"Creme brulee" kek

Otcher'in kabartma tozunu kullanıyorum. 500 gr un için 8 gr poşet içinde.
Bu keklerin üzerine dökmektense yeterince dökmemek daha iyidir. Kurabiye kekleri, çok fazla kabarmamalıdır.

[Sternushka]

Sternushka, Henüz keklere ulaşmadım, "şekerleme" ye takılı kaldım. Krema yerine sütle ilgili sorunlarım var. Karamel içerisine döküldüğünde kıvrılır. Zaten daha önce kaynattım. Kaynar ve normal görünür, sadece karamelin içine dökülür - kıvrılır. Zaten 2 porsiyon şekerleme ufalandım, ama üçüncüsünde bakıyorum ve düşünüyorum ... kremada kıpırdatmak için deneyebilir miyim Bu tahıllar tahta görünmüyor mu yoksa başka bir süt beklemek daha mı iyi?
Z. Y. Çocukluğumda geçen sefer çok şeker yedim. Ama zor değil ve diş kırmaya gerek yok

[Nata333]

Nata333 , yemek için güzel şekerleme!

Sosu mikserle deneyin. Taneler dağılırsa sosu kremaya göndermekten çekinmeyin.

[Nata333]

Nata333, Bende de aynısı vardı! Yağ içeriğini azaltmak için% 33 krema ile süt karıştırdım ve her şey kısıldı. İkinci kez "Agusha" bebek sütünü tekrar krema ile karıştırdığımda - her şey harika oldu, sanırım sütün içinde.

[VivaLaDiva]

Hayır ... pekala ... ama sonuçta ikinci bir düşünce bile yoktu ... TEŞEKKÜRLER tükendi. Yapmak için sürdüm
VivaLaDivahayır, kocam% 0,5 süt getirdi, bu yüzden kesinlikle fazla yağ yok

[Nata333]

Nata333, Yağ içeriği hakkında değilim))))) Her iki durumda da aynıydım))) Bana öyle geliyor ki süt hala ilk tazelik değil Ama bir şans almaya karar verirsem, o zaman iyi şans

Ben de sütü kestim. Sonra kaynadı ve her şey normaldi. Süt% 100 tazeydi. Sanırım bir tür tepki ...

[Stеrn]

StеrnKek tarifi için teşekkürler! ... En çok 3. gün sevdim. Her nasılsa, her gün her şeyin tadı daha güzel ve daha lezzetli.
Doğru, annem "çok lezzetli ama ben kaynamış yoğunlaştırılmış sütlü kremayı pek sevmiyorum ..." dedi.
Karamel sosu için özel teşekkürler. Çok hızlı ve lezzetli

Tarif için çok teşekkür ederim!
Her şey yolunda gitti. Sadece kek çok küçük.
Krema gereksiz kaldı.
Bir dahaki sefere muhallebi yaparken hamur miktarını artırıp süt miktarını azaltacağım.
Bu arada% 8.6 konsantre süt üzerine karamel sosu yaptım. Hesaplama 1 kavanoz (320 gr.) İçin yapıldı. Çıkışta sos mükemmel çıktı.

Ve işte size lezzetli kek için teşekkür ederim !!!!
İncelemelerden sonra, dehşetini kavurmak istedim, çünkü Tam o sırada anne geldi ve torunuyla yürüyordu ve kremanın tadına baktım (konyaktan bile alışkanlıktan biraz sarhoş oldum, yalarken krema kaseden çıkarılır)
Az önce 2 hata yaptım - başka birinin tekrar etmemesi için yazıyorum!
3 büyük kek veya 5 küçük kek için zaman yoktu, bisküviyi Tortyzhkin ile değiştirmeye karar verdim ve kendisinin çok tatlı olduğunu unuttum Sadece bu kremadaki bütün bisküvi ıslandı ve neredeyse sahip olduğum patatese dönüştü sufle kuş sütünü acilen şekillendirmek ve orada neredeyse şekeri yarıya indirmek. Ekşi bir kiraz olsaydı, eklerdim ve iyi çıktı, oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo yine de misafirler ve annem 2 günde pastayı (6 protein için bisküvi + 6 protein için sufle !!!) ve onları yaladı. aç kediler gibi dudaklar. Annem hiç bu kadar lezzetli bir pasta yemediğini söyledi.

Bir dahaki sefere her şeyi kurallara göre pişireceğim, dürüstçe bira fabrikası

Tünaydın! İşte raporumla buradayım, dün misafirleri aldım, uzun süre beynimi harap ettim, onları nasıl şaşırtacağım ve memnun edeceğim, böylece herkes mutlu olacaktı, çünkü insanlar bu konuda oldukça kaprisli davrandılar: biri sadece her şeyi tanıyor bisküvi- çikolata-limon, ikincisi çikolata pişirme ve sır da dahil olmak üzere, üçüncüsü sipariş etmek için kek pişiren çok yakın bir akrabaya sahipken ve onun keklerinin her zaman harika olduğunu ve konuşurken her zaman yemek yemediğini vurguluyor. pastaları dışında hiç şekerleme.
Genel olarak incelemeleri dikkate alarak pişman olmadığım bu pastaya karar verdim, elbette ilk defa bazı pürüzler vardı:
kekler oldukça sert çıktı, ince olmasına rağmen 6 kek yaptım d-26. Sanırım suçlanacak margarin (çarşıyı kocam yaptı, yanlış şeyi satın aldı)
Sanırım "koyu kahverengi" ifadesini yanlış anladım, şekeri sadece kahverengiye getirdim, aniden siyaha döneceğinden korktum ama yine de kremin numuneden biraz daha koyu olduğu ortaya çıktı, ama bozulmadı o.
Krema gerçekten harikaydı, istisnasız tüm konuklar çok sevindi ve en kaprisli olanı onunla birlikte yazdırdığım kek tarifini aldı.
Açıkçası, çok nadiren muhallebi yaptım ama şimdi ona tamamen farklı gözlerle baktım. Stellochka, böylesine harika bir pastanın tarifi ve krema için çok teşekkür ederim, çok teşekkür ederim !!!!!

: bravo: Sevgili Stеrn!
Böylesine lezzetli bir pasta için çok teşekkür ederim!
Karamel açılışı için özel teşekkürler !!! Aynen böyle pişireceğim, hiç şekerleme ya da yoğunlaştırılmış süt gibi değil ... bu tat ... bir tat değil, sürekli bir ağızda kalan tat ve ağızda kalan tat ...
Pasta çıktı, ben de fotoğrafına göre beğendim, fırında ateş yaktı, 40 derecelik sıcağa ve dumana rağmen, Moskova'ya 180 km uzaklıktayız, resim aynı. Sadece boyuttan korktum, bu yüzden yarım porsiyon pişirdim: Her biri 24 cm olan 4 kek çıktı ve serpmek için daha fazla bisküvi çıktı. krem biraz fazla görünüyordu, ama gerekli olduğunda hepsini itti. Ben de ilk kez muhallebi kreması yaptım, şimdi korkmuyorum! yemek yeme sırasında, bir nüans olarak, çok makul miktarlarda ceviz ile olası iyi bir kombinasyon düşüncesi ortaya çıktı.
Genel olarak, yemek konusunda çok kaprisli ve tatlılara neredeyse kayıtsız olsam da, katıksız zevk.

Son kısım ... mmm ...


Teşekkür!

Bunu bugün tekrarladım yaşasın !! Sonunda, doğru hamuru yaptım (son kez çok tembeldim ve bisküvili keklerle her şeyi mahvettim) ve krema (şimdi sıvı değil, ama çok dolgun !!!)
Pastalar harika çıktı, 3 adet. tüm fırın tepsisine. Stella'nın önerdiği gibi parmaklarını parmaklarıyla lekeledi, hamurun parçalarını aldı, öncekilere yapıştırdı ve onları neredeyse anaokulundaki bir tahtadaki hamuru gibi bir fırın tepsisine yontdu ve sonra onları yumruklayarak yumrukladı. hatta ve hatta. Koku buna değer, anne ağlama
Sırılsıklam yakışıklı bir adam var, zaten çarşamba gününü bekliyor (kocasının DR'si ile), hepsi bekleyecek mi bilmiyorum! Bunu önceden yaptım, çünkü babam bugün çocuğu gezdirmek için görevde ve bu lezzetli muameleyi yapmanın zamanı gelmişti!
Stellochka, tarif için tekrar çok teşekkür ederim - bu bir mucize!

........................ ........................ ......

İzlenimlerimi paylaşmak için acele ediyorum Bugün kocam DR, sabah kahvaltıda bu devi kestik
İlk başta biraz hayal kırıklığına uğradım, çünkü pastanın daha doygun olmasını bekledim ve sonra bunun asla bisküvi veya çörek hamuru kadar ıslak olmayacak bir pasta ve krema olduğunu fark ettim. Kocası, daha ıslak kekleri sevmesine rağmen lezzetli olduğunu söyledi. Burnumu hafifçe astım ...
Ama burada !!! öğle yemeğinde masanın üzerine bırakılan yarısı yenmiş pastanın bir parçasını bitirdim - sevgili annem, çok lezzetli! Yarım gün boyunca krema hafifçe eridi, şişti ve kekler hafifçe ıslatıldı, o kadar lezzetli oldu ki hiçbir şekilde duramadım
Şimdi bu pastayı biraz eriyen bir dondurma olarak sevdiğimi ve üzerinde dişler kırılabildiğinde dondurucudan hemen çekilmediğimi fark ettim!
Sabahları birkaç parça yarı erimiş crème brlée hazırladım ve şimdi belirsiz şüphelerle eziyet çekiyorum, Napolyonları ya da onun gibi bir şeyi hiç sevmedim, ya da belki de nedeni onları yanlış yememdir?

Miracle777, bir şey bana buzdolabınızdaki pastanın ıslandığını söylüyor. Haklıyım?

3 gün ile% 100 doğru !!! Onların orada olduklarına ve kesinlikle her şeyin sırılsıklam olması gerektiğine kesin olarak ikna olmuştum (acemi bir ev pasta şefiyim) Belirli kurallar var mı?

Py. Sy: Bugün iyi arkadaşlara bir pasta ikram ettiler, bir arkadaş 2 büyük parça yedi ve ancak kocasının geriye hiçbir şeyi kalmadığı için pişmanlık duyarak uyandı.

Şüphesiz pasta ıslatılmış olmalı, ama! Oda sıcaklığında gün ve ancak o zaman masanın üzerine çıkmazsa buzdolabına koyabilirsiniz. İstisnalar genellikle tarifte belirtilir. Kullanmadan en az 2-3 saat önce çıkarın.
Elbette yaz aylarında buzdolabının dışındaki emprenye süresi kısalmaktadır.

Ayrıntılı açıklamalar için teşekkürler Bu kural tüm kekler için mi yoksa sadece bu kural için mi geçerli? Şimdi buzdolabında çırpılmış krema ile kaynar suda çikolata var ve mutfakta çok sıcak, korkarım kremadan bir gün sonra biraz su kalacaktır.

Sırılsıklam olması için buzdolabına kek koymayı sevmiyorum. Tadı değil! Pekala, mutfakta zaten çok sıcaksa, pastayı odaya alın, daha yüksek bir yere koyun ki kimse yanlışlıkla içine oturmasın ve kendi kendine ıslanmasına izin verin.

Dün tarifinize göre Creme brulee keki yaptım. Her şey yolunda gitti (üretim teknolojisi mükemmel bir şekilde boyandığı için şaşırtıcı değil) Bunu seçilen tarifler kitabına yazdım. : çiçekler: Teşekkür ederim

Sеrn, lütfen söyleyin bana, tereyağlı hamurdaki margarini değiştirmek mümkün mü? Gerçek şu ki, sadece tereyağında pişiriyorum. Ve yumuşak margarinin ne olduğunu tam olarak anlamıyorum. Bu bir yayılma mı? (bitkisel ve hayvansal yağların karışımından elde edilen yağ). Hafızamda margarin, bitkisel yağlardan yapılan katı bir maddedir. Bu pastayı gerçekten pişirmek istiyorum ... bir isim "crème brulee" ..... zaten salyası akıyor.

Sеrn, lütfen söyleyin bana, tereyağlı hamurdaki margarini değiştirmek mümkün mü? Gerçek şu ki, sadece tereyağında pişiriyorum. Ve yumuşak margarinin ne olduğunu tam olarak anlamıyorum. Bu bir yayılma mı? (bitkisel ve hayvansal yağların karışımından elde edilen yağ). Hafızamda margarin, bitkisel yağlardan yapılan katı bir maddedir. Bu pastayı gerçekten pişirmek istiyorum ... bir isim "crème brulee" ..... zaten salyası akıyor.

... Ben Stern değilim, pastayı 2 kez pişirdim, çok lezzetli ve ne kadar uzun olursa olsun, 3. gün "Hostes" margarini kullandım. Bence tereyağı da kullanabilirsin. Yumuşak margarin (anladığım kadarıyla) elle yoğrulan oda sıcaklığında bir margarindir. İyi şanslar!

natushka, yardım için teşekkürler!

kedi pençesi, tabii ki tereyağında pişirebilirsiniz.
"Yumuşak margarin" yazdığım zaman buzdolabından değil, oda sıcaklığında, çözülmüş.

Stеrn ve Natushka! Cevaplarınız için teşekkür ederim. Yazıyorum, son ısırığı bitiriyorum, bu yüzden fotoğraflanacak bir şey yok. Süzme peynirli Napolyon tarifinden keklerle bir pasta yaptım (bayat, yeterli tereyağı yoktu, ama artık mağazaya gitmek istemedim). Pişirme sırasında üç kez gerçekçi olmayan bir şekilde yükseldiği için hamurun kağıttan biraz daha kalın açılması gerekiyordu. Bisküvilerin yumuşak olduğu ortaya çıktı. Böyle mi olması gerekiyor? Cream ayrı bir şarkı !!! Çocukluğun muhteşem tadı !!! En sevdiğim tatlılar şekerlemeydi. Genel olarak, muhtemelen bir kilogram ağırlığındaki bir pasta bir günde yenilirdi. En küçük üç yaşındaki yetişkin erkek kardeşin ısırığını aldı. Ve bu en iyi işaret! Yani sen ve ben A artı kazandık.

pişirme sırasında gül, üç kez gerçekçi değil. Bisküvilerin yumuşak olduğu ortaya çıktı. Böyle mi olması gerekiyor?

Değil. Pastalar yumuşak olmamalı, çıtır çıtır ve pul pul dökülmelidir.

Ama her halükarda, pastayı sevdiğime sevindim.

Sana iyi şanslar ve bahşiş için teşekkürler!

[Stеrn]

Stеrn , böyle harika, lezzetli bir pasta için teşekkürler !!! Her şey bir patlamayla ve ilk seferinde yolunda gitti.

[Sternushka]

Sternushkave böylesine nefis bir şey için teşekkürlerimi taşıyorum, krem ​​eşsiz ve en önemlisi, çok pahalı olsa bile çıkıyor, bakıyorum pek çok insan fotoğraf çekemiyor, zamanları yok ..., ben bunun tadın en iyi açıklaması olduğunu düşünüyorum

[Snern]

Güzel gün!
Güzel başyapıtların hayranlarının dost canlısı coşkulu korosuna katılıyorum. Snern.
Lirik inceleme: Stella'nın mutfak yeteneğini ve Y. Vysotskaya'nın mutfak fantezilerini karşılaştırmak istiyorum. Şu düşünce aklıma geldi:
Vysotskaya (Dürüstçe onun için birkaç tarif denedim), sıradışı ürünlerden en sıradan yemekleri ve Stella'dan olağan yemekler şaheserler hazırlar
Şimdi konuya gelelim!
Kremi ilk kez NG'de hazırladım ve bu harika krema ile "Napolyon" yaptım, kremayı çok beğendim ama süt eklediğimde ve pıhtı çıktığında her şeyi mahvettiğimi sandım, bilgisayara koştum ve oradaydı Her şeyi ayrıntılı olarak yazdığım kadar dikkatsizlik için nazik Stella ...
Bu sefer zaten güvenle bu harika kremayı yaratıyordum, her şey yolunda gitti, yazarın sipariş ettiği gibi kekleri elimle lekeledi, iki kek yaptı.
bu bir krem:



bu bir pasta:

Melanie'yi tamamen destekliyorum ve Stella'nın aşçılık dehasına hayranım

Kek pişirdim. Herkese çok lezzetli ve sıradışı olduğu gerçeği söylendi. Sadece onaylamam gerekiyor.

Kayınvalidemin bana nasıl güzel kek pişirmeyi öğrettiğini söylemeyi tercih ederim.
Bir fırın tepsisinde, ellerimizi yaklaşık yuvarlak şekilli bir pastayı düzleştirmek için kullanın. Ardından, gerekli çapta bir kapakla düz bir daire kesiyoruz ve kenarlarda kalanları biraz hareket ettirip parmaklarımızla pastanın kendisinden biraz daha ince hale getiriyoruz. Pişirdikten sonra kekleri bir yığın halinde ve kesilmiş parçaları bir kaseye katlayın. Sonra onları bir kırıntı olarak hatırlarız ve biz pastayı toplarken ailenin kremaya batıracak bir şeyleri olur.

Ardından, gerekli çapta bir kapakla düz bir daire kesiyoruz

Katılıyorum!
Kekleri böyle kestim, bu yüzden uzun yıllardır orada olmayan tavanın kapağını fotoğrafladım ve kapak, şeklim için mükemmel olan kekler için bir şablon görevi görüyor. Bu, creme brulee'li Napolyon.

Duramıyorum, bu lezzetli kremayı tekrar pişirdim, daha da iyi oldu!

Ve bu tür amaçlar için gerekli çaptaki plakayı uyarladım. Annem bunu hayatı boyunca yaptı.

Böyle harika bir krema tarifi için çok teşekkür ederim: bravo: her şey harika ve hazırlaması çok kolay. Şimdi tarifiniz - arkadaşlarım için benimle ölecek (Kimseye brulee kremi yapmanın sırrını söylemeyeceğim)

Oh çok teşekkürler! Oradaydım ama fotoğraflarım orada açılmadı. Ve şimdi Oh! mucize! Her şey açıldı))) Tekrar özür dilerim, ama belki başka biri burnumu oraya sokar (eğer böyle bir şey varsa), bu sosu sütte nasıl pişiririm ??? Bir yerlerde, krema yoksa sütle değiştirebileceğinizi okudum ya da hayal ettim, lütfen yardım edin !!!!!!!!!!

[Tausha]

Tausha Sеrn değilim, ama bu pastayı yaptım, bu kremayı tüm unlu mamullere "ittirmek" için uyarladım. Her şeyi tarife göre yapın, sadece krema yerine süt dökün. Bu arada sütle pişiriyorum. Kek çok lezzetli ve kalorisi çok yüksek

çok teşekkür ederim!!! Zaten bir kez yaptım, ama bisküvi kekleriyle! çok nefis nefis, ama krema yoktu ((yani karamel şurup yerine haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ekledim, o da lezzetli, ama bir sorun var, ama şimdi düğün için bir pasta yapıyorum ve her şeyin olması gerektiği gibi! Tekrar teşekkürler !!!!!!!

Ben yaptım !!!



Hamurdaki margarin miktarından korkuyordum: 300 gr serpme başına 300 gr süzme peynir yaptım - kekler süper! Krem ayrı bir şarkı, bu belki de hayatımdaki en lezzetli krema !!!! Karamel sosu yaparken, sonunda şekeri aşırı pozlamamdan korktum, sosun tadı acıdı, ama hayır, kremadaki her şey süper !!!
Yarın yemek yiyeceğiz ama eminim hep birlikte harika bir sonuç verecektir !!!
Evet ve çok kremim yoktu, doğru !!!
Bu arada, hamuru bir mutfak robotunda bıçaklarla yoğurdum - yapışkan değildi, oldukça iyi yuvarlandı, sadece tereyağını sert, yumuşak değil, un ile ovaladım ve sonra süzme peyniri ekledim ve açtım sadece hamuru bir topak halinde toplamadan önce birleştirin.

İkinci kez kek yaptım, buzdolabında 400 gr margarin yoktu. Fıçı dibine kazınmış ve 200 gram margarin, 100 gram tereyağı ve 100 gram ayçiçek yağı çizilmiştir. Pastaların inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetli olduğu, sıcakken sadece biraz kırılgan olduğu ortaya çıktı.

koziv, Yaz sakini, Tatil için bu özel pastayı pişirdikten çok memnunum!

Ve margarinle böyle bir hikaye. Tarif durgun ve o günlerde maalesef bu kadar yağın yemek için iyi olmadığını düşünmemiştik ...

Kızlar, bu kafa karışıklığına bir açıklama umuyorum, bu şaheseri Pazar günü pişireceğim ve sorular var:
Korkarım burjuvazinin lor kütlesini bulamayacağım, vanilyalı lorları bile yok ...
en yağlı süzme peynir, hepsinin yüzde 8'i ve sonra onu aramanız gerekiyor ve tatlı değil, basit süzme peynir, grenli ..
kekler için hamur yapacak mı ve şekere ihtiyacın var mı?

şeker eklemenize gerek yoktur. Son kez genel olarak tuzlu süzme peynirle yaptım. Tatlı peynirler veya lor kütlesi ile hamurun içine giren şeker oranı o kadar önemsizdir ki buna dikkat etmemelisiniz.

Aprelevna, süzme peynir yerine "Philadelphia" tipi peyniri alın, kıvamda lor kütlesine benziyor, bunu Almanya'da pişiriyorum.

[Stеrn]

Oh, ipucu için çok teşekkürler !!!
Stеrn , söyle bana pliz, keklerdeki hamuru 1.5 kat arttırırsam, kremayı da arttırır mıyım yoksa tarifte ilk verdiğin şey yeterli olur mu?
25 cm yuvarlak kek pişireceğim, böylece kek yüksek çıkıyor.
Bazı nedenlerden dolayı, kekinize bakılırsa, tarifte olanın, krema ile yoğun bir şekilde bulaşmış olmasının yeterli olacağını düşündüm.

Aprelevna, asla çok fazla krema almam, ancak teoride bir porsiyon yeterli olmalı.

Pekala, fsee, ben pişirdim! İlk başta Kievski'yi pişirmek istedim, keklerdeki sincaplar kaldı. Pekala, kekleri pişirdim - ince, ancak yeterli değil. Ben bir şans verdim. Evde yarım paket süzme peynir, porsiyonun yarısını yapmaya karar verdim. Sahip olduğum kalıbın çapı 28 cm, 3 kek çıktı, rengi alışılmadık olsa da Rastishka ekledi, hamur biraz kuru görünüyordu ... Süper kremsi, silikon spatuladan sonra bir tencereyi yalayamazsınız. En azından çocuklar krema kalıntılarını nasıl "doldurduğumu" görmediler ... Pekala, yarın melezimi keseceğim ...
Teşekkür ederim Stellochka,
Fotoğraf - yarın ...

Pastayı paylaşmayı tamamen unuttum ...
DR: Napoleon ve Creme brulee'de 2 kek pişirdi.
Napolyon için rapor verdim ama her şeyi diğerine rapor etmeyeceğim ...
düzeltme ...

Bu benim pastam Çit ve Savoyardi'den serpilmiş ... Fotoğraf, çitin eğri olduğunu gösteriyor ... Ama hepsi aynı, lezzetli ... Kesmek için zamanım olmadı, ilk başta zaman yoktu ve sonra hiçbir şey kalmadı ...

Ve karamel sosum donduğunda sertleşti (ama muhtemelen çok soğutmuşumdur). Ve biraz ısıttım ve sıcak bir muhallebi tabanıyla karıştırdım - umarım bu kritik değildir? yoksa kremi yeniden yapmak daha mı iyi?

[kaviltre]

kaviltreve sosu buzdolabına koyuyorsunuz (bunu yapmanıza gerek yok!)? Değilse, sindirilir.

Biraz ısıttım ve sıcak bir muhallebi tabanıyla karıştırdım - umarım bu kritik değildir?

Doğru yaptık! Bir şekilde durumdan çıkmak gerekiyordu!

Ve sosun büyük bir kısmını pişirip bir kısmını buzdolabında saklıyorum. Ve sonra tereyağıyla çıkarıyorum ve yine yumuşuyor ...

Harika bir pasta çıktı: kekler yumuşak, krema bir peri masalı. Ve dondurulmuş karamel sos - genellikle Iris "Golden Key"

[Stеrn]

pahalı Stеrn, yarın kız kardeşimde mantarlı bir pasta yapmayı planladım, yani kekler mantar gibi ve "creme brulee" keki üzerinde standart kremalı tereyağım + kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt yerine kremini kullanmak istedim
Sence lezzetli olacak mı, olmayacak mı? Ballı kekler ve bu krema uyumlu mu? ve beni endişelendiren en önemli şey, kremanın tadını düşürmemek için hiçbir şeyle süslemene gerek olmadığını yazman. ve pastanın şenlikli olması gerekiyorsa ne yapmalı?
Cevabınız için şimdiden teşekkürler

[Nyance]

NyancePrensip olarak, bu krem ​​herhangi bir pastayı bozmaz, ancak yine de nötr keklerle (tarifte olduğu gibi süzme peynir veya "Napolyon" ile) en iyi "ses" verir.
Tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt kreması ile normal bir "Ryzhik" pişirin, çünkü gitmeye hazırsınız ve bir dahaki sefere "Creme brulee" kekini yapacaksınız, sizden hiçbir yere gitmeyecek!

[Stеrn]

Stеrn, Hızlı cevap için teşekkürler
sen öyle diyorsun ve ben yapacağım
ve çok yakında creme brulee yapacağım