Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Neden yapmıyorsun Omelka 2-3 dakika yoğuruyor, sonra zamanlayıcı ana programda, 7-10 saat sonra ekmek çok lezzetli çıkıyor, belki Natashin de aynı şekilde koyabilir? Sadece biraz maya alın.

Hamurdaki sıcakta kötü yoğurma ile sağlıksız pislikler oluşur. Ya buzdolabında uzun süre bekletilen ya da içine asit dökülen "uzun ekmeği" not edin.
Mutfak soğuksa sorun değil. Eğer sıcaksa, saçmalayabilirsin ve miden ağrır. Ayakta ... 45 dakikadan fazla olmamalı - pekala, eğer çok sıcaksa bir saat var



yoğurun ve bırakın, bu "yoğurmadan ekmek" serisinden. Karıştırın ve orada bırakın. Ama zehirlenmemek için kendi yasaları var. Çalışmadım
Sadece zamanında yoğurmanın önemli olduğunu biliyorum, böylece oksijen oradaki zararlı faunayı öldürür veya buzdolabında gerekli veya asittir.
Genel olarak, bu imkansızdır. Sıcaksa sağlığa zararlı olabilir.

Katılmıyorum, maya uzun süre sıcak tutulur, hamur genellikle gece boyunca oda sıcaklığında bırakılır, genellikle ökseotundan uzun ömürlü ekmek pişiririm, her şey yolunda.

[Mamusi]

Mamusi, destek için teşekkürler. Okudum, köfte ve ön karışımlar hakkında okudum ve başım dönüyor Bir uzay gemisinde ustalaştığımı hissediyorum

hamur - içinde bir demet maya ve bir miktar oksijen bulunan hamurdan daha ıslak. Bu nedenle kimyasal olarak aktiftir. İçinde her türlü çürütücü bakteri orada yaşamıyor.
Ekşi hamur kurallara göre yapılmazsa çürümeye de neden olabilir. Ayrıca genellikle faydalı bakteri içeriği açısından bir şekilde özel olan çavdar unu içerir.

Bu nedenle, daha önce, çavdar unu üzerinde, büyükannenin kuru hamurlu kaselerinde ebedi mayalar yapılır, ancak buğday unu üzerinde yapılmazdı.

Ve hamur daha kuru ve daha az oksijen ve başka bir şeydir. Ve özellikle buğday unu üzerinde ise özellikle tehlikelidir.
Ama .. kızlar, bu konuyu o kadar ciddiye almadım. Neden buğday hamuru uzun süre yoğurulmadan bırakılamaz?
Belki bazı koşullarda mümkün, bilmiyorum.

Sadece orada daha fazla açıklığa kavuşturulması gereken, güvensiz bir şey olduğunu hatırlıyorum.

[Lena]

Lena, endüstriyel mayasız ekşi maya ekmeği için bir hazırlık, 6-7 saat boyunca, hatta bütün gece dayanabilir.

[Sveta]

sihirli kelime "maya". Ezgiyi çağıran faunası ile konsantre yarı mamul ürün.
Fakat, SvetaBurada tartışamam, gerekli bilgiye sahip değilim. Ekşi maya, hamur, hamur, sadece hamur, hamurlu veya ekşi hamurlu hamur - bunlar kimyasal olarak farklı şeylerdir. Biri sıcak olabilir, diğeri olamaz.
Ben teknoloji uzmanı değilim, pratik deneyiminize meydan okumak bile istemiyorum.

Ama ben kendim, HP'deki kitaptan buğday unu üzerindeki hamuru uzun süre yoğurmadan bırakmaktan korkardım. Belki yapabilirsin, belki yapamazsın. Korkardım.



güvenlik açısından her şey genellikle çok zordur. Örneğin, un + maya = bu yarı mamul bir üründür. Un + maya + tuz = zaten hamur olarak adlandırılabilir. Tuz, hamurun bozulma oranını büyük ölçüde etkiler. Hamur, yoğurma sırasında kuvvetli bir şekilde yoğrulur ve sadece bir çatalla karıştırılır - farklı şekillerde de durabilir, çünkü oksijen miktarı belirli çürütücü bakterileri engeller.
Süreçte bir karıştırma, stabilite üzerinde büyülü bir etkiye sahiptir.

Bütün bir süreç kimyası var. Ben onunla uğraşmadım.

sihirli kelime "maya". Ezgiyi çağıran faunası ile konsantre yarı mamul ürün.

Yani ekmek hazırlığı artık maya değil, maya ile aynı hamur, sadece vahşi.

Zararlı olup olmadığı, hamurdaki zararlı bakterilerin varlığı ve biriken kimyasal bileşikler ile belirlenir. Buzdolabındaki süt gibi. Orada çürüyebilir veya ekşiye dönmesi faydalı olabilir.
Ve bu sürüngenlerin kendi yaşam koşulları vardır.
İyi bir başlangıç ​​kültürü, kötü olanların gelişimini engelleyen, çok sayıda yararlı mikroorganizmaların güçlü bir kolonisidir. Bu nedenle, hamuru bu kahramanlara attığınızda, yapacak güçleri olduğu sürece melodiyi çağırırlar.
Kötü bakteriler kontrolü ele geçirdiğinde maya ve hamur ölür. Birçoğu olduğunda hemen görürüz; az olduğunda, o zaman farkına bile varmayabiliriz.
Kural olarak, pratik deneyimlerden yola çıkarak, öncüler başlangıç ​​kültürlerini kullanmanın ve hamuru fermente etmenin ne kadar güvenli olduğu konusunda uyarıyorlar.

Pratikte güvenli olduğu doğrulanmışsa, o zaman konuşma ne hakkındadır?
Ama kendini denersen, o zaman geçerim. Çok az bilgim var.

Kızlar.
Basit ekmeklerden buna dikkat çekmek istiyorum

Ekmek yapımcısında irmikli hızlı ekmek

Elena Bo'dan harika tarif. 257 HP serim daha var - sizinkine kıyasla yaşlı bir bayan - :) Bu tarife yıllardır geri dönüyorum. Özellikle güçlü mevsimsel değişiklikler olduğunda, örneğin daire nemlidir.
Sonuç olarak irmik tarifi. Fazla çaba harcamadan su ve un arasında uyum sağlamanıza olanak tanır.
Tek şey hızlı modu sevmemem. Yine de, bir hamur, düşün, mesafe yaşamalısın. Bu nedenle, bu ekmeği Temel modda pişiriyorum.
Ve yine de - sandviçler için iyi gidiyor, kırıntıda belirli bir hafif lastiklik var.

Sudan, sert sudan, tarifsiz, biraz yukarıda kaç kişinin konuştuğunu hatırlatmak isterim. Patatesleri kaynatırken onlardan su tasarrufu yapın. Normalde buzdolabında bir kavanozda birkaç gün saklanır. Ancak bu nişastalı su ekmeğinize gözle görülür bir ihtişam katacak! Bu et suyunda tuz varlığını dikkate almayı unutmayın ve hamura tuz eklemeyin.

Sizin için lezzetli ekmek!

[Lena]

Lena, Yukarıdaki tavsiyenizi okudum ve bayıldım ya da muhtemelen Panas'ta Paskalya kekleri ile ilgili başarısızlıklarımdan birini buldum.
Son zamanlarda canlı mayayı dondurmaya başladı ve onları doğrudan keklere attı, doğal olarak suda şeker ve suyla aktive etti. Ve bunun yapılamayacağını yazıyorsun. Söylesene, belki bu yüzden kusur gözlendi?

Kızlar, sıcak karşılama için hepinize teşekkür eder. HP ile arkadaş olmayı umuyoruz. Geceleri talimatları okudum. Hatta sobanın üretim yılına bile ulaştı. Ve bana 2012'yi gösterdi Bu olabilir mi? Soba neredeyse 5 yıldır ne yapıyor?

[Mirabel]

Mirabel,
Belki seni üzerim
Ama benim sıkılmış mayam her zaman dondurucuda saklanır, benim tarafımdan 12 gramda paketlenir ve yer mantarı gibi folyoya sarılır.
Onlarla tatsız bir duruma düşmemek için her zaman onlarla bir hamur yapıyorum. Buz çözme yok. Sıvı içinde bir çatalla anında karıştırılırlar. Hamur, mikrodalgada bir bardak kaynar suyun yanında duruyor. Şu anda kovayı topluyorum.
Yağlar dışında her şey ıslak, aşağı, sonra un ve köfteleri açın. Parti gitti. Sonra hamur geldi - bu maya sizi hayal kırıklığına uğratmayacağı anlamına geliyor, hamuru kovadan döküyorum, orada her şey çalışmaya devam ediyor ...

Hamuru kovadan döküyorum, orada her şey çalışmaya devam ediyor ...

Zekiyim!

[Tatyana]

Tatyanahayır, üzülmedim. Aksine bunun maya değil, yanlış program olduğunu fark ettim.
Teşekkür ederim!

[Vika]

kızlar, maya mayası çekişmesi. Bazıları hayatta kalacak, bazıları ölecek. Önce üreticiyi uyumluluk açısından kontrol edersiniz ve sonra sevinirsiniz.
Ve dondurucu, dondurucu farklı. Ve donma, peki, minimum hava var ya da yok, farklı donma hızı.
Kısacası, işe yararsa, o zaman harika.
Ancak buna ancak doğrulamadan sonra güvenebilirsiniz.

Fakat, Vika, HP'de pişirme eksikliği, bu hiç de yeni bir şey))
Enjekte et, nasıl yaptın?

Maya, biraz ölürlerse, o zaman size bir koku verirler, eğer güçlü ise: Sen kötüsün yükselmek ve yine kokuyu anlayacaksın. Artış iyiyse ve koku yoksa, maya değil.

Kusurunuzu ayrıntılı olarak tanımlayın.

Kızlar, peki, Natasha'nın ekmeğini, çıkan ilk partiden sonra böyle koyuyorum.


Hamurun sıvı olduğunu görebiliyorsunuz, bu sefer Sokolniki unu kullandım.Genelde satın almıyorum ama mağazada başkası yoktu. Bir başkasında yapardım ama resim aynı.

[Sedne]

Sedne, Işık ve Yoğurmadan bu yana ne kadar geçti, yani Ne Kadar Yoğuruluyor?



Bugün sabah 7'de Natasha'yı taktım ... ve hemen biraz uyumak için ayrıldım (gece zordu). Yine çamurcunun bakmasını unuttum ... Orada nasıl yoğurur?
Sveta, Yoğurma geçerse, 2. Yoğurma'ya 1 kaşık veya 2 un eklerim ...




Fotoğraf, yeterince una sahip olmadığını gösteriyor. Ama sahip olduğumuz un farklı. Ve hava, nem ...

[Margarita]

Margarita, bu 15 dakika, dayanamadım ve 50-60 gram un ekledim, topuz oluştu, ama yine de yapışkan ve olgun.

Fotoğraf, yeterince una sahip olmadığını gösteriyor. Ama sahip olduğumuz un farklı. Ve hava, nem ...

Ne biraz, hiç kolobok yok, karıştırıcı yapışkan bulamaca bir yandan diğer yana müdahale etti. Hamur başlangıçta Masterpiece'den daha inceydi.

ve ne ... ayakta?

[Lena]

Lenaolmadan, ilk partinin sonunda dayanamadım ve un ekledim, ancak bekledikten sonra, eklenmiş unla bile çörek çok yapışkandı. Un eklediğim bir kova sürdüm.

[Sveta]

Svetaorada Natalie nem 0.72. Bu, örneğin bir kural olarak makfa için normal nemdir. Sokolnicheskaya .. FIG bilir. Belki başında 0.65 vardır.
Ancak Sokolnicheskaya ayakta dururken 0.72'yi yutmalı, tek soru şişme zamanı.
40 dakika ayakta diyetle yapmaya çalışın.
Daha doğrusu, öyle bile değil.
Köfteleri eşit şekilde karıştırana kadar çalıştırın. 10 dakika bekleyin ve ardından ana programı başlatın. 10 + 30 dakika = 40 olacak ve ana program, daha hızlı istiyorsanız ve tadı daha güzelse, düşük maya koyun

[Lena]

Lena, un eklememek için kendinizi elinizde dövmeyi düşünüyorsunuz Ama bu unla ilgili değil, daha önce Makfa'da yaptım ve sevgili Belonezhnaya'mda yaptım, ama her şey de (topuz yok). Bana öyle geliyor ki en yakın dükkanlarda bu kadar nem var.

ve daha lezzetliyse, az maya koyun

Ve ne kadar maya almalı?

Bunu sana açıklayacağım. Makfamızdaki normal nem vb. Başlangıçta 0.65'tir.
Ve 0.70 zaten ıslak Velcro. Ama sadece başlangıçta. Bekledikten sonra, çok ıslak bile olmasa da tamamen normal bir hamur oluşumu ile 0.75'e kadar nemi mükemmel şekilde yer.
Tek soru zaman.

Yine de Fransız olayı ekstra, beyaz ve mavi yutmayacaktır. Bunlar düşük kapasitelidir. Sokolnicheskaya normal görünüyordu.

[Lena]

Lenave neden herkesin bir tür kolobok'u var, ama bende yok mu?

Herkesin gevşek bir konsepti vardır. Birisi HP'ye bakmıyor
0.75, aynı anda yerli un için çok fazladır.
Keşke olsa, çok kuru. Normal nemde şişmesi gerekir.
Belki .. birisi ıslak serum döküyor ve sonra kefir suyla seyreltiliyor. Yani sıvısının yoğunluğu daha yüksek ve nem oranı daha düşüktür.
0,75, hızlı ve güçlü Altay unu ve aleika gibi çok dik unla hemen yenebilir.
Şahin, Makfa ... başka kimsenin böyle yetenekleri yok.

Mayayı yarı yarıya atın, korkutucuysa, 1/3 oranında atın.

[Lena]

Lenayani, sıvıyı 1 parti için azaltmak zorundayım, evet?

[Svetlana]

Svetlana, Topuzumu düzeltirim ki gider ve tam programda partinin sonunda bulaşmayı durdurdu. Bu şekilde daha iyi karışır ve bitmiş ekmeğin dokusu benim favorim olur. Topuzun kendisi "canlı" kalır - yoğurmayı durdurduktan sonra yavaşça yayılır ve kanıtlama sırasında hamurun kova üzerinde eşit bir şekilde dağıldığı görülür. Böylece eşit dağıtılmış, küçük bir kubbe ile pişirilir. Ne kendi tarafında, ne yırtık bir çatıyla, ne de çökmüş bir çatıyla.
Yani, zencefilli kurabiye adam, sonuna doğru gelişebilen gelişmiş glüten ile tutulur. Kolobok'um partinin ortasından önce hazırsa, o zaman ya dans ederim (sıvı eklerim) ya da sıkı yamuk ekmek yerim

Yani, ilk partiye hiçbir şeyin eklenmesi gerekmez. Orada, glüten yalnızca "düşünmeye" başlar ve ikinci grupta çoktan gelişmeye başlar. Glüten gelişmeden kolobok toplanmayacaktır. Yapışkan hamura un eklendiğinde sadece kıvamı değişir, ancak bir topak gibi yapışır.Bu, glüten gelişimi değildir, sadece fizikseldir: Bir spatula ortada döner ve yapışkan hamur kendi üzerine dolanır. Bu tür hamur normalde kovanın kenarlarından yapışır ve yapışkanlığıyla bir çörek oluşturur. Ama bir kez daha - un ile aşırı doymuş bir koloboktaki glüten KÜÇÜK. Sıkı bir çörek daha kötü yoğrulur ve gluteni duvarlara vurmak gelişmez / gerilmez, bu da iş bittiğinde ekmeği sertleştirebilir.

Svetik, çöp, bu sana bir suçlama değil. Şimdi ununuzla seçeneği sonuna kadar yapmakla ilgileniyorum

[Sveta]

Sveta.. unumuz 0.65, çok soğuk 0.7.
0.75 çoktur.
Aksine, bu harika hamur bir zorunluluktur ayakta ve soyulma Sonunda kepçenin yanlarından yoğurma. Narin.
Yoğurma işleminin sonunda bağlı bir denizanası. Sahte, ama hepsi çıktı.
Ama .. yuvarlak bir çörek olmayacak ve harika.

[Natalia]

Nataliave ilk partinin sonunda kolobok içermeyen sıvı bir kütleniz var mı?

unumuz 0.65, çok soğuk 0.7.
0.75 çoktur.

Dürüst olmak gerekirse, hiçbir şey anlamadım, ne önerdiğinizi, sıvıyı azaltmak gerekip gerekmediğini

Bu tür hamur normalde kovanın kenarlarından yapışır ve yapışkanlığıyla bir çörek oluşturur.

bana yapışmıyor

maya maya çekişmesi. Bazıları hayatta kalacak, bazıları ölecek.

Böyle bir şeyim var - bir hafta içinde dondurucuda ve 2 hafta sonra - çöpte daha da kötüleşiyorlar

hamurum kreplerden biraz daha kalındı

Natasha İrlanda'da oturuyor. Burjuva unu var.
Ve onun cevapları sana hiçbir şey vermeyecek.

Ve tarifine göre un eklemeden, ancak 40 dakika bekleyerek yapmanızı öneririm, böylece unumuzun şişmesi için zamanınız olur.

Sonra, fotoğrafta gördüğüm şey.
Orada yulaf lapası yok. Henüz esnemeye başlayan çok ıslak bir hamur var. HP'deki bu tür ıslak hamur, kuru bir çörek halinde toplanmayacaktır. Sadece partinin sonunda tek bir bütün olmalıdır, böylece onu taklit edersiniz, ancak duvarlardan tamamen uzaklaşır. Omuz bıçağının altına bulaşmak durdu.
Bunun için yaşlanmadan önce öneriyorum.
Bu size lezzetli ekmek verecek ..




veya .. nemi azaltın. 0.65 katsayısı, unumuzu ayakta durmadan yutacak. Ama daha az lezzetli

[Svetlana]

Svetlanailk partiden önce suyu 0.65'e çıkarmaya çalışın. Ve nasıl karıştığını izleyin - çörek çok dikse, biraz ekleyin. İkinci partide nasıl görüneceğini de görebilirsiniz. HP pişirmiyorum, ama konu bu değil. Dilimlenmiş somun için favori bir tarifim var. Başlangıçta 200 gr su dökerim ve kalanını duruma göre hamur görsel olarak nem için gerekli hale gelene kadar eklerim. Ve burada hepsi una bağlı - bazen 10g eklemek yeterlidir, ancak bazen açıkça daha fazladır - genellikle katkı maddesini tartmam. Sadece bir çay kaşığı ekliyorum ve işte bu, lekenin kolobokun elastikiyetini / sertliğini toplamasını ve görmesini bekliyorum.

Natalia, ve ilk partinin sonunda kolobok olmadan da sıvı bir kütlen var mı?

Sveta, tamamen programdayım, önceden karıştırmadan her şey harika çalışıyor. Lyuda'nın ilk yoğurmada kova içinde çorba içtiği bir yayını olduğunu hatırlıyorum, hamur sizinkinden bile daha ince. Ama sonra normal bir hamur haline getirildi ve bir çörek vardı.
Ön karıştırma, sizin durumunuzda çörek alamayacağınız bir seçenektir.
Başkaları onu bu tür undan çıkarırsa, diğer içeriklerdeki farklılıkları aramak mantıklıdır.

Başkaları onu bu tür undan çıkarırsa, diğer içeriklerdeki farklılıkları aramak mantıklıdır.

bu yüzden tartıdaki her şeyi tartıyorum, serum gerçekten benimkinden daha kalın olabilir

Ciabatta bu şekilde yoğrulur - ilk başta düz bir bulamaçtır. Ve sonra hamur yavaş yavaş toplanır ve duvarlardan soyulmaya başlar. Ama partiyi durdurursanız, hemen yayılır. Sadece burada HP'de ciabatta'yı yoğurmak zordur.

bana yapışmıyor

Sveta, bu senin versiyonunla ilgili, un eklediğinizde ve glüten gelişiminden dolayı değil, yapışkanlığından dolayı bir araya getirilen sıkı bir topuz oluştuğunda. Ve sonuç olarak - sıkı bir topuz iyi karışmaz.

Ciabatta bu şekilde yoğrulur - ilk başta düz bir bulamaçtır. Ve sonra hamur yavaş yavaş toplanır ve duvarlardan soyulmaya başlar. Ama partiyi durdurursanız, hemen yayılır.Sadece burada HP'de ciabatta'yı yoğurmak zordur.

Anya, benzer bir etkiyle bir parti alıyorum: Çörek sonunda toplanıyor ve prova sırasında yavaşça yayılıyor.

Lena'nın yazdığı gibi bir varyant önerdim: ilk partide hiçbir şeye dokunmayın ve ikincisinde kolobok sonunda bir araya gelmelidir.
Lena ayrıca Ana moda geçmeden önce bekleme süresini + 10 dakika artırmayı teklif etti.

[Lena]

Tamam, şimdi tekrar takacağım. Soba sadece soğuyacak, az mayalı olacak. En ilginci oldu.
LenaFransız olayı iyi un mu? Ve sonra sadece tam tahıllı Fransız şeyini denedim (beğendim), ancak basit buğday olanı yapmadı ve hangisi daha iyi Ekstra veya premium (deneyeceğim).

Ve benim için, kendi başına, Makfa'da ve son kez 1. sınıfın ununda çıkıyor ...



Şimdi onu çıkardım ~ Hepsi aynı ... ve Sophia ...
Yani, orada 1 kaşık çavdar unu ve 1 kaşık c / s ve çatı çatladı aaa: girl_in_dreams: Böyle bir çatıyı seviyorum, ama olan bir şey olmadı, Natasha'nın çatısına hiç sahip olmadım
Serumumdan şüpheleniyorum (bugün utanmadan bir kovaya döktüm, gergin DEĞİL)
İşte sonuç. Lor oradaydı ~ benim için hamuru koyulaştırdı!

[kesinlikle]

Kızlar, Sveta'nın yanında yaşıyorum ve dükkanlarda sadece bir tane un var
Ben sadece numaraları aramıyorum.
Ve burada Sveta, eğer 0.75 bu tür un üzerinde ilk başta çok ıslak bir hamur ise. Ayakta durmadan HP'de kısa bir parti halinde toplanma olasılığı düşüktür.
Genel olarak, 0,75 olduğunu ve tüm unun ayakta yemek yemeyeceğini söyleyebilirim.
Eğer bir kesinlikle, o zaman durmak ve 0.7'ye düşürmek gerekir.

Ve sonra virgül gibi normal bir hamur elde etme şansı var.
0.75, aslında bakmak da gerekiyor. Belki virgül vermez.

Dürüst olmak gerekirse, Anna doğru tavsiyeyi verdi. Yaklaşık 65 ° C'de yoğurun ve sonunda ıslak bir çörek olacak şekilde topuzu alırken ekleyin.

Ama .. kızlar, ayakta ve yine ayakta - daha lezzetli ekmekle de olsa.
İdeal olarak, Anna gibi yapın, ancak ayakta durun.



Ritusve peynir altı suyunuz su gibi mi? ve ayakta mı yapıyorsun?

[işlevsel]

işlevsel, Len, ya da ben çok aptalım ya da sho
Pekala, her zaman çalıştığınız 0,75 ve 0,65 sayıları anlamıyorum (yeni gelenleri korkutuyor))))
Birinin nemi nedir?
Hava? Un? El kremleri?

Pekala, her zaman çalıştığınız 0,75 ve 0,65 sayıları anlamıyorum (yeni gelenleri korkutuyor))))

Sen tek değilsin zaten 3 kere sordum anlamıyorum

Ve Işığın bununla ne ilgisi var, eğer

Yani kimse Işığı hiçbir şey için suçlamaz. Hepimiz onun sorununu çözmeye çalışıyoruz.

[işlevsel]

40 dakika bekletilerek unumuzun şişmesi için zaman kalsın.

işlevsel, LenaYani hamuru maya, şeker, tuz ekleyerek yoğurup 40 dakika mı yoksa 1 saat mi beklemelisiniz? Yoksa ana partiye maya, şeker, tuz mu ekleyeceksiniz? Kafam karışan bir şey. Svetlana'nınki gibi bir hamur da var.

Kızlar, şimdi bahse gireceğim, sıvımı düşürüp düşürmeyeceğime karar verir misiniz?

[Lena]

Lena, peki, genel olarak hamurla pişirdim .. Ve fırında .. Sadece un çok farklı. Bir kez 330 gr unu 200 gr su ile yedim ve bu kadar, katsayılı olmasına rağmen daha fazla eklemek imkansızdı. 0.65 en az 210 gr yemeliydi. Şimdi ya Sokolnicheskaya'yı ya da Tverskoy değirmeninden fazladan alıyorum (Mıknatıslarda olur). Biraz su alıyor.

Ama üzüldüm - Lukhovitskaya'yı aldım, normaldi. Sonra 5 paket aldık. Ve bir tür byaka ile birlikte olduğu ortaya çıktı - üçüncü gün ekmek tatsız bir şekilde kokmaya başladı ve kırıntı yapışmıştı



Svetlana, yer imi sırasında başlangıçta azaltın. Ve nasıl karışacağını izleyin.

Ritus, serumun su gibi mi? ve ayakta durmakla yaparsın

Genellikle ~ evet!)
su gibi serum!
Hiç su eklemiyorum (saf peynir altı suyu kullanıyorum ama iyice süzüyorum ~ şeffaf)
Ama gri saç ... Hemro-süzgeci yükledim ~ masanın üzerine ~ t o zaman bir oda vardı, zaten hazırlanıyor, peki, içine döktüm!
Ve çatı fazla değil, ama kubbe güzel ... yuvarlak!
Ben gidip bir fotoğraf çekeceğim ...

suya un, Natasha 360 ml (g) ila 500 g un, yani 360/500 = 0.75, yağdan ihmal edilen neme sahiptir.

üçüncü günkü ekmek nahoş bir şekilde kokmaya başladı ve kırıntı yapışkanlaştı

Patates çubuğunu yanılmıyorsam.

Her zaman kullandığınız 0,75 ve 0,65 sayıları anlamıyorum (yeni başlayanları korkutuyorsunuz))))
Sen tek değilsin, 3 kez tekrar sordum Belirsiz

hepinizi bekleyin !!!!
Şu anda KİM ile konuşuyorsunuz!
Bu şakada olduğu gibi ...
Önemli olan, CAM konuşmacısının (Lena) ne hakkında olduğunu anlamasıdır !!!!!!!!!