Beyaz peynir ve ıspanaklı Laurent turtası

Beyaz peynir ve ıspanaklı Laurent turtası

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
buğday unu	250 g
Tereyağı	120 g
tuz	Tutam
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
soğuk su	3 yemek kaşığı. l
kabartma tozu	0.5 çay kaşığı
dolgu:
ıspanak (dondurdum)	1 paket
Beyaz peynir	250-300 gr
çeri domatesler	300 gram
Sarımsak	2 diş
doldurun:
yumurtalar	2 adet
Ekşi krema	1 yemek kaşığı. l
krem% 20	150 ml
baharat	damak zevki

Pişirme metodu

• Unu eleyin, kabartma tozu ve tuzu birleştirin, yağ ekleyin, kırıntılara öğütün. Yumurtayı suyla çalkalayın, un karışımına dökün ve hamuru yoğurun. Plastik sargıya sarın ve 30 dakika buzdolabında saklayın.
• Bu arada, dolguyu hazırlayın: sarımsakları ince ince doğrayın ve tereyağında hafifçe koyulaştırın. Doğranmış ıspanak yapraklarını ekleyin (dondurucudan ıspanak aldım) ve yüksek ateşte hafifçe kızartın. Ispanaktan sıvının buharlaşması gerekir. Hafifçe soğutun ve ufalanmış peyniri ekleyin.
• 2 yumurtayı ekşi krema ve krema ile çırpma teli ile çırpın.
• Hamuru elinizle şekil olarak dağıtın ve bir yan yapın. Altını bir çatalla doğrayın. 28 cm çapında ve 4 cm yüksekliğinde bir seramik pişirme kabım var.
• Dolguyu yerleştirin ve eşit olarak dağıtın, yumurta-krema karışımını dökün, baharatları serpin. Tuzlamayın, çünkü peynir tuzludur. Çeri domatesleri üstüne koyun.
• Önceden 190 gram ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12 porsiyon

Pişirme programı:

fırın

Not

Lezzetli sıcak ve soğuk aperatif kek.
Yüzeydeki küçük kırmızı kiraz domatesleri çok etkileyici görünüyor. Bu arada, onlar da dondurucudan.

cazibe
içinde

[k @ wka]

k @ wka Lezzetli!

Evet, lezzetli. Ama dürüst olmak gerekirse, herkes için değil.
Sadıkım ıspanağı sevmiyor, bir ısırık alıp bir kenara koyuyor. Bir buçuk saat sonra yemek yemeyi bitirdi ve başka bir parça kesti. Böylece iki günde bitirdiler. Doğru, oğlum yardım etti.
Ve oğlum ve ben bundan gerçekten hoşlandık.

Neden bu kadar zevk alıyorsun?
Zaten pişirip beğendin mi?

[k @ wka]

k @ wka, Galina tarif için teşekkürler, kumbaraya götürüyorum.