Steba DD2'de Çek çorbası "Bramborachka" (Patates yahnisi)

Steba DD2'de Çek çorbası "Bramborachka" (Patates yahnisi)

Kategori: İlk yemek

Mutfak: Çek

Malzemeler
yumrulu kereviz	0.5 yumru
patates	3-4 adet
maydanoz kökü	1 BİLGİSAYAR.
havuç	1 BİLGİSAYAR.
soğan	2 adet
Porçini mantarları	150-200 gr
sosis Krakow	küçük parça
un	2 yemek kaşığı. l.
tereyağı (sote ve un için)	50 gram
Sarımsak	5 karanfil
kuru mercanköşk	Tutam
Su (veya tavuk suyu)	1 - 1.5 l
Biber, tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Havuçları rendeleyin, patatesleri ve kereviz yumrularını küp küp doğrayın ve yağda soteleyin.
• Et suyu veya suyla dökün (salata için tavuk göğsü pişirmekten kalan soğuk et suyum vardı), doğranmış sosis ekleyin (çok azım vardı), dilimler halinde kesilmiş mantarlar, tuz. Daha sonra Sebzelerde 0,7 10 dk pişirin.
• Bir tavada tereyağını eritin ve 2 yemek kaşığı un ekleyin. Sürekli karıştırarak, unu birkaç dakika "kızartın" ve tavanın içindekileri çorbaya aktarın. Birkaç dakika pişirin. Bir preste geçirilen sarımsakları ekleyin, tadına tuz ekleyin, karabiber ekleyin ve bir tutam mercanköşk içine atın. "Tek tarafı" bir kapakla kapattım ve genel "ek pişirme" için 10 dakika 95 derece Simmering modunu açtım.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-6 porsiyon

Hazırlık zamanı:

30

Pişirme programı:

Sebzeler 0.7

Not

Çek Cumhuriyeti'nden Elena Ch tarifi için teşekkür ederim Çorbayı çok beğendim, alışılmadık mantar, mercanköşk ve sarımsak kombinasyonunu tekrarlayacağım ama kulaida ve sarımsağı daha çok seviyorum

[Lenochka]

Lenochka, teşekkürler, ilginç bir tarif. Yer imlerine götürüyorum.

orijinal bir kombinasyon - denemelisiniz! tarif için teşekkürler)

[gala10]

gala10, kavminler,
Kızlar, umarım beğenirsiniz))