Ivan çayı (fireweed yapraklarının fermantasyonu) - ana sınıf

Ancak gerçek şu ki, 100 derece sıcaklıkta yazıldığı gibi yaptı, ancak beklenenden daha hızlı kurur. Ama sizin de belirttiğiniz gibi, bunların hepsi deneyimdir.

Galina, hadi sana.

ince bir tavada kuruduktan sonra yanmış şeker kokusu aldım))
Ama bu çayı atmadım ama başka biriyle karıştırdım ve hiçbir şey, her şey yolunda
Ve onu atmak için asla çok geç değildir.
Pekala ... herkes tarlalara gitti, ama ben işte oturuyorum, gel, orada nasıl olduğunu söyle, vahşi doğada

İşte derme çatma keselerim, bulduklarımdan elde hızlıca dikilmiş
Büyük bir ateş otunda ve küçük bir kiraz + elma ağacında = çünkü her ikisi için de yeterli hacim yoktu. Karıştırmak zorunda kaldım. Ama koku en başından beri amaretto'ydu. Bu konuda çok iyi değilim. Seviyorum ama belki daha sonra kendini farklı bir şekilde ispatlayacak.
Fireweed, yapraklar kuruduktan ve kaydırıldıktan sonra kuzukulağı andırıyordu. İşte kuzukulağı ve hepsi bu. Şimdi koku bana tanıdık gelmiyor.
Yaprakları topladığımda, çiçeklerden gelen bal aroması etrafımda durdu ve birkaç çiçek, bal da aldım. Deneme çiçek demleme sırasında, bal kadar bir şey fark etmedim, ama rengi soluk pastel olarak değiştirdiler.

Bu vykhi'de kulübede olacağım, başka bir şey seçeceğim.

[Altusya]

Altusyave fotoğraf nerede?)
Şahsen, i-tea + black chokeberry = şaheser tavsiye ederim!

Oh, indirmeyi unuttum.


Onay işareti, BEN SENİN. Ben olya

oh, ne çekicilik))) SEN zeki ve bir dikişçi kadınsın !!!!

Bu, kocanın aile külotunu dikmekten geriye kalanlardır.
Checkmark, tavsiye ve deneyiminiz için teşekkür ederiz. Kızlar tarladayken ben de senden çok şey öğrendim.

[Altusya]

Altusyaama hiç de değil! Deneyiminizi paylaşmak güzel, aniden birisi işe yarayacak, yazık falan.
Çayın bireysel olarak nasıl davrandığı, karışımlarda nasıl, hangi oranlarda, fermantasyon süresine, işleme yöntemine nasıl bağlı olduğuna dair araştırmanın bir sınırı yoktur.

[SEN]

ama her birimizin kendi tercihleri ​​ve zevkleri var, bu yüzden deneme yoluyla kendiniz için mükemmel çayı bulacaksınız, ki ben SEN () ve dilek.

[Altusya]

AltusyaNe güzel salatalık külotu

Peki, neden oradaydı, hala varlar ve sadece mavi salatalıklar değil, aynı zamanda turuncu-kırmızı olanlar da
Oh, OFFF'tayız, şu anda hostes koşmaya gelecek

evet, hayır, naOFFtopil değil, bu tür kısayollarla çay daha iyi kurur, bunların hepsi kurutma işlemiyle ilgilidir

Galya, gülemiyorum.
Şimdi hayal gücüm o kadar yoğundu ki, ya onu iç çamaşırının içinde kurutursan, sadece bacakların dikildiği delikleri
Ne tasarım fikri
Oh, her şeyi bitiriyorum

ipten utaaashchut ..... çay yok, külot yok, sonra onları takan kocanıza rapor verin

Ve ben, seni piç, bütün yastık kılıflarını aldım; kızı bir arkadaşıyla birlikte yattı ve yastık kılıfları üzerine keten - lütfen Pardonu - çaydan sonra, niş dedi: çılgın: güzel kokuyor İyi uyudum; Çayı kavanoza dökmek zorunda kaldım, kurumamasından endişelendim.

[Galya]

Galya, Seni ve Ava'yı hemen tanımadım. Harika avatar! Olya'yı sorularıyla yalnız bırakmadığınız için teşekkür ederim ... Üst üste ikinci gün ışıklar bütün gün kapalı olduğundan sadece akşamları internete giriyorum.

[Altusya]

Kızlar, beni salatalık külotuyla eğlendirdiniz. Olya - çantalar - sınıf!

Çay yaklaşık olarak 1: 10'da durdu. Çıkardı. Bana öyle geliyor ki artık 50 derecede kurutmaya gerek yok. Ve böylece parçalanır. Bu, onu kurutduğum anlamına mı geliyor yoksa ne? Sonuçta Luda bunu önce 100 derecede, sonra 50-60 derecede yazdı.

AltusyaOlya, hepsi fırının özelliklerine ve tabakanın kalınlığına bağlı. Biri 1 saat içinde kurur, diğerleri ise 3 saat için yeterli olmayacaktır. Ancak onu kalın bir tabaka halinde kurutmanıza gerek yok - çay buharda buharlaşacak ve aromasını kaybedecektir. Bana öyle geliyor ki, belirli bir aromaya sahip değilsin - ince bir fermantasyon tabakasıyla, iyi bir koku alma ihtimalin yok. Son zamanlarda, en az 10 cm'lik (hatta 15 cm idi) bir tabaka ile çayı fermente ediyorum. Ve duygularıma göre, bu 5 cm'den daha iyi Ve daha az tabakanız varsa, kuzukulağı kokusunun (okuma - çimen) gitmesi olası değildir.

Olya, gönüllü olarak "sana" geçtim - Galina'ya bunun için önden izin verdiğini görüyorum, ben de katıldım. Bana da, lütfen "sana".

ince bir tavada kuruduktan sonra yanmış şeker kokusu aldım))

Galya ve bazen kasıtlı olarak böyle bir kokuya ulaşıyorum, ancak bir tavada değil, fırında. Bu yönteme "kızartma" denir. Yüksek sıcaklıktan dolayı (fırında 150 * var), meyve suyundaki şekerler karamelize edilir. 20 dakika bu sıcaklıkta tutuyorum, bu sırada 3 defa çayı karıştırıyorum. Sonra 100'e düşürüyorum * - 1 saat tutuyorum. Sonra onu 60 * 'a düşürürüm ve yumuşayana kadar kuruturum.

Yüksek sıcaklıktan dolayı (fırında 150 * var), meyve suyundaki şekerler karamelize edilir.

İçeride basit bir gaz sobası var Brest, bir termometre var, ama ona ne göründüğünü gösteriyor. İlk başta inandım ve yanlışlıkla böyle bir etkiye sahip oldum, sonra bu sayıların bir şaka olduğunu anladım (hafifçe söylemek gerekirse) ve uzaktan bir termometre ile ölçtüm. Bu termometredeki 90-100 * C'nin gerçek 155-160 * C'ye karşılık geldiği ortaya çıktı. Ama aynı zamanda yüksek şekerli çaylardaki etkiyi de beğendim - armut, böğürtlen, erik, iğne yapraklılar - bilerek kullandım. Hem tadı hem de rengi seviyorum. Ve sonra, bu sadece yararlıdır (gizlice). Özellikle üst solunum yolu hastalıkları ile. Galina Ivanovna, sen değil, peygamber çiçeği ve frenk üzümü lazım.

Ve sonra, bu sadece yararlıdır (gizlice). Özellikle üst solunum yolu hastalıkları ile. Galina Ivanovna, sen değil, peygamber çiçeği ve frenk üzümü lazım.

oh, burada sırları paylaştığınıza göre, lütfen söyleyin - siyah chokeberry'nin yapraklarının trombüs oluşumunu teşvik eden maddeler içerdiği doğru mu? Aksi takdirde, bu nedenle, siyah chokeberry bir şekilde ... korkutucu

böğürtlen yaprakları trombüs oluşumunu teşvik eden maddeler içeriyor mu?

Yapraklarda - hayır, ama meyvelerde - evet. Trombositopenisi olan hastalarım (genç trombositler) özel olarak toplar, dondururlar ve gerekirse (uterus kanaması ile veya sıcak bir duştan sonra kanama ile) MEYVE içip yerler. Bu maddenin yapraklarında ÖNEMLİ BİR ŞEKİLDE azdır. Ancak trombositler yüksekse, her ihtimale karşı, daha küçük bir siyah chokeberry içmek daha iyidir. Ve pıhtılaşma artarsa ​​ve trombositler normalse - fark yok. Sadece taze veya dondurulmuş meyveler (yapraklar değil) LEVHA SAYISINI etkiler, İŞBİRLİĞİ DEĞİL (başka göstergeler vardır - hemostaza bakın).

[IvaNova]

Lütfen söyleyin - siyah chokeberry'nin yapraklarının trombüs oluşumunu teşvik eden maddeler içerdiği doğru mu? Aksi takdirde, bu nedenle, siyah chokeberry bir şekilde ... korkutucu

IvaNova, bu vesileyle İşte paramed1-Veronica yazdı. Eczacıdır. Bu yüzden, onunla ve Linadoc'la şanslıydık! Çaylarımız hakkında karanlıkta bizi mutlu bırakmayacak ...

Hanımlar ikinci kez tüm sayfaları okuduktan sonra hatalarımı fark ettim. Nerede yanıldığımı doğrulamak için tavsiye isterim. Koyu çay istiyorum. Benim hatam fermantasyon sırasında küçük bir tabaka, bu ilk şey. İkincisi, 70 * 'e kadar bir kurutucum var. Daha koyulaştırmak için 100 derecede kurumaya mı ihtiyacınız var?
Ve fermente ederken, daha büyük bir katman ve daha sıkı sıkmak mı?
Ve sonra yeşil (koyu yeşil) çay çıkıyor.

[Mary Poppins]

Mary Poppins, Haklısın.
Ben ettim:
1. Granül çay, yaprak çaydan daha koyu renktedir.
2. Yaprak çay, kıvrılmadan önce dondurularak koyu renklendirilebilir.
3. Küçük bir katmanla, fermantasyon daha kötü ve daha uzundur. Bu nedenle, tabakanın en az 5 cm olması gerekir, yaklaşık 10 cm daha iyi, az yaprak varsa, o zaman küçük çaplı bir kap seçmeniz gerekir.
4. Fermantasyon ne kadar uzunsa çay o kadar koyu olur. 24 saat fermente etmeyi deneyin (henüz yapmadıysanız).
5. Çay granüle edilmişse, kütleye hafifçe bastırın. Bu, fermantasyon sürecine dahil olan anaerobik bakterilerin çalışmaya başlaması için yeterlidir. Çay yapraklıysa, baskı olmadan anaeroblar için koşullar yaratmak zordur, bu nedenle baskı ile fermantasyon gerçekleştiririz.
6.Kurutma sıcaklığına gelince, bu konuyla ilgili "Şifalı Çay Ansiklopedisi" kitabından bir alıntı yapacağım:

Çayın yüksek sıcaklıklar (100 ° C'nin üzerinde) kullanılarak çok hızlı kurutulması iyi sonuçların yanı sıra çok yavaş kurutma ve çok düşük sıcaklıklar (75 ° C'nin altında) vermez. Kurutma sırasında yüksek sıcaklıkların kullanılması çayın kalitesini önemli ölçüde düşürür, çünkü aroması uçucu yağların kaybı nedeniyle önemli ölçüde azalır. Bununla birlikte, "stabil" bir ürün elde etmek için, en az 76,7 ° C'lik bir sıcaklıkta kurutmak gerekir, bu nedenle ilk kurutma için 90–95 C, ikinci - 82–87 C için optimum sıcaklıklar düşünülmelidir .

Yani 70 * yeterli olmayacak!
Ve genellikle son partileri kurutmanın başlangıcında 150 ° 'de (yaklaşık 20 dakika, sürekli karıştırarak) "kızartırım". Sonra 100 * 'e, sonra - 50 - 60 *' a ve sonra bir çantaya geçiyorum. Bu yöntem aynı zamanda bu kitapta anlatılmıştır. Denedim - beğendim. Sonuç, daha koyu bir çay rengi ve hafif karamel kokusudur.
Çayı kalın cidarlı bir tavada kurutabilirsiniz. Tarifte bunun hakkında yazdım. VE İşte Galina Iv. deneyimini paylaştı.
Mary Poppinsve ne tür çay yaptın? Mayalanması ne kadar sürdü? Fermantasyon sırasında kütle tabakası neydi?
Bu nedenle, daha uzun fermente etmeye çalışın, daha büyük bir katman yapın ve ilk kurutma sıcaklığını en az 100 * C yapın.

[lappl1]

lappl1, böyle detaylı bir cevap için teşekkürler!
Granül yaptım, donmadım, sadece soldum. İlk kez 6-8 saat, ikincisi yaklaşık 20 saat fermente edildi, ancak katman yaklaşık üç santimetre idi, baskı yapmadı. Eller lokomotifin önünde koşuyor - ilk başta çay hakkında okudum, yapmak için koştum, bu süreçte zaten konuyu bitiriyordum. Bu nedenle, hatalar hakkında bir anlayış geldi, ancak yine de onları doğrulamak istedim. Biraz Ivan-çay içeceğim, antrenman yapacağım.
Ve evet, köyde tam sıcaklıkta fırın yok, şimdi işlemi tavada, ardından kurutmak için kurutucuda durduracağım.

Ayrıca demlemeye, ne olacağını görmeye karar verdim - genel olarak, yanlış çayım bile oldukça karanlık çıktı, ancak uygun olmayan fermantasyon nedeniyle bitkisel tadı korundu. Ama yine de biraz çay!))

Yazık, konuyu çok geç gördüm, zaten Ivan-tea kaba. Ancak yukarıda daha önce de belirtildiği gibi, bu tür hammaddelerden yapmak hiç yapmamaktan daha iyidir.
Her zaman kuruturdum, şimdi gelecek yaz söğüt-çay çalılıkları ile ne yapacağımı bileceğim Teşekkürler!

[Mary Poppins]

Mary Poppins, Anlaşılmaz anlarla uğraşmanıza sevindim! Çayınızın tadını çıkarın! Söğüt çayından ve daha sonra bahçe bitkilerinin yapraklarından.

Frenk üzümü yapraklı paket zaten dondurucuda

Ve çay ustalık sınıfınızla neredeyse hiç anlaşılmaz an yok

Bugün kıyma makinesi Ivan-tea'da ateşin vaftizini geçti. Çok hızlı!!! Bunun mümkün olduğuna bile inanamıyorum !!!!!

[Mary Poppins]

çay ana sınıfınızla neredeyse hiç anlaşılmaz an yok

Mary Poppins,

[Ksyusha]

Bugün kıyma makinesi, Ivan-tea'da ateşin vaftizini geçti. Çok hızlı!!! Bunun mümkün olduğuna bile inanamıyorum !!!!!

Ksyusha, Tebrikler! Artık sürecin tadını tamamen çıkaracağınıza sevindim!

sürecin tadını çıkaracaksınız!

Evet. acele etmeliyiz ... her şey kurur. (Sitedeki huş ağacı bile sonbaharda olduğu gibi sarıya döndü ve yaprakları düşürdü. (

Fireweed için bu vykh'lere gittim. Hepsi bu, yapraklar ısırıldı, sarımsı. Sadece biraz yazdım, özel olarak değil. üniforma yüzmeye gitmek içindi.
Şimdi gelecek yıla kadar. Demlenirsem, her gün de olsa birkaç hafta yeterli olacağını düşünüyorum.
Bu arada, onu nasıl içmelisin? Yani, içki kültürünü kastediyorum. Benim için çay içmek yemektir. Yani çörek, sandviç vb. Gerekli, sadece su sürmeyi sevmiyorum. Veya belki de olması gereken budur. Aydınlatmak pliz
Py. Sy. Oh, Lyudochka, çayını nasıl tatmak isterdim. Karşılaştırılacak hiçbir şey yok

Bu arada, onu nasıl içmelisin? Yani, içki kültürünü kastediyorum.

Olya, tarife bak - yazdım.Genel olarak, herhangi bir çay gibi - bazıları çöreklere alışkındır ve bazıları sadece tadını çıkarır. Muhtemelen herkes, tadına bakacak bir çay içtiğinizde, bu yemeğin çayın tadını bozduğunu fark etti. Yani burada. Bu arada, bu çay çok soğuk. Birinci ve ikinci çayı sıcak, üçüncü ve dördüncü çayı soğuk içiyoruz. Elbette her şeyi sıcak içebilirsiniz, ama ben gerçekten soğuk Ivan çayını seviyorum.

Oh, Lyudochka, çayını nasıl tatmak isterdim. Karşılaştırılacak hiçbir şey yok

Moskova'ya gideceğim - ıslık çal ...

Hepsi bu, yapraklar ısırıldı, sarımsı. Sadece biraz yazdım

Evet, sezon bitti maalesef. Ormanın kuzey taraflarında yürüyorum - Derevensky için biraz toparlanıyorum. Artık iyi yaprakları bulmak zor. Böyle bir kuraklık olmasaydı, Ağustos ayının sonuna kadar daha fazlasını toplamak mümkün olacaktı.

Ayrıca bugün uzak bir kulübede Derevensky için yazdım. Son kez baktığım çalıların üzerinde güzel, yeşil.

Moskova'ya gideceğim - ıslık çal ...

Teşekkür ederim ... ıslık

Başak, İvan çayını çevirmeyi ne kadar sevdim. Burada bahçe yaprakları çok sert. Ve bir kez, bir kez ateş yaktı ve hiçbir şey açılmıyor ve çok fazla meyve suyu var.

Genel olarak, tüm yapraklar sararıncaya kadar ateş otunu yırtacağız ...

İvan-çayı nasıl bükmeyi sevdiğimi. Burada bahçe yaprakları çok sert. Ve bir kez, bir kez ateş yaktı ve hiçbir şey açılmıyor ve çok fazla meyve suyu var.

Evet, fireweed bu konuda en hafif olanı ... Ve onu bir kıyma makinesinde ve elle bükmek daha kolay ...

Kızlar, kimse Kuril çayını fermente etti mi?

[elena kadiewa]

elena kadiewa, kimse onun hakkında yazmadı.

Yaprakları küçük, üstlerini çiçeklerle kesebilir mi? Çiçekleri kurutdum ve başın üstlerini iyice kurutabilir ve sonra kıyma makinesine gidebilir miyim? ne ilginç bir iş, ne kadar bağımlılık yapıcı!

[Helena]

Helena, bu çayı yaptığınızdan emin olun! Çok fazla faydası var! Uzakdoğu'da sıradan çayın ikamesi olarak hasat edilir. Bitkinin tepelerinin toplandığını okudum: yaprak ve çiçeklerle genç sürgünler. Yani her şeyi toplayın. Çiçekler ayrı ayrı kurutulup sonra çaya eklenebilir. Ve yaprakları soldurun, bir kıyma makinesinde bükün ve daha sonra mayalayın. Ya da dondurabilir ve sonra düzgün bir şekilde sallayabilir, fermantasyona koyabilirsiniz. Bilmiyorum, elimde tutmadım ... Aksi takdirde daha spesifik olarak onunla ne yapacağımı söylerdim. Uzakdoğu'da mı yaşıyorsun? Bu arada 2 yıl önce Kuril çayına çok benzeyen bir çalı ektim. 13 farklı süs çalısı aldım. İsmini hatırlamıyorum. Bunların arasında bu Kuril çayına benzer 2 tane var. Sadece biri sarı çiçekli, diğeri beyaz olan. Belki budur? Yoksa orta Rusya'da büyümüyor mu?
Burada bir arama motorunda bu çay hakkında bilgi buldum. Acilen yapmak istedim. Ben gidip çalılarıma bakacağım.

Kuril çayı. Kompozisyon

Kuril çayı kompozisyonu itibariyle sıradan çaya çok yakındır ve tadı herkese tanıdık bir içeceği hatırlatır. Ancak Kuril çayının birçok hastalıkla ilgili etkinliği sayesinde, halk hekimliğinde birkaç yüzyıldır popüler olmuştur.
Kuril çayının yaprakları, çiçekleri ve sürgünleri flavonoidler, tanenler, kateşinler bakımından zengindir. Özellikle birçoğu yapraklarda bulunur -% 5'e kadar. Kuril çayının toprak üstü kısmı demir, potasyum, kalsiyum, manganez, magnezyum, bakır, kobalt, saponinler, uçucu yağlar, reçineler, fenolik asitler, C vitamini ve karotenoidler açısından zengin ve ayrıca P-aktif maddeler içerir. Kuril çayında bulunan biyoflavonoidler özellikle C vitamini ile etkilidir: birlikte kan damarlarının duvarlarını güçlendirirler, antibiyotiklerin, toksinlerin, arsenik, radyoizotopların, sülfa ilaçlarının ve antikoagülanların kan damarlarının duvarlarındaki yıkıcı etkisini nötralize ederler.

Kuril çayının tıbbi özellikleri ve kullanımı

Kuril çayı, çeşitli gastrointestinal enfeksiyonlar için kullanılır. Kuril çayının antimikrobiyal aktivitesi deneysel olarak kanıtlanmıştır.Kuril çayı, antibakteriyel ve antiviral etkisi nedeniyle birçok modern ilaçtan daha aşağı değildir, aynı zamanda antibiyotiklerin yapamayacağı disbiyoza neden olmaz. Çalı beşparmakotu dizanteri amip, Staphylococcus aureus, rotavirüs, Vibrio cholerae, vs.'ye karşı etkilidir. Kuril çayı, antibiyotik almanın yan etkilerinden kaçınmak için çocuklarda bağırsak enfeksiyonları ve disbiyoz için verilebilir. Kuril çayı ayrıca çocuklarda yatak ıslatmaya yardımcı olur.

Kuril çayı, bağışıklığın azalması durumunda, ciddi hastalıklarda ve antibiyotik aldıktan sonra kullanılır. Diabetes mellitus, duodenitis, sistit, piyelonefrit, mide ve duodenal ülserler, kronik kabızlık ile Kuril çayı uzun süre kullanılabilir. Kuril çayının infüzyonu, depresyon, nevroz, sinir yorgunluğu ve çeşitli nöropsikiyatrik bozukluklara yardımcı olur, metabolizmayı normalleştirmeye ve bağışıklığı artırmaya yardımcı olur.
Kronik bademcik iltihabı, stomatit, periodontal hastalık, boğaz ağrısı, yaraları yıkamak, çıbanları ve yanıkları tedavi etmek için harici olarak kalın bir et suyu kullanılır.

Soğuk algınlığı için ağızdan alınan Kuril çayının kaynatma ve infüzyonu, sıcaklığın düşürülmesine yardımcı olur, terletici ve genel tonik olarak kullanılır.

Kadın hastalıkları için hemostatik ve antiinflamatuar bir ajan olarak Kuril çayı. Ağır adet kanaması ve uterus kanaması için, Kuril çayının çiçek ve yapraklarının bir kaynatma veya infüzyonu alınır. Kolpitis, leucorrhoea, serviks erozyonu ile duş, bu şifalı bitkinin bir kaynatma ile gerçekleştirilir.

.

[Helena]

Helena, kaçtı çalılarının bir fotoğrafını çekti. Kızlar, tanımlanmanıza yardım edin. Bu o mu Kuril? Bence aynı çalılar ...





Hala küçük, çay molası vermek üzücü.

Lyudmila, bahçe merkezlerinde bu bitkiyi çalı beşparmakotu olarak satın alıyoruz, bu çok Kuril çayı, sarı, beyaz ve pembe çiçeklerle geliyor.

Teşekkürler Checkmark! Sarı ve beyaz çiçeklerim var. Bu yüzden bebeklerimi büyük çalılara yetiştireceğim. Sonbaharda en azından biraz yapmaya çalışacağım. Kuril ile bir şeyler yazıyorum yanlış konu...

Lyudmila, evet, bu, içindeki sarılık nedir? Kesmekten korkma, daha da iyi kabartıyor, eskiden düz olması için keserdim, ama şimdi her şey işe yarayacak. ve burası Haziran'ın henüz yaz olmadığı ve Temmuz'un artık yaz olmadığı Batı Sibirya, ama burada ayrıca domates ve salatalık yetiştiriyorum, biber, patlıcan, seralarda olsa da, iyi arkadaşım karpuz ve kavun yetiştiriyor ve kimse yaptı mı? yasemin çayı?

Kızlar, nasıl kokuyor! Görünüşe göre yapraklar buruşmuş, ama şimdi kuru. Bu kadar nefes alamıyorum !! Düz büyü !!!

bahçe merkezlerinde bu bitkiyi beşparmakotu olarak satın alıyoruz,

Bende de beyaz ve sarı var. Bugün ellerimdeki yaprakları ovuşturdum .. güzel kokuyorlar .. belli belirsiz söğüt çayına benziyorlar. ama toplamayacağım, nasıl yapılacağını hayal edemiyorum.

nasıl kokuyor!

Ksyusha, Ivan çayından mı bahsediyorsun? Veya farklı bir şey? Ve sonra tüm konuları zaten karıştırdık! Ateş otundan bahsediyorsanız, o zaman evet! Koku büyülü! Onu ne zamandır fermente ettin?
Ve bugün hala ateş yosunu buldum - çok fazla kuru topladım, ama kötü yaprak değil. şimdi kuru, sabah bükeceğim ...

[Helena]

İçinde ne tür bir sarılık var? Onun

Helena, teşekkür! Çok küçük bir çalım var - onu yukarıdan fotoğrafladım. Sarı, henüz yerde hasat edilmemiş samandır. Sabahları fotoğraf çektim, güneş iyi bir açı bulmamı engelledi.

yasemin kimse çay yaptı mı?

Konunun başında birisi yasemin hakkında da sordu ama bu işin sonu oldu. Bir komşunun kocaman bir yasemin çalısı var. Bana onun için izin verdi. Böylece çay yapabilirim ama ellerim henüz ona ulaşmadı.