Olgunlaşmamış erik çikolatalı pastila (kızılötesi kurutucu L'equip IR-D5)

Olgunlaşmamış erik çikolatalı pastila (kızılötesi kurutucu L'equip IR-D5)

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Olgunlaşmamış erik	2.500 gr
Çikolata% 70 kakao	100 gram
Şeker	2 yemek kaşığı.

Pişirme metodu

• Erikleri düdüklü tencereye koyun ve biraz su ekleyerek 15 dakika pişirin. Ortaya çıkan suyu boşaltın, ancak dökmeyin. Patates püresinden tohumları seçin. Bir blender ile yumruklayın. Püre kalın olacak. Erikleri kaynattıktan sonra arta kalan suyu, ihtiyacınız olan kıvamda püreye ekleyin. Tavayı ateşe verin. İki bardak şeker ve bir kalıp çikolata ekleyin. Toz şeker ve çikolata tamamen eriyene kadar kaynatın.
• Paletleri hazırlayın, üzerlerini pişirme kağıdı ile örtün. Kütleyi paletlere dökün ve 6 saat boyunca 65 derecede kurutucuya koyun. Güneş modu

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

685 gr bitmiş hatmi

Hazırlık zamanı:

saat 6

Pişirme programı:

Kurutma makinesi

Not

Şekeri beğeninize göre ayarlayın. Çikolata da. Bu hatmi herhangi bir kurutucuda yapılabilir. Sonuç, tadı çok lezzetli ve zengin bir şekerdir.

Benzer tarifler

Erik baharatlı hatmi ve ondan şekerler (kliviya)

Pastila karışımı "Cömert Ağustos" (CurlySue)

Pastila "Mermer" (Vio)

[Galina]

Galina, peki, sen bir metresin !!!! Ne kadar ilginç bir hatmi, eminim çok lezzetlidir! Çikolatalı erik iyi gider. Erik olgunlaşmamış mıdır? Bu lokuma pektin ekledin mi?

Erik olgunlaşmamış mıdır? Bu lokuma pektin ekledin mi?

Dal erikten koptu, büyük miktarda olgunlaşmamış erik Chet çok üzüldü, yapmaya karar verdi.
Pektinli şeker 1 su bardağı ve 1 su bardağı normal. Böyle bir lokuma her zaman pektinli şeker eklerim. bana öyle geliyor ki daha hızlı kuruyor ve daha plastik oluyor. Tarifte pektinli şeker yazmadım çünkü Rusya Federasyonu'nda olup olmadığından emin değilim.

Teşekkür ederim Gal. Pektinimiz var. Ozonla sipariş ediyorum, sadece şekersiz. Reçel için var ve şekerlemeler ve şekerlemeler için var. Hafta sonu için böyle bir lokum yapmaya çalışacağım. Benden rapor et.

Pektinimiz var. Ozonla sipariş ediyorum, sadece şekersiz

Bu yüzden yazmadım. 1: 1, 1: 2, 1: 3 gibi farklı versiyonlarda pektinli şekerimiz var .. Bence pektinsiz her şey harika olacak. Ama eğer öyleyse, neden eklemiyorsun? Çikolata, burada ruhun istediği kadar, o kadar çok ve koy .. bir bar bana yeterdi.

Yine yanlış bir şey yaptım! Özellikle bir erik aldım ve soldurmaya karar verdim. NAFIGA - ÇAĞIRILDI! Yani kurumasını sevmedim ... ekşi ... neden? Taze olduğunda normaldi - tatlıydı. Marşmelovda giymek daha iyi olur.

Kullansaydım daha iyi olurdu

Daha fazla satın al ..

[Galina]

Galina, lezzetli bir hatmi tarifi için çok teşekkür ederim! Erikler, tartılmadıkları tohumları çıkardıktan sonra 3 kilogramdı. Hatmi için bir bardak şekeri pektinle karıştırdım, ikinci bardağı koymadım, zaten bana yetecek kadar tadı. "Babaevsky" çikolatası markalıdır. Pastil, "çikolatalı erik" tatlılar kadar lezzetli çıktı. Her şeyim o kadar hoşuma gitti ki dün hemen 4 çikolata aldım, şu anda bir erik için koşacağım. Sadece oranları artıracağım. 6 palet için marshmallow çıktı (zaten her şeyi yediler), 9 palete çıkarmak gerekiyor, bunu bir çimenlikte yapıyorum. Tekrar teşekkürler Checkmark! ... Bu tarife göre henüz hatmi yapmamış kızlar, kesinlikle tavsiye ederim, çok lezzetli!

Lezzetli hatmi tarifi için çok teşekkür ederim!

Sağlığına!

Hatmi için bir bardak şekeri pektinle karıştırdım, ikinci bardağı koymadım, zaten bana yetecek kadar tadı.

Elvira, "gözlerini çıkar" kategorisinden olgunlaşmamış bir erik var, bu yüzden normalden biraz daha fazla şeker vardı .. Şeker, zevkinize ve meyvenin tatlılığına göre ayarlanır.

Sooo lezzetli hatmi! Ve evet, bitter çikolata burada çok uygundur. Toplam ağırlığa göre biraz fazla, ancak tadı ve aroması açıkça hissediliyor! Tarif için teşekkürler!




Olgunlaşmış eriklerden yapılır, sadece 2 kat daha az şeker koyun.

Sooo lezzetli hatmi!

Tadı alışılmadık. Biz de ondan hoşlandık. Anneme gönderdim, o da beğendi.

[Galina]

Galinave elektrikli bir fırında kurutursanız, kapıyı açmanız gerekir mi?

ve elektrikli fırında kurutursanız, kapıyı açmanız gerekir?

Ben hep biraz açtım. ve fan açıldı. nemli havanın bir çıkışa ihtiyacı vardır.

[Galina]

Galina, kütleyi paletlere dökmek daha iyidir - 0,5 cm veya daha fazla?

Kütleyi paletlere dökmek daha iyidir - 0,5 cm veya daha fazla?

İşte zaten hazır .. Fırından .. Görünüşe göre 5 polovnikov döktüm .. Tepsiyi kaydırdığınızdan emin olun, böylece kütle yüzeye daha iyi dağılmış olur.

Fotoğrafa bakılırsa, bitmiş hatmi tabakası 1-2 mm'dir, bu nedenle çok ince olmaması için yaklaşık 0,5 cm veya daha fazlasını dökebilirsiniz? Yoksa uzun süre kurur mu?

0,5 cm'lik bir yerde olabilir,

Evet, muhtemelen sadece bu. Uzun zamandır fırında yapmadım. Ama fırında kurutucudan daha çok seviyorum.
Fırında saat 6 civarında kurutuldu.Herkesin dkhovka'sı farklı, bu yüzden aslında bakmanız gerekiyor. el kütleye yapışmazsa hazırdır.

[Galina]

Galina, tarif ve cevaplar için teşekkürler! Bu sene çok erik var, yarın çikolata alıp pişirmeye çalışacağım! Bence çok lezzetli olacak!

Bence çok lezzetli olacak!

Lezzetli. Ama sütle değil bitter çikolatayla, sütle denemedim, daha da lezzetli olabilir ..

bitter çikolata ile süt ürünleri değil

örneğin, çikolatalı erik reçeli - süt ile bitter olan kadar lezzetli değildir. Tabii ki lezzetli, herhangi bir çikolata ile, ancak bitter çikolata ile)

[Galina]

Galina, neden bu konuda sessizsin ?? !! Ne harika bir tarif!
Bana kurutucudan söz edene kadar seni her yerde takip edeceğim

kurutucu hakkında konuşana kadar

Sana ne söylemem gerekiyor? Satın alın ve sakinleşin. İnsanlar Güney Kore'de sessizce Ibei için alışveriş yapıyor ve hepsi bu. 500 Euro çıkış fiyatı. Kore'de tüm meyve sularında satın almak istemiyorsanız, bu şirketin resmi temsilcisi.
L'EQUIP IR-D5 Ev Yapımı Kuru Gıda Eko Kurutucu için Gıda Kurutucu Gıda Kurutucu

500 euro çıkış fiyatı

Öldürdüm .. naziksin
Cumartesi günü bir erik alacağım ve geceleri bu hatmi koyacağım, fırında ve kurutucuda deneyeceğim .. ve farklı çikolata alacağım (evde ikisinden de bol var).

Hem fırında hem de kurutucuda deneyeceğim ..

Prensip olarak fırında böyle hatmi yapmaktan hoşlanıyorum. Mutlaka çikolata ile değil, sadece herhangi biriyle, ancak fırında.

Öldürüldü ..

Ol, peki, ne istedin? İyi teknolojinin pahalı olduğunu biliyorsunuz. Ve bu çok iyi bir teknik.

Bilirsin,

Biliyorum Galya, biliyorum ... ve anlıyorum! Fırında deneyeceğim, bir zamanlayıcım var, beğenirseniz, satın almayı erteleyeceğim ..

Fırında deneyeceğim, bir zamanlayıcım var

Yap. Her durumda, işe yarayacaktır .. Nerede olursa olsun .. Peki, eğer ekipman varsa, sömürülmelidir. bu yüzden bazen açıyorum. Şimdi gerçekten hatmi yapıyorum. İkinci kurutucuyu bir süre dinlendirin.

Yapmak

Hangi sıcaklığı ayarladınız? Fırında demek istiyorum ..

Hangi sıcaklığı ayarladınız?

Aynı 65 derece .. hava akımı, aralık kapı.

65

EVET??? ve ben 70 kuruyum

EVET??? ve ben 70 kuruyum

Pekala, suşi .. nasıl olsa her şey kuruyacak.