Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf)

MariV, Dondurulmuş yapraklar ben de her zaman küçük bir miktar yaprağı dondurucuya, kış Bardakları için 1/2 fincan yaprak yeterli hazırlığı yapabilmek için sakladım.

[Kadın çayı]

Herkese iyi akşamlar!
Kadın çayı
Ihlamur Dünyada fitohormonlar, yani kadın cinsiyet hormonlarına yakın maddeler içeren birkaç bitkiden biri, belki de bu yüzden ıhlamur renginin gençleştirici bir etkisi var. Bir kadının hayatının her döneminde (ilkbahar, sıcak boğucu yaz, Hint yazı, genellikle uzun, ılık, parlak sonbahar) ıhlamur yağı, ıhlamurlu çay inanılmaz derecede yararlı ve gereklidir. Adet döngüsünde bir düzensizlik varsa, dengesizdir, normal ritimden sapar, ağrılıdır, o zaman ıhlamur çayı onarmaya yardımcı olur. 45 yıl sonra, kadınların sabahları bir bardak ıhlamur çayı içmeleri gerekiyor ve menopozun sonuçları korkutucu olmayacak, akranlarından çok daha geç gelecek ve kanamasız ağrısız olacak. 1 çay kaşığı demlemek gerekiyor. ıhlamur çiçekleri ile bir bardak kaynar su ve çay gibi içilir.

[Hiacynta]

Hiacynta, Alina, teşekkürler, yarın alacağım.

[Olga35]

Olga35ve ıhlamur tozu içmeyi daha çok seviyorum. Ihlamur çiçeğini bir kahve değirmeni içinde gezdirdim ve yemekten önce bir çay kaşığı içtim. Ihlamur ayrıca zararlı kolesterolü düşürür, kan damarlarını temizler.
Çay hızla jöle gibi olur, onu böyle içmek tatsızdır.

Kadın çayı Ihlamur, yeryüzünde fitohormon içeren birkaç bitkiden biridir.

Ihlamur çayını çok seviyorum, ancak anladığım kadarıyla, içinde östrojenlere yakın olan fitohormonlar içeriyor. Ve düşündüm ki ... belki her zaman değil, sadece döngünün ilk yarısı için ıhlamur çayı içmeye değer ... Sonuçta, progesteron ikincisinde hareket etmeli.

[Elena_Kamch]

Elena_KamchSoya fasulyesinde de fitohormonlar bulunur. Döngünün ikinci yarısında yemekten vazgeçmeyi kabul etmiyorum!

Boğaz ağrısı olduğunda, üşüttüğünüzde ıhlamur çayı içeriz. Kadınların yonca çiçeği hazırlaması için çay.

[Radushka]

Radushka, ama soya fasulyesini tek başına yemiyorsun Ve fanatizm olmadan her şey mümkün
Ve her gün başarısız olmadan ıhlamur içtim, onu çok seviyorum ... Bu yüzden düşündüm
Ve soya ... evet ... Büyük miktarlarda hiçbir şekilde yararlı değil, özellikle erkekler için ..

merhaba, bir yıl önce ivan çayını nasıl fermente edeceğimi hızlıca okumak için foruma gittim ve burada sıkışıp kaldım. 2015 yazının sonunda bahçedeki tüm yaprakları köy için topluyorum. ve konuyu sadece 300. sayfada okudum, ama her şey çok ilginç, bu yüzden 2014'te takılıp kaldım, Lyudmila'ya bu kadar faydalı konunun kurucusu olarak teşekkür etmek istedim. Onu son sayfalarda görmüyorum.Kekte konusunu gördüm, okumaktan korkuyorum, yoksa sıkışıp kalırım.
Hepinize iyi şanslar

🔗

Şuraya bir bak Tatyana, ilginç olacak ama elman da büyüyor.

[Orkide]

Orkide, Tatyana, çay konularına hoş geldiniz, sadece iletişim için Çay Gazebomuza gelin.
Hangi çaylar hazırlandı, daha çok ne gibi.

Orkide, Tatiana, çay konularına hoş geldiniz, sadece iletişim için Çay Gazebomuza gelin.

Ve ortak uçuşlar için bir süpürge çıkaracağız

Taaax, Svetka-: sk-izm: insanları korkutma!

Taaax, Svetka - insanları korkutmayın!

Korkmuyorum. Arkadaşlık teklif ediyorum

[Keten]

Taaax, Svetka-: sk-izm: insanları korkutma!

Ve oklava senin Keten, ıslık çok yatıştırıcı bir şekilde tepede ...

Tan-

Tan-

Gelmeyeceğim! Uzun

[Svetik]

Svetikne yapıyorsun nereye gidiyorsun

Peki, süpürgeli ve oklava olanlar, çabucak çardağa! Yeni insanlar konuya girmeyebilir, bayılacaklar ve daha fazla çay yapmayacaklar, bu özellikler olmadan işe yaramayacağına karar verecekler. Ya da belki yüksekten korkuyorlar!

Svetik, ne yapıyorsun, nereye gidiyorsun?

Henüz karar vermedim ama büyük olasılıkla bölgeleri ısıtacak

Ya da belki yüksekten korkuyorlar!

Ve ondan nasıl korkuyorum ama vinç operatörü olarak çalışıyorum
Bahçede ve okulda İsveçli (?) Ateş gibi duvarlardan korkuyordum Bahçede benden ne istediklerini hiç anlamadım ve neden tırmanmalıyım

[Veronica]

Veronica, itaat et ve git!
SvetikGerçekten uzun süre sıcak bölgelerde orada olmayacaksın, ha? Hemen hemen Bin Sayfayı kutlayacağız, ama sensiz bu imkansız

[YaTatiana]

Svetik, sıcak bölgelerde uzun süre orada olma ha? Hemen hemen Bin Sayfayı kutlayacağız, ama sensiz bu imkansız

YaTatiana, TatyanaBu yüzden bin sayfayı sıcak kenarlarla işaretleriz ve

Kızlar merhaba! Bugün son ahududu yaprağını hemen karın altından topladım, ellerimde iyi bir yaprak buruşuyor, soldurmaya gerek yok. Paket, genel bir ahududu, çilek ve ahududu, reçel ve karamel kokusu içerir. Yaprak neredeyse tamamen kırmızı (son meyve suyu ve son güneş), mono (Mona-Ahududu) yapmak istiyorum; yani: kıyma makinesi, fermantasyon ve kurutma. Belki başka önerileriniz vardır? Tavsiye? Ocakta çürümeyecek

Alexey, ahududu yapraklarım çok nadir istisnalar dışında kar altında yeşeriyor.

[MariV]

MariV, Merhaba Olga No-e, bu yapraklar neredeyse yapışkandı, yarın bir fotoğraf çekeceğim ve neredeyse hepsi güzel. Eski alt olanlar ortadan kayboldu, ama üst olanlar genç (nefis istiyorum)

Ve şuna sahibim:


Dona rağmen hala güçlü. Mono'dan hoşlanmıyorum. Ancak karışımlarda hiçbir şey yok.

[Linadoc]

Linadoc, Yaklaşık olarak bu, sadece daha kırmızı, yapraklar genç, alt kısımlar düşüyor - kar düştü, kışın olduğu gibi neredeyse 30 cm düştü ve yarın + 4 * söz veriyorlar, bu yüzden karda gittim, toplandım öyle ki yarın gevşek olmasın

[Linadoc]

Linadoc, Lina, güzel. Ve böyle bir güzellik görmeyeceğiz, meyve ağaçları ve ahududular yeşil, donla dövülmüş. Üzümler iki gecede tamamen buruştu ve kurudu. Yani bu yıl sonbahar yaprak toplama olacak.

[Alla]

AllaAhududu ile hangi karışımı önerirsiniz? Bir avuç kiraz, kuş üzümü, ayva, irgi ve biraz da Vanka var.

[Alexei]

Alexei, her şeyden biraz varsa, kuş üzümü dışındaki her şeyi kurutabilirsiniz (fermantasyon olmadan daha iyidir). Kiraz güzel kokuyorsa, her şeyi kesintiye uğratabilir.

[Alla]

AllaTeşekkür ederim dilekleri dikkate alacağım

[Lyoshka]

Lyoshka, Merhaba, Alexei!

Böyle bir ahududu var - bu sabah fotoğrafını çektim.

[MariV]

MariV, Merhaba,Olga, :) Ne tür yeşil ahududularınız var, dün KRA-A-asny topladım, yaprak yeşil olsa ve karşısına kırmızı çizgiler çıksa bile. Belki böyle yağmurlu bir yaz nedeniyle ve ahududu alt yaprakları kayboldu - üst olanlar taze kaldı; kar gibi ve bir paket bir araya getir

[MariV]

MariV, şimdi ahududu ile kimyaya, elle bükülmüş, buharda pişirilmiş, granüller çok iyi değil, onları fermantasyona koyun - eğer beğenmezseniz, o zaman onları granüllerle öğütürüm (belki bir saniye bükerim zaman) ve hemen kurutucuya. Ama evdeyken çok hoş bir koku var

Neden beğenmedin? Lezzetli ahududu yaprağı çayı! Uzun süre soğuk bir banyoda kuruyordum; daha sonra bir kahve değirmeni içinde öğütülür - lezzetli çay.

[MariV]

MariVİkinci parti şimdi ölüyor, kokular birbirine geçiyor: şimdi ahududu reçeli kokuyor ve ondan önce kurutulmuş meyve, kuru armut, karamel gibi kokuyor. Granüller homojen kahverengidir, ne zaman demleyeceğimi bilmiyorum, kesinlikle şimdi değil. Ben yatağa gideceğim Egor

Birisi kirazlardan veya kirazlardan bacakları hakkında yazmış gibi görünüyor? Ahududu kalıntıları, onlardan gelen koku çok hoş, ne olduğunu bile söyleyemem, tatlı ve aromatik bir şey (parfüm yağı gibi); herhangi bir ipucu var mı? Ve sonra sayfalarda neredeyse şişmiştim

İşte bir çantadaki ahududu tabakta güzel yapraklar var

Lech, peki bu saplarla neye karar verdin?

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Daha küçük parçalara ayırın, dondurun ve kurutun

2 saat boyunca bazı yapraklar prototiplendi ve kaydırıldı daha sonra bir kurutucuda 2 saat 55 * С kurutulur

Diğerleri kaydırıldı 3 saat fermente burada ve "çubuklar kaldı", 4 saat 55-70 ° C'de kurutuldu, renk ilkiyle aynı çıktı. Kokuda farklılıklar vardı: Dün zaten bir tarçın tonuna sahipti ve bugün daha çok bitkisel, şeker gibi kokmasına rağmen

Her ikisini de bir hafta içinde deneyeceğim ve sonra birlikte karıştırmaya veya bu şekilde bırakmaya karar veriyorum.

[Alexei]

Alexei, muhtemelen çilek sapları hakkında yazmıştır. Yaprakların karışımı bir kıyma makinesinden büküldü ve saplar ince bir şekilde kıyıldı.

Ve bahçemizde ağaçların tamamı yeşil yapraklarla kaplıdır ... KURU! Frost yeşili yendi. Yazık ki ... Doğru, kuş üzümü toplamayı başardım. Ve armutlu biraz ahududu. Büyük ihtimalle doğranmış bir karışım yapacağım.

Ve bugün bir kiraz buldum ve soydum. Yarın vişne çayı yapacağım.

[Radushka]

RadushkaBana öyle geliyor ki kuru yapraklar fırında (fırında), kil tencerelerde veya emaye tavada, ısıya dayanıklı camda çürümek suretiyle yeniden canlandırılabilir - biraz temiz su (kar) ekleyin, kapak (tabak) "baskı altında" ve "yumuşadığında" "yaprakları ellerinizle durulayın ve hazır olur olmaz çıkarın (neredeyse tekdüze kahverengi renk, koku değişikliği) Deneyin!

[Alexei]

Alexei, eğer bu kurutulmuş yapraklar temiz olsaydı, o zaman her şey basit olurdu. Ve 3 aydır yağmur yağmadı ama Kalmıkya'dan gelen toz ve kanarya otu polenimiz her yerde. Bugün sabahın 5'inden itibaren dışarıda sadece +5 olmasına rağmen yağmur çiseliyor ama nefes almak daha kolay hale geldi.

Bugün ormandaydım (mantar toplamaya gittim). Yazdım. Ayrıca irgi ve orman böğürtlenlerinin yapraklarını da getirdi. 2 torba. Zaten kuruyor. Donduracağım, sonra üzüm, elma ve ahududu ile karıştıracağım.