Elmalı mayasız turtalar

Elmalı mayasız turtalar

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
un	280-300gr
kefir, yoğurt, yoğurt	250 ml
tereyağı (margarin)	30-50gr
sebze yağı	1. l
şeker	1. l
tuz	1 sa.
soda (kabartma tozu 1.5-2 saat)	1 sa.
elmalar	4 şey
şeker	2-3. L
vanilya şekeri	0.5 sa l
Tarçın	Tutam
yumurta (yağlama için)	1 bilgisayar
susam	isteğe bağlı

Pişirme metodu

• Elmalı mayasız turtalar.

• Kefiri mikser kasesine dökün, şeker, tuz, soda ve yağı ekleyin.

• Unu elemek. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Genel amaçlı bir unum var, belki daha çok birinci sınıf. Bir havluyla örtün ve 30-40 dakika dinlenmeye bırakın.

• Hamur dinlenirken elmaları da alalım. Elmaları yıkayın, soyun ve küpler halinde kesin.

• Elmaları bir tavada şekerli kızartın. Vanilya şekeri ve bir tutam tarçın ekledim ve sıvı tamamen buharlaşana kadar yüksek ateşte kavurdum.

• Hamuru iyice unlanmış bir masaya koyun ve üzerine un serpin, birkaç kez gerdirin ve katlayın.

• Hamuru bir rulo halinde yuvarlıyoruz, porsiyonlara ayırıyoruz ve turtaları şekillendiriyoruz.

• Turtaları bir fırın tepsisine koyarız, bir yumurta ile yağlayıp önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika veya güzel bir renk şemasına kadar pişiririz. Prova gerekli değildir.

• Yuvarlak bir seramik kalıpta bir turta yapmaya karar verdim (elektrikli tajin kabının dibi)

• Sonuç, elmalı çok lezzetli bir turtadır.
• 
• 
• 
• 
• Evinize barış ve afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

7-9 turta

Hazırlık zamanı:

1s 30dak

Pişirme programı:

fırın

Not

Eski, ekşi kefir kullanmak daha iyidir, hamur daha yumuşak ve daha kabarık olacaktır. Kefir eski değilse ve ekşi değilse, kabartma tozu kullanmak daha iyidir, ancak sodadan daha büyük miktarlarda.

[Irina]

Irinane güzel ve lezzetli turtalar!

[İrlandalı]

İrlandalı, ne muhteşem kekler! Yum!
Bom pişirilmeli!
Teşekkür ederim Irochka!

Ira, benim güneşim sensin! Nasıl neşelenebilirsin!)))
Doğruca cennete!
Turtalar için teşekkürler, çok güneşli, lezzetli! Kesinlikle pişireceğim!



IRUS, HP'de yoğurabilir miyim? Böyle bir mikserim yok ...
Galetnoye'nizi HP'de bile yapıyorum. Başarıyla ....

[Galina]

Galina, Rita, Margaritateşekkürler kızlar! Uğradığın için teşekkürler, umarım turtaları seversin

IRUS, HP'de yoğurabilir miyim? Böyle bir mikserim yok ...
Galetnoye'nizi HP'de bile yapıyorum. Başarıyla ....

Rituel'i kullanabilirsiniz, sadece bu hamur çok yumuşak ve yapışkandır, ancak görünüş ve kıvam olarak mayalı hamurlara çok benzer.

sadece bu hamur çok yumuşak ve yapışkandır

VE?..
Ira, HP'de yoğurmanın kötü gideceğini anlamadım mı?
Şey, istemiyorum ve bu kadar iyi yapamıyorum, ancak mikser sadece manuel: bu sıradan spiral kancalar ve kareler ... onlar gibi, mikserlerde her zaman var ... bu nozullar kare krema için kontur.
Bazen ekmeği çavdar sarmallarıyla yoğuruyorum.

Mesi, tüm mevcut kovanın daha sonra yıkanması gerekeceği ortaya çıkacak, yapışkan.

IRA, tamam. Ben yapacağım, göreceğiz! Ne ve nasıl. O zaman en kabul edilebilir seçeneği seçeceğim. Veya spiralli bir karıştırıcı (300 g un için o hamur ne yaparsa yapsın!) Veya HP. Bir kova yıkayamam ...

Bir kova yıkayamam ...

Burada kimsenin sevmediği hakkındayım

[Kekler]

Oturup okurum: "Kekler elmalı mayasız "
Bence gerekli, daha çok turta gibi ... Evet ve "mayasız" (sanki bunu sabahtan akşama kadar mayayı keklere koyuyormuşuz gibi) Pekala, sanırım Irishka tamanın neyi hazırladığını daha iyi biliyor ... Yapabiliriz, onun "kendi sanatsal vizyonu" var.
Daha ileriye bakıyorum, son resmi görüyorum -
Hayır, sanırım gidip keklerin neden turta gibi göründüğünü öğreneceğim? Yanlışlıkla başlığı tekrar okuduğumda on dakika boyunca sızlandı.

Irishka, turtalar - süper!

Oturup okurum:

Çay bütün gece uyumadı, gözler bazen birbirine yapışır
Teşekkürler Lenochka!

Evet, uyudum galiba. Uzun zamandır tatlı yemedim, bu yüzden etrafımda kek görüyorum.

Muhtemelen uzun zamandır tatlı yemedim

Cheli diyet mi yapıyor?
Ben de diyet turtalar, çörekler, ince waffle'lar, Viyana waffle'ları, krepler, kekler, Melkin khachapuri dün hala pişiriliyordu ama benim diyetim çok lezzetli ve tatlı

Irishkin, teşekkür ederim!

Irochka'nın sağlığı!

Cheli diyet mi yapıyor?

Evet, İKİ ÜZERİNE - Çok fazla yemem.

Hayır, tatlılara kayıtsız kalıyorum, bu yüzden onu unutuyorum. Ama yaklaşık altı ayda bir bana kaaak tornet "SİKİŞME!"
O zaman bütün bir jackaladka'yı çiğnemeden yutabilirim ve hatta üç tatlı ile cilalayabilirim. Sonra tüm alerjiler kaybolur ve yine altı ay özgürüm. Fısıltı!

Ben de diyet turtalar, çörekler, ince waffle'lar, Viyana waffle'ları, krepler, kekler, Melkin khachapuri dün hala pişiriliyordu ama benim diyetim çok lezzetli ve tatlı

Pekala, prala! Nasıl olması gerektiği bu. Aksi takdirde, neden Irk gibi görünmesine ihtiyaç duyuluyor?

Kızlar ve princeska'da işe yaramayacak mı?

[Tatyana]

TatyanaElbette yapabilirsin

Irina, tarif için teşekkürler. Çok çekici turtaların var !!!!

[Elena Vasilisovna]

Elena Vasilisovna, teşekkür ederim, sağlığınıza pişirin!

prala! Nasıl olması gerektiği bu. Aksi takdirde, neden Irk gibi görünmesine ihtiyaç duyuluyor?

Onaylıyorum!
Ben de diyet yapıyorum! ... Çok seviyorum ... unu ... ekmek bağımlısıyım!))) Bir bağımlılığım var ... ve Irinka'nın turtalarından da!

Hayır, tatlılara kayıtsız olduğum için onu unutuyorum.

Şanslıyım ki ete kayıtsızım, ama pişirmeye kayıtsız kalamam ve istemiyorum ve nasıl olduğunu bilmiyorum

Küçük kız kardeşimin bana dün eve geldiğini, çorbayı pişirdiğini, çarşafları ütülediğini, çocuklarla dersler verdiğini, yatağa gittiğini ve "- ah, yemeyi unuttum" dediğini hatırlıyorum.
Ve sürekli düşünüyorum, bunu yemeyi nasıl unuttum? Asla unutmadığım zamanlarda bile

Ben de diyet yapıyorum!

Kulübümüze katıl! Sen üçüncü olacaksın.

yemeyi nasıl unuttun Asla unutmadığım zamanlarda bile

Sadece iyi bir hafızan var

Sadece iyi bir hafızan var

Aaaaa, aynen

[Irishka]

Irishka, bisküvi hamurun benim için çok anlamsız ve okumak bile çok lezzetli! Ve fotoğrafı gördüğümde - beni yedi tut ... İş gününün sonuna kadar nasıl hayatta kalabilirim? Bir pirozhkoff istiyorum!

Zhenya uğradığın için teşekkürler! Umarım hoşuna gider!