Maxwell MW-3752W. Buğday kepeği ekmeği (ve mutfakta bulunan diğer şeyler)

Maxwell MW-3752W. Buğday kepeği ekmeği (ve mutfakta bulunan diğer şeyler)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Kefir	150 ml.
Hardal yağı	1 yemek kaşığı. l.
Kuru kvas	2 yemek kaşığı. l.
Buğday unu	MÖ 200
Buğday Kepeği	50 gram
Keten tohumu unu	40 g
Bal	1 çay kaşığı
Şeker	2 çay kaşığı
Tuz	0.5 çay kaşığı
Kuru maya	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• İçinde eritilmiş ballı kefir kalıba dökülür, yağ ilave edilir, kuru kvas birkaç yemek kaşığı ılık su ile karıştırılır ve dökülür, ardından kuru malzemeler eklenir. Mayayı üstüne koyun, kapağı kapatın, ilk programı - ana modu ayarlayın. Operasyon sırasında sobayı rahatsız etmiyoruz, kapağı çarpmıyoruz - kendi başına başa çıkacak. Üç saat sonra - lütfen yiyin!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

450 gram

Hazırlanma zamanı:

3 saat

Pişirme programı:

Ana

Milli mutfak

Finno-Ugric

Not

Bu sobayı dünden önceki gün aldım. Bir Hong Kong fabrikasının tarifine göre ekmek pişirdi. Peki, ekmek ... Pekala, lezzetli ... Ver, sanırım, doğaçlama yapacağım ve Sovyet Olivier prensibine göre bir somun yapacağım - sahip olduğumdan. Yani ... kefir durdu - fırına! Bran bütün bir paket buldu - aynı yerde ... Oh, son yazdan önceki kuru kvaslar köşede saklanıyor - defol canım! Genelde ulaştığı kadarıyla uykuya daldı. Pişirdim, çıkardım, soğumaya bıraktım, resim çektim ... bu eseri yazarken, çocuk yarım somunu küçülttü. Karımın akşam hiçbir şey almayacağını hissediyorum

[Soba kullanıcısı]

Soba kullanıcısı, forumdaki ilk ekmekle!

Ancak ekmeği oda sıcaklığına soğuduğunda kesmek yine de daha iyidir, kırıntı çok sıcak nemli sıkışmaz

Ancak ekmeği oda sıcaklığına soğuduğunda kesmek yine de daha iyidir, kırıntı çok sıcak nemli sıkışmaz

Teşekkür ederim, hemen düşünmedim ... Hayatta, mevcut şehir sakini nadiren sıcak ekmekle karşılaşır ve çocukken hareket halindeyken bir somun kemirdim, evde zaten soğutulmuş olanı kestiler :-)

Çalışma sırasında soba ses çıkarıyor. sinyal. Pasaportta bununla ilgili hiçbir şey yok. O ne istiyor?

Çalışma sırasında soba ses çıkarıyor. sinyal. Pasaportta bununla ilgili hiçbir şey yok. O ne istiyor?

Kendim bulamadım ama ima ettiğinden şüpheleniyorum - gıcırtıdan sonra kapağı açmayın, değişiklik yapmayın. Gecikme modunda bip sesi çıkarmaz.

Çalışma sırasında soba ses çıkarıyor. sinyal. Pasaportta bununla ilgili hiçbir şey yok. O ne istiyor?

- belki de bu, ocağınızda dağıtıcı yoksa malzemeleri (tohum, susam, kuru üzüm vb.) eklemek için bir işarettir.

[Soba kullanıcısı]

Soba kullanıcısı, tarifinizle ilgileniyorum, sadece kvas ve bal olmadan pişirilmiş - ve boyutu küçük - bir not alacağım

Merhaba! Tarif çok güzel. Bir Burning 900 ekmek makinem var, tarif tam ona göre.
Perestroyka'dan beri uzun süredir pişiriyorum. Ancak bir ekmek yapımcısında bazen üstü başarısız ekmek elde edilir. Ekmeğin tadı harika ama tepesi mutlu değil.

Cevabı burada bulun Ekmek yükselir ama içe doğru düşer. Sebepler.