Mini fırın-ekmek yapımcısı DeLonghi EOB 2071

[VALERIY @]

VALERIY @ sizi satın aldığınızda, usta, ünite oldukça karmaşık değil, ancak yardım gerçekten çok büyük, 2 çeşit ekmeğin arifesinde bir DR vardı, sabah DR'nin kendisinde bir somon turtası vardı (natapit) ve pizza, ellerimle hiçbir şey yoğurmadım, tüm fırının kendisi ve Hamurun kendisi de köfte üzerinde köfte yoğurdum, her şey normal yoğruldu, artık hatırlamıyorum, sanırım minimum 15 dakikaya ayarladım, ama uzun süre yanılabilirim

[Kotyuchok]

Kotyuchok, Teşekkür! Ekteki talimatlara göre tariflerden 3 ekmek yaptık. Aynı tarife göre beyaz ve 2 kez siyah (Çavdar ekmeği sayfa 270) AU8 programına ikinci kez 50 g daha fazla su ekledi, ancak sonuçlar pek de sevindirici olmadı. Hamur, yoğurma işleminden sonra provaya göre daha az yükselir. Ve pişirme sırasında da artık yükselmiyor 🔗 🔗
Bu dünün ekmeği - biraz küçük, biraz sağlam. 750g için
Ve başarılı tariflerinizi paylaşmayacaksınız. Çok minnettar kalırım. Gerçekten özel tarifler istiyorum.

[VALERIY @]

VALERIY @, burada forumda bir tarif deposu var, hepsi kanıtlanmış, çoğu zaman yazarlar herhangi bir soruyu kolayca cevaplıyor, saf çavdar pişirmedim, bu yüzden yardım edemem, tariflere göre çavdar-buğday yaptım https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302859.0 ve https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122862.0 her ikisi de başarılı, sekmelerde denemek için birkaç düzine tarifim var. Şimdi böyle bir hamur var https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180128.0ama bütün bu ekmekler fırın programlarına göre değil, daha çok fırında yayma ve pişirme işlemlerini ayrı ayrı yoğuruyorum, makinede pişirme yapıyorum. Bölümler arasında bir yürüyüşe çıkın, burası çok ilginç.

[VALERIY @]

VALERIY @Yukarıdaki konuyu okuyunuz, tarif ve teknoloji detaylı olarak anlatılmıştır.

[Kotyuchok]

Kotyuchok, özel bağlantılar için teşekkürler. Sadece bu asistanı satın almanın amacı manuel işten kurtulmaktır. Makinede çalışması için tarifler arıyorum. Bir şey zaten başarılı oldu! Yaşasın! Sazalexter, konuyu okuma tavsiyesi için teşekkürler. Bununla başlamama rağmen. Ancak üçüncü okumadan sonra, (önemli) ipuçlarınız da dahil olmak üzere ekmek pişirmek için ipuçları bir araya getirildi Bugün teknolojinize göre pişireceğim. Bana şans Dile...

[VALERIY @]

VALERIY @, İyi şanslar!

[VALERIY @]

VALERIY @, İyi şanslar!

[VALERIY @]

VALERIY @, N'aber?

Herkese merhaba, söyle bana, bugün ikinci gün, bu mucizeyi kullanarak, charlotte'yi 35 dakikalığına 180 derece ayarladım, pişirme sinyalinden sonra deliyorum ve ortası nemli. Sorun nedir?

[Alla Deryuzhenko]

Alla Deryuzhenko, Basit bir fırında olduğu gibi istenilen pişirme derecesine kadar süre ekleyin.

Tavsiye için teşekkürler, pastayı böyle yaptım, harika oldu! Şimdi başka bir şey pişireceğim

Söylesene, sıvı bir tabak sadece alt on tanesi çalışırken kaynamalı mı? 45 dakika boyunca sıcaklığı 220'ye ayarladım ama kaynamıyor. Ve ısı bir şekilde zayıf, bana öyle geliyor, ancak on kırmızıya kadar ısınsa da. Bu normal mi yoksa panik mi yapıyorum?

Merhaba!
Söylesene, kimse bu fırında Paskalya pastası pişirmeye çalıştı mı? Lütfen tavsiyenizi paylaşın !!!

[olga378]

olga378, merhaba, bir kek pişirmedim, ama tatlı bir rulo, ama fırının Paskalya kekini pişirmekle baş etmemesinin bir nedeni göremiyorum, en azından kendim için içinde pişirmeyi planlıyorum. Ürünün tavanın gölgelerine dayanmaması için dikkat edeceğim tek şey yüksekliktir.

Teşekkür! Ben de yüksekliği düşünüyorum ... Klasik form kesinlikle işe yaramayacak)
Hangi tarifi kullanmayı planladınız?

Genel olarak, bunlar yer imlerindedir, ancak gözler orada, kek temasında, görünüşe göre görünmez bir şekilde koşar.
1. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9679.0
2.https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167932.0
3. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120784.0

Ayrıca Myasoedovskaya'dan Paskalya kek tarifini de beğendim, sadece yazar sadece yüksek klasik bir form öneriyor ve bu mini fırın kesinlikle bu mini fırına sığmayacak ((

[olga378]

olga378istemediğim eski bir gazlı fırında deneyler yapacağız

[Kotyuchok]

Kotyuchok, Ve artık fırınım yok, bir şans denemeliyim) Desteğiniz için teşekkür ederim!

[olga378]

olga378, Bu seçeneği beğendim https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html

[Sazalexter]

Sazalexter, Teşekkür!!!!! Tatlı ekmek programını AU13 veya AU 14'ten daha iyi deneyebileceğini düşünüyor musun? Ekmekle gelen haliyle tatmak istiyorum.

[olga378]

olga378Deneye AU13 tatlı ekmek programı ile başlayacaktım

Merhaba! Mutlu tatiller!
Çok tavsiye istiyorum. Dün böyle bir soba aldım (ondan önce mükemmel bir Moulinex ekmek üreticisi). AU2 talimatlarından beyaz ekmek pişirdim. Sonra - gri (sezgisel olarak AU5'i seçti). Çok lezzetli. Ancak bu kadar çok otomatik programın olduğu açık değil. Bir yerde programların bir açıklaması var mı? Yemek tarifleri içeren bir web sitesi buldum, ancak kitaptakilerle örtüşüyorlar. teşekkür

[Gal]

GalNe yazık ki talimatlardakiler dışında hiçbir açıklama yok.

Teşekkür. Deneysel olarak deneyeceğim

Merhaba . Lütfen bana söyleyin: Bu makinede çavdar ekşi mayası ile ekmek yapan var mı?
Mümkünse bana tarifi söyle. Bugün bu teknoloji mucizesini satın aldım, ona hangi taraftan yaklaşacağımı bilmiyorum
Şimdiye kadar sadece geleneksel bir fırında ekmek pişiriyordu.

[Lena-Alena]

Lena-AlenaSadece hamur üzerine pişiriyorum, teknoloji daha yüksek konu. Ekşi mayada, bana öyle geliyor ki prensip benzer.

[Sazalexter]

SazalexterBu cihazı gerçekten satın almak istedim, daha dün gördüm, daha önce varlığından haberim bile yoktu. Uzun süreli bir kullanıcı olarak bundan memnun musunuz? Pizzayla çok ilgileniyorum, harika mı? O yuvarlak ekmeği beğendin mi, muhtemelen güzel olduğu kadar lezzetli mi?

[Sivana]

Sivana, Pizza, fırında pişirilen her şey gibi, çok lezzetli çıkıyor, ancak bu daha çok eşin esası ve ürünlerin kalitesi.
Ekmek, fırından ekmeğe yakın özelliklerde lezzetlidir, daha fazla ayrıntı yukarıda başlıkta yer almaktadır.

Lütfen bu fırında 2 saatten fazla hamur provası yapmanın mümkün olup olmadığını söyler misiniz? "Zayıf" maya ile ekmek yapıyorum, hamurun kabarması uzun sürüyor, 2 saat yeterli değil. Ve her 2 saatte bir gerçekten hatırlamak ve zamanlayıcıyı yeniden başlatmak için koşmak istemiyorum :-(

[Xavier]

XavierAksi takdirde çalışmayacaktır. Yalnızca oda sıcaksa, 2 saat boyunca koyun, ardından HP'de bırakın, oda sıcaklığına yavaşça soğuyacaktır, yine de sığacaktır.

Güzel gün! Bu mucizeyi anladım, ancak termometrenin yalan söylediğine dair bir şüphe var. Aptalca bir şekilde kontrol etmeye karar verdim: Sıcaklığı 140 dereceye, "konveksiyonlu iki çubuk" moduna ve suyla bir tavaya ayarladım. Genelde 15 dakika içinde su kaynamadı. Sonra beklemekten yoruldum. Başka bir 10 dakika sonra 180'e döndü, alt kısım kabarcıklar içindeydi, ancak açıkça kaynamıyordu. Yapmak mı istiyorsun?

[Botanikys]

Botanikys, 1) Bir termometre yerleştirin, fırını kontrol edin, en az 15 dakika ön ısıtma yapın. 2) Buharda pişirilmemiş.

Böyle bir termometreyi başka nereden bulabilirim?

Bir termometre ile kontrol ettim, merkezdeki sıcaklık +/- 5 derece, merkezden daha yüksek / daha düşük olana karşılık geliyor - yaklaşık 5-10 derece daha az. Henüz doğruluğu daha yüksek tutmadım (3 gazlı fırın ve 2 fırında kontrol ettim).

Bu modelin sahipleri, lütfen bana söyleyin
1. "hamur" gibi programlar var mı
2. fırın tepsisinin ve tel rafların boyutları.
3. Aynı anda 2 seviyede yemek pişirmek mümkün mü (örneğin, turta pişirmek)
Şimdiden teşekkür ederim.

[aynat]

aynat, 1) Isıtılmış mayalı hamur SE1: KARE ile 15 dakika yoğurulur. Bir de SE10: MIXING var ama kullanmadım
2) Fırın derinliği 290 mm genişlik 315 mm yükseklik tel ızgaranın alt konumundan gölgenin üst korumasına kadar 110 mm, fırın tepsisi 295 mm * 250 mm Ancak 30 cm çapında pizza kolayca girmektedir https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.80
3) Yapabilirsiniz.

Herkese selam! Bu sobayı gerçekten satın almak istiyorum, şimdiye kadar çalışıyorum, ama şimdiden beğendim, çok fazla olasılık var ... ama lütfen bu soruyu cevaplayın, ekmek pişirme tam otomatik, yani yoğurma, prova yapma, yoğurma, programı kesintiye uğratmadan prova ve pişirme (ekmek yapımcısında veya bunun gibi başka bir şeyde olduğu gibi)? ve içindeki sert hamurları, örneğin köfte yoğurmak hala mümkün mü? belki zaten böyle sorular sordular, tüm konuyu okumak için zaman yoktu, lütfen bana zor değilse söyle))) şimdiden teşekkürler.

[Larra]

LarraMakinede pişirebilirsiniz ama programlar kısa, beğenmedim, hamurun ön hazırlığı ile pişiriyorum. Hamuru köfte yoğurmadım, bunun için bir Panasonic ve bir MUM5 kombinasyonum var.

Hamurun ön hazırlığı ile pişiriyorum.

Oh, zaten satın almaktan korkuyorum, pişirme konusunda hiç tecrübem yok, sadece fırında manuel yoğurma ve prova ile pişirdim, aniden çözemiyorum, şimdi forumumuzdan yarı mamul bir ekşi hamurun hazırlanması, ne olacağını bilmiyorum, kesinlikle bir öğrenme arzusu var, ama korkutucu ... ve ekşi maya ile ekmek mi pişiriyorsunuz?
Kullanıcılardan herhangi biri içinde köfte üzerine hamur pişirebilir mi, varsa lütfen cevap verin!? Gerçekten ne yapacağımı bilmiyorum

[Larra]

Larra, Hamuru koyarak, sıçrayışlarla ve sınırlarla pişiriyorum. Daha fazla ayrıntı yukarıda.

[İskender]

İskender, Teşekkür ederim, Temko'nun tamamını okudum)))

[Sazalexter]

Ancak 30 cm çapında pizza giriyor

Sazalexter Pizza tavasında pizza yapar mısın? Eğer öyleyse, bir başlık alabilir miyim?

[aynat]

aynat, Klasik olmayan pizza yapıyoruz, Ikea'dan uygun ebat ve şekilde teflon şekli kullanıyoruz.

[Sazalexter,]

Sazalexter,
Cevap için teşekkürler.
Mümkünse başka bir soru.
Delonghi tadilatı ile nasıl olduğundan emin değil misiniz? Milyonuncu Samara'da, HP Kenwood'uma bozulduğunda bakmayı taahhüt ettikleri 1 hizmeti zar zor buldum. Şimdi hizmetin kullanılabilirliğine göre bir teknik seçiyorum

[aynat]

aynat, 🔗

🔗

Daha kesin söylemeyeceğim, araman gerek

Forum sayesinde mini fırın seçmeme yardımcı oldu) Deneylere başlayalım !!! Pliz .... turtalar için mayasız bir hamur önerin (maya kokusunu sevmiyorum), hangi programda yoğurmak ve pişirmek daha iyidir?

[Sovastrapushka]

Sovastrapushka, Ne yazık ki, size gerçekten hiçbir şey söyleyemem, hamuru sadece maya ile yapıyoruz (kokmuyor)
Panasonic
Kuru maya 1 çay kaşığı
Buğday unu 500 gr
Tuz 1.5 çay kaşığı
1,5 yemek kaşığı şeker. l.
Tereyağı 30 gr
Su 310 ml
Panasonic'te Mesim, Delongy'de pişirin.

İşte etli turtalar

Tamamen fırında yapılmıştır (yoğurma, yayma, pişirme)
Bu tarife göre https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=180683.0

Marina, lütfen söyle bana, SE10 (30dk) veya SE1 (15dk) karıştırdın mı? Prova - Anladığım kadarıyla SE11 (2 saat). Pişirme - sıcaklık ve zaman? Reçelli turtaları denemek istiyorum)

Parça no 7011810711, DeLonghi EOB2071 elektrikli fırın için karıştırma küreği kullanışlı olabilir. 7011810711 numaralı kova,
Bu henüz doğru değil, ilke olarak, Hayır farklı olmalıdır.