Gri Sodalı Ekmek (Pizzacı Prenses 115000)

Gri Sodalı Ekmek (Pizzacı Prenses 115000)

Kategori: Özel ekmek

Mutfak: İrlandalı

Malzemeler
buğday unu	175 g
kepekli un	175 g
doğal yoğurt veya kefir	300 ml
kabartma tozu	½ çay kaşığı
soda	½ çay kaşığı
tuz	½ çay kaşığı

Pişirme metodu

• 
• Her iki unu karıştırın, kabartma tozu ve tuz ekleyin.
• Sodayı yoğurt veya kefire koyun, böylece dışarı çıksın ve unlu mamullere karakteristik bir ağızda tat vermesin.
• Unu çukurlaştırın, yoğurdu dökün.
• Önce bir kaşıkla karıştırın, ardından ellerinizi bir topun içine koyun ve iyice yoğurun.
• Ekmeği şekillendirin, ortasından derin bir çapraz kesim yapın, üzerine un serpin.
• Önceden ısıtılmış fırında 200 ° C'de 30-35 dakika pişirin.
• Prenses'de pişirdim. Kapattıktan sonra 15 dakika ve 15 dakika daha sıcak tuttum.
• Bitmiş ekmeği bir peçete ile örtün ve bir tel rafta soğutun.
• 

Hazırlık zamanı:

15 dakika sıcak + kapatıldıktan sonra 15 dakika

Pişirme programı:

prenses pizza yapımcısında pişirme

Not

Bu ekmek ucuz ve hızlı. Lezzetli bir kabuğu ve kabarık bir iç kısmı vardır.
İrlanda'da, kabartma tozu ülkeye ilk kez tanıtıldığında 1840'larda sodalı ekmek pişirilmeye başlandı.
Normal un, ayran ve tuzla geleneksel olarak pişirilen bu ekmek, İrlanda yemeğinin vazgeçilmez bir parçası haline geldi.

Tam tahıllı un ve kabartma tozu ilavesi, bu ekmeği daha hafif ve daha kabarık yapar.
Yoğurt ve kefire ek olarak ayran, yoğurt veya peynir altı suyu kullanabilirsiniz.

Tarif eski bir dergiden alınmıştır.

Teşekkür ederim. Güzel tarif, denemelisin

Lütfen sağlık için deneyin

Bu ilginç!!!

Ve lezzetli

İlginç ve lezzetli, o zaman tam bana göre))
Bu arada, İrlandalı soda ekmeği tariflerine bir kereden fazla rastladım, ama hiç denemedim .. ama muhtemelen boşuna.)
Teşekkür ederim! Ek olarak, bu süreçte pişirilir, bu gerçekten bir süper

[Lenochka]

Lenochka, ne iştah açıcı bir ekmek !!!

Bir kereden fazla İrlanda soda ekmeği tariflerine rastladım

Evet), forumumuzda çok çeşitli / bu tarifler var ...

Hiç denemedim

Hayır)), bir şekilde ciddi bile değil ...

Bir zamanlar pek çok soda ekmeğim vardı tariflerimizin çoğu Alexandra aralarında, yiyenlerimin görüşüne göre, iyi sooo layık vardı ...

Yakalamak Katyuşa !!!

[Katko]

Katko, Katyusha
KırıntıInnochka, teşekkürler kızlar
Katyusha, prenses mükemmel. Uzun olmasına rağmen kesinlikle yanmadı

Yakalamak

Evet, dut razzy peşinde olacaksın

Bir raporla geldi) Fırında pişirme.
Teşekkür ederim! Beğendi

🔗

🔗

[Irina]

IrinaEkmeğiniz ne kadar güzel çıktı! Süper!
Kesinlikle soda ekmek almıyorum, hiç de değil. Kırıntı yapışkan ve soda gibi kokuyor neden belli değil!
Kapağın altında pişirdin mi?

[Vika]

Vika, Teşekkür ederim! Kendisi bunun ortaya çıkacağını beklemiyordu, hiç böyle pişirmedim.
Kapaksız pişirme.
Ve 1 sınıf 175 gr unum var, geri kalanı hecelenmiş c / s.
Soda, evet, biraz kokuyor ama hoş ve tadı etkilemiyor.

[RepeShock]

RepeShockIrina, ne yakışıklı bir adam çıktı
Beğendiğime çok sevindim

[Elena]

Elena, Teşekkür ederim

[RepeShock]

RepeShockIrina, ne yakışıklı bir adam !! Ayrıca denemeliyim, aksi takdirde bir kez pişirmeyi hatırlıyorum ve sodadan hoşlanmadım.

[Maria]

Maria, Teşekkür ederim! Deneyin, elbette özeldir, ancak bir değişiklik için bunu yapabilirsiniz. Ve hızlı.
Elena'nın bunu nasıl yoğurduğunu bilmiyorum, çok başarılı olamadım, yapışkan)

Kızlar
Normal yoğururum ellerime yapışmaz
Hamuru birkaç kez ağırlığa, sonra bir Teflon tabakasına katladım ve ellerimle hafifçe gerdim.
Yaprağı veya ellerimi hiçbir şeyle yağlamadım.

Evet? Görünüşe göre hala una bağlı. Hamuru unla dövmekten korktum. her şey benim için yapışkandı.
Genel olarak, tekniği geliştirmemiz gerekiyor)

Bu arada, ekmeğin tadı ikinci gün daha güzel.

Ve ayrıca, dondurucuda iyi bir şekilde yatıyor, bu, hemen yememiş olmanız durumunda.

Dadadada, dondurucu bizim her şeyimizdir)

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, muhtemelen tekrar deneyeceğim .. eğer dondurucuda saklayabilirsen.

Bırak çalışsın

[Elena]

Elena, koştu .. ve soda yok, sadece ev yapımı kabartma tozu ... 1 saat içinde koyabilir miyim ve normlar olacak, ne düşünüyorsun?

Hadi deneyelim
Ne, ne olursa

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, Beklemedim ...)
1 tatlı kaşığı koy ...
ama görünüşe göre kalıplama ile uğraştım .. tüm pryntsessu boyunca bir kek olarak yoğurdum .. oldukça ince çıktı ... ve kabarmadı

Önce boşver Gözleme yumrulu ekmek

[Elena]

Elenaama kalıplama aşamasını gösterecek misin?

1 tatlı kaşığı koy

Katyusha, 2 çay kaşığı ihtiyacım vardı. kabartma tozu koyun, sodayı kabartma tozu ile değiştirirken, 1: 2 oranına dikkat edin ...

[Inna]

Innaehhhh, dün gece neredeydin
Pekala, nicho, tekrar ediyorum, hatasız şu zamanlar anlamına geliyor ... ama un veya kefire ekleyelim mi?

[Katko]

Katko, Katyusha, her şey basit
Bir topuz yaptım, prensesin teflon halısının üzerine koydum ve alt tarafının yüksekliği boyunca bir kalınlıkla düzleştirdim
parçalar. Kafası karıştı açıkladı.
Yapacağım bir resim çekip göstereceğim

[Kırıntı]

Kırıntı, Inna, ipucu için teşekkürler, bilmiyordum.
Yaşa ve öğren

[Elena]

Bugün çavdar ekmeğim var)
Buğday unu 1. sınıf 100 gram, geri kalanı çavdar c / z + yulaf ezmesi + darıdır. c / z.

Elena, tarif için tekrar teşekkürler, bu ekmeğe gerçekten aşık olduk

🔗

[Elena]

Bugün çavdar ekmeğim var)
Buğday unu 1. sınıf 100 gram, geri kalanı çavdar c / z + yulaf ezmesi + darıdır. c / z.

Elena, tarif için tekrar teşekkürler, bu ekmeğe gerçekten aşık olduk

Prenses pişmiş !!!! ??? serin ekmek ... muhtemelen ben de deneyeceğim ... ama ne kadar sürecek?

Prenses pişmiş !!!! ??? serin ekmek ... muhtemelen ben de deneyeceğim ... ama ne kadar?

Hayır, hayır, fırında. Bu bir prensese uymayacak (kalıplamayı kastediyorum). 30 dakika pişmiş tarif. 15 dakika daha fırında bekledim.

[RepeShock]

RepeShock, Ira, zevkle ye

Helen3097Len, yaptığım prensesin etrafında

[Katyuşa]

ve un veya kefire ekleyin?

İhtiyacınız olan kabartma tozu zorunlu olarak un ile iyice karıştırın, Katyuşa ...

"Haftanın En İyi Tarifi" yarışmasında hak ettiğiniz zafer için tebrikler

🔗

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Tebrikler!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lenaaaa, uraaaaa !!!!!!!
Mutlu Zafer ve Myadalka !!!!!

🔗
🔗
🔗

Bugün tarifinize göre ekmek pişirmeye çalıştım, teşekkürler, çok lezzetli! Asla zevkime sodalı ekmek demem! Ve en önemlisi, çabuk, uyanmak yok, israf yok, artış yok !!!
Size hak edilmiş bir zaferle !!!

Helen, zaferle!

Ayrıca tarif için teşekkür etmek istiyorum, bugün ikinci kez yaptım, kızım ekmeği gerçekten çok sevdi. O gerçekten sıradışı ve en önemlisi, zahmetli değil. Henüz ekmekle nasıl yapılacağını bilmiyorum, bu yüzden tarif bir nimettir!
Hak edilmiş bir zafer! İşte ekmeğim)

Ve beklenmedik bir sevinç yaşıyorum.
Nazik sözleriniz ve geri bildirimleriniz için hepinize çok teşekkür ederim.

Ve birkaç tarifim daha var

Ve birkaç tarifim daha var

Bekliyoruz efendim!

Yani her şey zaten hazır

[Elena]

Elenamadalya için tebrikler

[Podmosvichka]

PodmosvichkaLena, zaferle! : gül: çok daha fazla yemek tarifi, zafer ve madalya!
Ve henüz yapmadım: girl_red: bir tür rezalet. ama düzelteceğim ve emin olacağım!

teşekkür ederim