Bir dondurma makinesinde yapmak için lezzetli dondurma tarifleri

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
yumurta sarısı	4 şey
şeker	100 gram
Süt	300 ml
krem% 20	300 ml
vanilya şekeri	2 çay kaşığı

Pişirme metodu

Diğer dondurma, şerbet ve buzlu şeker tarifleri
Bir dondurma makinesinde yapmak için lezzetli dondurma tarifleri (dondurma makinesi)
Temel vanilyalı dondurma tarifi
Yumurta sarısı ve kremadan yapılan dondurma, birçok dondurma türünün temelini oluşturur. Bu tarif, vanilyalı dondurma yapmak için daha az geleneksel değildir. Elinizde vanilya şekeri yoksa, elde edilen ürünü birçok dondurma türünün temeli olarak kullanabilirsiniz.
Sütü kısık ateşte kaynatın. Yumurta sarısını ve şekeri çırpın. Ardından sürekli karıştırarak çırpılmış yumurta sarısına süt ve krema dökün. Ortaya çıkan kütleyi pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın. Malzemelerin birbirinden ayrılmasına neden olacağından kaynatmayın.
Tencereyi ocaktan alın, oda sıcaklığına soğutun ve vanilya şekeri ile ezin. Elde edilen kütleyi bir dondurma makinesine yükleyin.
Sütlü Dondurma Tarifi
200ml krema
450 ml süt
175 g şeker
Bir tutam tuz
Malzemeleri iyice karıştırın ve karışımı dondurma makinesine koyun.
Stracciatella dondurma (çikolata parçacıklı dondurma) yapmak istiyorsanız karışıma 60 gr rendelenmiş çikolata ekleyin.
Çikolatalı dondurma tarifi
2 yumurta sarısı
100 gram şeker
200 ml süt
200ml krema
150 gr çikolata
Sarıları şekerle çırpın ve vanilyalı dondurma yapmak için talimatları tam olarak izleyerek sütü ekleyin. Rendelenmiş çikolatayı ılık kütleye ekleyin ve çikolata tamamen eriyene kadar öğütün. Soğumaya bırakın, ardından bir dondurma makinesine yükleyin.
Dondurma tarifi \ "Gianduia \"
2 yumurta 200 gr şeker
450 ml süt
100 gr çikolata
50 gram kabuklu fındık
1 tutam vanilya
Fındıkları doğrayın. Çikolatayı bir kaşık süt ve vanilya ile "su banyosunda" eritin. Yumurtaları şekerli çırpın, ardından süt, kuruyemiş ve çikolata ekleyin. Kütleyi soğutun ve dondurma makinesine yükleyin.
Soğutulmuş kahve
2 yumurta sarısı
200 gr şeker
300 ml krema
300 ml süt
1 tatlı kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı hazır kahve
1/2 paket vanilya şekeri
Sütü bir tencerede ısıtın ve içindeki kakao ve kahveyi eritin. Yumurta sarısını şeker ve vanilya şekeri ile soluk sarı olana kadar çırpın, sarıları süte ekleyin. İyice karıştırın, dondurma karışımını soğutun ve dondurma makinesine koyun.
Muzlu dondurma tarifi
300 gr dilimlenmiş muz
150 ml krema
150 ml süt
150 gr şeker
1 limon suyu
1/2 paket vanilya şekeri
Muzu şeker, limon suyu ve vanilya şekeri ile öğütün. Krema ve sütle sürekli çırpın. Karışımı dondurma makinesine yükleyin.
Çilekli dondurma tarifi
250 gr taze çilek
200 ml süt
200ml krema
150 gr şeker
1 limon suyu
Çilekleri şeker, limon suyu ile öğütün. Sürekli karıştırın ve krema ve süt ekleyin. Karışımı dondurma makinesine dökün.
Gurme şerbet tarifleri
Temel Şerbet Şurubu Tarifi
Şeker şurubu, birçok şerbet tarifinde önemli bir bileşendir.Birkaç hafta buzdolabında saklanabilir. Şurubu yapmak için eşit miktarda şeker ve suyu karıştırın. Karışımı tamamen çözülene kadar sürekli karıştırarak düşük ateşte ısıtın. Soğutun.
Portakal şerbeti
300 gr şeker
300 ml su
1 limon suyu
300 ml portakal suyu
2 portakal ve 1 limonun rendelenmiş kabuğu
2 yumurta akı
Şurubu hazırlayın, lezzet ekleyin. Şurup soğuduktan sonra meyve sularını ekleyin, çırpılmış yumurta beyazlarını dikkatlice ekleyin.
Limon şerbeti
300 gr şeker
300 ml su
300 ml limon suyu
2 limon kabuğu rendesi
1 yumurta akı
Şurubu hazırlayın, meyve suyunu, çırpılmış yumurta akını ve lezzetini ekleyin. Karışımı bir dondurma makinesine yerleştirin.
çilek şerbeti
500 gr çilek
200 ml su
200 ml şeker
Yarım limon suyu
1/2 torba jelatin
1 yumurta akı
Şurup yap. Çilekleri limon suyu ve jelatin ile ezin (bundan önce jelatin 2 yemek kaşığı sıcak suda çözülmelidir). Sonra sürekli karıştırarak hafifçe çırpılmış yumurta akını (karlı kıvamda) ekleyin. Şimdi karışımı dondurma makinesine koyun.
Evde dondurma makinesi (dondurma makinesi) kullanılarak hazırlanan dondurmanın raf ömrü
Dondurucuda 1 hafta çiğ malzemelerle dondurma
Dondurucuda 1-2 hafta şerbet
Pişmiş malzemelerle dondurma 2 dondurucu
Dondurma makinesinde dondurma yapmak kolaydır

Benzer tarifler

Marka 3812 dondurma makinesinde ricotta (Gelato alla ricotta) ile İtalyan dondurması (Sonadora)

Kuru erik ve yaban mersini ile pancarlı dondurma (Tumanchik)

Frenk üzümü reçelli dondurmalı sandviç (ang-kay)

Aygül

Onu okurum. Böyle nefis, muhtemelen bir dondurma makinesi almak bile istedim.

Topolina

Dondurmacımın tarif kitabı (dondurma stracciatella'nın anavatanı dilinde yazılmıştır) tam anlamıyla şu yazıyı okuyor: "... kütleyi kaseye koyun ve dondurma çırpmaya başladığında çikolata parçalarını ekleyin." Genelde çikolata erimemeli, kırıntı olmalıdır. Bu yüzden stracciatella denir 🔗... :hakkında)))

kolobok123

Çok ilginç tarifler. Teşekkür!

lettohka ttt

İlginç tarifler için teşekkürler! Onu kullanıyorum !!!

Vikulyasha

Tarifler için teşekkürler! Şimdi meyvelerinden çilekli dondurma yaptılar. Tanrı !!!! Ne lezzet! Ve mağazanın pisliğine çilek yerine ne iğrenç şeyler koydular! ve bir sorum var. % Krem yazılmamış, önemli mi? Dondurma makinesindeki dondurma hacmi artmalı mı?
Not; Cezon dondurma makinemizi Avito'dan 1000r'a satın aldık. Ve ona yapılan incelemelerde, kız karışımı bir huni kullanarak cihaza dökmenizi tavsiye ediyor, asla topaklanma ve bunun gibi başka problemlerin olmadığını yazıyor.

Bel

Ana tarifte, muhtemelen geri kalanı için kremanın yağ içeriği belirtilmiştir.

Alıntı: panna_kota

krem% 20

Mamusi

Tarifler için çok teşekkür ederim. Dondurma makinem asma katta 2 yıldır sıkılıyor. Anlayacağım, deneyeceğim!

Taia

Vikulyasha% 12 krema ile dondurma yapıyorum. Bana öyle geliyor ki bu durumda her şey bir zevk meselesi. Birisi sütle yapar, biri% 33 krema ile. Kendim için en iyi seçeneği buldum.
Hacimdeki kütle yaklaşık üçte bir artar, bu, dondurma makinesine yiyecek yerleştirirken dikkate alınmalıdır.

Mamusi, sadece kendini güzelliklerden mahrum etmek için suçlu bir unutkanlık.

Vikulyasha

Taia, çok teşekkür ederim! Oğullarım evde dondurma ile market dondurması arasındaki farkı çoktan anladı

Mamusi

Alıntı: Taia