Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

Luda'nın yazımı harikadır, ancak değilse, o zaman tam tahıllı, en kötü ihtimalle 1 veya 2 çeşit buğdayı değiştirebilirsiniz. Her şeyi pişirdim, sınıf! Şimdi tarifi yapacağım.

Lina, 1. sınıf küçük. Genel olarak tarifi yazın! Duruma göre hareket edeceğiz.

ekmeği bir kez pişirilir ve biter !!!! öl-kalkma!

Gal, pişirilecek kekler - hiçbir beceriye gerek yok. Omelka'nın tarifini takip edin ve her şey bir veya iki kişi için yoluna girecek! Sadece deneyin, her şeyin basit olduğunu kendiniz göreceksiniz!

[Helena]

Onay işareti, vatana ihanet mi? Yoksa bizim için üçüncüyü mü aldın?

Helena! Galina ile daha çok çırak gibiyim: şimdi neredeyse sabun ve şampuan + çay deneylerine karar verdim.

öğütücüm dün homurdandı

Ve e-postam var. dün kitap

Şey, gün dündü! Ve kocamın iki fermuarı aynı anda uçtu: Kışlık ceketin üzerindeki demir bir köpek ikiye bölündü (düğmelerini açtı ve biz az önce don oldu) ve kot pantolonunun üzerinde bir fermuar uçtu.

Galina ile daha çok çırağım

Nastyusha, hissediyorsun, zaten kıskanıyorlar, bu yüzden seviyorlar!
Lyudochka, bir öğretmenin anlamı, herhangi bir zamanda, her şey raflarda).

Ve kocamın iki şimşeği aynı anda uçtu

Nastya ... ve bu kadar aceleyle nerede giyinmiş ??? sormadın mı ???
tamam şaka yapıyorum)

Dündü!

Nastya, evet, görünüşe göre, yıldızlar dün bizim için ayağa kalkmadı ...

bir öğretmenin kastettiği budur, her an her şey raflarda bulunur).

Gal, eğer bilirsem, her zaman zevkle paylaşırım. Ve ekmek yapımcısındaki ihale artırıcısını öğrendim. Onu o kadar övdüler ki, bir tane aldı. Şimdi düşünüyorum - onsuz nasıl yaşadım? Rusya'da bir çek satın almak sorunluysa, ihale artırma kolaydır. Bu yüzden aklınızda bulundurun. Bir kez denediğinizde, çekice asla geri dönmeyeceksiniz.

Luda, ATP, karanlıkta böyle bir şey duymadım bile !!!

Gidip biraz çay yapsam iyi olur Derevensky! kim uyanmış, keklerinle gel
(ziyarete nasıl davet edeceğinizi öğrenin)

Nastya, sen uzağa gitmemişken sana minnettarım. Il Divo konserini torrentten indirdi! Tanrısal! Zaten oğlumdan birkaç konser indirmesini ve annemi NG'de benden vermesini istedim. Bunu seviyor. Şimdi bir David Garrett konseri indiriyorum ve sıradaki bir sonraki başka bir Il Divo konseri. Öyleyse, Nastya, tekrar teşekkürler! Sen memnun oldun sevgilim

Luda, Sağ Kuvvetler Birliği

Onay işareti, her zaman beklerim!

ziyarete nasıl davet edileceğini öğrenin

Tahıl ambarı kitabım nerede? Şimdi misafirler hakkında yazacağım ...

Ben demledim, koyu, kokulu, ekşi ... mmmm, oraya çilek ekledim

iyi, demlenmiş, karanlık, kokulu, tart

Ve kompozisyon nedir? Yapraklı mı, taneli mi?

yapraklı: elma, armut, böğürtlen, kiraz, üvez, Ivan çayı, ahududu.

Harika kompozisyon! Başarılı çayınız için tebrikler, Checkmark!

Lyudochka, ÇAY için tekrar teşekkür ederim - çoğu için 2014'ün açılışıydı !!! Teşekkürler ve derin yay !!! Harika bir insansın!

[Galina Iv.]

Nastya ... ve bu kadar aceleyle nerede giyinmiş ??? sormadın mı ???

şu anda bana kötü öğret.

Gidip biraz çay yapsam iyi olur Derevensky!

Bu telepati ve ben sadece içiyorum! Kalan iki çay hakkında bir rapor sunmanın zamanı geldi (Malina ve Derevensky, yazar - Galina, Galina Iv.böyle lezzet için tekrar teşekkürler! ).
Ahududu: kuru huş ağacı kabuğu ve kurutulmuş ahududu gibi kokar. Demlenmiş güneş, bir Temmuz ahududu yaprağı gibi kokuyor ve demlenmenin tadı narindir, sudan bile daha akışkan, hafif bir ekşilik ve burukluk ve acılık olmadan görünüyor. Çok lezzetli!
Kırsal: Kafamın karıştığı yer burası, koku ve tatların çok hoş bir karışımı, ancak deneyim yeterli olmadığından, neyi ve nerede olduğunu belirlemek zor. Ama en canlı izlenim, ekşi siyah meyvelerin (kiraz ve böğürtlen) kokusu ve bir tür yosunlu veya odunsu aromadır ... Ne büyük zevk!

[Tricia]

Tricia, böyle yazmalısın !!!! Kelimenin efendisi !!

Lyudochka, ÇAY için tekrar teşekkür ederim - çoğu için 2014'ün açılışıydı !!!

Onay işareti, lütfen tekrar! Her çay yiyen için ondan daha mutluyum! İnsanların çay içmesi ve mutlu olması çok güzel!

Kalan iki çay hakkında bir rapor sunmanın zamanı geldi

Nastya, bir ilan yazmalısın! Bu senin hecen - okuyacaksın! İstemiyorsan satın alacaksın ...

[Ludmila]

böyle yazmalısın!

Nastya, bir ilan yazmalısın! Bu senin hecen - okuyacaksın! İstemiyorsan satın alacaksın ...

Övgü için teşekkürler, dil eğitiminin (5 yıllık özel okul ve 5,5 yıllık üniversite) iyi bir yere gittiğini bilmek çok güzel.

Ludmilave Il Divo'yu sevdiğim için çok memnunum!

Biz alacağız heceli irmikli ekmek tarifi... Yazarken 2 bardak kır çayı içtim. Üçüncüye gideceğim.

Lina, o aldı ... Ama saçmalamayı şimdi nereye koymalı?
Bu arada, kocama dükkânlarda kavuzlu un görüp görmediğini sordum. Prensipte gördüğünü söyledi. Onu bir kağıda yazmasını istedim ve o şehirdeyken bakardı. Umarım Toskana'yı pişiririm. Tarif için teşekkürler Linochka.

Luda, ben irmiğin soooooooo yumuşaklık vermesini beklemiyordum! Hiç kauçuk yok!

Lina, irmikli ekmek yaptım ama hiç yapmadım. Bu yüzden kesinlikle deneyeceğim.

Lina, tarifi çaldı. Şimdi un bulmak için N. Novgorod'da kalıyor.

Her zaman olduğu gibi bende her şey olması gerektiği gibi değil ... Yine sebze ekmeği için hamur koymadım ama ekmek istiyorum. Sonuç bir patates fokasasıdır. Bu kadar. Ama aynı zamanda lezzetli. Ana şey büyük. Akşam çayı için tatlılar yerine (akşama kadar yaşarsa)

[paramed1]

paramed1, yeniden yaratıldı! Sadece hayret ediyorum, nasılsınız acayip !!!
Ve gerçekten köpeğinizi okşamak istiyorum))

Galya, hadi, çok basit! Hepsi gerçekten yemek istediğim için. Hadi de bir şeyler pişir, çok lezzetli olacak!

Veronichka, işteyim, 18-00'de bitiriyorum, 20-00'de eve sürüneceğim))), Büyükbabamı besle, onunla konuş, kendimi besle, beklese de, sadece 21 saat sürecek)) ))). Biri beni kalemden aldı, tarifi verdi, sonra ben, evet ben ... yayayayayaya ..

[Veronica]

Sonuç bir patates fokasasıdır. Bu kadar. Ama aynı zamanda lezzetli.

Veronica, harika focaccia! Aferin!
Ve şimdi Lina, prova için dünün Toskana ekmeğini koydu. Ne olacağını bekliyorum.

Biri beni kalemden aldı, tarifi verdi, sonra ben, evet ben ... yayayayayaya ..

Galya, daha önce kaç bağlantı verdik! Bizi tereddüt etmeden rahatsız edin. hemen cevaplayacağız!
Sizi zaten tutacağımı ve tarifi verdiğimi düşünün. Omlet Fırında Neredeyse Özbek gözleme ... Hiçbir şey düşünmeye gerek yok. Talimatları izleyin ve hepsi bu. Tarifte olduğu gibi ortasını damgalamadan pişirebilirsin ya da Lina ve benim gibi pişirebilirsin. Ancak hassas bir yükselticiniz ve çekiniz olmadığından, ortasını kutunun dibine bastırın ve bir çatalla delin.

Lyudochek, elini kırmam
maya ANINDA ...
biçerdöver yok

ve dün ökse otunda bir pasta arıyordum, ama bir peynirli kekle karşılaştım ve işte şimdi her şey açık

Aferin!
her şey doğru! Anında maya. 3/4 çay kaşığı ekmek makinesine koydum.
Ve bir biçerdöverim de yok. Bir ekmek yapıcıda 10-12 dakika yoğururum.

ne tür bir maya olduğunu anladım)))

Görünüşe göre mono ahududu da var (dün Galina'nın övgülerini okudum), bugün hisse senetlerimi revize etmek için tırmandım, Obana! Birazcık bir ahududu buldum, Kasım (bu, ülkedeki komşumun getirdiği son dondurucum, çok kötü eğrildi, yapraklar donda toplandı).Ne söyleyebilirim? Renk siyah-siyah, ahududu yapraklarının kokusu (çilek değil), ekşi, aromatik, bu yüzden sadece bir ay boyunca mayalanır, sonra ne olacak? Öyleyse yapacağız! Elma ve armut yapraklarını başka nereden bulabilirim, peki, onlardan gerçekten çay denemek istiyorum, muhtemelen onlarla bir paket gönderecek biri olacak, değil mi? Galenka?

Kızlar, bugün kocam bir Noel ağacı için ormana gitti. Ondan küçük bir tane getirmesini istedim - bir metre, daha fazla değil. Şifonyere koyacağım. İşte bahçede dururken:



Yerel ağaçlara asla alışamayacağım. Alma-Ata yakınlarındaki dağlarda farklı, kabarık olanlarımız var. Ve bahçemde harika bir Noel ağacı vardı. Dağlarda kazdılar - 40 santimetreydi ve böyle bir güzelliğe dönüştü.

ne tür bir maya olduğunu anladım)))

Gal, anlamadım - mayayı anladın mı yoksa anlamadın mı? Her ihtimale karşı cevap veriyorum. Çiğ fırınlar için mümkündür, ancak miktar 3 ile çarpılmalıdır. Tarifin 3 gram almanız gerektiğini söylediğini varsayalım. kuru maya. Islak mayanız varsa 9-10 gram alırsınız. Ve anlık olanlar:

Başka nerede elma ve armut yaprağı bulabilirim, peki, onlardan gerçekten çay denemek istiyorum, muhtemelen onlarla bir paket gönderecek biri olacak

Lena, yapraklar sana ulaştığı sürece, sanki pu-erh işe yarayacakmış gibi. Çay göndermek daha iyi.

Pu-erh kesinlikle çalışacak

Pu-erh için ünsüz ... veya hazır ...

Helen, bir sürü elma ağacım var, hazır çay gönderebilirim ama sonra. mevsim, mono kalmadı, sadece Köyde ve armut tamamen malipus, her kış donuyor ((, biraz renk için Köye ekledim.

Gal, biraz kek pişir! En hızlı ve en kolay olanlardır. Ve bir fotoğraf çek! Ve sizi izleyeceğiz ve sizin için sevineceğiz!

Ve bir fotoğraf çek

evet, rezil etmek

Pu-erh için ünsüz ... veya hazır ...

Keten, alalım! Neden postayla gönderemiyorum - Kişisel bir mesajla yazdım.
Gelin ve yeni yılı birlikte kutlayın. Burası daha sıcak ve yeterince kar var. Zaten bir Noel ağacı var, sadece süslemeye devam ediyor. Ve çay alacaksınız - istediğiniz kadar ve ne istersen.

evet, rezil etmek

Çökmekte olan tavırları bir kenara bırakın. Herşey yolunda gidecek! Orada her şey çok basit.

Galina, kendine iftira atma! Bütün bunlar süper kandırılan profesyonellerden uzak! Ve nedense bana öyle geliyor ki, her şey senin için iyi gidiyor, sadece bunu bize kabul etmiyorsun. Çay yapmak hiç de kolay değil.

Kızlar, 116 kişi oy verdi!

Benim için şüpheli olsa bile. İnsanlar nereden geliyor? Bu kadar çok insan çay yaptı mı?

kendine iftira atma

tamam yapmayacağım
Kızlar, ivan çayım büyük, 4 litrelik bir demir tenekede saklanıyor ve kapağı çok sıkı kapanmıyor ve kokladığımda hemen kuruduktan sonra ve kurutma sırasında olduğu gibi aynı aromayı hissetmiyorum .. Belki başka bir kaba dökmeliyim?

Luda, örneğin: Torunlarıma bir demet çay verdim, tip 7 veya 8, ve onlar da benimle bir şeyler denediler. Onlar da oy kullanabilirler mi? Ve birçoğu verdi, verdi, verdi ve onlar, kendileri için lezzetli olduğu ve yazın hiçbir şey yapmadığı için mutlu oldular, oy kullandılar. Ya da belki gizli olanlar yeraltından sürünüyor casuslar hepimizden şifrelenmiş, altı aydır iletişim halinde olan ve çeşitli konularda çay üreticileri!

Benim için şüpheli olsa bile. İnsanlar nereden geliyor

Lyuda, birçok insan çay yapıyor, ben bu siteyi gördüğümden biraz daha erken başladım. Bir kez daha arama motoruna "Fermente İvan çayı" yazarak bu foruma rastladım. Tek ben olmadığımı sanıyorum, bu yüzden ..

Galya, değiştirmeye çalış, daha kötüye gitmeyecek. Benim durumumda, örneğin, burnunuzu ateş yosunu kavanozlarına sokmanız imkansız - kanatları byak-byak ve polen yum-yum ile hemen bir arı gibi hissediyorsunuz, böyle bir koku. Tatlım, çiçekler, yaz ...