Tatlı ekmekler ve turtalar için bitkisel yağda kurabiye hamuru

[Hamur:]

Tatlı ekmekler ve turtalar için bitkisel yağda kurabiye hamuru

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur:
Ilık su)	100 ml
Sıkılmış maya	10 g
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
İrmik (normal, marka M)	1 yemek kaşığı. l.
Hamur:
Un, birinci sınıf	280-300 gr
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Şeker	1-2 yemek kaşığı. l.
Tuz	Tutam
Vanilin, tarçın	damak zevki
Bitkisel yağ (kokusuz)	100 ml
Hamur

Pişirme metodu

• Böyle bir hamurdan yapılan hamur işlerine aşina değilseniz kesinlikle denemenizi tavsiye ederim! Zaten denemiş olanlar için, bitkisel yağda kendi, daha basitleştirilmiş ve yalın versiyonumu sunuyorum. Mayalı hamurla çalışma beceriniz olmasa bile burada zorluk çekilmeyecektir. Her şey son derece basit ve yeterince hızlı!
• Bu tür hamurlardan tatlı dolgulu rulolar ve turtalar lezzetlidir ve uzun süre bayat değildir. Maya bu hamurun havadarlığını ve gözenekliliğini verir ve kabartma tozu, fazla maya aromasını yumuşatır ve onu kurabiye hamuruna benzer hale getirir. Ondan pişirme, çok ilginç bir hafif yapıya sahip olduğu ve normal mayadan daha az lezzetli olmadığı ortaya çıkıyor ve çok daha hızlı pişiyor - kabartma tozu, mayayı fermente etme sürecini hızlandırmaya yardımcı oluyor!
• Hamur kolaylıkla istenilen kalınlıkta açılır ve mükemmel şekilde kalıplanır. Şekillendirme seçenekleri seçilen ürüne bağlı olacaktır ve dolgu, bu sefer olduğu gibi, herhangi bir farklı - haşhaş, süzme peynir, fındık, şeker ve tereyağı veya en basit olanı - reçelli olabilir.
• Başlayalım.
• Önce bir hamura ihtiyacımız var. Endişelenmeyin - her şey çok basit ve hızlı: maya, irmik, şeker ve suyu maya çözülene kadar karıştırıyoruz. Sıcak bir yerde 15 dakika bırakıyoruz. Kapalı mikrodalga fırına bir kase hamur koyup içine bir bardak su koydum.
• 
• Şu anda, ürünlerin geri kalanını yavaşça hazırlayabilirsiniz:
• Unu kabartma tozu ile eleyin, şeker, tuz, vanilin ekleyin. Karıştırın.
• 
• Hamurumuz zaten bir "şapka" ile yükseldi.
• 
• Hazırlanan unun içine bitkisel yağ dökün, elinizle kırıntılara sürün.
• 
• Şimdi hamuru ekleyin ve hamuru hızla yoğurun.
• 
• Hamur yumuşaktır, tereyağlıdır ve yapışkan değildir. Birdenbire yapışkan ve yapışkan olduğu ortaya çıktıysa, biraz un ekleyebilirsiniz. Topuzumuzu 30 dakika kapalı bir kapta sıcak bir yerde bırakıyoruz (mikrodalgayı tekrar kullanabilirsiniz).
• Ön hazırlık gerektiriyorsa dolgu ile uğraşmak için zaman vardır. Dolgu yeterince kalın olmalı ve çok ıslak olmamalıdır, bu nedenle, koyulaştırmak için nişasta eklemek gerekebilir: ya dolgunun kendisine müdahale ederek ya da haddelenmiş hamurun yüzeyini serperek.
• Dinlenen hamur yarım saatte biraz artmayı başardı ama daha fazla artış beklemiyoruz, hamuru biraz karıştırıp kalıplamaya başlıyoruz. Kapalı bir turta ise, hamuru üç parçaya, üç "keklere" ayırırız. Rulolar için hamuru ikiye bölün - farklı dolgulara sahip 2 küçük tane yapabilirsiniz. Ya da hamurun tüm kısmından büyük bir rulo olacak - ne istersen!
• 
• Hamur çok plastik olmasına ve oldukça ince bir şekilde açmanıza rağmen haddeleme matına biraz un ekleyin. İhtiyacınız olan herhangi bir kalınlıkta bir tabaka halinde yuvarlıyoruz (önerilen kalınlık ≈ 0,5 cm). 0,5 cm'den az var.
• Dolgu olarak ev yapımı kalın erik reçeli aldım. Yüzeyi kenarlardan hafifçe girintili olarak lekeliyoruz. Rulo bükülürken fazlalığın çıkmaması için sıkışmanın kalın bir katmana konmasına gerek yoktur. Dolguyu öğütülmüş beyaz ekmek kırıntısı, doğranmış fındık veya kuru üzüm serpebilirsiniz.
• 
• Bir rulo ile daha sıkı sarıyoruz, uçları eziyoruz, kenarı sıkıştırıyoruz, yan uçları sıkıyoruz ve ayrıca bitmiş rulo yuvarlatılacak şekilde ortak dikişe sıkıştırıyoruz.
• 
• Hazırlanan ruloyu dikişi aşağı bakacak şekilde bir fırın tepsisine koyun. Teflon halı döşüyorum. Aynısını ikinci hamur parçasıyla yapıyoruz.
• 
• Filmin altında 20-30 dakika rulolarımızın çıkmasına izin veriyoruz.
• 
• Kararmaya kadar 190-200 dereceye ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişiriyoruz.
• Bitmiş ruloları pudra şekeri serpin.
• 
• Kendine yardım et!!
• 
• * Pizza makinesinde aynı dolgulu pasta - daha fazla ayrıntı İşte
• 
• * Pizza makinesinde rulolar - daha fazla ayrıntı İşte
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1-2-3 rulo / 1 turta

Hazırlık zamanı:

45 dak. Hamur + 20-30 dak. bitmiş ürünlerin provası

Pişirme programı:

fırında / pizza makinesinde pişirmek için

Not

Bu harika hamurla ilk olarak say7 web sitesinde Lika Torzhevskaya'dan (Akilezhna) "Sandy-meast banniki" tarifinde tanıştım ve ona minnettarım! Bu yüzden benim, bu testin daha yalın versiyonu onun rulolarından - "banniki" - ilham aldı. Orijinal tarifi de denemenizi şiddetle tavsiye ederim!
Taze pişmiş rulolar biraz gevrek ve hafif pul pul bir kabuğa sahiptir, strudel'i andırır ve yumuşak, yumuşak bir kırıntıya sahiptir, ikinci ve üçüncü günlerde yumuşaklık kabuğa aktarılır ve rulo aynı lezzetli kalır. Orijinal tarifin yazarı, bu hamurdan yapılan unlu mamullerin 10 güne kadar saklanabileceğini garanti eder. Onu çok uzun süre saklamadım! Ama üç gün boyunca tadımı kaybetmeden, ona da kefil olacağım !!

***
Hamur tarifi, hamurdaki tereyağı ve şeker miktarını damak zevkinize göre ayarladıktan sonra ml ve g cinsinden sınırlayıcı hassasiyete uyulmasını gerektirmez. Ancak tartmanız ve kaşıkla ölçmemeniz daha uygunsa, gram cinsinden tarif şöyle görünecektir:
Hamur: 100 gr su + 10 gr (preslenmiş) maya + 15 gr şeker + 15 gr irmik.
Hamur: 280-300 gr un + 15-30 gr şeker + 5 gr kabartma tozu + tuz (tutam) + vanilin (tadına göre) + 90-100 gr bitkisel yağ.
Unu 280-290 gr ile başlayın, çünkü herkesin unları farklıdır (Makfa'm var - genellikle 290 gr yeterlidir). Tereyağı kırıntısı ezme adımında yeterince un olup olmadığını göreceksiniz. Kırıntı gevrek ve yağlı olmalıdır, eğer çok yapışkan çıkarsa, hamuru eklemeden önce hemen bir kaşık dolusu un eklemek daha iyidir.

Doldurma seçenekleri:
Tarçın (şeker ve tereyağlı tarçın)
Peynir (Adıge ve sarımsak ve dereotu ile işlenmiş peynir)
Haşhaş (şeker ve reçel ile öğütülmüş haşhaş)

[Yulia]

Yulia, testin ilginç bir versiyonu. Teşekkür ederim)

[Angela]

Angela, uğradığınız için teşekkürler! Tarifin ilginç olmasına çok sevindim!

Paylaştığın için Yulechka'ya teşekkürler, böylesine güzelliği çöp kutularına götüreceğim!
Likin'in tariflerine bayılıyorum!

[Ksyusha]

Likin'in tariflerine de bayılıyorum!

Ksyusha, evet, çok güzel tarifleri var! "Yalın" versiyonumu da beğenirseniz sevinirim !!

Hiç böyle bir test çeşidi ile karşılaşmadım - kesinlikle deneyeceğim !!! Teşekkür ederim)))

[Yuliya K]

Yuliya K, Yuliane harika ve ilginç rulolar ve tarif, yer imi, teşekkürler ..

[Yulia]

Yulia, Rulonun bu versiyonunu kesinlikle deneyeceğim. Ruloları severim 🔗

[kavminler]

kavminler, kristina1, Albinakızlar, tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkürler! Bu hamurun rulolarını da severseniz sevinirim! Benim için bir zamanlar Likin'in tarifi de bir keşifti!

[Yuliya K]

Yuliya KJulia, ilginç tarif için teşekkürler. Hiçbir şey pişirmeyi düşünmedim ama rulolarınız o kadar iştah açıcı görünüyor ki, hamur yapmaya başlamak için mutfağa gidiyorum. Kullanılması gereken bir paket süzme peynirim var, süzme peynirli ve kuru üzümlü rulo alacağım.

[Yuliya K, Yulechka]

Yuliya K, Yulechka, kapak fotoğrafı tam olarak tarifin çok başarılı olduğunu onaylıyor! Rulo harika, çok gözenekli ve tarifi ilginç! Ve ayrıca eğilin! Bir sonraki sırrınızı açtığınız için teşekkür ederiz!

[Anna]

Anna, tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederim, umarım sonucu beğenirsiniz!
Inna, hamur gerçekten sıradışı, deneyin, tereyağı da beğeninize göre biraz azaltılabilir!
Ve bugün bir turta şeklinde pişirdim, çünkü rulodan sadece iki kenar kaldı! Bir pizza makinesinde pişirmeye ve bir turta yapmaya karar verdim, çünkü bana onu yuvarlamak pek uygun olmayacakmış gibi görünüyordu ... GF'de pişirme.
Hamura vanilinin yanı sıra biraz da Seylan tarçını ekledim. Pişirme sırasındaki aroma büyülüydü!
Hamuru üç parçaya ayırdı. İlk pastayı bir Teflon kilim üzerine yuvarladı, sobadaki kilimle birleştirdi (altta bir Teflon ağ var), ekmek kırıntıları ve fındık serpiştirerek reçel sürdüler. İkinci keki yaklaşık olarak aynı boyutta d = 25 cm olan silikon bir paspas üzerine yuvarladım, aktardım ve birincisinin üzerine koyup dolguyla da yaydım. Üçüncü pastayı çıkardı, altlarını kapattı ve parmaklarıyla kenarlar boyunca yürüdü. Ocağı kapattı ve içine gelmek için turtayı bıraktı. Yarım saat sonra delikleri deldim, böylece üstteki kek fazla yukarı kalkmayacak ve üstteki on ile kızartmadım, yine kenarlar boyunca yürüdüm. Zamanlayıcıyı 20 dakika açtım, önce sıcaklığı 195'e ayarladım, yeşil ışık yandıktan sonra (moda gitmek için 6 dakika), 180 dereceye ayarlayın. Ama her zamanki gibi sakin ve hemen 180 derece pişirmenin mümkün olduğunu düşünüyorum. Kapalı 5 dakika sonra açıldı. sobalar. Her şey eşit şekilde kızardı ve mükemmel bir şekilde pişirildi!


***Not:
Doldurmadan hamur miktarını azaltmak ve aşırı yoğun boş kenarların kekin tadını bozmaması için diğer şekil verme seçeneklerini tercih edebilirsiniz:
1. Orta keki, birinci kekin üzerindeki bulaşmış yüzeye eşit çapta yapın ve tüm yüzeye yayın ve ardından sadece üst ve alt katmanları sabitleyin. Daha sonra pastanın kenarları daha az yoğun olacaktır.
2. Sadece alt olanı geniş çaplı d = 27 cm açın, yüzeyini 23-25 ​​cm çapında dolgu ile yağlayın ve sonraki iki hamur çemberini d = 23 cm açın, ikinciyi yağlayın. tamamen daire içine alın, sonuncusu ile örtün ve keki kıstırın, bunun için alt tabakayı kaldırın ve üst keki ile üste sabitleyin.
3. Deneyebilir ve hiç bağlamayabilirsiniz. Aynı kekleri açın ve alttaki iki keki tamamen reçel ile kaplayın, üstüne üçte biriyle kapatın, doğrayın ve olduğu gibi pişirin. Reçel kalınsa, özellikle ekmek kırıntıları, fındık ...
Örneğin, bu prensibe göre, daha zengin bir kurabiye ve mayalı hamurdan (yine Likin'in tarifine göre), üç katlı bir turta ile pişirilir ve kekler halinde kesilir. Gerbeau pastası Mani'deSonadora... Ve burada da aynısını yapmamızı engelleyen nedir? Bu yüzden bir pizza yapımcısında pasta şekillendirmek için de birçok fikir var!
Sadece dünün pastası ile önceki günkü rulo parçasını karşılaştırdığımda, rulonun hala yumuşaklığı ve kenarlarının tadı açısından kazandığını fark ettim !!!
Tabii ki, soğutulmuş unlu mamulleri kapalı bir kapta saklamak daha iyidir!

Yulechka, bir turta ile vaktinde geldin. Bir pizza yapımcısında canlandıracakmış gibi beynimi zorluyorum. Ve sonra, bir kez olsun, imzala. Yarın bugün kefir içermeyen elmalı turtayı canlandıracağım (teşekkürler, harika oldu).

[Yulyashik]

Yulyashik, peki, genel olarak !!!
Ne güzel bir rulo ve muhteşem bir hamur!
Ruloları nasıl yuvarlayacağımı bilmiyorum. Ben hiç yapamam.
Deneyeceğim Yulenka!
Teşekkür ederim!

[Natalia]

NataliaMayasız hamurdan hoşlandığıma çok sevindim! Umarım hem bu hamurdan hem de böylesi bir turtadan hoşlanırsınız!



Ritulya, Teşekkür ederim! Deneyin - hamur alışılmadık görünüyor! Ve bir rulo ile yuvarlanır ve bükülür, sıradan mayadan çok daha kolaydır, asıl mesele, dolgunun sıvı olmamasıdır!

[Yulichka]

Yulichka, kesikler hayrete düşürdü! Mayayı kurabiye ile hiç denemedim, çok ilginç, kompozisyon iyi ve pişirmesi uzun sürmüyor gibi görünüyor.

[Yulia]

Yulia, dinle, bu harika! Çok katmanlı mayalı pasta sadece düşüncelerimde vardı ... Şimdi bunun gerçek olduğunu görüyorum.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, harika rulolar! çalışmani paylaştığın için teşekkürler. Çok kısa kabuklu mayalı hamurları severim. Sürümünüzü denemekten memnuniyet duyarım.

Testin bu versiyonuyla hiç tanışmadım

kavminler, Marin, Lika'dan (Akilezhna) "Pie Gerbeau" için böyle bir tarif var https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=377039.0

[Tanya]

kompozisyon iyi ve görünüşe göre hazırlanması uzun sürmüyor.

TanyaTabii ki zamanla yerini mayasız, ama aynı zamanda tamamen lekesiz olacak! Ve neredeyse hiç pişirme olmamasına rağmen, tadı ilginç! Yani buradaki irmik de yerinde çıktı, böylece yumurta sarısı ve yumurta olmadan yapabilirsiniz. Ve böylece her zevke göre ayarlayabilir ve daha zengin hale getirebilirsiniz!
Inna, evet, bu hamur kolayca açılabilir "kek", gerçekten harika çıktı. Pizza üreticileri için bu, bence bir rulodan daha iyi bir seçenek! Üstelik farklı hamur kalınlıklarını da beğeninize göre yapabilirsiniz.
Manya, uğradığınız için teşekkürler! Ve aynı zamanda bana başka bir Likin tarifini hatırlattı - kısa kabuklu maya hamurundan yapılan lezzetli bir kek!
Bu arada, Macar mutfağında maya + kabartma tozu / soda kombinasyonunun çok sık kullanıldığını okudum!

[Yulia]

Yulia, Test sürümünüzün çok faydalı olduğunu söylemeliyim. Uzun zamandır kumlu maya ruloları yapmak istedim.

[Manya]

Uzun zamandır kumlu maya ruloları yapmak istedim.

Manyave Leakey'in tarifine göre onları yapmadın mı? Görünüşe göre haşhaş rulolarına kayıtsız olmadığım için, onun "kumlu maya banniki" - bu onun yaptığım ilk tarifiydi! Bir rulo haşhaş tohumu, diğerini reçel ile yaptım. Ve nedense, ev sahipleri haşhaşsız tek reçelli seçeneği sevdiler. O zamandan beri bunu en sık yapıyorum! Basit ve hızlı! Hala haşhaş tohumu dolgusunu pişirmeniz gerekiyor ve reçel her zaman elinizin altında!
Şimdi de hamuru ürünler açısından daha basit hale getirmek için deney yapmak istedim. Ve benim ikamemi bulamadılar !! Yani her şey yolunda gitti !!

[Yulia]

Zaten böyle bir rulo istiyorum!
Şimdilik yer imi eklendi, ancak uzun süre değil.



Yuliave irmik tahıllarla değiştirilirse? İrmik tutmuyorum, yemiyoruz

[Yulia,]

Yulia, Hayır, defalarca bakmama rağmen yapmadım.
Bana öyle geliyor ki senin rollerin Likenlerden daha iyi, daha havadar.

[OlgaGera]

OlgaGera, tabii ki pişirmek zorundasın !!
Size tahıldan bahsetmeyeceğim, ona hiç aşina değilim ... Manka bunun kırıntı yapısını iyileştirdiğini biliyor - mayasız bir hamur üzerinde buna zaten ikna oldum, bu yüzden buraya da koydum. Ve cesur - farklı öğütmelerde de oluyor mu? Tabii onunla deneyebilirsin ya da sadece bir kaşık dolusu normal unu deneyebilirsin - tıpkı Lika'nın tarifinde olduğu gibi.
Manya, Teşekkür ederim!!! Ancak Likin'in tarifine yapılan yorumlarda, raporlama fotoğraflarına bakarsanız - çok klas kesimler var !!!
Yine de hamurun kıvrılma kalınlığına bağlı olsa da ... Şimdi bu hamuru küçük rulolarda denemek istiyorum!

[Yulia]

Yulia, tarif için teşekkürler! Kesinlikle deneyeceğim, özellikle yalın versiyon benim için önemli.

[yat Limanı]

yat Limanı, Tarifin ilginç olmasına sevindim! Umarım hamurun tadını çıkarırsın !!

[Yulia]

YuliaYine nefis mi? Teşekkür ederim!
Et veya patatesle ilginç olacak mı? Et hazır olmalı mı?

[Bul]

Bul, tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederiz! Şekersiz dolgulu pişmiş turtalar için elbette kurabiye hamuru da kullanılır - ancak evet, çabuk piştiği için hazır veya yarı mamul dolgulara ihtiyaç vardır!
Ben kendim sadece tatlı seçenekleri denedim - bu hamurla rulo halinde tanıştığım için, sadece rulo yaptım !!
Doğru, margarin (Lika'nın orijinal tarifinde olduğu gibi) genellikle tereyağı ile değiştirildi ve tereyağı ve sebze karışımından yapıldı, böylece hamur, istenirse zevkinize göre ayarlanabilir!

[Yulia]

Yuliaİkinci sabahım tariflerinizle başlıyor. Dün patatesli turtalar pişirdim, bugün kefir hamurunda pizza yaptım ve kurabiye hamurunun üzerine bugün Prenses'e erik ve çikolata reçeli dolgulu bir turta koyup tohum serpiyorum. Şimdi hazırım. Soğur.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, tarif için teşekkürler! Çok lezzetli ve kafa karıştırıcı değil! Açıkça tekrarlayacağız!

[Julia]

Juliatariflerime güvendiğiniz için çok teşekkür ederim, çok memnunum !! Ve bana "sen" için, tamam mı?
Umarım bu hamurdan da hoşlanırsınız! Tabii ki, bu testten sonra, rulolu versiyonu daha çok sevdim - kekin daha boş kenarları var - muhtemelen ortalama "kek" i daha küçük çaplı daha iyi hale getirmek ve neredeyse tüm yüzeye sürmek gerekli. ve sadece üst ve alt katmanları birleştirin - o zaman kenarlardaki hamur öyle hissetmez ... Bu yüzden pizza yapımcılarında onu kalıplamayı düşünmemiz gerekiyor ...



Alyona, bu yakışıklı bir adam! Harika fotoğraf raporu için teşekkürler! Bu hamurun rulosunu beğendiğime çok sevindim !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, sana minnettarlıkla tekrar geldim, bu hamuru gerçekten çok beğendim! Hızlı, kolay ve lezzetli! Önerdiğiniz gibi iki rulo yaptım ama Princeska'da pişirdim, her şey harika oldu, ama maaaalo Bir dahaki sefere iki porsiyon yapacağım. hatta üçlü, çünkü kulübede akrabalarla bir araya geldiğimizde, çok fazla insan var ve herkesin hava için mükemmel bir iştahı var
Tarifi kalıcı kullanım için kumbarama götürüyorum, farklı dolgular deneyeceğim, tk. hamur evrensel, bizimle paylaştığınız için tekrar çok teşekkür ederim ve bu raporum:

[Yulia]

Yulia, belki reçeteye bitkisel yağın ağırlığını 100 ml = 90 g ekleyebilirsiniz ... Bence çoğu kişi için tartmak daha uygun olacaktır.

[Anna]

Anna, lor-kuru üzüm rulosunun geri bildirimi ve fotoğraf raporu için teşekkürler !!! Oh, hamuru sevdiğim için ne kadar mutluyum ve Princesk'te rulolarla ilgili hiçbir sorun yoktu !!! Evet, elbette, bu kısım büyük bir şirket için çok az !!! Aha, bu hamur birçok dolgu için uygundur! : kız-evet: Reçeli de denediğinizden emin olun, çok, çok lezzetli!



Alyonaevet, sanırım herkes kendi zevkine göre karar verecek, çünkü 80 gr. Bana öyle geliyor ki, küçük bir +/- burada özel bir rol oynamıyor, dürüst olmak gerekirse, ölçeklerde ml cinsinden çeviri yapmaktan ve dökmekten bile çekinmiyorum. Yağın ağırlığının ve hacminin, yoğunluğa bağlı olarak farklı bitkisel yağlar için farklılık gösterebileceğini okudum ... Bir sonraki adımda deneyeceğim. sadece biraz daha az yağ yapın, karşılaştırın!

Alena, evet, sanırım herkes kendi zevkine göre karar verecek, biri için 80 gr yeterli görünecek!

Yul, bu anlaşılabilir bir durum, ama burada en azından ilk kez yönlendirmek için ... Ölçü kaplarını yağdan yıkamayı gerçekten sevmiyorum

Ölçü kaplarını yağdan yıkamayı gerçekten sevmiyorum

Bu çok iyi bir sebep !! Ayrıca, özellikle yağdan gereksiz çan ve ıslık yıkamayı da sevmiyorum! Ben de kiloya girdim!

Julia, tarifte olduğu gibi Tristar'da bir turta pişirdi. Çok lezzetli çıktı.

[yat Limanı]

yat Limanı, inceleme ve fotoğraf için teşekkürler !! Harika pasta çıktı !! Hamuru sevdiğime sevindim !!

[Yulia]

Yulia, Beğendim, yine de pişireceğim

Sevdim, yine de pişireceğim

Yaşasın!! Mükemmel kesici !!

[Yulia]

Yuliaama çok mutluyum
Bir pizza fırınında bir turtayı hızlı bir şekilde tasvir edebilir, fırını sürmeyin ve sonuç memnuniyet vericidir. Yalnızca üst ve alt katmanlar birbirine tutturuldu.

Yalnızca üst ve alt katmanlar birbirine tutturuldu.

Zeki kız !! Ve kenar nasıl? Çok sıkı değil mi?

Bugün bu tarife göre iki turta yaptım. Cheesecake açın
🔗

ve genç lahana ile yuvarlayın. Evet, lahana dolgusunun sulu olduğu ortaya çıktı, bu yüzden içerideki rulo olduğu gibi pişmemiş oldu. 🔗
ama tarif ilginç, biraz daha pişireceğim.

[Maria]

Mariaİlk testin sonucunun tamamen memnun edici olmaması üzücü, ancak fotoğrafların çok güzel olduğu ortaya çıktı ve uygulama çok orijinal! Evet, sulu bir dolgu ile bu hamur, özellikle çok sayıda katmanı olan rulolarda çok düzgün davranmayabilir - çünkü gözenekli yapısı dolgudan suyu bir sünger gibi emecektir. Burada sadece tüm yüzeye nişasta serpmek bir şekilde yardımcı olabilir, umarım daha fazla kullanım daha fazlasını memnun eder!

[Yulia]

Ve kenar nasıl? Çok sıkı değil mi?

Yulia, kenar harika çıktı, kalın değil ve orta katman nedeniyle doldurulmuş. Ana tüketici pastayı mükemmel bir şekilde takdir etti

[yat Limanı]

Ana tüketici pastayı mükemmel bir şekilde takdir etti

yat Limanı, bu en iyi övgü !!!

[Yulia]

YuliaBöyle giderse tekrar pişireceğim

[yat Limanı]

yat Limanı, Elbette!!! Artık rulo yapmayı deneyebilirsin, belki daha çok seveceksin! Anna'da bir kez Princesk'te her şey harika gitti, bu yüzden Tristar'da da harika sonuç vermeli !!

[Yulia]

Yulia, bazı nedenlerden dolayı bana rulo için yeterli yükseklik yok ve kapağa yapışacak gibi görünüyor Yine de, belki de hangi rulo çapının olması gerektiği ve ne kadar yükseleceği konusunda kötü bir fikrim var?

rulo için yeterli yükseklik yok

Bu nedenle, GFK'da bir turta pişirmeye de karar verdim, ancak Anna bunu iyi yaptığı ve bir pizza makinesinde yuvarlandığı için, şimdi de denemek istiyorum. Herhangi bir çap yapılabilir, katmanın genişliğine ve haddeleme kalınlığına bağlı olacaktır ... Deneyeceğim - Size söyleyeceğim!