Weissgauff BM-1400 çok pişirici. Sünger Ekmek

Weissgauff BM-1400 çok pişirici. Sünger Ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Süt	1 ölçü kabı
yumurtalar	2 parça
sebze yağı	2s l
tuz	1 sa.
buğday unu	3 ölçü. bardak
şeker	2,5s l
kuru maya	1 sa.

Pişirme metodu

• Yumurta ve tuzu çatalla çırpın. Oda sıcaklığında veya ılık süt. Bitkisel yağ, ancak tadına bakmak için tereyağını eritebilirsiniz. Unu elemek. Malzemeleri ocağınızın talimatlarına göre yerleştiriyoruz - önce bir sıvım var: süt ve tuzlu yumurta. Sonra maya boşluğuna tereyağı ve şeker, üstüne un.
• "Temel" modda pişirin (3 saat) Ekmek çok havadardır, kalın bir parça bile ışıkta parlar.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

750 g

Hazırlık zamanı:

3 saat

Pişirme programı:

ana

Not

Mutfakta yeni bir cihaz ortaya çıktı: Weissgauff BM-1400 çok pişirici

Ekteki pişirme kitapçığındaki tarifi üçüncü kez denedim! : girl_blum: Herkes onu seviyor! Ekmek çok ilginç çıkıyor: Fransız kabuğu gibi gevrek ve kırıntı-mmmmm !! katı hava! : a-öpücük: Hala sıcak kesmeme rağmen, bastıktan sonra form hemen geri geliyor

Bu cihazı nereden aldın? Ve fiyatı nedir?
Ekmek harika!
Ayrıca çoklu pişirici modlarıyla da ilgileniyorlar)

[Kuzea]

Kuzea,
Ve ölçü camının hacmiyle ilgileniyorum - farklı sobalarda genellikle çakışmazlar

Elbette cihazın kendisi ilgi alanları

[Kuzea]

Olmasam da Kuzeaama burada okuyabilirsiniz
🔗

Çok ilginç cihaz ve uygun fiyat 4850 =

[Antonovka]

Antonovka Standart bardak, diğer fırınımdaki gibi, 250 ml, ölçü kaşığı: çay ve yemek

[Masinen]

Masinen İçerisindeki multicooker, sıcak yemekleri (güveç, tahıl, et, sebze vb.) Pişirmek için bir program olarak 1 saat 15 dakika için tasarlanmıştır. Henüz kullanmadım, evet, genel olarak gerçekten ihtiyacım yok. Ben daha çok ekmek yapımcısıyla ilgileniyorum, ki oldukça iyi pişiriyor ...

[kazan-tat]

kazan-tat Yardım için teşekkürler! Ayrıca buraya da bakabilirsiniz: Markanın kendisi hakkında da yazıyor.

Soğuk yerçekimi

Teşekkürler kızlar!

Eh ... Somun dikdörtgendir.
Ve zaten "hibrit" bir HP / Vitek multicooker sipariş ettim. Ama orada kova yuvarlak.
Sonra dikdörtgen yapsalar daha iyi olur diye düşündüm.
Daha önce nerelerdeydin

Ve fiyat daha düşük.

PS Ve renk dışında harici olarak HP Philips'im gibi. Menü bile aynı görünüyor.

[mur_myau]

mur_myau, İnanmıyorum, tüm teknikleri öyle değil. Nadiren uzun süre ve normal olarak işe gelir.
Binaton 2175 multicooker ile hibrit ocağım var, zaten üçüncü yıldır çalışıyor.

[Masinen]

Masinen,
Mini fondü fritözü ve kıyma makinem var. Kıyma makinesini çok seviyorum, altı aydır şikayet etmeden hizmet veriyor. Bir de blender vardı, ama annesi ona nasıl reddedeceği için yalvardı. Bir küp keser. O seviyor. Ve elektrikli süpürge dikey, sadece bir canavar. Son zamanlarda mutfakta onlar için kırık cam topladım, maksimum çekişte muşamba yapışıyor. Hepsi emildi.)))

Belki Malezya meclisi suçludur, Çin meclisi değil ...

Binaton hakkında biraz daha bilgi verebilir misiniz?

Not: Genel olarak, üç "melez" i - Weisshauf, Vitek ve Binaton - karşılaştırmak ilginç olacaktır.

[Masinen]

Masinen,
Mini fondü fritözü ve kıyma makinem var. Kıyma makinesini çok seviyorum, altı aydır şikayet etmeden hizmet veriyor. Bir de blender vardı, ama annesi ona nasıl reddedeceği için yalvardı. Bir küp keser. Seviyor. Ve elektrikli süpürge dikey, sadece bir canavar. Son zamanlarda mutfakta onlar için kırık cam topladım, maksimum çekişte muşamba yapışıyor. Hepsi emildi.)))

Belki Malezya meclisi suçludur, Çin meclisi değil ...

Binaton hakkında biraz daha bilgi verebilir misiniz?

Konuyu böldüğüm için beni bağışlayın: Vitek'e küpleri kesen bir blender sipariş etmek istiyorum.Aslında, onunla ilgili soru şu: Haşlanmış değil, çiğ sebzeleri küpler halinde mi kesiyor? Bu tür cihazların fiyatı için benim için en kabul edilebilir olanı ...

[LanaYaya]

LanaYaya,
Burada tıkanmamak için kişisel olarak yazdı.

Bugün bu ekmeği pişirdim - tarife göre, hamur krep kıvamındaydı, yani topuz oluşmadı. Şüphelendi ve başka bir yere 1/2 su bardağı un eklendi. Ekmek lezzetli, kırıntı çok esnektir. Çörek yoğururken başarılı olur musun, başaramaz mısın?

Zencefilli kurabiye adam çıkıyor, ancak sıradan ekmek gibi sıkı değil. Daha havadar ekmek için topuzun daha yumuşak olması gerektiğini düşünüyorum.
Pysy: un hakkında - Dolu bir fincandan unu astım, 150 gr aldım (zaten elenmiş unum olmasına rağmen)

Açıkçası, bardağımda 140 gr darı var. un ve ayrıca seçilmiş bir yumurta - büyük, bu yüzden hamur inceydi, sonunda yaklaşık 50-70 gr un ekledim, bu yüzden her şey yolunda gitti. Ve çörek normal bir buğday yığınındaki kadar sıkı değildi. 450 gr darı için. un (bu sadece 3x150 fincanınız için) yaklaşık 280 ml sıvıya ihtiyacınız var, sonra burada yazdıkları gibi çörek "doğru" Bu tarife bir yumurta ekleyin, hamur daha sıvı ve gözenekli hafif ekmek.

kuzea,

Borodinsky fırınını ünitenizdeki tarife göre denediniz mi? Tarifi paylaşın.

[Karabaş]

Karabaş, Borodinsky henüz pişirmedi, ancak tarifi yazdırabilirim: ölçü kabı (cam) 250ml, içinde un 150g
maya 2 çay kaşığı
çavdar unu 2 su bardağı
buğday unu. 1 su bardağı
ekşi hamur "ekstra-R" 1,5 çay kaşığı
panifarin 1.5 çay kaşığı
yağ 1,5 s l
tuz 1 çay kaşığı
tatlım 1.5 s l
kuru malt, 1/3 su bardağı kaynar su ile 2,5 sL
öğütülmüş kişniş 3/4 l ile
1 su bardağı su
Maltın üzerine 1/3 su bardağı kaynar su dökün, iyice karıştırın ve soğutun, ardından tarife göre ekleyin.
Borodinsky programı

Bu fırın tariflerinden "% 100 tam tahıllı ekmek" pişirdim: su 1,33 su bardağı (330 ml), süt tozu 1.5 cl, tereyağı 1.5 cl, bal 1.5 cl, tuz 1 çay kaşığı, tam tahıllı un ... 3,25 su bardağı (488 g) maya 1,2 çay kaşığı Tam Tahıl Programı 3 saat 30 dk. Not: Süt tozu yoksa su yerine normal süt kullanabilirsiniz, toplam hacmi koruyarak - Bu benim 50/50 tam tahıllı ve buğdayı pişirdiğim tarif.

Çok iştah açıcı bir ekmek olduğu ortaya çıktı, sevmeyen biri bile gönülden yedi (neyse ki hala sıcaktı!)

Bugün acil ekmeğe ihtiyacımız vardı: hızlı ekmek tarifi 1 saat 20 dakika işe yaradı. İçindekiler: ılık su (45-50 * C) 3/4 su bardağı (188 ml), 2 yumurta, tereyağı veya margarin 2.5 cl, tuz 3/4 çay kaşığı, buğday unu. 3 su bardağı (450 g), 1,5 sL şeker, kuru maya 3 çay kaşığı, kabartma tozu 3/4 çay kaşığı.
Ekmek, size söyleyeceğim, harika çıktı! (böyle ve böyle bir süre için ..)
domuz gibi bir "kuyruğu" ile! .. Tam ocaktan kesmek zorunda kalmam yazık
nedense o sıcak ekmek her zaman kötü bir şekilde fotoğraflanır .. Ama artık görünürde değil! Çok lezzetli!

ekmeğin asil olduğu ortaya çıktı, ancak pişirme sürecinde 2 yemek kaşığı un eklemek gerekiyordu.

[nmisul]

nmisulEkmeği beğendiğime çok sevindim! : girl_claping: Ama un herkes için farklıdır (bazıları daha kuru, bazıları değil), bu yüzden çöreğe bakmanız gerekiyor ve sonra her şey olması gerektiği gibi ortaya çıkacak!

Kızlar, ama çoklu pişirici olarak nasıl? Çoklu aşçı olarak mı çalışıyor?

Diğer birleşik modellerin aşağıdaki gibi sorunları vardır:

• ısıtma elemanı kötü temizlenmiş
• pencere erir
• kapatma düğmesi yok (pek çok çizgi filmde var)
• işlevlerden yalnızca biri için gecikmeli başlatma (örneğin ekmek yapma makinesi)
• ekmek normal pişmez
• ısıtma elemanı bir, dairesel değil, 3D de yok, belki bu nedenle pişmiş değil

[Annykashu]

AnnykashuDürüst olmak gerekirse, kendim yavaş bir ocak kullanmadım, hiç gerek yok: Harika bir çok işlevli gaz ocağım var: oops: Farklı ekmek pişiriyorum, her şeyi yoğuruyorum, çok mutluyum: girl_romashka: Ve yapmamak için gölgeleri dökün, kaseyi folyo ile sıkıca kapatın ve iyi olacak Yukarıdaki cevaplarda bu ocak için talimatların bulunduğu site var

[kaba öğütme]

Merhaba. Yaklaşık bir yıl önce böyle bir ekmek yapımcısı satın aldım. Ozon'da 3600'den fazla. Tek bir dezavantaj var - yoğururken vücut hafifçe gıcırdıyor. Ama ekmek tek kelimeyle mükemmel. Ben de 10 yıldır ekmek yapımcılarında ekmek pişiriyorum. Bu işe yaramadığı kadar lezzetli. Kendi tarifim var.
Bir yer imi sırasına göre yazıyorum.

Ayçiçek yağı - yaklaşık 4 yemek kaşığı gözünüze dökün.
Hafif ılık (35-40 derece) suda 290 ml, 3 yemek kaşığı şeker ve 1.5 çay kaşığı Pakmaya mayasını seyreltiyorum (farklı denedim - bunlar en iyisi). Bir bardağa döküyorum.
Kepek kaba öğütme - 1.5 yemek kaşığı (ölçülmemiş, ama gerçekten yemek kaşığı, bir kamburla tırmıkla).
En yüksek dereceli beyaz buğday unu - 3 bardak 250 ml, elemem, slaytsız sıkıca, eşit bir şekilde sıkıştırırım.
Çavdar unu - tahtanın bir parmak altında bir bardak. Yaklaşık 200 ml.
Tuz - 2 ölçü çay kaşığı.
Koyu bir kabuk, bir rulo - 1 kg, bir program, ana (3 saat) koydum.
Hazır olduktan sonra, ekmek bir rafa - bir tel rafa, bir peçeteye ve bir peçeteyle örtülmelidir. Ekmek normal sıcaklığa soğurken içinde fermantasyon işlemi devam eder, olgunlaşır.
Sadece ekmek değil, inanılmaz bir şey ortaya çıkıyor. Ve çok kullanışlı

[Samur]

Samur, Dev bir ekmeğin nasıl çıktığını hayal edebiliyorum! (y) Kovadan çıkmıyor mu? * ŞAKAYACA * Çok fazla malzeme var .. yoksa ekmek çok mu dolgun? : kız-q: Fotoğraf olmaması üzücü, ama açıklamaya göre ekmek harika! : girl-swoon: Geri bildirim için teşekkürler

Hafifçe dışarı çıkar, ancak cama dayanmaz. Yoğunluk orta düzeydedir. Birkaç gün taze kalır. Zencefilli kurabiye adam yoğun. Havalı yapmaktan pek hoşlanmıyorum çünkü üst kabuğun ne zaman bozulacağını tahmin edemezsiniz. Ayrıca içindeki çavdar unu hafif bir ekşilik verir.

[Samur]

Samur, Ekmekleri çok ilgilendi: kız-evet: Bir ara denemeye niyetliyim: drink_milk: Ve maya hakkında da ilginç bir gerçek var: Ekmeği iyileştirmek için olası seçenekler arıyorum - benim "Doktor Etker "ve" Saf-an "bazı nedenlerden dolayı çok kötü ekmeğe sahip ...: girl_pardon:" Pacmaya "yı arayacağım

Üzgünüm, tarifte bir değişiklik yaptım: su 320 değil 290 ml.

Not: Genel olarak, üç "melez" i - Weisshauf, Vitek ve Binaton - karşılaştırmak ilginç olacaktır.

baştan çıkarıcı soba, ben de dinlerdim)

Bu arada, çok küçük bir nüans. Pişirme bittikten sonra, ekmek makinesini kapatmadan veya açmadan 10-15 dakika daha bekletilirse, ekmek fincandan çok daha kolay çıkacaktır. Bir Satürn ekmek yapımcım vardı. Yani ondan ekmeği bittikten hemen sonra almazsanız kabuğu nemli ve buruşuk hale geldi. Ve burada ısıtma modu otomatik olarak açılır ve ekmek nemlenmez.

Evet, genel olarak ekmek çıkarmakta hiç sorun yaşamadım - hemen kolayca çıkıyor

Tatyana, ekmek yapımcısından memnun musun? İçinde küçük (350 gram) bir somun pişirmek mümkün mü? Teşekkürler ve iyi günler. yat Limanı

[Luton]

Luton, Bu sobadan çok memnunum: girl_claping: küçük bir tane olabilir, malzemeleri ne büyüklükte ekmek üzerine koyarsınız, bu ortaya çıkacak Ve iyi günler!

[Kuzea]

Kuzea,
Dd. Weishauf'umu bir haftadır kullanıyorum. Değiştirildiğinde motor yağı gibi kokuyor. Ekmek kokmuyor. Söyle bana, öyle miydi? t

[Olesinya]

Olesinya, Hiç kokum yoktu: girl_romashka: Kovanın takılı olduğu ocağın altındaki pamuklu çubukla silmeye çalışın, belki de depolama için çok fazla sürdüler ....: kız-inci: I sobamdan çok memnunum, senin için dilediğim şey bu!

[Kuzea]

Kuzea, bana ekmek makinesinin boyutunu ve ağırlığını söyle, onu hiçbir yerde bulamıyorum

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Bir yanıtın ilk sayfasında kazan-tat bu firma hakkında okuyabileceğiniz bir bağlantı var ve x / stove: mail1: iyi şanslar!

[Kuzea]

KuzeaÜZGÜNÜZ BU BAĞLANTI ÇALIŞMIYOR

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Bağlantıyı ancak kendim izledikten sonra sundum: kızım-evet: Şunu dene: 🔗

... bana ekmek makinesinin boyutunu ve ağırlığını söyle, onu hiçbir yerde bulamıyorum

Ölçüler şu şekildedir: Gövde genişliği -26cm, kapağı kaldırılmış kulaklar 29cm çıkmaktadır.
Önden yüksekliği 28,5 cm, arkaya doğru 30 cm'den biraz daha yüksektir. Gövde boyunca derinlik 31 cm'dir, ancak üst kapağın tutturulduğu yeri ve taşıma kolunun dayandığı çıkıntıyı hesaba katmanız gerekir - yani, hemen yanına koymak isterseniz 35 cm olacaktır. duvar. Kapak açıkken yükseklik 47,5 cm'dir ve açıldığında kapak 90 derecede geriye katlanmaz ancak daha geniş, yani açık bir kapak toplama eklenir. başka bir 4-5 santimetre derinlik.
Ölçüm hatası - + 0.5cm, bunun gibi bir şey.
Genel olarak düzgün boyut, hacimli değil, "orta boyut" tanımına uyuyor.
Kova, bardak, kaşık ve kanca ile ağırlık 5,5 kg.Bu modelin analogu, bazı gereksiz çok pişirici programların eklenmesiyle birlikte, paslanmaz çelik bir kasada siyah ve belki 2 bıçaklı ve aynı zamanda artırılmış bir toplam fiyatla Redmond 1907'dir. Bununla birlikte, yedek parça, onlardan kar ederseniz.

[Kuzea]

Kuzea, teşekkür ederim, orada boyutları ve ağırlığı da bulamadım ama onlara bir soru yazdım, belki cevaplayacaklar.
Tuhaf, ama ilk bağlantıya girdiğimde bana bir hata veriyorlar

[ne_peku]

ne_peku, aradığım için teşekkürler

Büyük bir istek, tarifine ml cinsinden kaç gram un ve sıvı ekleyebiliyorsanız. : girl-q: Yorumlarda uzun süre ara Ve tarif için çok teşekkürler

[prubul]

prubul, Ölçü kabı yaklaşık 160 g un ve 250 ml sıvı tutar (tam olarak bu boyutta ölçü kabı)

teşekkür