Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Lena]

Lenave ne tür bir aleika? Bunu görmedim

[Sveta]

Kızlar, Yönetici İtalyan ekmeğinin tarifini okuyun. Sıvıya un eklenir. Her şeyin resimlerle çiğnendiği tarifi beğendim. Akşam için ilham aldım ama buradaki sayfaları okudum ve korktum. Hamuru önce köfte üzerinde ve sonra ana programda yoğurmanız gerektiği ortaya çıktı. İlk başta HP'nin her şeye biraz müdahale ettiğini, o zaman beklemeye değer olduğunu söylüyor. Bizim değil mi?

bu taraftan değil. Hitachi'de mühendislerden bir dinlenme var ve burada köfte ile kendimiz yapıyoruz
Ve hatta un suya, hatta suya bile una .. ve sonunda çörek bulaşmayan normal bir çörek olmalıdır.
Ve böyle bir çörek aldıkları una bağlıdır.
Sabah konuştuğumuz şey bu.

Ve lanet olsun Sveta, Seni yere serdim. Utandım. Bir anda haklı olmak ve unun yuvarlanacağını ummamak gerekiyordu.

[Lena]

Lenaama hiçbir şey, fırında bir şey çıkmayacak. Ve aleika nedir?

Aleika buna denir. Bu Sibirya unu. Çok güçlü, protein bizimkinden daha yüksek (fırından bahsediyorum, orada farklı Aleiki var. 1. sınıf, S. S., Ekstra)

Ve çörekleri her zaman sıvı ile değil, unla düzeltirim. Diğer yolu denedim - çok zor.

[Lena]

Lenave bu satılık mı? Aladushkin'i sadece yüksek proteinli ve Nordic ile gördüm, internette Altay sipariş edebilirsiniz ve diğer tüm proteinlerde 10.3.

kahretsin, Sibirya değil. O Altay
Bir zamanlar marketlerde kiosklarda mnu satıldı. Aleika ve hassas Uvelka. Ve şimdi onu uzun zamandır görmedim. Etrafta sadece Macfa ve Fransız şeyler.



şimdi yine zayıf olan "İmparatorluk tarifi" ni utanç noktasına kadar satın aldım. Ayrıca, 0,66 alırsa, o zaman zaten iyidir.
Makfa'ya, aya gelince. Aleika'yı bile hatırlamıyorum.

[8]

ve proteinin geri kalan tüm 10.3'ünde.

Ashanovskaya "genel amaçlı" protein 10'da,8Globus, 1. sınıf un satıyor, 11 var ve Fransız şey c - 11.5.

[Mila Tatlım]

Mila Tatlım, Admin'in farklı bir Hitachi ocağı var. Makinede Panasik'te önce kurutun, sonra ıslak. Mila, sobamızın yer imlerini dikkate alarak her şeyi tarife göre yap.

Mila, sana kitaptan Panas'a ilk ekmeği pişirmeni tavsiye ederim, bekle. Her şeyin nasıl olduğunu görün. Zp kolobok gözlemleyin.

Ashanovskaya'da "genel amaçlı" protein 10.8, Globus un 1 sınıfta satılıyor, orada 11 ve Fransız şey c / z - 11.5.

Ben sadece birinci sınıf unla ilgileniyorum

değil .. başka bir protein var. İçinde olmalı. itibaren. ve 11 sincap.
Ve 1. sınıfta, protein ne kadar fazla olursa, o kadar güçlüdür, ancak gücü fırından biraz farklıdır. Canlı bir sincap var)))

Etrafta sadece Macfa ve Fransız şeyler.

ve yanımızda bir makfa ve bir şahin var

Aksine, iyi ve şahin daha zayıf olduğunu incir. Sadece ona göre ayarlayın ve bu kadar.
İNCİR un aramak için koş. Buna değmez. Sadece Paskalya kekleri ile bir panettone üzerinde. Orada lif aslında artar. Ve KhP'deki ekmeğimize göre teflerle böyle danslar olmasa bile lezzetli olacak.

Sadece Paskalya kekleri ile bir panettone üzerinde.

Belonezhnaya'da çok beğendim, sadece çok lezzetli pişiriliyor, ama o da bize yakın değil, sadece Ashan'da.

Unun nem içeriği ne kadar yüksekse ekmek o kadar havadardır. Ancak hassasiyet ve tat ile ekmek mükemmel bir şekilde hafif undan elde edilir.
Yani .. onunla güçlü ve incir yok.

Nasıl aldığınızı enjekte edin

çünkü ben çok yetenekliyim!
Lena, maya muhtemelen ana sebep değil. Herkesin en sevdiği kekleri pişirdi, başyapıt.
Dondurucudan aktive edilmiş mayanın dibinde, sonra un ve tarife göre diğer her şey. Ekstra diyet programı ekmeği.
belki onları aktive etmek ve önce una, sonra sıvıya eklemek gerekli değildi
Kötü bir şekilde yükseldi ve sonuç içler acısı.
Ve bu kek için bir çörek olmalı mı? Partinin sonunda vardı .. belki de sulandırmalıydım

evet .. Stary Oskolskaya kuralları, güçlü olmasa da

Ben sadece birinci sınıf unla ilgileniyorum

Ah, anlaşılır bir şekilde. Ben bunu kullanmıyorum.

Dondurucudan aktif mayanın dibinde, sonra un ve tarife göre diğer her şey.

Pastalar için mayayı etkinleştirdiniz mi? Pişirme için etkinleştirilmeleri gerekir.

[Svetlana]

Svetlana, Aktif! ama her şeyi en alta koyun .. belki bu doğru değildir? dibe likidite demek istiyorum.

[Vika]

Vika, onları nasıl etkinleştirdiniz?

[Vika]

Vika... Artış kötü ise = sadece mayadır. Zencefilli kurabiye adam orada ya da değil .. şek. Pişmemişse çatısı çökmüş bir çatı, yani donuk bir kırıntı olurdu.
Ama ferahlık .. en azından maya işe yaradıysa bir çatlak olmalı.

Ve yoğunsa .. maya suçludur.
Peki, kekler ne kadar ince olursa o kadar iyidir. Ama duvarlardan düşmeli. Denizanası gibi.
Teoride

Ve pratikte kızlar bu Şaheseri bakmadan yapıyorlar ve her şey kolobok ile ve kolobok olmadan çıkıyor.






onları orada etkinleştirin ... tüm hayatım boyunca hem canlı hem de kuru una yapıştım. Süitim ve aktivasyon olmadan tüm pastaları havaya uçuracak
ama eğer maya nereden geliyorsa başlar)) nereye koyulur ve hangi meşe dua edilir

[Lena]

LenaLena! Maya aslında çok güzel, her zaman onunla pişiriyorum ...
SedneSveta! Evet, ilave şeker ve un ile suda aktif hale getirildi. Her şey yolunda gitti ve fırına döktü.
Bence bu hala EuroPanas'ta bitmemiş bir program.
Ana programda başka bir pa3 pişireceğim ve işe yaramazsa kendimi boğmak.. Umarım işe yarar

[$ vetLana]

$ vetLana, işlevsel, Teşekkür ederim. Yani, her şeyi bir kerede koymak ve sonucu beklemek? Deneyeceğim. Sadece başka bir tarifte bir kitaptan olduğu yazılmıştır, ancak aslında su azaltılmalıdır (Lika'dan beyaz ekmek). Bu yüzden şüpheye düştüm. Ve kızlar burada neden bu kadar zorlanıyor? Yeterli standart program yok mu? Sonuçta, Panasonic hakkında çok iyi yorumlar

Sedne, Sveta! Evet, ilave şeker ve un ile suda aktif hale getirildi. Her şey yolunda gitti ve fırına döktü.

Yani şapkayla mı çıkmışlar?

Yeterli standart program yok mu? Sonuçta, Panasonic hakkında çok iyi yorumlar

Bu yüzden daha da iyi ortaya çıkıyor

Ve kızlar burada neden bu kadar zorlanıyor?

Un başarısız olur.

Ve yine de hiçbir yere rastlanmadı, formu yağlamak gerekli mi ve neyle?

Kalıp yağlanmaz.

[Vika]

Vikaneden benimle pazarlık ediyorsun Ayrıca onlara mantra gibi tekrarlıyorsunuz: iyisiniz, iyisiniz.
Dondurabilirseniz, mağazalarda donmuş olurlar. Ama bu imkansız, her şey sıkıştırılmayacak.
Bu nedenle, iyi olanlarınız varsa, o zaman harika.

Ve değilse ... o zaman onlara en az 100 kez söyle, daha iyi olmayacaklar.

Ve .. Paskalya pastalarında her yerde daha fazla güce ihtiyaç duyarlar. Şeker ve yağ var.
Eğer bir yükseliş yok - artık pastanın içine koyma.
Normal ve taze satın alın.

Ve hala hiçbir yere rastlanmadı, formu yağlamak gerekli mi ve neyle?

yapmaz, yapışmaz ve yüksek kalitelidir. O zaman ovalamayın ve güçlü kimyasallarla yıkamayın.
Ama gerçekten istiyorsan, o zaman yağlama daha da kötüleşmeyecektir.
Çavdar ekmeğindeki bir spatula, dökülmeyi kolaylaştırmak için evrensel gres ile yağlanabilir.

Yeterli standart program yok mu?

Mükemmelliğin sınırı yoktur.

[Mila Tatlım]

Mila Tatlım, okumamızı ve kafamızı çekiçlememizi bekleyin. Önce süt yapın, örneğin doğrudan talimatlara göre ekmek. Yoğurma anında kolobok'u izleyin. İlk önce, pratikte neyi ve nasıl olduğunu görün. Ve ancak o zaman sapıklıklarımızı okuyacaksın
O zaman her şey senin için netleşecek.

[Mila Tatlım]

Mila Tatlım, okumamızı ve kafamızı çekiçlememizi bekleyin.

Yanlış zamanda geldiğimi zaten fark ettim

[Mila Tatlım]

Mila Tatlım, ilk kez yağladığımda ve spatula sıkıştı, şimdi onu yağlamıyorum, çünkü tarifte aynı yağ var.
Yeterli programım var, hala mevcut olanların tümü ile ilgilenmek istiyorum

Yanlış zamanda geldiğimi zaten fark ettim

Evet. Senin için zor.

[Mila Tatlım]

Mila Tatlım, Merhaba!)
Buradayım canım!
Seni kim üzdü?

Ben bahçedeydim, fideler beklemez ...
Evet ...
Görünüşe göre Mila "zekasından" o kadar korkmuştu ki ...sedov'dan kaçtı!

DeFchonki, zeki olmak gerekir, ha? FSE çalışanları gibi pişirin !!!!

Çocuklar, undaki protein içeriği derecesine bağlı mı? Gittim ve baktım, Limak'ta 1 derece protein, 10.8 g protein ve Divinka'da 2 derece 11.8, kepek farklı üreticilerin ununu bu şekilde etkiliyor ya da sadece

Ana programda başka bir pa3 pişireceğim ve işe yaramazsa kendimi boğmak.. Umarım işe yarar

Rusya için Panasik satın al ...

Natasha HP Avrupalı, nasıl kek ve kek yaptığı öğrenilmeli.

[Mila]

Mila Deneysel bir ilk ekmek pişirmeye gittim, böylece daha sonra bilgili bizimle bir tartışmaya girecekti.

Çocuklar, undaki protein içeriği derecesine bağlı mı? Gittim ve baktım, Limak'ta 1 derece protein, 10.8 g protein ve Divinka'da 2 derece 11.8, kepek farklı üreticilerin ununu bu şekilde etkiliyor ya da sadece

Farklı un türlerinde bulunan proteinler eşit değildir. Alt sınıfların unları, kabukların bir parçası olan birçok protein içerir. İnsan vücudu tarafından zayıf bir şekilde emilirler ve hamur yoğururken zayıf bir şekilde şişerler.
Bu nedenle, proteinleri yalnızca c'de incelemek mantıklıdır. ile., glüten ile, yani unun şişebilen kısmı ile doğrudan bir bağlantı vardır.

[Zaum]

Böylece anlayışlı bir kişi bizimle bir tartışmaya girebilir

Evet ... neden bu tartışmalarınıza ihtiyacı var?
Bolca Sorunsuz Basit ve Nefis Ekmekler var. Hem kitapta hem de web sitesinde.

Bu arada, Natashin de problemsiz ... (burnunuzu ocağa sokmazsanız, her şeyi kendisi yapacak)
Ve teoriyi buraya yayarsınız, böyle un, böyle un, ah nem, ah karmaşıklık ...
Evet, normal insanlar bu tür kelimeleri bilmiyor.
İnsanları korkuttu ...

Panasik'i aldığımda. Eve getirdim, kutuyu 5 dakika içinde açtım. 4 saat sonra ilk beyaz ekmeği yedik. Talimattan. Mükemmel çıktı. Çatı kubbelidir. Koku bir mucize! Her şey Panas'ın kendisi tarafından yapıldı. Böyle kelimeleri bile bilmiyordum ... Gluten, protein, nem ...
Markete attım ~ Ekmeği çıkardım!
Yeni başlayanlar ve birçok Yaşlı * bunların hepsine ihtiyaç duymaz Zaum!

Oh kızlar! Bugün Panas, Zavarny ekmeği kitabındaki tarifi denemeye karar verdim. Ve işte olanlar. Garnet'ler ilk kez çavdar unu ve fırıncıların güvenli levure mayasını kullandı. Parçalandı, o yüzden parçalandı! Ve çok ağır. Hala sıcakken kestim, kokusunu sevmiyorum. Ve daha yakından bakın, maya çözülmedi. Ya da d .. ama ya da ben .. ra.

Bu nasıl çözülmedi ...

Bu nasıl çözülmedi ...

hardal gibi bir çeşit top

Sıvıda bir sorun var, bu yüzden ekmek yırtıldı. Hata olamaz, çok fazla döktüm, tesadüfen?



Bu maya önce aktive edilmelidir ...

Sıvılar yeterince doğru değil.

Sıvılar yeterince doğru değil.

HI-hı! +1

Hem kitapta hem de web sitesinde. Bu arada, Natashin de problemsiz ... (burnunuzu ocağa sokmazsanız, her şeyi kendisi yapacak)

Ama meraklı burnumu dürtmediğimde başarılı olamadım.

Sıvıda bir sorun var, bu yüzden ekmek yırtıldı. Hata olamaz, çok fazla döktüm, tesadüfen?



Bu maya önce aktive edilmelidir ...

Malt demlemek için 330 ml + 80. Hiç böyle bir maya kullanmadım, onu bir dağıtıcı ve işte düşündüm. Ama hayır. (((Bu benim için böyleydi, o zaman şekerli ılık suda aktive etmek gerekli miydi?

Sanki ... burada birçok faktör iç içe geçmiş ... Bana göründüğü gibi ...
1. Çok az sıvı var
2. Bu tür maya önce çözülmelidir ~ etkinleştirin
3. Ekmek henüz sıcak, olgunlaşmamış ... bu yüzden koku böyle.
4. Ve un ... un ... bu Laleler ... onunla bağladığım bir şey ...

4. Ve un ... un ... bu Laleler ... onunla bağladığım bir şey ...

Ve Garnet'i severim. İyi çavdar ve süper kandırılmış Durumları var.

O zamanlar onlar gibi bendim, ılık suda şekerli aktive etmek gerekli miydi?

evet şekersiz bile, sadece biraz suyla.
Bu mayada sıfır deneyimim var. Bir kez aldım ~ attım. Sevmiyorum. Sevmiyorum...
Ama anlık olanlardan daha az yerleştirilmeleri gerektiğini hatırlıyorum. Ve suda aktif hale getirin.

Ne tür bir maya?

Güvende ...

Garnets, Sokolnicheskaya'dan önce denedim, her şey yolunda gitti. Ama sonra maya ile uğraştım. Üstteki çörek düzdü, altta bir "etek" ya da başka bir şey vardı

evet şekersiz bile, sadece biraz suyla.
Bu mayada sıfır deneyimim var. Bir kez aldım ~ attım. Sevmiyorum. Sevmiyorum...
Ama anlık olanlardan daha az yerleştirilmeleri gerektiğini hatırlıyorum. Ve suda aktif hale getirin.

bu yüzden muhtemelen onları dışarı atacağım