Mini fırın-ekmek yapımcısı DeLonghi EOB 2071

[Kolodkina]

Kolodkina SE11 modundaki sıcaklık ayarlanamaz, istediğiniz kadar tekrar açabilirsiniz.
Ekşi mayada VAR maya, yukarıda ve bitişik dallarda bununla ilgili daha fazla bilgi edinin.

[Zaharich]

Kaybettim.

Zaharich Kafanda her şey açıkça karışmış durumda.

Özellikle beğendim:

çoğu ayrı bir SES YALITIMLI oda gerektirir

görüş pencerelerinin yüzdüğünü söylüyorlar

Ne tür bir "mucize sobası" bu ?! uçağın havalanması gibi sesler çıkaran ve "pencereleri" de eriyen

[Kolodkina]

Kolodkina
Ekşi mayada VAR maya, yukarıda ve bitişik dallarda bununla ilgili daha fazla bilgi edinin.

Mayadan mayaya - çekişme, bazıları aslında GDO, diğerleri - DOĞAL ...
Bu benim için ikincil olsa da ... Öncelikle - HP seçimi ...

Ekşi mayamı koymak ve sıcaklığı 28 dereceye ayarlamak istediğimde fırın olarak kullanabilirsiniz, böylece bana uyar. Mümkünse, ekran olmadığı için sadece özel bir termometre yardımıyla sıcaklık nasıl belirlenebilir.

[Kolodkina]

Kolodkina 60 * С.'den fırın Eyvah

[Zaharich]

Zaharich Tekrar söylüyorum, sizden forumda sahte bilimsel saçmalıklar yaymamanızı rica ediyorum!

Ekşi mayamı koymak ve sıcaklığı 28 dereceye ayarlamak istediğimde fırın olarak kullanabilirsiniz, böylece bana uyar. Mümkünse, ekran olmadığı için sadece özel bir termometre yardımıyla sıcaklık nasıl belirlenebilir.

Sonuçta ekşi maya bir su banyosuna da koyulabilir. Gerekli su sıcaklığını korumak için, örneğin bir elektrikli termostat-ısıtıcı kullanabilirsiniz. akvaryumlar. Zaten bir sobanın olduğu bir evde neden 10 tyrov için neredeyse gereksiz bir şey satın alasınız?

[İskender]

60 * С.'den fırın Eyvah

İskender, benim için, örneğin, ankastre bir fırındaki bir termostat 50 * C'den başlıyor. Ancak 0 ila 50 derece arasındaki ortalama (biraz daha büyük) konumda, şimdiden çalışmaya başlıyor. Bir yerlerde 25-30 * C verir. sadece prova sıcaklığı. Böyle çalışmıyor mu?

Zaharich'e çok teşekkürler. Sadece kafamı kırdım, ne yapmalıyım? Böyle bir sitenin ve iyi tavsiyelerde bulunmaya hazır insanların olması harika. Tekrar teşekkürler.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ Bu modda açmadım, kimseye ihtiyacım yok ... zaman olacak, kontrol edeceğim

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ Bu modda açmadım, kimseye ihtiyacım yok ... zaman olacak, kontrol edeceğim

Ve neyi kontrol etmeli, balıklar bir forum değil, mayaya ihtiyaçları yok, yiyorlar ...
Bir kişiyi yaşayan, son derece çok yönlü devasa biyo-fiziksel-kuantum deha mekanizması vb. Olarak incelediğinizde, gerçeğin yakınlarda bir yerde olduğunu anlamaya başlarsınız, ama bu doğru mu?! ...

Söylesene, kimse fırında charlotte pişirdi mi? Üstüm yanıyor, içi nemli ... Belki yanlış modu seçiyorum?

[Dollicat]

Dollicat Bugün eşim pişirdi ve dün 190 * C, alt rendesi 2 tena, 30-35 dakika, Teflon formudur. Her şey harika. Belki çok fazla doldurma?

[Dollicat]

Dollicat Bugün eşim pişirdi ve dün 190 * C, alt rendesi 2 tena, 30-35 dakika, Teflon formudur. Her şey harika. Belki çok fazla doldurma?

Sadece fırın modu mu?
Belki de şekil çok uzun ve dardır.

[Dollicat]

Dollicat Basit fırın modu

Teşekkür. Yarın iki alacak

[Dollicat]

Dollicat Şekil, dalgalı kenarlı, yüksek yuvarlaktır.

Benzer bir soba düşünüyorum. Konuyu okudum. Kek yapmanın işlevi çok ilginç. Fırın her şeyi kendi kendine mi yoğuruyor yoksa sadece bu kekleri mi pişiriyor? Yoğuruyorsa, o zaman ne tür bir hamur: bisküvi, kek? Tarifler dahil mi yoksa koyduğunuzu yoğuracak mısınız? tadı nasıl

Selamlar. Dairemi yeniliyorum ve her zamanki gazlı fırını bırakmaya karar verdim. Ve bu harika fırını DeLonghi EOB 2071 satın almak istiyorum. Nasıl ekmek / bul ürünleri değil de sıradan piliç tavuklar, balıklar, etler, güveçler ve kekler / kurabiyeler ortaya çıkacağını söyle bana? Veya bu durumda başka sobalar var, sonra hangilerini önerin ...Ekmeğe hiç rastlamadım ve hiç pişirmedim ama bu ocağı gerçekten çok beğendim ve forumdaki forumu okuduktan sonra satın alırsam, içinde ekmek pişirmeye karar verdim.

[Elena74]

Elena74 Ne yazık ki, fırının kendisi kekleri nasıl pişireceğini bilmiyor. Makinede sadece ekmek pişiriyor, siz de kek pişirmeyi deneyebilirsiniz. İçinde kek veya kek pişirmiyoruz. Sadece fırındaki gibi turtalar ve turtalar.

Ve fırında olduğu gibi bir charlotte'yi nasıl pişirirsiniz, yoksa kendisi mi yoğurur?

[Rina'nın teknesi]

Rina'nın teknesi Bütün tavuk fırına girmeyecek, sadece tavuk. Balık, et, güveç tek kelimeyle harika. Kek pişirmiyoruz. Turtalar harika

[Elena74]

Elena74 Bosch MUM 5 kombinasyonundaki charlotte hamurunu yoğurun, basit bir fırında olduğu gibi pişirin. HP ile makinede yapmaya çalışırsanız elmalar püre haline gelecektir.

Her şeyden önce, tüm forum katılımcılarına teşekkür etmek istiyorum, senin sayende böyle bir cihaz almaya da karar verdim, ondan önce sadece kullanmayı sevmediğim fırınlı bir Sovyet gaz sobası vardı, termometre yok içinde, bu nedenle sıcaklığın tahmin edilmesi gerekiyordu ve sonuç her zaman başarılı olmadı

Dün fırını getirdiler ve tabii ki hemen denemek istediler, gece yarısına yakın bir kek pişirdiler ve bu sabah lorlu güveç yaptılar ve sonra pizza böyle dolaşın, çünkü daha önce HP yoktu, bu bir mucizeydi pişirme işleminin yemeği doldurmak, programı ve HER ŞEYİ açmak olduğunu bana! sonra her şey kendi kendine yoğrulur, hamur büyür ve hamur kesilmeye hazır olduğunda fırın haber verir. Benim için, hamurun prensipte işe yaraması samimi bir sürprizdi (tarif bir kitaptan, bir dahaki sefere tadı gerçekten beğenmediğim için çalışma tarifimi uyarlayacağım), ellerimle hamur ve ne zaman bir şeyler ekleyeceğimi, ne kadar yoğuracağımı hissediyorum ve burada ölçeklerde ölçtüm ve hazır, samimi bir sürpriz, birçok kelime için özür dilerim

Pizzayı beğenmedim ve birinin aynı sorunu yaşayıp yaşamadığını ve nasıl çözüleceğini bilmek istiyorum. Birincisi pizza modunda pişirilen 2 kek için hamur yaptım. programın pişirme süresi 30 dakikaya ayarlandı, bitimden 10 dakika önce, üst kısmı yanmaya başladığından beri işlemi durdurdu, fırın modundaki ikinci kek 20 dakika boyunca 20 ° C'de konveksiyondu ve bu yüzden ikinci kek pişirme sırasında daha iyi yükseldi ve gerektiğinde pişirildi. Sadece pizza modunda mı yoğurmak için?

[Kotyuchok]

Kotyuchok Pizza programını kullanmıyorum, bu yüzden onun hakkında hiçbir şey söyleyemem. Yemek pişirmek için "fırın" modunu kullanıyorum ve çoğunlukla bir İtalyan restoranında pizza yeriz

sazalexter, anladığım kadarıyla, bu İtalyan pizzacılar sadece bir talihsizlik, bir restoran zinciri açtık, İtalyan pizzalarının en çok İtalyan pizzasını ilan ediyorlar, ama gerçekten fırında pişirme prensibi var, kek lavaş gibi çıkıyor , bunu evde çoğaltamazsınız, bu yüzden burası bizim en sevdiğimiz yer, ancak cuma gecesi için ev yapımı pizza bir patlama ile gidiyor

[Kotyuchok]

Kotyuchok Gülersiniz ama Roma'da gerçek pizza yedim sadece bir pizzacıda, ayrıca tek bir kafede lezzetli makarna buldum. Restoranımızda pişirdikleri şey benim damak tadıma çok daha yakın ve Roma'daki gibi Rus-turist (C) için uyarlanmadı

[Sazalexter]

Sazalextersöyle bana, fırında pişirdiğinde nemlendiriyor musun? neden soru, dün turta pişiriyordum ve kuru gibi geliyor, hamurum gerçekten taze, çok fazla maya yok ve konveksiyon modunda piştim, belki de nedeni bu, şimdi ilk yapmayı düşünüyorum ekmek ve şimdi bir şekilde birkaç tane daha eklemek gerekli olduğunu düşünüyorum

ve konveksiyon hakkında, mümkünse, birkaç kelime yazın, kullanıyor musunuz? ve ne zaman?

[Kotyuchok]

Kotyuchok Muhtemelen yüz yıldan fazla bir süredir olan klasik maya teknolojisine göre turtalar pişiriyoruz.
Konveksiyonlu veya konveksiyonsuz. Nem yok. Konveksiyon gerçekten kurur, bu yüzden onsuz daha iyidir. AU 8 modunda ekmek konveksiyonla pişirilmesine rağmen.

Teşekkür ederim, yarın focaccia pişirmeye karar verdim, size başarılarımdan bahsedeceğim (ve pek de değil)

Fırını almadan önce konuyu 2 kez okudum, tekrar gideceğim, şimdi olanların özünü anlayarak

Tarife göre yapılan ekmeği rapor ediyorum https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175287.0, 1/4 porsiyon aldım, çünkü ilk önce ekmek yiyiciler değil, ikincisi bu ilk ekmek ve mayalı hamurla çok az deneyimim var, tabii ki gerçekten işe yaramasını istedim, ama sonuç olarak olmadım Elbette

İşlemi beğendim, hamur SE10'da HP modunda yoğruldu, SE11'e oturdu ve fırın modunda pişirildi, işlemde birkaç fotoğraf ve sonuç


Sonuç olarak, ekmek iki geçişte çay ve frenk üzümü reçeli ile birlikte azaldı, genel olarak, almaya karar verenler için büyük bir eksi var - çok ve sık pişireceksin, bu da tehlikeyle dolu - bu bir şaka, ancak pişirme işlemi büyük ölçüde basitleştirildi - bu bir gerçek

[Kotyuchok]

Kotyuchok Senin inisiyatifinle mükemmel ekmek çıktı

[Sazalexter]

Teşekkür, Sazalexter, bir fil gibi, bir gazlı fırında ekmek pişirmeye asla cesaret edemeyeceğimden memnun, bana ekmek pişirmenin çok zor olduğu ve yalnızca çok deneyimli ustalar tarafından erişilebilir olduğu anlaşılıyor, böyle bir tekniğin ortaya çıkması güzel pişirmeyi kolaylaştırır

Yapamazsın! Ekmeğinize bakmak ve bu fırını almak için cazip geliyor.

[kedi Kadın]

kedi Kadın, değerlendirme için teşekkürler, satın alıp almayacağıma karar ver, tabii ki benim için% 50 bir hevesdi, 50 bir zorunluluktu, tabii ki eski bir gaz sobası ve ellerle daha ileri gitmek mümkün olabilirdi, ama istedim yemek pişirmede rahatlık, mutfakta daha az ayakta durma ve daha öngörülebilir bir sonuç, çünkü bir gazlı fırında pişirmek benim için her zaman bir sürpriz olmuştur, hatta her seferinde kanıtlanmış tarifler elde edilse bile, elbette, emek olmasına rağmen üzücüdür. ve zaman harcandı
Fırının hacminin hala büyük olmadığı unutulmamalıdır, benim için optimal, ailede ikimiz var, asla ileride kullanmak için yemek yapmam, hatta kahvaltı, kural olarak, çeşitli tahıllar, ben taze peynirli kekleri cümle cümle, işten önce, elimizde en fazla birkaç gün pancar çorbası ve pilav
Sanırım bir elektrikli ocağım ve en azından biraz HP olsaydı, başka mutluluklar aramazdım, ama burada 2'si bir arada, sadece nasıl geçebilirsin, başka ne olurdu bir mikrodalga
Peki, artı elektrik faturası henüz gelmedi, umarım ocağa kilit asmak zorunda kalmayacağım

Oles, bu yüzden bu% 100 hevesim var çünkü iki ekmek makinesi (Panas ve Zosya-Bolshaya) artı iyi pişen bir elektrikli ocak var. Ama gittikçe daha sık bu Temka'ya bakıyorum, çünkü ocağı çıkarmak, ocağı 2 krep üzerine koymak, çünkü nadiren büyük bir fırın kullanıyorum. Elektrik için ayda yaklaşık 600 ruble ödüyorum, ancak benim için asıl mesele mutfakta yarım gün geçirmek değil, onu giymek için düğmelere basın ve başka şeyler yapabilirsiniz, işten sonra yarı bitkin değil mutfağa gitmek için. Bu nedenle, çok fazla mutfak ekipmanım var ve bunun için pişman değilim çünkü hepsi birlikte mutfaktaki hizmetçimin yerini alıyorlar. Kocam zaten benim satın almalarıma sakince bakıyor, onları kudret ve ana ile kullanıyor.

Lena, kocam sakin olduğundan ve istediği için, almalıyız
Daha önce HP'ye sahip değildim, karşılaştırılacak bir şey yok, ancak fırınım böyle piştiği için burada sorunlar var, otomatik modda pizzanın üstünü pişirdim ve ekmek için nasıl buhar yapılacağını bulana kadar , ancak her şey çözülebilir, ilk ekmeğin buharsız da olsa çok lezzetli olduğu ortaya çıktı ve modlar her zaman manuel olarak ayarlanabilir.

offtopic: avatarınızda harika bir İngiliz çikolatası var, ayrıca şakacı mavi bir sığır da var

Yeni bir ekmek makinesi satın aldım, ancak "Mini fırın-ekmek makinesi DeLonghi EOB 2071 ile yoğurma ve pişirme formunu" nasıl çıkaracağımı bilmiyorum, kırmamak için sertçe çekmekten korkuyorum. İyi insanlar, lütfen bana nasıl çıkaracağımı söyler misiniz?

Lyudmila, satın aldığınız için tebrikler Form çekildi, orada güçlü bir çaba gerekmiyor, ancak çok kolay çıkmasını söylemeyeceğim, umarım bir şey yazarsanız yardımcı olur

Ne diyebilirim - bugün canlı hissettim, pek değil, ama biraz hayal kırıklığına uğradım ...

Benim fikrim elbette ekmek yapımcısı değil:

- sürece hiçbir şey eklemeyin
- topuzu kontrol etmeyin
- bir spatula zor bir partiye yardımcı olamaz

Bu sadece bir mini fırın, ama biraz çok küçük.
Çok sıkı değil, yani kolayca kapatılabilir ve işte bu, HP'mde kapak daha sıkı oturuyor.

Kötü olduğu ben değilim, hayır, mini boyutlar için muhtemelen iyidir, elektronik kontrol ve tüm bunlar ...
sadece kategorik olarak onun için istedikleri paraya değmez

bir spatula hakkında, zor yoğurma yardımcı olmaz - kalıbı fırına koymadan önce bitmiş karışımı (zaten suyla) iyice karıştırmaya çalışın

Herkese merhaba!
Uzun bir yıl süren arzunun ardından, bir çoklu pişiriciye ek olarak bir ekmek yapıcıya sahip olma arzusundan sonra, bu harika fırını aldım.
Şimdiye kadar ana ve tek kullanıcısı benim, karım değil. Aslında ben de bir soba istedim.

"1 saatte turbo-ekmek" programına göre pizza, ekmek pişirdiler (şaşırtıcı bir şekilde, yoğurma işleminin başlangıcından bitmiş ekmeğe kadar sadece 1 saat geçti, ancak ortaya çıktı, tabii ki o kadar da muhteşem değildi) ve " Durgunluk zamanlarının somunu ".

Bu arada, cop çıkmadı. Biraz pişmiş ama bir şekilde tatsız. Her şeyi ölçeklerde ölçtüm, sorun ne - bilmiyorum, belki un? (Melkombinat No. 3). "Baget" programında pişirin, ancak üstteki ısıtma elemanının periyodik olarak açılması nedeniyle üst kabuk somun için çok fazla koyulaşmaya başladığından, pişirme aşamasındaki programın programdan önce kesilmesi gerekiyordu. Bir alt ısıtma elemanı açıkken zaten "fırın" modunda pişirdim.

Kesimde. Gördüğünüz gibi ekmek Panasonic'dekinden daha yoğun çıkıyor

"Pişirme" özelliğini açmadan önce ekmeğe dokundunuz mu (ekran yanıp sönerken)? Maya tarihine baktınız mı?
Bu benimle oldu. Elimle dokunmayı ve kesmeyi bıraktım, karışımı hazırlarken + biraz fazla maya ve 750 gr'lık bir programla ekmek, "süper havadar" olacak ve fırına zar zor sığacak

Bu mucizenin sahibi oldu.
Lütfen ekmek pişirmek için özel un kullanmanız gerekip gerekmediğini söyleyin.
Eğer öyleyse, hangisi. "Beyaz" ve "siyah" ekmekle ilgileniyor ...
Cevabınız için şimdiden minnettarım.

Aslında, uzmanlar "en yüksek notu" değil, "ilk" i önermektedir.

Aslında, uzmanlar "en yüksek notu" değil, "ilk" i önermektedir.

"Genel amaçlı pişirme unu" anlamında mı?

Ve bu arada, en yüksek nottan ne açıdan farklı?

Bu birimi de aldım! Bunu bir aydır yaşıyorum. Şahsen ben kesinlikle çok memnunum! Fırın neredeyse her gün çalışır. Ekmek, pizza, kek ve fırfırlar için sadece hamur (dün çocuklar hamurda sosis pişirdi) her şey ilk seferinde mükemmel bir şekilde çıkıyor. Prensipte, büyük olanı tekrar sürmemek için esas olarak fırın olarak bir mini fırın satın aldım ve ekmek yapıcının işlevi benim için hoş bir bonus gibiydi - bu yüzden bazen şımartmak için (peki, bağımsız bir ekmek makinesi satın almak için hamurdan pek hoşlanmıyoruz).
Yoğurma sırasında içindeki çörekleri kontrol etmek çok kolaydır (aksi halde bir yere mümkün olmadığını yazarlar - ne kontrol ne de doldururlar) kapıyı açtı ve un döktü (bunu her zaman yaparım, çünkü esas olarak 1'den pişiriyorum. un veya kaba öğütme ve neredeyse her zaman doldurulması gerekir).
Ayrıca ısıtma fonksiyonunu da çok seviyorum, sıcaklığı korumak süper bir şey! Bu işlevi baget, çörek ısıtmak için kullanıyorum ... aroma sanki yeni pişirmişim gibi. Lazanya gibi bir tavada ısıtılması çok uygun olmayan yemekleri yeniden ısıtmak da çok uygundur (Mikrodalga fırınım yok, kasıtlı olarak attım). Ya da patatesler kızartılırken köfteyi sıcak tutun ...
Henüz gecikmeli bir başlangıcı denemedim, ama sanırım yakında başlayacağım.
Bu ünite ile ilgili sorularıma cevap veren herkese teşekkür ederim!
Son zamanlarda mutfağımdaki tüm yeni eşyalar bu site sayesinde görünüyor.

[Deppert]

Deppert Rusya'da buğday unu, çeşitleri, çeşitleri, özellikleri https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100279.0

Bugünün ekmeği. "Somun ekmek" fırını için bir kitaptan tarif, program AU3.
Harika oldu!
Ekmeğin garip şekli, büyük bir kaptaki küçük hacimde hamurla açıklanmaktadır (malzemeleri toplamda 500 gram ekmeğin üzerine koydum, kasenin tüm hacmi hamuru almadı.

[Deppert]

Deppert Bir inisiyatifle mükemmel ekmek Bazen çatımı da uçurur

sazalexter ve sebebi nedir, çok maya?

[Kotyuchok]

Kotyuchok Su eksikliği, birazcık