Yardım et, ekmekle hiçbir şey olmaz !!! (Ambulans)

Sık sık yulaf ezmeli ekmek pişiriyorum, bir bardak mısır gevreği için 2 veya 3 bardak un alıyorum. Evet, ekmeğin biraz ufalanmış olduğu ortaya çıkıyor, ancak çatı genellikle düzenli, çöreğim dik ve güçlü. Ben pulları öğütmem.

Yulaf ezmenize yumurta ekler misiniz? Somun ne kadar maya ve ne kadar?

Yulaf ezmenize yumurta ekler misiniz? Somun ne kadar maya ve ne kadar?

Ekmeğe yumurta eklemem, genellikle yumurtasız maya hamuru yapıyorum ve ağırlıkları farklı, bardak un sayısına bağlı olarak 700-900 gr, maya kullanmıyorum, ekşi mayam var.

Eski rekorumu buldum, sonra mayalı yulaf ekmeği pişirdim: Ekmek yapma makinesi-çok pişirici Redmond RBM-1910 # 278

Aramaya "yulaf ezmeli ekmek yulaf ekmeği" yazın. Size tahıllarla birlikte çevrimdışı ekmek verecek. Maya, genellikle ekmek pişirdiğiniz için sayılır. Unun ağırlığından başlayın. Yumurtalar ortalama 42 gr, CO olduğu belirtilmezse 50 gr kadar alabilirsin.

["Suya unlayın"]

Her zaman ekmek makinemde bunu "suda un" prensibine göre yapıyorum, talimatlarda yazıyor (basit bir Supra'm var). Kolobok'ta soru:

X / soba'daki talimatları kastetmiyorum.

Ben bundan bahsediyorum:
Ürünleri ilkeye göre işaretleyeceğiz "Suya unlayın".
Bu prensip, yeni bir ekmek tarifi denediğinizde ve tam olarak un ve sıvı miktarından emin olmadığınızda ve buğday-çavdar (veya çavdar-buğday) hamurunu yoğururken çok işe yarar.
Bu Pokhlebkin kuralı, herhangi bir undan yapılan ekmekler için geçerlidir.

V. Pokhlebkin (İyi mutfağın sırları) bu yöntemi şu şekilde açıklamaktadır:
Un (ekmek) ürünlerini hazırlarken un miktarı asla önceden belirlenmez, çünkü hepsi sıvı karışımın ne kadarının elde edildiğine bağlıdır: kendine özgü bileşimi nedir ve bu karışımın ne kadar un emebileceği. Bununla birlikte, un miktarını önceden belirlemek için, o zaman sıvıyı ona doğru şekilde ayarlamak neredeyse hiçbir zaman mümkün değildir, çünkü bu değer dalgalanmalara tabi bir değişkendir. Burada farklı yağ içeriği, süt yoğunluğu, su sertliği, yumurta büyüklüğü, tereyağı ve yağ kıvamının yanı sıra mayanın tazeliği ve sıvı kısım üzerindeki etkileri de etkilemektedir.
Bu nedenle ekmek hamuru için un miktarının "kesin" olarak belirlendiği tarife çok fazla güvenmeyin. Kural olarak, tüm çabalarımıza rağmen kaliteli bir ürün elde etme fırsatı sağlamaz.

Daha fazla ayrıntı burada Buğday çavdar unundan yapılmış zencefilli kurabiye adam (ana sınıf)

Aramaya "yulaf ezmeli ekmek yulaf ekmeği" yazın. Size tahıllarla birlikte çevrimdışı ekmek verecek. Maya, genellikle ekmek pişirdiğiniz için sayılır. Unun ağırlığından başlayın. Yumurtalar ortalama 42 gr, CO olduğu belirtilmezse 50 gr kadar alabilirsin.

Bu ekmek daha az kalorili mi?

Herhangi bir ekmek yüksek kalorilidir, çünkü en yüksek GI olan buğday unu (herhangi biri) içerir! ve bazı katkı maddeleri ekmeği sağlıklı veya düşük kalorili yapmaz

Bu ekmek daha az kalorili mi?

Tam tahıllı un ile ekmek pişirin, beyazdan çok daha sağlıklıdır.

Daha kullanışlı - evet. Ancak onlardan bahsedersek kalori kalır.

Sırasıyla tam tahıllı un ve ondan yapılan ekmek, beyaz ekmekten daha az kalorilidir.
Yulaf ezmesi, googol yalan söylemezse, buğday, c / w ve çavdardan daha kalorilidir.

Buraya bir bağlantı eklemek istedim başarısız oldu. Google kalori içeriği, orada minimum fark var. İşte mısır, karabuğday - bunlar daha yüksek kalorili ve buğday hemen hemen aynı.Tam tahıl, tahılın ortasına ek olarak bir kabuk içerir, sindirim için faydalıdır, çünkü lif peristalsise yardımcı olur. Ancak bu durumda sindirimi ekmekle değil diğer ürünlerle düzenlemek daha iyidir. Artı, kabukta daha fazla vitamin var. Bu yüzden biraz daha kullanışlıdır.

Tam tahıl, tanenin ortasına ek olarak

Embriyo denilen tahılın ortası vitaminlere ek olarak çok fazla protein içerir ve proteinler karbonhidratlardan daha uzun süre sindirilir çünkü ekmek daha uzun süre tokluk hissi verir.

Peki ne egzersiz yapıyoruz
Sonuçta, yararlılık, kalori içeriği, protein, glüten ve benzeri kavramlar bölünmelidir ...

Evet, faydalı olabilir, ancak aynı zamanda yüksek kalorili olabilir!



Kalorideki farkın çok büyük olmadığını söyleyebilirim - hiçbiri KALORİ! Bu, bu tür undan yapılan unlu mamullerin yüksek kalorili olduğu anlamına gelir.

Ancak, glikozun kana salınmasını etkileyen başka bir gösterge olan GLİSEMİK İNDEKS vardır.

Buğday unu, premium 70
Buğday unu derecesi 1 70
Buğday unu 2. sınıf 70
Çavdar unu 45
Kabak unu 75
Yulaf unu 45

Ayrıca vücutta şüphelenmediğimiz pek çok şeyi etkileyen glüten de vardır.
Ve ayrıca düşük GI'ye sahip, ancak kategorik olarak tiroid bezi hastalıkları ile kontrendike olan soya unu 15 vardır.
Ve protein, aynı sebzelerde, meyvelerde, yeşilliklerde daha da fazla olabileceği diğer ürünlerden elde edilebilir.

Vb...

Bu nedenle, un ve ekmek, ondan şekerleme ürünleri hem kalori içeriği, hem de kullanışlılığı ve kontrendikasyonları açısından çok dikkatli alınmalıdır.

[Metalizka]

Supru150 arabasına baktım. Metalizkave orada bütün tahıllar dışında tüm modlar kısaltılmıştır, yani en azından çörek suyuyla kötüleşin ve ne incir getirebilirsiniz. Makinelerin geri kalanı gibi sadece bir tane tam tahıl normaldir.
Bu ihtiyacım olan şey .. Reçete, kırıntı kesiği, bu "teşhis" için yeterli değil. Makinenin moduna bakmak ve malzemelerimiz için en uygun olanı seçmek gerekiyor. Ve sonra beynimizi kırarız ve orada rejim "keçi" yapar.

Güzel gün! Premium yerine birinci sınıf un ile pişirirken önemli bir fark olacak mı? Fırında Fransız ekmeği:
1 çay kaşığı maya
400 gr buğday unu (birinci sınıftaki tüm unları aldım)
1.25 çay kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı süt tozu
1 yemek kaşığı tereyağı
280 ml su
Hamur iyice yoğruldu, su ve un eklenmedi, çörek iyi çıktı. Çok iyi uyuyor. Bunu Fransız rejiminde yaptım. Sonuç olarak, ekmek böyle içbükey bir çatı ile ortaya çıktı. Maya kokusu yok. Ancak ekmeğin tadı, birinci sınıf undan yapılan "Fransız" dan farklıdır. Hiç birinci sınıf undan pişmemiştim. Belki de onu tamamen değiştirmek imkansızdır?

Unun değiştirilmesi unlu mamulleri etkilememelidir. Forumda buğday unu ve 1-2 çeşit dahil olmak üzere farklı buğday unundan yeterli tarif var.
Bu durumda, hamur büyük olasılıkla prova sırasında aşırı stoklanır. Fransız ekmeği programı ne kadar sürüyor? Ekmek hangi x / fırında pişirildi?

Bu ileti dizisine göz atın Ekmek yükselir ama içe doğru düşer. Nedenler.

[Yönetici]

YöneticiPanasonic 2511'de pişirilen Fransız modu aslında altı saatin en uzun olanıdır (yoğurmadan önce 40 dakikalık sıcaklık eşitlemesi dahil). Birkaç hafta önce, bu modda birinci sınıf undan pişirdim, her şey yolundaydı. Hamur gerçekten durduysa, maya veya başka bir şey gibi kokar mı?

[Nina]

Nina, 1 dereceli un üzerinde bir Fransız'ı periyodik olarak pişiriyorum, en yüksek dereceden daha düşük çıkıyor, ama böyle düşmedi. Genelde 1. sınıf çok ıslak bir unum var ve sıvıyı ayarlıyorum ama iyi bir topuzunuz olduğunu söylediniz ... Ve Fransızca'da topuzun genellikle bir kuyruğu var ... Genel olarak anlamıyorum herhangi bir şey, Panas'ta Fransızca çok başarılı bir mod, olanlar bile garip. Ama bir dahaki sefere bu unla deneyin, sıvıyı 20-30 ml azaltın.

[Nina]

Ninamayayı biraz azaltabilir misiniz?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Böyle bir başarısızlık olmasına da şaşırdım ...Birinci sınıfta ilk kez çalıştığımda, un biraz ağır gibi geldi bana. / S'den farklı şekilde elendi. Onunla bir dahaki sefere pişirdiğimde, sıvı miktarını kesinlikle azaltacağım. Bir Fransız'ı riske atmayacağım, normal modda olacağım)))



Svetlana, Çoğunlukla tüm ekmeği 400 gr un için pişiriyorum. Ve bir çay kaşığı maya (Saf levure var, önce ılık suyla seyreltiyorum). Genellikle bu oran için her şey yolundaydı. Hatta çatı bazen bazı yerlerde çatladı (güvenli oynarım ve yoğururken genellikle un eklerim). Ben sadece bir kez düz çatılı ekmek pişirdim ve ilk defa bugünkü gibi bir başarısızlık görüyorum. Ama yeni öğreniyorum, yaklaşık iki ay önce xp aldım

Merhaba. Bir ekmek yapımcısında iğrenç derecede nemli, çok ağır buğdaya tanıdık bir sade ekmek buldum. Küçük hacimli, ancak çok düzgün şekil ve renk !!! Üreticinin paketlemesine göre yeni maya normal dozajdan daha düşük bir dozda kullanıldı.

Mayayı düşünüyorum, ama belki de sorun su miktarıdır? Bu sefer zencefilli kurabiye adamını izlemedin mi?
Soru şu ki, ekmek sadece maya eksikliğinden dolayı yapışkan bir kırıntı ile nemli olabilir mi? Bana tam olarak hangi mayanın yeterli olmadığını nasıl anlayacağımı söyle?

Sorunları değerlendirmek için her zaman ekmeğin bir bütün halinde, bir bölüm dahil olmak üzere bir fotoğrafının gösterilmesi tavsiye edilir.
Ve eksiksiz bir ekmek tarifi, ekmek makinesi modeli.

İyi günler, kurtar beni. Talimatlardaki tarife göre yeni bir Panasonic zp2000 ekmek yapımcısında çavdar ekmeği yaptım. Çavdar ekmeği modunda 5 saat çavdar ekmeği, 1-1,5 saat bu modda bekletilir. (noktanın içinde olduğuna dair bir his var)

Maya 1 3/4 çay kaşığı
Tam tahıllı un 250g
Çavdar unu 250g
Yağ 2 yemek kaşığı. l
40 gr balı 1 çorba kaşığı ile değiştirdim. l. Sahra
Tuz 1 1/4 çay kaşığı
Malt 40g
80ml sıcak su
Su 260 ml.

Her şeyi talimatlara göre koyuyorum, aşağı maya, sonra un vb. Ekmek bir tuğla gibi çıktı (resme bakın) ve üstüne bir kirpi gibi çıktı, hepsi tek tip, keskin ve sert değil.
Ekmeğin üstü acı, kırıntı normal. Sorun ne olabilir? Ondan önce, bu tarife göre, ana modda bir Hitachi ekmek yapımcısında ayakta durmadan yemek yaptım, her şey sorunsuz bir şekilde sonuçlandı. Kurtar beni, sensiz çözemem.

Güzel gün !
Ekmek pişirmek için yardım istiyorum.
Ekmek yapımcısı Kenwood.
Birkaç kez ekmek yaptığı tarif.
500 g'lık bir somun için.

1 yumurtayı bir ölçü kabına kırın
245 ml hacme kadar bu ölçü bardağına su ekleyin
Suyu ve yumurtayı ekmek makinesinin kovasına dökün.
Kovaya 350 gr un ekleyin
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı Sahra
1 yemek kaşığı. l. ayçiçek yağı
1 çay kaşığı kolay karıştırılan kuru maya



Ekmek sert, somun küçük, yani hamur kabarmıyor.

Ölçü bardağına eklendiğinde su soğuktur.
Fotoğrafta gösterilenleri un ve mayayı alıyorum.
Uzun zaman önce maya çantasını açtım, son kullanma tarihi geçmedi.
Mayayı en son koyuyorum, unun üzerine koyuyorum, sıvı bileşenlerle temas etmiyorum.

Neyi yanlış yapıyorum?

Teşekkür !!!

bu tür maya un ile karıştırılır ve üstüne konulmaz. Ayrıca oradaki çantanın üzerinde de yazıyor. Maya muhtemelen işe yaramıyor, uzun zaman önce keşfettiğinizi yazın. Son kullanma tarihi, açıldıktan sonra değil, açılmamış bir poşet için geçerlidir.
Şahsen, açtıktan sonra, havayı sıkıyorum ve açık kesiği yapışkan bantla çok sıkı bantlayıp en soğuk rafa koyuyorum. Hızlı kullanmaya çalışıyorum.
Bir yerlerde maya ile ilgili bir konu vardı. Çok ilginç şeyler var.

Bence çok az sıvı var. 420 gr un için 260 gr ılık sıvı (en azından oda sıcaklığında) alıyorum, içindeki tuzu ve şekeri çözüyorum. Kovada önce yağ, sonra sıvı, un, maya bir huniye un haline getirilir.

Merhaba forum kullanıcıları. Bir Panasonic 2512 ekmek makinem var, her şey yolundaydı ve son zamanlarda ekmek kalkmayı bıraktı, alçak, ağırlaşmaya başladı ve bir taraftaki kabuk yırtıldı, ekmek kokusu bile tamamen farklı. Tarifi değiştirmedim. Maya için günah işledim, değiştirdim, sonra un için de değiştirdim. Nedeni ne olabilir?

[Svetlana]

Bence çok az sıvı var.

Sıvı rakamlara göre normaldir - 350g 245g su için bu katsayıdır. 0.7. Gayet normal.Ama elbette topuza bakmanız gerekiyor. Önce mayayı değiştirirdim. Açık bir çantanın çok uzun süredir yatması mümkündür.



Svetlanave maya ve un başka bir parti ile değiştirildi? Başka bir mağazadan değiştirmeyi deneyecektim. Sobayı boşta çalıştırmayı deneyebilirsiniz, bakın - aniden hamur yükselme modundaki gölgeler ısınma için açılmıyor ve hamurun yükselme zamanı yok.

oops .. dikkatsizce okuyun, 500 gr'lık bir somun, un değil. O zaman - evet, sıvı normlarla. Anna'ya katılıyorum, maya-un-fırınını kontrol ediyoruz.

Hamsi, farklı bir partiden maya ve tamamen farklı bir üreticiden un. Yarın boşta deneyeceğim ama ekmek yapımcısına zarar vermeyecek mi?

[Svetlana]

Svetlana, Acıtmayacak. Başka bir seçenek de programı değiştirmeyi denemektir. Şunlar. ana fırında pişirilirse, asıl olanı kuru üzümlü deneyin. Dağıtıcıya kuru üzüm eklemeyin. Veya Fransızca pişirmeyi deneyin. Belki belirli bir program hatalı hale gelmiştir.



Svetlana, başka bir mod denerseniz, hamurun yükselişini izleyin. Pişirmenin başlangıcına yaklaştıkça ekmeğin kötü yükseldiğini görürseniz, programı durdurun ve ardından fırında veya HP'de pişirme modunda pişirmeyi bitirin. Ama daha sonra ekmeği atmamak için fazladan zaman bekleyerek ayağa kalkmasına izin verin.

Anna, tavsiye için çok teşekkür ederim, yarın kesinlikle her şeyi kontrol etmeye çalışacağım. Kesinlikle sonuçlara göre yazacağım.

Öneriler için teşekkürler !!
Yeni maya aldım. Unla karıştırıldı ve her şey yolunda gitti !!!

[Alexey_B]

Alexey_B,

Alexey, maya ile özel bir sapıklık yapma, o kadar da kötü değil. Yeni mayayı (yeni satın alınmış) buzdolabında saklayın. Her zaman ve bu kadar. Hem açık paketler hem de kapalı paketler. Ve mutlu olacaksın. Genel olarak, satın alınan tüm paketleri açarım, küçük bir kavanoza koyarım ve buzdolabına koyarım (bir poşetten farklı olarak kavanozdan bir ölçü kaşığı ile çıkarmak daha uygundur). Yıllardır hiç delik olmadı ... 10 sanırım.

I. Un ile hiçbir şeyi karıştırmam. Asla. Zaten 16 yıl (çiftlikte çok fazla HP ve farklı). Hayatım boyunca Saf anını kullandım. HP talimatları da açıkça belirtilmiştir - sadece suya girmemeleri için dökün. Çalışıyorlarsa (depolama koşullarından veya zamandan özelliklerini kaybetmemişlerse) - karıştırılmadan çalışırlar ve genel olarak herhangi bir biçimde, endişelenmeyin. Sadece unun üstüne dökün ve hepsi bu. Gereksiz vücut hareketleri yok. Senin için her şey yoluna girecek. Sadece eski mayanız büyük olasılıkla aktivitesini kaybetti. Büyük hiperleri almaya çalışın (orada bayatlamazlar ve rastgele depolanmazlar) ve buzdolabında saklayın. Her şey, maya ile her şey yoluna girecek.

[Alexey_B]

Alexey_Bbence yeterli maya yok, ekmek daha yüksek olabilir. Peki, ya da mod yanlış seçilmiş.

Ben de hiç mayayı unla karıştırmam, her şey yolunda gidiyor, un altına koyuyorum, farklı olanları kullanıyorum, Pakmaya (favorilerim), Dr. Oetker, saf, fermipan, ev yemekleri. Maya iyi muhafaza edildiyse herkes iyi çalışır.

Anya Anchic, dün 1 programda (4 saat) mısır unu ile ekmek biraz daha iyi pişirdi. Tüm programı takip ettim. Ancak kapak kenardan sarsıldı ve hala yanlış yükseliyordu. Bu arada, program 2'de (4.55 saat) yaşlanma 30-35 dakikaydı ve şimdi 1 saat beklediğini fark ettim (((. Fotoğraf ekleyemem. Her zaman iyi bir ekmeğim vardı, uzun boylu, güzel, pembe. Ve şimdi bir hayal kırıklığı
Not: Voronezh mayasını çoktan aldım, ondan önce her zaman Saf'ta pişirdim.

[Svetlana]

Svetlanaşimdi ateşli misin Öyleyse, parti başlamadan önce bir saat bekletilecektir. Soba bu şekilde programlanıyor. Çatı patladı - büyük olasılıkla mısır unu nedeniyle yeterli su yoktu. Az gelişmişlik mümkündür. Termal sensörü aldatmayı deneyebilirsiniz - programı açmadan önce buzla soğutun. Görünüşe göre ısı nedeniyle soba prova süresini kısaltıyor ama aslında yeterli değil.

[Taç]

Taç, Galinave Alexei neden bu kadar hendekle dolu? Bazen kapakta da oluklar oluyor, nedenini bilmek istiyorum.

Alexei kazıldı mı?

Bence çok su ve piştikten sonra üst kısmı böyle düştü.

[Taç]

Bence çok su ve piştikten sonra üst kısmı biraz böyle düştü.

Ama bana öyle geliyor ki, aksine, hamur kalın ve ekmek basitçe yükselemedi.

Taç, Galinave Alexei neden bu kadar hendekle dolu? Bazen kapakta da oluklar oluyor, nedenini bilmek istiyorum.

Üç nedenden şüpheleniyorum: hamur eksikliği, maya eksikliği veya kısa prova süreleri.
İyi yoğrulmuş ancak aşırı büyümüş ekmek, kabuk altında biriken gazlar nedeniyle engebeli bir çatıya sahip olabilir.

Ama bana öyle geliyor ki, aksine, hamur kalın ve ekmek basitçe yükselemedi.

Bana da öyle geliyor. Buradaki çıkıntılar, fazla suya sahip olanlardan biraz farklıdır. Burada hamur gergindi ve kabarması için daha fazla zamana ihtiyacı vardı, mayanın bu hamuru gevşetmesi zordu. Ben öyle düşünüyorum.

Fotoğraftan anlamıyorum, boşluklar var gibi görünüyor, o zaman az su var ve pişirildikten sonra düşerse çok su var ... Ama kesinlikle su ile bir dengesizlik var

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeği, Büyük bir monitörden bakıyorum - boşluklar var. Ve kırıntı sıkı görünüyor. Kesik olmamasına rağmen yargılamak zordur. Ama ekmek bozulmamış gibi görünüyor.

Yardım edin, lütfen ekmek yaptım çavdar maltı (fırın) ile buğday-çavdar ekmeği,
Admin tarafından

bu ilk defa değil. Her şey yolunda gitti
Ve bu sefer, ikinci provadan sonra hamur hiç kabarmaz. Lütfen yardım edin, ne yapılabilir? Ya da sorun ne? Fırında ilk prova 40'ın üzerinde, başka birinin fırını olduğundan şüpheleniyorum ..

Fırında ilk prova 40'ın üzerinde, başka birinin fırını olduğundan şüpheleniyorum ..

Maya yüksek bir sıcaklıkla öldürüldüyse, hamura taze maya eklemeye değer, sadece önce canlılık açısından kontrol etmeniz gerekir.

[Anya]

Fırında ilk prova 40'ın üzerinde, başka birinin fırını olduğundan şüpheleniyorum ..

Anyaoldukça mümkün

Şu konulara göz atın:
Hamurun pişirilmeye hazır olup olmadığı nasıl kontrol edilir? Bitmiş hamur sıcaklığı
Manuel Cortés'ten yazın ekmek pişirmek için 9 ipucu

İyi akşamlar fırıncılar! Burada yeniyim, ancak siteyi uzun zamandır zaman zaman okuyor olsam da. Bir buçuk yıl mayalı ekmek pişiriyorum. Ve hayatımda ilk kez mayayı çıkardım! Onun üzerinde, yeni doğmuş bir bebeğim üzerinde, sevgilimi yoğurmadan denedim - kusursuz değil (ekşi ve yapışkan kırıntı), ama çok terbiyeli çıktı. Yani, maya çalışıyor. Segdonia bir ciabatta yapmaya karar verdi. Birkaç kez maya ile pişirdim - her zaman işe yaradı. Havadar, kabarcıklı - bir mucize. Bir hamur yaptım, sabahları hamuru iyice yoğurdum, sonra 2 saat fermente ettim - her 30 dakikada bir ekledim. Hamurun hacmi mayadan çok daha azdı (maya tarifinde daha da az un var). 2 saatlik mesafe - hamur yükselmedi, ancak onu daha fazla tutmak anlamsızdı - zayıflamaya başladı. BUNU pişirdim, fotoğrafta ... kırıntı kesinlikle yoğun !!!! Topuz küçük ve ağırdır. Bütün bunlarla birlikte pişmediğini söyleyemem. Hatta bir şekilde yenilebilir))) ve asit yok.
Anlayabiliyor musunuz = böyle bir kusur aldığım hatanın tam olarak ne olduğunu?

şimdiden teşekkürler

[Hilava]

Hilava, fotoğraf yok. Ancak mayanın zayıf olduğunu ve ayrılan sürede hamuru kaldıramayacağını varsayacağım. Hamuru yoğurma aşamasında biraz maya (kelimenin tam anlamıyla 1g) eklemenizi tavsiye ederim. Ekşi hamur, hamura eşsiz lezzetini verecek ve endüstriyel maya mayayı ekşi mayadan çıkaracak ve kabarmayı hızlandıracak ve daha öngörülebilir hale getirecektir.



Belki zamanla, maya güçlenecek ve hamuru kendi başına yeterince hızlı bir şekilde kaldırabilecektir. Ancak bu bir gerçek değil. Belki o kadar güçlü bir ortak yaşam vardır ki güçlenemez.

Sonunda bir fotoğraf eklemeyi başardı!

Ayrıca, maya 10 günlükse, bakım moduna geçmek zaten mümkün mü diye sorabilirsiniz. Sonra 1-2-2 modunda sürekli acıkır. 4 saatte zirveye ulaşır ve düşmeye başlar.