Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

[paramed1]

paramed1, Veronichka, bu eylemi akşam için planladı)

Başka bir kaba koyabilir miyim?

Gal, tabii ki çayı sıkıca kapatmak gerekiyor. Serpmeyi dene.
Kızlar tabii ki sadece çay yapan değil, deneyen herkes oy verebilir. Önemli olan Ekmek Yapma Aracı'na kaydolmaktır. Belki haklısın.

Örneğin burnunuzu ateş yemi kavanozlarına sokmanız imkansızdır.

Bende de aynı hikaye var, ama sıcak bir mutfakta çaydan sonra birkaç gün bekledim. Onu soğuk bir odada tutuyorum, böylece aroma sıcaklığa geri dönüyor.
Bu arada, çayı dondurucuda saklamanın doğru olduğunu okudum. Çinli bir çay satıcısına, mağazada normal koşullarda çayın neden değmediği soruldu. ona cevap verdi: "Peki onu benden kim alacak?" Tabii ki dondurucum yok, sadece 15 derece.

Luda, bana öyle geliyor ki bu sadece yeşil çay için geçerli.

Luda, sonbahardan beri kocamın sundurmaya kapalı rafına çay depolaması için yalvarıyorum. Bunu bir sonraki hasatta yapacağına söz verdi! Ve orada çay soğuk olacak! Bu arada dolabın içindeki rafta 18 derece var, başka şekilde çalışmıyor, her yerde teneke kutular, teneke kutular ... Çok fazla teneke var.

Evet unuttum, şifalı bitkilerin kurutulmuş ve paketlenmiş, serin odalarda saklanması tavsiye edilir. Bu yüzden çay sıcak olmadığında muhtemelen iyidir. Ve sıkıca kapatın, evet, aksi takdirde bir süre sonra eski saman alırsınız ...

Ve sıkıca kapatın, evet, aksi takdirde bir süre sonra eski saman alırsınız ...

oh, oh, acilen dökmek için koştum !!!! Eski samana ihtiyacım yok

Oh, ama ne balkonum ne de sundurmam var ve şimdi nerede? Garaja mı? İkinci seviyede rutubetli, muhtemelen 3'te donacak ... Ama nasıl çay içebilirsin? Hayır, bırak evinde yaşamasına izin ver, tamam, eğer en katı ekonominin olduğu yaza kadar yeterliyse ve kesinlikle samimiyetle yaşamayacaksa!

Luda, bana öyle geliyor ki bu sadece yeşil çay için geçerli.

Galya, bu, çeşitli çayların satıldığı bir çay dükkanı hakkında yazılmıştır, bu yüzden bu tüccar tüm çayı dondurucuda saklamıştır. Buna bile şaşırdım.
Dondurucu, dondurucu değildir, ancak çayımızın yine de kuru fermantasyona ihtiyacı vardır. Yani dondurucuda, bence tanımlamayacağız. bizim için en önemli şey odanın kuru ve sıkı olmasıdır.
ve Veronica bizim için raflardaki her şeyi çoktan ortaya koydu ...

acilen dökmek için koştu !!!! Eski samana ihtiyacım yok

hiç saman yok. Nastya çayınızı güzelce yazdı. Saman olurdu, başka nesir olurdu ...

Oh, ama ne balkonum ne de sundurmam var ve şimdi nerede?

Lena, panik yapma! Doğru! Evleri koruyun. Çinli değiliz, bırakın çayımız hala sıcaklıkta mayalansın.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, güzel avatar!

[paramed1]

paramed1, Veronica güzel bir köpek düğmeli gözleri. Ve onu okşamak istiyorum! kar var ve henüz erimiyor!

İşte bu, St.Petersburg'a gitmelisiniz! Önce Galya köpeği sevmeye çalıştı, sonra Oksana ... Kesinlikle, onu kuzey başkentine getirmen gerekiyor, seninle tanışmalısın, öyleyse onu sev!
Galya, ne saman?! Uzun süre saklanmazsa bu çay böyle olacaktır. Ve seninle böyle bir duruma gelmek için vakti olmayacağını düşünüyorum. Schaz, ziyarete davet ettiğin herkesi nasıl yapacaksın ve hatta Ollie ve ben, işte tüm malzemeleriniz ve ... Gelecek sezona hazırlanın - kutuları toplayın! Akrabalarıma ve arkadaşlarıma ağladım, kimse bir şey atmaz ve küçük kavanozlar ve büyük, her şey işe yarayacak.

[paramed1]

paramed1ve Onay Kutusunda buluşacağız! : snegurochka: Herkesi ilk arayan oydu, hadi kulübeye gidelim ve tuğladan çayını alalım
Ve henüz köy çayını içmedim, çok kararlı olduğum için başka bir tane denemiyorum!

Kızlar, birkaç yıldır böyle bir pasta yapıyorum. Kuhe denir. Süper çikolata, hızlı, basit. Küçük bir çok pişiricide yarım porsiyon pişiriyorum. Dün onu pişirdim ve bugün neredeyse hiçbir şey kalmadı. İşte fotoğraftaki artıkları.

Ve henüz köy çayını içmedim, çok kararlı olduğum için başka bir tane denemiyorum!

Oksana, bana oy vermediğini söyle!

[n]

Veronica, havalı patates püresi
Luda, havalı mutfaknsadece bir bardak yağ çok can sıkıcıdır.
Oksan, merhaba! Teşekkür ederim, Irisha Dolars beni forumda giydirdi.
Onay işareti, kek yapma riski!

[n]

Luda, güzel mutfak, sadece bir bardak yağ çok sinir bozucu.

Lina, tarife daha az yağ döktüğümü ekledim. Yarım porsiyon yaklaşık 1/3 bardaktır. Hiç hissedilmez.
Bu arada, tarifte olduğu gibi KUKHE "n" olmadan yazıldı, ben de buraya yazdım. Kendimi onun hikayesine kaptırmadım. Belki kuhen.

Oy verdim! 86 idi. Bazı çaylarımı denememe rağmen tercihlerim değişmedi! Ivan - Yeni Yıldan sonra çay bıraktı! Oy vermiyor! Ve hisse senetlerim küçük

Luda, bu Kuchen - Alman pastası. Bunu tarif etmediler. Gerisi lezzetli, deneyeceğim.

ve onay işaretinde buluşuruz

evet, bir haftam var ve Oksana ikinci

Önümüzdeki yılın planları için çok fazla! Hazırlanmalıyız. Bir deneyim alışverişi ayarlayalım, değil mi? Ve yakınlarda olanlar kesinlikle yetişecek! Ne kadar eğlenceli olacak!

2 hafta boyunca herkese yetecek kadar çayım yok
bu yüzden onu Oksana'da da çimdikleyeceğiz.
ve eğer tanışırsak .... bizim için mutluluk olur !!

Gal, evet bizimkiyle birlikteyiz! Herkes farklı, bu yüzden deneyeceğiz!
Şaka olarak şakalar, ama tırmanmak kolay ... Ama şimdilik tasmalıyım. Sadece evin etrafında ve uzun sürmez. Ama - tüm güzel şeyler önümüzde!

Kızlar, hiç kimse keçe kiraz yaptı mı? Belki yanlış bir şey yaptım? Ama en başından beri pek hoşuma gitmiyor (bu anlamda iyi yeşil çayı andırıyor, ama siyahı daha çok seviyorum ...). Bugün, aşılanması umuduyla, "siyaha döndü" umuduyla hazırladım). Ama hayır - oldukça koyu (orta kuvvette), oldukça şeffaf değil, tadı yeşil çay gibi.
Öyleyse sanırım, belki az fermente edilmiş veya prensipte keçe kiraz böyle mi? Gelecek yıl onunla iletişim kurmalı mıyım yoksa onunla vakit kaybetmemek daha mı iyi?
Lyudmila, çocukluğumdan beri Noel ağacını değil çam ağacını süslemeyi seviyorum! Uzak Doğu'da yaşadığımda herkes bir çam ağacı süslüyordu. Bana bir şekilde daha kabarık görünüyor)

ve ben çok kolayım, kocam ve ben, yazlık olmadığında, hafta sonu geliyor: bugün nerede? ama oraya gidelim, o zaman, 5 dakika içinde hazır, marketten akım ve yoldayız!

Ama - tüm güzel şeyler önümüzde!

Kızarmış ekmek gibi görünüyor. Gidip biraz çay yapacağım ... bardak çıngırak

ve ben) Ivan'ın çayını deneyeceğim, sakla!
Sen inancısın, inan, umut et, bekle
En iyisi hemen ileride olacak)!
Bu Veronica)))

ve çocukluğumdan beri Noel ağacını değil, çam ağacını süslemeyi seviyorum! Uzak Doğu'da yaşadığımda herkes bir çam ağacı süslüyordu. Bana bir şekilde daha kabarık görünüyor)

Inga, herkesin kendi tercihleri ​​vardır. Ama ağaç, yılbaşı ağacı gibi ve hurma olarak 26 Aralık bizim için çok önemli. Bugün 26 Aralık olduğu için ağaç burnu kanadı, ama öyle olmalı.

Kızlar, hiç kimse keçe kiraz yaptı mı? Belki yanlış bir şey yaptım?

Bana öyle geliyor ki Lina keçe kiraz yapıyordu. Belki de ben hatalıyım.

Lina keçe kiraz yapıyordu.

Kesinlikle, bende başkası yok. Oldukça iyi bir mono çay ve neredeyse tüm "köyüm" çaylarımın neredeyse vazgeçilmez bir parçası. Çaylar için kirazları bile kurutdum.

Galya, güneş, teşekkürler! Boom çok dene!

Lina, ve ben "Bir Köpeğin Kalbi" ndeki gibiyim - "ana olay senden önce" ... Ama bir gün yine de keklerini yapacağım ?! Çay içmeye gittim, kocam arıyor!

Lina, bu mono keçe vişne parlak mı? ya da öylesine, karışıma eklemek için daha fazla? Şimdi, Derevensky'yi (fireweed, kuş kirazı, üvez, çilek) demlerken keçe kirazları ekledim - daha kötüye gitmedi, çay lezzetli, ama hacimden başka bir şey verdi mi - anlamadım ...

bu keçeli kiraz mono mu - tadı genellikle parlak mı?

Hayır, buna parlak tat diyemezsin. Ama yeşil çay gibi kokmuyor. Yakın zamana kadar yeşil çayı çok sevmeme rağmen, şimdi muhtemelen kirazları seçerdim.Bununla birlikte, karışık müziğe bağlı kalmaya devam ediyorum. Ama "köy" çayı ile (tabii ki Ivanushka ile) yanında hiçbir şey durmadı ... yatıyordu ... demlendi ... ve içildi ... çaylardan.

Lina, cevap için teşekkürler! Bu yüzden gelecek yıl tekrar deneyeceğim ve deneyeceğim)

[lappl1]

lappl1İlginç konulara davet ettiğiniz için teşekkür ederiz))) 93'te Kırgızistan'dan taşındık, uzun süre adapte oldum. Sonra Belarus'a aşık oldum. Şimdi Minsk'e 30 km. Uzaklıkta bir ev inşa ettiler. Köy küçük, çiftlik evi. Fireweed burada büyüyor ve dürüst olmak gerekirse, dağlardan gelen otları ve ne kokulara sahip olduklarını hatırladığımda hala çok fazla bitki var. Yoksa sadece çocukluk muydu ... Üstünde ağaçlar ve güvercinlerden oluşan gökyüzü var))) Benim veya bizim memleketimizle ilgili hikayenizden sonra, gözyaşları çoktan doldu. Nasıl sonsuza kadar ayrıldım. Ama hafızadaki her şey güzel anılarla yaşar ve daha da fazlası Issyk-Kul)))) Şimdi, köyde yaşarken, her şeyi gerçek, yiyecek, hava, krynichny suyu, sıcak iletişim istiyorsun. Kabul ettiğiniz için teşekkür ederim. Buradaki kuralı anladım, eğer bedavaya aldıysanız, geri verin))) faydalı bir şey keşfettiyseniz, paylaşın))) Bununla uzun zamandır karşılaşmadım. Hepinize teşekkür ederim))) Her şey çok samimi ve cömert !!!!

Linga, güneş, şarkıları aldım ama onları normal bir bilgisayardan indirmem gerekiyor, tabletten alamıyorum, en sonunda tatlı olarak bırakacağım.

Lyudochek, sadece gün gelmedi ve tarifi çıkardın, ama aniden ona ihtiyacım var, yağ benimkini korkutmuyor, mikroskopta pişirilebileceği anlamına geliyor, yaklaşık 8 dakika boyunca iki (Ben zaten mikroskopta böyle bir şey pişirdim) ve yaklaşık 20 kg verdikten sonra - şimdi üçünü de yapabilirim. Peki, benim demir argümanlarımı nasıl buldun? Bana bir tarif ver, bu şekilde yapabilirim.

Linga, ve sen yine yeni bir somun ekmek yükledin, acaba hiç yazabilir misin? Ve nasıl bu kadar çok yaparsın?

Demir argümanlarımı nasıl buldun? Bana bir tarif ver, bu şekilde yapabilirim.

Peki, senden nereye gideceksin Vikulya? En son tartışma olay yerinde öldürüldü. Nasıl olduğunu sormuyorum çünkü biliyorum. Kendisi altı ayda 35 kilo aldı. Daha çok hayranlık duyuyorum! İlk başta ne kadar zor olduğunu biliyorum ve sonra kilo vermenin eğlenceli olduğunu biliyorum, o yüzden bekle:

Küçük bir çizgi filmde yarım porsiyon yaptım. Yarım porsiyon tereyağı 1/3 fincana kadar azaltılabilir. Ama hiç temizlemenizi tavsiye etmiyorum. çok iyi bir yapı ve nem verir.
"Çikolata Mutfağı (Pasta)" için Malzemeler:
• Buğday unu - 2 yığın.
• Şeker - 2 yığın.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Süt - 1 yığın.
• Bitkisel yağ (kokusu giderilmiş) - 1 istif.
• Kakao tozu (üstte) - 3 yemek kaşığı. l.
• Kabartma tozu (1 paket) - 10 g
• Vanilin

Yumurta, şeker ve vanilini çok güzel çırpın.
Süt ve tereyağı, kakao (bir kaşıkla) ekleyin - çırpın.
Kütlenizi bir bardağa (250 ml) dökün ve bir kenara koyun, çikolata kreması olacaktır.
Kütlenin geri kalanına un ve kabartma tozu ekleyin - çırpın.
Hamuru bir kalıba koyun (20x25 form).
Önceden ısıtılmış fırında t-180 ° C'de yumuşayana kadar pişirin.
Ardından sıcak kekin üzerine 1 yemek kaşığı dökün. çikolata sosu (bir kenara koyarız) ve soğumaya bırakın.

Vika, mektubun geçmesine sevindim, umarım şarkıları beğenirsin :-)

[Irina Che]

Kabul ettiğiniz için teşekkür ederim. Buradaki kuralı anladım, eğer bedavaya aldıysanız, geri verin))) faydalı bir şey keşfettiyseniz, paylaşın))) Bununla uzun zamandır karşılaşmadım. Hepinize teşekkür ederim))) Her şey çok samimi ve cömert !!!!

Irina Che, Irina, kabul edildi, kabul edildi, tereddüt etmeyin. Ve ne kadar iyi yazdın - geri ver ... Evet, burada her şeyi cömertçe veriyoruz ve bize iade edilmesini istemiyoruz. Oh, hayır, yalan söylüyorum ... lütfen. Çay raporları. Bu bizim için okumamız en keyifli şey. Bu raporlarda sadece sorular olsa bile. Memnuniyetle cevap vereceğiz. Yani, bizim çay şirketimiz saf fedakârlar.

Dürüst olmak gerekirse, dağlardan gelen otları ve ne kokuları olduğunu hatırladığımda. Yoksa bu çocukluk muydu ... Yukarıda ağaçlar ve içinde bir güvercinler gökyüzü var)))

Aslında dağ bitkileri özeldir. Kokularını üç yıl önce teneffüs ettim. Hiçbir şeyle karşılaştırılamaz. Yine de, belki nostaljik? ..

Şimdi Minsk'e 30 km. Uzaklıkta bir ev inşa ettiler. Köy küçük, çiftlik evi.

Beyaz Rusya'dan çay yapan kızlarımız var. Yani, belki yazıp birlikte çay yapabilirsiniz.

Lyudochek, pişirdiğim tarif aynen şöyle, Zaporozhye'den Lena - Yelenka (takma ad) benzer bir tarifi var, sadece su + süt tozu var, sonra tarifi okudum ve bitkisel yağ ile oldu ve bunun farkına vardım. bir mikrofonda pişirmek için ihtiyacınız olan şey. Fırında olduğundan daha hızlı çıkıyor, ama bende elektrikli ve daha ekonomik. "Çikolata emdirilmiş çikolatalı kek" olarak adlandırılır. Üzgünüm, bir bağlantının nasıl aktif hale getirileceğini unuttum.

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=60258.0

Vikus, süper! Yarın, yarından sonraki gün değil, bunu mikro olarak yapacağım. Yarın civcivlerin ziyaret etmesi gerek. Dün-bugün görevdeydim gidemedim. Luda, tarif için teşekkürler (şimdi iyi düşünemiyorum - 49 saattir uyumadım), yarından sonraki gün her şeyi bir araya getirip yapacağım.

Lyudochek, pişirdiğim tarifi Lena'da tamamen benzer - Elenka's

Vika, bağlantıyı takip etti. Aslında, tarif kompozisyonda benzer, sadece oranlar farklı. Elena'nın çok daha fazla yağı var.

bir mikronda pişirmek için gerekli olan şeyin bu olduğunu fark etti.

Vika, sadece mikrodalgada mı yoksa ızgaranın altında mikrodalgasız mı pişiriyorsun? Yine de onu pişirmeye cesaret edemeyeceğim. Yavaş pişirici göründüğünde, içinde her çeşit bisküvi-kek pişirmeyi tercih ederim. Fırından daha iyi çıkıyor. Mikro bir şeyler pişirmeye çalışmalıyız.

Şimdi kötü düşünüyorum - 49 saat uyumadım

Lina, kendine bakmıyorsun ... Hadi canım, uyu, yoksa Yeni Yıl için çok güce ihtiyacın var ...

Luda, buna 33 yıldır alıştım ve 72 saatti ve 4-5 saat uyku neredeyse normal. O görevdeyken burada aile tutkusu alevlendi (sonuçta ortalamayla ilgili sorunlar olacağını hissettim - "ikinci çocuğun sendromu - diğer tarafa gideceğiz"), uyumak için değil. Şimdi karar vereceğim, herkesi uçuracağım ve yarın içeceğim ve kızları besleyeceğim. Sadece rüyalarımızda dinlenin.

Lina, kendine bakmıyorsun ... Hadi canım, uyu, yoksa Yeni Yıl için çok güce ihtiyacın var ...

Burada, burada soruyla doğru tahmin ettim:

Merak ediyorum, hiç yazar mısın?

Linochka, senin için gerçekten endişeleniyorum evlat, belki rejimi değiştirmenin zamanı geldi?

Linga ve ben seni kızımın bilgisayarından dinledik, karmaşıklara düştük, sesim yüksek, net, bir dağ pınarı gibi. Kızlar, her sanatçının kendi seyircisi olmalı, Linga'dan şarkılarını göndermesini isteyin. Kültürel olarak şok oldum, Linga'nın sesi hala içimde geliyor ...

[Lina]

Lina, eğer bir mikro pişirmek istiyorsanız, o zaman ilk 4 dakikada denemeniz gerekecek ve sonra hazır değilseniz, o zaman dakika eklemeniz gerekecek, mikronun gücüne bağlı, eski bir Birincisi, 850 W en yüksek güçtür, mikrodalga fırın ne kadar güçlü olursa, pişirmek için o kadar az zamanım olur.
Şimdi nasıl sonuçlanacağı konusunda endişeleneceğim.

Şimdi karar vereceğim, herkesi uçuracağım ve yarın içeceğim ve kızları besleyeceğim. Sadece rüyalarımızda dinlen

Linochka, sana iyi şanslar! Vasat devriminizin size uymamasına izin verin, ancak atlamalar sizi memnun edecek! Ve en önemlisi, biraz uyu ...

Kültürel olarak şok oldum, Linga'nın sesi hala içimde geliyor ...

Vikulya, Inga'nın yeteneğiyle de tanışmana çok sevindim. Kızlar, Vika'ya katılıyorum - Inga'dan size şarkılarını göndermesini isteyin. Bunun hakkında zaten konuşmuş olsam da. O kadar alçakgönüllü sessiz ki bazı şarkıların müziğini kendisi yazdı. Müzik harika, ses net. Herkesin dinlemesi gerekiyor.

Lyuda, ama bardağın bıraktığı bu buzlanma, pişirmenize gerek yok mu? Oh, kızlar, günaydın! (Bununla birlikte, sabah saat 2'ye vardık). Dün İnternet tekrar çalışmadı, ne tür bir çöp, zaten saat 12'de açıldı, oğluma ödemeyi unutup unutmadığını sordum, ama hayır, o benim çocuğum sorumlu. 1 Ocak'ta -30 söz veriyoruz, bazı yerlerde -35, tamam, tamam, tüm Aralık sıcaklıkta yaşadı, kış zamanı geldi.