Pastırmalı dana ruloları

[Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmak!]

Pastırmalı dana ruloları

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
dana eti (kürek kemiğim var)	MÖ 350
pastırma (taze var)	100 gram
tuz	damak zevki
öğütülmüş karabiber	damak zevki
basturma için karıştır	damak zevki
yenibahar bezelye	3-4 adet
Defne yaprağı	1 BİLGİSAYAR.

Pişirme metodu

• Bir parça et yedim. Uzunlamasına kestim, etrafını çevirdim ve çok iyi dövdüm. Katman çok ince olmalıdır. Tuzlu ve karabiber.

• Dondurulmuş pastırmayı ince ince dilimledim.

• Etin üstüne koydum.

• Sıkı bir rulo halinde bükülmüş ve 4 parçaya bölünmüştür.

• Bir fırın kabına koydum, biraz su, yenibahar ve defne yaprağı ekledim. Ruloların açılacağından korkuyorsanız, bir kürdan ile sabitleyin veya mutfak ipliği ile önceden bağlayın. Bu daha güvenilir olacak ve rulolardaki katmanlar daha sıkı yapışacaktır.

• 160 dereceye kadar ısıtılmış fırına koydum,

• folyo ile kaplanmıştır. Bir saat pişirdim, periyodik olarak folyoyu çıkardım ve ruloların üzerine meyve suyu döktüm. Folyoyu çıkardı ve 20 dakika daha pişirdi. Fırınınıza ve etin hazır olmasına odaklanın.
• 
• Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmak!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2-4 porsiyon

Pişirme programı:

fırın

Not

Bu lezzetli. Basturma için baharatlar burada özellikle iyidir. Ruloların kokusu ve tadı nefes kesici. Önermek.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, aferin, her zamanki gibi .. ve resimler harika.

[kristina1]

kristina1, teşekkürler, denedim)