lappl1
Alıntı: Elya_lug
Tarifi yazıma ekledim.
Elya, Yazı için teşekkürler! Temiz! Şefin tekrar bağlantı vermek için düzenleme izni istemesi gerekir. Ve sonra tarifler biriktirdik.
Işık
Linadoc, bu ne güzellik. Ve benim ön enzimim hiçbir şekilde artmak istemiyor. Zaten 12 saat oldu. Sabah daha fazla şeker ve un ekledim. Isıtıcının yanına koydum.
j @ ne
Linadocne güzel bir ekmek yeni bir şekilden çıkıyor, hediye emin ellere düştü!
Bir ekmek yapımcısında demiryolunda ekmek denemeye devam ediyorum. Bu nedenle, yoğurma sırasında "yanlış" çörek olmasına rağmen, prova-yoğurma işleminden sonra ve tekrar CP'ye döndükten sonra, hamur parçası iyice yükselir ve pişirme sırasında "çatı" düşmez! Beni çok mutlu ediyor!
Meyveler, sebzeler, otlar, çay bazlı sıvı maya ... Meyveler, sebzeler, otlar, çay bazlı sıvı maya ... Meyveler, sebzeler, otlar, çay bazlı sıvı maya ...

Kompozisyon, 1. sınıf un, biraz çavdar, peynir altı suyu, tuz ve demir yağı içerir.
Işık
j @ ne, bu ne güzellik! Ve PF'm benimle arkadaş olmak istemiyor.
j @ ne
Işık, yoluna git! Başlangıçta üzümleri koydum, 4. gün hazırdılar ve PF üzerlerine iyice yükseldi. Bu süreçte onu bir elma ile besledim ve bir kez tam bir kaşık taze yaban mersini ekledim - bir fermantasyon patlaması yaşadım. PF'li kabı aküye daha yakın bir yere koymaya çalışın (sadece pişirmemek için) ve bir havluyla örtün. Benim için kalın bir kek şeklindeki PF bile sabah inceliyor ve küçük kabarcıklarla kaplanıyor (2-3 kat yükseliyor).
Işık
j @ ne, teşekkür. Bir havluyla kapattım. PF ve bazı baloncuklar krep gibi yayıldı. Sonucu bekleyeceğim.
lappl1
j @ ne, Zhenya, peki, demiryolunda ekmek pişirme konusunda uzman oldun! Ne kadar güzel bir ekmek! Aferin !
Alıntı: Glow
Ve benim ön enzimim hiçbir şekilde artmak istemiyor. Zaten 12 saat oldu. Sabah daha fazla şeker ve un ekledim. Isıtıcının yanına koydum.
Işıkumutsuzluğa kapılma! PF kavanozunuzu bir havluyla sarın ve radyatöre koyun. Ve demiryolunu bir şeyle besleyin. Zhenya sana her şeyi doğru yazdı. Teşekkürler Zhenechka!
Işık
lappl1, tamamladınız teşekkür ederim. Çekimleri bekliyorum.
Svetlana_Ni
lappl1, Luda. Ön enzimi çavdar CZ'ye koydum, tarife göre çavdar ekmeği pişirmek istiyorum Korkuluklar 13 saattir ayakta, 20'si vardı. ama 2 kat arttı, daha fazla değil. 3x büyütmeye kadar beklemek daha mı iyi? Preenzimde şeker ya da bal yoktu, sadece ekşi krema, belki daha fazla eklemeliyim? Ve yine de, hamurun içine soyulmuş koymak daha mı iyi? Görünüşe göre demiryolu çok güçlü değil, ya kaldırmazlarsa?
Svetlana_Ni
lappl1, Luda, mayanın gücü neye bağlıdır, üst pansuman veya yaşlanmaya bağlıdır? Onları nasıl güçlendirebilirsin? Bu amplifikasyon işlemi buzdolabında mı gerçekleşiyor yoksa bir süre sıcak tutmanız mı gerekiyor? Şimdi, pişirmek için bir porsiyon çıkardıktan sonra onları besliyorum ve 12 saat sonra buzdolabına geri dönüyorum. Çok aktif bir şekilde tıslarlar. Evet, demiryolunu ateşe verdim, 13'ünden itibaren ayakta duruyorlar, köpük var, tıslama zar zor duyuluyor. Muhtemelen meyveli olanlar kadar aktif olmayacaklar mı? Veya kapağın açıldığında açılmasını mı bekleyin?
Loksa
j @ ne, Evgeniya, çok güzel ekmek. Görünüşe göre demiryolu, şerbetçiotu mayası gibi, kubbeyi çok iyi tutuyor ve uzun fermantasyondan sonra bile düşmüyor!
Luda, birkaç beslemeden sonra maya zamanla güçlendiğini yazdı.
Işık
PF'm 17 saatte 1 cm yükseldi, ısıtıcının yanına sarıldı.
Elf
Alıntı: j @ ne
Bir ekmek yapımcısında demiryolunda ekmek denemeye devam ediyorum.
Zhenechka, muhteşem ekmek !!! ve hangi modda pişiriyorsun? Zaten bir yere yazdıysanız burnunuzu sokun lütfen
Stanllee
mayasını ekmeğin içine koy. ön enzim yükselmedi, ancak köpürtüldü. Biraz maya ve her şey olması gerektiği gibi))) Hiçbir şey ısınmayacak ve sonra her çeşit büyüyeceğim. Bu ekmeği gerçekten istiyorum.
lappl1
Alıntı: Svetlana_Ni
Görünüşe göre demiryolu çok güçlü değil, ya kaldırmazlarsa?
Svetlana_Ni, Işık, eğer PF arttıysa, ekmek yükseltilecek. Sadece daha fazla zaman alabilir.
Alıntı: Svetlana_Ni
ve mayanın gücü neye bağlıdır, üst pansuman veya yaşlanmaya bağlıdır?
Hafif, birçok farklı faktör - demiryolunun yapıldığı malzeme (taze-kuru, yıkanmamış-yıkanmamış ...), sıcaklık, kavanozun periyodik olarak sallanması ve kabarcıkların salınması (havalandırma), pişirme süresi.
Alıntı: Svetlana_Ni
Evet, demiryolunu ateşe verdim, 13'ünden itibaren ayakta duruyorlar, köpük var, tıslama zar zor duyuluyor.
Sveta, ateş otundaki mayam 10. günde hazırdı. Bunu 1. sayfadaki tarifte yazdım. Görünüşe göre onları erken pişirmeye başladın. genel olarak koşullarınızı bilmiyorum. Belki ateşin daha düşük veya daha yüksekti. Ama bana öyle geliyor ki, taze malzeme üzerinde demiryolu için bile 4 gün yeterli değil, ama sizin için kuru.
Alıntı: Svetlana_Ni
Muhtemelen meyveli olanlar kadar aktif olmayacaklar mı? Veya kapağın açıldığında açılmasını mı bekliyorsunuz?
Neden yapmazlar? olacak. Şimdi çay mayam buzdolabından bile cızırdıyor ve köpürüyor. Bu, birkaç pansumandan sonra oldu.
Alıntı: Svetlana_Ni
Bu amplifikasyon işlemi buzdolabında mı yapılıyor yoksa bir süre sıcak tutmanız mı gerekiyor?
Buzdolabında işlem pratik olarak gitmiyor - sıcaklık düşük. Ve pansumana ve ardından 1-2 gün sıcak bir yerde tutulmasına bağlıdır.
lappl1
Alıntı: Loksa
Görünüşe göre demiryolu, şerbetçiotu mayası gibi, kubbeyi çok iyi tutuyor ve uzun fermantasyondan sonra bile düşmüyor!
Loksa, Oksana, evet, bütün ekmeğim iyi bir kubbeyle demiryolunda. Ve güçlü. İş parçası, bir yerden bir yere herhangi bir taşımadan korkmaz.
Alıntı: Glow
PF'm 17 saatte 1 cm yükseldi, ısıtıcının yanına sarıldı.
Işık, sıcaklığı ölçün. Ne kadar fazla ısınırsan ısın. Sveta, görünüşe göre mayan hala zayıf. Şimdi, bu pişirirken biraz maya dökün. Dün Lina, normal maya ilavesiyle demiryolunda ekmek gösterdi. Maryana bunun hakkında yazıyor:
Alıntı: stanllee
mayasını ekmeğin içine koy. ön enzim yükselmedi, ancak köpürtüldü. Biraz maya ve her şey olması gerektiği gibi))) Hiçbir şey ısınmayacak ve sonra her çeşit büyüyeceğim. Bu ekmeği gerçekten istiyorum.
Stanllee, Maryana, evet ... Yazık, ama ekmek konusunda başarılı olacağına inanıyorum. Maya eklemeyi düşünmem iyi oldu. Şimdi mayayı besleyin ve birkaç gün ılık bekletin.
j @ ne
Alıntı: Elf
ve hangi modda pişiriyorsun?
Elf, Lenochka, programlanabilir bir işlem için bile HP için süreci tamamen otomatikleştirmek mümkün olmayacak. Bu nedenle, önce sıcaklığı eşitlemeden herhangi bir uygun programda yoğurun, ardından tüm prova-kaldırma işlemlerini masanın üzerinde 3 kez bir zarfla yapın, sonra hamur parçasını CP'ye iade edip 2-3 kez yükselmesini bekleyin. Ve sadece şimdi 1 saat boyunca ayrı bir PİŞİRME programını açıyoruz. Bunun gibi bir şey !
Elf
Evgeniya, teşekkür ederim, ama teflerle böyle danslar düzenlerseniz, o zaman fırında pişirmek daha iyidir bir şekilde HP'de tamamen ekmek yapmaya çalışacağım, programlanabilirim. Ama önce senin tavsiyene göre elimi dolduracağım.
j @ ne
Alıntı: Glow
PF'm 17 saatte 1 cm yükseldi.
Svetiashka, PF'ye şeker ekler misin? Değilse, o zaman belki 1 çay kaşığı. Ekle? Bana öyle geliyor ki, demiryolunun şu ana kadar zayıf olduğu ortaya çıktı ve şeker fermantasyonu teşvik edecek ve aynı zamanda ekmeğin ekşi bir tadı görünümünü dışlayacak.
ElfLena, bütün bu numaralara çaresizlikten ekmekle gidiyorum, ocağım ve fırınım yok, sadece multi ve HP ve demiryolundaki ekmeğin tadı hoşuma gidiyor. Programlanmış HP'de çalışmayacağına neden karar verdim? Ekmeğin olgunlaşma süresi sabit değil, koşullar biraz değişti (sıcaklık veya demiryolu başka bir "yem" ile beslendi) ve bir veya iki saat eklemeniz veya çıkarmanız gerekiyor. Ancak bu pratik değil, akıl yürütme düzeyindedir. Öncü olmaya çalışın!
Musya-Marusya
Luda, sana çok teşekkür etmek istiyorum! Her şeye bu kadar zor karar vermediğimi okudum ve demiryoluna katılmaya çalışıyorum. 6'sında iki kavanoz hazırladım: bir - muz kabuğu + kuru üzüm; ikincisi - portakal, limon, elma kabuğunun kabuğu.Evet, la-la dağıtmak, kısacası - hiçbir şey gelmedi, ama atmadı, ancak biraz taze maya ve pişmiş ekmek ekledi. Çok kokulu, tatlı, ekmekten daha çok rulo gibi çıktı))))) karakteristik bir muz kokusu ile
Meyveler, sebzeler, otlar, çay bazlı sıvı maya ... üstteki fotoğrafta sağdaki. Birçoğu, aromanın pişirildikten sonra hissedilmediğini, büyük olasılıkla, çalışmayanların ham madde gibi koktuğunu söylüyor.Meyveler, sebzeler, otlar, çay bazlı sıvı maya ... Esasen, dayanamadım, hala sıcak kesti, "anne daragaya" aroması.
Elf
Alıntı: j @ ne
, Ocağım ve fırınım yok, sadece multi ve HP ama demiryolunda ekmeğin tadı hoşuma gidiyor
anlaşılır biçimde
Alıntı: j @ ne
Programlanmış HP'de çalışmayacağına neden karar verdim? Ekmeğin olgunlaşma süresi sabit değil, koşullar biraz değişti (sıcaklık veya demiryolu başka bir "besleme" ile beslendi) ve bir veya iki saat eklemeniz veya çıkarmanız gerekiyor
Bu yüzden ilk önce yaklaşık zamanı hesaplamak istiyorum. Ve eğer kaçırırsam, programı kapatmak için her zaman vaktim olacak.
Svetlana_Ni
Alıntı: lappl1
Görünüşe göre onları çok erken pişirmeye başladın.
Hayır Lyudmil. Ben meyve pişireceğim. Hala ateş otunda olgunlaşıyorlar. Anlıyorum . henüz hazır olmadıklarını. Bu birkaç saatliğine gitmiştim. Bekle geldi, baktım ve ön enzim artık yükselmiyor. Hepsi yelken açtı. Sadece 2 kat yükseldi. Muhtemelen bir tutam kuru maya eklemeniz gerekecek. Korkarım ekmek çok küçük olacak. Artık tırmanmak istemediği hatanın nereden çıktığını düşünüyorum. Pişirmeden önce demiryolunu buzdolabından çıkardım ve uzun bir süre, 7 saatten fazla ısındılar ve aktiviteleri biraz azaldı. Belki önce beslemek ve sonra ön enzimi yoğurmak gerekliydi?
Musya-Marusya
iyi, önizleme yerine gönder'e tıkladım))) ....... ama hepsi bu kadar değil! Bizimki bu kadar kolay pes etmiyor!
bu pazartesi, akşam geç saatlerde, tekrar iki kavanoz başlattım: bir - muz kabuğu ve kuru üzüm ve bal yerine şeker ekledim ve ikincisi - kuru kekik, kuru kızılcık ve şeker. Dün, yani Perşembe günü, muz kavanozu yazıldığı gibi kaynıyordu, PF'yi pişirdim ve bir gecede bıraktım, bu sabah PF 3-4 kat arttı. Çok mutlu oldum, hemen merkezi kilit sistemi üzerinde ekmek yoğurdum. Bir saat içinde 3 kat büyüdü, sadece bir kaseden değil, kapıya doğru ilerledi)))). Sonra bir saat daha fırın tepsisine. Fırına gönderdim ve o !!!!!!! sel daha da büyüdükçe, sevincim sınır tanımadı.
Bu bir çeşit sihirdi, onu yakaladı ve benimle konuştu - çatırdadı ve çatırdadı (sadece kötü bir şey düşünme, öyle bir şey kullanmıyorum ve ekmeğin fısıldandığına dair iki şahidim var. bir köpeğin "yüzünde" sessizdir). İkinci kavanoz henüz hazır değil ama yeşil çay, portakal kabuğu üzerine bir tane daha buldum ve bal-şeker yerine denemeye karar verdim (ayakkabı boyası gibi var ve benden başka kimse yemiyor). Meyveler, sebzeler, otlar, çay bazlı sıvı maya ...
lappl1
Musya-Marusya, Memnun oldum! Ne ekmeği! Ne rapor! Anne canım! İlk rapordan çok memnun olurdum ama ikincisini okuduğumda mutluluğumun sınırı yoktu! Güzellik ! Yükselen duygulardan başka kelimeleri unuttum.
Marusenka, çok teşekkür ederim! Raporlarınız, hala bir şeyle mücadele edenler için hem sevinç hem de umut. Öyleyse, henüz başarılı olamayan kızların cesareti kırılmasın! Marusya'nın ilk önce nasıl biraz maya eklediğini ve ardından ön enzimi ve hamuru yakalamak için zar zor zamanının olduğunu görüyorsunuz!
Maroussia, tekrar teşekkürler! Memnun oldum, oh, ne kadar memnun oldum!
lappl1
Alıntı: Svetlana_Ni
Bekle geldi, baktım ve ön enzim artık yükselmiyor. Hepsi yelken açtı. Sadece 2 kat yükseldi. Muhtemelen bir tutam kuru maya eklemeniz gerekecek. Korkarım ekmek çok küçük olacak.
Svetlana_NiSveta, ahududu mayamda PF de 2 kattan biraz daha fazla yükseldi, ancak sonunda ekmek gür ve yüksek çıktı. Yani hala işe yarayabilir! Ve elbette, maya yoğururken biraz ekleyebilirsiniz. emin olmak için. Ve kalan mayayı besleyin, biraz su, biraz malzeme dökün ve birkaç gün ılık bekletin.
Svetlana_Ni
Alıntı: lappl1
Yani hala işe yarayabilir! Ve tabii ki, maya yoğururken biraz ekleyebilirsiniz. emin olmak için.Ve kalan mayayı besleyin, biraz su, biraz malzeme dökün ve birkaç gün ılık bekletin.
Her şeyi anladım ve canlandım. Teşekkür ederim sevgili öğretmenim. Musya-Marusya, tebrikler, harika ekmek. Gerçekleşen mucizenin zevkini ve neşesini anlıyorum.
Musya-Marusya
Alıntı: Svetlana_Ni

Musya-Marus
Çok teşekkür ederim kızlar! Başlangıç ​​seviyesindeki bir fırıncıyım, ancak basit şeylerin (ürünlerin) siz ve aileniz için küçük keyiflere dönüşmesi çok keyifli bir duygu. Siz olduğunuz için teşekkürler kızlar!
çocuğu ve köpeği gezdirmek için yüce duygularla dolup taşan yağmura çıktı.
lappl1
Alıntı: Svetlana_Ni
Her şeyi anladım ve canlandım. Teşekkür ederim sevgili öğretmenim.
Svetlana_Ni, Svetik, aferin! Aynen böyle devam !
Alıntı: Musya-Marusya
Siz ve aileniz için basit şeylerden (ürünlerden) küçük sevinçler yapıldığında çok sevinçli bir duygudur. Siz olduğunuz için teşekkürler kızlar! çocuğu ve köpeği gezdirmek için yüce duygularla dolup taşan yağmura çıktı.
Musya-Marusyaseni anladığım gibi! Ben de çok az tecrübesi olan bir fırıncıyım. Bir yıldan biraz fazla bir süre fırında pişirdim. Ama her seferinde ortaya çıkan ekmekten memnunum! Bu yüzden Marusenka, sana da çok teşekkür ederim, çünkü bana ekmeğinle neşe getirdin!
lappl1
Alıntı: j @ ne
Svetiashka, PF'ye şeker ekler misin? Değilse, o zaman belki 1 çay kaşığı. Ekle? Bana öyle geliyor ki demiryolu hala zayıf ve şeker fermantasyonu teşvik edecek ve aynı zamanda ekmekte ekşi bir tat görünümünü de ortadan kaldıracak.
j @ ne, ekmek tariflerinde PF'de şeker / bal var ama bu demiryolu tarifinde önce yazmayı unuttum. Ama tarifi uzun süre düzelttim. Yani, kızlar, PF'de şekere de ihtiyaç var - biraz (0.5 çay kaşığı).
Alıntı: j @ ne
Bütün bu numaralara çaresizlikten ekmekle gidiyorum, ocağım ve fırınım yok, sadece multi ve HP ve demiryolundaki ekmeğin tadını seviyorum. Programlanmış HP'de çalışmayacağına neden karar verdim? Ekmeğin olgunlaşma süresi sabit değil, koşullar biraz değişti (sıcaklık veya demiryolu başka bir "yem" ile beslendi) ve bir veya iki saat eklemeniz veya çıkarmanız gerekiyor. Ancak bu pratik değil, akıl yürütme düzeyindedir. Öncü olmaya çalışın
Zhenya, aferin, her şey doğru! Adamımız her zaman bir çıkış yolu bulacaktır! Ve mantık çok doğru. Demiryolunda son kez ekmek pişirdiğimde ben de fırında pişirmeyi denemek istedim ve sonra fikrimi değiştirdim.
Svetlana_Ni
lappl1, Lyudochka, herhangi bir maya eklememek için "cesur" bir karar verdim. Deneyin saflığı ve bitmiş ekmeğin kalitesinin ön enzimin davranışına olan bağımlılığının anlaşılması için Daha sonra aboneliğinizi iptal edin.
lappl1
Alıntı: Svetlana_Ni
Maya eklememek için "cesur" bir karar aldım
Svetik, iyi, güzel! Ardından hamuru sıcak tutun. 30 * bile mümkündür. Ve acele etmeyin. Fermente etmesine ve iyice seyrelmesine izin verin.
Işık
lappl1, j @ ne, evet kızlar PF'ye şeker ekledi. 21 saatte 2 kat arttı. Yoğurun, yavaş bir tencereye "Yoğurt" üzerine koyun. 2,5 saat yatın, biraz yumuşatın. Bu kesinlikle yeterli değil. Ama zaman çoktan kenarda. Bir pansiyonda yaşıyorum ve komşum saat 5'te işe kalkıyor. Hamuru çıkarıp odaya koydu. Yarın ne olacağını göreceğim.
Işık
Sveta, görünüşe göre mayan hala zayıf.

Lyudmila, şeker, bir dilim muz ve kuru elma yedikten sonra buzdolabımda dolaştılar. Demiryolu iyi ısındı.
Işık
Maya eklememe konusunda "cesur" bir karar verdim. Deneyin saflığı ve bitmiş ekmeğin kalitesinin preenzimin davranışına olan bağımlılığının anlaşılması için.

Bu yüzden mayasız istedim, sadece demiryolunda.
lappl1
Alıntı: Glow
Demiryolu iyi ısındı.
Işık, belki pilinizde aşırı ısınmışlardır?
Sonadora
lappl1, Lyudochka, çok teşekkür ederim. İlk ekmeğimi sıvı maya ile al.
Meyveler, sebzeler, otlar, çay bazlı sıvı maya ... Meyveler, sebzeler, otlar, çay bazlı sıvı maya ...
(Fotoğraf için üzgünüm, sabahın üçünde flaşla çektim)
PF, birinci sınıf unu koydu. İkinci aşamada, neredeyse üç katına çıktı (bir yoğurt yapıcıda). Hamur, yaklaşık üç buçuk saat fermente edildi, prova - 2 saat, ampullü bir fırında plastik bir örtü altında.
lappl1
Oh, Manechka, bu bir çeşit tatil! Ne muhteşem bir ekmeğin var! Ancak, tüm ekmeğiniz gibi. Ve kırıntıdan sadece göz kırpıyorum ... Ve kaç tane delik !!!!
Manechka, çok sevindim, çok sevindim! Nasıl olduğunu hayal bile edemezsin! Konuyu acı sona erdirdiğin için teşekkürler canım! Ve fotoğraf için teşekkürler! Sınıf!
Işık
Svetiashka, belki pilinizde aşırı ısınmışlar?
lappl1, Demiryolu? Hayır, oda sıcaklığında ısınıyorlardı ve PF'de çok fazla baloncuk vardı. Havluya sardığımda büyümeye başladım.
Işık
Sonadora, güzellik!
lappl1
Alıntı: Glow
Hayır, oda sıcaklığında ısındılar
Işık, Demiryolunun da sıcaklığa ihtiyacı var! Ön enzimi soğuk demiryollarıyla başlattığınızdan şüpheleniyorum, bu yüzden yavaş büyüdü. Şimdi, onları hemen pilin yakınında havlularla ısıtırsanız, PF hemen büyümeye başlayacaktır. Ama hiçbir şey, Svetochka, bu sadece başlangıç. Uyum sağlayacaksınız.
Işık
Herkese iyi geceler!
Şimdi, onları radyatörün yanında havlularla ısıttıysanız
lappl1ve onları ısıttım, ama okside olacağından (çok efervesan ve ekşi) ve bir saat buzdolabına koyacaklarından korktum. 16: 00'da aldım, PF'yi 21: 00'e koydum.

Sonadora
Luda, buradayım aptalca düşünce geldi. Peki ya PF'nin bir kısmı (yükselmenin zirvesinde) bırakılırsa, unla beslenir ve 12 (?) Saat oda sıcaklığında bırakılırsa? İlginç bir şekilde, bir sonraki ekmeği yetiştirebilecek mi ve bundan bir miktar ekşi maya yetiştirmek mümkün mü (yani, hamur için bunun bir kısmını alıp bir kısmını beslemek) mümkün mü?
lappl1
Manechka, yapabilirsin! Angela'nın tariflerine git. Limon rayını mayaya çevirdi. Ekmeği harika. Ama zaten maya olacak. Yani doğru düşünüyorsun! Ve sonra daha az sorun olacak - ekmek her zaman yükselecek. ama bence ekmeğin tadı tam olarak ekşi hamur olacak. Demiryolundaki ekmeğin tadı ve aroması ekşi mayalı ekmekten farklıdır.
lappl1
Alıntı: Glow
lappl1 ve ben onları ısıttım, ama okside olmasından (çok efervesan ve ekşi) ve bir saat buzdolabına koymalarından korktum. 16: 00'da aldım, PF'yi 21: 00'e koydum.
Işık, bu ekmek ekşi olamaz. Çünkü içinde laktik asit bakterileri yok, sadece alkol bakterileri var. Yani korkmamalıydın. Ve boşuna onları buzdolabına koydum. Buzdolabından çıkardığım 3 günlük tren seferim var. Hamura daha sonra ekşi bir şey eklemediğim sürece ekmek asla ekşi olmamıştır.
Loksa
Sonadorane güzel bir bar !!! Ajur!
Loksa
Musya-Marusya, Çok güzel ekmek !!!! Ayrıca kuru armut, elma ve yaban mersini ilavesiyle demiryolunu keçiboynuzu şurubunun üzerine koydum. Kokuyu sevdim! Çavdar-buğday ekmeği yaptı.
Stanllee
: D İşte olanlar. İki renkli ekmek. İspatın sonuna kadar gelmediği görülebilir (çocukla yürümek için acelesi vardı, zamanında gelmesi gerekiyordu). Ama delikler var
Kesinlikle yargılama.Meyveler, sebzeler, otlar, çay bazlı sıvı maya ...
Albina
Alıntı: stanllee
Kesinlikle yargılama.
En katı yargıçlar sevdiklerinizdir
Işık
Herkese günaydın!
Svetiushka, bu ekmek ekşi olamaz. Çünkü içinde laktik asit bakterileri yok, sadece alkol bakterileri var. Yani korkmamalıydın. Ve boşuna onları buzdolabına koydum. 3 gün boyunca buzdolabından çıkardığım demiryollarım var. Hamura daha sonra ekşi bir şey eklemediğim sürece ekmek asla ekşi olmamıştır.
lappl1, Demiryollarının sirke olabileceğini okudum, bu yüzden endişelendim. Pekala, hiçbir şey öğrenmeyeceğiz.
lappl1
Alıntı: stanllee
İşte olanlar. İki renkli ekmek. İspatın sonuna kadar gelmediği görülebilir (çocukla yürümek için acelesi vardı, zamanında gelmesi gerekiyordu). Ama delikler var
StanlleeMaryana, harika bir ekmek çıktı! Demiryolu ile ilk deneyiminiz için tebrikler! Aferin !
Alıntı: stanllee
Kesinlikle yargılama
Maryanochka, yargılamıyoruz, ama her ekmek parçası için endişeleniyoruz! Öyleyse yargılamayacağız, ama önereceğiz, eğer bir şey varsa ... Ve burada sorulacak hiçbir şey yok. Prova için biraz daha zaman ayırmanız gerektiğini kendiniz anlıyorsunuz. Bu düzeltilebilir bir konudur.
Bir sonraki ekmeğinizde iyi şanslar! Rapor ve fotoğraf için çok teşekkür ederim!

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi