Prenses Samboussa yapımcısından mini samsa yapımcısı

[Lyusenka]

Lyusenka, oh, bunu sormamalıydın ..... çünkü şimdi satın almak zorundasın, bir kez istersen. ..... ve bu cihazlar üç parçaya kadar övgüyle karşılanmaktadır .....

Eh! Daha da ileri gideceğim ...

[Helen]

Helendetaylar için teşekkürler! Peynirli kek yaptım, kuru üzüm ekledim, belirtilen saatte pişirdim, kolayca fırlattım, lezzetli!

[Lyusenka]

Eh! Daha da ileri gideceğim ...

Lyusenkabaşka ne yardımcı olabilirim?

Herkese merhaba bugün bir dizi ile
Cheesecake'ler:

Draniki (zayıf):

Ekmek:

Smuglyanochka'daki cheesecake'leri tarife göre denedim:

Housekeeping dersi "Quartet" den Cheesecake'ler (Redmond çoklu fırıncı, kızartma tavası) (mamusi)

Aldı: 650 gr ev yapımı süzme peynir, 6 yemek kaşığı. l. irmik, 3 yemek kaşığı. l. şeker, 1 torba vanilya, 1/2 çay kaşığı. tuz, 3 orta boy yumurta.

* 2 hücre için kalan.
Fırında 15 ':

Bağışlar:

* Hemen çıkarmayın. Biraz durmalarına izin verin.
Bugün ayrıca kaba bir rende (yağsız) patates krepleri vardı: 2 büyük patates, 2 küçük soğan, tuz, karabiber.


Fırında: 12 '+ 5; 5 '+ 5':

Bağışlar:

Seri ve temizlik ile
Pişirmeden önce yüzeyleri hiçbir şeyle yağlamadım. Kayar dolgu.
Patates kreplerinden sonra:

* Kürdan ve spatula ile çıkardım.
Syrniki'den sonra:

* Ayrıca bir spatula kullanarak.
Bitkin olduğumu söylemeyeceğim ama her şey "kolay ve basit" değil. Bir dahaki sefere yağlamayı deneyeceğim.
Ekmekle her şey sorunsuz:

İki tane peynirli kek alın! En son süzme peynir formuna yetmediğimde, bugün bir tutam tuz, 2 yumurta, şeker-35 gr, un-50 gr 600 gr ve sadece bir tüpte bir tüp yaptım ...

İki tane peynirli kek alın! En son süzme peynir formuna yetmediğimde, bugün bir tutam tuz, 2 yumurta, şeker-35 gr, un-50 gr 600 gr ve sadece bir tüpte bir tüp yaptım ...

Helen, Helen, tarifteki açıklama için teşekkürler. Harika peynirli kek çıktı! Kesinlikle tekrar edeceğim!

[Alla]

Alla, Helenpeki, burada yine beni teşvik ettin, yeterince gördüm, ben de bir iplik pişirmeye gittim!

[Helen]

600g için bugün yapıldı

Optimum +/- bu sınırlar içinde.
Helen, Elenacheesecake için iyi bir seçenek. Peynir Bunları seviyorum. Kesinlikle deneyeceğim güzel sonuç. Yüzeyler önceden yağlanmış mı?

Şehre girdim
Aptalı iki hafta oynayacağım
Kesinlikle kendim için bir hafta hazırladım, kedi için elmalı bir yer imi.
Kilo vermesine izin verin, yoksa önce mide kapıdan girer, sonra diğer her şey

[Marysya27]

Marysya27, Teşekkür ederim! Hayır, yağlamadım ... mandal, ilk kapatmadan sonra, dışarı çıkmaması için açtı ...

[Helen]

Helen, Helen, ne güzel cheesecake'ler, benim sevdiğim gibi orta derecede kızartılmış
İşte bu, sana gidiyorum, ocağımdan uzak

[Lenochka,]

İşte bu, sana gidiyorum ...

Lenochka, bu yüzden iyi batırmaya karar verdin! İlk uçuş nerede?

Marysechka, Moskova'ya trenle gidiyorum, uçakla daha uzun sürüyor
Bugün Musya'dan bir kutuya koleksiyonluk sardunyalar koydum. Sesim çok trajik - yanına ne alıyorsun?
Yalnız sessiz kalacağımdan korkuyordum.

[Kızlar, beni yerinize götürün! Temmuz ayından bu yana, o videodan Tanyulia bu mucizeyi bekliyor!
Ve sambuski'yi satın alma konusunda yardım için çok teşekkür ederim Valery)
Bütün mesajlarını okudum, iç geçirdim ...
Ve şimdi tatlılarımı göstermek istiyorum. Jöleli testte)

[Tanu_tt]

Tanu_tt, TanyushkaAsistan ve harika test sonuçlarıyla, memnuniyetle yerimize götürüyoruz Çok güzel turtalar

[Marysya27]

Marysya27, Allochka! çok teşekkür ederim 🤗
Zaten etli, elmalı, puf böreği üzerine küçük sushki yaptım. Ama fotoğraf çekmek için zamanım olmadı, herkes cüret etti))
Ve bunu bir dolgu olarak da gerçekten beğendim - muz dilimleri ve "İnek" şekerinin 1 / 3'ü - kombinasyon halinde - sadece lezzetli

[Tanyushka]

Tanyushka, çok iştah açıcı üçgenler ortaya çıktı. Ve dolgu ilginç.

[Francevna]

Francevna, evet, çok teşekkürler 🤗
Alışılmadık bir şey istedim, bu yüzden üstüne biraz Dijon hardalı ekledim. O nazik, doğru)

Dünden önceki gün üç yer imi yaptım, erkekler etli ve çiğ patatesli, taze bir elma ve alışılmadık reçel ile beğendim.
Galeriye sadece bir fotoğraf yüklendi.

[Tanyushka]

Tanyushka, pekala, güzel şeyler, anlamıyorum, üçüncü fotoğrafta Sosis ve peynir, hardal tohumu üzerine NE ortaya çıktı?

[Francevna]

Francevna, Bu çok şirin! Ve ne tür alışılmadık bir reçel?

Bu arada, fotoğrafım da yüklenmek istemedi, biraz kırptım, boyutu küçültüldü ve her şey yüklendi



Ilmirushkaevet bu dijon hardalı
Son zamanlarda ona bağımlı oldum

[Francevna]

Francevna, Allaama nasıl oldu da bu aşırı turtaları, ağzına kadar yetmeyen hamur açık kaldı?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Üst tabakayı büyük bir tabakaya koydum, el ile alt tabakaya büktüm ve bağladım. Elmalar bütündü ama gül yaprağı reçeli üç şey sızdırıldı.

Üst tabakayı büyük bir tabakaya koydum, el ile alt tabakaya büktüm ve bağladım.

ne kurnaz! orada bükülmüş, buraya bağlanmış, aferin!

[Tanyushka]

Fotoğraf çekmek için zamanım olmadı, herkes cüret etti))

Tanyushkaöyle bir şey var ki her şey yolunda gitti Ve doldurma harika

Üç yer imi yaptım, erkekler etli ve çiğ patatesli beğendi, taze elma ve alışılmadık reçel ile beğendim.

Francevna, Allochkabüyük bir güzellik

Üst tabakayı büyük bir tabakaya koydum, el ile alt tabakaya büktüm ve bağladım.

Ve aniden dolguyu döşedikten sonra yeterli olmadığı yerde parçalar halinde "dikerim".

İşte üst düzey:

Ve işte alttaki sonuç:

Ve yine yağsız patates kreplerimiz var, ama zaten ekmek kırıntıları serpip yüzeylere bulaşıyor:

Fırınlanmış: 15 '+ 10':

Ve bisküvi hamurunda çiğ elmalı kekler Irochki (vernisag)... Smuglyanochka'da ilk kez denedim. Bir yer imi için sadece bir porsiyon yeterlidir. Sonucu beğendim:

Pişmiş: 9 '+ 5'

Daha düşük:

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, ne kadar güzel!

Ve elmalar çiğ - sadece rendelenmiş ve bu kadar mı? Yoksa onlara eklenen bir şey mi var? Çok iştah açıcı görünüyor!
Elmalarla yaptım ama onları küçük dilimler halinde kestim, bu da iyi.

Kızlar, bir deneyim daha getirdim. Onun bir pichalka olduğunu söylemeyeceğim, ama bana göre öyle. Geceleri sabahları patatesli krep koymaya karar verdim. Her şeyi her zamanki gibi yaptım, patatesleri eski bir kaba rende üzerine rendeledim, soğanları ince ve ince doğradım, tuzladım ve doğrudan bitmiş kütleye biraz bitkisel yağ ekledim (Sasmushka'yı lekelemek istemedim). Düzeni yaptım, açtım, sola. 15 dakika sonra kokuya döndüm, ters çevirmeye karar verdim ama hücrelerden patates krepleri düşmedi. Bağlantısı kesildi ve 10 dakika kapalı kaldı VE YOLU yaptım. Patates krepleri yumuşadı, çıtır kızartmalarını kaybetti, ancak hücrelerden düşmediler, her birini (!) Yere düşürdüler (!) Ve durumu bir şekilde düzeltmek, gevrekliği geri getirmek için, her bir patates krepini çevirmek ve Sasmushka'yı zaten açık formda 5-7 dakika açarak biraz "kurutmak" gerekiyordu. Krepler çok lezzetli ama onları artık bu şekilde pişirmeyeceğim. Bunlar bu gece yaptığım deneyler. Hatalarımı tekrar etme

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmir, genellikle nasıl pişirirsin? Başarılı olmak için mi?

[Lenusya]

Lenusya, Her şeyi aynı şekilde yapıyorum, sadece iki nokta farklı: Tüm hücrelere yağ sürüyorum ve onları KAPALI olarak bırakmam. Tereyağı ile bazıları da yapışır, ancak hücrenin dibine değil, ancak kaburgalar boyunca kaynak yapın, patatesleri kaba bir rende üzerine sürün. Ayrıca serbest bırakmak ve kapatmak için bir kürdan ile birkaç parça alıyorum, üstleri kızartmak için Sushushka'yı çeviriyorum. Aynı şekilde, alt kısım daha kızarmış kalır, ancak en azından ıslanmaz. Patatesli krepler üstte çıtır, içi yumuşak buharda pişirilmiş patatesler!

[Tanu_tt]

Ve elmalar çiğ - sadece rendelenmiş ve bu kadar mı? Yoksa onlara eklenen bir şey mi var?

Tanu_tt, Tanyushka, elmalar çiğ ama ovulmamış, fakat doğranmış küçük bir tek sıralı Brülör ekinde. Rendelenmiş gevrek elde edilir ve daha çok meyve suyu verir.

Elma - 5 adet küçük. Brülör üzerinde deri ile doğranmış:

Üzerine vanilya şekeri (1 torba / 10 gr), genç tarçın ve ekmek kırıntısı (2-3 yemek kaşığı L) serpilir.

Hamurun alt tabakasını hücrelere ve üstüne elma dolgusu ile birlikte ekmek kırıntıları veya un serpin:

[Marysya27]

Marysya27, Çok teşekkür ederim! Denemeye devam edeceğim

Kızlar! Sonra sushka'nın talimatlarını okumaya karar verdim. Sık kullanılanlara yer işareti koymanız önerilir. Saçma, değil mi? soğuk bir fırın ile?
Soğukla ​​denedim, belki bazı durumlarda ısıtmaya ihtiyaç var mı?

[Mirabel]

Mirabel, Tabii ki talimatları okudum, ama soğukta benim için daha uygun, sadece pişirme süresi eklendi. Bir şey sıcak olsa da. Geçen gün güveç çıkardım ve omlet kütlesini hemen sıcak olanlara döktüm, hemen yakaladım, sadece 3 dakika pişirdim.

[Elya]

omlet kütlesi

? Ve o nasıldı? Elya, fotoğraf-fotoğraf-fotoğraf

[Elya]

ElyaBir fincan tabağım olana kadar sıcak bir sandviç makinesiyle oynadım. Çok uygun değil. Porsiyonlanmış şeyler muhtemelen böyle gidecek. Ayrıca bir sandviçte omlet yaptım. Çok iyi!

[Ilmirushka]

Ilmirushkave bir fotoğraf çektim ama oraya bir raporla ulaşamıyorum, bilgisayarla arkadaş olamıyorum. Bu günlerden birinde fotoğraf çekmeye çalışacağım.
Omlet iyi çıktı, iyi çıktı, havadar, ben de yapacağım.
Mirabelyani duruma göre soğuk ya da sıcak yapacağız.

[Marysya27]

Bugün ekmeğim var! Tarif hamuru

Yulaf ezmesi ve çavdar unu ile hamur köftesi (Linadoc)

Ekmek oranları, turta hamurundan biraz farklıdır:

200 ml kaynar su ve 150 ml peynir altı suyu, pul 70 gr, buğday unu 1 sn 380 gr, çavdar 70 gr, tereyağı 25 gr, şeker 2 yemek kaşığı. l., tuz 9g, preslenmiş maya 15.

Bu kısım benim için 1.5 yer imi için yeterliydi.
Hamur, buzdolabında 15 saat geçirdi. Onu soğuk kesti. Samsushnitsu biraz ılık (20 saniye) ısındı. Tereyağlı ellerle parçaları koydum, 25 gr'a böldüm (Marysya27, Alla, ayrıntılı talimatların için teşekkürler! ). Germeden deliklere koydum. 20-25 dakika prova için kapalıdır. 12 dakika + 5 dakika kapalı fırında.

Uzun zamandır bu tarifi denemek istedim ve sonuçtan çok memnunum! Ekmek fırında pişmiş mallarda Samsushnitsa mükemmel olduğunu kanıtladı! Ekmekler harika! Cips ve havadar bir merkez! Ve ekmek pişirdikten sonra cihazın temizliğinde sorun yok!
Diğer ekmek ve gözleme tarifleriyle oynayacağım!

[Yuliya K]

Yuliya KJulia, üçgenler çok iştah açıcı görünüyor. Bu tarif de yer imlerinde var, pişirmem gerekecek.

[Francevna]

Francevna, Alla, pişirmelisin! Şimdi çavdar unu eklemeden "beyaz" versiyonu da denemek istiyorum!

Kızlar, ikinci gün Samsus'ta mannichki pişiriyorlar. İlki kakao ve çam fıstığıydı, bugün sadece mannichki ve çözülmüş yaban mersini (başka bir meyve koyabilirsiniz). Tarif standarttır, ancak övgünün ötesinde çıkıyor. Sadece irmik en az yarım saat demlenmelidir. Yemyeşil ve lezzetli çıkıyor. Sizden bir fotoğrafsız sözünüzü dinlemenizi rica ediyorum.

Kızı, bunun mutfaktaki en kullanışlı cihaz olduğuna inanıyor.

Ve bir şekilde içinde kek pişirmek istiyorum.

[Yulia]

mutfakta en kullanışlı cihaz nedir

Yani kızın haklı! Bu çok gerekli bir cihaz! onun ihtiyacından nasıl şüphe edebilirim
YuliaJulia! inanılmaz güzellik!

[Tanagris]

Tanagris, Tatyana, geride kalanlar için biraz daha detay verebilir misin? Bugün hayatımda ilk defa havuçlu patates püresi pişirdim, şimdi ilk defa bir manna pişirmek istiyorum. Başarısızlıklardan kaçınmak isterim.

ikinci gün Samsus'ta mannichki pişiriyorum.

Ya hayat hackine ne dersin? Unlu veya unsuz tarif? Nasıl çıkarılırlar? Hücreleri bulaştırmak mı, lekelemek mi? Pişirmek ne kadar sürer?

Ayrıca manna hakkında bir cevap bekliyorum, ilginç!

Yine mini ekmekler! Bugün yulaf ezmesi + 4 tahıl gevreği ve irmik içeren bir test.

HP'de yoğurun. Hamurun bir kısmı 2 tam yer imi için yeterliydi.

105 gr yulaf / tahıl gevreğini HP'ye dökün ve 270 ml kaynar su dökün, 30-40 dakika şişmeye bırakın ve ılık olana kadar soğumaya bırakın.
Isıtılmış peynir altı suyu - 200 ml, şeker - slaytlarla 2 çay kaşığı, taze maya - 18 g, irmik - 3-4 yemek kaşığı ekleyin. slayt ile kaşıklar. HP'de birkaç dakika yoğurun, tuz ekleyin - 1.5 çay kaşığı, süzün yağ - 25-30 g, un 1C - 550 g Hamur programında 15-20 dakika yoğurun. Bundan sonra, HP'yi kapatın ve testin kapalı bir HP'de 1,5-2 saat devam etmesine izin verin.Yağlanmış bir kaba aktarın ve yarına kadar soğutun. 12 saatim vardı. Yine onları 25 gramlık parçalar halinde soğuk olarak kesti, her bir parça tohumlara batırıldı ve dışarıda tohumları olan hafif ılık bir kutuya koydu. Kapalı bir cihazda 20-25 dakika prova. Pişirme: 12 dak + 5 dak kapalı Samosushnitsa
Tohumları çok beğendim! Hamura mükemmel yapıştılar, düşmediler ve yanmadılar. Ve çavdar unu içermeyen seçenek (çavdar ile - İşte) Daha da çok beğendim!

Bugün yağsız bir turta yaptım - bir kek yaptım!
Her şeyi gözüme koydum: gazlı maden suyu (2 bardak), bitkisel yağ (yemek kaşığı 4), kabartma tozu, un + nişasta, kuru kiraz, çarşamba ovuşturdu. rendelenmiş elma, bir avuç dolusu çam fıstığı. Krep veya ekşi krema gibi yoğunluk% 15. 2 parçaya bölünmüştür: tek eklenen kakao ve kuru üzüm. diğeri, o şekilde bıraktı.
4 kek fırında.
"Krem" i özledim.
Krem: elma siyahı için pişirilmiş orta yoğunlukta irmik lapası. frenk üzümü suyu, kabarana kadar bir blender ile çırpın.
Üzerine fındık ve hindistan cevizi serpilir.
Harika çalıştı!
Mercimek ilk kez pişirildi! Dahası, bir gram şekersiz bu tür unlu mamullerin çok lezzetli olabileceğinden bile şüphelenmedim!

Ve hamurun kalıntılarından Samsushka'da pişirmeye çalıştım.
Çok daha hızlı çıktı. Sevdim! Dişi hiçbir şeyle kayganlaşmadı. Her birine bir çorba kaşığı koydum.
Sadece "krema" olmadan yemek yemeli veya içine daldırmalısınız.

Ve biz götler Bugün! Kendi başınıza yapın. Önce samsa'yı etli pişirdim. Satın alınan lapa lapa hamur bir tür küçük tabaklardı, tüm "kızartma tavası" üzerine yuvarlayın, gerçekten değil, parçalar halinde topladım, çok rahatsız edici. Kısacası hamur her yere yapışmadı, suyu aktı, sıkıştı ... Sonra kıymadan küçük pirzola yaptım ... şimdi "hamam" önünde ıslanıyor!

[Yuliya K]

Yuliya Kayçekirdeği ile ne harika bir ekmek! Tarifi kaydedeceğim.

Cevaplardaki gecikme için özür dilerim. Manna için iki seçenek pişirdi. İlki kakao ve çam fıstığı ve paslı. tereyağı (yağsız olduğu ortaya çıktı), ikinci sadece manna (tereyağlı) ve taze çözülmüş yaban mersini birkaç parçaya koyun.

Tarif standarttır: 1 yemek kaşığı. kefir, 1 yemek kaşığı. irmik, 1 yemek kaşığı. un, 2 yumurta, tuz, erik. tereyağı (en az 100 gr.), istenirse vanilin, yaklaşık bir çay kaşığı şeker (tarifte bir bardak ama daha az koyuyorum) kabartma tozu. Karıştırın ve en az yarım saat irmiği demleyin. Hamur krep gibi olmalı. İyi yükselirler ve gürdürler.

Hücreler bitkisel yağ ile yağlandı, oldukça iyi çıkarıldı. Yaklaşık 7-8 dakika soğuk pişirilir.

[Tanagris]

Tanagris, teşekkürler, şimdi anlıyorum. Manna standardı herkes için farklıdır, örneğin standart tarifimizde un veya yağ yoktur.