Tavuk böreği "Yarım tavuk"

Tavuk böreği "Yarım tavuk"

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Bütün etlik piliç	1 parça (ancak sadece yarısı kullanılacaktır)
Tereyağı	30 gram
Dereotu, maydanoz	1 yemek kaşığı. l.
Tuz, karabiber	Damak zevki
Kişniş	Tutam
Sarımsak	1 karanfil
Tatlı kırmızı biber

Pişirme metodu

• Tavuğu iyice yıkayıp kurulayın.
• Göğüste ve her iki bacağın üzerindeki deriyi dikkatlice ayırın. Bu bir çorba kaşığı ile yapılabilir.
• Makasla cildi göğüsten, kanatlara olabildiğince yakın bir yerden ve bacaklardan ayırın. Tam olarak doğru olmayan bir flep almalısınız.
• Deriyi şimdilik bir kenara koyun.
• Filetoyu göğsün yarısından ve bir bacaktan ayırın. Tavuğun geri kalanını başka bir tabağa koyun.
• Filetoyu kesin ve 1 cm kalınlığında kitap gibi açın.
• Eti tuz ve karabiberle tatlandırın, bir tutam kişnişle baharatlayın.
• Yeşilleri doğrayın (olan). Sarımsakları bir preste geçirin.
• Yumuşatılmış tereyağını otlar ve sarımsakla karıştırın.
• Hazırlanan eti deriye sürün, tereyağı sürün ve sıkı bir rulo haline getirin.
• Büyük ölçülü iplik veya şekillendirme ağıyla çekin.
• Üzerine tatlı kırmızı biber serpin.
• Ruloyu uygun bir formda veya basitçe folyo üzerine koyun ve rulonun içindeki sıcaklık 90 ° C olana kadar 180 ° C'de fırında (veya hava kurutucuda) pişirin.
• 
• Bitmiş ruloyu kesin ve sıcak veya soğuk olarak servis yapın.
• 
• 
• Afiyet olsun!

Not

Neden her iki göğüs yarısını da kullanmıyorsunuz?
Ancak aile üyelerinizden biri koyu renkli ete daha çok düşkünse, benim yaptığım gibi yapmak daha iyidir, bir pay göğüs ve bir bacak alın. Böylece herkes memnun etmeyi başarır. Mızmız yoksa tüm memeyi kullanabilirsiniz.

Bu ne güzellik!
Mükemmel atış, Ksyusha! Bugün şokta haklısın - güzellikten sonra güzellik! Hayranlık duyarak oturuyorum.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, güzellik lezzetlidir.
Dondurucuda tavuğun sadece yarısı zamanını bekliyor.

Ksyusha, ne güzellik!

Ne güzel Ksyusha, ama başarılı olma ihtimalim çok düşük ((

[Lenchik]

Övgü ve ilginiz için çok teşekkür ederim sevgili konuklar!

Hayranlıkla oturuyorum

LenchikAyrıca hayranlık duymalıyım. Bir oturuşta yedik çünkü çıktı küçük .

Dondurucuda sadece yarım tavuk var.

Sveta, sipariş değil! Yuvarla

Tan, çocuklarınıza böyle lezzetler pişiremezsiniz.

Başarılı olma ihtimalim yok

Umut, ortaya çıkacak, asıl mesele inanmak. Artık ruloyu yuvarlama sürecini filme alamıyorum, her şeyin fotoğrafını çekebilecek kimse yok. Hafta sonları başka bir rulo yapmayı veya başka bir şey yapmayı deneyeceğim ve karmaşık hiçbir şeyin olmadığını açıkça göstermek için fotoğraflar çekeceğim.

[Ksenia]

Ksenia, harika tarif 🔗

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, harika bir tarif! Kesinlikle pişireceğim! Ve bu güzelliği pişirmek için bebekle nasıl zaman buluyorsun! Belki asistanlar iyidir?

[Albina]

Albina, Tatyana, Teşekkür ederim!

Belki asistanlar iyidir?

Hayır, tam tersine asistan yoksa ilham gelir. Yalnız yemek yapmayı seviyorum. Ayak altında kimsenin kafası karışmadığında.