Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

[Galina]

Galinaorada her şey karmaşık

Kocamın isteği üzerine yemek yaptım, oğluna 1 numaralı düşmanı olduğum annesiyle (kocamın eski karısı) birlikte yaşayan gelini ile tedavi etti!

kocası, derin bir köyden gelen (kimseyi incitmek istemiyorum), böyle bir şey denemedikleri, gelini aradı, bunu duymamışlar bile.

[Elena]

Elenave o kuvvetli iyot kokuyor?

Len, evet iyot yok, hepsi bir efsaneydi ...

[Galina]

Galina, Onu okudum, iyot bakımından zengin olduğunu yazıyorlar, bu yüzden iyot arısı gibi kokması gerektiğini düşündüm.



Elena, burada saf bir Chukchi kızıyım, iyot kokusuna dayanamıyorum.

tadı hatırladığım kadarıyla çilek ..

Hayır, Gal, her neyse, şahsen, orada hiç çilek duymuyorum. Genel olarak karşılaştırılacak bir şey yok ...

[Elena]

Elenakim demiş bu meyveden (?) çileğin kime, ananasın kime ...

[Elena]

Elenakim demiş bu meyveden (?) çileğin kime, ananasın kime ...

Bu yüzden karşılaştırılacak hiçbir şey olmadığını söylüyorum.
Bak, bu böyle.

derin köyden

Her şey açık ..

Şahsen orada çilek duymuyorum

O yüzden dinlemedim, yedim .. Uzun zamandır annemin ablası bize şeker yaptı ve büyük bir kavanoz getirdi. Benim için şekerli çilekti. Lezzetli.

biraz çilek, biraz ananas ...

Keten, ananas çileği. Bu konuda anlaşalım ..

[Galina]

GalinaDiyorum ki, hiç denemedim, sadece internetten yapılan incelemelerle yargılayabilirim.

Yalnızca internetten yapılan incelemelerle yargılayabilirim.

Oh, Len, bu çok öznel. Çileklerim var ama Lena kararını hiç vermedi ..
Tek bir şey söyleyebilirim, bizim lokumumuz feijoa'dan daha kötü değil (karşılaştırıldığında)

[Galina]

GalinaMerak ediyorum bu feykh'in sonucu ne olacak ... (bundan daha fazla nasıl utanmayacak) pastiller?



Kızlar, sayfada hangi numarayı gördünüz mü?

Bu sahtekarlığın sonucu ne olacak merak ediyorum

Yapamam çünkü satmıyoruz.

sayfadaki hangi numarayı gördün mü?

Nabazar ..

[Elena]

Elenakim demiş bu meyveden (?) çileğin kime, ananasın kime ...

Ve bana en yakın olanı kivi gibi görünüyor
Ama daha yeni çiğ yedi. Ama komposto kaynatıldığı ortaya çıktı!

derin bir köyden (kimseyi incitmek istemiyorum) denenmemiş bir şeyin duyulmadığı bir kız.

Neredeyse tüm hayatım boyunca St.Petersburg'da yaşadım ve yaklaşık 5 yıl önce ilk kez gerçek Belevskaya lokumunu denedim! Ve genel olarak, bence, birçok insan büyük şehirlerde bile gerçek Belevskaya hatmi tadını bilmiyor!

Ve genel olarak, bence, birçok insan büyük şehirlerde bile gerçek Belevskaya hatmi tadını bilmiyor!

... Yaklaşık 5 yıl önce evdeyken satın aldım. Antonovka'dan. Çok nadiren indirimde. Yediklerimi beğendim. Daha sonra Antonovka'dan satın almadım. İnce krepler birbirine yapıştırılmış .. Hayal kırıklığı. Daha fazla satın almadım. Ve şimdi benim buradayım.

Bir köy var, bir şehir sakini ilk olarak bu yılın Ağustos ayında Belevskaya hatmi hakkında öğrendi, bir parça denedim ve tadı hatırlamıyorum, ama şimdi kendim ve Antonovka bir senapla bekliyor, kilimleri kes, onları koydu, zaman yok.
İş yerinde yanlışlıkla öğrendim, meslektaşım Antonovka karın altında kaldı, ne yapacağımı bilmiyordum

İş yerinde yanlışlıkla öğrendim, meslektaşım Antonovka karın altında kaldı, ne yapacağımı bilmiyordum

Artık kimin hangi elmaları olduğunu bilecek ve pazarlık yapacaksınız ..Peki, yukarıdaki deneyimin gösterdiği gibi, kardan da bir hatmi yapabilirsiniz ..

[Zambak]

Zambak, hatmi nasıl? İşe yaradı mı?

[Silyavka]

Silyavka, Len, her şeyi göndereceğim, göndereceğim, sadece alamıyorum ...

Bugün pazarda Kolomenskaya pastilinin satıcısı ile eski tariflere göre yapılmış bir sohbet yaptım. Sufle kadar tamamen beyaz görünüyor. 200 gram 180 ruble.
Göstermesini istedim ve benimkini gösterdim. Bu yüzden sana turta dediğimiz şeyi söyledi ... elmalı turta.
Ve Rusya'daki iskeleye anlatmaya başladı, köylüler bunu yaptı ve o da aynısını yapıştırdı ...

Köylülerin benim için yaptıklarına daha çok benzediğini ve sizin sağlam bir ihtişamınız olmadığını söylüyorum. İşte bu kadar ......

Ve Rusya'daki iskeleye anlatmaya başladı, köylüler bunu yaptı ve o da aynısını yapıştırdı ...

Bana bunu gösterdiler ve mağazamız Living Garden'da bana bir tat verdiler. Sonbaharda, orada bir elma ağacı sipariş ettim ve onu almaya geldiğimizde, bir sergi vardı - hatmi tadımı. Neden ona Belevskaya dediklerini anlamadım. Protein sır ile kaplı ince kuru gözleme. Daha doğrusu, aynı lekeyle, sadece kurudu ve keklerdeki sincap gibi hafif ve ufalanmış hale geldi. Uzun bir süre beni bunun tüm dünya tarafından bilinen aynı hatmi olduğuna, sadece Isidri'de evde yapılabileceğine ikna etmeye çalıştılar. Doğru, yerel bir kurutucu tanıtımıydı. Zaten hatmi neye benzediğini biliyorum, Galina'yı gördüm. Ve kendim bile yapmaya çalıştım. Çarpık elli ürünüm bile daha çok Belevskaya'ya benziyordu, eğer bir gözünüzü kısar ve diğerini kapatırsanız.
Yazın elma yığınları vardı ama yedik. Herşey. Reçel yok, kanpota yok, lokum yok. Ama o kadar yediler ki, satın alınanları şimdi istemiyorlar. Önümüzdeki yıl elmaları toplayıp sinsice pişireceğim. Bu çok hatmi avı.

[Sasha]

Sashave pişmiş püre kavanozlarda ve dondurulmuş olabilir.

pişmiş püre kavanozlara konabilir veya dondurulabilir.

Evet, sadece elmalar patates püresi kadar yaşamadı, yol boyunca yenildi. Ve geçen yılki püre iyi değil, düdüklü tencerede pişirdim ve pişirmedim, karanlık ve hatmi çok iyi değil, hafifçe söylemek gerekirse çıktı. Geçen sene denedim.
İşte başlangıç
Lequip D5 Eco # 104 kurutucuda Belevskaya hatmi
İşte sonuç
Lequip D5 Eco'da Belevskaya hatmi # 141

[Sasha]

düdüklü tencerede pişirilir

Sasha, elmalar yumuşayana kadar kaynatılır mı?

Kolomenskaya lokum satıcısı ile, eski tariflere göre yapılmış. Sufle kadar tamamen beyaz görünüyor. 200 gram 180 ruble.

Lil, Kolomenskaya hiç Belevskaya Operası'ndan değil. Bunun ne hakkında olduğunu biliyorum.
Bir tür yapıştırıcı pastil muhallebidir. Muhallebi hatmi, pastel kütlenin tutkal hazırlanmasından farklıdır.
Devrilen elma-şeker karışımına, agar tutkalı yerine,% 32-35 nem içeriği ve en az 95 ° C sıcaklıkta elma marmelat tarifine göre hazırlanan sıcak marmelat kütlesi eklenir. elma-şeker karışımının ağırlığına 1: 1 oranında eklenir. Muhallebi marshmallowun daha fazla işlenmesi, tutkalla aynı şekilde gerçekleştirilir.
Genelde yapmaya çalıştım ama evde 95 derecelik marmelat kütlesi başaramadım, daha düşüktü, daha yüksek bir şey yoktu. O zaman teknolojiye göre, belli bir sıcaklıkta, sonra farklı bir sıcaklıkta, kısacası evde, her halükarda başarılı olamadım ve en önemlisi, çok fazla şeker var, sadece kurutmak gerekiyor. beni korkuttu. Ama iki kez hala yapmaya çalıştım. Ve evet, sufle gibi tamamen beyaz çıkıyor. Ama asla Belevskaya değildir ve onu satmak beyni güçlendirir ..

Sasha, elmalar yumuşayana kadar kaynatılır mı?

Tabii ki suyunu da boşalttım. Ama görünüşe göre elmalarımda bir sorun vardı, ben de hazır püreden ve yine taze demlenmiş ılık olandan denedim. Öyle değil. Gerçek elmalardan değil, bir yarı kültür ranetkiden yapılmıştır. Belki de bu yüzdendir.

[Sasha]

SashaHaşlanmış püre ve fırından yaptım, bana göre hiçbir fark yok. Belki de kitleyi fena kırbaçladın?

Yapabilmek. Şimdi bilmeyeceksin. Oğul, zevkle hazırlanan patates püresinin kalanını aldı.

[gawala]

gawalaEvet Galya, bunu evde yapamazsın diye evet dedi. O zaman meşru bir soru ortaya çıkıyor, köylüler bunu nasıl yaptı?
Çok fazla şeker de benim için ilginç değil.

[Kokoschka]

KokoschkaLilya köylüler sırrı biliyordu

O zaman meşru bir soru ortaya çıkıyor, köylüler bunu nasıl yaptı?

Yapmadılar. Lil, Kolomna bana çok yakın, 60cm ve işte olsa da bir kereden fazla oradaydım, ama tarifi eski-eski olan hatmi'yi hiç duymadım ve hiç duymadım. Tüm müzeler ve diğerleri, birdenbire olduğu gibi, çok sonra ortaya çıktı. Eve geliyorum ve Kolomna'nın en iyi lokumuna sahip olduğunu, bir müze olduğunu ve orada otobüslerle geziye çıktıklarını öğrendim .. Kolomensky Kremlin eski çağlardan beri var, bu anlaşılabilir, ama diğer her şey .. Yapmıyorum ' bilmiyorum, bilmiyorum. Dürüst olmak gerekirse bu benim için büyük bir sürpriz. Orada kaç kez bulundum, yerel halkla iletişim kurdum, hiç kimse eski pastel geleneklerinden bahsetmedi bile. Belki, elbette, arşivlerin bir yerinde bir şeyler kazıp bir müze kurmaya karar verdiler .. Ama eğer Tula, zencefilli ekmeğiyle tüm tarihi ile ünlüyse, son zamanlarda Kolomenskaya lokumunu duydum.

[Evgeniya]

Evgeniyaevet

Galya köylüler için bir yer gibi görünüyor.
Akrabalarımın yarısı köyde var ve her yaz oradayım. Raboiy, dedikleri gibi şafaktan gün batımına kadar ölçülmemiş ...... zevk ve çekicilikle ilgili değil.
Ben de inanmıyorum, saçmalık !!!!!

Öyle görünüyor ki köylüler için burası uzay

Lil'i, ziyaretlerimden birinde birinin bana hediye olarak getirdiğini biliyorum. O hatmi ve hatmi tatlıdır, hatmi "Udarnitsa" dan farklıdır, çünkü teknoloji farklıdır. Tüm teknoloji, teknolojik haritalarda ayrıntılı olarak açıklanmıştır. Her şeyi inceledim ama ne yazık ki evde işe yaramıyor.

Evet nafig Gal, o çok tatlı ...

çok tatlı

Buna kesinlikle ihtiyacım yok.

[Zambak]

ZambakSöz verilen resimler nerede?

Ben de çok şekerle ilgilenmiyorum.

İşte köylülerin şeker alabileceğinden çok şüphelendiğim bir şey var ve dahası.

[Silyavka]

Silyavka, Len onlar cep telefonunda ve tabletten yazıyorum, söz verdiğim için kesinlikle
Bunları tablette görünmeleri için buluta göndermemiz gerekiyor

köylüler karşılayabilir

Önemli olan bir efsane yaratmaktır.

Kesinlikle ifşa edeceğim

Fotoğraf tamam, asıl önemli olan, söyle bana, aile için lezzetli miydi, değil mi?

[Zambak]

Fotoğraf tamam

chivoyta tamam mı?

aile için lezzetliydi

Söylemeye gerek yok ve fotoğraflara bakın.Zambak, haydi, bulutlara ya da bulutların ötesine gönderelim, asıl mesele buraya gelmek, yoksa sadece bahaneler var ama fotoğraf yok

[Silyavka]

SilyavkaLen, bir fotoğraf eklerken, lezzetli, iyi veya lezzetli olmadığını söyledikleri iki kelime yazmak daha kolay.

iyi ya da tatsız ..

Gal tam olarak öyle değildi.
Feijoa bana geliyor. Yani bir feykh hatmi olacak.

Feijoa bana geliyor. Yani bir feykh hatmi olacak.

Öyleyse nasıl olduğundan övüneceksin .. Feihoavisto ya da değil.

Peki, nasıl olduğunu sonra övüneceksin .. Feihoavisto ya da değil.

Çok heyecanlıyım, bir parça entu yemedim ve onunla ne kadar iyi olduğunu bilmiyorum, bir şey olursa övüneceğim ...

Bir parça entu yemedim ve onunla nasıldı bilmiyorum.

Keten, iyi, başlangıç ​​olarak, biraz şekerle, kıyma makinesinden geçirin veya sadece doğrayın ve şekerle karıştırın. Oranları bilmiyorum, sanırım bağışçı size söyleyecek, deneyin. Tadının nasıl olduğunu bileceksiniz. sonra deneyin, ya üç parça pişirin ya da pişirin. Tekrar deniyorsun, çok ihtiyacın yok, birkaç parçayı şekerli kırıyorsun, birkaç parça pişir ama onlardan ne bekleyeceğini bileceksin.

Senaptan kuruyana kadar saf bir elma hatmi koydum, bugün püre terbiyeli davrandı, iyi çırpıldı, bir çekül hattından sonra neredeyse yarım litre meyve suyu birleştirildi.

senaptan kuruyana kadar saf elmalı hatmi koy

Bana daha sonra nasıl olduğunu söyle .. peki, göstermeyi unutma, merak ediyorum ..Tüm elmalar farklıdır ve sonuç da farklıdır. Tüm pastillerinize bakmayı çok seviyorum hanımlar, çok güzel.

Herkese merhaba ve günaydın, sanal kız arkadaşlar !!!
Bugün vardiyada bir fotoğraf ekleme zamanı gelecek.

Galya lezzetlidir! Ve çok büyülü kokuyor. Bana göre daha az kurutmaya çalışan tek şey. Doğru, Antonovka bitti ve mağazalarda mevsimlik elmalar var. Pektinsiz şekerleme yapacaklar mı? NG ile ilgili hediyeler yapmak istiyorum.

İş yerinde bacağı bir lokum parçasıyla kesilmiş bir kadın var ve hoşlanıyor.

İş yerinde bacağı bir lokum parçasıyla kesilmiş bir kadın var ve hoşlanıyor.

: girl_haha: işte bir tablet mucidi !!!

Bugün işte, bir kadın, özellikle bir kez daha bir parça hatmi getirdi. O çok sevindi!

Pektinsiz şekerleme yapacaklar mı?

İşe yarayacak, her şey yoluna girecek. Sadece nem içeriğine bakın, çok fazla meyve suyu varsa, bir elekten geçirin. biraz daha zaman harca, ama normal bir ürün alacaksın.

Bana göre daha az kurutmaya çalışan tek şey.

Lil, burada kurutucunun yanında gitmen gerekiyor. Fazla kurutulsa bile, aşırı kurutmadan sonra her şeyin yumuşadığını görüyorsunuz. Ve biraz daha az kuruma, yani, düzgün kurutmama riski vardır, kağıtları çıkarmaya başlarsınız ve kütle kağıda yapışır ve "etli" yapraklarla, tekrar kurutucuya koyarsınız, ancak o kadar yüksek olmayacak, hemen yerleşir ve bu krep gibi, kuru da olsa, orta, kural olarak, kenarlar ilk önce kurur. Genel olarak, elinizi ve gözlerinizi doldurana kadar riske atmamak daha iyidir. Ama kendiniz görün.

bugün eğlenceliydi, tepsiden koparamadım, kurdu, neredeyse bir kek mükemmel bir şekilde çıktı, gerisi kırıntıydı

çok zeki biri kağıttan tasarruf etmeye karar verdi, sadece silikon paspaslar kullanarak, senapın ve son kez kağıdın bir halıyla zar zor yırtıldığını unuttu

toplanan mozaikler, heyecan verici bir aktivite
kuruluğa gitti

toplanan mozaikler,

Bitmiş üründe görünmez olacak ..

İşi al, işte benim Pastilam ...

Oldukça yakın





Gal her şeyi anladı, ayarlamaya devam edeceğim.