Kulich "Şanslı"

Kulich "Şanslı"

Kategori: Paskalya

Malzemeler
Süt	0,5l
sarısı	10
şeker	2.5 st
Ekşi krema	300 gram
Tereyağı	250 gr
Maya	100 gr
vanilya, kuru üzüm, küçük hindistan cevizi, portakal kabuğu, öğütülmüş karanfil	damak zevki
yumurtalar	2 parça
un

Pişirme metodu

• Mayayı ılık sütte eritin ve kabarmaya bırakın. Sarısı ve yumurtaları beyaz olana kadar şekerle öğütün, maya kütlesine ekleyin. Un ekle. Yumuşayana kadar masanın üzerinde yoğurmaya yetecek kadar. Ortaya çıkmasına izin verin, yoğurun ve ekşi krema ve yumuşak tereyağı ilave edin ve tekrar çıkmasına izin verin. Kuru üzümleri yoğurun, formları düzenleyin, formlara gelip pişirin
• 
• 
• 

Peki ya un?

Muhteşem !!!

Not: ama ikinci tarifte un yok, böyle bir tarif?

Muhteşem !!!

Not: ama ikinci tarifte un yok, böyle bir tarif?

evet sen de fark ettin ama metinde öyle!

Evet, metinde var ama "daha kolay olamazdı" hiç de ...

valvery Tariflerdeki unu özledim ama pasta çok güzel!

Paskalya kekleri ile, örneğin 3kg yerine (bu yılki tarife göre) tam olarak ne kadar un gerektiğini söylemek her zaman zordur, neredeyse 5kg aldı, bu yüzden belirtilmedi. Ve tasarım muhteşem!

Oh kızlar! masalında olduğu gibi "fili fark etmedim bile." Tabii ki una ihtiyacınız var! Şimdi düzelteceğim. Ama tam olarak un miktarını belirtemiyorum! Farklı yumurta boyutları ve unun kalitesi herkes için farklı sonuçlar verebilir. Ve uygulamamdan bir vakayı hatırlayarak, tarifte belirtilen ağırlığa güvendiğimde ve çok kötü bir sonuç aldığımda, şimdi dokunsal hislerime güveniyorum! Hamur, masada yoğurulmalı, ancak çok yumuşak olmalıdır.

Şaşırtıcı derecede güzel bir Paskalya pastası !!! Ağzımı şaşkınlıkla açtım! Doğru!

çok hoş! şefkatle öyle