Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

[Vika]

VikaKazakistan'da yaşadım. Ve o benim bahçemde büyüdü. Şimdi kesinlikle ondan çay yapardım. Ben ondan hoşlandım. Bence çok ekşi bir tat alırsan onu başka bir çayla karıştırabilirsin. Aslında ekşi tadına bayılıyorum.
Ama Ivan çayını Kazakistan'da, en azından Alma-Ata yakınlarında görmedim. Orada onun için sıcak ve kuru. Ve seninle de rahat değil.

Ülkemizde sadece onu ekenlerde büyüyor. Ivan-tea hakkında ... annem Kazakistan'da. Burada da en az 50-70 km gidilebiliyor. Bana en yakın St.John's wort 250 km uzaklıkta

[Burunduk]

Burunduk, Tatyana, çok şükür ortaya çıktı! Dünden beri köyler hakkında haber vermeye başladıkları için kafasındaki saçlar bu dehşetten hareket etti. Orada nasıl hayatta kalırsınız, korku budur. Kendine iyi bak!
Bu yüzden yazıyorum ve kendime şu soruyu soruyorum: Bu kabusta ve kaosta bunun nasıl yapılacağına, iktidardaki liderliğin aptallığından ve kana susamışlığından, başıboş bir yoldan nasıl korunacağına kim bir reçete verebilir? mermi, aptalca saçılan mermilerden sağa ve sola.
Tanrım, Ukrayna'daki tüm barışçıl insanlara bu kabustan kurtulmaları için yardım et ve bu kanunsuzluğa karışan herkesin kafasını ez!
Tatyana, iyi şanslar ve kaybolma!

[Eva3]

Eva3, lappl1, hızlı cevaplar için çok teşekkürler! Bu, doğru yolda olduğum ve yaprakları yıkamanın mümkün ve gerekli olduğu anlamına gelir. Hazırlığa daha fazla devam edeceğim, sonucu gerçekten beğendim.

Lugansk köyü yakınlarında bir arkadaş yaşıyorsa, onu başka şekillerde arayın.

Hayır, arkadaşım Lugansk'ta yaşıyor ve kendisi ve ailesiyle birlikte, şükürler olsun, her şey yolunda !!!

Irga ile ilgili görüşlerinizi bekliyordum. Öğütücüye gittim. Ve ne tür kıyma makinen var, yaz, ben de satın alabilirim. Her şeyi elektro satın alacaktım, ama çok aşırı ve güvensizim ve seninki tüm çayları çevirdiğine göre, iyi mi?
Dün limon otundan çay yaptım ve filmde olduğu gibi taze kurutulmuş rengi "sökmeden" hayır ve bir gün sonra zayıf bir yeşil (renk) gibiydi; koku biraz "zhmykany yaprağına" benziyor. Akşam demleyeceğim ve bir fotoğraf göndereceğim. Ve kıyma makinesi pahasına, Pts ile çok ilgileniyorum.

Ahududu pahasına: Ahududuları büküyorum ve 3 saat sonra ahududuları kurutmaya denk gelmeyecek şekilde büküyorum

İşte Köy Çayı (Fermente) - Altı Bir Arada adlı yeni bir fermente çay tarifi.

Berbatım !!!! Lyudochka, peki, sen ver !!!! (Şapkasını çıkarmak için koştu)
yyyyy .... sadece kelime yok .... Eğiliyorum, içtenlikle eğiliyorum !!!! İnanılmaz çalışmanız için teşekkür ederiz!

Ayrıca "altıda bir" İYİ ADAM hakkında bir şeyler okudum !!!
Dondurucudan sonra irga bükülmüş - beğenmedim, çok fazla meyve suyu ve köpük; görünüşe göre solmuş yaprakları bükmek gerekiyor, ama nasılsın?
Orada avlanmaya gidiyorum, fazladan tütsü yetiştiriyorum….

[Tanyusha]

Ivan-tea hakkında ... annem Kazakistan'da. Burada da en az 50-70 km gidilebiliyor.

Tanyusha, Kazakistan'daki Ivan çayı hakkında aydınlatıcı olduğunuz için teşekkürler! Bu yüzden arkadaşlarıma orada büyüdüğünü söyleyeceğim. Doğru, Alma-Ata'da yaşıyorlar, ama isterlerse oraya gidecekler.

Bana en yakın St.John's wort 250 km uzaklıkta

Çok uzak! Ve Zailiyskiy Alatau dağlarında çok fazla var! Yaz aylarında hep hasat edilir ve kurutulurdu. Ama hiçbir şey, orada otlarınız var ...

Orada avlanmaya gidiyorum, fazladan tütsü yetiştiriyorum….

Oksana, ne av, pencerenin dışında bir duş var! Her şeyden ne kadar yoruldum ... (sesinde inanılmaz bir hüzünle dedi)

[Aelita]

Hazırlığa daha fazla devam edeceğim, sonucu gerçekten beğendim.

Aelita, ama sevdiğin şeyi seviyorum! Devam et! Size iyi çaylar!

Benim kulübemde, sağanak, yenisi başlamadan önce sona erdi. Evet, hava nihayet - en sıcak ay - TEMMUZ ha-ha fark etmediniz mi?

Benim kulübemde, sağanak, yenisi başlamadan önce sona erdi.

Ruh halimi böyle aktardım ve hala iyimser olduğumu not ettim))

[Oksana]

Ne tür kıyma makineniz var, yazıp satın da alabilirsiniz. Her şeyi elektro satın alacaktım, ama çok aşırı ve güvensizim ve seninki tüm çayları çevirdiğine göre, iyi mi?

Oksana, evet, kıyma makinemin tüm yapraklarla başa çıktığını zaten yazdım (mmm). Elimdeki yaprakları bükmek benim için zordu, bu yüzden kocama bu görevi emanet etti. Bu yüzden oyuncaklarla oynayacak vakti olmadığını, bana elektrikli bir tane almayı tercih ettiğini söyledi. Benim talebim - daha güçlü ve daha güvenilirdi. Getirdim ve Belarusça olduğunu ve olduğunu düşündüğümü söyledim. Ve şimdi onun Belaruslu olmadığını, gerçek bir Çin olduğunu gördüm! İşte bir aldatıcı! Belaruslu olan her şeye güvendiğimi biliyor. Çince olan her şey gibi, çok pahalı değil. Şimdi ne kadara mal olduğunu hatırlamıyorum, ama 3 bin rubleye kadar bir şey. Ancak üçüncü sezon kusursuz işliyor. Kutunun ve kendisinin fotoğrafı:





Genel olarak, Oksana, en yüksek güce sahip bir kıyma makinesi almanız gerekir. Bu her şeyle başa çıkacak.

[Oksana]

Dondurucudan sonra irga bükülmüş - beğenmedim, çok fazla meyve suyu ve köpük; görünüşe göre solmuş yaprakları bükmek gerekiyor, ama nasılsın?

Oksana, Dün 519 numaralı cevaba yazdım. Soldurulduktan sonra döndürüldü - çok iyi büküldü!
Genellikle kızlar, Yaprak çay yapacaksanız yaprakları dondurun. Ve eğer granül hale gelirse, o zaman yaprakları kuruturuz. Prensip olarak, sac metal için de kurutabilirsiniz. Ama şahsen, ruloların suyunu sıkacak gücüm yok. Ve donma ile - güzel bir şey!

[Oksana]

Oksana , Onay işareti 6/1 çayından aldığınız lezzet için çok teşekkür ederim. Hazırlanmasına ilişkin raporlarınızı dört gözle bekliyorum!
Bunun başarılı olması için, gökteki ofise hava durumunu iyileştirmesi için bir istek gönderiyorum! Yeni yıla kadar güneşin üzerinizde parlamasına izin verin ve size bir vagon ve küçük bir araba için çay yaprakları toplama fırsatı verin!

Bunun başarılı olması için, cennet dairesine hava durumunu iyileştirmesi için bir istek gönderiyorum.

Aman Tanrım Lyudochka, uzun zaman önce böyle olurdu)), yağmur bitti ve daha parlak hale geldi

Kızlar, soru: kimse yaban mersini veya yaban mersini yaptı mı?

[Galina Iv.]

HA! o - yağmur bize geri döndü - çok duygusal, buradaki her şeyin onsuz kurumayacağından korkuyor!
Yaprakları dondurucuya doldurdum çünkü kurutacak yer yoktu! Burnunun her yerde aynı anda yaprakları iyileştirmeye çalışan kuyruklu bir yaratık var; Onu bir gazeteyle kapattım - ama hayır, merak etmeleri canımı yakıyor - gazetenin altına giriyor
Galina Iv., Yaban mersini ve yaban mersini hakkında da düşündüm, ama belki daha sonra, sonbahara daha yakın mı?
lappl1, Ben çok parçalıyım. Çayı sevdim - bu yüzden her şeyi öğütmeye çalışıyorum.

Yaban mersini ve yaban mersini hakkında da düşündüm, ama belki daha sonra, sonbahara daha yakın mı?

Nedense Ağustos ayına kadar tavsiye et ...

Vişne ve kayısı martısını tembelce pişirdim. Kurutma sırasındaki koku gerçekten çılgıncaydı - daire bir gün kokuyordu ve hatta dairenin önündeki koridorda bile bir koku vardı. Elbette demledim 'Denedim, tadı hala çok hassas, olgunlaşması için kilere göndereceğim.
Sorum şu: Bir fincan demlemek için ne kadar almanız gerekiyor: yapraklarda mı granüllerde mi? Granüllere daha az koymanız gerektiğini ve böylece daha konsantre olduğunu doğru bir şekilde anlıyorum? Yoksa sıradan granül çay ile kafa karıştırıcı bir benzetme mi?

Ayrıca "altıda bir" İYİ ADAM hakkında bir şeyler okudum !!!
Dondurucudan sonra irga bükülmüş - beğenmedim, çok fazla meyve suyu ve köpük; görünüşe göre solmuş yaprakları bükmek gerekiyor, ama nasılsın?
Orada avlanmaya gidiyorum, fazladan tütsü yetiştiriyorum….

Suyu ve köpüğü olmadan normal şekilde dönüyordum, sıcak olduğumuz için görülebiliyor, Mayıs ortasında sadece bir yağmur vardı. Belki birisi bize yağmur yağdırır.

HAKKINDA! Ihlamur yaprakları da mümkün mü? Ve ayrı olarak, çay şeklinde nasıl davranırlar?
Ülke çayı herkes için iyidir - evet, bizde ateş otu neetuuuu var!

Bir fotoğraf eklemek istedim, internet çok zayıf yüklenmiyor, daha sonra ekleyeceğim. İkinci dondurmadan sonra ahududularım tamamen koyulaştı, 6 saat boyunca hala durdu ve şeker gibi kokuyor.

Sağda, iki kez dondurulduktan sonra aynı ahududu var, bence tam da bu.
Yukarıdaki merkezde aynı, ancak ilk seferden sonra.
Altta birkaç avuçlu ahududu vardı - önce bükülmüş - en güzel parti ortaya çıktı.

Solda, mutlu bir şekilde içtiğim och pahalı çay (bu arada, çok zor), neredeyse bir profesyonel gibi neredeyse yeterli olmayan ahududu yuvarladım. Bir sonuca vardım: iyi yapmayı öğrenene kadar, küçük gruplar halinde yapacağım. Yablokovy hala başı çekiyor (renge göre).

[Lyudmila.]

Belki birisi bize yağmur yağdırır.

Lyudmila.Petersburglulara hitap etmelidir! Bir aydır sular altında kalıyorlar!

[Vika]

Sorum şu: Bir fincan demlemek için ne kadar almanız gerekiyor: yapraklarda mı granüllerde mi? Granüllere daha az koymanız gerektiğini ve böylece daha konsantre olduğunu doğru bir şekilde anlıyorum? Yoksa sıradan granül çay ile kafa karıştırıcı bir benzetme mi?

VikaHer şeyi doğru anlıyorsunuz. Daha az granül çay - 1-2 çay kaşığı almanız gerekir. cam başına. Her şey ne tür çayı sevdiğine bağlı. Kuvvetli ise, 2 kaşık, çok değilse, o zaman bir tane yeterli olacaktır.
Ve eğer gevşek yaprak çayınız varsa, o zaman çay kaşığı ile dökemezsiniz ve onu yemek kaşığı ile dökmek zordur - yeterince uyursunuz ... Bu yüzden bardak başına birkaç tutam alıyorum.
Ve bu çayın miktarını ampirik olarak seçmek daha iyidir. 1 çay kaşığı ile demleyin. Zayıfsa, iki ekleyin.

[Oksan]

HA! o - yağmur bize geri döndü - çok duygusal, buradaki her şeyin onsuz kurumayacağından korkuyor!

OksanYazar değilsin, şans eseri? Ya da bir gazeteci? Yazılarınızı okumak, sanki ironik bir hikayeden satırlar okuyormuşsunuz gibi bir zevk! Sadece kısa bir tane ... Daha uzun istiyorum!

[Oksana]

Sağda, iki kez dondurulduktan sonra aynı ahududu var, bence tam da bu.

Oksana, bu çay değil! Bu bir şaheser! Ne kadar güzel! Onuda istiyorum!
Lyudmila, Oksana, zaten burada çift dondurma yapıyorsunuz. Daha detaylı olarak mümkün mü? Sonuç ilgimi çekiyor. Bu çayın tek dondurma veya soldurma ile yapılan çaydan farkı nedir? İlk donmadan sonra onunla ne yaparsınız? Onu beğenip dondurucuya geri mi gönderdin? Ya da bükülmüş rulolar, sonra dondurulur mu? Genel olarak paylaşın! Hepimiz ilgileniyoruz!

[Oksan]

Solda, içmekten mutlu olduğum çok pahalı çay (bu arada çok sağlam)

Oksan, Sormaktan utanıyorum - pahalı çay pahalı mı? Ya da onun için yağmurda ve doluda yaprak toplamak gibi yüksek bir fiyata mı aldınız? Ya da kendisi yaptı, ama kalbim için çok değerlidir! Ve eğer kendisi yaptıysa, o zaman neden bu kadar zor? Genel olarak, daha fazla ayrıntı lütfen!

Bir sonuca vardım: iyi yapmayı öğrenene kadar, küçük gruplar halinde yapacağım.

Ve bu zaten mükemmeliyetçilik! Ne kadar iyi?

[Tanyusha]

Ihlamur yaprakları da mümkün mü? Ve ayrı ayrı, çay şeklinde nasıl davranırlar?

TanyushaAyrı ayrı ıhlamur yapmadım, sadece köyde kullandım. Bu yüzden HENÜZ onun hakkında hiçbir şey söyleyemem. HENÜZ - çünkü kendi başıma ıhlamur çayı yapmayı denemek istiyorum. Belki pazartesi ve sonra yarın veya yarından sonraki gün zaman yoktur - misafirleri kabul ediyorum. O zaman sana neyi ve nasıl olduğunu söyleyeceğim.

Ülke çayı herkes için iyidir - evet, bizde ateş otu neetuuuu var!

Öyleyse ateş yemi olmadan yapın! Sevdiğin şeyi içine al. Herhangi bir şekilde iyi çalışacak!

[madam.stv1]

Kızlar, ıhlamurdan bahsettiğimiz için, dün ıhlamur çiçeklerinden ıhlamur "bal" hazırladığımı söylemek istiyorum! Bu tarife göre madam.stv1
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197660.new#new.
Konuyla ilgili haber yaptım, şimdi sizi kızdırmaya geldim. Bu girişimden hiçbir şeyin çıkmayacağını düşündüm. Ancak sonuç tüm beklentilerimi aştı. Genel olarak, sonuç lezzetli bir "bal" dır.Şeffaf, kalın, güzel kokulu, nihayet! Ihlamur çiçek açarken pişirin, pişman olmayacaksınız! Çayımız için doğru!
İşte kavanozlardan biri. Güzel değil mi?

Ihlamur çiçek açarken pişirin, pişman olmayacaksınız!

Çiçek açan bir ıhlamur ağacınız var mı? Ve Mayıs ayının sonunda solduk!

Genel olarak, sonuç lezzetli bir "bal" dır. Şeffaf, kalın, güzel kokulu, nihayet!

Ne ilginç bir fikir! Yazık ki bu sezon çoktan kaçırılmış ...

Ihlamur çiçeğiniz var mı? Ve Mayıs ayının sonunda solduk!

Çiçekler! Ve güçlü! İklimimiz daha soğuk, bu yüzden her şey daha sonra çiçek açar ve olgunlaşır!

Yazık ki bu sezon çoktan kaçırılmış ...

Hiçbir şey, Tanechka! Daha fazla sezon gelecek! Gelecek yıla bal hazırla.

Dün kiraz ve victoria yapraklarını topladım, bugün onları oynadım. Sadece bazı nedenlerden dolayı kiraz yaprakları hemen çok koyulaştı, neredeyse siyah oldu. Şimdi fermente oldular. Bu arada, ateş otunun yapraklarını kaydırdığımda neden köpük olduğunu ve "sosis" olmadığını anladım - kıyma makinesindeki bıçak haç değil, küçük dişli bir pervane, muhtemelen bunu biliyorsunuzdur. Bugün normal olanı koydum ve normal şekilde kaydırdım, sadece bıçağın daha keskin olması gerekiyor. Hala bir şüphe var - kıyma makinesinde, bıçakta ve demir ızgarada (pas), yapraklar kayarken çok zararlı değil mi?

Kızlar ve kim çilek yaprağı yapmaya çalıştı? Sonuçta, muhtemelen orada çilek parçalarını karıştırabilirsiniz?

[natKa_I]

Kızlar ve kim çilek yaprağı yapmaya çalıştı?

natKa_IYani tarifte çilekler hakkında yazdım. Ve kızlar da bu çayı yaptı. Üstelik hem granüler hem de tabaka. Çok güzel çay yapar.

Sonuçta, muhtemelen orada çilek parçalarını karıştırabilirsiniz?

İyi sonuçlanacağını sanmıyorum. Sonuçta, meyve çok sulu, fermantasyon ve kurutma için çok ıslak bir kütle elde edersiniz. Ancak bu sadece mümkün değil, aynı zamanda meyveleri ayrı ayrı kurutmak için de gereklidir. Ve sonra herhangi bir çayla karıştırın.

[Natushka]

Sadece bazı nedenlerden dolayı kiraz yaprakları hemen çok koyulaştı, neredeyse siyah oldu.

Natushka, Evet bu doğru. Kıyma makinem oksitlenmeyen malzemelerden yapılmıştır, ancak kiraz yaprakları büküldükten hemen sonra koyulaşır. Bu, atmosferik oksijenle oksidasyondur. Sorun değil.

Ateş otunun yapraklarını kaydırırken neden "sosis" değil de köpük olduğunu anladım - kıyma makinesindeki bıçak haç biçiminde değil, küçük dişli bir pervaneydi

Olur! Bazen acelem varsa bıçak ya da ızgara koymayı unutuyorum. Her şeyin açıklığa kavuşması güzel.

Moskova'ya (birkaç günlüğüne) ve normal bir İnternet'e gittim, aksi takdirde bağlantı kulübede zar zor nefes alıyor. Tartışma sırasında bazı açıklamalar sunma fırsatı vardır.
Konular, tıbbi hammaddelerin temsilcileri olarak şifalı bitkiler ve yapraklar hakkında periyodik olarak sorular sormaktadır. Kızlar, tıbbi amaçlar için bir şeyler hazırlamak istiyorsanız, onu şifalı bitkiler-farmakognostların önerdiği şekilde yapmak, yani farklı tıbbi hammadde türleri için farklı olan belirli sıcaklıklarda kurutmak daha iyidir. Fermente ederseniz, lezzetli bir çay elde edersiniz, ancak bu ÇAY'dır, tıbbi bir infüzyon değildir. Fermantasyon sırasında bitkilerde, yapraklarda vb. Bulunan tıbbi maddeler özelliklerini değiştirir. Bu nedenle, şifalı bitkilerden çay yapılırken, uygun şekilde hazırlanmış hammaddelerde bulunan faydalı maddeler her zaman işe yaramaz. Bitkisel yaprakların fermantasyon sırasındaki özellikleri de ya zayıflayabilir ya da tamamen yok olabilir, hatta değişebilir. Bitkinin farklı kısımları farklı aktif maddeler içerebilir ve bunların farklı miktarları nettir. Bu nedenle, çoğu zaman bitkinin tamamı bir bütün olarak muamele için hasat edilmez, ancak bir kısmı - çiçekler, yapraklar, çimen, kökler. Bu nedenle, örneğin siyah chokeberry yapraklarından çay yaparsanız, bu, siyah chokeberry'den bir infüzyon veya kaynatma gibi, basıncınızı azaltacağı veya bir kan koyulaştırıcı görevi göreceği anlamına gelmez.
Meslek olarak eczacıyım ve büyükannem bana şifalı otları öğretti.Beş yaşından itibaren ot karıncalarını toplamasına ve toplamasına yardım etti. Bu nedenle, eczacılık fakültesine okumak için gittim. Ve büyükannem askeri bir asistan, ama bitkileri çok seviyor. Bir zamanlar köyde yaşadı ve hatta yerel sağlık çalışanları bile tavsiye ve şifalı bitkiler için ona gitti. Ve şimdi şifalı otlar unutuldu, sanırım haksız yere.
Çaylara. Kocam zaman almamak için bahçeyi sürmeyi, çay hazırlamayı teklif etti ... Bu arada, ülkedeki komşularına "konuyla ilgili" dersleri coşkuyla okur. Ve yırtıyorum, kurutuyorum, donuyorum, kuruyorum ...

[Veronica]

Veronica, çok teşekkür ederim ! Bu gönderinin daha büyük bir yazı tipinde basılması gerekir! Ve genel olarak, tarif sayfasına bir bağlantı yerleştirin. Bunun nasıl yapılabileceğini bulmaya çalışacağım.
Nitekim, bunu fark ettim ve tarifte, örneğin fermantasyondan sonra nane ve limon balsamının çok kuvvetli hale geldiğini yazdım. Ve St.John's wort neredeyse acılığını kaybediyordu. Bir şeyi fark ettim, ancak sizin kadar yetkin bir şekilde açıklayamadım.
Her şeyi profesyonelce yerine koyduğun için teşekkürler Veronica! Bu bilgiyi gerçekten kaçırdık. Umarım bir kez daha bir uzman olarak bitki ve bitki çayı severler bizi aydınlatır.
Ve fermantasyon sürecini yaygınlaştırdığı için kocanıza çok teşekkür ederim. Umarım bahçe hakkında şaka yapıyordur. Salatalık, patates, domates, havuç ... da gereklidir.

Lyudmila, kıyma makinesinin fotoğrafı için teşekkürler, dün onu arıyordum.
Pahalı olan çay, tadı hissettiğin sürece içebilirsin (Bunlardan 3 tanesini 2 gün demledim) ama katı çay, belki de bitki "dublaj" yapıyordur.
Kendi çayınızı yapmak tamamen sizin erdeminizdir,: bir öpücük: Bunu yapmaktan mutluyum ve yapmaya devam edeceğim.
Ivan-tea ile tarlalara gideceğim, temmuzda alabilir miyim? (Ve gelecek yıl baharla başlayacağım, geniş kapsamlı planlarımın ne olduğuna bakacağım: girl_manikur: planlar?)
Çift dondurma ile ilgili olarak, her şeyin basit olduğunu düşünüyorum: ilk andan itibaren yapraklar donmadı ve fermente olmadı, ancak kuru kaldı. İkinci seferde daha az sayıdaydı ve her şey olması gerektiği gibi gitti.
Ancak fikir ilginçtir, ilk dondurucudan sonra ruloları büktüm (geceye kadar eğlendim) ve dondurucuda 6 saat kuruduktan (16 derece) sonra tekrar gece ve yine 6 saat zaten 22 derece ( soba sular altında kaldı). Koku şekerdir, rengi çamurlu değildir ve yeşil değildir - tatlım, bir ay ve daha sonra olacağı gibi - göreceğiz
Ben yazar değilim - sadece yağmur ..... bu arada, Güneş geri döndü, sanırım dualarınız. (Ve birisi onun sıcak yürekli olduğunu söylesin: girl_mad: hadi ısınalım !!)
Bitkilerin tıbbi özelliklerinin açıklaması için VERONICA'ya çok teşekkürler, Durun, böğürtlen, geliyorum !!!!

"Teşekkürler" için hepinize teşekkür ederim! Ortaya çıkarsa "bitkisel" soruları cevaplamaya çalışacağım. Ancak hemen işe yaramayabilir.
Ve böğürtlen hakkında - Oksana, normal tansiyonunuz varsa, yani hayatta hipotonik değilseniz, meyveleri güvenle tüketebilirsiniz (tabii ki bir seferde bir pound değil) ve hatta daha fazla çay yapraklar. Dağ külünün tıbbi özellikleri abartılmıştır. Tromboz eğilimi olan kişiler için tavsiye edilmez, ancak yine büyük miktarlarda. Kanı kalınlaştırır, böyle bir enfeksiyon (meyveler, meyveler, yapraklar değil !!!).
Bu arada, yapraklardan çaya kurutulmuş meyveler eklerseniz, anladığınız gibi çayın özellikleri. çok değişecek. Bu durumda, bitkinin meyvelerinin özelliklerine bakın, yapraklara değil, çünkü meyvelerde ana aktif madde miktarı ve bazen% 100 bulunur.

[Oksana]

Pahalı olan çay, satın aldığınızda tadı hissedilirken içilebilir (2 gün boyunca 3 tane demliyorum) ama katı çay, belki bitki çok "dublajlı".

Oksana, ilginç çay! Bunu ilk kez duyuyorum.

Ancak fikir ilginçtir, ilk dondurucudan sonra ruloları büktüm (geceye kadar eğlendim) ve dondurucuda 6 saat kuruduktan (16 derece) sonra tekrar gece ve yine 6 saat zaten 22 derece ( soba sular altında kaldı). Koku şekerdir, rengi bulutlu değildir ve yeşil değildir - tatlım, bir ay ve daha sonra olacağı gibi - göreceğiz

Ve bir ay içinde daha da iyi olacak. Ayrıca donduktan sonra kuru ahududu buldum. Şimdi kesinlikle yapmaya çalışacağım.Böylesine doğal bir yöntem hakkında yazmış olmama rağmen, işim ilk donmanın ötesine geçmedi. Teşekkürler öncü!

Bu arada, Güneş geri döndü - sanırım dualarınız

Denedim! Pekala, şimdi sen ve Galina daha da fazla çay hazırlayacaksınız!

Tromboz eğilimi olan kişiler için tavsiye edilmez, ancak yine büyük miktarlarda. Kanı kalınlaştırır, böyle bir enfeksiyon (meyveler, meyveler, yapraklar değil !!!).

Yeni bilginin ışığında, şimdi kocamın da bu çayı içmesine izin vereceğim, yoksa onunla ilgilenirdim (koca anlamında) ...

kızlar lütfen söyleyin
Kirazlardan çay yapıyorum ama biraz farklı
Yaprakları dondum, sonra çözdüm ve hemen kestim (biraz büyük görünüyor)
bir tencereye koy ve zulüm koy
rengi çok fazla değiştirmediler. daha kesin olmak gerekirse, onları farklı renklerde gördük - koyu ve yeşil, daha yeşil
meyve suyu vermeli mi?
baskıya ihtiyacın var mı?

[Yazık]

Yazık, dondurulduktan sonra, onları uygun şekilde ezmek gerekiyordu, böylece meyve suyu mümkün olduğunca verildi. Ve böyle bir yönteme baskı yapılması gerekiyor. Koyu yapraklar meyve suyu üretenlerdir ve bu nedenle daha iyi fermente olurlar. Yeşil olanlar - meyve suyu vermediler, bu yüzden daha kötü fermente edecekler.
Yukarıda yazdığım gibi yapmayı tavsiye edebilirim Loksa-Oksana... Onları tekrar dondurucuya koyun. Ardından buzunu çözün, iyice çalkalayın ve tekrar mayalayın. Oksana en iyi çaya sahiptir.

[Yazık]

meyve suyu vermeli mi?

Yazık, meyve suyunda yüzmeyecekler. Özsu, yaprakların yüzeyinde salınır ve bu nedenle koyulaşır. Ve fermente edilmiş kütle sadece ıslak.

10 saat boyunduruğumun altında durdular .......
ve koku yok ...

dondurucuya koy?
Üstelik çok geç artık onları kurutamıyorum

[Yazık]

Yazık, üzgünüm, bilgisayara gittim ve sorunuzu gördüm. 10 saatlik fermantasyon fazlasıyla yeterli. Fermantasyon sırasında kütlenin aşırı maruz kalması nedeniyle koku kaybolabilir. Ve ayrıca sağlam bir yapıya sahip yaprakları fermente etmek için koyduğunuz gerçeğinden dolayı. Yapraklarla zaten bir şeyler yaptın. Lütfen daha sonra tam olarak ne yaptığınızı yazın.