Yağlı kek

Güzel gün! Panasonic sahipleri, lütfen bana bu pastayı hangi programda pişirdiğinizi söyleyin - sonuçta "kuru üzümlü temel" veya kuru üzümlü diyet ", zaman farkı önemli ...

[Cielito lindo]

Cielito lindo, Helena, bu nedenle yazar sadece Panasonic'e sahiptir ve tüm öneriler tarifte yazılıdır

Panasonic yazılımı - Kuru üzümlü ana, boyut M, hafif kabuk.
Ekmek yapımcınızın bir programı varsa Tatlı ekmeksonra pişir

Tatlı Ekmek programı tüm Panasonic modellerinde mevcut değildir. Avrupa Panasonic'imde "Brioche" adında bir program var.

"Kuru üzümlü diyet" de pişirebilirsiniz, pasta biraz farklı olabilir, ancak birçok insan bundan hoşlanır. Geçen yıl Dietichesky'de birçok Paskalya pastası pişirildi. Bu pastayı tam olarak hatırlamıyorum ama netleştirebilirsin Panasonic konusunda.

Cevabın için teşekkürler Natalia! Bir kitaptan Panasonic'e bir diyet tarifiyle pişirdim, lezzetli çıktı, ama çok "tabaklanmış", ancak hamurun kendisi için bu program bence mükemmel! Bu nedenle üzerine bu tarifi pişirmek isterim (özellikle bu hamuru pamukla yoğurup fırında pişirenler de kullandıklarını yazarlar) ama korkarım ki kek yanmaz. Bu nedenle, bu programın tarifini zaten pişirmiş olanların görüşleriyle ilgileniyorum.

[Cielito lindo]

Cielito lindo, Helena, bu tarife göre, bir çok pişiricide hala oldukça iyi çıkıyor. Bir şekilde bir çizgi filmde kek pişirdim (fırınım bir ucubeydi)

Korkarım pasta yanmayacak.

Diyet modunda kabuğun boyutunun ve renginin ayarlanıp ayarlanmadığını bilmiyorum. Ana boyutta M (küçük) boyutunu ayarladık ve kabuğun rengi açık. Bu tam olarak kekin dışarıdan kararmaması içindir.

Diyet modunda kabuğun boyutunun ve renginin ayarlanıp ayarlanmadığını bilmiyorum.

Elena, ve sen bunu "kuru üzümlü diyette" pişirmeye çalışmadın, sonuçta sen de yaptın. s. Panasonic? Ve genel olarak, sizce bu testin "temel" olana kıyasla sunduğu testin yükselme süresini arttırması tavsiye edilir mi?

Ben diyet yapmadım. Baktım, kabuğun rengini seçemiyorsunuz, pek iyi değil. Ayağa kalkmak ve ana olana geçmek için yeterli zaman var. Kızların kapağında Paskalya pastası var

Herhangi bir hamurun kabartma süresi programa uyacak maya miktarına göre ayarlanabilir. Kızlar, Dietichesky'de Paskalya keklerini tam olarak tadı nedeniyle pişiriyorlardı, "zaman / zaman değil" nedeniyle değil.
Pastanın yanmasını önlemek için programı her zaman 5-10 dakika önce yarıda kesebilirsiniz.

Kızlar, cevaplar için teşekkürler! Dün 340 gram un için ana programda pişirdim. pasta lezzetli, yumuşak çıktı. Kesilen tek şey hafif bir maya kokusuydu. 9 gram koydum. taze, preslenmiş. Görünüşe göre çok, bir dahaki sefere daha az koyacağım. Ve bu yüzden tarif harika, teşekkürler!

Kovayı yerine koyarak yuvarlak katlanabilir bir biçimde tekrar pişireceğim. Ama son kez, son kuliçte, yanlarda kabuğun duvarlarda biraz kaldığını fark ettim. Yo-mayo yapışmaz kaplama.
Hangisi daha iyi: duvarları ayçiçek yağı ile yağlayın mı yoksa kağıtla mı döşeyin?



Ve başka bir soru. Şekerlenmiş meyveli kuru üzüm ekliyorum. Hamura zarar vermemek için toplamda kaç tane koyabilirsiniz? "Çok" çok belirsiz. Ve sadece gözlerini dolduracak bir dağıtıcım yok.

Tarif için teşekkürler!
Geçen yıl aynı anda üç şey yaptım, herkes onu çok sevdi ve bunu da yapacağım !!!

1 torba vanilya şekeri - kaç gram? Hem küçük hem de büyük - 8 g var.

500 gram un için küçük bir torba vanilya şekeri yeterlidir.(kuru maya büyüklüğünde poşet Saf an 11 okuryazar)

Hamuru pamuktan kalıplara aktarmanın ne kadar süreceğini söyle (Pamukta yoğurup fırında pişirmek istiyorum). Yazar gibi X / n, şimdiden teşekkür ederim.

[Bessey]

BesseyHP Panasonic'e sahip olduğumuz için hamuru Hamur moduna geçirdik.
Bu yoğurma, prova, yoğurma ve bir prova daha olacaktır. Bundan sonra, HP bip sesi çıkaracak ve kapanacaktır.
Şimdi ellerimiz rast yağı ile yağlanmış hamurdan toplar oluşturarak üstüne özel bir yumuşaklık vererek kalıplara koyuyoruz. Hamur, kalıp hacminin yalnızca 1 / 3'ünü kaplamalıdır.
Şimdi teneke kutuda deneme ve fırında pişirme.

Mutlu pastalar!

Ve başka bir soru. Şekerlenmiş meyveli kuru üzüm ekliyorum. Hamura zarar vermemek için toplamda kaç tane koyabilirsiniz? "Çok" çok belirsiz. Ve sadece gözlerini dolduracak bir dağıtıcım yok.

Dağıtıcı hacmi = 250 ml. Size rehberlik etmeniz gereken şey budur.

Dağıtıcı hacmi = 250 ml.

Gördüm. Soru, cildin grama doğru çevrilmesinde.
Bir dahaki sefere dağıtıcıyı doldurduğunuzda, boşaltın, tartın ve tarife ekleyin lütfen. Dağıtıcısı olmayan soba sahipleri için daha kolay olacaktır.
Ve çok şey söylüyor. Bunların hepsi gözbebeklerine mi, 9/10? Ve azalan un ağırlığıyla nasıl değişiyor? Biraz daha az mı yoksa aynı mı? Hamurun yükselmesini etkilemez mi?

Onları yine pişirdim, ne kadar lezzetli! Bu kısımdan 6 küçük ve 1 büyük elde edilir. Bir ekmek yapıcıda yoğurun ve eritin. Airfryer'da az pişmiş, direnemedi ve birini yedi. Havadar, gözenekli, lifli. Harika Paskalya pastası. 200 gram kuru üzüm, 7 adet kuru kayısı aldım, mayayı preslenmiş olarak saydım, 25 gram koydum. Düdüklü tencerede pişmiş büyük. Sadece çıkardım, kabuğunu kızartmak için hava fritözüne koydum. Yarım elma ekledim, küçük küpler halinde doğradım ve hemen koydum, ilk partide neredeyse hamurda çözüldü.
Tarif için çok teşekkür ederim.

[Bessey]

BesseyHP Panasonic'e sahip olduğumuz için hamuru Hamur moduna geçirdik.
Bu yoğurma, prova, yoğurma ve bir prova daha olacaktır. Bundan sonra, HP bip sesi çıkaracak ve kapanacaktır.
Şimdi ellerimiz rast yağı ile yağlanmış hamurdan toplar oluşturarak üstüne özel bir yumuşaklık vererek kalıplara koyuyoruz. Hamur, kalıp hacminin yalnızca 1 / 3'ünü kaplamalıdır.
Şimdi teneke kutuda deneme ve fırında pişirme.

Mutlu pastalar!

Değerli bilgiler için çok teşekkür ederim, bana hangi sıcaklıkta pişireceğimi söyle?

180 derecede pişiriyorum. Fırına bir kase sıcak su koydum. Mola vermedim, görünüme odaklanıp tahta bir şişle kontrol ettim. Son üç yıldır kağıt kutularda pişiriyorum, bu nedenle bayatlamıyor veya kırışmıyorlar, ancak dokunuşa karşı hassaslar.

Teşekkür ederim, bende de kağıt var. Deneyeceğiz.

Elena Bo. Tarif için teşekkürler, tarifini tanıdığım herkese veriyorum. Fırında 180 derecede konveksiyon olmadan mı pişiriyorsunuz?

Fırında 180 derecede konveksiyon olmadan mı pişiriyorsunuz?

Gaz ocağım var, konveksiyon yok.

Güzel gün! Ve M boyutunu koymayı unuttum, kabuğun rengi XL idi, orta .. Bu sefer her şeyi dikkatlice ölçtüm ve şimdi üzüntü içinde oturuyorum! Yanacak ha? daha fazla şeker ekledi

Vera Mo, biraz daha erken almaya çalış. Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce kıymıkla hazır olup olmadığını kontrol edin. Çubuk kuruysa pastayı çıkarın. Kırışmamak için hafifçe sallayın.

Teşekkür! Deneyeceğim! Ve her zaman pişirme sırasında hiç açmaman gerektiğini düşündüm!

Pişirmenin sonunda yapabilirsiniz. Başlangıçta ve ortada açmaya gerek yok.

[Elena Bo]

Elena Bo, Elena, İyi günler, bugün tarifine göre pasta yaptım, her şey tarifte olduğu gibi açık, Panasonic ekmek yapımcısı, çatısı çatlamış ve hiç pişmemiş, onunla ne yapacağımı bilmiyorum ... .. tamamen kayboldum

Ve sona ermeden 10 dakika önce kapatmak için zamanım olmadı! yanlar elbette karanlık, ancak sırla algılanamıyor.Tadı güzel! 1,5 kat daha fazla şeker attım, bana öyle geliyor ki tadı daha güzel! Tarif için teşekkürler, zaten herkese verdim))) Fotoğrafı ekleyemedim, ama yazık

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glance, CatherineYazık tabii ama son zamanlarda unun çok kötü olduğunu fark ettim. Güvenli tarafta olması için bir çay kaşığı panifarin eklemeye başladım. Fırında pişirin ve bir ekmek yapımcısında yoğurun.



Vera Mo, tekrarlamak gerekir, ancak hatasız))

Bu yüzden, bu un bizim yerel unumuz olmasına ve şimdiye kadar onu çok sevmeme rağmen, başarısız bir parti un elde ettim.
Ve maya yoğurmadan önce kontrol edilebilirse, o zaman un ile ne yazık ki

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glance, Bir şekilde pişirmedim, çok kuru üzüm koyduğumda ... Sanırım öyle .. Şimdi 50-60 gram koyuyorum, daha çok korkuyorum!

Ve işte benim Paskalya keklerim. Bu sefer fırında pişirdi ve bir ekmek makinesinde yoğurdu.

[Lyudmia]

Lyudmia, Lyudochka, ne harika Paskalya kekleri! Ve çok fazla!

500 gram undan yalnızca üçü var (biri buzdolabında + bu tümü + üçüncüsünden kalan parça). Zaten üçüncü yıldır bu tarife göre kek pişiriyorum. Bu sefer sadece 70 gram şeker vardı ama kuru üzümleri şekerleme brendisine batırdım. O kadar çok şekerlenmiş meyve ve kuru üzüm vardı ki kapağı zar zor kapattım. Ben de KhP'de yoğurdum ve sonra bir ampul altında yaklaşık 45 dakika fırında ve fırınlanmış ürünleri de 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika boyunca prova ettim. İlk defa fırına suyla bir tabak koydum.
Sadece müstehcen bir şekilde lezzetli.
Bütün gece Paskalya keklerim buzdolabında durdu, çünkü jelatinimsi sır mantıklı bir şekilde donmak istemiyordu.
Çok lezzetli!

[Rituslya]

Rituslya, teşekkür. Çok fazla değil. Sadece 6 şey ve bunlar küçük, sadece fotoğrafta oldu. Ayrıca birkaç yıldır bu tarifi pişiriyorum. Bizimle paylaşan hostese teşekkürler

Lena'ya da teşekkür etmek istiyorum
O zaman büyük anneannelerim tüm büyük aile için pasci pişirdiğinde, aldıkları hamur öylesine oldu ki babam (harika bir pasta şefi) bile şok halindeydi, ne kadar büyülü, zengin, yağlı ve aynı zamanda hafif , pul pul dökülüyor gibiydi ve yukarı doğru hareket etti, hava gözenekleri vardı, neyi iletmek imkansızdı. Küçüktüm, aptaldım, onlardan bir şey öğrenmedim ve uzun yıllar zaten "benim" tarifimi arayan annem "büyük-büyükanne" hamurunu hatırlıyor ve sadece Lenochkin Butter Kulich'i seviyor. Teşekkür!
Mesih yükseldi!

Ve maya yoğurmadan önce kontrol edilebilirse, o zaman un ile ne yazık ki

Neden? En küçük pastayı birkaç hafta içinde pişirin. Sırsız ye. ) Bu yıl bu kuralı unuttum ve kendi tehlikem ve riskimle pişirdim - şanslı. )
Ayrıca birkaç yemek kaşığı daha şeker koydum. Ve şekerlenmiş meyveli kuru üzüm (konyakta ıslatılmış) ~ 150g (bu, 340g un olan ortalama bir kek içindir.
Kendi adıma, tüm HP programına güvenemeyeceğinizi fark ettim - izlemeniz ve ayarlamanız gerekiyor.
"Pasta" üzerine koyuyorum, ilk karıştırmadan 10 dakika sonra hamuru yuvarlak bir şekle sokup "Prova ve fırınlama" yapıyorum ve gerekirse prova süresini uzatmak için hamurun yükselişini takip ediyorum. Ve hamur kenarından birkaç santimetre uzakta olduğunda, 55 dakika pişirmeyi ("Bisküvim" var) açıyorum. Fakat! Kalıbı içten yenilebilir kağıtla kapatıyorum ve kalıbın kenarından 5 santimetre daha yükseliyor - aksi takdirde hamur kaçar. Ve böylece kapağın altında yükselir ve uzun, güzel bir Paskalya pastası alırsınız. )

Airfryer'daki küçük fırınlar

Nasıl başardınız? Bir kez denedim - üst kısım kirli ve duvarlar beyaz. (

Nasıl başardınız? Bir kez denedim - üst kısım kirli ve duvarlar beyaz. (

AG'de de böyle başardım

Nasıl başardınız? Bir kez denedim - üst kısım kirli ve duvarlar beyaz. (

Kağıt formlarda pişirilir. Ben hep onları pişiririm. Sonra büyük olanı bir genleşme halkasıyla airfritözün içine ittim.

[Elena Bo]

Elena Bo, kontrol edilmiş un, ondan mükemmel ekmek sadece bir ekmek yapımcısında anlıyorum, kuru üzüm miktarını günah işledim, ayrıca yer fıstığı ekledim, muhtemelen bu kuru üzümle bağlantılı olarak suçlamaktır, fırına daha alışkınım, Gerçekten mi)

Kızlar, bu sefer benim için biraz kurudu.Un chtol döktüm ??? Fırında yoğurmayı kim yapıyor, söyle bana çöreğin altında biraz sıvı olsun mu?

[Lyudmia]

Lyudmia, Ludmila, HP'de yoğuruyorum ve burada ve kolobok altında pişiriyorum hiç sıvı değil. Sadece 300 gram unla hamur yapıyorum. Bu sefer KhP'de pişirdim ve kekler ve kekler için silikon kalıplarda fırında ikinci hamur hamurundan bebekler pişirdim.

[Mila56]

Mila56, bu sefer farklı bir un kullandım, bu yüzden neden biraz kuru olduğunu merak ediyorum. Geçen yıl farklı bir şekilde ortaya çıktı.

[Lyudmia]

Lyudmia, Ludmila, evet, çoğu una bağlı ...

Bu sefer "Pamuk Prenses" ununu aldım. Sokolnicheskaya'yı her zaman kullanıyorum ama burada daha pahalı almaya karar verdim. Oh! Sonucun neyle bağlantılı olduğunu bilmiyorum ama pastanın müstehcen bir şekilde lezzetli olduğu ortaya çıktı. Ve dedikleri gibi gözle döküldü ve eklendi. Hamur dokunuşa oldukça sıkı.

[Elena Bo]

Elena Bo, tarif için çok teşekkür ederim! Hepsi tarife göre, bir elma eklenmeden. Un "Makfa". Fırında pişirdi. Mükemmel bir pasta ya da daha doğrusu iki olduğu ortaya çıktı. Güzel ve lezzetli!

[Elena Bo]

Elena Bo, Helena, tarif için teşekkürler! HP'de cehennem. Çok basit ve oldukça lezzetli, eller serbest ve pasta hazır. Bir dahaki sefere hamuru HP'de yapıp fırında pişireceğim. Sorunsuz bir pasta için harika bir seçenek.

Papatya, iyi günler. Paskalya pastalarınızı nasıl yaptığınızı bize daha ayrıntılı olarak anlatın. Özellikle Paskalya'dan önce elle yoğurmamak için kek pişirmek için bir Panasonic 2512 ekmek makinesi satın aldım. Sonuç olarak, bir şey yaşadım. Hamuru ekmek yapımcısında yoğurduğumda sulu olduğu ortaya çıktı. Kolobok oraya yakın bile değildi. Ve fırında pişirmek istedim, böylece birkaç kek vardı))), bir tane değil. Hamuru kalıplara nasıl koyabilirim? ... Sonra 2 yemek kaşığı daha unu ekledim ve 23 numaralı "Pelmeni" programında rezervin üzerine koydum. Hamur kalınlaştı, kalıplara koydum. Ama burada çok sıkı unla doğranmış kekler geldi. Sonra yine ikinci partiyi yaptım, yine Elena Bo'nun tarifine göre "Lezzetli Paskalya pastası" ve hikaye aynı. Nedense bir hamuru aldım. Ve sonuç, kekler tekrar unla tıkanmış. Bende bir şeyler ters gidiyor. Tüm oranları kesinlikle gramına göre gözlemliyorum. Lütfen yardım et. Eğitmeye devam edeceğim. Yanıtınız için şimdiden teşekkür ederiz.

Hamuru ekmek yapımcısında yoğurduğumda sulu olduğu ortaya çıktı.

Hangi programı yoğurdun? "Kuru üzümlü temel" veya "Kuru üzümlü diyet (x / p 2501'de No. 14 ve No. 16, ancak sizinkiyle aynı görünüyor), ekmek makinesindeki hamur sadece yoğurmamalı, aynı zamanda GO! !! Yoğurulduğunda, gerçekten sıvıdır. Ama sonra (programın sonuna kadar), tam da bu! Eşleşen hamuru kalıplara ve bir tıraş bıçağına koyun, sonra fırında pişirin.

[Irina_B]

Irina_BHostesden tarifi istesen iyi olur. Çok tecrübeli bir aşçıdır. Hemen tüm ürünleri koydum ve topuzu kontrol ettim. Hamur ekmek gibi değil, daha yumuşak, çörek virgülle, biraz duvarlara yapışmıştı. Ama sıvı değil, sadece yumuşak. Ve bu şekle ilk 5-7 dakika boyunca ulaştım, sonra ekmekçi her şeyi yaptı. Bir kez programda tatlı ekmekle kek yaptım ve pişirmeden önce programı durdurdum. Programda ikinci kez mayalı hamur yaptım. Kovadaki hamur, programın sonunda kağıt formlara yerleştirilmiş, bir kez daha ezilmiş sayılır. Kalıplara kaplanır ve bir düdüklü tencerede ve bir fritözde pişirilir.