Borodino ekmeği bir ekmek yapımcısında "aynı"

Ben yaptım !!!!! Benim zevkime göre standart Borodino olduğunu söylemeyeceğim. Bazı nedenlerden dolayı, Riga ile Borodino arasında bir şey var ama vuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu. Zvatra iletişim için fotoğraflar gönderecek.

Tebrikler! Şimdi tarifi deneyebilirsiniz - kuru üzüm veya kimyon tohumu ekleyin. Bazen susam veya soyulmuş ayçekirdeği ekliyorum. Böyle ekmek yiyebileceğiniz tadı nasıl elde edebilirsiniz - bu, bir profesyonel olduğunuz anlamına gelir! Bu arada, hangi modda pişirdiniz?

İyi şanslar!

Evet, tohumları hemen ekledim. Onları ekmekte seviyorum. Ana TAM BUĞDAY modunda pişirme. Kuru üzüm de mümkündür. Peki ya keten tohumu eklenirse? Burada verilen tarifi GOST'a göre yeniden hesapladım. İçinde daha fazla çavdar ve çok az buğday olduğu ortaya çıktı. Kimse bunu gost tarifine göre yapmaya çalıştı mı?
Yardım edenlere büyük saygı. Oh, evet, biz zaten yemeye ve yemeye hazırız. Vkuuuuuusno.

Tebrikler!

🔗
Fotoğraflar burada.

🔗
Fotoğraflar burada.

Oldukça iyi bir somun. Hatta mükemmel diyebilirim. Daha fazla su olabilirdi, o zaman kenarlar da orta boyuta sığardı.

İyi şanslar!

Evet, tohumları hemen ekledim. Onları ekmekte seviyorum. Ana TAM BUĞDAY modunda pişirme. Kuru üzüm de mümkündür. Peki ya keten tohumu eklenirse? Burada verilen tarifi GOST'a göre yeniden hesapladım. İçinde daha fazla çavdar ve çok az buğday olduğu ortaya çıktı. Kimse bunu gost tarifine göre yapmaya çalıştı mı?
Yardım edenlere büyük saygı. Oh, evet, biz zaten yemeye ve yemeye hazırız. Vkuuuuuusno.

Keten tohumu ve keten tohumu yağı ile ilgili olarak, bilmiyorum, henüz denemedim. Ancak, yararlı olduğunu söylüyorlar - omega 3 her türlü şey ve her şey var ...

Ve sobayı GOST'a göre denemedim ve tavsiye etmiyorum - oradaki hacimler biraz farklı - bundan iki torba ekleyin, bunun yarısı kova ... Büyük sayılar yasası işe yarıyor. Yemek odasında, evde olduğundan daha sık lezzetli pancar çorbası aldığınızı fark ettiniz mi? Çünkü büyük hacimler var ve tüm dezavantajlar bu hacimlerle dengeleniyor.

Çünkü büyük hacimler var ve tüm dezavantajlar bu hacimlerle dengeleniyor.

"Ve deneyim, zor hataların oğlu ..." Kim bilir ... Denemek istiyorum. Bu tarife oranlarda saydım. Nasıl iş parçacığını riske atacağım. Pekala, çok güzel olmayacak mı? Ama umarım yiyebilirim.
Ve bunu gerçekten beğendik. Bir dahaki sefere keten tohumu ve kuru üzüm ekleyeceğim.

"Ve deneyim, zor hataların oğlu ..." Kim bilir ... Denemek istiyorum. Bu tarife oranlarda saydım. Nasıl iş parçacığını riske atacağım. Pekala, çok güzel olmayacak mı? Ama umarım yiyebilirim.
Ve bunu gerçekten beğendik. Bir dahaki sefere keten tohumu ve kuru üzüm ekleyeceğim.

Real Borodinsky, ekşi hamurdan yapılır. Bu bağlantıya göz atın - 🔗./2009/11/blog-post_15.html - burada kişi fırın için de olsa her şeyi çiğnedi.

Bir şans verin - o zaman nasıl olduğunu anlatacaksınız. fotoğraf bile çekebilirsiniz. Borodinsky ile ekmek makinemin tarifine göre başladım - pek beğenmedim. Umarım daha iyisini yaparsın.
İyi şanslar!

Bu ekmeği zaten 4 kez pişirdim. Sadece lezzetli. Somun çok büyük olduğu için bir hafta yiyoruz ve en önemlisi biraz bayatlamıyor. Tarif için teşekkürler!

Bu ekmeği zaten 4 kez pişirdim. Sadece lezzetli. Somun çok büyük olduğu için bir hafta yiyoruz ve en önemlisi biraz bayatlamıyor. Tarif için teşekkürler!

Ve çavdarla ilgili bir tür sorunum var. Pekala, işe yaramıyor. Hem şekil hem de görünüm olarak: ağır, çiğ değil, olması gerektiği gibi değil.

Bu ekmeği zaten 4 kez pişirdim. Sadece lezzetli. Somun çok büyük olduğu için bir hafta yiyoruz ve en önemlisi biraz bayatlamıyor.Tarif için teşekkürler!

Bal gibi bayatlaştırmak için doğal bir koruyucu, tüm ürünler doğaldır, kimyası yoktur.

Sağlığına! İyi şanslar!

Ve çavdarla ilgili bir tür sorunum var. Pekala, işe yaramıyor. Hem şekil hem de görünüm olarak: ağır, çiğ değil, olması gerektiği gibi değil.

Bu tarifi biraz pişirdiniz - resimler vardı. Ana şey kolobok'u izlemektir. Geçen gün burada bir buçuk kat daha çavdar unu, aynı miktarda buğday çektim. Ürünü bozmamak için "hamur" moduna getirdim - yaklaşık 15 dakika aptalca karıştırdım, çörek düzelttim, bir çay kaşığı su ve ayçiçek yağı ekledim, hamur karıştırıldı. Sonra onu 2. programa koydum ve her şey her zamanki gibi çıktı.

Bu tarif işe yaramasa bile, burada önerildiği gibi bir un geliştirici eklemeyi deneyin. Ama ben kimyaya karşıyım, bu yüzden size kalmış.

Ve belki mayayı değiştirir misin?

İyi şanslar!

İlgilenenler - sonunda maltı buldu ve tarifte denedi. Genel olarak, 3 yemek kaşığı yeterlidir, her zamanki gibi demleyin, oda sıcaklığına ve hamurun içine soğutun. Her şey kuru kvasa benzer şekilde çıkıyor.

Merhaba. tarifinize göre ekmek pişirmeye çalıştı. ekmeğin tadı lezzetliydi. bir "ama" - içi çok çiğ. belki bana hangi pişirme programını seçmenin daha iyi olduğunu söyleyin (HP Kenwood var, Fransız ekmeği, kara ekmek ve glütensiz ekmek var). Çok fazla eleştiri okumadım, pişirme programına karar vermedim.

Merhaba. tarifinize göre ekmek pişirmeye çalıştı. ekmeğin tadı lezzetliydi. bir "ama" - içi çok çiğ. belki bana hangi pişirme programını seçmenin daha iyi olduğunu söyleyin (HP Kenwood var, Fransız ekmeği, kara ekmek ve glütensiz ekmek var). kaç inceleme okumadım, pişirme programına karar vermedim.

Ben durugörü değilim - Kenwood'un birçok modeli var. Çavdar ekmeği programı varsa, o zaman bu programda.
Tarif ve pişirme programına uyarsanız, çiğ ekmek çıkmaz. Gerçek Borodino'da olduğu gibi biraz "ıslak". Nem baldandır. Ve gerçekten "çiğ" ise, pişirilmemişse, o zaman yeterli pişirme süresi yoktur. Ne tür bir ocağınız olduğunu bilmiyorum ama (varsa) ana programdan sonra ekmeği çıkarmadan deneyin, yaklaşık yarım saat "pişirme" programını başlatın, sonra kapatın ve tarifte olduğu gibi, ekmeği bir saat ısıtmaya bırakın. Ve her şey yoluna girmeli.
Tarifin, ana programın bitiminden sonra ekmeğin bir saate kadar ısıtmada tutulması gerektiğini söylediği hiçbir şey için değildir. Böylece güç kazanıyor.
Ayrıca kolobok iyi karışmazsa, "hamur" programını 15 dakika çalıştırmanızı, iyice karıştırmanızı ve kolobokun kalitesini kolayca takip etmenizi tavsiye ederim.
Pekala, her şey kötüyse - "hamur" programındaki tarifin malzemelerinden hamuru yoğurun, sonra ıslak ellerle bir fırın tepsisine aktarın, bir havlu altında ılık bir yerde bir saat bekletin ve fırında T = 180-200 derecede pişirin. Turtalarda olduğu gibi tahta bir çubukla pişirme kalitesini kontrol edin - ekmeği deldikten sonra çubuk kuruysa, ekmek hazırdır.

İyi şanslar!

Malzemelerin yarısından Borodinsky (çavdar maltı)

Ne tür bir ekmek yapımcısı? Malzemelerin% 100'ünü doldurabileceğinizi düşünüyorum - kova izin veriyor gibi görünüyor.

İyi şanslar!

Böyle bir Midea AHS20AC-P ekmek yapımcım var

Böyle bir Midea AHS20AC-P ekmek yapımcım var

Parametrelere göre - bir çavdar ekmeği programınız ve 1 kg'a kadar somun ağırlığınız var. Bu nedenle bileşenlerin 2 / 3'ü kullanılabilir. Önce tam tarifi denerim, sonra 2/3 ve hangisinin daha iyi olduğunu seçerim.

Yardım edin, ekmeğiniz çalışmıyor. HP Pfilips-9045'im var, hangi modda pişireceğimi bilmiyorum. Bir Borodino rejimi var ama işe yaramıyor. Tüm yazışmalarınızı okudum, bulamadım !!!

Yardım edin, ekmeğiniz çalışmıyor. HP Pfilips-9045'im var, hangi modda pişireceğimi bilmiyorum. Bir Borodino rejimi var ama işe yaramıyor. Tüm yazışmalarınızı okudum, bulamadım !!!

Tarifte belirtilen malzemeler 2/3 ile çarpılır (ör.üçte bir oranında daha az koymayın), program "çavdar ekmeği, programın bitiminden sonra, ekmeği ısıtma döngüsünün sonuna kadar (yani bir saat daha) bırakın." Bence bu olmalı.

İyi şanslar!

Kvası çözdüğümüz dışında ilave su olmadığını ne kadar anladım? Sadece su eklemek zorunda kaldım ve ne kadar - gözle bilmiyorum onu ​​doğrudan su ısıtıcısından döktüm ... sana kim söyleyecek *

Kvası çözdüğümüz dışında ilave su olmadığını ne kadar anladım? Sadece su eklemek zorunda kaldım ve ne kadar - gözle bilmiyorum onu ​​doğrudan su ısıtıcısından döktüm ... sana kim söyleyecek *

Su, kvas demlemek için tarifte belirtilmiştir. daha fazla yok.

Malt satışta. Tarif için - üç tam yemek kaşığı öğütülmüş kişniş ile aynı miktarda su ile dikin.

İyi şanslar!

Malt satışta. Tarif için - üç tam yemek kaşığı öğütülmüş kişniş ile aynı miktarda su ile dikin.

900 gram ağırlığa 18 gram malt koyuyorum (belki birisi işe yarayabilir).

Ve ben raporla birlikteyim.


Tüm malzemeler yarıya indirildi. Maltta aromatik rastlanır. kimyon tohumu serpilir tereyağı ve öğütülmüş kişniş.
Ekmeği çok beğendim!
Öneriye göre pişirilir: Köfte yoğurma (20 dak.) Kabartma (1 saat kabarmadı - 2 saat) 1 saat pişirme.
Kesinlikle daha çok pişireceğim. Şimdi tam bir bölüm için.
Pişirme programlarını denemek çok ilginç olacak. Hamurun sadece 2 saatte yükseldiğini düşünürsek, "Çavdar" modunda işe yaramayacağını düşünüyorum.
Tarif için çok teşekkür ederim! Artık tüm ev halkı tarafından çok sevilen Borodinsky'yi de pişirebilirim.

Ve ben raporla birlikteyim.

Tüm malzemeler yarıya indirildi. Maltta aromatik rastlanır. kimyon tohumu serpilir tereyağı ve öğütülmüş kişniş.
Ekmeği çok beğendim!
Öneriye göre pişirilir: Köfte yoğurma (20 dak.) Kabartma (1 saat kabarmadı - 2 saat) 1 saat pişirme.
Kesinlikle daha çok pişireceğim. Şimdi tam bir bölüm için.
Pişirme programlarını denemek çok ilginç olacak. Hamurun sadece 2 saatte yükseldiğini düşünürsek, "Çavdar" modunda işe yaramayacağını düşünüyorum.
Tarif için çok teşekkür ederim! Artık tüm ev halkı tarafından çok sevilen Borodinsky'yi de pişirebilirim.

Kritik ekmek. Ve program hakkında - her şey yoluna girecek, birkaç kez kontrol edildi, ekmeği sadece programın bitiminden yarım saat veya bir saat sonra ısıtmada bekletmek gerekiyor.

İyi şanslar!

Merhaba! Dün bir hafta boyunca maltla pişirilen Borodinsky'yi pişirdim. İşte olanlar. Tarif benzer, ancak Zelmera'm için onu kitaptan aldım ve suyu 50 ml azalttım. Beğendi. Biraz daha pişireceğim.

Merhaba! Dün bir hafta boyunca maltla pişirilen Borodinsky'yi pişirdim. İşte olanlar. Tarif benzer, ancak Zelmera'm için onu kitaptan aldım ve suyu 50 ml azalttım. Beğendi. Biraz daha pişireceğim.

İyi oldu. Çatı biraz çöktü, ancak çoğu durumda bu olur - çavdar unumuz kötüdür. Tadı etkilemez. Daha fazlasını deneyin, deneyin - ve başaracaksınız!

İyi şanslar!

Güzel gün. Cumartesi günü tekrar etmeye çalıştım ama EKO mayası yerine Saf bir an aldı. Ve işte başarısızlıklarımın nedeni o. Ekmek hiç yükselmedi. Görünüşe göre güvenli an kendini tüketmiş ve sadece kaçak içki için uygun. ... Canlı maya üzerinde denemek istiyorum. Hangilerini tavsiye edersiniz?

Güzel gün. Cumartesi günü tekrar etmeye çalıştım ama EKO mayası yerine Saf bir an aldı. Ve işte başarısızlıklarımın nedeni o. Ekmek hiç yükselmedi. Görünüşe göre güvenli an kendini tüketmiş ve sadece kaçak içki için uygun. ... Canlı maya üzerinde denemek istiyorum. Hangilerini tavsiye edersiniz?

Son zamanlarda bunları kullanıyorum:

Metro C & C'de 5 paket halinde satılan "Ev Mutfağı" ndan. Elbette bu canlı maya değil ama sonuç normal. Canlı maya hakkında hiçbir şey söyleyemem - çünkü sonuç tahmin edilemez. Hem partiden partiye hem de depolama süresinden

Merhaba, yeni bir raporla karşınızdayım. İşte olanlar ve gerçek içerikler Biçim ve çimlenme kapasitesi, kaliteli maya ve mükemmel buğday unundan büyük ölçüde etkilendi!

Ekmek çok güzel görünüyor! Yazarın ana tarifine göre ekmek mi yaptınız yoksa kendi eklemelerinizi mi eklediniz? Eklemelerinize göre, kendi tarifinizle kendi yazarınızın ekmeği olarak düzenlemeniz önerilir.

Teşekkür! Zelmer 43011 ekmek makinem var, elbette takmam gerekiyordu. Malzemeler aynıdır, sadece miktar ile oynanır. ... Ve işte ekmek tatlı bir ruh için gitti.

Teşekkür! Zelmer 43011 ekmek makinem var, elbette takmam gerekiyordu. Malzemeler aynıdır, sadece miktar ile oynanır. ... Ve işte ekmek tatlı bir ruh için gitti.

Daha da değerli olan, Zelmer'de böyle bir ekmek pişirme deneyiminizdir - kendi ekmek tarifinizi tasarlayın, hayranlarını bulacaktır

Daha da değerli olan, Zelmer'de böyle bir ekmek pişirme deneyiminizdir - kendi ekmek tarifinizi tasarlayın, hayranlarını bulacaktır

Tabii ki, ben bir cahil değilim, ancak yazarın tarifinde orijinal tarife bir bağlantı bırakmak zarar vermez

Tarif için çok teşekkür ederim, ekmek çok lezzetli.
Kişnişle koyduğum tek şey hala kuru üzüm!

Borodino ekmeği "Aynı" (ekmek üreticisi)

Kategori:
Mayalı ekmek
Malzemeler
Tuz

3 çay kaşığı
Şeker

1 yemek kaşığı. l.
Bal

2,5 yemek kaşığı. l.
elma sirkesi

2 yemek kaşığı. l.
Rast. Tereyağı

5 yemek kaşığı. l.
Kuru kvası ayrı bir kaba dökün
kaynar su, karıştırın

5 yemek kaşığı. l.
450 g
Kişniş ekleyin
soğumaya bırak
sobaya ekle

1,5 yemek kaşığı. l.
(malt bulamadığımdan beri,
çıkıyor
kuru kvastan tam değiştirme)
Çavdar unu

370 g
Buğday unu

250 g
Kuru maya SAF-Moment

3 çay kaşığı
Pişirme metodu

Uzun deneyler sayesinde sonunda Moulinex OW5004'te Borodinsky'yi anımsatan ekmek pişirmek için bir tarif elde ettim.
Malzemeleri işaretlemek için.
(bal 3 yemek kaşığı şekerle değiştirilebilir, ancak bu durumda \ "acılık \" kaybolur ve öyle olmaz)
Programın bitiminden 1 saat önce kişniş tohumu serpin - 1 çay kaşığı. ama bu herkes için değil. Durduktan sonra, yarım saat daha dışarı çıkmayın, güçlenmesine izin verin.


Pişirme programı:

Program 2 (çavdar ekmeği için), koyu bir kabuk ile ayarlama.
Not

Ekmeğin koyu renkli, yoğun ve karakteristik bir "Borodino" kokusu ve tadı olduğu ortaya çıkar.
Afiyet olsun.
V_V_SU merhaba. Açıklayabilirsin. Kvas ekşi mayası (kuru) nasıl? Hangisi? Su ile seyreltmek için sadece kutudaki setten 2 paket kuru maya ve 2 paket başlangıç ​​kültürü var. Bu mu? Bu set 6 litre kvas içindir. 60 gramlık bir paket ekmeğinizin ne kadar ağırlığa ihtiyacı var? Lütfen söyle bana. Çok teşekkür ederim.

V_V_SU merhaba. Açıklayabilirsin. Kvas ekşi mayası (kuru) nasıl? Hangisi? Su ile seyreltmek için sadece kutudaki setten 2 paket kuru maya ve 2 paket başlangıç ​​kültürü var. Bu mu? Bu set 6 litre kvas içindir. 60 gramlık bir paket ekmeğinizin ne kadar ağırlığa ihtiyacı var? Lütfen söyle bana. Çok teşekkür ederim. Daha fazla detay: https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=16786.0

[önemli!]

V_V_SU merhaba. Açıklayabilirsin. Kvas ekşi mayası (kuru) nasıl? Hangisi? Su ile seyreltmek için sadece kutudaki setten 2 paket kuru maya ve 2 paket başlangıç ​​kültürü var. Bu mu? Bu set 6 litre kvas içindir. 60 gramlık bir paket ekmeğinizin ne kadar ağırlığa ihtiyacı var? Lütfen söyle bana. Çok teşekkür ederim. Daha fazla detay: https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=16786.0

Tarif sözde kullanır. "kuru kvas" - tutarlı bir şekilde ekmek kırıntılarına benzer şekilde paketler halinde satılır. Kompozisyonda - malt ve gerçek krakerler. Bu kuru kvas bir elekten geçirilir, malt elenir, krakerler kalır. Tarifte elenmiş malt kullanılır. Malt şu anda satışta. Bu nedenle kullanabilirsiniz - üç tam yemek kaşığı kaynar suyla (450 mililitre) buharlayın, oda sıcaklığına soğutun (önemli!) ve ayrıca tarife göre.

[önemli!]

Tarif sözde kullanır. "kuru kvas" - tutarlı bir şekilde ekmek kırıntılarına benzer şekilde paketler halinde satılır. Kompozisyonda - malt ve gerçek krakerler. Bu kuru kvas bir elekten geçirilir, malt elenir, krakerler kalır. Tarifte elenmiş malt kullanılır. Malt şu anda satışta. Bu nedenle kullanabilirsiniz - üç tam yemek kaşığı kaynar suyla (450 mililitre) buharlayın, oda sıcaklığına soğutun (önemli!) ve ayrıca tarife göre.

V_V_SU Teşekkürler. Şimdi, bunun neyle ilgili olduğu bana açık. Ama başka hiçbir yerde bu kadar "kuru kvas" görmedim ve malt hiç satılmıyor ... İstediğiniz gibi, böyle bir ekmeği pişirin ve tadın ...
Size en iyi dileklerimle.

V_V_SU Teşekkürler. Şimdi, bunun neyle ilgili olduğu bana açık. Ama başka hiçbir yerde bu kadar "kuru kvas" görmedim ve malt hiç satılmıyor ... İstediğiniz gibi, böyle bir ekmeği pişirin ve tadın ...
Size en iyi dileklerimle.

Peki, Astrakhan'da malt veya kuru kvas ile ilgili gerçekten sorun var mı? En kötüsü, kvas konsantresi (sıvı) gider, arpa ve (veya) çavdar maltı içerecek şekilde etiketi okumanız yeterlidir. Bunu bir konsantre üzerinde yapmaya çalıştım, sonuç tahmin edilemez, ama bazen işe yarıyor.

İyi şanslar!

Peki, Astrakhan'da malt veya kuru kvas ile ilgili gerçekten sorun var mı? En kötüsü, kvas konsantresi (sıvı) gider, arpa ve (veya) çavdar maltı içerecek şekilde etiketi okumanız yeterlidir. Bunu bir konsantre üzerinde yapmaya çalıştım, sonuç tahmin edilemez, ama bazen işe yarıyor.

İyi şanslar!

V-V-SU Evet, şehrimizde malt alamıyoruz. Ama kuru kvası arayabilirsiniz. Sıvı konsantre satın almak daha kolaydır. Ama arayacağım ... Teşekkür ederim. Ve senin için en iyi dileklerimle.

Süreci gerçekten otomatikleştirmek, geceleri HP'yi açmak ve topuzu takip etmek istemedim.

Konunun 25 sayfasını okudum ve hangi modun pişirilmesinin daha iyi olduğuna karar vermedim - Fransızca veya çavdar.
Her iki seçeneği de denedim ve Panasonic'in sahipleri olan benim gibi yeni başlayanlar için yazmaya karar verdim.
Fransız ayarı, kalın, çok sert bir kabuk oluşturur. Bunu önceki sayfalarda birkaç kez yazdılar, ancak Fransızca'da başarılı olanların yorumları da vardı.
Ancak çavdar ekmeği ayarında her şey yolunda.
Tarif, hacmin 2 / 3'ü kadar sayıldı.

[RYE modunda]

Süreci gerçekten otomatikleştirmek, geceleri HP'yi açmak ve topuzu takip etmek istemedim.

Konunun 25 sayfasını okudum ve hangi modun pişirilmesinin daha iyi olduğuna karar vermedim - Fransızca veya çavdar.
Her iki seçeneği de denedim ve Panasonic'in sahipleri olan benim gibi yeni başlayanlar için yazmaya karar verdim.
Fransız ayarı, kalın, çok sert bir kabuk oluşturur. Bunu önceki sayfalarda birkaç kez yazdılar, ancak Fransızca'da başarılı olanların yorumları da vardı.
Ancak çavdar ekmeği ayarında her şey yolunda.
Tarif, hacmin 2 / 3'ü kadar sayıldı.

Birkaç yıl önceki hatam nedeniyle sürüler devam ediyor. Tabii ki fırın RYE modunda ekmek makinesinden bağımsız olarak.

İyi şanslar!

[v_v_su]

Bugün canlı maya ile ekmek yapmayı göze aldım (ilk defa daha önce hiç denemedim). Ekmeğin çok daha muhteşem ve daha uzun, daha lezzetli olduğu ortaya çıktı !!!

v_v_su, İyi ki doğdun!!!
Doğum günü dileriz
Bol mutluluk, sağlık, iyi şanslar
Ve her şey şekillenebilir
Göz korkutucu görevlerinizden!
Yeni tarifler bekliyoruz!

[v_v_su]

Bugün canlı maya ile ekmek yapmayı göze aldım (ilk defa daha önce hiç denemedim). Ekmeğin çok daha muhteşem ve daha uzun, daha lezzetli olduğu ortaya çıktı !!!

v_v_su, İyi ki doğdun!!!
Doğum günü dileriz
Bol mutluluk, sağlık, iyi şanslar
Ve her şey şekillenebilir
Göz korkutucu görevlerinizden!
Yeni tarifler bekliyoruz!

Tebrikler için teşekkürler. Çok etkilendim!

Bu tür bir ekmek (Tarifin malzemesini 1,5 kat azalttım). Tarifte fermente çavdar maltı kullanıldı. DEX-507 ekmek yapımcısında "Fransız" modunda pişirilir, 750g, kabuk rengi - orta. Tadı harika, prensip olarak mağazadan çok az fark var. Oğul, tadı dükkandan daha iyi olduğunu söyledi.
Güzel tarif için teşekkürler!

O kadar lezzetli, o kadar gerçek ki, tüm malzemeleri yazarla aynı miktarda koydum (böylesine lezzetli bir tarif için çok teşekkür ederim). 5 diyet ekmek modunda, 5 saat Panasonic SD-2501 ekmek yapımcısında pişirilir. Kuru kvas değil malt kullandım. Ne zamandır bu kadar kaliteli bir tarif arıyordum, sadece süper

Biraz kafam karıştı, mod 5 hızlandırıldı ve Panasonic SD-2501'de mod 4 diyetine ihtiyacımız var

[450-500g - HAFTA SONU]

Lütfen ağırlık için malzemeleri önerin 450-500g - HAFTA SONU sobam için maksimum

Shl

Yazık, tarif, gram cinsinden hangi ekmek için tasarlandığını göstermiyor