Primorskie süzme peynir

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
süzme peynir	200-250gr.
yumurtalar	2 adet
un	2. l.
soda	1/2 saat l.
sebze yağı
Ekşi krema	250gr.
şeker

Pişirme metodu

Hamuru yapmadan önce 220 gr.'lık fırını açın ve bir fırın tepsisine (ısıtmak için) koyun.

Şu anda, lorun içine yumurta koyun, iyice karıştırın, soda, un ekleyin. Hamur kalındır (sert zirvelere kadar).

Krep kalınlığında bir fırın tepsisine (iyice ısıtılmış) tereyağı dökün ve tekrar 2 dakika fırına koyun.

Bir kaşıkla kalsine edilmiş bir fırın tepsisine koyun (lor kütlesinin yapışmasını önlemek için önceden suda nemlendirin).

Altın kahverengi olana kadar pişirin.

Bu arada ekşi kremaya şeker ekleyin ve iyice karıştırın.

Lor ekmeğini bir tencereye koyun (her sıraya ekşi krema dökün)

Çörekler sıcak ekşi krema ile dökün.

Henüz denemeyen herkese, bu tarifi uzak bir kutuya koymamalarını şiddetle tavsiye ederim! Son zamanlarda, "Süzme peynirden ne pişirilir?" Sorusuna, Aile dost canlısı ve uyumlu bir koro - süzme peynir işçileri !!!

Onları asla yağda pişirmedim, her zaman pişirme kağıdında pişiriyorum - harika çıkıyor! Son iki kez küçük silikon muffin kutularında pişirdim, sonuç şu oldu! Ekşi krema dolgusuna kesinlikle limon veya portakal kabuğu veya 50/50 (yani, yarım limon ve yarım portakaldan, belki daha az / daha fazla, sizin takdirinize bağlıdır) - aroma, iyi , sadece kafanın bir dökümü süper! !!

Neredeyse unutuyordum, ailem sodaya tahammül etmediği için tamamen kabartma tozuyla değiştirdim.

Ayrıca yoğunlaştırılmış sütle ekşi krema dökmeyi denemenizi tavsiye ederim (1: 1 yapıyorum, ancak bu doğal olarak bir zevk meselesi). Ekşi kremayı yoğunlaştırılmış sütle bir karıştırıcıda çırpıyorum, bir damla vanilya veya başka bir tatlandırıcı madde ekliyorum ve işte ... süzme peynir için lezzetli bir dolgu hazır! 200 gr'dan az ekşi krema ve 200 gr. Yoğunlaştırılmış süt yapmıyorum, bazı nedenlerden dolayı her zaman çok az doldurma var ...

AFİYET OLSUN !!!

Not

Tarif Kaynağı:

Tarifi Lyudmila Marmeladka'dan say7 ile alan Irina Morgana'dan iyi bir aşçıdan getirdim, ikisi de çok minnettar.

Lina

Innul ve şimdi limonların mevsimi çok tatlı, ince, parlak bir cilde sahip. Ben sadece yiyorum, ama onlar pişirme ve balık için çok iyi, tadı çok farklı. elimizde sadece türkçe var, gerçekten ... bu tam bir limon, ama dolgunun içinde

Zaten fotoğraflayacak hiçbir şeyim yok Ve genel olarak - neden onları fotoğraflayın, onları yemelisiniz !!!

Sıfır süzme peynir, karbonat yerine kabartma tozu, silikon kalıplarda pişirilir (yani tamamen yağsız). ekşi krema ilk başta çok aldığımı düşündüm, sadece benden boğuldular. hayır, çok fazla değil, çok fazla ekşi kremaya ihtiyacın var ... Bugün öğle yemeğim sadece kahve ile iki sıcak şeydi (buzdolabından da lezzetli !!!). Sonra ebeveynler kahve içmek için uğradılar, kalan lorları masanın üzerine bir tencere koydular. nedir? Et, diyorum, ekşi krema dolgulu fırından bu tür cheesecake'ler. Karar - cheesecake'ler cheesecake gibidir ... dolgusu çok lezzetlidir! sadece bir ısırık vardı ve dolgu kazındı

Kırıntı

Alıntı: Lina

şimdi limonların mevsimi çok tatlı, ince parlak bir cilde sahip, böyle bir limon, ama dolgusu

Linochka
İyi kız, dolgudaki limon genellikle Tanrıların yemeğidir (en azından benimki bu görüşe bağlı kalır)! Ben de böyle bir dolgu yaptım: her iki meyveden soyulmuş portakal + soyulmuş limon + lezzet (cildi soymayın) + ekşi krema = her şeyi karıştırın, tadına şeker ekleyin ve bir kez daha "karıştırın". Oooh ... benimki onlara süzme peynir üreticilerinden ayrı, tabiri caizse tek başına böyle bir dolgu vermesini istedi ...

Soul Magic

Onları asla yağda pişirmedim, her zaman pişirme kağıdında pişiriyorum - harika çıkıyor! Son iki kez küçük silikon muffin kutularında pişirdim, sonuç şu oldu! Ekşi krema dolgusuna kesinlikle limon veya portakal kabuğu veya 50/50 (yani, yarım limon ve yarım portakaldan, belki daha az / daha fazla, sizin takdirinize bağlıdır) - aroma, iyi , sadece kafanın bir dökümü süper! !!
Neredeyse unutuyordum, ailem sodaya tahammül etmediği için tamamen kabartma tozuyla değiştirdim.

Inna, ne kadar iyi bir adamsın Tüm değişikliklerim o kadar iyi bir şekilde bir araya getirildi ki, şimdi gönderinize bağlantı vereceğim ve gereksiz karalamalara aldanmayacağım

Kırıntı

Soul Magic
Irishka, hayır, aferin, o sensin, bu tarifi iyi aşçıya getirmeseydin, sanırım bunu yakında öğrenemezdik ... Ve tarif kitlelere iyilik üzerine gittiğinden beri ... aşçı, ben de buraya koymaya karar verdim, bu tarifin burada da hayranlarını bulması umuduyla ... Irishka, bu kadar çok insanı bu tarife bağladığınız için teşekkür ederim!

Not:İrlandalı, seni tarifin yazarı olarak belirtmediğim için kusura bakma ama nedense insanları bağlantıdan bağlantıya yönlendirmektense yazarın tarifine hemen bağlanmanın daha iyi olduğunu düşündüm (bağlantıdan kastım Lyudmila'nın yazısına bir bağlantı bulunan iyi aşçı hakkındaki bu tarifle gönderinize say7) ...

Soul Magic

Evet, teşekkür ederim diyecek hiçbir şeyim yok, sadece reklam verdim. Bu kadar lezzetli bir şey bulamamış olmam üzücü olsa da. Şimdi sadece silikonda pişirmeniz gerekiyor, bunlar muhallebi keklere çok benziyor. En sevdiğim baharatlıları NG'de meze olarak yapmayı bile düşünüyorum

mka

Gerçekten harika bir tarif. Syrniki'lerin kendilerinin (onlara öyle diyeceğim) kesinlikle şekersiz hazırlandığı gerçeğiyle büyülendim. Daha önce fırında pişirdim ama şekersiz ... Tarifine göre yaptım, ekşi krema dolgusuna limon kabuğu rendesi ekledim. Ağızda yumuşar ve erir. Bu harika! Teşekkür.

Primorskie süzme peynir

Soul Magic

Silikon kalıplardan nasıl göründüklerine dair bir fotoğraf koydum

Primorskie süzme peynir

Rinishek

Innulya, bu süzme peynir üreticileri için teşekkürler!
Tanrı! ÇOK TATLI, ÇOK TATLI !!!!

Bir tavada kızarttım, çünkü fırını açmak istemedim ve çok az süzme peynirim vardı - neden bir düzine kek yüzünden fırını sürdün? Ama dolguya lezzet ekledim - mmmmmm, gerçekten bir çöplük!
resim yok - herkes gibi görünüyorlar. Süper lezzetlidirler, bu yüzden mütevazı görünümleri affedilebilir.

Tarifi foruma getirdiğiniz için teşekkür ederiz!

Kırıntı

Rinishek
Irishka, evet, beğendin mi? Çok sevindim, çok sevindim !!! Size ve ailenize sağlık !!!

Not:Bazı nedenlerden dolayı hemen yazmayı unuttum, ama geç olması hiç olmamasından iyidir ... Süzme peynir üreticilerinin tuzlu versiyonunu denemenizi şiddetle tavsiye ederim (Soul Magic, Irishka fikir için teşekkürler!). Şekeri iptal ediyoruz, tuzu tatlandırıyoruz ve baharatları da zevkinize göre ekliyorum: kuru sarımsak, kırmızı biber, yabani sarımsak, kırmızı biber, dereotu vb. Ayrıca dolguya tuz ve otlar da ekliyoruz. Bu, kocamın yazlık sektörünün en sevdiği versiyonu!

NatalyaN

kızlar, doğru anlıyor muyum? fırında bir fırın tepsisine bitkisel yağ ile "buhar" (kelimeyi affedin) yapamazsınız, ancak onu sadece parşömen üzerine yayın (peki, yüzeyleri bu sebze sıçramalarından yıkamayı gerçekten sevmiyorum, bu yüzden yapıyorum Mult'daki tüm kızartma)?

Kırıntı

Alıntı: NatalyaN

kızlar, doğru anlıyor muyum? fırında bir fırın tepsisine bitkisel yağ ile "buhar" (kelimeyi affedin) değil, sadece parşömen üzerine yayamaz mısınız?

NatalyaN
Bu doğru Natul, ben asla(!!!) Onları ilk kez fırında pişirme kağıdında pişirdiğimden beri yağda yapmadım. Şimdi bir kez kağıt üzerinde, bir kez silikon kalıplarda dönüşümlü olarak yapıyorum.

boş

Söylesene, tarife göre ne kadar süzme peynire ihtiyacın var?

Rinishek

işte bu tarif değişikliğiyle kötü şans - tarifler kayboldu

200-250 gr süzme peynir

Luchok

tarif düzeltildi

Tatiana S.

Tarifi çok beğendim, bugün deneyeceğim. Sadece biraz daha tuz ekleyin ve cheesecake'leri daha şekersiz ama ekşi krema ve şekerli severim.

Alexandra

Küçük bebek, Onları ben yaptım!

Tabii ki, kendi değişiklikleriyle - hamurda yumuşak sıfır süzme peynir, proteinler ve bütün un, doldurmada sıfır kefir ve stevia ile ikiye aynı yumuşak süzme peynir.
Hafifçe kakao yağı tozu serpilmiş 2 tavada pişirilir - kapakların altına tereyağı sürmek gibidir.
20 dakikada kahvaltıda kıvamda en hassas ve lezzetli süzme peynir çıktı
Aile çok mutlu

Trishka

KırıntıInnusya, utancıma, harika lor için geç teşekkür ederim!
Bir kereden fazla pişirdi, ancak şükranla ulaştı Bekle!
Teşekkür ederim, çok lezzetli çıkıyor, neredeyse bir kek gibi, turtalar, ona ne isim vereceğimi bile bilmiyorum, ama lezzetli.
!
Bu sefer Prenses'de pişirdim, yağlı ve lezzetli değil, tereyağsız pişirildiğine sevindim!

Kırıntı

Fotoğraf çok lezzetli !!!

Ksyu, sana ve sevdiklerine sağlık, altınım !!!

Süzme peynir üreticilerinin tatmaya gelmesine çok çok sevindim !!!

Benim için, bu süzme peynir üreticileri, ekşi krema dolgulu cheesecake'leri andırıyor ...

Sık sık pişiriyorum ve ayrıca bir gram tereyağı olmadan, lor kütlesini mat / fırın kağıdına yaydım ...

Trishka

Oh, gerçekten, dolgusu peynirli kek gibi görünüyorlar, ama yine de bana hatırlatıyorlar mı?

Abricosca

KırıntıInnochka, iyi, çok lezzetli cheesecake'ler, bütün aileden teşekkürler!

Kırıntı

Irisha, zaten denedin, değil mi?

Oh, beğendiğime çok sevindim !!!

Hepinize sağlık !!!

Vikulina

Bu süzme peynir yapımcıları ne kadar lezzetli! Düzenli olarak yapacağım.
Tarif için teşekkürler, Inna

Kırıntı

Victoria, oh, duymak çok güzel !!!

Ve teşekkür için teşekkür ederim !!!

Size ve sevdiklerinize sağlık !!!

Bana "sen" için, lütfen ...

Vikulina

Ve benim için SİZİN Şimdi sadece son iki parçayı bitiriyorum

Kirks

Krosh, tarif için çok teşekkür ederim! Çok lezzetli, böyle bir sonuç beklemiyordum! Bir paket süzme peynirden yaptım, kağıda bir kaşıkla önceden ısıtılmış bir fırında 9 parça koydum. Ekşi krema pudra şekeri ve vanilya ile dökülür. Lezzetli !!! Hızlı ve kolay. Ama yeterli değil, şimdi daha fazlasını yapacağım!
fotoğraf için, nedense tersine çevrildi.

Kırıntı

Natulechkaevet sen benim güneşimsin

Yemek pişirdiğiniz için teşekkürler !!!

Fotoğraf ne olacak?

Yaratıcı olarak, onu çok beğendim!

Size ve sevdiklerinize sağlık, canım !!!

Kirks

Alıntı: Krosh

Fotoğraf ne olacak?

Yaratıcı olarak, onu çok beğendim!

: DAypad işe yarıyor ama asıl mesele rapor Süper bir tarif, yakın gelecekte daha fazla oranda tekrarlayacağım, aksi takdirde iki parçam var

Tumanchik

Oh, böyle bir haber! Yer imlerine! Innula baştan çıkarıcı!

Kirks

Süzme peynire takıldık, dün saat 11'de tekrar pişirdiler. Tadına bakmalarına rağmen ilk porsiyonunu yutmuşlar ve sadece lezzetli olduğunu ancak yeterli olmadığını anlamışlar. Bana eklerleri hatırlatıyorlar. Tarif hem tadı hem de hazırlanma hızı açısından oldukça başarılı. Onu ilk seferinde bile hatırladım. Kırıntı

Lütfen

Yer imlerine!

ElenaBK

Yer imlerine! Hafta sonu yemek yapmalıyım

Rusalca

Çok küçük, fırında süzme peynir. Tarife göre pişmiş gerçek Wildebeestama evde denemeyeceğim tarifini buldum. Tarifler aynı olduğu için ben de teşekkür ederim! Çok lezzetli! Teşekkür!!!!

Kırıntı

Anyaaltın adamım, size ve sevdiklerinize sağlık !!!

Süzme peynir üreticilerini beğendiğinize çok çok sevindim !!!

İle tariflerimiz var Işık gerçekten aynı, dolgu hariç) ...

Rusalca

Inna,

Lerele

Kırıntı, zevkli !!!!
Kuzenimde, geri kalanı da AF'de kek kalıplarında yapıldı.
Zine kekleri koydum, nedense bir kekle bulanıklaştırıp pişirdiler, ama hazır olduğunda kolayca böldüm, kek ipuçları vardı.
Ve kalıplarda genellikle havalı, kalpler böyle çıktı.
Yapması kolay ve çok lezzetli olduğunu tekrarlayacağım.

Marina22

Çok teşekkür ederim. Ben onu uzağa sürükledim.

Tanyushechka

InnaHangi harika süzme peynir üreticileri Tarif için teşekkür ederim Lütfen söyle, ama fırın yağsız ise, fırın tepsisinin ısıtılması gerekiyor mu?

Kırıntı

Alıntı: Tanyushechka

fırın tepsisini ısıtman gerekiyor mu?

Gerekli değil, Tanechka), lor kütlesini soğuk bir fırın tepsisine yığınlar halinde yayın ve önceden ısıtılmış 180 (konveksiyon 160) gr'a koyun. fırın ...

Tanyushechka

Inna, teşekkür

Gala

Kroshik, Süzme peynir yapımcılarınız için teşekkür getirdim
Teneke içinde yaptım ve onsuz da aynı derecede lezzetliydi. Yoğunlaştırılmış süt ve limon suyu ile çırpılmış ekşi krema dökün.
Tadı pişirildikten hemen sonra ve ertesi gün farklıdır.

Kırıntı

Galunechkacanım, tarifin sana yapıştığını duyduğuma ne kadar sevindim !!!

Size ve sevdiklerinize sağlık, canım !!!

Alıntı: Gala

Tadı pişirildikten hemen sonra ve ertesi gün farklıdır.

En çok neyi seversin?

Kocam ve kızlarım taze pişmişleri daha çok seviyorlar ama annem geceyi buzdolabında geçirenleri daha çok seviyor ...

İşaretçiler ...

Gala

Alıntı: Krosh

En çok neyi seversin?

Kocam ve kızlarım taze hazırlanmış olanları daha çok seviyor

Kroshik, ben çok taze hazırlanmıştım.
Geceyi buzdolabında geçirdikten sonra sıradan lezzetli cheesecake'lere dönüşüyorlar. Şahsen ben çok kaatsa ...

Tatka1

Lezzetli ikram için teşekkürler!) Şimdi ekşi krema dolgusu yapacağım ve tatlı bir mutluluk yaşayacağız!)

02 Ekim 2016 Pazar 16:47 Eklendi

Maalesef, süzme peynirlerinizi zamanında görmedim: girl_sad: Süzme peynirli krep yaptım. Ama sonra sosunuzu döktü: yoğunlaştırılmış süt ve portakal kabuğu rendesi ile ekşi krema. Onları fırında biraz ısıttım
Lezzetli dolgu, parmaklar sadece sorar))))

Uzay

Innochka, harika tarif için teşekkürler
İki gün üst üste ev yapımı Ricotta lor yapıyorum. Pişirme fikrini ve iki kişilik uygun bir porsiyonu sevdim
Tatlı diş kocası ondan özel bir teşekkür gönderdi
Hiç fotoğraf yok ama bence lezzetli ve güzel olduklarına dair onların sözlerine güveneceksin.
TEŞEKKÜR !!!

Cuma 07 Ekim 2016 16:27 tarihinde eklendi

Bugün geri kalan 3 şeyi buzdolabından soğuk olarak yedik. Soğuk dökülmeyi lezzetli bir krema olarak daha çok sevdim

Katerina.K

Teşekkür ! Yıllar önce birçok kez lor peyniri pişirdi. Ama her zaman orijinal tarife göre. Yağda. Ve onları parşömen üzerine pişirmek aklıma gelmedi. Fikir için teşekkürler! Yağ miktarı nedeniyle pişirmeyi bıraktığımdan beri. Ama şimdi bu harika tarif sürekli olarak ailemize geri döndü. Sana minnettarım!