Yönetici
Ölçü kabınız (fincan) ne kadar büyük?

Sevgili fırıncılar ve moderatörler! Ölçü kabınız (kabınız) ne kadar büyük?

Bu konudaki herkesi "Ekmek makinenizdeki ölçü kabı (kap) ne kadar büyük?" Sorusuna cevap vermeye davet ediyorum.
Çoğu zaman tariflerde, yazarlar ölçü kabının boyutunu belirtmezler, bu da malzemelerin ölçü kaplarından gram ve mililitreye doğru şekilde dönüştürülmesini zorlaştırır ve bu, fırıncılarımızdan, özellikle de yeni başlayanlardan sık sorulan sorulara neden olur. Kullanıcı profilinde de böyle bir bilgi yok.

Bu nedenle, herkese bir talepte bulunuyorum:

Ölçü kabınız (kabınız) ne kadar büyük? Sadece ekmek makinenizin modelini ve ölçü kabının (kap) hacmini belirtin, tüm bilgileri toplayacağım ve genel kullanım için bir referans tablosu yapacağım.
Git...Ölçü kabınız (kabınız) ne kadar büyük?

SONUÇLAR:

Xitachi HB-E303 son işarette 240 ml., Bıçak altında 250 ml.

LG HB-2001BY son işarette 230 ml., Bıçak 240 ml altında.
LG Son işarette HB-155CJ 230 ml., Bıçak altında 240 ml.
LG HB1001-CJ son işaret 230 ml, bıçak altında 240 ml dolu.

Panasonic SD-253 son işarette 200 ml, bıçak altında 250 ml.
Panasonik SD-2501, son işarette 300 ml., Bıçak altında 350 ml.
Panasonik SD-2502 son işarette 300 ml., Bıçak altında 350 ml.

Marka Son işarette 3801, 300 ml., Bıçak altında 350 ml.

Delonghi Son işarette 125S 240 ml., Bıçak altında 250 ml.

Kızıl Son işarette 400 ml., Bıçak altında 240 ml.
Scarlett SC-401 300/380

Vinaton 2169 240 ml.

Kenwood BM-210 son işaretinde 200 ml., Bıçak altında 235 ml.

Moulinex 2000 son işarette 300 ml., Bıçak altı 360 ml.
Moulinex 600230 son işarette 300 ml, bıçak altında 360 ml dolu.
Moulinex 500431 son işarette 300 ml, bıçak altında 360 ml dolu.
Moulinex 600230 son işarette 300 ml, bıçak altında 360 ml dolu.
Moulinex OW600230 500 ml'lik ölçü kabı, bıçak 550'nin altında

Bork BM500 son işarette 200 ml., Bıçak altında 240 ml.

Supra 240 son işarette 300 ml, bıçak altında dolu 380 ml

Tefal - son işarette 300 ml, bıçak altında 360 ml dolu.

Rolsen RBM-1320 son işarette 200 ml. bıçak altında 240 ml dolu.

Gizem 1202 son etikette 300ml. Bıçağın altında dolu 380.

Delfa DB-104708 300 ml'ye kadar işaretlenmiş. - 350ml bıçağın altına sığar

DAEWOO DI-3207S 260 ml olarak işaretlenmiştir. ağzına kadar, sonunda 240 ml.

PHILIPS HD 9020 cam 300 ml. "bıçak altında" 370 ml.

Ariete 130 - son işaret "bıçak altında" 200 ml'dir - 230 ml

"Maxwell" MW-3751W 200|240.
Ölçü kaplarındaki buğday ve çavdar unu miktarı (son işarette / bıçak altında)

Ölçme kabı (kap) hacmi 230/240 ml. şunları içerir:
- buğday unu 138/144 gram
- çavdar unu 120/125 gram

Ölçme kabı (kap) hacmi 240/250 ml. şunları içerir:
- buğday unu 144/150 gram
- çavdar unu 124/130 gram
Ölçme kabı (kap) hacmi 300/350 ml. şunları içerir:
- buğday unu 180/210 gram
- çavdar unu 156/182 gram
Ölçme kabı (kap) hacmi 300/380 ml. şunları içerir:
- buğday unu 180/230 gram
- çavdar unu 156/198 gram
lisa567
Ekmek yapımcısı Midea AHS15BC son etiket 200ml. ve 8 OZ. Bana toplam hacmin 240 ml olacağını söyle.
Yönetici
Alıntı: lisa567

Ekmek yapımcısı Midea AHS15BC son etiket 200ml. ve 8 OZ. Bana toplam hacmin 240 ml olacağını söyle.

Bardağınızı göremiyorum Hacmi kendiniz normal bir bardakla, başka bir ölçü bardağıyla kontrol etmeye çalışın.
Mililitreye ihtiyacımız var, OZ ve diğerleri gibi diğer göstergeler uygun değil
lisa567
Talimatlarda böyle bir not 1 bardak - 250ml buldum. Bıçağın altında mı? ve son işaret 200 ml'dir.
Yönetici
Alıntı: lisa567

Talimatlarda böyle bir not 1 bardak - 250ml buldum. Bıçağın altında mı? ve son işaret 200 ml'dir.

Evet, bıçağın altında. Bu standart 250 ml'lik bir kaptır.
Florichka
Kenwood 450
ölçü kabının hacmi - 450, bıçak altında - 550
Çaylak
Midea AHS15BC - bıçağın altındaki ölçü kabı - 146-148 g (2 g mezuniyetim var) buğday unu, birinci sınıf, son etiket 200 ml

Sobaları alfabetik olarak düzenlemek mümkün mü - aramak daha kolay
Vorozhey
Lütfen bana belirtilen un miktarını söyleyin, elenmiş un mu, değil mi?
Yönetici
Alıntı: Vorozhey

Lütfen bana belirtilen un miktarını söyleyin, elenmiş un mu, değil mi?

Bu, ekmek pişirmek için gereken un miktarıdır!
Öncelikle, gerekli miktarda unu ölçmeniz (tartmanız) ve ancak daha sonra bir kaseye veya bir kova / fırına elemen gerekir.
Bunu neden yapıyorsun, buradan oku https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35.0
Galu
Admin Bu karışım için 1 su bardağı su veya süt, 2.4 su bardağı un karışımı ve 1 su bardağı-230 ml gibi bir karışım için bir tarifim var, gram olarak nasıl hesaplanır, lütfen yardım edin.
Yönetici
Sana zaten kişisel olarak cevap verdim.

Alıntı: Yönetici

Tüm cevaplar burada:
"YOĞURMA VE PİŞİRME TEMELLERİ" BÖLÜMÜNÜN İÇERİĞİ
Bir ölçü kabındaki ana malzeme sayısı ve ölçü kaşıkları
Çeşitli boyutlarda ekmek yapmak için kullanılan un ve diğer malzemelerin miktarı

Varsayalım ki 230 ml'lik bir kapta. yaklaşık 135-140 gram buğday (veya karışım) unu içerir.
Partinin kalitesi, un-sıvı dengesi ile düzenlenir.
Yardım konusu EV YAPIMI EKMEKTE EKMEK ANLAMAK
Riraro
merhaba, bir Bork x500 ekmek makinem var ve ölçü kabı kayboldu, bu bardağın hacmi tarif kitabında belirtilmemiş, lütfen bilgileri geri yüklememe yardım edin
Yönetici

Bork BM500 son işarette 200 ml., Bıçak altında 240 ml dolu.

Cam (bardak) yoksa, evde satın alın. mağaza, 250 ml hacimli sıradan bir ölçüm kabıdır. ve sakince kullan. Bu hacim bir x / soba için yeterlidir.

Forumdan yemek tarifleri alın.
Yardım bölümü "YOĞURMA VE PİŞİRME TEMELLERİ" BÖLÜMÜNÜN İÇERİĞİ
Riraro

Bork BM500
teşekkürler, ama farklı bir ekmek makinem var: bork x500 ve tarif kitabı 750 g veya 900 g somun için malzemeler içeriyor, yani 3 ölçü kabı veya 4 ölçü kabı, yoksa gram olarak ne kadar olduğunu nasıl anlayabilirim? ölçü kabı?
Yönetici
Kural olarak, bir x / soba modelinde hacim olarak aynı kaplar bulunur.

O zaman gidelim:
- 900 gram ağırlığındaki ekmekler için yaklaşık 600 gram un gerekir.
- bu tarif kitabına göre 4 bardak buğday unu
- bir fincan içerir (600: 4 = 150)
- bir fincan un 150 gram un içerir - bu, bir fincan yaklaşık 200/250 ml anlamına gelir.

Bu sana verdiğim şey "Bork BM500 son işarette 200 ml., Bıçak altında 240 ml dolu."

Forumdaki tarifleri kullanın, hepsi test edilir ve her zaman yorum ve yardım isteyebilirsiniz. Çeşitli boyutlarda ekmek yapmak için kullanılan un ve diğer malzemelerin miktarı

Ve yukarıdaki "BÖLÜM İÇERİĞİ" Yoğurma ve Fırınlama Esasları "bağlantısının içeriğini dikkatlice okuyun - tüm sorular ve cevaplar burada

Riraro
teşekkürler, deneyeceğim
Nadya_K
Maxwell MW-3752W 200 | 240 ml
Skyfox
Sevgili fırıncılar, Panasonic SD200 HP'ye sahip olan var mı? Bu çok iyi. eski model. Bu arada, ölçü kabı kayboldu. Tarifler hemen hemen tüm türlerdir: 3 ve 1/8; 7/16 ... vb. Lütfen bir kapta 'bıçak altında' unun (buğday, buğday unu, çavdar) ağırlığını ölçün. Çok, çok minnettar olurum !!!
Yönetici

Bir ev mağazasından normal bir ölçü kabı (kupa) satın alın ve 250 ml'ye kadar ölçek kullanın. t o zaman bu masa sana uyacak Çeşitli boyutlarda ekmek yapmak için kullanılan un ve diğer malzemelerin miktarı

Yardım bölümü "YOĞURMA VE PİŞİRME TEMELLERİ" BÖLÜMÜNÜN İÇERİĞİ x / fırında hamur yoğururken ve ekmek pişirirken çok yardımcı olacaktır
Lui
Ekmek yapımcısı Redmond RBM -1911 cam 200/250
BOSCH
Ekmek yapımcısı DB-1139X ağzına kadar sıvı - 250 ml, bıçak altında buğday unu - 156 gram
Ölçü kabınız (kabınız) ne kadar büyük?
Farmasötik ölçekte bir çorba kaşığı ve bir çay kaşığı için bir ölçü tarttım - yaklaşık 15 ve 5 g çıktı (her iki durumda da biraz daha az)
Yönetici
Bu tam olarak konunuzda size yazdığım şey:
cam 250 ml. dolu - un 150 gram olacak (Ekmek tariflerinde doğru hesaplandığı ve test edildiği için bu değeri tarife koymanızı tavsiye ederim)

İşte bardak ve kaşıklar için başka bir masa Çeşitli boyutlarda ekmek yapmak için kullanılan un ve diğer malzemelerin miktarı
Siyah
vitek-st 1991 talimatlarda bir ölçü kabını kaybetti Hacmini bulamayacağım yardım
Yönetici

yat Limanı, bir ev mağazasından 10 ml'lik artışlarla ölçüm dereceli bir bardak satın alın. ve kullan.
Bu bardakla, forumdan tarifler alabilirsiniz ve sadece bunlar değil, esas olarak 250 ml'lik bir cam fincan hacmi için tasarlanmıştır.
Lopyshok
talimatlar, "akıllı" ekmek üreticisi, doğal olarak bir ölçü kabı olmadan 580 watt konforu miras aldı.
450 g:
Su -140 ml,
tuz -1/3 ölçü kaşığı,
şeker-1 2/3 büyük kaşık,
yağ -1 2/3 büyük kaşık,
beyaz un - 2 ölçü kabı,
süt tozu - 1 2/3 büyük kaşık,
katkı maddesi (?) - 1/3 küçük kaşık,
kuru maya -1 küçük kaşık.
Kaşıklarla anladım ama ölçü bardağı utanç verici ... Devchuli, söyle bana ne kadar un koymalıyım? Fincan küçük.
Ninelle
Alıntı: lopyshok

talimatlar, "akıllı" ekmek üreticisi, doğal olarak bir ölçü kabı olmadan 580 watt konforu miras aldı.
450 g:
Su -140 ml,
tuz -1/3 ölçü kaşığı,
şeker-1 2/3 büyük kaşık,
yağ -1 2/3 büyük kaşık,
beyaz un - 2 ölçü kabı,
süt tozu - 1 2/3 büyük kaşık,
katkı maddesi (?) - 1/3 küçük kaşık,
kuru maya -1 küçük kaşık.
Kaşıklarla anladım ama ölçü bardağı utanç verici ... Devchuli, söyle bana ne kadar un koymalıyım? Fincan küçük.
Bir tartı, normal bir ölçü kabı satın alın ve bu sitedeki tarifleri kullanın veya sizinkine benzer HP sahipleri bulun, açıklayacaklar.
İnternette bilgi yok mu? Üreticiyi aramayı deneyebilirsiniz.
Yönetici
Başlamanın en kolay yolu bardağınızın hacmini ölçmektir.Suyu dökün ve bir ölçü kabına dökün.

ne kadar un koyulacak?

İşte tarifle ilgili büyük bir soru ve un ve suyla... Miktar tutarsızlığı.

Forumdaki referans materyalini kullanmanızı tavsiye ederim:
Çeşitli boyutlarda ekmek yapmak için kullanılan un ve diğer malzemelerin miktarı
Bir ölçü kabındaki ana malzeme sayısı ve ölçü kaşıkları

"YOĞURMA VE PİŞİRME TEMELLERİ" BÖLÜMÜNÜN İÇERİĞİ
Ninelle
Yönetici, Tanya, dediğim gibi, tarifleri milyonlarca kez kullanmak daha kolay. Çoğu HP tarifleri çok garip olduğu için.
Lopyshok
Alıntı: Ninelle

Bir tartı, normal bir ölçü kabı satın alın ve bu sitedeki tarifleri kullanın veya sizinkine benzer HP sahipleri bulun, açıklayacaklar.
İnternette bilgi yok mu? Üreticiyi aramayı deneyebilirsiniz.
bir ölçek var ... soru şu: gram cinsinden ne kadar tartılır ...
İnternet böyle bir ekmek makinesini bilmiyor ... bununla ilgili bir tavsiye yok ...




Alıntı: Ninelle

Yönetici, Tanya, dediğim gibi, tarifleri milyonlarca kez kullanmak daha kolay. Çoğu HP tarifleri çok garip olduğu için.

Ninelle, tatlım ... parmağını su ısıtıcısına sok ... lütfen ... ihtiyacım olan şey bu ...
Ksyushk @ -Plushk @
Alıntı: lopyshok

talimatlar, "akıllı" ekmek üreticisi, doğal olarak bir ölçü kabı olmadan 580 watt konforu miras aldı.
450 g:
Su -140 ml,
tuz -1/3 ölçü kaşığı,
şeker-1 2/3 büyük kaşık,
yağ -1 2/3 büyük kaşık,
beyaz un - 2 ölçü kabı,
süt tozu - 1 2/3 büyük kaşık,
katkı maddesi (?) - 1/3 küçük kaşık,
kuru maya -1 küçük kaşık.
Kaşıklarla anladım ama ölçü bardağı utanç verici ... Devchuli, söyle bana ne kadar un koymalıyım? Fincan küçük.
Bu tarife bakılırsa, en fazla 240 ml fincan.
140 ml su için 230-260 gr un gerekir.
Ninelle
Lopyshok, bu forumdaki herhangi bir tarif. İlk önce, Tanya'nın yukarıda verdiği bağlantıları takip edin.
Lopyshok
Alıntı: Ksyushk @ -Plushk @

Bu tarife bakılırsa, en fazla 240 ml fincan.
140 ml su için 230-260 gr un gerekir.
Ksenia, çok teşekkür ederim !!!!!!!!!!
Kızlar, çok teşekkür ederim !!!!!!!!!
Ninelle
Ksenia, çok doğru, ancak ilgili bölümleri okuyup kendinizi anlamaya başlamak daha iyidir.
Başarı
Lopyshok,
1. Bir bakiyeniz varsa, şunları yapabilirsiniz: çok doğru herhangi bir (!) geminin hacmini belirleyin.
Suyu bir kapta tartın. Gram cinsinden su kütlesi, ml cinsinden kabın hacmine eşittir. sadece su için !!!
2. Unu 2 ölçü kabı miktarında tartın - tarifin öngörülen ağırlığını alın. Mantıksal olarak 240 gr civarında olmalıdır.Yaklaşık 450 gr hamur alın.
3. Okuduğunuzdan emin olun buböylece ilk Gözleme ekmek yumrulu çıkmadı! Yeni başlayanlar şanslı, bu nedenle tarifin un / su oranı yanlışlıkla ununuzla mükemmel bir şekilde eşleşebilir. Ama şanslı olmayabilirsin! Hazır olmak daha iyi.
İyi şanslar!




Ksyushk @ -Plushk @,
Ksyushk @ -Plushk @
Alıntı: Ninelle

ilgili bölümleri okuyup kendinizi anlamaya başlamak daha iyidir.
Her şey doğru. Ancak bazen yeni başlayan birinin sadece "gram cinsinden ne kadar asılması gerektiğini" yanıtlaması ve ancak o zaman bunu bağlantılara göndermesi gerekir.
Başarı
Ksenia, tekrar
Beyin bilgi almaya hazır olmalıdır. Bir cihaz olarak ekmek üreticisi, çok derinlemesine araştırmamak için bu amaç için yaratıldı!
Lopyshok
Alıntı: Tamamlanma

Lopyshok,
1. Bir bakiyeniz varsa, şunları yapabilirsiniz: çok doğru herhangi bir (!) geminin hacmini belirleyin.
Suyu bir kapta tartın. Gram cinsinden su kütlesi, ml cinsinden kabın hacmine eşittir. sadece su için !!!
2. Unu 2 ölçü kabı miktarında tartın - tarifin öngörülen ağırlığını alın. Mantıksal olarak 240 gr civarında olmalıdır.Yaklaşık 450 gr hamur alın.
3. Okuduğunuzdan emin olun buböylece ilk Gözleme ekmek yumrulu çıkmadı! Yeni başlayanlar şanslı, bu nedenle tarifin un / su oranı ununuzla rastgele eşleşecek. Ama şanslı olmayabilirsin! Hazır olmak daha iyi.
İyi şanslar!




Ksyushk @ -Plushk @,
Çok teşekkür ederim! Ölçü kabı kayboldu ... Panasonic ekmek makinesinin deneyimli bir kullanıcısıyım, ancak bu mirası test etmem gerekiyor
Kolobok kavramı ...
Ve burada Ksenia kesinlikle haklı
Bu forumu içten ve uzun süredir seviyorum
Başarı
Ah, öyleyse Ninel daha sağda!
Sana iyi şanslar!
Kara
Alıntı: Tamamlanma
ölçeklerin varlığında, herhangi bir (!) kabın hacmini çok doğru bir şekilde belirleyebilirsiniz.
Elena, bir kişi bu tekneye sahip değildir ve HP için tariflerde, ölçüm sadece mevcut olmayan tekne tarafından verilmektedir.
Başarı
Alıntı: Kara

bu gemi
Irin, orada bir şekilde yazıyordu ki ne ben ne de Tatiana-Yönetici onun olmadığını anlamadı. Yazının güncel versiyonunda soru ile evet, görüyorum!
Ama basitlik uğruna, Xenia ve ben birbirinden bağımsız olarak un miktarını gram olarak verdik.
Kara
Ahhh, açık. Son olarak, üreticiler kesinlikle şaşırtıcı. Bana göre tarifleri "yarım kaşık şundan, bir bardak şundan vb." Formatında basmak son derece profesyonelce değil. İlkokulda, birinin bıçağın altında bir bardak un var ve birinin 300 gram ve bir dağ çok nezih. Her şeyi bir kerede gram olarak yazarlardı, yani ölçekler, yani fırıncının yaşadığı her evde
Ninelle
Alıntı: Kara

Ahhh, çok açık. Son olarak, üreticiler kesinlikle şaşırtıcı. Bence tarifleri "yarım kaşık şundan, bir bardak şundan vb." Formatında basmak son derece profesyonelce değil. İlkokulda, birinin bıçağın altında bir bardak un var ve birinin 300 gram ve bir dağ çok nezih. Her şeyi bir kerede gram olarak yazarlardı, yani ölçekler, yani fırıncının yaşadığı her evde

Ve tarifler genellikle talimatlarda yazılır, böylece yaşayabilirsiniz ...
Yönetici

Şüphe duyan ve "bardak veya pul" konusunda tartışanlar için her zaman bu ekmek tarifine bakmanızı öneririm.
Şey, sadece bilimsel ve eğitici bir ekmek tarifi, süper!


Moulinex OW-500230. Beyaz ekmek "göze". (Don)

Ölçü kabınız (kabınız) ne kadar büyük?
Başarı
Tan, bağlantı için teşekkürler!
Hikaye çok hoş, yazarın ruh hali için teşekkürler!
Buradaki en önemli şey, anladığım kadarıyla, bilginin var olduğunu bilmek ve onu nerede arayacağımı bilmek!
Yönetici
Alıntı: Tamamlanma
Buradaki en önemli şey, anladığım kadarıyla, bilginin var olduğunu bilmek ve onu nerede arayacağımı bilmektir.

Her şey doğru!
Burada ara "Yoğurma ve Fırınlama Temelleri" BÖLÜMÜNÜN İÇERİĞİ
Başarı
Direnemiyorum ve ekleyemiyorum:
"... ve onu kullanabileceksiniz!"

"Ekmek yoğurma ve pişirmenin temelleri" bölümünün diğer konuları

Tam tahıllı hamur, bir mutfak robotunda yoğurma, prova ve fırınlamanın nüansları
Ekmek hamurunu (buğday ve buğday-çavdar) bir arada ve elle yoğurmak
Tahıllı grit ve pullarla buğday unundan yapılmış zencefilli kurabiye adam. Usta sınıfı.
"Çavdar-buğday ekmeği" ile ne demek istiyoruz?
ilk ekmek
Hangi tür ekmek ürünleri ayrılır?

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.
CONTACT US

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi