Pasta lezzetli

[Andreevna'dan daha küçük bir boyut için yeniden hesaplama.]

Pasta lezzetli

Kategori: Paskalya

Malzemeler
Maya	2,5 çay kaşığı
Un	3 bardak * (450g)
Tuz	0.5 çay kaşığı
Şeker	6 yemek kaşığı. l.
Vanilya şekeri	1 poşet
Bitkisel yağ (rafine edilmiş)	6 yemek kaşığı. l.
Fındık, kuru üzüm ve dilimlenmiş 1 orta boy elma	dolu dağıtıcı **
Yumurtalar	3 parça
Su	yaklaşık 100 ml

Pişirme metodu

• * 1 su bardağı = 240 ml
• ** Dağıtıcı hacmi = 250 ml
• Dağıtıcı olmadığında, katkı maddeleri HP sinyaline göre eklenir.
• Panasonic için Program - Kuru üzümlü, M boy, hafif hamurlu.
• Ekmek yapımcınızın bir programı varsa Tatlı ekmeksonra pişirin.
• Hamur, ekmek pişirirken gördüğümüze kıyasla biraz sıvı çıkıyor. Ama un eklemedim, hepsi unlu mamuller. Çok lezzetli, beklemiyordum. Çay için doktorun emrettiği şey!
• Denemeyenlere şiddetle tavsiye ederim.
• Ve bu kurutulmuş kirazlarla
• 

Not

Vladbel'in forumdan verdiği tarife göre ..

Andreevna'dan daha küçük bir boyut için yeniden hesaplama.

Maya -1,2 çay kaşığı
Un - 300g
Tuz - 0,3 çay kaşığı.
Şeker - 4 yemek kaşığı. l.
Vanilya şekeri - 0,5 paket
4 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ (rafine)
Yumurtalar - 2 adet.
Süt - yaklaşık 60ml
Genellikle yumurta + süt = 160ml. Zencefilli kurabiye adam yanılıyordu, yapışkan.

Benzer tarifler

Pokhlebkin keki ve bir ekmek yapımcısına uyarlanması (ana sınıf) (Lezzet)

Kuru üzümlü Paskalya kek (Kolobok II)

Ekmek yapımcısında "Viyana" hamurundan Paskalya pastası (Qween)

Oh, ve bu pasta çok lezzetli. Her gün pişiriyorum, duramıyorum. Hızlı, sorunsuz ve çay için her zaman lezzetlidir. Rulo gerekmez.
Bugün tekrar pişirdim, kuru üzümlere kuru kiraz eklemeye karar verdim, limon kabuğu rendesi eklenmek zorundaydı. Kiraz parçalara ayrıldı, ancak sonuç çok güzel bir renk ve harika bir aromaydı.

Somunun boyutu M (küçük) olarak ayarlanmıştır. Kabuk, L ve XL'deki kadar tabaklanmış değildi, ancak çatı her zamanki gibi havaya uçmamış olmasına rağmen, o kadar yükselmedi. Belki kirazdan olmasına rağmen? Veya maya? Bu sefer pişirme için Saf-Moment kullanmaya karar verdim. Bunların suda çözülmesi tavsiye edilir. Onları suyun üstüne döktüm. 30 dakika bekletilirken, sadece dağıldılar.

[Elena Bo]

Ben de bu tarifi yaptım! Lezzetli!

Dün her şey yolunda gitti! "Daha kapsamlı, daha kapsamlı gerekli ..." (M. Zhvanetsky)

Bu keki dün yaptım. Çok çok lezzetli!
Elmalar gerçekten hissedilmez, ancak hamur işleri havadar, aromatik ve tatlıdır.
Tarif için çok teşekkür ederim!

İkinci kez pişirdiler, elmaları hemen koydular ve kuru üzüm ve şekerlenmiş meyveleri dağıtıcıya un serpdiler. Hafif bir kabuk koymama rağmen çok kırmızı olmasına rağmen muhteşem, uzun boylu çıktı, ama bu onu şımartmadı. Ancak oğlum ve ben biraz soğuyana kadar bekledik! Nefis:)

Bu tarif için tekrar çok teşekkür ederim demekten kendimi alamıyorum!
Mükemmel! Kocaman, yemyeşil, kokulu kek!

[/ boyut]

Bugün akşam bu paskalya pastasını pişirdim, çok lezzetli, tam yarısı gitti, yatmadan önce üst üste yığdık ve şimdi uyuyacağız, hamurum hiç sulu değildi, kabarmadı bazı fotoğraflarda olduğu gibi, ama kovanın dışındaydı. Tarif için teşekkürler, zaten arkadaşıma verdim, yarın pişirecek.

Bu nefis pastayı dün yaptım
İfade edilen tüm coşkuyu paylaşıyorum, su yerine süt eklememe rağmen kesinlikle tarifine göre yaptım. Her şey harika çıktı. Dağıtıcıya fındık ve draje çikolata kaplı kirazları ekledim - bu fikir için Kosha'ya teşekkürler (çikolatadaki kuru üzüm hakkında). Bu arada, draje çok büyüktü - ve hiçbir şey. Her şey karışıktı..

Nefis !!!!! Rafine tereyağı yerine karıştırıp tereyağı koysam bile sonuç harikaydı! Orta bir kabuğa koydum ve rengi SÜPER! Şimdi fazla yememek için kendimi kısıtlıyorum

Pasta harika çıktı, sadece üst kabuk çok hafifti, kabuğu kızartmak için fırına koymak zorunda kaldım. Pastanın çok yumuşak ve lezzetli olduğu ortaya çıktı. İçine kuru kiraz, ananas şekeri ve badem koydum. Paskalya için bu tarife göre Paskalya pastası yapacağım. Çok teşekkür ederim Helen.

sınıf, Elena Bo'nun tarifine göre dün pasta yaptım. Harika teşekkür ederim! Ayağa kalktım. Tek şey - çok yağlı görünmüyordu, daha çok tereyağlı ekmek gibi (ancak bileşenlerin bileşimi göz önüne alındığında, farklı olamazdı.
Çok havadar! tekrar teşekkürler.

Bu tarif için çok teşekkürler. Çok iyi. Farklı katkı maddeleri ile yapılmıştır: kiraz, haşhaş tohumu ve kuru üzüm ile renkli şekerlenmiş meyveler ile. Şimdi üstüne beyaz sırla doldurmak istiyorum - macun gibi görünmeli.

Herkese iyi akşamlar! Teşekkür etmek istiyorum Elena Bo, bu tarif için Paskalya için 4 Paskalya pastası yaptım ve her şey oldu, TEŞEKKÜRLER
Not: ama kovadan komuta etme gerçeği fark edilmedi

Elena Bo, tarif için çok teşekkürler! İlk seferden ilk ona !!!! Ekmek yapımcısının çatısı gerçeklerden uzaklaştı, ama pastanın lezzeti tek kelimeyle gerçekçi değil ..... Geceye bir zamanlayıcı ile koydum, bu arada, sabahları aroma harika.!

Elena Bo sonunda tariflerinize ulaştı. Çok teşekkür ederim. Paskalya pastası ilk seferde 100 puan. Yalnızca Tatlı ekmek modunda pişirilir. Fotoğraf çekecek vaktim olmadı. Sabırsız çocuğum tüm tepeyi kemirdi. Renkli serpintili bir protein kütlesi ile bulaştırdım. Eh, forumunuzdan daha önce haberdar olurdum ...

Bu pastayı en az 10 kez pişirdim ve bu tarifi arkadaşlarıma da verdim, şimdi her zaman pişiriyorlar. Ve her zaman harika oldu !!!!
Bu tarif için çok teşekkür ederim !!!!!!

Dün kesinlikle tarifine göre Paskalya pastası yaptım, her şey yolunda gitti!
Tarif için Elena'ya ve forumdaki herkese teşekkürler
tavsiye!

Paskalya pastasını birçok kez pişirdim - her zaman bir patlama ile! İstisnalar 2 kezdi: ilk kez, doğru kolobok'u elde etmeye çalıştığımda (ve o zaman bile lezzetli çıktı, ama çok yükselmedi), ikinci kez, sooo eklediğimde !! ekşi elma! Bu arada, başlangıçta elmadan pişirdim - sonuç da harikaydı, ama bir elmanın tadı daha güzel !! Tarif için teşekkürler !!!!

PBu kek, ilk gönderiden daha düşük oranda yenmiştir, ancak orijinal tarifte yazıldığı gibi sütle değil, su ile yenmiştir. Neredeyse bir bardak ıslatılmış kuru üzüm aldım. Elma da bir bardak hakkındadır. En son elmaları kesmedim, ama onları kaba bir rende üzerine sürdüm - hamurda daha iyi ayrılıyorlar.
Pasta çok lezzetli, havadar ve yumuşak, orta derecede tatlı.
Tarif için çok teşekkür ederim

Helen, çok teşekkür ederim - çok lezzetli bir kek çıktı (y) onu 300 gr una böldü, elmayı rendeledi ve kuru üzümleri koydu. Havalı kek: :) Bir tereyağı programında mulineshka pişirdim. Nedense resim üstüme konulmadı - sözümü al

LEnochka, dünden önceki gün yanlışlıkla bu siteye rastladım ve denediğim ilk tarif senin Paskalya kekindi. Her şeyi tarife göre yaptım, harika çıktı. Akşam pişmiş, sabaha yarısı vardı. Biraz daha pişireceğim. Tarif için teşekkürler

Uzun zamandır biriktiriyorum ve nihayet bu harika pastayı yaptım.Bu, Paskalya keklerini pişirmedeki ilk deneyimimdi ve sonuç inanılmaz. Ve bir dahaki sefere kırıntıyı beyaz tutmak için ceviz olmadan pişireceğim.
Teşekkür, Elena Boharika bir tarif için

Eğlenceli tarif, bu tarif asla başarısız olmaz. Bir somun durgun zaman pişirmeye çalıştığım tek şey, tereyağı veya margarin ilavesinin verdiği kremsi tadı beğendim, bu yüzden bu tarifte 4 yemek kaşığı koydum. l. bitkisel yağ ve 25 gram margarin, sonra çıkıyor, bana öyle geliyor, daha zengin ve lezzetli. Tarif için çok teşekkürler.

Ve bu tarifi zaten denedim. Her şey kesinlikle tarife göre. Hiçbir şeyi değiştirmeme tavsiyesini hatırlayarak, kova içindeki sıvı bir şeye kararlı bir şekilde baktı ve hiçbir şey eklemedi, doğrudan bir kahraman Harika çıktı! Elena Bo'ya tarif için çok teşekkürler! Bir arkadaşı ziyaret ediyordu, tedavi etmek için bir dilim kek aldı.Şimdi benden Paskalya için bir tane yapmamı istiyor

Bu harika tarif için Elena Bo'ya da teşekkür etmek istiyorum. Okuduktan iki gün sonra, zaten iki kez hazırladım. Tek şey, bence kek biraz yumuşak çıktı, biraz daha tatlı ve daha lezzetli olurdu, ancak tatlar konusunda bir anlaşmazlık yok ve ben sessizim. Bir dahaki sefere çok fazla şeker deneyeceğim. Teşekkür!

Elena Bo!
Sana bir insan daha teşekkürler! Çok lezzetli!

Katılıyorum! Sadece sobanın çatısına koştum! Çok lezzetli!!!!!!!!!!!!!!!

Kızlar, kek pişirin !!!!!!!! Pişirmenin bitmesine 50 dakika kaldı. ve işte orada !!!!!! Şaşkın !!!!!!!!
........................ .................
Sadece HP'den çıkardım! Bu tarifi ilk kez pişiriyorum. HARİKA !!!!!
........................ ...................
Bir parça abaldet denedim !!!!! (y) Helen, çok teşekkür ederim. : - * Şimdi tüm akrabaları pişireceğim!

Gerçekten harika bir tarif ve en önemlisi çok basit.
Tarif için teşekkürler Çok havadar bir pasta çıktı !!!

Benzersiz tarif için Elena Bo ve Andreevna'ya çok teşekkürler! Lezzetli ve estetik açıdan hoş! Ailenin erkek kısmından özel teşekkürler! Yaratıcı başarı!

Harika bir tarif için teşekkür ederim Elena Bo. Kenwood 450 hamurum kapağına kadar yükseldi, Paskalya pastasının tadı eşsiz. Teşekkür!!!

Bu pastayı neredeyse bir yıldır pişiriyorum. Çeşitli takviyeler yaptım ve şimdi sağlık sorunlarını dikkate alarak birkaç kez kepek eklemeye çalıştım. Sonuç her zaman mükemmeldir. Ve Paskalya'da, bu kekler rekabet dışıydı, fabrika ürünleri "kenarda dinleniyor ve tedirgin bir şekilde sigara içiyordu." Bu tarifi bir komşuya tavsiye ettim, genellikle çok seviniyor, daha doğrusu çocukları ve torunları.
Elena Bo'ya böyle düşünceli ve kanıtlanmış bir tarif için çok teşekkürler.

Böylesine lezzetli bir tarif için çok teşekkür ederim, her şey ilk seferinde işe yaradı!!

Sonunda kaydoldum, bu pastaya uzun süre teşekkür etmek istiyorum. ilk seferinde çok lezzetli oldu. ana modda pişmiş! Elena Bo'ya teşekkürler! gerçekten lezzetli bir pasta için!

Tarif için çok teşekkür ederim! Sadece bir haftadır pişiriyorum, dün kek yapmaya çalıştım, elma yerine kuru kayısı ekledim. Çok lezzetliydi, sabah yemek yemeyi bitirdiler ve daha fazlasını talep ettiler!

Tarif için çok teşekkürler! ve çıktı ve beğendi

Ve bugün pişirdim! Tarifin yazarına çok teşekkürler!
İşte ortaya ne kadar yakışıklı bir adam çıktı!
Kurutulmuş kirazları ve şekerlenmiş meyveleri dağıtıcıya koydum. Hala sıcak olandan bir parça kopardım - dayanamadım - çok lezzetli.
Özellikle kovanın arka planına karşı bir fotoğraf çektim, böylece ne kadar yükseldiğini görebiliyordunuz - biraz gerçekten ekmek yapımcısının çatısını yıkmadı

Ayrıca terazilerim var)))) Ama haklı olduğumdan emin değilim. Ölçeceğim ve ben de haklıysam sana haber vereceğim.

Lütfen söyle bana, fındıkları öğütür müsün?
Zemin bana kötü görünmüyor - dişlere sıkışacaklar.
Ve öğütülmüş olanlar - böylece dağıtıcının deliklerinden vaktinden önce kayacaklar.

Ve fındık hakkında başka bir soru: zevkinize göre hangi kuruyemişlerin tadı daha iyi?

Teşekkür.

[Elena Bo]

Elena Bo, bu tarifi başlattı. Tavsiye ettiğiniz gibi 450 gram un dökün.
240 gr pirincin içeriğini kasemde tarttım. Bu sefer 128 gr çıktı. Neredeyse söylediğim gibi. neden böyle bir tutarsızlık net değil. ölçeklerim elektronik ve doğru. Bunu birkaç kez "standart" ile karşılaştırdım.
"Kazıyorum" çünkü kesin tarif ürünün tadını önemli ölçüde artırabilir, bana öyle geliyor ki.

! Panasonic temsilcilerine bir sorum var. Fırınlarımız sizlerle farklı olduğu ve programlardaki teknolojiler farklı olduğu için yazışmaları anlamak istiyorum. "Tatlı pişirme" moduna başladım, içindeki malzemeler için ön ısıtma yok (fırın ilk başta sadece içindekileri ısıttığında, ancak spatula ayakta, yani yoğurma yok ve (henüz) vardı).
Ve talimatlarınızda, Panasonic'e göre, bana "ana" modunuzda fırının ön ısıtma yaptığı görüldü. Ya da ben hatalıyım?
Genel olarak, lütfen fırınınızın "temel" modda nasıl davrandığını ve gücü önemsemiyorsanız geri kalanında en sık kullanılan modları açıklayın.

Görünüşe göre böyle bir konu yok: farklı ekmek makineleri için programların karşılaştırılması (forumda). Şimdi sahiplerine bir mektup yazacağım. Görünüşe göre böyle bir başlık sadece benim için ilginç olmayacak

Almak istiyorum, bardağa ne kadar dahil edildiğini tartmadım, 240ml olduğunu söyleyen talimatlardan ilerliyorum. = 150gr. un. Ve başlangıçta tartılara sahip olduğum için, her zaman sadece ağırlık kullanırım. Ve her zaman 450 gr'dan kek pişiriyorum. un.
Temel modda, ekmek yapma makinesi 30-60 dakikadır. ortam sıcaklığına bağlı olarak (mutfak sıcaksa 60 dakika).

[Elena Bo]

Elena Bo
, dün bu pastayı pişirdim, yukarıdaki resimlerde olduğu gibi yükselmesine rağmen oldukça kuru çıktı. Lola, hamurun sıvılaştığını yazdı, ben böyle bir izlenim almadım. Belki de tarif 150 * 3 değil, 125 * 3 için planlandığı için. Aradaki fark 75g. çıkıyor.
Ve Panasonic'in talimatlarının 240 ml un = 150 gr göstermesi gerçeği, bu yüzden yanıldığını düşünüyorum. Orada, ons ve pintler (belki hacim ve ağırlık birimleri için farklı bir isimleri vardır, bilmiyorum) ml'ye dönüştürülür. ve gram. Bu yüzden bir hata yaptık.

Evet, adalet adına, "elma parçalarını" koymayı unuttuğumu not edeceğim. belki de bu yüzden oldukça kuru çıktı?
Bir kez daha, size pastanın iyi yükseldiğini, havadar, nispeten lezzetli olduğu ortaya çıktığını, ancak açıkça bu daldan zevk almadığını size bildireceğim.

450 gram un oranında kek yaptım.
Çok şey!
Aynı zamanda inanılmaz derecede zengin ve havadar çıktı! Tüm bunların ekşi krema, tereyağı vs. içermediğine inanmak zor.
Kimyasal kabartma tozu üzerinde keklerle bitirme, orta derecede başarılı deneyler. Bu tarifi daha fazla varyasyon için temel alıyorum ve devam ediyorum!
Ve elma parçaları, kulich içinde tamamen çözünmüş olsalar da, kuruluğu gerçekten giderir. Gelecek. Fındıkları hemen unun içine atacağım (Panas öğütmesine izin vereceğim) ve bir elma (daha iri keseceğim) ve kuru üzümle dağıtıcıyı üstüne dolduracağım.

Bu tarifi dün denedim. Ama her nasılsa bir şey hemen işe yaramadı ilk başta ölçeklerdeki pilin bittiği ortaya çıktı, bu yüzden unu hacimce aldı. Doğru, elma ve fındık kuru üzüm göze döküldü (bana 150 ml yeterli gelmedi). Genel olarak, yoğurma işlemini sakince izleyemiyordum, spatula meyilli elmalarla çaresizce susturuyordu. Yarım fincandan fazla un ekledim. Hamur, ortalama bir somun büyüklüğünde çok fazla yükselmedi. Ve beyaz bir üst, siyah bir alt çıktı - üst çok hafif ve yanlar neredeyse siyah. Fındıklar kırıntıya gri bir renk verir ve elma ve kuru üzüm aromalarını tıkar. Genel olarak, ilk deneyimimi C olarak değerlendiriyorum ama kesinlikle tekrar edeceğim.

Bu tarifi dün denedim. Ama her nasılsa bir şey hemen işe yaramadı ilk başta ölçeklerdeki pilin bittiği ortaya çıktı, bu yüzden unu hacimce aldı. Doğru, elma ve fındık kuru üzüm göze döküldü (bana 150 ml yeterli gelmedi). Genel olarak, yoğurma işlemini sakince izleyemiyordum, spatula meyilli elmalarla çaresizce susturuyordu. Yarım fincandan fazla un ekledim. Hamur, ortalama bir somun büyüklüğünde çok fazla yükselmedi. Ve beyaz bir üst, siyah bir alt çıktı - üst çok hafif ve yanlar neredeyse siyah. Fındıklar kırıntıya gri bir renk verir ve elma ve kuru üzüm aromalarını tıkar. Genel olarak, ilk deneyimimi C olarak değerlendiriyorum ama kesinlikle tekrar edeceğim.

Un ile açık, belki de hacme göre ağırlık tam olarak doğru dönüştürülmemiş, bu düzeltilebilir (yaptığınız daha fazla un ekleyin),
Kuruyemişler - herhangi bir hamur için çok ağırdırlar ve özellikle elmalar oldukça fazla sıvı verdiği için çok fazla eklenmesi pek tavsiye edilmez,
ve daha fazlası: Sevgili yeni başlayanlar! Bir kolobok olmalı, forumdan geçerseniz, bu "hayvana" rastlamaktan başka bir şey yapamazsınız, her adımda yazılır, niye sıvıyı izleyin, eğer nuno sadece oluşan SÜTUNU elde etmek için! Unutma, o zaman her şey yoluna girecek.

Neden küçükleri incittin? Bana göre, HP'nin düzenli kullanıcıları arasındaki "kolobok hissi" oldukça hızlı bir şekilde ortaya çıkıyor ama bu özel yazıda "hamurun çok sıvı çıktığı" yazıyordu, bu yüzden normdan sapmalara hazırdım, ama o kadar değil! !! Karım gerçekten hoşuna gitti, ama kızım kategorik olarak yemek yemeyi reddetti.bu yüzden sonucu ortalama olarak değerlendiriyorum. Ama tanıdıklar onlardan aynısını pişirmelerini istiyor, bugün bunu bir "rüzgar düzeltmesi" ile yapmaya çalışacağım.
Bu arada, tartılarımı, en uygunsuz anda oturabilen bir lityum tabletten değil, sıradan AA pillerle çalışacak şekilde yeniden tasarladım.

Sıkılmış maya ile pişirebilir misin? öyleyse kaç tanesine ihtiyacınız var?

Bu pastayı henüz pişirmedim ama genellikle taze maya ile her çeşit ekmeği pişirirken kullanıyorum. Bu yüzden onlarla pişirebileceğinizi güvenle söyleyebilirim! 500 gram unun üzerine 15 gram maya koydum.

Bu tarifi mutfak "deneylerim" için iki kez kullanmayı denedim, yani "hamur" modunda yaptım ve ardından fırında pişirdim. Gerçekten çok iştah açıcı görünüyor ve böyle bir hamurla çalışmak çok keyifli, ne istersen kalıba ... (sonucu ekliyorum)

🔗

Fakat! Gerçekten de hamurun kendisi elma olmadan biraz kuru! (İhtiyacımız olan şey ekmek makinesindeki elma idi !!!) Ve tereyağının türünün tadı etkilemediği doğrudur (ikinci sefer tereyağdı). Bu yüzden şimdi baz için başka bir tereyağlı hamur tarifi arayacağım.

Bir kek pişirdik - tadı mükemmel, kovanın üzerine çıktı. Eksilerden, dağıtıcıdan gelen kuru üzüm ve elmalar geç döküldü, çünkü kulich'in üzerinde bir yığın halinde yatıyorlardı, muhtemelen sıkışmış ve kabuk hala çok yanmıştı. Yapışmaması için dağıtıcıya nasıl koyulur? Biri bana söyleyebilir mi?

Bir pasta yaptık ... Yapışmaması için dağıtıcıya nasıl koyulur? Biri bana söyleyebilir mi?

Bu nefis yemeği zaten ayda beş kez pişirdim. Yoğurma başlar başlamaz hemen hamurun üzerine elma eklenir ve kuru üzüm, kuru kiraz ve kızılcıklar (önceden iyice yıkayın ve kurulayın !!!) Un serpip dağıtıcıya tozlarım. Asla bir başarısızlık olmadı, sadece bir nedenden dolayı elmalar kekten bir yerde buharlaştı.

Prenses, sana vanilyayı sormak istedim. Vanilin mi yoksa vanilya şekeri mi? Vanilin ise, maksimum dozu, kilogram ürün başına 0,5 gramdan fazla değildir. Çanta 1 gram içerir. Kaba kuvvet yok mu?

Geceye kadar "Elena Bo'dan nefis Paskalya pastası" pişirilir ...
Vanilini daha büyük miktarda vanilya şekeri ile değiştirdim, tarife göre kaç tane elma gerektiğini anlamadım, bu yüzden hemen bir orta ekledim, parçalara ayırdım. Şeker + vanilya şekeri miktarı büyük görünüyordu (çözülmeyeceğini düşündüm) - bu yüzden tarçın, kakule, hindistan cevizi ve safran ilavesiyle toz haline getirdim. Her biri 240 ml olan 3 bardaktan fazla un yeterli olmadığı ortaya çıktı - yoğururken 3 yemek kaşığı eklendi. Kuru üzümün yanı sıra şekerlenmiş meyveler ve öğütülmüş fındık ekledim. 1 kg için "Tatlı hamur işleri" programını seçtim. Hamur hala sulu idi. Ama tarifin sulu olacağını söylediğini hatırlayarak o şekilde bıraktı.
Testlerin yükselişi çılgıncaydı - sonuç olarak, pastanın tepesi izleme penceresine yakın sıkışmış ... Sıvı hamur nedeniyle ve yüksek artış nedeniyle pişirilmeyeceğinden endişeleniyordum, ancak kek pişirildi.
Lezzetli kek, tatlı, ama bir şey eksik gibi görünüyor. Muhtemelen daha fazla kuru üzüm koymalıydım.
Bir dahaki sefere malzeme miktarını yüzde 20 azaltmaya çalışacağım - pasta çok büyük.
Pişirme sonucu fotoğrafta gösterilmiştir:

Hiç bu kadar büyük bir ekmeğim olmadı.
Kapağı kaldırdı ve buna göre kilometre taşı düzgün bir şekilde pişmedi ve ayrıca kapağın altında buruştu.
Şimdi onu çıkaracağım, bir fotoğraf göndermeyi deneyeceğim.
Ve o dışarı çıkmıyor

Fotik taburcu edildi, kamerayla deneyeceğim, kaliteye kefil olamam

Kendime şaşırdım, zar zor çıkardım, 1kg. tam olarak 24cm boyunda: vay: Yakında tadım

Tadına baktım, bu sabah kocama dedim ki: Beni ve oğlumu bir parça bırakın ve o ağzını açmadan almazdı: Yapamam, kendin için yapamam Burada, dev kek uçup gitti Böyle bir hızla.
Bugün, bir komşu aynısını koydu ve zaten ocakta takılıyor, belki bundan bir şeyler deneyebilirim

Bu şahesere adanmış ipliğe dikkatlice bakmış gibi görünüyor :), ancak bulamadı - hangi boyutta somun koymak daha iyidir? L veya XL? Aksi takdirde, hala kendimi çok güvende hissetmiyorum, tavsiyelere uymaya çalışıyorum ve çok fazla denemiyorum.

Bu şahesere adanmış ipliğe dikkatlice bakmış gibi görünüyor :), ancak bulamadı - hangi boyutta somun koymak daha iyidir? L veya XL? Aksi takdirde, hala kendimi çok güvende hissetmiyorum, tavsiyelere uymaya çalışıyorum ve çok fazla denemiyorum.

Orta ve her zaman hafif bir kabuk üzerine koyuyorum. Tüm unlu mamuller hafif bir kabuk üzerinde olmalıdır, bu modda bile yanlar oldukça güçlü bir şekilde "taba".

Merhaba
Hafif bir kabuğa koymama rağmen kenarların neden çok kötü yandığını sormak istedim.

Tarifte süt, yumurta, şeker bulunması, unlu mamullerin kabuğunu koyulaştırır. Bu nedenle kabuğu en açık renk üzerine koymak gerekir.

Merhaba
Hafif bir kabuğa koymama rağmen kenarların neden çok kötü yandığını sormak istedim.

Bir dahaki sefere boyutu M (küçük) olarak ayarlayın, kabuk daha açık hale gelmelidir.
M beden kullandığımda pasta daha hafifti. Prensip olarak, 3 bardak un için - talimatlara göre bir somun boyutu - M.

Bir yıldan kısa bir süre sonra, bu pastayla onurlandırıldım!
Lezzetli ve güzel, söylenecek başka bir şey yok! 🔗
Taze maya ile yapılmıştır. Ben fındık eklemedim. 125 ml elma ve kuru üzüm döktüm. Birkaç yemek kaşığı un ekledim. Pasta 30 dakikada hafif bir hamur ve küçük boyutta pişirildi!
Ekmeğin çok büyük olduğu ortaya çıktı!
Kardiyak 🔗 tarif için !!!

Sevgili Stеrn! Başarın için tebrikler! Görünüşe göre benim için bu tarifi sallama vaktim geldi ... Lütfen bana bu güzelliği hangi modda pişirdiğinizi ve ekmek makinenizin hangi modeline sahip olduğunuzu söyleyin ki tarifi benimkine uyarlayabileyim.

Şimdiden teşekkürler - Vielen Dank!

Baykuş, tebrikleriniz için teşekkürler!
Ekmek yapımcım TechnoStar, VM 2000.
Beyaz Ekmek programında kesinlikle tüm ekmeği pişiriyorum.
O:
30 dakika - yoğurma (tabii ki duraklamalarla)
39 dakika - ilk tırmanış
31 dak - ikinci tırmanış
60 dak - üçüncü tırmanış
50 dak - fırınlama

Bir dahaki sefere malzeme miktarını yüzde 20 azaltmaya çalışacağım - pasta çok büyük.

Beyler,
Tüm ürünleri% 20 azaltmanın gerekli olmadığını düşünüyorum, pek çoğu yok (un - sadece M boyutuna göre). Sadece daha az maya koymanız gerekiyor (450-500 gr una 2.5 çay kaşığı bence biraz fazla)

Beni kurtarın efendiler !!! LG HB-152 CE sobam var, "Kuru üzümlü temel" modu yok, ne tür bir soba?

Beni kurtarın efendiler !!! LG HB-152 CE sobam var, "Kuru üzümlü temel" modu yok, ne tür bir soba?

Tasarruf ediyorum !!
Bugün, örneğin, bu pastayı pizza + pişirme modunda pişiriyorum,
Ve sakince ana olanı, bir sinyale elma vb. Ekleyerek veya hemen

Pişman olmayacaksın Ve unutma, hamur elastik bir kolobok olmayacak, virgül, hatta daha yumuşak, bu gerekli, alarma geçme

bugün herhangi bir programlama olmadan olan buydu :))


çok kıvrılmış değil - çok yükseliyor) Mayayı 2 çay kaşığı düşürmeme rağmen. Bir dahaki sefere daha da az koyacağım.
Sıra aşağıdaki gibiydi: tüm bileşenler ikiye bölündü (yumurtalar bir bardağa kırıldı ve biraz karıştırıldı) + 100 ml. Su. Karıştırıldı. Ben de iki parça kullandım)
İlk önce 1 yarım yoğurdum - una 2 çay kaşığı ekledim. kakao ve yarım elma. Pizza modunda yaklaşık 15 dakika yoğurun.
İkinci yarıda kuru üzüm ve kuru kiraz ve kalan elma hemen döküldü. Aynı şekilde yoğurmak.
Sonra rulo yaptım. Bir kovaya koyup 1,5 saat ılık bir yere koydum. 50 dakika pişirilir.

[Korata]

Korata Ve daha önce nerelerdeydin, ben de böyle bir jo istiyorum
Ve sonunda 2 bardak katkı maddem ve 0,5 yemek kaşığı azaltılmış maya ile ayağa kalktım, bir sonrakine pişirme için zaten ekledim. çocuklar için mutlaka kakao ile zaman geçirin (oğlum Yeni Yıldan sonra DR, kek istemeleri olası değildir)
Soba bir buçuk bardak unu dövdü mü? Yetmedi mi?

Soba bir buçuk bardak unu dövdü mü? Yetmedi mi?

Bardakları bilmiyorum)) 225 gr mükemmel yoğurdum)) İlk partiyi bir spatula ile duvarlardan çıkardım, ancak ikincisinde satmadım - kendisi aldı))
Ve buklelerin daha belirgin olmasını istiyorum. Ya çok ince bir şekilde yayılmanız gerekiyor ya da mayayı yine de azaltmanız gerekiyor - bilmiyorum.

Ve buklelerin daha belirgin olmasını istiyorum. Ya çok ince bir şekilde yayılmanız gerekiyor ya da mayayı yine de azaltmanız gerekiyor - bilmiyorum.

IMHO - resme bakılırsa, kaldırılırken bukleler "gitti". Kalınlık bir rol oynamayacak, yükselmeyi azaltmak gerekiyor. Ve fikir süper. Birinde 2 şaheser - kırmızı kıvrılma ve Elena'nın pastası. (Henüz kıvrılmayı hedeflemedim

Dün rapordan o kadar etkilendim ki, pişiremedim! Hamur hindistan cevizi pullarından renklendirilmişti ama bir dahaki sefere koymayacağıma karar verdim.Elbette, fıçı çok kahverengiydi, ancak minimum kabuğa koysam da.
Mükemmel pişmişti, güzelce yükseldi ... genel olarak, tarifi paylaşan ve yanlış anlamalara yardımcı olanlar sayesinde her şey aksamadan gitti.
Sadece bu düşündüğüm şeydi ve eğer süt dökmek yerine su yerine sorun getirmeyecek mi? Bana öyle geliyor ki bu pasta sütle daha da lezzetli olacak. Vay canına!
Eh, bir fotoğraf-rapor-sss

Tabii ki suyu sütle değiştirebilirsiniz, ancak korkarım varil daha da koyu olacaktır. Daha önce kıymıkla tattıktan sonra, pişirme bitiminden yaklaşık 5 dakika önce erken çıkarırsanız.

Tabii ki suyu sütle değiştirebilirsiniz, ancak korkarım varil daha da koyu olacaktır. Erken çıkarırsanız, yaklaşık 5 dakika önce, kıymıkla tattıktan sonra.

Denemek gerekiyor ... ne kadar iyi pişirildiğine bakılırsa, 5-10 dakika onun için o kadar büyük bir rol oynamayacak! Ve tabii ki kıymıkla kontrol etmek gerekecek.

Dün suyu pişmiş sütle değiştirmeye çalıştım, tadı nasıl olduğunu bilmiyorum ... zaten harika, ama renk hakkında - 15 dakika önce ocağı kapattım ve bu kadar ...

Dün suyu pişmiş sütle değiştirmeye çalıştım, tadı nasıl olduğunu bilmiyorum ... zaten harika, ama renk hakkında - 15 dakika önce ocağı kapattım ve bu kadar ...

Güzel !!! Kontrol edilmiş görünüyor - 15 dakika özel bir rol oynamadı! Ve Paskalya pastası hemen formdan çıkarıldı, yoksa içinde durması için biraz verildi mi?

Güzel !!! Kontrol edilmiş görünüyor - 15 dakika özel bir rol oynamadı! Ve Paskalya pastası hemen formdan çıkarıldı, yoksa içinde durması için biraz verildi mi?

Hemen dışarı çıktım, böylece kenarlar "patlamaz"

Tarif için tekrar teşekkürler.
Bugün denedim - evde elma yoktu, onlarsız yaptım, ama tam bir kuru kayısı, kuru üzüm ve rendelenmiş fındık dağıtıcısı.
Çok iyi çıktı - M modu, hafif kabuk.

bugün herhangi bir programlama olmadan olan buydu :))

İzledikten ve okuduktan sonra, bugün de curlicue riskine girdim. Hamurun yarısını elma püreli, diğer yarısını çilekli yaptım (yaz aylarında ülkede hazırladım - meyveleri ovup dondum). Olmuş! Çok etkileyici değil - renkler zıt değil, lezzetli!

Dün bu pastayı yaptım, sorular vardı. Bir kovadan büyük bir tane çıktı, lezzetli, ama nedense gri, beyaz değil. Kuruyemiş, izum ve elma eklendi. Annem 2,5 çay kaşığı koymama rağmen yoğun olduğunu ve maya gibi koktuğunu söyledi. ve yaklaşık 2 1/4 çay kaşığı. 3 saatlik program için gerçek pişmiş. Belki zaman kısadır? veya başka bir şey? ve neden gri? fındık veya başka bir şey? Lütfen tavsiye konusunda yardım edin.

Tanchik ne tür fındık olduğuna bağlı. Ceviz genellikle ekmeğin rengini değiştirir, pembemsi bej olur.

Ve fındık ekmeğin ve koyu kuru üzümün rengini değiştirdi ve maya kokusu sadece SAF-Levure tarafından verildi, başka sorun yoktu. Kesinlikle taze miydiler?

Levure yazın kvasa gidecek, eğer başarırsan Levure harika olacak!
Büyük mağazalarda SAF anına bakın, pastam her zaman çok lezzetli çıktı ve ben onu koyu kuru üzümle pişiriyorum.

Evet, gerçekten de fındıklar cevizdi ve kuru üzümler koyuydu. Ben düşüneceğim. Teşekkür. Ve maya hakkında hiçbir şey söyleyemem, tıpkı etiketin üzerindeki tarih Kasım 2007 gibi - taze mi? Novosibirsk mayası alıyorum ama Saf-Levure denedim, genel olarak koku güçlü, peki şimdi ne atmalıyım? Şehirde daha fazlası var ve başka seçeneğimiz yok. Sadece iki türle tanıştım.

Bu harika pastaya yapılan eklemelerden bahsetmek istiyorum.
Çikolataya kuru üzüm koyarsanız çok ilginç oluyor (böyle tatlılar var). Daha küçük tatlılar almak daha iyidir (büyük olanları denemedim, korkarım bir nedenden ötürü). Drajeyi dağıtıcıya koydum. Çikolata ve kuru üzüm adaları olan bir pasta çıkıyor. Ve pastayı üstüne krema ile dekore ederseniz, çay için muhteşem bir tatlı elde edersiniz.

Elma yerine, sulu olması için dondurulmuş meyveler koydum (çözdükten sonra)

Dün yarım kek yaptım. Bir akşam için.
Toplamda yarısına sadece 2 yumurta koyun ve su yerine süt dökün.
Lezzetli ve hızlı. Mod - katkı maddeli ekmek, küçük somun, hafif kabuk.
Ve bazı nedenlerden ötürü, kabuk olması gerektiği gibi çıktı, ancak programın ilerisinde çıkarmadım.

Şu anda bu pastayı pişirdim, sadece büyük bir tane yükseldi, bütün şapka kovadan dışarı fırladı. Bakalım sonuç ne olacak.

Şu anda bu pastayı pişirdim, sadece büyük bir tane yükseldi, bütün şapka kovadan dışarı fırladı. Bakalım sonuç ne olacak.

Bunu yaptım, kekin çatısını pişirirken kapağa yaslanmış ve dağıtıcı basılmış (dalın ortasında bir yerde bir fotoğraf var), ancak yarım kaşık maya ve sadece bir bardak elma koymama rağmen bir bardakta şekerlenmiş meyveli kuru üzüm
Bu Paskalya için yapacağım pasta .. ve yalnız değil