Rolsen RBM-1320. Beyaz ekmek

Rolsen RBM-1320. Beyaz ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Kuru maya	1,5 sa l
Buğday unu	500 g
Tuz	1,5 sa l
Şeker	1.0 yemek kaşığı
Sebze yağı	2 yemek kaşığı
Süt tozu	2 yemek kaşığı
Su	280 ml

Pişirme metodu

• Malzemeler yer imi sıralaması:
• Yağı doğrudan spatula üzerine dökün,
• sonra su 40 dereceye kadar ısıtılır
• elenmiş un
• tuz, şeker, süt - hepsi farklı yönlerde
• fossada merkezde maya
• Malzemeler ağırlık olarak tamamen eşleşse de, kolobok kalitesi (ilk parti sırasında)
• her halükarda kontrol etmeliyiz, hamur hala elinize yapışıp kalmıyorsa, biraz daha un eklemelisiniz.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Çıkış - 750 gr

Hazırlık zamanı:

3 saat

Pişirme programı:

Temel, orta hamur, 750 g

Not

Malzemeler hafifçe ayarlanmış
Somun yüksekliği 19 cm.

[Goodvin]

Goodvin, güzel bir ekmek için tebrikler!

Kuru maya - 1,5 gr.

Bu bir yazım hatası değil mi?

[1.5 çay kaşığı]

Kuru maya - 1,5 gr.

Bu bir yazım hatası değil mi?

Büyük olasılıkla bir yazım hatası, "tedbir" için teşekkürler

500 gram un için yaklaşık 1.5 çay kaşığı... kuru maya

Yazarın maya hakkındaki fikrini bekleyelim mi?

Evet, elbette bir yazım hatası 1.5 g değil 1.5 h l

Mükemmel bir ekmek ortaya çıktı, orta derecede havadar, güzel bir çatı ile parçalanmıyor. Pişirme tam olarak tarife göre yapıldı, hiçbir şey eklenmesine gerek yoktu - çörek hemen doğru olanı oluşturdu. Kesinlikle biraz daha pişireceğim, bu tarifi ana ekmeğe saklayacağım. Teşekkür!

Dün bu tarife göre ekmek yaptım. Çok beğendim, ana ekmeğe not alacağım. Ben de öyle yaptım:

Doğru, üst kabuğun soluk olduğu ortaya çıktı, ancak tadı etkilemedi.
Bağlamda:
Tarif için yazara teşekkürler! Biraz daha pişireceğim. Bende X, P Scarlett var, yazarın yaptığı gibi ürün miktarını bıraktım, hiçbir şeyi saymadım, her şey yolunda gitti.

Tarif için teşekkürler! Çok lezzetli çıktı! Tarifin sayesinde lezzetli ekmek yaptım! Ancak Rolson kitabına göre işe yaramadı.