Manty (ana sınıf)

kaneshn, beni burada tanıyorlar

Aaaaaaaa!

şehre ilçeden girerken - hemen sola

Evet öyle düşünmüştüm. Satış sormadı

[Katko]

KatkoKahretsin, Katya, iyice bak ve bir de hotts ye. Ve nizzya, çoktan gece. Veya belki nafig, zaten 6'dan sonra

[Elena Tim]

Elena Tim,

13 Şubat 2017 Pazartesi 21:16 Eklendi

Onu buzdolabından çıkardım
bir de salamura domates ve bir bardak kabak suyu var

Oh, ne güzel.
Manka'nın yukarısında bir kavanoz tkemalka var, yoksa biraz alay var.

Lenka, buraya gel https://mcooker-trm.tomathouse.com/in....0
Seni forumun her yerinde kovalıyorum

Yani ben bl içindeyim. cevapladı, göreceğini düşündüm

[Elena Tim]

Elena TimHelen yıllardır mantı yapıyor. Ama bugün akşam yemeğinden önce o kadar az zaman vardı ki, yuvarlama yönteminizi kullanmaya karar verdim, onu seviyorum !!!!!!!!! Tanrım, 10 dakika kör oldum.
Çok teşekkür ederim! Yarın kalan kıymayı ekleyeceğim.
Kimyon koymaya çalışmak istiyorum, daha önce hiç kullanmadım, bana tanıdık gelmediğini söyleyebilirim.
Helen, neyle mantı yersin?
En sevdikleri fermente Acıka Gagauzları forumumuzdan.
Ne kadar güzel ve lezzetli tarifleriniz var!

Lilyush, tarzımı beğenmene çok sevindim! Teşekkür ederim! Öyle övüldü ...

En sevdikleri fermente Acıka Gagauzları forumumuzdan.

Canavarın ne olduğunu görmeliyiz.
Ve bir şekilde manta ışınlarına özel bir şey vermeyiz, ancak onları tereyağ ile yağlayıp bir kaseye ekşi krema koymamız dışında - aniden birinin buna ihtiyacı olacak. Hâlâ hizmet edebileceğimiz maksimum miktar achichuk. Her nasılsa mantı kendi başına yenir, böylece hiçbir şey tadı bozmaz.
Bana küçük bir çocuk ver, incelemenle ruh halimi çok yükselttin!

[Elena Tim]

Elena TimHelen, ne kadar memnun olduğumu bilmiyorsun. Ailem ses hızında yemek yiyor ve modelleme beni 35 dakika sürdü, sonra bir çift için 10 dakika ve 20 parça! Verimlilik arttığında çok mutlu oluyorum!
Mantıyı da kendi başıma seviyorum, her zaman üstünü yağla ve bu adjichka ile yağlarım
Helen ve achichuk nedir?

Achichuk, salata için kısaltılmış bir isimdir. Tamamlandı - Achik-Chuchuk.
Bunlar ince doğranmış domatesler ve ince doğranmış soğanlardır. Biber, tuz ve pasla süslenmiştir. sıvı yağ.
Özbek domatesleri genellikle çok olgun ve sulu olduğu için tüm vızıltıları büyük miktarda meyve suyunda.
Pilav ve manta vatozu için idealdir.

Evet, şimdi bir tabak olurdu, bunu yaz aylarında yaptığımı hatırladım (tarifinize göre) lezzetli ........ Aptal !!!!!!!!

Oh, ben kendim, bu salataya baktığımda neredeyse tükürük salgıladım. Buzdolabını karıştırdım, soğuk domatesler ve beyaz soğan buldum. Yaparım.

Süper! Afiyet olsun! Ve ben parçalanmış mantının üzerinde oturuyorum ta ki .. woooo ... keten

Gıcırtılı ... Teşekkür ederim, Lilyush!

[Zambak]

Zambak, Sormaya kızıyorum ama merak daha da arttı:

Parçalanmış mantı var

nasıl oluyor?

Yyy, fl, muhtemelen T9'u değiştirdi seni piç.
Ayrıca bunun "nalopal" olduğunu düşündüm, düşündüm ve karar verdim.

[Elena Tim]

Elena Tim, doğrudan çevirmen tedyavyatoshnaya)))

Achichuk, salata için kısaltılmış bir isimdir. Tamamlandı - Achik-Chuchuk.

Oooh, ailem sık sık böyle bir salata yapar. Sadece bu kadar ince bir kesimde değil, çünkü Achichkuk'u bilmiyorlar. Ve bu salatanın adı da bu ... Bu performansta tekrar etmeye çalışmalıyız. Acele et mutfağa koş ... Ama tama ve bu domatesler orada değil
Lenus, fotoğraf Ve mantı beklerdi

[Olechka.s]

doğrudan çevirmen tedyavyatoshnaya)))

Evet



Olechka.sOlchik, teşekkür ederim!
Bekle, domates kafesini kırdım - güzel.

Oh, kızlar az önce gördü ...

Yyy, fl, muhtemelen T9'u değiştirdi seni piç.

Aha ....: arkadaşlar: nalopal!
Bugün kışla deneyeceğim

[Elena Tim]

Elena Tim, doğrudan çevirmen tedyavyatoshnaya)))

kim bilir, kim bilir veya belki tam tersi - bir kripto!

Lenk, ama bu kadar kıyma için yeterince hamurum yoktu. Aynı miktarı ikinci kez yoğurmak zorunda kaldım. Ben de her zaman patates ekledim ama rendeledim. Yönteminize göre küpler halinde kestim. Yani daha da iyi! Teşekkür. Lezzetli tarif. Özellikle tüm hamurları tek bir kat halinde açıp karelere bölmeyi sevdim. Ben farklı yaptım. Kısacası iki gündür yemek yiyoruz ve hayattan keyif alıyoruz.

Aaaaaa, ben de hachuuuu!
Irishka, harika mantığın var.
Teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim.
Ve kıyma miktarı pahasına ... Duc tek değilsin, burada bazı kızlar da zaten vardı - kıyma kaldı.
Hile mi yapıyorsun sanırım?
Evet, şaka yapıyorum, benim için nadir olsa da, bazen bir pirzola boyutunda kalıyor.
Sonra bu kıymayı chuchvara'ya (Özbek köfte) koydum. Doldurma anlamında değil, et suyu anlamında.

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, köfte yapmanın hızlı bir yolu var mı?
iris. ka, Seni anlıyorum!!!!! : girl_curtsey: iki günde aynı baldela haddeleme ve kalıplama !!!!

Bunu bilmiyorum.

[Elena Tim]

Elena Tim, eh ..... arayacağız ...

Bunu bilmiyorum.

Nasıl bilinmez? Chuchvara hakkında kendiniz yazıyorsunuz ve bu hızlı yoldur. Tabii ki yayarak. Büyük bir tabaka açılır, akordeon gibi katlanır, şeritler halinde kesilir, sonra bu şeritler kareler halinde kesilir ve kendinize bir chuchvar oturtulur.

Aaaaaaaaa! Gerçekten de sorunsuz.
Uzun zamandır daktiloda hamur yuvarlıyorum, bu yüzden yeni yollar aramaya bile zahmet etmiyorum.

Ve benimki chuchvara'yı hiç tanımıyor, bunun köfte ekonomisinin bir versiyonu olduğunu söylüyor
Prensip olarak, chuchvara, büyük bir aileyi beslemek için çorba ile pişirilen mini köfte.

Evet, alışkanlık dışında, et suyu chuchvara ile herhangi bir köfte diyoruz. Ve çoğu zaman, onları böyle yiyoruz. Ah, hayal edebiliyor musunuz, zengin bir et suyu ... içinde köfte pişirin ve ardından aroma için üstüne bir şeyler ufalayın: yeşil yapraklar, sarımsak ... ve hepsini ekşi sütle yutun ve Vasya! Bak, tadına bak!

kızlar, tarifiniz var mı?
Ayrıca mercato hamur rulom var. Sonra hamuru kendim yuvarladım

Neyin tarifi, Lilyush? Chuchvars?
Duc, prensip olarak, sıradan köfte, sadece biraz farklı şekilde kalıplanmıştır.
İşte, bak, heykel yapma prensibi (sadece dikişleri tutturuyorum, hamur açıldığında hoşuma gitmiyor)

Zaten yazdığım gibi et suyunda yemek yapıyorum. Sonra köfteleri derin bir tabağa koydum, et suyunu dökün, otlar ve sarımsak serpin. Kalın çorba gibi bir şey çıkıyor. Ekşi krema veya ekşi süt (kefir) ekleyebilirsiniz.
Ve tabii ki, istediğiniz herhangi bir hamuru seçin.
İsterseniz, hamur yuvarlamak için köfte ve köfte tarifim:
2 yumurta + su = 250 ml
tuz - 1 çay kaşığı
rast. yağ - 1 yemek kaşığı. l
un - 500 g
Sert bir hamur yoğurun, plastik bir örtü veya kasenin altında bir saat bekletin.

Köfte çıktıktan sonra 5-6 dakika pişirin.
Bu hamur dağılmaz, şeklini iyi tutar, hoş elastikiyet sağlar.

Lenon, köfteli çorbayı sevdiğimizi işaret ediyor.
Her zaman bir marjla çok sayıda ev yapımı erişte yuvarlarım. Ve köfte erişte atmak için çok cazip. Ve bu çorbayı kesinlikle kefir ile tatlandırıyorum. Tataristan'ı çok seviyorlar, bütün akrabalarım orada. Testinizi deneyeceğim ve ardından aboneliğinizi iptal edeceğim!

Ve bu çorbayı kesinlikle kefir ile tatlandırıyorum.

Oh, gru, hepimiz aynı dünya ile lekelendik.
Hadi Lilyush, yemeklerinde bol şans. Umarım eğlenirsiniz.

[Elena Tim]

Elena Tim,

[Elena Tim]

Elena TimHelen! Muhteşem manto tarifi için çok teşekkür ederim! Bu hiç birşey! çok lezzetli çıkıyor! ve kıyma çok sulu!
Önceden küçük dana eti keser ve nadiren mantı yapardım. Ve fvrshe'deki domuz eti işe koyulabilir.
Söylesene Len, samsa için aynı kıymayı kullanmak mümkün mü? ve mantı için kabak nasıl kıyılır

veya mantalar?

ve samsa?

Yoshkin kedisi! Vikusik, tatlım, az önce gönderini gördüm!
Kahretsin, burada böyle bir inceleme beni bekliyor ve bilinmeyen de dolaşıyorum!
Teşekkür ederim sevgilim! Ve sağlığınıza! Sizden - hemşerilerimden - övgü aldığım için çok mutluyum!
Dinle, hem mantı hem de samsa ile aynı dolguyu yapıyorum - bu bizim için en başarılı ve sevilen. Genel olarak, naphat yapabilirim, özellikle samsa'da, her neyse.
Ve balkabağı hakkında, kendimi tekrar etmemek için, Natasha'ya bundan bahsettiğim 48. sayfadan bir bağlantı vereceğim:
Manty (ana sınıf) # 942
Sadece ikinci paragrafta küçük bir kayma var. "Tuz ve şekere ek olarak" değil, "tuz ve karabiber ek olarak". Ve sonra bir tür anlamsız sözler çıktı, ama fark etmedim.

[Helena]

Helena-opacha, taba için bir sorum var, aul'daki yaşlılara gelince * ŞAKAYACA * gerçek Özbek samsaları hangi testten yapılır? İnterneti karıştırdım, özgün bir şey bulamadım (((

otantik ile tanışmadı

Louise, eğer samsa için kaç tane hamur tarifi olduğunu bilseydin, benim yaptığım gibi bayılırdın.
Samsa tarifini kullanmak niyetiyle bir şekilde zekice bir bakışla girdiğim eski bir Özbek yemek kitabım var ... Mamadaragaya! Muhtemelen seçim yapmak için bir buçuk saatimi harcadım.
Elbette tariflerin çoğu puf böreği. Ancak, Özbekistan'ın tüm sakinleri tarafından bilinen "kauçuk" samsa'nın elde edildiği kesinlikle eşsiz "mayasız" hamur var. Şahsen ben de onu çok, hatta belki de katmanlı olandan daha fazla sevdim.
Ama uzun zamandır hamur yapmakla uğraşmadım. Ben sadece satın aldığım, bence en başarılı olanı seçtim samsa için başarılı hamur ("Yıldız", mayasız veya aynı, ancak bitki "Cheryomushki") ve zevkle kullanıyorum.

Ama uzun zamandır hamur yapmakla uğraşmadım. (

: vay: bay seni yaşlı eş olarak atamayacak, ama cidden, makul bir şekilde gerçek bir tarif önereceğini düşündüm: girl_in_dreams: tamam, bir patlama ara

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, ÇOK iyi iştahlı 4 yetişkin için kaç porsiyona ihtiyacın var? Ve sonra biraz daha yol parçayı paketlemek için?

Her biri 18 parçalık 4 daire için bir manto ocağım var, eski günlerde 4 yetişkin tam doğru (iyi, 5 parça ısınmak için sorun olmayacak): lol: Özellikle balkabağından tamamen uçtular.

Dap-Dap ???
Küçükler miydi?

ortalama değil, etle fazla yemeyeceksin, ama balkabağıyla kolay: arkadaşlar: Zayıf mısın?

Tahliyeyi yemeyeceğim

oh peki, ikinci gün kalsın ve pişirmeye gerek yok !!