Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

[Anya]

Anya, Bu "canavar" ı bilmiyorum. Fermente etmeyi deneyebilirsiniz. St.John's wort'u fermantasyonla yaptım. Ve acısı yumuşadı. Her bitki bireyseldir, bu yüzden denemelisiniz.

Dondurucu + kıyma makinesinden kuş kiraz, sonuç kurudur. Kolayca ellerimle döndürmeye çalıştım ama kıyma makinesiyle başladım, devam etmeye başladım.

Galina, kuş kirazı ile aynı hikayeyi yaşadım. Biraz soldum, bu yüzden parçalanmaya başladı. Sonra dondum, ruloları yuvarladım. Zaten biraz kuruydu. Koku her zaman çılgıncaydı. Kuruduktan sonra zayıfladı. Ama olacağını düşünüyorum. Lena-Kubanochka onu uzun süre kuruttu ve kıyma makinesinden iyi geçti.
Kızılağaç soldurdun mu?

Kızılağaç soldurdun mu?

Alder, Pazar gününden beri balkonda bir çantada yatıyor ve biraz solmuş.

Burası o kadar nemli ki bir ay içinde solmayacak. Ve pakette çürüyebilir.

Şairin ruhu buna dayanamadı ...
Biraz kayısı çayı yaptım. Bir kıyma makinesinden ve utanmadan balık kokusundan, koku dramatik bir şekilde değişti, şimdi hayranıyım, öylesine saran ve meyveli hale geldi ki, tahmin edilen kayısı kurutması. Ancak demlenmiş formda, henüz etkilenmedim, renk açık yeşilimsi, maksimum yakalamaya çalıştım, uzaktan bir şey ortaya çıktı. Bu beni rahatsız etmiyor, yeşil çay içtim, bu yüzden yakmaya alıştım. Ama bir şekilde bulutlu, kesinlikle şeffaflık yok, hala ahududu ile çok bulutlu bir tane alıyorum. Dondurucudan gelen ikinci parti, bugün sadece esintide kurudu, fırında kuruturken hoş olmayan bir koku da vardı, ancak kıyma makinesinden biraz daha yumuşaktı. Şimdi kuru, pratikte kokmuyor. Demlenmiş renk ve görünümde pratik olarak öncekinden farklı değildi ve tadı neredeyse aynı, hoş bir ekşilik açıkça hissediliyor, tadı çok uzaktan ilk çayın kokusunu andırıyor. Bence infüze edildikçe bir ay içinde koku ve tat önemli ölçüde iyileşecek. Bu yüzden, hemen atmak istesem de, şimdi yaptığım için pişman değilim. Bir değişiklik için, ulaşabileceği kayısı olan kesinlikle yapmaya değer. Önemli olan, kuruturken hoş olmayan bir kokuya hazırlıklı olmaktır.

[Eva3]

Eva3, tadımla ilgili izlenimlerinizi paylaştığınız için teşekkürler! Artık kayısı çayına muhalifler fikrini değiştirebilir.

Ama bir şekilde bulutlu, kesinlikle şeffaflık yok, yine de ahududu ile bu kadar bulutlu bir tane alıyorum.

Garip! Peki, neden seninle çamurlu. Tamam, sadece kayısı (bilinmiyor), ama neden ahududu? Ahududu çayım toz haline gelse bile öyle değildi. Ve genel olarak 3 mevsim tek bir çay bile bulutlu değildi.
Bunun neden olduğunu anlamaya çalışıyorum. Belki yeniden fermente etti ve ekşimeye başladı? Orası sıcak. Ve mayalanması daha az zaman alır. Çayın geri kalanı ne olacak? Hala çamurlu bir tane var mı?

Lyudmila, çayı yastık kılıfında kurutmak ne kadar sürer? İkinci bir günüm var. Evler sıcak ve kuru.
Dokunarak kontrol etmek mümkün değildir (ben kulübedeyim), sadece kocama bir emir verirseniz.

Fotoğraf makinemi yanıma alacağım ve tüm çılgın kokuların fotoğraflarını çekeceğim ... Sonra da buraya koyacağım. Peki, daha sonra tavsiye edeceksin.

Bugün bu çılgın kokuları aramak için çayırıma gittim. Daha önce aynı TAVOLGA hakkında google'da arama yaptı, o bir LABAZNIK. Uzaklara gitmeme gerek yoktu - bu çayır tatlısına benzer bir koku ile karşılaştığım evden 50 metre uzakta. Çok fazla değil, birkaç dağınık çalı. Çiçekler internettekilere benziyor ama yaprak farklı.Eğer bu o ise, o zaman daha da ileri, ormana ve nehre gideceğim. Sadece o kadar küçük yaprakları var. Bükmeye çalıştım, ancak kurutulmadı - döndürmek istemiyorlar, gevşiyorlar. Yaprakların kokusu etkilenmedi. Çiçekler daha güzel kokar. Ama güçlü bir aroma hissetmedim, çünkü bu sabah kuru ellerimiz vardı (fırtınadan önce), belki de nedeni bu?
Eski meadowsweet'i okudum - bir bitki değil, her derde deva! Şimdiki rahipler ondan çay yapıyor ve İnternet üzerinden onlardan satın almayı teklif ediyor.
Genel olarak, işte büyüdüğüm şeyin bir fotoğrafı. Tanya, Galina, değil mi?

[Vladimirovna]

Çayı yastık kılıfında kurutmak ne kadar sürer? İkinci bir günüm var. Evler sıcak ve kuru. Dokunarak kontrol etmek mümkün değildir (ben kulübedeyim), sadece kocama bir emir verirseniz.

Vladimirovna, emredelim! Zamanı geldi! Sıcak ve kuru ise 6 saat kuruması için yeterlidir. Özellikle esintide.

Bunun neden olduğunu anlamaya çalışıyorum. Belki yeniden fermente etti ve ekşimeye başladı? Orası sıcak. Ve mayalanması daha az zaman alır. Çayın geri kalanı ne olacak? Hala çamurlu bir tane var mı?

Evet, hayır, kesinlikle yeniden fermente edilmemiş. Elbette ahududuların yine de yeniden test edilmesi gerekiyor, hemen denedim ama şimdi buna değer, öyle. Geri kalanı tamamen şeffaftır, özellikle ayva çok kristal-kehribar rengindeydi. Ahududu kesinlikle kayısı kadar bulutlu değildir. Özellikle gergin değildim, zamanla geçebileceğimizi düşündüm. Ve işte konuştu, bir kız, çaya her zaman otlar ekler, ahudududan her zaman belirsiz çıktığını söyledi. Ben de sakinleştim. Peki kayısı ile bekleyip göreceğiz. Tabii ki saf formda değil, daha karışık, zengin çaylarla karışım halinde gitmek daha iyi olacak, bence kirazlarla birleştirilmeli ve orada kalmanız gerekecek. Tüm çaylarımın en büyük ekşiliğini daha ferahlatıcı veriyor.

Daha önce aynı TAVOLGA hakkında google'da arama yaptı, o bir LABAZNIK.

Lyudochka, hayır, hayır, bu kesinlikle bir çayır tatlısı değil, bu sarı bir fesleğen, böyle bir mucize bizimle büyümez). Çayır yumağı üvez tipi yapraklara sahiptir)

Eva3

Çay iki nedenden dolayı bulanıklaşır (IMHO), onu kaynar suyla dolduramazsınız ve ikincisi, suyunuz çok sert olabilir.

Bugün bu çılgın kokuları aramak için çayırıma gittim.

SENİ NASIL KIRTAYABİLİRİM !!! sahaya gitti .... bu şehirleri kim icat etti ??? Evet, daha iyi olsa da, ama bunlar çayır ve tarlalar değil, burası KÖY !!!!
Daha alçak akarsulara, daha nemli yerlere inin, kaydıraklarda büyümezler.

[Eva3]

kızım, çaya her zaman otlar ekler, ahudududan her zaman belirsiz çıktığını söyledi.

Eva3Demlediğim üç tür ahududu çayından - basitçe kurutulmuş, granül haline getirilmiş ve dondurulmuş, hepsi şeffaf - bunu tarifin fotoğrafında görebilirsiniz.

kaynar su ile dolduramazsınız ve ikincisi, suyunuz çok sert olabilir.

Galina, taze kaynamış suyla çay döküyorum. Ve bana öyle geliyor ki kuyumuzdan daha sert su yok - en azından her gün sirke ve sitrik asit içeren bir su ısıtıcısı kaynatın. Köyde bütün çaydanlıklarımı, semaverlerimi, su kaplarımı mahvettim.
Burada farklı bir sebep var.

SENİ NASIL KIRTAYABİLİRİM !!! sahaya gitti .... bu şehirleri kim icat etti ???

Bu nedenle 3 yıl önce bilinçli bir şekilde metropolü kırsala terk etme kararı aldık.

Daha alçak akarsulara, daha nemli yerlere inin, kaydıraklarda büyümezler.

Kesinlikle gideceğim, sadece yağmurların bize geldiği senden görülebiliyor. Bugün öğle yemeğinden sonra dolu fırtınası geçti. Ve şimdi nemli, bulutlu ve kasvetli!

Burada farklı bir sebep var.

Oldukça mümkün, tartışmıyorum). Olası seçenekleri ifade ettim.
Bu arada Lyudmila, fesleğen de şifalı bir bitkidir))).
🔗 işte bu fotoğraf çok açıklayıcı ... yaprakların şeklini hatırla ve şans sana gülümseyecek

Bu arada, fesleğen de şifalı bir bitkidir))).

Galina, bu senin kafan değil, konseyler evi - tüm lezzetleri biliyorsun! Ve bizim için botanikçiler, bu kelimenin telaffuzu bile zor. Ve o yakışıklı, bu çok fesleğen! Bilim için teşekkürler Galina. Fesleğen hakkında google'a gidiyorum! Belki onsuz yaşayamazsın?

işte bu fotoğraf çok açıklayıcı ... yaprakların şeklini hatırla ve şans sana gülümseyecek

Evet, Galina, teşekkürler! Bağlantıya gittim. Hatırladım! Buna (meadowsweet) visleaf da denir. Beni (zaten tanıdık olan) fesleğenimle karıştırdı! Ve koku da zayıftı!

tüm tatları biliyorsun

Şey, doğrusu ... Herkesten uzağım, ama bununla çok ilgileniyorum ve benim için çok ilginç, seninle, konunuzla, düşüncelerinizle
Bir çok fikrim var, her zaman bir yere giden bir insanım, yerinde durmuyorum). Angelica gibi bir bitki var, bir yararlılık deposu !! Onu arayacağım ...
Ve yağmur hiç de gidip çayır tatlılarının nefes kesen kokusunun tadını çıkarmamak için bir bahane değil

Burada farklı bir sebep var.

Filtreden su geçirin, bu yüzden zor değil. Bu yeşil, her zaman çaydanlığın soğumasını biraz bekledim ya da kaynayana kadar kapatmaya çalıştım ve bu çayları sadece kaynamış suyla döktüm. Hala bir varsayım var, belki bu bir iklim özelliği, sonuçta iklimimiz daha kuru. Yaprakları solumam için 3-4 saat yeterli. Zamanla neyi ve nasıl olduğunu göreceğiz. Ahududular için hemen şeffaf, iyi veya neredeyse şeffaf olduğunu hatırladım, ancak hemen içmezseniz 15 dakika sonra bulanıklaştı.

Bir çok fikrim var, her zaman bir yere giden bir insanım, yerinde durmuyorum).

Galina, hayata harika bir yaklaşım! Aksi takdirde hayat yavanlaşır!

Ve yağmur hiç de gidip çayır tatlılarının nefes kesen kokusunun tadını çıkarmamak için bir bahane değil

Oh, bu benim için en büyük bahane! Ben sıcakkanlı bir güney kızıyım! Bu yüzden buradaki güneşi özlüyorum! 2 hafta önce keçe çizmelerle fireweed için gittim! Ve hiçbir şey, kızarmış değil. Bir komşu şort ve tişört ile buluşmaya çıktı. Bana kıkırdadı, birkaç espriyi bıraktı.
Bu yüzden gökyüzü uçarken biraz sonra gideceğim. Evet ve koca özgür olacak. Onsuz uzağa gitmekten korkuyorum - burada geyik, yaban domuzu, tilki bulunur. Canavarla yüzleş, korkudan öl.

Onsuz uzağa gitmekten korkuyorum

Yıllar geçtikçe bu, burada ustalarsınız. Hayvanlar aptal değildir, bir randevuda sana gitmeyecekler.

[Eva3]

belki bu bir iklimsel özelliktir, sonuçta iklimimiz daha kuru. Yaprakları solumam için 3-4 saat yeterli.

Eva3olabilir. Bu sabah ateş yemi topladım ve sabah çiy yoktu (fırtına öncesi kuru ot), bu yüzden 4 saat içinde kurudu. Torba büyüktü ve yaprakların ağırlığı küçüktü - 1 kg'dan az. Sadece bir kıyma makinesinde büktüm, normal olan yerine 2 kap granül çıktı. Bu yüzden ne tür çay aldığınız hava durumuna bile bağlı, ancak burada kendi iklim özelliklerine sahip farklı bölgeler var.

Yıllar geçecek

Umarım öyledir! Geçen hafta tilki göletten su içmeye geldi. Beni gördü, gözünü kırpmadı. İçtim ve sakince ormana girdim! Henüz korkmadım.

Öyleyse onu korkutma, o zaman aile gelir. Bahçede yaşayan 15 yıllık kirpilerimiz var, sonra leylak ve elma ağacının altında iki "eve" bile ayrıldılar. Sonra, soğuk ve karsız bir kışın dondular ve şimdi, üç yıldır, yeniden yerleşeceklerini hayal ediyorum. Bazen koşacak, ama hala geçiş halindeyken anlamıyorum veya zaten bizimle yaşıyor. ... Çocuklarda, bir su tankının altında, evcil bir kurbağa yaşar, bazen üzerine sinek koyarlar. Onlara çıkıyor, ama nasıl bakarsam bakayım, görmüyorum.

Ben kartopundan yaptım. Çarşafın kuruması yaklaşık 15 saat sürdü, gevreklik hala kaybolmak istemiyordu. Dahası, kıyma makinesinde iyice dönüyor gibiydi, parçalanmadı. 6.5 saat fermente ettim ve bir fırın tepsisine koyduğumda, bir nedenden ötürü her şey parçalanmaya başladı ((neredeyse 2 saat boyunca kurutdum, koku ..., dayanamadığım gerçeğine rağmen) kartopu meyvesi. on dakika boyunca koku hiçbir yere gitmedi, ancak tadı acı çıktı, yeni bir bardak kaynar su dökmek ve biraz çay yaprağı eklemek zorunda kaldım (genellikle siyah çayda yaptığımız gibi), acılık biraz azaldı, ama hiç yok olmadı.Uzun sonra tat, hoşuma gitti. Lyudmila, ama genel olarak, acıyı gidermenin herhangi bir yolu var mı? Ne yazık ki, fotoğraf çekemiyorum, hiçbir şey yok (.
Not: Kızlar, bugün sincapımız Tatiana'yı göremiyoruz. Tanrım, keşke her şey yolundaysa.

Kızlar, bugün sincapımız Tatiana'yı göremiyoruz. Tanrım, keşke her şey yolundaysa.

Arkadaşım da bugün Odnoklassniki'deki Lugansk'tan burada değil, endişeleniyorum ...

Evet, buzdolabı en iyisidir. Sonra ne olduğunu yazacağım

işe yaramadı: girl_cray1: sadece kurumuş yapraklar çıktı, çay gibi görünmüyor

Herkese merhaba!. Elimde ne varsa paylaşacağım 25.06. koydu ve gece için dondurucuda ahududu. Sabah, bir parça kıyma makinesiyle öğütüldü. Başka bir rulo. 5 saat fermente edildi. Koku kurutulmuş meyveydi. Kuruduktan sonra, poşetlerde olduğu gibi ince çayı, rulo halinde kestim, bir arkadaşım gelip tadı güzeldi. Renk açık, tüm çayların fotoğrafı o zaman onu atacağım.
Böğürtlen. 5 saat kurutulur. Kıyma makinesinden. Kuş kirazı kokusu duruyordu. Granüller iyidir.
Çiçek açan Sally. Her zaman kuru içtik. Ridder'da hasat edildi. Ve bizde olduğu ortaya çıktı. İlk kez 5 saat kurutuldu. Bir kıyma makinesi ve rulolar aracılığıyla. Bir kıyma makinesinden bir önemsememek. rulolar daha iyidir. Kuruduktan sonra çay kokusu. Bugün bütün gece kurudu. Sulu granüller 5 saat fermente edilir. İlk defa komposto duymadığım kokusu. Kurutma sürüyor, çay kokusu.
Çilekler. Kurutulmuş. Bir kıyma makinesi ile bükün. Önemsiz bir şey değil. Kokuyu anlamadım, meyveli bir şey. Hoş ot tadı.
Kuş kirazı. 7 saat kurutulur. Bir kıyma makinesinden döndürdüm, kurudum, ellerimi daha iyi nemlendirdim. 5 saat fermente edilen koku, güçlü çiçeksi meyveydi. Bir önemsememek.

Bugün irga ile nişanlandım. Bütün gece dondur. Bükdüm. 5 saat fermantasyon. Kuru kiraz meyvelerinin kokusu. Şimdi kuruyor.
Yapraklı çilek yapmaya karar verdim. Ormandaki bazı yapraklardan kopardım. Bütün gece dondur. Sabah kuru olanları çıkardım. Oklava ile yürümek yardımcı olmadı. Dondurucuya geri dönün. 4 saat sonra tekrar hastalandım. Biraz serpip ellerimle kırıştırdım. lahana gibi. Şimdi fermente edildi. Koku henüz bir şey ifade etmiyor.
Ivan bugün çay yaptı, granüller güzel, çay kokusu. Yarın henüz tatmadım.
Fotoğrafı elimden geldiğince göndereceğim, bir şeyler yolunda gitmedi.

Aklıma başka bir düşünce geldi. Badan (chigir) doğada fermantasyona uğrar. Ve ondan yapılan çay harika. Ridder'da da temin ettik. Şifalı ot almak için özel olarak gittik, onun olmamasına üzüldük.

Öyleyse onu korkutma, o zaman aile gelir.

Hayır Tan, korkuyoruz çünkü bizden tavuk taşıyorlar. Ve böylece, yeterince hayvan var. Ormanda bir kirpi gördüler, onu eve götürmek istediler ama gitmesine izin verdiler, doğası gereği onu almanın doğru olmadığını düşündüler.

[Lena]

Kızlar, bugün sincapımız Tatiana'yı göremiyoruz. Tanrım, keşke her şey yolundaysa.

LenaAyrıca bütün gün onu düşünüyorum. Ve orada savaşta yaşayan herkes hakkında. Korkunç!

[Lena]

Ben kartopundan yaptım. Ve bu çayın ağızda çok uzun bir tadı var, beğendim. Lyudmila, genel olarak, acıyı gidermenin herhangi bir yolu var mı? Maalesef fotoğraf çekemiyorum, hiçbir şey yok (.

Lena, Çayın başarılı olmasına sevindim! Önemli olan, çayı sevmen. Ve acıyı nasıl gidereceğimi bilmiyorum. St.John's wort'u kendi başına bıraktı. Ve hiç kartopu yapmadım. Denemelisin. Acılık beni korkutmayacak. Bu çay diğer çaylarla veya demlenmiş çakmakla karıştırılabilir.
Tanya-Burunduchok siteye en son geldiğinde baktım - sabah erkenden. Ona kişisel olarak yazdım. Lugansk'ta bağlantı olmadığı bildirildi. Belki çevrimiçi olamaz? En iyisini umalım.

[Larissa]

sadece kurumuş yapraklar işe yaramadı, çay gibi görünmüyor

Larissa, ne yazık! Ama onu atmayın. Sıkıca kapatın ve karanlık bir yere koyun. Aşılanması gerekir. Ivan-çay tarifinde, hazırlandıktan hemen sonra çay demlerseniz, etkilemeyebileceğini yazdım. Yani diğer bitkilerin yapraklarından elde edilen bu çayla. En az bir ay kuru fermantasyon üzerinde bekletilmelidir. Geçen yıl ahududu sevmediğimi daha önce cevapladım, onları atmak istedim ama bıraktım. Kışın ona gelmedim.Ve bu yıl beni şaşırttı - bu nereden geldi?

[Ludmila]

Ludmila, Onu atmam, bir kavanoza koymam, sanırım içlerinde faydalı bir şey var: girl_in_dreams: Dünkü yorumları okudum ve hatalarımdan birini gördüm. İnce bir tabakam vardı. Çok fazla yaprağım var ve yaz henüz bitmedi, umarım daha çok işe yarar.

[Lyudmila.]

Herkese merhaba!. Sahip olduğum şeyi paylaşacağım.

Lyudmila., Vay ! Şimdi Tanyusha'nın kimde bu kadar zeki olduğu belli! Pekala, bu gerekli, o kadar çok çeşit çay yapıldı ki! Böylesine kapsamlı bir rapor için teşekkürler Lyudmila!

ahududuları bir gece dondurucuya koyun. Sabah, bir parça kıyma makinesiyle öğütüldü. Başka bir rulo. 5 saat fermente edildi. Koku kurutulmuş meyveydi. Kuruduktan sonra küçük çayı poşetlerde olduğu gibi, rulo halinde kesip daha çok beğendim

Evet, ahududu çok kuru, kıyma makinesine tahammül etmiyorlar, bu yüzden donduktan sonra elle bükmeye başladım.

Çiçek açan Sally. İlk kez 5 saat kurutuldu. Bir kıyma makinesi ve rulolar aracılığıyla. Bir kıyma makinesinden bir önemsememek. rulolar daha iyidir. Kuruduktan sonra çay kokusu. Bugün bütün gece kurudu. Sulu granüller

İkinci seferde iyi yaptın, çünkü yaprak düzgün bir şekilde soluyordu.
Bugün kendim ateş yemi yaptım. Granüller güçlüdür, ufalanmaz. 7 saat fermente edildi. Şimdi fırında kurutun. Koku harika!

Kuş kirazı. 7 saat kurutulur. Bir kıyma makinesinden döndürdüm, kurudum, ellerimi daha iyi nemlendirdim. 5 saat fermente edilen koku, güçlü çiçeksi meyveydi. Bir önemsememek.

Evet, kuş kirazı da aynı şekilde davrandı. Kıyma makinesinde çok kuru ve ufalanmış. Bu yüzden onu dondum ve sonra ruloları yuvarladım. Bu çayı sevip sevmediğimi anlayana kadar. Bir ay içinde netleşecek.
Bu sürece mükemmel rapor, gözlem ve yaratıcı yaklaşım için teşekkürler Lyudmila. Tarife güvendiğiniz için teşekkürler. Eminim ki sonbahar-kış aylarında, kuru fermantasyondan sonra çay sizi memnun edecektir! Bol şans ve bol bol çay!

[Ludmila]

Aklıma başka bir düşünce geldi. Badan (chigir) doğada fermantasyona uğrar. Ve ondan gelen çay harika ... Sahip olmamamız ne yazık.

Ludmila, Badan'ı bilmiyorum ama bu çayı okudum - yani doğal fermantasyonu hakkında.
Farklı bitkilerin yapraklarını fermente etmeye başladığımda böyle bir olayı hatırladım. Bir keresinde kocam bana kışın (Ocak-Şubat aylarında) dağdan kekik getirdi. Aynen böyle topladı, güzel olduğunu söyledi. Onları evde demet halinde kurutdum, kavanozlara koydum. Ve onu unuttum. Sonra hatırladım ve biraz çay yaptım. Ve hiçbir şey anlayamadım - bu tat, renk, koku nereden geldi!? Çok lezzetli ve lezzetliydi! Kocasına bağlı - ne tür bir kekik bu kadar özel? O sıradan kekik cevabını verdi - onu genellikle yazın topladığımız yere götürdü. Yaz geldi. Dağlardaki bu kekiği bütün kalbimle topladım. Kurudum, kavanozlara ve bir dolaba koydum. Ve kışın hayal kırıklığına uğradım. Sıradan kurutulmuş kekik, o kışla ve yanında durmadı ...
Ve ancak şimdi o kekiğin dağlarda doğal olarak fermente edildiğini anladım. Dağlarda çok güneş var. Ve kışın gün boyunca çok sıcak - insanlar güneşleniyor bile. Gece kekik dondu ve gün boyunca çözüldü, güneşte ısındı. Ve çok daha lezzetli ve daha aromatik hale geldi!
Köy komşularım da kışın ahududu dalları kesip çay içerler. Neden yazın hasat etmediklerini sorduğumda kurutmadılar, lezzetli olmadığını söylediler. Ancak kış tamamen farklı bir konudur.
Yani bitki yapraklarını fermente ederek, pratik olarak doğal fermantasyonu kısa sürede ve farklı teknikler kullanarak tekrarlıyoruz ...

[Larissa]

dünkü yorumları okudum ve hatalarımdan birini gördüm. İnce bir tabakam vardı

Larissa, evet, öyle - katman en az 5 cm olmalı ama 10'dan fazla olmamalıdır. Bu koşulları karşılamak için çayı bir bardakta fermente etmek daha iyidir. Dün St.John's wort'u bu şekilde fermente ettim - bende çok az vardı. Peletleri bir bardağa koydum ve fermantasyon iyi gitti!

Çok fazla yaprağım var ve yaz henüz bitmedi, umarım daha çok işe yarar.

Kesinlikle işe yarayacak! Sana iyi şanslar !

Herkese iyi akşamlar! Bugün kuş kirazını ve kızılağacını kurutdum. Kuş kirazının nükleer kokusu geçti, ama ufalandı (bir kıyma makinesinden sonra), hafif bir yanmış şeker kokusu hissetti. Demlenmiş, iğrenç)). Onu atmayacağım, bekleyeceğim. Kızılağaç daha az ufalandı, demlendi, rengi zengin, tadı biraz ekşi ve ekşi, içebilirsin ama ben mutlu değilim.

[Galina]

Galina, peki, şimdi sevgililerimiz sakinleşti! Kuş kiraz çayından memnun değilim, ama buna iğrenç demem - parlak olmadığı ortaya çıktı! Ve şimdi, deneyiminizden sonra, kızılağaçtan yemek yapmayacağım. Üstelik bu gece komşulu bir ağaç buldum, bir çeşit kiraz, meyveler küçük, tadı güzel. Yarın yaprakları toplamaya ve çay yapmaya çalışacağım. Yaprakların kokusu vişneye çok benzer, ancak biraz daha yumuşaktır.

Uf-f-f-f, sonunda Temko'yu sonuna kadar okudum. : iai: Senden hayrete düştüm! Lyudmila! Kapore çayı ile keşfi ve diğerlerinin derinlemesine gelişimi için çok teşekkürler. Eh ... şimdi tatilde yapacak bir şeyler olacak ... Bir sorum var. Ivan çayı ile ilgili olarak, bir kurutma matına bir bağlantınız vardı (şimdi gitti). Satın aldım. Yapraklar üzerinde ne kadar kurur?

Okuduklarımdan ilham alan benim. I-no boyunca "zıpladım" ve orada halıyı okudum ve sipariş ettim ... Ama belki onu kim kullandı?

Lyudmila, çay yapma deneyimini paylaştığınız için teşekkür ederim, bir büyücü - bir çay "perisi", size derin bir yay. Benim için bu çok büyük bir keşif, ben de kendi ellerimle çay yapmak istiyorum ..... Bazı yapraklar zaten dondurucumda ...
Deniz topalak yaprakları hakkında yazan kızlar denedi, buna değer mi? Kusmadım, ama orada öylece durdum, kiraz ve koparılmış kayısının kanıtlanmış "vuruşu" ile başlamaya karar verdim - burnumu donmuş yapraklara soktum - tamamen aynı kokuyorlar, hoş bir şekilde oooo.

[Lёlka]

Lёlka,

Uf-f-f-f, sonunda Temko'yu sonuna kadar okudum ... Kaporsk çayı ve çeşitli başkalarının derinlemesine geliştirmesiyle açtığınız için çok teşekkür ederim.

Evet, buraya bir hafta içinde yazdık, çıkıyor, zaten nezih! Teşekkür, Lёlka, her iki konuya olan ilginiz için! Ailenizin iyiliği ve sağlığı için tatiliniz verimli geçsin!

Ivan çayı ile ilgili olarak, bir kurutma matına bir bağlantınız vardı (şimdi gitti). Satın aldım. Yapraklar üzerinde ne kadar kurur? Okuduklarımdan ilham alan benim. I-no boyunca "zıpladım" ve orada halıyı okudum ve sipariş ettim ... Ama belki onu kim kullandı?

Hayır, halı hakkında yazmadım, böyle bir tane bile görmedim. Ama orada sıcaklık düzenlenirse çayı kurutmanın oldukça mümkün olduğunu düşünüyorum. Bu halı hangi malzemeden yapılmıştır? Ve neye benziyor? İnternete baktım, sadece bulaşıkları ve ayakkabıları kurutmak için gördüm.

[Vika]

Lyudmila, çay yapma deneyimini paylaştığınız için teşekkür ederim, bir büyücü - bir çay "perisi", size derin bir yay.

Vika, sağlığına! Nazik sözlerin için teşekkür ederim ! Çok memnun oldum!

Benim için bu çok büyük bir keşif, ben de kendi ellerimle çay yapmak istiyorum ...

Bize katılın! Hadi birlikte çay yapalım!

Deniz topalak yaprakları hakkında yazan kızlar denedi, buna değer mi? Kusmadım, sadece orada durdum

İçeride, bugün ben de komşunun deniz topalakında durdum! Yaprakları ovuşturdu, kokladı ama hiçbir şey anlamadı. Çok küçükler! Prensip olarak, onları dondurarak doğrudan fermantasyona gönderebilirsiniz! Ama henüz yapmayacağım. Sıcak kenarlardan biri deniz topalak hakkında yanıt verene kadar bekleyeceğim - orada ölçülemez - yırt onu - istemiyorum. Ve köyümüzde sadece bazı komşularımızda üç genç çalı var. Bu yüzden şimdilik onları ifşa etmeyeceğim.

Evet, başıma pek uygun değil. * ŞAKAYACA * Ivan-tea hakkında bir şeyler okuduktan sonra, sitelerde yürüyüşe çıktım ve bu halının üzerinde dolaştım. Ben de her şeyi karıştırdım. Benim kulübemde fırın olmadığından karar verdim. bu benim için ihtiyacım olan şey. Hangi malzemeden - bilmiyorum. Onu zaten kulübeye götürdüm. Ve "adı" sebze ve meyveler için bir Kurutucu. Samobranka 75/50 (kızılötesi radyasyonlu bir paspas). Böyle...

[Ludmila]

Ludmila, Onu atmam, bir kavanoza koymam, sanırım içlerinde faydalı bir şey var: girl_in_dreams: Dünkü yorumları okudum ve hatalarımdan birini gördüm. İnce bir tabakam vardı. Çok yaprak var ve yaz henüz bitmedi, umarım daha çok işe yarar.

Çok fazla çilek yaprağım yoktu, onları bir yaprak örneği için yapmaya karar verdim, sonra onları fermantasyon için bir bardağa koydum .. Güzel.

[Lёlka]

Ve "adı" sebze ve meyveler için bir Kurutucu. Samobranka 75/50 (kızılötesi radyasyonlu bir paspas). Böyle...

Lёlka, çünkü sebzeler ve meyveler için, o zaman sıcaklık orada düzenlenmelidir, bu da çay için çok önemlidir.

Bu "Samobranka" yı okudum ve kendi kendime istedim. Satın almak gerekli olacak.

"Samobranka" her tür mahsulü - meyveler, sebzeler, meyveler, otlar, kökler ve kök bitkileri - kurutmak için tasarlanmıştır. Ayrıca balık, mantar, ev yapımı erişte, şekerleme, kruton ve genel olarak en ekonomik şekilde kurutulması gereken her şey.
Isıl işlem sırasında kaybolan ürünlerin faydalı maddelerini, aromasını, tadını ve rengini korur. "Samobranka" kalitatif olarak kurur, ürünler hızla "pazarlanabilir" bir görünüm kazanır. Kurutulmuş meyveler, katkı maddeleri, koruyucular ve boyalar olmadan faydalı özelliklerini korurken uzun süreli depolamaya hazırdır! Hasat dağlarını aşacak!
Samobranka meyve kurutucusunun birçok avantajı vardır:
1. Hızlı ve verimli bir şekilde kurur. Tüm kış boyunca size ve çocuklarınıza kolayca kuru meyve verin. Ama vitaminler sağlıktır!
2. Ekonomik - 0,1 kWh.
3. Çok kompakt - 10 cm çapında bir rulo halinde sarılır (saklaması kolay, nakliyesi kolay).
4. Hafif - sadece 0,5 kg.
5. Düşük fiyat.
6. Prezentabl görünüm.
7. Çok işlevlilik. Mini ısıtıcı olarak kullanılabilir. Ve ayrıca soğuk havalarda kolay çalıştırma için arabanın karterini ısıtmak için.
8. Kesinlikle sessiz çalışır.
9. Ürünler sertifikalıdır. Ayrıca hijyen standartlarının tüm gerekliliklerine uygunluk konusunda sıhhi ve epidemiyolojik bir sonuca sahiptir.
"Samobranka" nın çalışma prensibi güneşten ödünç alınır ve herhangi bir cismin yüzeyiyle temas ettiğinde onu 4 cm derinliğe kadar ısıtan uzun bir kızılötesi dalga spektrumunun yayılmasına dayanır. "Samobranka" daki enerji tüketiminin verimliliği, güçlü bir ısıtma elemanı ve ısının çoğunu (ve sayaçtaki kilovat) havaya üfleyen bir fan kullanan geleneksel kurutuculardan çok daha yüksektir. Kurutucumuzda, kurutulacak ürünün ısıtılması için tüm ısı enerjisi kullanım amacına uygun olarak tüketilir. Kızılötesi ısıtma ile ısı enerjisi, havayı ısıtmadan doğrudan ısıtma elemanlarından ısıtıcı alanındaki nesnelere aktarılır. Bu nedenle ürünlerin "Samobrankoy" ile kurutulması, diğer kurutucu türlerine göre en ekonomik olanıdır. Kızılötesi dalgalar insanlar için tamamen güvenlidir.
Samobranka sebze kurutucu, renkli desenli 50 * 50 cm boyutlarında esnek bir halıya benziyor. Kurutucunun ısıtma elemanı yüksek kaliteli karbon malzemeden imal edilmiş olup, üst tarafı sıradan sofra muşamba, alt tarafı vinil deriden yapılmış bir kapak içerisine kapatılmıştır. "Samobranka" nın taşınması kolaydır - kompakt bir rulo halinde sarılır. Ve düşük ağırlığı, kurutucuyu yanınızda kolayca ülkeye götürmenizi sağlar. Çok az yer kaplar.
Hatmi yapmayı denedin mi? Samobranka elektrikli kurutucunun yardımıyla çeşitli meyve, kuruyemiş ve bal kombinasyonlarıyla marshmallow hazırlamak kolay ve eğlenceli hale geliyor. Hazırlanan malzemeleri kurutucuya sürmeniz (yağla yağladıktan sonra) ve prize takmanız yeterlidir! Birkaç saat sonra kapatın ve bitmiş hatmi çıkarın! Ekteki talimatlarda bir tarif var. Sevdiklerinizi şaşırtın ve memnun edin, çünkü böyle bir incelik bir mağazada bulmak zordur!

🔗 ] [/ [URL = /] [/ U [URL = /] [UR [URL = /]