Yağsız bisküvi hamuru

[Vernisag]

Vernisag, Ira, bugün tarla çilekleriyle bir bisküvi pişirdi. Eh, çok lezzetli! Hamuru bir hamur karıştırıcıda tam bir dakika yoğurdum, prensesde 10-15 dakikada pişirdim ve tatlı çay için hazırdı. Tekrar fotoğraf çekecek vaktim olmadı
Tarif için teşekkürler!

Biz de erik nra ile. Dondurulmuş olanları dilimler halinde kestim. Daha dün yaptım. Paketim kalkıyor.

[yat Limanı]

Ve bugün hamuru 2 porsiyon kadar yoğurdum, buzdolabına koydum ve unuttum
yat Limanı, sağlığına!

Ayrıca erikle denemelisiniz, dondurucuda donmuş ve boş alan yemelisiniz.

[iyimser]

iyimser, Lenusyapeki, vapche, bir bisküvi için yaklaşık 1,5 bardak doldurmaya ihtiyaç var

Yani sadece belirli bir miktar yağ, onu su ve fse ile değiştirin.

Hayýr, peki, kendiniz nifiga.Peki daha önce nerelerdeydin? )) Burada gösteriş yapıyorum, ama her şey basit çıkıyor)) Gelecek hafta sonu deneyeceğim - şimdi sezonun bu vuruşuna sahibiz)) Bugün hamuru karıştırdım, ama ellerim ulaşmadı - yarın))

Hayýr, peki, kendiniz nifiga.Peki daha önce nerelerdeydin? ))

Bu anı tartıştık, konunun bir yeri var, muhtemelen burada zaten zor olsa da, bulması gereken bir şey Hamur elbette farklı çıkıyor. Yağın bir kısmını kefir ile değiştirmeyi denediniz mi?

[Vernisag]

Vernisag,
Düşünmedim bile) Böyle bir seçenek yapmak gerekli olacak

İşte soğumam, kıvrımlar işe yaramadı) Bir erik ve bir elma ile yaptım.

[iyimser]

iyimser, Lenusyane kıvrımlar? Bu güzelliği dokurken süngerler "kıvrımlara" katlanacak.Irochka çok güzel bir bisküvi yaptı.

İşte soğumam, kıvrımlar işe yaramadı) Bir erik ve bir elma ile yaptım.

Vapcha kıvrımları burada ikincildir ... Harika, lezzetli galette! Erik ve elma ile
Ayrıca erik ve elmalarım var, akım ayrı ve kıvrımlar da işe yaramadı, ama lezzetli bir şekilde oochen

Elmalı ve muzlu küçük turtalar + vanilya ve tarçın (bir kaşık un ve 2 yemek kaşığı şekerle tereyağında kızartılmış)

Ve sadece erikli bir bisküvi. Herşey lezzetli

🔗

🔗
🔗

🔗

🔗

Elmalı ve muzlu küçük turtalar + vanilya ve tarçın (bir kaşık un ve 2 yemek kaşığı şekerle tereyağında kızartılmış)

Ira, nasıl böyle yarattın?)

[Ira]

Ira, güzellik-çekicilik, her şey ne kadar güzel ve temiz Tek kelimeyle karşılaştırılamaz
Turtalar üzerindeki kıvrılma desenini nasıl yaptınız?

[Vernisag]

Vernisag, İrlandalı, sadece doğaüstü güzellik!
Böyle nefis bir şeyle delirebilirsin.

(bir kaşık un ve 2 yemek kaşığı şekerle tereyağında kızartılmış)

İrlandalı, tavaya bir kaşık şekerle un eklemek mi?

Ve böyle turtaların nasıl olduğunu merak ediyorum!
İrlandalı, her şey çok güzel iştah açıcı!

Teşekkürler kızlar
Nasıl şekillendirildi? Hamuru nişasta üzerinde çok ince bir şekilde uzun bir dikdörtgene (20 cm genişliğinde ve tüm masa için neredeyse uzun) yuvarladım, sonra bir rulo haline getirdim. Ruloyu yaklaşık 1 cm büyüklüğünde rondelalar halinde kestim ve bu pulları oklava ile ince kekler halinde yuvarladım. Sonra sıradan turtalar gibi heykel yaptı, turtalar bu hamurdan çok isteyerek kalıplanmadı, kavşakta sürünerek una batırdı. 16 adet çıktı, ama lezzetli, hamur soooooo ve gevrek ve içinde narin, ezilmiş muz ve elma dolgusu var.

İrlandalı, tavaya bir kaşık şekerle un eklemek mi?

Evet Rituel, tavaya bir parça tereyağı attı, sonra meyveyi biraz kızarttı, 2 yemek kaşığı şeker ve bir kaşık dolusu un, vanilya ve tarçın döktü ve her şey koyulaşana kadar kızartıldı. Soğuması için bir tabağa koyun. Bu dolgu akmıyor, bir büyük elma ve bir muz vardı.

[Vernisag]

Vernisag, Ira, sergi turtalarını aldın. güzellik

[Ira]

Ira, ne kadar yakışıklı turtalar, peki, sadece gözler için bir ziyafet!

[Svetlana]

Svetlana, Yulia, Çok teşekkür ederim!

İrlandalı, turtaları şekillendirdiğin için teşekkürler, acaba nasıl ...

[Ksyusha]

Evet sağlığa şekil ver Ksyusha

Kirazlarla - şimdi

Kirazlarla - şimdi

Vay be, çok büyük, lezzetli!

Hamur değişti mi yoksa tarifteki gibi mi?

[Antonovka]

AntonovkaLena, muhteşem manzara!
Vernisag, Ira, çok güzel turtalar! samsa için ortaya çıktığı gibi hamuru kesmek. Bunu da yapmaya çalışmalıyız! Teşekkür!

[Vernisag]

Vernisag,
Meyve püresiyle - dün sabah hamurunu karıştırdım)

samsa için ortaya çıktığı gibi hamuru kesmek.

Evet, tıpkı samsa veya kurabiyeler için olduğu gibi, hala böyle

Badambura (Azerbaycan tatlıları) (vernisag)

Meyve püresi ile

Görünüşte muhteşem hamur

Görünüşte muhteşem hamur

Ve doğru çıtır tadı çıktı, patates püresi ve tereyağı oranlarını biraz değiştirdi (bu sefer açıkça ikiye aldım, son kez daha fazla patates püresi vardı)

Iraaa, çilekli ve süzme peynirli bisküvi fotoğrafı buldum! Ve kendimi kısıtlayamıyorum ve aynı fotoğrafı koyamıyorum





Bu hafta sonu bir elma ve limon daha olacak - oğlumdan bir emir geldi

[Antonovka]

Antonovka, Keten ve üstüne ne serpilir?

Çilekli ve süzme peynirli bisküvi fotoğrafı buldum!

Teşekkürler Lenochka, harika bir fotoğraf! Harika lezzetli bisküvi!
Evet, ne serptin? Pudra şekeri gibi görünmüyor

Evet, pudra şekeri, ama az miktarda nişasta ile - yani ısıya dayanıklı pudra) (Oranları hatırlamıyorum, MK'de öğretildim, ama bulmam gerekirse, muhtemelen bulacağım )

Ah, bunu bu tozla doğru yaptın, o zaman neden bu kadar altın rengi olduğu anlaşıldı

[Vernisag]

Vernisag,
Hayır, fırından yeni çıkarılan üzerine serpiştirdim)

[Lena]

pudra şekeri, ama az miktarda nişasta ile ... oranlarda ... bulmanız gerekirse, muhtemelen bulacağım)

kesinlikle
Lena, Bisküvi güzel-si-ve-na-i!

[Vernisag]

VernisagBisküvi tarifi için çok teşekkür ederim, üst üste üçüncü gün pişiriyorum! Ama dürüst olmak gerekirse, bunu daha önce bir kez denedim ve görünüşe göre yanlış bir şey yaptım ya da bir şey gitmedi (tereyağı gibi kokuyordu ve yağlı görünüyordu).
Ama yine de, o kadar çok yorum olamaz ki, ona tekrar yaklaşmaya karar verdim .. Iii .. ortaya çıktı, lezzetli!
Biraz daha az yağ (60 ml) koydum ve onu soğumuş halde yemeniz gerekiyor (yağ kokusu şimdiden hiç hissedilmiyor. Puf kumlu, lezzetli! Çok teşekkür ederim!

[Irina]

gitmedi (yağ kokuyordu ve biraz yağlıydı).

Irinave ayrıca tereyağını margarinle değiştirmeye çalışacaktım ve genel olarak miktarı azaltmaya çalışacaktım, ancak ellerim henüz ulaşmadı

Bisküvi tarifi için çok teşekkür ederim, üst üste üçüncü gün pişiriyorum!

Irochka'nın sağlığı, onu sevdiğime çok sevindim! Hamurun kendisi, evet, yağlı, ama pişirildikten sonra lapa lapa ve kuru ve görünüşe göre yağa bağlı, asla tereyağı gibi kokmuyorum. Hamura her zaman vanilya şekeri eklesem de ekmeğe de katıyorum, bazen un çok hoş kokmuyor.

[Irisha]

gitmedi (yağ gibi kokuyordu ve biraz yağlıydı)

Ve her zaman orijinal tarife göre yapıyorum. Irisha pizza üreticileri konusunda ortaya kondu, o kadar da şişman değil, tam burada
Pizza üreticileri Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 2027

Ve hiç şişman hissetmiyorum, hamur harika!

[Tatyana]

Ve her zaman Irisha'nın pizza üreticileri konusunda ortaya koyduğu orijinal tarife göre yapıyorum, o kadar şişman değil

Teşekkür, Tatyana, Bu seçeneği deneyeceğim, burada neredeyse petrolün yarısı var

O halde ikide nerede? Bazılarının önemli olduğu birçok kez yazdım. yağlar su ve fse ile değiştirilebilir, tüm sorun çözülür. 100 ml su ve 60 ml yağ ile değiştirebilirsiniz.

Ve hiç şişman hissetmiyorum

Ben de

O halde ikide nerede?

Özür dilerim, işin yarısında hoşuma gitti, yumuşak, plastik ama tadı ... Peki, yaz sebze salatalarında, sebze soslarında ve biraz kolza tohumu unlu mamullerde daha iyi tolere ettiğim bitkisel yağlarla biraz arkadaş değilim başka biri, ama çok uzun zamandır indirimde değilim ... bu yüzden tereyağının tadını nasıl maskeleyeceğimi düşünüyorum

Kızlar, belki de ilk defa yeni Prenses 2'de pişirdim ve oradaki hamur orada eriyor gibiydi ... genel olarak ya eller aynı değildi ya da ocakta hepsi aynı. Fırında farklı bir şekilde, belki de ilk gramlar için fırında süper olurdu ..Ve belki hamurdaki kızgın yağ algısı, güçlü bir tane var. Ana şeyin ne olduğunu bilmiyorum, şimdi lezzetli ve oğlum zevkle yiyor!

tereyağının tadı nasıl gizlenir

Tamamen soğutulmuş yiyin)

Bu arada, ben de son zamanlarda salatalardaki bitkisel yağa yavaş yavaş alıştım.

Üzgünüm yarım

Evet, hayır, Katyusha, sadece biraz daha azı var, bir bardak 250 gr. Burada ayçiçek yağı ile ballı kek pişiriyordum, orada evet, yağ hissediyorum ama bu testte kuru çıkıyor, hiç hissetmiyorum.

Yağın kokulu olması hissedilecektir. Bu test için her zaman kokusuz yağ alıyorum.

[Irina,]

Burada ayçiçek yağı ile ballı kek yaptım, evet, tereyağı hissediyorum ama bu testte değil

Irina,Muhtemelen çocuklukta petrole karşı artan bir duyarlılığım var, hiç dayanamadım ve yaşla yavaş yavaş alıştım, ama sadece küçük miktarlarda yapmam gerekti ...

Birisi bize Teskom'un şeklinden turta yapmak için bir ustalık sınıfı vereceğine söz verdi mi? O kadar uzun zaman önceydi ki artık kim olduğunu hatırlamıyorum

[Vernisag]

Vernisag,
Irin, bu hafta sonu 40 gr tereyağı ve 120 gr su ile hamur yaptım - harika oldu! Soru şu - elma püresi ve süzme peynir konusunda ne kadar akıllıydım?

[Podmosvichka, Lenochka]

Podmosvichka, LenochkaMerak etme! Söz verdiğimi hatırlamadığın için teşekkür ederim. Malzeme bitmeden asılı duruyor. Bu hafta sıkıştırmaya çalışacağım. Öngörülemeyen birçok an ve durum vardı. Pişmanlık ifadeleri bile koymayacağım. Gitmeyerek kendimi cezalandırıyorum Irochkaama şimdi sık sık onun bisküvisini pişiriyorum. Bu yazıdaki bisküvilerim bir ısırık ile Lerelochkin simit her gün yenir. Yine Cuma günü, bir "ton" UFO (işte mini bisküvi dedikleri gibi) fırın olmalıdır. Söz verdiğimi yapacağım, sonra övüneceğim.
Artık "başıma kül serpmeyeceğim", önümüzdeki tatiller için seferber olmaya çalışacağım. "Ve kızlar beni affedecek ..." umarım.

Kızlar, lütfen birisine LAN'da veya spoiler altında ne yapılması gerektiğini söyleyin, böylece tarifteki fotoğrafların yorumların solunda olması ve artma olasılığı ile küçük boyutta olması için. Ve bu telefonda yapılabilir mi?

[Marysi27]

Burada konu içerisinde ustalık sınıfını beklemedim. Uzun zamandır yaptım, resimleri bugün bulundu. Görünüşe göre aynı değil Marysi27, ama ortaya çıktı.

Ve tüm bisküvi hamuru. vernisagİrlandalı , tekrar teşekkür... Teskomovsky formları, yaladı Marysi27 , teşekkür fikir için.