Kremsi
Üstelik elektronik ...
ALISAYA
Duc, ölçekler hakkında, ben de benimkiyle konuştum, onları salladım - "artı veya eksi 10-20 gram arasındaki fark nedir?" Kesinlikle kendi elinize almanız gerekecek. Ve ben zaten saf, kocamın nasıl ekmek pişireceğini hayal ettim ...
Vilapo
Alıntı: Kremalı

Üstelik elektronik ...
Ve mayayı kontrol etmek için ekmek pişireceksin, ama önce biraz hazırla, aniden işe yaramadı
Andrzej nov
işe yaramadı Göz kırptı
"
"Tamam," ilk somunu da aynı şekilde dozladım ve her şey harika gitti ..
Belki de bölmeli bir bardak benim için daha doğrudur?
Elena Bo
Alıntı: ALISAYA

ama çatı nerede?

Ve ne kadar maya? Miktarı koyduklarına dair bir şüphem var - maya R + maya B (hepsi bir arada). Yalnızca B. maya olarak belirtilen miktar ilave edilmelidir.
Rina
Alıntı: ALISAYA

Hmm .... Ama hepsi aynı anda cüret ettiler, ama çatı nerede? Ve genel olarak, kimse hemen kesmenin imkansız olduğu yönündeki tavsiyemi dinlemedi.
buradaydı oğlan Kızıl sakallı adam? Parti kontrol edildi mi? Konunun ilk gönderisine gidin, girişi okuyun ve bağlantılardaki materyalleri inceleyin.

Bu metnin rengi bir bağlantıdır, istenilen adreste fareyle üzerine tıklayın ve oraya ulaşacaksınız.
Narkom
Un "eski" olabilir (örneğin, un yüzünden ilkini tam olarak çözmedim) ve tartılar bile tartışılmadı (normal bir ölçü kabı kepçeler için bir saklama görevi görür) ve ben de ölçüyorum ölçeklerde sıvı gr'den değiştirerek. ml başına.
Svetlana R
Alıntı: ALISAYA
b. Ve ben zaten saf, kocamın nasıl ekmek pişireceğini hayal ettim ...

Neden saf? Kendin ustalaş, sonra kocana öğret. Hatta şimdi deney yapıyorum. 2 hafta ayrıldım, kendim ekmekle meşgul oldum.
ALISAYA
Annem işten eve geldi ve kızım (o 10 yaşında) ve babam ekmek pişiriyor.

Kızım her şeyi ölçtü, doldurdu ve babam ocağı açtı. Annemin yemeği başarılıydı

Herkese ve Panasonic'e teşekkürler. Sabah ekmeğini bekleyelim.

Yaşasın, bir Panasonic ekmek üreticisi satın aldı! İlk izlenimler ve incelemeler
Olya-la
Herkese merhaba!
Yarın kayınvalidenin 75. yıldönümü. Dün hediye olarak bir Panasonic SD-2501 aldık. Bu onun rüyası! Bir sorum var - bununla başa çıkacak mı? Görünüşe göre onu eğitmem gerekecek. Basit ve lezzetli olması için hangi ekmek tarifini seçmelisiniz. Öğrenmek ve ona göstermek istiyorum ... evet, çıldırmamak için))) !!! Gerekli tüm ürünleri + terazileri, silikon spatulayı vb. Satın aldım. İyi insanlar, lütfen bana yardım edin.
Sazalexter
Alıntı: Olya-la

Herkese merhaba!
Yarın kayınvalidenin 75. yıldönümü. Dün hediye olarak bir Panasonic SD-2501 aldık. Bu onun rüyası! Bir sorum var - bununla başa çıkacak mı? Görünüşe göre onu eğitmem gerekecek. Basit ve lezzetli olması için hangi ekmek tarifini seçmelisiniz. Öğrenmek ve ona göstermek istiyorum ... evet, çıldırmamak için))) !!! Gerekli tüm ürünleri + terazileri, silikon spatulayı vb. Satın aldım. İyi insanlar, lütfen bana yardım edin.
HP talimatlarından basit beyaz ekmek
Rina
Olya-la, Premium veya 1. derece undan basit buğday unudur, şeker tarifinden çıkarılabilir. Mümkünse, sadece 10-20 ml suyu doğal fermantasyondan elma sirkesi ile değiştirmenizi tavsiye ederim.

Tüm bunları tam olarak yaşlıların zevklerini bilerek tavsiye ediyorum. Sıradan veya "gösterişli" ekmek üreticileri onlardan hoşlanmayabilir.

Ve kayınvalidenize bir kolobok hakkında bir peri masalı anlatın (konunun ilk mesajındaki bağlantılara bakın).
Olya-la
Rina ve sazalexter, öğütler için teşekkürler!
Ne yazık ki, doğal olarak fermente edilmiş elma sirkem yok. Ve ne değiştirilecek?
Rina, bir peri masalı fikri ilginç. Gideceğim))) bağlantıyı oku ...
Rina
Zaten gönderdim, bu yüzden gönderdim ... (c)
hamurdaki asit hakkında - sirke yoksa, ancak ekşi peynir altı suyu varsa, suyun yarısı ile değiştirin.Aynı asidi ezilmiş bir askorbik asit tableti şeklinde ekleyebilirsiniz. Şansımı denerdim, ama deney olarak - bir kaşık limon suyu (sadece lezzet verebilir). Genel olarak, hamurun asitlendirilmesi gerekir - mayaya ekşi denen hiçbir şey için değildir. Ve ekmek yapma modunda, hamurdaki asidin birikecek zamanı yoktur.
bambler
Yeni getirildi !!!!!!
Hangi ekmekle başlayacağımı bile bilmiyorum. Asıl olandan olduğu açık, ama her şey benimle aynı değil
Kısacası, varlığından dolayı çok mutluyum oh, evet, 2501
Bir seçim yapmama yardım eden herkese teşekkürler!
Rina
bambler, URRRAAAA !!! Alayımız geldi!

Bu yüzden talimatları alıyoruz, buğday unundan yapılan ana ekmeği buluyoruz, gerekli ürünleri sofrada topluyoruz ve başlıyoruz ...

"Ev yapımı ekmek yapımcısında ekmek pişirme rehberi" ni okuyoruz (konunun ilk gönderisindeki bağlantıya bakın)

Biz alıyoruz:
500 gr buğday unu (w / s veya 1 s)
1.5 çay kaşığı kuru maya (veya 7-8 g preslenmiş "ıslak")
320 ml su
1.5 çay kaşığı tuz
1.5. Sanat. l. şeker (isteğe bağlı)
1,5 yemek kaşığı. l. tereyağı (veya bir parça tereyağı)

Her şeyi bir kovaya koyarız, dört saatlik ana programı kurar ve başlatırız. Partiyi bekleriz (oda sıcaklığına bağlı olarak 25-60 dakika içinde) ve kolobok'u izleriz (kolobok kuralını okumalıyız - aynı ilk gönderideki her şeyin aktif bağlantıları vardır).

Ve programın bitmesini ve ekmeğin soğumasını beklemek için kendimizi sabrımızı saklı tutuyoruz.
bambler
Rina, Şimdiden teşekkür ettim, kolobok hakkında ilk HP'den okudum, kolobok bugün güzel görünüyor (hiç tereyağı eklemedim). Ancak şimdi gözlem penceresi olmadığını anladım ve Benten ile her zaman casusluk yapmaya alıştım, ancak kendimi yeniden eğiteceğim)
Şimdi, kızımla bunu kuru üzümle yapmayı seçiyoruz (o gerçekten kuru üzümleri seviyor). Tavsiye edermisin?
Rina
Ben kendim nadiren katkı maddeleri ile pişiriyorum - çoğunlukla sade buğday ve çavdar-buğday. Bak, belki Paskalya keklerinde. Bir tarif var Elena Bo'dan lezzetli Paskalya pastası.

Ve görüntüleme penceresine gelince - orada olmadığı gerçeğine o kadar alıştım ki, pencereli bir ocakta bile sadece kapağı açıyorum. Doğal olarak pişirme işleminin devam etmediğinden emin oluyorum. Ancak pişirme sırasında bile, kendime bakmama izin veriyorum, kapağı tam anlamıyla yarım saniye boyunca hafifçe açıyorum.
bambler
Alıntı: Rina

Ben kendim nadiren katkı maddeleri ile pişiriyorum - çoğunlukla sade buğday ve çavdar-buğday. Bak, belki Paskalya keklerinde. Bir tarif var Elena Bo'dan lezzetli Paskalya pastası.
öyle yaptı
yeni HP'deki ilk pastamız
Yaşasın, bir Panasonic ekmek üreticisi satın aldı! İlk izlenimler ve incelemeler

Yaşasın, bir Panasonic ekmek üreticisi satın aldı! İlk izlenimler ve incelemeler
Smira
Herkese iyi günler! Kocam bugün bana HP 2500 verdi! Kelimeler zevkimi tarif edemez! Şimdi işte akşama kadar oturamıyorum, düşüncelerim zaten evdeydi ve ekmek pişiriyorum.
Şimdi akşamları benden lezzetli ekmek bekliyor!

Senden herkes için lezzetli ekmek pişirmeyi öğreneceğim!
Kremsi
Smira , iyi bir soba aldığınız için tebrikler! Breadbakers'ın büyük ve arkadaş canlısı ailesine hoş geldiniz!
Smira
Misafirperverliğiniz için teşekkür ederim!

Söyleyin bana, dükkandaki ocağı gösterdiklerinde ve test ettiklerinde, bir nedenden ötürü corollas (veya her ne diyorlarsa) çalışmadı. "Boşta" mı yoksa sadece halihazırda malzemelerle mi çalışmalıdırlar? Ve sonra oturuyorum ve aniden evlilik için endişeleniyorum ...
Kremsi
Motor ve karıştırıcılar Pizza modunda test edilir. Hemen dönmeye başlarlar.
Smira
Yardımın için çok teşekkürler! Akşamları evde bu modda performansı zaten kontrol edeceğim.
Narkom
25052'niz varsa, maya dağıtıcısı her zaman çalışır, ancak kuru üzüm vb. için sadece katkı maddeleri içeren programda.
ps sadece ocağınızın modeline bakmadı, özür dilerim.
Smira
Alıntı: Narkom

25052'niz varsa, maya dağıtıcısı her zaman çalışır, ancak kuru üzüm vb. için sadece katkı maddeleri içeren programda.
ps sadece ocağınızın modeline bakmadı, özür dilerim.

Bir dağıtıcı ile almak istedim, ancak ekmeğimde kuru üzüm yemiyorlar (çikolatalarda ve diğer ürünlerde olduğu gibi), bu yüzden fazla ödeme yapmayacağımı düşündüm. İstendiği gibi, kendisi hamurun içine "fırlatılır", ancak büyük olasılıkla çok sık olmayacaktır.
Smira
ilk ekmeğimi pişiriyorum. Benimki otur ve sabırsızca bekle

HP çok sıcak, ancak nefis kokuyor
Rina
Alıntı: Kremalı

Motor ve karıştırıcılar Pizza modunda test edilir. Hemen dönmeye başlarlar.
ve ayrıca "köfte hamuru" ve "hızlı ekmek" modlarında.
Smira
ne yazık ki, yöneticiler nasıl kontrol edeceklerini bilmiyorlardı, bu yüzden kendi riskleri ve riskleri altında ele aldılar.

Evler "Pizza" modunda kontrol edildi.

Hepinize teşekkür ederim, istendi!
Smira
Yaşasın! Çıktı! Sabah saat 12'de oturup çay içiyoruz!

Güzellik!!!
Andrzej nov
maalesef yöneticiler nasıl kontrol edeceklerini bilmiyorlardı

Ha, kim şüphe eder ki ...
Natashkhen
Güzelliğimi aldı
Fransız ekmeği pişirdim - bu sadece bir mucize!
Kabuk gevrek, ekmek lezzetli ve tereyağlı - mmmmm
🔗
Andrzej nov
Ev sahibinin mucizesi ekmek mucizesidir.

Ayrıca franuz sooo'yu, özellikle de çavdar unu olanını beğendim.

Z. Y. Soldaki pachamu resimleri çok küçük ...
Natashkhen
Alıntı: Andrzej nov

Ev sahibinin mucizesi ekmek mucizesidir.

Ayrıca franuz sooo'yu, özellikle de çavdar unu olanını beğendim.

Z. Y. Soldaki pachamu resimleri çok küçük ...

teşekkür ederim
Hangi resimlerden bahsediyorsun?
Bir
Alıntı: Andrzej nov

Ayrıca franuz sooo'yu, özellikle de çavdar unu olanını beğendim.
Evet, "Fransız" en iyisidir! Çavdar ununu karabuğdayla değiştirmeyi denediniz mi?
Aynı zamanda harika ekmek çıkıyor.
Andrzej nov
Natashkhen
resimler avatarlardır.

Bir
Karabuğdayı pek sevmiyorum - bebeklik döneminde 2. hayatımda yedim

Olya-la
Söylesene, dağıtıcı, örneğin kuru üzümleri düşürdükten sonra kendini kapatıyor mu veya yardıma ihtiyacı var mı)))? Bunu yapmak zorunda kalırsam, ne zaman?
Narkom
Alıntı: Olya-la

Söylesene, dağıtıcı, örneğin kuru üzümleri düşürdükten sonra kendini kapatıyor mu veya yardıma ihtiyacı var mı)))? Bunu yapmak zorunda kalırsam, ne zaman?
hayır, kendini kapatmayacak, programın sonunda kapattım.
Narkom
Alıntı: smira

ne yazık ki, yöneticiler nasıl kontrol edeceklerini bilmiyorlardı, bu yüzden kendi riskleri ve riskleri altında ele aldılar.

Evler "Pizza" modunda kontrol edildi.

Hepinize teşekkür ederim, istendi!
Ayrıca yerinde kontrol etmedim (sadece ambalaj filmini evde çıkardım), ancak evdeki (savaş) koşullarını kontrol etmem için bana 14 gün verildi, bir sorun varsa, değiş tokuş.
Rina
Olya-la, dağıtıcının bir geri dönüş yayı yoktur, bu nedenle kendi kendine kapanmayacaktır. Kapatılması gereken tek durum (programın bitiminden en az bir saat önce), kapağın altında büyüyen çok büyük somunların, çok zengin keklerin pişirilmesidir. Diğer durumlarda - kendi takdirinize bağlı olarak. Açık dağıtıcının pişmiş ekmeğin kalitesi üzerinde neredeyse hiçbir etkisi yoktur.
Iriso4ka
Merhaba! Bugün bir ekmek yapımcısı 2501 getirdik. Sıradan bir beyaz ekmek kesinlikle talimatlardaki tarife göre yaptık. Şimdi çok mutlu değiliz! Çıtır bir kabuk ile sooooooo lezzetli oldu. Ve küçük kıza bir şans verdiler (9 ay) İşe yaramayacağından çok endişelendik, ama zaten neredeyse tüm somun aynı şekilde yenmişti))) Ustaya devam edeceğiz)
Lagri
Iriso4ka, harika bir ekmek makinesi satın aldığınız için tebrikler! Sizin için lezzetli ekmek ve bir ekmek yapımcısıyla çalışmanın keyfi. Bakers'ın dost canlısı ailesine hoş geldiniz!
Smira
Iriso4ka, satın aldığınız için tebrikler!
bambler
Alıntı: Natashkhen

Güzelliğimi aldı
Fransız ekmeği pişirdim - bu sadece bir mucize!
Kabuk gevrek, ekmek lezzetli ve tereyağlı - mmmmm
Yaşasın, bir Panasonic ekmek üreticisi satın aldı! İlk izlenimler ve incelemeler

Satın aldığınız için tebrikler! Ben de bir haftaya doyamıyorum. HP reçetesiyle Fransızca mı yaptınız? Yoksa forumda mı buldunuz?
Natashkhen
Alıntı: bambler

Satın aldığınız için tebrikler! Ben de bir haftaya doyamıyorum. HP'nin tarifine göre Fransızca yaptınız mı? Yoksa forumda mı buldunuz?

her şeyi ekmek yapımcısının talimatlarındaki tariflere göre yaparken, sonra deneyeceğim
Rina

Yeni başlayanlara dikkat! Dost fırıncılar şirketine katıldığınız için tebrikler!



Panasonic ekmek üreticilerinin performans açısından diğerlerine göre farklılıkları vardır.
Lütfen talimatları incelemek için tembel olmayın.
Herhangi bir sorunuz varsa, konuyu okuyun

Panasonic 254-257 ekmek makinelerinin özellikleri.

Hemen egzotik bir ekmek tarifi veya hızlı bir pişirme programı denemeyin veya denemeyin! Ana programda sade buğday ekmeği ile başlayın!

Okumak "Ekmek yapımcısında ekmek pişirme rehberi" ve çalışma "kolobok kuralı" (aşağıdaki gerekli bağlantılara bakın, bunlar "tıklanabilir" dir) - bu sizin minimum değerinizdir.Tariflerin genellikle mağazalarımızda satılan unların çoğunda bulunmayan "standart" bir una yönelik olduğunu unutmayın! Bu nedenle, kolobok kuralı izin verir hamuru ayarla karıştırma aşamasında.

Başlamak için başka hiçbir şeye gerek yok.

En azından minimum olanı, yani ekmek yapımcısıyla ilk deneyimi elde ettikten sonra geri kalanını zaten okuyoruz!

Yiyecek hacminin ve ağırlığının aynı şey olmadığını anlayın! 250 mililitre (standart cam) sadece 160 gram undur!

Elektronik ölçeklerde, ölçek kilogram veya gram veya ons ve pound cinsinden olabilir. Dikkatli ol!

Kısımda Ekmek pişirirken faydalı ipuçları ve yardım
güzel var EV YAPIMI EKMEKTE EKMEYİ ANLAMAK,
Özel dikkat Kolobok kuralı

Olası tüm kurallar, hatalar ve bunların çözümlerine bağlantılar konu içerisinde dikkate alınır.

Ekmek yine işe yaramadı, her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım. Ne yanlış olabilir?
Dikkat! Panasonic için "yerel" talimatlarda tarifte bir hata var - çavdar kepeği ekmeğindeki su miktarı. BURAYA bakın



Ekmek yapımcısında ekmek yapmak için TÜM TARİFLERİN TÜM ekmek makinesi MODELLERİ için uygun olduğunu unutmayın.

Yeni başlayanlar için (ve sadece değil) bir bölüm var "Ekmek yapıcı modeller için en kolay ekmek"buğday ve çavdar ekmeği için basit ve uygun fiyatlı tarifler içeren.

Moderatör


Not: Ayrıca, konunun daha fazla okunabilirliği için gönderi sayısını azaltarak konudaki basit bir "teşekkür" ün kaldırılabileceğini de hatırlatırım. Tarifi beğendiyseniz veya size yararlı bilgiler verildiyse, minnettarlığınızı ifade ettiğiniz forum kullanıcısının avatarının altındaki "Teşekkürler" i tıklayın. Böyle bir minnettarlık sonsuza kadar sürecek.


================================================
Not:
Vektör formatındaki kullanım kılavuzları buradan indirilebilir:

SD-2501 ve SD-2500 için kullanım talimatları:
#

SD-ZB2502 Kullanım Talimatları:
#


================================================

Burada çeşitli boyutlarda ekmek yapmak için kullanılan un ve diğer malzemelerin miktarı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

ve burada Ekmek tarifindeki bileşenlerin sayısının yeniden hesaplanması. Yeni başlayanlar için yardım https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

===================================================

ALISAYA
Tavsiye için teşekkürler. Kolobok ile arkadaş oldum. Şimdi, öyle görünüyor ki, yanılmıyoruz. Ekmek lezzetlidir. Özellikle sütlü olanı sevdik. Haşhaş tohumları, kurutulmuş elma ve ayçiçeği tohumları ile lezzetliydi ("kuru üzümlü" tarifine göre malzemeler değiştirildi). Şimdi ilk Fransız pişirildi. 24 Eylül'den beri mağazadan ekmek alınmadı. Bugün ev yapımı erişte ile tavuk çorbası yaptım. Ve denemek istediğim o kadar çok şey var ki ...
Ivka
Herkese merhaba!!!

Dünden beri fırıncıyım
Siteniz sayesinde ekmek yapımcımı seçtim!

2501 tavşanım, ana modda pizza için bir hamur, köfte için hamur ve birkaç yumurta beyazı ekmek yapmayı başardı - bugün kuru üzümlü .. Saat 1'de bir parça yememeye pek dayanamadım

İlk izlenimler harika, ruh hali yükseliyor - ekmek güzel ve yüksek.
Başarıdan çok memnunum çünkü baget ekmekli Moulinex'in sahibi kız arkadaşım beni bu modelden caydırdı. Fırınları tek hamur karıştırıcıyla karıştırmanın sorunlarından bahsetmiştim ... Ama yine de onu seçtim ...

Yani, yani ekmek yoğurmak müdahale gerektiriyordu. Ahlaki açıdan hazırlıklı olmama rağmen bu beni biraz üzdü. Ve köşelerden unu aldı ve tarifin üzerine daha fazla un ekledi (ancak bu, tartı satın alınca ortadan kalkabilir). Ama pişirme kalitesi bana% 200 uyuyor.
Ve ilk seferinde doğru yaptım. Ama mayalı hamurla hiç arkadaş değilim - mağazam bile iyi gitmedi ve pişmedi

Sevgili profesyonel fırıncılar, zamanlayıcıya ekmek koyarsan köşelerde eziyetten nasıl kaçınacağımı söyle Ne de olsa cumartesi sabahı sıcak bir ekmek istiyorum. Kolobok'a yardım etmek için sabah 7'de kalkma ?!

Tavsiyen için minnettar olurum!
Rina
Panasonic fırıncılarının güler yüzlü şirketine hoş geldiniz!

Her şeyi öğrenin. Un ile - Sadece müdahale gerektirmeyen buğdayım var. Ürünler hemen doğru bir şekilde serilirse ve ayar gerektirmiyorsa, tüm unlar bir hamur topuzu ile seçilir.Bu nedenle kullanacağınız unun özelliklerini inceleyin. Örneğin, ortalama olarak 500 gr buğday unu veya 1 saniye için 320 ml suya ihtiyacım olduğunu biliyorum. Ancak bir poşette un farklı kalitede idi ve ilk üç ekmeğin ayarlanması gerekiyordu, deneyimlerime dayanarak 40 ml daha az su gerektiğini öğrendim. Ondan sonra, bir buçuk ay boyunca ekmek makinesinin çalışmasına yine müdahale edemedim.

Ancak buğday ve çavdar unu karışımından yapılan ekmek HER ZAMAN benden yardım ister. Yine de, vaktim yoksa, o zaman sadece seçilmemiş unu ekmeğin köşelerinden silkelemem gerekiyor. Ama ekmek HER ZAMAN ortaya çıkıyor.
Zekâ
5 kopekimi ekleyeceğim. Buğday çavdar ekmeği pişiriyorum: 450 gr buğday +150 gr çavdar, geri kalanı - ana talimatlara göre. Beşten önce bir yerde ekmek bir spatulayla sürünerek unu köşelerden dışarı attı. Muhtemelen, herhangi bir erkek gibi, bu işgalden bıktım. Karar verdim - karıştırmasına izin verin ve ikinci partiye kadar bekleyeceğim. Sezgi beni hayal kırıklığına uğratmadı. İkinci yoğurmadan sonra köşeler temizdi, n ve m u h ve n k ve! Ve böylece 10 vakadan 9'unda, duvarda bir yerde küçük bir iplik şeridini kazıdığımda, köşede olması gerekmiyor. Ama şeridi kazıyacağım Ölçek, un değil.
Dene, Ivka, iradeyi bir kam içine toplamak ve ikinci partiyi beklemek için sadece bir kez. Bakıyorsun ve her şey köşelerden toplanacak. İyi şanslar!

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi