Yağsız bisküvi hamuru

[Ses]

Ses, Vernisag, teşekkür ederim kızlar, eğitim programı için)))): gül: Bu "aletlere" hakim olacağım.

[Podmosvichka, Lenochka]

Podmosvichka, Lenochka, Jiri,
Irinka kızlar, sabrınız için teşekkürler. Utanç verici bir şekilde kızaran bir surat koymayacağım. Her şeyi bir kenara iteceğim. Bu hafta yapmaya çalışacağım.

[Vernisag]

Vernisag, IrinaBu tarife o kadar çok baktım ki, bugün onu somutlaştırdım. Çok teşekkür ederim, her zaman gönderilerinizi okumaktan, fotoğraf ve sanatsal sunumlardan keyif alıyorum.
Aniden işe yarayan küçük bir rapor: Tristar'da en fazla, soğuktan 25 dakika pişirdim, doldurma donmuş bir armut, armutu çözmedim, parçaları 1,5 yemek kaşığı ile karıştırdım. l. patates nişastası ve st. bir kaşık dolusu şeker; teflon ağ ve silikon mat üzerinde. Lezzetli, neredeyse yarısı oğulları ile hemen bitti, o (3 yaşında) gerçekten kesinlikle kenarın kenarına kadar yiyor)) geri kalanı benim için. Hamur katmanlı, bana yağ kokmuyor, ince, mükemmel açılmış. O zaman daha az yağla deneyeceğim. Benim apaçık kusurlarımdan nişasta da her yere gitmedi, alt kısımda beyaz adacıkları görebiliyorsunuz, genel olarak dolguyu kapsa da .. ilginç bir şekilde, belki çok fazla koydum?

Helen, sağlığına! Harika bisküvi Nişastanın yerlere yapıştığı da benim başıma geliyor Pekala, bir düşünün, bunda korkunç bir şey görmüyorum Az koyarsan, dolgu ayağa kalkmayabilir, muhtemelen sıvı olur. Sonulya takdir etti, o zaman her şey yolunda

Ve hamurun üzerine düz nişasta dökmeye başladım, üstüne doldurdum.
Meyve suyu gidecek, her şey kendi kendine karışacak

Marysechka

Bugün çilek, kırmızı ve siyah kuş üzümü, çilek, kiraz ve elma ile pişirdim:
Pişirmeden önce:

Sonra:

Çok güzel! Helen, tadı beğendin mi? Lezzetli gözüküyor!

Henüz denemedim, soğumaya değer!
Genel olarak, meyvelerle nadiren pişiririm - ne kadar şeker koymaz, tadı için ekşi olur. En sevdiğim erik dolgusu ve ayrıca bir elma ... ama erik yokluğunda ... Mevsimi bekleyelim!

Raporu tekrarlıyorum ve Irina'ya minnettarım) kenarları küçük oğlumla birlikte açtım ve şekillendirdik ve zaten küçük bir bisküvi parçaladık, bu yüzden her şey o kadar estetik değil, ama birlikte) yaptılar dondurulmuş erik ve elma ile lezzetli:

Bir flip-flop (Maalesef bir fotoğrafı döndüremiyorum.

Kızarmış lahana ve yumurta ile

Bu hamuru sık sık unlu mamullerde kullanıyorum. Irishka'ya teşekkürler

Bu, ne kadar sorunsuz ve güzel bir şekilde ortaya çıktığı olmalı. GİBİ??!

Böylece hamur iyice un serpilirse itaatkârdır ve yapışkan değildir. Üst katman oldukça ince bir şekilde açıldı. En az 30 cm çapında pasta, şekli daha da büyük

Tam olarak üst katman ortaya çıktı. Her zaman kıvrımlarım var

Helen, Lyudmila, ne güzellik, ne kadar lezzetli! Kızın sağlığına!

Her zaman kıvrımlarım var

Her zaman değil, şimdilik söylemek gerekiyor!

Irina, teşekkür ederim ve bisküviniz için teşekkür ederim! Annem ve ben dondurulmuş yaz meyveleri yemeye özen gösterdik, sonuçta yaz geliyor) ve bisküviniz sadece bir şaheser, hızlı ve lezzetli:

Ne kadar güzel bir bisküvi! Helen'in sağlığı Bu tür bisküvileri her gün ve kahvaltıda, öğle ve akşam yemeklerinde kullanmayı kabul ediyorum.

Yeni bir şey getirmeyeceğimi anlıyorum, her şey çoktan hazırlandı) sadece tarif için başka bir teşekkürler. Dondurulmuş erik ve elma ile pişirme, 2 yemek kaşığı. l. Sadece üstüne nişasta döktüm, yine yerlere biraz dağılmadı.
İlk defa tam tahılla pişirilir. Hamur daha az plastik çıkıyor, değil mi? Ya da hatam ne? -Kenarlar kırıldı. Ve bir soru daha - sadece mayalı hamur için unu elemek mantıklı mı - yoksa benzer bir hamur için mantıklı mı?

Daha az plastik olduğu ortaya çıktı, değil mi?

her şey doğru ... merkezi kilitleme ile bu normdur)

[Elfa]

Elfa, Helena, evet, tsz unu ile ortaya çıkıyor, daha az plastik. Un ekmeyi denedim ve un ekmeyi denedim, bu testte farkı fark etmedim.

Helen, ne güzel bir bisküvi! Helen'in sağlığı
Unun derecesi ne kadar düşükse, o kadar çok sıvı ister. Tam tahıl unu için biraz daha suya ihtiyacınız var ve hepsi bu.

[Vernisag]

Vernisag, Irina, Bu hamur için uzun süre teşekkür etmek istedim! Bisküvi tek kelimeyle harika görünüyor! Bunu defalarca pişirdim. Ayrıca bu testteki ruloları da gerçekten seviyorum! Lezzetli!

Sağlığınıza Natalya, beğendiğime çok sevindim Teşekkür ederim

Oh, bisküviyi unuttum!
Baktım, en son Mart ayında pişirmiştim!
Durumu acilen düzeltmemiz gerekiyor. Dükkana koştum, belki biraz erik alabilirim ..

Ayrıca bu testteki ruloları da gerçekten seviyorum! Lezzetli!

Ayrıca bu testteki ruloları da gerçekten seviyorum! Lezzetli!

Ne tür bir dolgu yaptığınızı daha detaylı anlatır mısınız?

[Lenusya]

Ne tür bir dolgu yaptığınızı daha detaylı anlatır mısınız?

Lenusya, farklı reçel ile: elma, erik, kayısı. Özellikle kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütle hoşuma gidiyor. En sevdiğiniz fındıkları buna ekleyebilirsiniz. Bazen marmelat parçalarıyla.

dekorasyon bisküvi hamuru için uygun mu?

[Natasha * Papatya]

Natasha * Papatya, ayrıca son zamanlarda kirazlarla "ruliki" oynadı:

Ve pechenyuhi, maalesef hala "asılı"

Reçete doldurma:

Turtalar için meyve dolgusu (ang-kay)

Irochke-vernisagik, her zaman

Erik gezisi başarılı oldu

[iyimser]

iyimser, Lenusya, çok güzel bir bisküvi çıktı Ve böyle taze bir şeffaflıkla doldurma

[Marysya27]

Marysya27ne güzel rulikler! Bunları nasıl şekillendiriyorsunuz? Kruvasan gibi yapıyorum, sadece çok küçük olanlar.
Lenusya, iyimserne bisküvi! Prenses'de mi pişirdin?

[Natasha * Papatya]

Natasha * Papatya, prenses içinde!

[Marysya27]

Marysya27, Alla, her zamanki gibi, pişirme güzeldir ve kıpırdamak için ağzınızı çeker
iyimser, Lenusya, gevrek bir paket içinde yumuşak sulu dolgu

[Natasha]

Bunları nasıl şekillendiriyorsunuz?

Natashatipine göre kalıplanır kifle
Omlet bir tarif sergiledi

Peynirli kifle (Master sınıfı) (Omlet)

İşte burada bir başkası

Peynirli Çizgili Kifle (Gönderen Milonga) (Elena Bo)

[kazan-tat]

kazan-tat, Tatyana, teşekkür!

kazan-tat Tatiana, teşekkürler!

Bugün, nefisinize bakınca, ben de farklı çeşitler yaptım. Çifte oran yoğurdum. Fındıklı haşlanmış gevrek dolgu.

[Irina]

Irinane güzel bir nefis! Ve doldurma

[Irinka]

IrinkaBir kısır döngü ortaya çıkıyor Lezzetli yemeğinize fırından başlayarak Bakmak Çok güzel ve çeşitli

[Irina]

Irinave burada kek şeklindeki çocuklar elektrikli bir kek yapıcıda pişirmediler mi?

[Irina]

Irinave burada cupcakes şeklindeki çocuklar elektrikli bir kek yapıcıda pişirmediler mi?

Kat yok, bu fırın için normal çörek tavasında. Bu arada, en lezzetli oldukları ortaya çıktı, yoğunlaştırılmış süt oraya sızmadı, akacak hiçbir yeri yok. Rulolar aktı ve yandı.
teşekkür

Kızlar, hamuru yoğurdum - zaten buzdolabında - sanırım - belki biraz daha un, kolobokta değil, ama çok yumuşak, ne olmalı?

Un eklemenize gerek yok Marina, o zaman buzdolabından sonra ne olacağını göreceksiniz. Hâlâ çok yumuşaksa, un içinde açmanız veya çörekleri biraz unun içine daldırmanız yeterlidir. Ancak buzdolabından sonra hamur genellikle tamamen farklıdır.

[yat Limanı]

yat Limanı, Mısır unu üzerine yuvarladım ... nefis!

Ve sık sık tam tahılda sunuyorum, hoşumuza gidiyor.

Un ekledim, çoktan yedim ...




Lezzetli evrensel tarif - teşekkür ederim

[Kartinka]

Tarif bir kazan-kazan, ürünler mevcut, birçok varyasyon var. Pizza fırınıyla dostane ilişkiler içinde. Irochka minnettardı.



Kartinka, yat Limanı, başlangıçla birlikte!

Teşekkür ederim, yarın tereyağı ile deneyeceğim, kocam kilo vermek istedi. ... diyet hamuru yapacağım - şekersiz!



Soru-Soğuk hava deposunda ve dondurucuda bu hamur ne kadar ve ne kadar?

[yat Limanı]

yat Limanı, neden tereyağı? Hamur zaten şekersiz. Diyet hakkında anlamadım
Bir kez bile buzdolabında tutmadım, neden? Sık sık yoğurur yapmaz şekillendirir ve pişiririm, hızlıdır. Diyetle ilgili nedenlerden dolayı, yağın suya oranı azaltılabilir.

[marina-mm]

marina-mmŞaka yapmaya çalışıyordum, kocama hamurda bir gram şeker olmadığını, yüksek kalorili olduğunu söyleyeceğim ama tereyağı hakkında hiçbir şey söylemeyeceğim ve ölümcül bir hamur olacağı ortaya çıkacak. Kilo vermek için
Buzdolabı hakkında - bir süre gece yoldan yiyoruz, makine çok gürültü yapıyor, yemek yapmayın, her zaman dondurucuda hamur var
Yağların değiştirilmesi hakkında - henüz tüm konuya hakim değil - görünüşe göre ürünün tadı değişiyor

[yat Limanı]

yat LimanıHamuru yoğururken kaşık kullanıyorum, hiçbir şey ses çıkarmıyor. Çok hızlı ve bir kase karıştırıldı, hamuru yuvarladı, dolguyu aynı kasede karıştırdı, minimum tabak.