Pasta lezzetli

Elena Bo'ya lezzetli bir pasta için teşekkürler!
Uzun zamandır pişiriyorum. Ve bu sefer aniden onu "lezzetlendirmek" istedim

Bitkisel yağı tereyağı, su-süt ile değiştirdim, çay ile demlenmiş safran ekledim. bir kaşık votka, "Noel" baharatları 1/2 çay kaşığı, bir çay kaşığı limon özü "Sicilya" (Treere'de satın alıyorum ve ısrarla herkese ilan ediyorum).
Dağıtıcı kuru üzüm ve şekerlenmiş turunçgillerle doldurulmuştu.

Neredeyse Pannetone aldım !!!

Fransız modunda kimse Paskalya pastası pişirmeye çalışmadı mı? Sonuçlar neler?

Katrin muhtemelen yargılanmamalı. Bu pastanın zaten koyu ve yoğun bir kabuğu var (yukarıya bakın) ve Fransızca'da yok edilemez bir koyu kabuk elde edersiniz.

Paskalya pastası pişirme konusundaki ilk deneyimim pek başarılı olmadı, tüm Temka'yı okudum ve tavsiyelere uymayarak onu hafif bir kabuğa değil, orta boy bir kabuğa koymaya karar verdim. Pasta açıkça fazla pişmiş, tabaklanmış ve kurumuş.


Kesinlikle tekrar deneyeceğim veya belki birden fazla
ve Toko bu küçük pastayı kesti, kurutdu, krutonlar harika çıktı

[Elena Bo]

Kızlar, ben de bu yakışıklı adamı pişirdim :))) Ben de çok lezzetli çıktım, ama o ekmeğe bahse girerim, işte gecikmeli bir pasta ... ve bakmıyorum .... Sobama güveniyorum ) ve beni hayal kırıklığına uğratmadı, ama bu tarifte vanilin koyardım, böylece bir koku vardı ... peki, sadece vay) ve onu daha da çok seviyorum ... Elena Bo ... bana ne kadar vanilin olduğunu söyle daha tatlı hale getirmek için mi ??? Teşekkürler!!!!

Elena Bo!!! Size hitap ediyorum .... çünkü Paskalya yakında geliyor ve bu hamuru yoğurup küçük teneke fırında pişirirseniz, kaç tane olacak? Bu konuda sadece bir amatörüm, profesyonelden tavsiye istiyorum ... söyle bana !!! Ailemi çok sayıda turtayla memnun etmek istiyorum, ancak HP'de bu kadar büyükleri de pişireceğim, hiçbir şeyi bozmamaktan ve hiçbir şeyi değiştirmemekten korkuyorum ... fırın hangi sıcaklıkta ve ne kadar? ??

Bugün bu tarife göre Paskalya pastası yaptım. Fırınlama arttı, kırıntı harika pişmiş, ama büyük ama var. Yanların çok karanlık olmasını sevmiyorum ve bu benim için pişirmede büyük bir evlilik ve kabuk hafif çıktı. "Temel" modda pus, "M" boyutunda, hafif kabuk. Soru, hangi modda pişirmeye çalışacağınız, böylece yanlardaki pastanın çok karanlık olmaması için ortaya çıkıyor? Şeker miktarını azaltırsanız sıradan ekmek gibi olur, tam tersine daha fazla şeker eklerim.

[Arisha]

Bana gelince ... bu yüzden çoktan konuştum ..... Paskalya ya da daha doğrusu Paskalya kekini tatlı severim, aynı zamanda yüksek ve tek bir güzel koyu renge dönüştüm, küçük bir tanesini ve daha fazlasını pişirdim hafif bir tane ..... bunun gibi. ... şekeri çıkarırsanız, sadece ekmek alırsınız, vanilya şekeri değil, şeker ve vanilyayı kesinlikle denemek istiyorum, belki o zaman süper olur !!!

Arisha ve işte fotoğrafım ... kendinize hakim olun, her şeyi aynı şekilde yaptım ...

Tarife göre yaptım, ancak suyu köy sütü ile değiştirdim ve bir sinyal üzerine bir kaşık bal ve şekerlenmiş meyvelerin ıslatıldığı birkaç çay kaşığı tatlı şarap ekledim, çünkü hamur şekersiz ve yoğuntu . Bundan sonra daha elastik hale geldi. Her şey yolunda gitti, beğendim. Mükemmel yükseldi. Lezzetli. Tek şey: Pişmemiş üst kabuğu olan Moulinexes için Light Crust programı uygun değildir. Kızgın bir fırında birkaç dakika pişirdim.

Dün bu pastayı 300 gr un oranında pişirdim. (Hesaplama ilk mesajda verilmiştir). Süt - gaz yerine ince kıyılmış şekerlenmiş pomelo, portakal, öğütülmüş kayısı taneleri (biraz), hindistan cevizi gevreği (biraz) ekledim. su + 2 yemek kaşığı. l. süt tozu. Ceviz yağı. Ağırlık 750 g olarak ayarlandı (arabamda daha az yok), kabuk orta (bir dahaki sefere "hafif" için deneyeceğim). Mod - pişmiş ürünler. İyi pişirilmiş. Havadar ve lezzetli. Tarif ve açıklama için teşekkürler.

[Arisha]

Arisha ve işte benim fotoğrafım ... kendinize hakim olun, her şeyi aynı şekilde yaptım ...

Sevgili Svetik, çok güzel bir pastamız var ama aynı unu, mayayı vb. Kullanarak farklı ürünler çıkıyor. Neden? N'aber? Ve bir soru daha, bu kadar güzel bir kabuğu nasıl elde edersiniz? (Umarım Ekmek Yapma Makinesinde pişirirsiniz) Teşekkürler !!!

[Geokar]

Geokar
evet, bilirsiniz, bebeğim Panasonic-255'i ilk kez pişirdim, tabiri caizse, Paskalya'dan önce denedim ... ve küçük bir boyutta yazıldığı ve bir ışık koyduğu için böyle oldu kabuk ve çok yakışıklı bir adam çıktı

Muhtemelen size Yunanistan'dan yazdığımı fark etmişsinizdir ... Dedikleri gibi, Yunanistan her şeye sahiptir !!! Ama bu da kötü !!! O kadar çok un türü var ki kafan karıştı !!! "Sert" veya "yumuşak" un almanız gerekip gerekmediğini biliyor musunuz?

[Geokar]

Muhtemelen size Yunanistan'dan yazdığımı fark etmişsinizdir .... Dedikleri gibi, Yunanistan her şeye sahiptir !!! Ama bu da kötü !!! O kadar çok un türü var ki kafan karıştı !!! "Sert" veya "yumuşak" un almanız gerekip gerekmediğini biliyor musunuz?

Geokar ve ne tür bir ocağınız var ??? Biliyorsunuz ki burada bir çok şey sobalara da bağlı ... bu yüzden ben de dikkat ettim ... ama pişirdiğim Paskalya'da daha önce resimlere bakabilirsiniz ... aynı tarif, ama bunu aldım , ama insanları iyi gördüm, sadece hafif ...

Sobam hiç hoş değil !!! Ama pişmiş olan her şey ortaya çıktı! Hem bu sobanın tariflerinde hem de bu sitenin tariflerinde ilginç olan şey! Resim bile göndereceğim. Palavra!

[Geokar]

Geokarve ne tür bir pasta tarifi? Elena Bo'nun pastası mı? İyi olduğu ortaya çıktı. Sonra ayaklarımı yerden kesip Paskalya için bir tarif bulmaya çalışıyorum.

[Geokar]

Geokarve ne tür bir pasta tarifi? Elena Bo'nun pastası mı? İyi olduğu ortaya çıktı. Sonra ayaklarımı yerden kesip Paskalya için bir tarif bulmaya çalışıyorum.

Bu yüzden onun doğum lekesi yüzünden sana yazıyorum !!! Görünüşe göre - o zaman hayır !!! İsterseniz size bir ürün listesi gönderebilirim.

[Geokar]

Geokar, sonra sırayla. Ürünler aynı ya da sonuçta bir şey bitti, ek olarak satın alınmış, belki başka bir firmadan? .. Ürünleri tartı veya bardak üzerinde tartıyor musunuz? .. vb.

Elena'nın keklerinin iyi olduğunu biliyorsun! Ancak yağları az olduğu için taze kalmazlar. "Tereyağlı keki" biraz değiştirdik ve olan buydu! Çok lezzetli, sanki her şey bir makine ile değil elle yapılmış gibi! Ama her zaman işe yaramıyor !!! Bunu anlayamıyorum, NEDEN?
Ürünler aynı. Ölçekler elektroniktir, sadece maya bir çay kaşığı ile ölçülür (ama aynı zamanda kalıcıdırlar)

Mayayı nasıl saklarsınız? Belki güçlerini kaybederler ve pasta işe yaramaz. Ve sonra yeni bir maya torbası açarsınız - ve yine her şey yolunda ...

Mayayı nasıl saklarsınız? Belki güçlerini kaybederler ve pasta işe yaramaz. Ve sonra yeni bir maya torbası açarsınız - ve yine her şey yolunda ...

Biliyorsunuz, size dürüstçe söyleyeyim, beni Gürcistan'dan Türk mayası "Pakmaya" gönderdiler ve Rusya'da "yürüyorlar". 80 gramlık bir pakette, peki, yaklaşık 2 hafta boyunca açık tutuyorum, bu süre zarfında gerçekten güçlerini kaybettiler mi? Bu arada, kuru-serbest akan maya hakkında yazıyorum. Ama Yunan olanları kullanmadım! Çünkü bu mayada ekmek mükemmel görünüyor (750-800 gram verimle bir somun sadece 1 çay kaşığıdır)

80 gramlık bir pakette, peki, yaklaşık 2 hafta boyunca açık tutuyorum, bu süre zarfında gerçekten güçlerini kaybettiler mi?

Ancak forumun bu bölümünü dikkatlice inceleyin:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=327.0

Burada maya hakkında pek çok ilginç şey yazılmıştır ...

geokar, un hakkında yazmak istiyorum: durum, makarnalık buğdaydan, yani ekmek için gerekli olan yüksek glüten içeriğine sahip. bu yüzden sağlam al

her şey senin için iyi olacak, önce mayanı taze olarak değiştir ve sonucu gör, sonra her şeyi kendin anlayacaksın ve ekmeğin veya Pasochka sadece süper çıkacak ...

taze preslenmiş mi? küp nasıl ve eğer öyleyse, 340g un miktarı için ne kadar gerekli olduğunu ve bunları önceden "demlemek" için gerekli olduğunu söyleyebilir misiniz? Çok minnettar olacağım ...

Forum zaten yazdı: sıradan ekmek için, her 100 gr un için -2 gr normal maya ve iki katı tereyağı (kulich) için. Önce ılık sıvı ve biraz şekerle karıştırıp, chiffchaff'ın yükselmesine izin vererek çimlenmeleri için "test" edebilirsiniz ...

Forum zaten yazdı: sıradan ekmek için, her 100 gr un için -2 gr normal maya ve iki katı tereyağı (kulich) için.Önce ılık sıvı ve biraz şekerle karıştırıp, chiffchaff'ın yükselmesine izin vererek çimlenmeleri için "test" edebilirsiniz ...

Teşekkür! yani, kovaya koymadan önce mayayı ayrı olarak kabartın (kapak). Doğru anladım mı?

yani, kovaya koymadan önce mayayı ayrı olarak kabartın (kapak). Doğru anladım mı?

Doğru şekilde. Kural olarak, maya "kuvvetli" ise, bu 10-15 dakika için yeterlidir.

Dün daha küçük bir versiyon pişirmeye çalıştım, çünkü işe yaramayacağından korktum ve yemeği bozmak istemedim. İlk başta tarif - 160 mg - yumurta + süt gösterdi ve yumurtaların ne kadar aldığını bilmediğim için önce yumurtaları ölçü bardağına döktüm, sonra süt ekledim ve bu şeyi mikrodalgaya yarım saat koydum. dakika, protein kaynamayı başardı ve bir omlet yapmak zorunda kaldı
Sonra hemen ılık süt ve tarife göre her şeyi döktü, ancak fındık yerine kızarmış fıstık almadı, ancak yine de tadı mükemmel çıktı. Hamur sulu idi, bunun için ilk başta çok endişelendim ama karışmadım. Sonuç olarak, ilk defa havadar bir somun aldım, ondan önce çatı sürekli düşüyordu. Lezzetli, havadar, havadar, havadar !!! Tarif için yazara çok teşekkür ederim !!!
Hafif bir kabuk koymayı unuttum, pişirmenin sonunda biraz yanmış kokuyordu ama tadı fark edilmiyor

Geokar veya kısaca Yorgos, ben de Yunanistan'lıyım, zaten 2 yıldır ekmek pişiriyorum, bu yüzden bir şey olursa lütfen, size memnuniyetle yardımcı olacağım. Elena Bo'dan Kulich o yıl pişirdi, sadece süper çıktı. Katı un satın alıyorum - mavi ambalajdaki "Miles Ag. Georgiou" (yanılmıyorsam, değirmenci adına). Maya Büyük harflerle yazılanları alıyorum "Magia" - bej kahverengi, yotis DEĞİL (onları sevmedim). Her çeşit tahıl ekmeği ve yarısı çavdar unu ile seviyorum. Çavdar ile süper bir çıkış yolu buldum, bir ekmeğin içinde düşüneceğim ... Atinalı değilim, bu yüzden beni ara ... ama siyah ekmeğin pişirildiği arttopoio bulursanız, çavdar ununun satılıp satılmadığını sorun ağırlık. Daha pahalı, yaklaşık 1.40, ama NE UN !!!

Herkese merhaba! Hala bir acemiyim: kırmızı: bu yüzden çok sorum var. Bana yardım et lütfen . Pastanı pişirmek üzereyim ama hangi programı kullanacağımı bulamıyorum: 500g., 750, 1000g. ve hangi kabukta? Moulinex 2000'im var. Ve bir şey daha: şekerli meyvelerle birlikte bir elmayı ne zaman doğrudan bir yer imine veya bir sinyale fırlatmalıyım? ??? Yardım için teşekkürler!!!!

Biraz tavsiye istiyorum. Paskha ile bu Kulich'i Elena Bo'dan 450 gr un oranında pişireceğim.
Bir litre kapasiteli teflon kalıplar aldım, bu test 2 kalıp için yeterli mi? Keklerin yüksek olmasını istiyorum ..
Hamuru HP'ye emanet etmeyi ama fırında pişirmeyi planlıyorum. Ailemizde bir şekilde pastanın yuvarlak olduğu oldu. Ve bu yıl özellikle her şeyi geleneklere göre yapmak istiyorum ..

H @ tusik, hesaplama çok basit: gram cinsinden un ve mililitre cinsinden sıvının toplamı, yaklaşık çıktı hacminizdir
ve partinin ortasına düdük üzerine bir elma eklemek daha iyidir

Fırında çok nadiren bir şeyler pişiriyorum ... bu pastayı fırında nasıl pişireceğimi, kaç derece ve ne kadar süre ve nasıl deneyeceğimi söyle, böylece neyin hazır olduğunu biliyorsun ??? Hala fırında veya ekmek yapımcısında pişirmeye karar veremiyorum ... fırında, form yine de daha ilginç olacak. Bir tur atmayı düşünüyorum.

Elena, tarif için çok teşekkür ederim. Baş ağrısız üç saat boyunca Paskalya pastası bir zevktir. programda pişmiş tatlı ekmek, zaman programı 2 saat 55 dakikaydı.
Bu pastayı ana tarife göre pişirdim. Saplı elma 290 gram ağırlığındaydı, büyük parçalara böldüm ve hamurun bulaştığından endişelenmedim. Kuru üzüm - 190 gram.
Ondan önce bu pastayı kakao ilavesiyle yaptım - ama zihniyet hala - kuru üzümlü gri ekmek gibi açık gözlerle, kapalıyken - yeni bir tada sahip lezzetli bir pasta.
Kulich'in fotoğraf çekecek vakti bile yoktu, sadece tarttı, sigara içmeye başladı ve yarısından fazlası söndü. Hamsterler mutfağa gelmeden önce pastanın ağırlığı 1182 gramdı.

[N @ tusik]

N @ tusik - her şey doğru.Doğru Paskalya pastası çıktı Evin etrafındaki kokular muhtemelen - sarsıntılı!

Ben de bugün bu pastayı yaptım. Aksine, iki tane vardı. HP'de yoğurma, fırında pişirilir. Fındık ezmesi kullandım - bir komşu koşarak geldi - ne pişiriyorsun, deliriyorum

kapalı. Forumda bir koşul var - fotoğrafları Rusça olmayan harflerle arayın. Aksi takdirde tam formatta görüntülenemezler.

Paskalya kekleri hakkında şimdiden ne kadar okudum ... kafam tam olarak ne seçmeliyim ... ama şimdi fırında pişirmeye çalışacağım ... küçük teneke kutularda ... yoksa onu KhP'de pişirdim Perşembe ... pekala, çok büyük ya da oldukça ağır .... 909g, heracacle, ama küçük ve hafif bir tane istedim. Kızlar .... söyle bana, tatlı bir pasta istiyorum, vanilya şekeri yerine vanilin koymak istiyorum, ama ne kadar bilmiyorum ... Elena Bo'nun tarifine göre, o zaman ne kadar koymalıyım ??? Muhtemelen Temel, Hamur moduna geçeceğim ... 2 saat 20 dakika sürecek ve sonra onu fırına aktaracağım ... kalıplarda ... Aromanın olmasını istiyorum ... sadece WOW ... böylece komşuların pişirdiğimi bildiği her şey ...

Svetik_, vanilini tam anlamıyla bir bıçağın ucuna veya 2 tutam küçük olana koyun ... Vanilinle şakalar kötüdür - eğer kaydırırsanız, kek acı olabilir.
Şahsen, kokuyla yönlendiriliyorum (doğrudan çantadan dökün) - güzel ve lezzetli vanilya koktuğu anda - işte bu ...

Ben de pişirdim!
İlki pişirme son 20 dakikasında başarısız oldu ve ikincisi yakışıklı!

Tariften sapmalar: - hem çilekte hem de şekerlenmiş ananas, maya 2h. l.
İlkinde bir elma yerine bir armut ve üç seçilmiş yumurta. Hamur ÇOK inceydi!
İkincisi, bir elma ve iki seçilmiş yumurta. Zencefilli kurabiye adam yapışkandı ve genellikle bir "fareye" benziyordu.

Ve yarı yarıya tekrar pişirdim. Fotoğrafta - solda (sağda - Viyana hamurundan). Henüz kesmedik, bu yüzden gösteremiyorum.
Bu sefer çok komik bir hikaye vardı ... Her şey yolunda gittiği için sadece şanslıydım. Yani düz olmayan bir çatı, tüm olası kötülüklerden daha azıdır)))

Yoğurma sürecinde kocası orada neler olup bittiğiyle çok ilgilendi. Ocağı açtık ve çöreğin orada nasıl döndüğünü izledik. Ve dağıtıcıda, gözbebeklerine fındık, kuru üzüm ve elma koyuyorum. Ve aniden ... Bir şey klikleyecek! Ve karıştırıcı durdu. Korktum, sanırım herkes parasızdı! Sonra birkaç dakika - ve tekrar oyuncu değişikliği. Yatıştırdım.
Bir saat sonra, bir yerde, katkı maddelerinin kaptan boşaltılmasının işe yaramadığından endişelendim. Sobaya koşmaya başladı, kontrol et. Pişirmenin sonuna 57 dakika kaldığında, kesinlikle hiçbir katkı maddesi görmeyeceğimi fark ettim - dikizlediğimizde klik, fırının kabı açma girişimiydi. İçeri girdim, kordonu çıkardım, elle yoğurdum. Ve benim muhteşem kolobok'um (tabii ki, tuhaflıkları var, ama yine de güzel) gözle görülür şekilde düştü. Zar zor müdahale ettim, söylemeliyim. Hamur elastiktir ve her şey zıpladı))). Biraz ellerime yapışmasına rağmen. Genel olarak, zavallı arkadaşımı 20 dakika daha gelmeye bıraktım - mayanın hala parlamaya ne kadar dayanabileceğinden daha çok korkuyordum - bu bilinmiyor. Ve pişirme için 45 dakika.

Bunu aldım, kapağın altından çıktı ...

Her şeyi tam olarak ilk sayfadaki tarife göre yaptım. Elmayı kestim ve içine koydum. 3 yumurta 130 gram ağırlığında, ben de 40 gram ekledim. 170 grama kadar su burada tavsiye edildiği gibi. + 100 gr'dan biraz fazla. süt (muhtemelen 120g bir yerde ..)

kek sıkılmış bir kapakla çıktı, ağırlık 1165 gram çıktı.
garip, geçen yıl her şey aynı tarife göre mükemmel bir şekilde çalıştı ..
Bu fazla su çok mu bozulmuş?

üstü kapalı
ilginç bir şey fark ettim - elektronik Phillips terazilerim mikrodalgadan 10 cm uzağa dahil edildi. Ve sütü ısıtmak için mikrodalgayı açar açmaz teraziler çıldırdı! Ölçeklerde hiçbir şey yoktu, ancak ekrandaki sayılar düzensiz bir şekilde yukarı ve aşağı atlamaya başladı. Mikrodalga kapanır kapanmaz, ölçeklerde sıfırlar belirdi. Deney tekrarlandığında sayılar tekrar sıçradı.

Görünüşe göre elektromanyetik radyasyon, ölçeklerin elektroniği üzerinde öyle bir etkiye sahip ... Öyleyse bundan sonra tüm mikrodalgalara inanın. fırınlar iyi korunmuştur ..

Kızlar ... ve bende ... göreceksiniz ...sadece ölmek için kalkmamak için ... dün ekmek pişirmek istediğimde, ekmeğim altta kaldı ..... üzgünüm fotoğraf çekmedim ... bugün olsaydı hayal et. tatilden hemen önce Ana Hamuru yoğurmaya karar verdim, sonra Pizza'ya aktartım, sonra hepsini teneke kutulara böldüm ve fırına koydum ....... Ne olduğunu bir düşünün ... Earl harap. ... çok uzun zamandır pişmedi, ama ağırlığa bakılırsa ... ağır .... başka bir anlama geliyor ... yazık, sanırım arkadaşlarım yarın beğenmezse, ben artık fırında kek pişirmeyecek .. HP ve Herşeyde sadece bir tane büyük ...

Bu karışık şekerlemeden sonra, beni hayal kırıklığına uğratmaması iyi


Bunlar benim küçük boyutlu Paskalya keklerim ... neden çatıyı bu kadar yırttılar ??? Bilmiyorum .... Bu ilk kez yaptığım ... belki yapmam

Brightwing!
Gülümsedi.
Paskalya keklerin ne sevimli ve eğlenceli!
Ayrıca fırında biraz garip keklerim var - ağır. Ve ekmek yapımcısında - hafif ve havadar!

[Kosha]

Kosha elbette teşekkürler ... ve onlara ne olacak ??? Anlayamıyorum .... Çok ağır tanklarım olduğunu düşündüm ... ya da daha doğrusu ortaya çıktı ve fırında bir ekmek tavasında Fransız ekmeği pişirdim, bu yüzden sonunda doğru değil ... HP'de çok havalı ... kilo kadar, ama görünüşte ... küçük, çirkin ... ve maya beni hayal kırıklığına uğratmaya karar verdi ... insanlar Paskalya keklerinde nasıl bu kadar pürüzsüz bir çatıya sahip olurlar ???

Bunlar benim küçük boyutlu Paskalya keklerim ... neden çatıyı bu kadar yırttılar ??? Bilmiyorum .... Bu ilk kez yaptığım ... belki yapmam

Onları pişiriyorum ve hiçbir şeyi kırmıyorum ve büyük kekler ..
Elmalar ön pençelerime zar zor sığıyor, vanilya şekeri - her biri 12 gram ... Peki, ne bir bıçağa ihtiyacınız var ... Ama asıl önemli olan sonuçların harika olması. Bunu yapmaya çalışın - eminim başaracaksınız. Sadece sonuçlara ulaşmak için, her ihtimale karşı herhangi bir malzemeyi değiştirmeye çalışın - son satın aldığım un sadece siyah ekmek için iyidir - kekler için başka bir tane almak zorunda kaldım ... aynı, ancak farklı bir mağazadan ..

[Svetik_]

Svetik_
Bence keklerine su serpmeliydin.
seyretmek İŞTE bu eHfect hakkında yazılmıştır. Kendi başıma denedim, hamuru KhP'de yaptım ve fırında pişirdim - çok çıkıntılı, güzel ve lezzetli. Ancak bana göre şekerleme başarısız oldu, işe yaradı.

Ve işte benim Paskalya pastam! Tadı tek kelimeyle harika, fırında pişirilenden ayırt edilemez. Misafirler o kadar beğendiler ki bir ekmek makinesi almaya karar verdiler!

[Kosha]

Kosha elbette teşekkürler ... ve onlara ne olacak ??? Anlayamıyorum .... Çok ağır tanklarım olduğunu düşündüm ... ya da daha doğrusu ortaya çıktı ve fırında bir ekmek tavasında Fransız ekmeği pişirdim, bu yüzden sonunda doğru değil ... HP'de çok havalı ... kilo kadar, ama görünüşte ... küçük, çirkin ... ve maya beni hayal kırıklığına uğratmaya karar verdi ... insanlar Paskalya keklerinde nasıl bu kadar pürüzsüz bir çatıya sahip olurlar ???

Ekmek yapımcısında aynı hamurdan her şey yolunda giderse, keklerinize şekil olarak gerçek bir prova vermediniz.

Hamuru kavanozlara koyduktan sonra, PİŞİRMEDEN önce en az iki katına çıkacak şekilde sıcak olarak bekletin.
Ve ancak o zaman formları fırına koyun.
Ve pişirmeye başladıktan beş ila on dakika sonra kubbeye su serperseniz, yüzey mükemmel olacaktır.

Gerçekten ilk sayfadaki resimdeki gibi bir sonuç almak istedim ve benzeri, ama ne yazık ki bu olmadı. Ayrıca pastaların hazırlanmasında Listo'mun olanaklarını test etmeye karar verdim. Ve hayal kırıklığına uğradım. Her şeyi tarife göre yaptıktan sonra, sonunda 1,5 kilo ağırlığında bir "tuğla" çıktı. Çok kötü görünmese de. Ve pişirme sırasında, aroma mutfağa yayıldı, öyle ki biri çabucak dışarı çekip hafif, havadar bir ürün görmek istedi. Tatlı hamur modunda pişirilir 1,52 saat. Ortada kakao ilavesiyle sanki ortada, neredeyse 50 dakika pişirilmiş, aşırı pozlanmış, çiğ çıktı. Ve kendisi de bir yangın kurbanı gibi. Genel olarak sunumu beğenmedim.
yarın tadına bakacağız. Not: Kabaca aynı şey Paskalya pastasında da oldu.

[UR7IOW]

Gerçekten ilk sayfadaki resimdeki gibi bir sonuç almak istedim ve benzeri, ama ne yazık ki bu olmadı. Ayrıca pastaların hazırlanmasında Listo'mun olanaklarını test etmeye karar verdim. Ve hayal kırıklığına uğradım. Her şeyi tarife göre yaptıktan sonra, sonunda 1,5 kilo ağırlığında bir "tuğla" çıktı. Çok kötü görünmese de. Ve pişirme sırasında, aroma mutfağa yayıldı, öyle ki biri çabucak dışarı çekip hafif, havadar bir ürün görmek istedi. Tatlı hamur modunda pişirilir 1,52 saat. Ortada kakao ilavesiyle sanki ortada, neredeyse 50 dakika pişirilmiş, aşırı pozlanmış, çiğ çıktı. Ve kendisi de bir yangın kurbanı gibi. Genel olarak sunumu beğenmedim.
yarın tadına bakacağız. Not: Kabaca aynı şey Paskalya pastasında da oldu.

UR7IOWBöyle hayal kırıklığı yaratan bir sonucun olması üzücü. Ceviz eklerseniz rengi de kakao ilavesiyle aynı olacaktır. Ve pişirirken, hamur işi daha güçlü yandığından hafif bir kabuk ortaya çıkarmak gerekir. Sonraki denemelerinizde bol şanslar!

Bu Paskalya, benim fırınım Elena Bo'dan 5 Paskalya pastası yaptı. İlk krep dedikleri gibi yumrulu - berbat ettim, çok erken bir elma ekledim, kek kötü bir şekilde yükseldi. Arkadaşlar bunu yemesine rağmen. Diğer dördü mükemmel çıktı ve bir patlama ile gitti !!! Sonuç fotoğraftadır. Sır - pudra şekeri ve serpme ile portakal suyu.

Pasta harika! Teşekkür!

Büyükannemi köye götürdüler - bu yüzden orada yaşayan tüm kardeşler gelecek yıl herkes için makarna pişireceğimi söyledi

İlk krep dedikleri gibi yumrulu - berbat ettim, çok erken bir elma ekledim, kek kötü bir şekilde yükseldi.

Ve hemen elmaları attım - ve harika oldu

Tatlı hamur modunda pişirilir 1,52 saat. Ortada kakao ilavesiyle sanki ortada, neredeyse 50 dakika pişirilmiş, aşırı pozlanmış, çiğ çıktı.

Pastayı yaklaşık 3-3,5 saat süren ana programda pişirmeye çalışın, ancak yanmaması için minimum ağırlıkta ve hafif bir hamur koyun. Pembe değilse, pişirmeyi daha sonra bitirebilirsiniz.