Mini fırın-ekmek yapımcısı DeLonghi EOB 2071

Söylesene, ilk ısındığında, üst havalandırma deliğinden güçlü bir kimya kokusu, çatırtı ve duman da var mıydı? Bağlantısız ... Olması gerektiğini bilmiyorum ...

[Sovastrapushka]

SovastrapushkaHer şey yolunda, koruyucu gres yanıyor.

Herkese merhaba! Söylesene, kürek kemiği onunla pişirmemek için çıkarılabilir mi?
Ve ekmek kabının kaplaması nedir - Teflon?

Herkese merhaba! Söylesene, kürek kemiği onunla pişirmemek için çıkarılabilir mi?
Ve ekmek kabının kaplaması nedir - Teflon?

Evet, tabii ki kürek kemiği çıkarılabilir! Teflon kaplama ilk bakışta yeterince iyidir.

Evet, tabii ki kürek kemiği çıkarılabilir! Teflon kaplama ilk bakışta yeterince iyidir.

Cevap için teşekkürler!

Herkese merhaba! Bu mini fırını da aldık. İlk ekmek başarılı oldu: mayalı tost seçeneği. Koku elbette harika :) Şimdi her zamanki sünger ekmeğim için minimum mayalı uygun bir program bulmak istiyorum, ancak programların aşamalı olarak programlanmaması ve kısa olması çok sakıncalı. Yoğurmayı kullanırken, kepçeyi çıkarın, Mayayla Yükseltin'i seçin, ardından ekmeği ve AU3'ü oluşturun.
Belki bir başkasında sık kullandığınız programlarla ilgili ayrıntılar vardır? Lütfen paylaşın!

[Ta_pa]

Ta_pa, Maalesef programlar kısa, SE10'u yoğuruyorum, SE11 hamurunu yapıyorum, ardından AU8'de program, mayalı ekmek pişiriyorum, ekşi mayayla buharda pişirmiyorum, daha fazla ayrıntı gör

Forum üyeleri, mini fırınını kimin mutfağa nereye koyduğunu söyle bana? Örneğin, bir dolabın içine monte edilebilir mi (önde ve arkada açık)?

[Sovastrapushka]

SovastrapushkaBunu tavsiye edemem, soba yukarıdan ısınıyor, yeterli ısı yalıtımı var mı, dolabın sigara içmemesi için bilmiyorum. Bu mini fırın bir masaüstü versiyonunda, geri kalanı belgelenmemiş.

Bir kova gibi iki hafta bir kama yakaladı. Yağ keçesi hala sağlam. Pervanenin sıvı PMS silikon ile olduğu alttan yağlanmış, ne kadar dayanacağı bilinmemektedir, kalıcı bir kova arayışındayım. Kova parça numarası henüz bulunmadı, bıçağın da değiştirilmesi gerekecek, Teflon uzun süre soyuldu.

Tüm sağlık, sevgili fırıncılar! Foruma ilk yazdığımda, bir yıldan fazla bir süredir pişiriyor olmama rağmen, ilk önce maya ile ve son 5 aydır - maya ile çalıştım.
Fırını bu tarife göre burada çavdar ekşi hamuruna uyarladım.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92724.0
Sadece tamamen mayasız, sonsuz çavdar mayam var.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41.0
İlk başta, AU8 programında pişirdim, ancak maya yeterince güçlü değildi ve ekmeğin ince gözenekli ama lezzetli olduğu ortaya çıktı.
Şimdi bunu yapıyorum:
Malzemeleri tarife göre koyarım
Buğday unu 230g
Çavdar unu 100g
Ekşi maya 200g
Tuz 1 çay kaşığı
Şeker 1 yemek kaşığı. l.
Kuru malt 2 yemek kaşığı l.
Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı. l.
Sıvı (kefir 100, süt 50, su 50) 200 ml.
Ayçekirdeği 30g
Kuru üzüm 60g

Sonra AU8 programını 5-10 dakikalığına koydum ki her şey karışsın. Programı durduruyorum, fırını kapatıyorum. Elimi suyla ıslatarak (hamurun yapışmaması için) yüzeyi düzeltiyorum. Başlangıç ​​kültürünün gücüne bağlı olarak 1 ila 2 saat arasında kapalı bir fırında yükselmesini sağlıyorum. Acelem olduğunda, unlu mamulleri birkaç saniye açıp kapatabilirsiniz (bu, sıcak bir fırında daha hızlı yükselir). Pişirme: 180-200 derece arasında konveksiyonla pişirmeyi dahil ediyorum. 45-50 dakika.

Böyle bir ekmekten sonra alışveriş yapmak istemiyorum. Ve bir parça bitmemişse, bu tür ekşi maya ekmeği bir hafta boyunca uzanabilir ve bozulmaz.

[Alenburk]

Alenburk, Bu HP'de ustalaşmış olman iyi ve ekşi mayayla ve kombine modda bile ekmek fotoğrafını görmek harika olurdu.

[Sazalexter]

Saygın, Sazalexter, Bu soba ile ateş yakaladım, ancak verdiğiniz iç boyutlara bakılırsa, İskandinav formlarımdan yalnızca biri buna dahil ... ve bu beni satın almaktan alıkoyuyor, ancak onu o kadar çok seviyorum ki yazmaya karar verdim aniden sadece "pizza 30 cm dahil" değil, 31-32 cm çapında da uyacak mı? Bu formlar tam olarak bu boyuta sahiptir:

Dörtlü 31 * 31 * 6
Güller 32 * 32 * 4,5

[Daha]

Daha, Olya, ne yazık ki bu formlar bende yok, bu yüzden kontrol edemiyorum.

[Sazalexter]

Sazalexter, teşekkür ederim. Bu form 29 cm çapında ve benimki 31 veya 32 cm çapında, ancak fırınınızın içini ölçmenin bir yolu yok mu?

[Daha]

DahaKapıyı kapatarak fırının içini ölçmek zor mu? Ölçülen, yukarıda konuya verdim.

[Sazalexter]

Sazalexterpeki .. bir A4 sayfasını kesip içine koyabilirsiniz)

Merhaba, HP'mizde otomatik modda kek yapan oldu mu?
öyleyse hangisi?

[Anyuska]

Anyuska, Denemedim bile, makinede Panasonic'te pişirdim. Bu HP'de otomatik programlar çok kısa, bana öyle geliyor ki, sadece yoğurmanız ve ardından fırında pişirmeniz gerekiyor.

Teşekkür ederim, sonunda tam da bunu yaptım, programlar çok kısa)) ve pişirmenin zamanı yok
ana AU1 programında yoğrulur ve 1.30 saat sonra demlemeye bırakılır
yoğurmayı açtı, kuru üzüm ilave etti ve 1.30 daha fermente edildi
ve tam kalıbın içinde pişirilir
ikinci kez, kağıt formda pişirildi ve manuel modda yoğurma ve prova yaptı
tarife göre pişmiş Tereyağlı kek

[Anyuska]

Anyuska, Bravo! Bu ne güzellik! Ama kararımı veremiyorum

Vay be .. ve şimdi yanıyorum .. ateş et !!

Herkese selamlar! Birisi bana mini fırın nereden alacağımı söyleyebilir mi Delonghi eob 2071 Tüm interneti karıştırdım, bir çevrimiçi mağazada buldum, ama bir şekilde onu satın almaktan korkuyorum. NEREDEN SATIN ALABİLİRSİNİZ !!! Onu istiyorum !!!! : plach7

[yelken]

yelken, bu model üretilmiyor, bunun yerine Pangourmet EOB 20712 🔗

Ve Ukrayna'da hala satışta. Ve şekil de yedek parça olarak ayrı ayrı yuvarlaktır. Aslında formla ilgili bir soru ile geldim. Ölçüm alması istenebilecek başka sahipler var mı (çap, çanağın yüksekliği ve merkezdeki deliğin çapı)?
Bu formun Multicuisine Delonghi FH1394'e uyarlanabileceğine dair spekülasyonlar var. Yoksa çok mu yanılıyor muyum?

Ve Ukrayna'da hala satışta. Ve şekil de yedek parça olarak ayrı ayrı yuvarlaktır. Aslında formla ilgili bir soru ile geldim. Ölçüm alması istenebilecek başka sahipler var mı (çap, çanağın yüksekliği ve merkezdeki deliğin çapı)?
Bu formun Multicuisine Delonghi FH1394'e uyarlanabileceğine dair spekülasyonlar var. Yoksa çok mu yanılıyor muyum?

Hem kuzeni hem de fırını kullanıyoruz - kuzende, kase çapı daha büyük.

[Zokibada]

Zokibada, cevabınız için çok teşekkür ederim! Tam bir eşleşme olmasını ummamıştım. Ama daha fazla - daha az değil. Ve yine de kuzeninize bu kaseyi takmaya çalışırsanız, merkezdeki pime oturacak mı ve kasenin yüksekliği kapağın kapanmasına engel olmayacak mı? En azından teoride çok ilgileniyorum.

[Zokibada]

Zokibada, cevabınız için çok teşekkür ederim! Tam bir eşleşme olmasını ummamıştım. Ama daha fazla - daha az değil. Ve yine de kuzeninize bu kaseyi takmaya çalışırsanız, merkezdeki pime oturacak mı ve kasenin yüksekliği kapağın kapanmasına engel olmayacak mı? En azından teoride çok ilgileniyorum.

Kendiniz bir sonuç çıkarın x

[Zokibada]

Zokibada,
Geçmediğin için teşekkürler.

[innesss-ka]

innesss-ka, bir şey değil

Deneyimlerini ve tavsiyelerini paylaşan herkese teşekkürler! çok kullanışlı!
İlk ekmeğimiz mini fırında tarifine göre hafif nüanslarla "Makarnalık buğday ekmeği" - bir çorba kaşığı malt eklenir, kuru maya kullanılır.
Kabuk çıktı - süper!

Mini fırın talimatlarından pizza hamuru. Doldurma: ev yapımı ketçap, füme tavuk, sosis, tatlı biber, mantar, zeytin, mısır, sert peynir, mozzarella.
Pişirme 30 dak. 180 C'de

Herkese merhaba! Geçenlerde böyle bir mucize edindim. "Ekmek pişirme" modu için hangi sıcaklığın ayarlanması gerektiğini talimatlarda bulamıyorum. Lütfen söyle bana!

Pişirme modunda, programa bağlı olarak sıcaklık otomatik olarak seçilir.
İşleme müdahale etmek istiyorsanız, fırında veya konveksiyon modunda pişirin.

[Gayana]

Gayana, nereden aldığını bana söyleme?

zokibada, teşekkürler!

musi, buradan satın aldım 🔗... Ama şimdi stokta yok.

[Gayana]

Gayanateşekkür ederim fiyatı söyleme

Moskova'da 14590 artı 300 ruble teslimatı. Daha ucuz, seçeneği yokmuş gibi. Markete bakın, tüm fiyatlar orada min. maks.

[Gayana]

Gayana, tekrar teşekkürler

Lütfen bana neyi yanlış yaptığımı söyleyin, genel olarak, ilk seferden sonra (ekmek yaptım), bıçak benim için çalışmayı bıraktı, vızıldıyor ama dönmüyor: (Almam gerektiğinden şimdiden endişeliyim onu hizmete

Pişirme modunda, programa bağlı olarak sıcaklık otomatik olarak seçilir.
İşleme müdahale etmek istiyorsanız, fırında veya konveksiyon modunda pişirin.
[/ alıntı
Ve sadece ekmeği ne pişireceğinizi sormayacaksınız?

[Mariya1190]

Mariya1190, Elinizle döndürerek HP'den çıkarın?
Her iki tonda konveksiyonla 190-220 * 'de pişirin.

[Sazalexter]

Sazalexter, evet, sadece döndürmek için elle bir bıçak

[Mariya1190]

Mariya1190, Ne yazık ki, servise.

[Sazalexter]

Sazalexter, içeride her şeyi sıkıca döndürmeyin, hizmet umudunun tavsiye için teşekkürler yardımcı olacağı üzücü.

Ve ne tür bir sebep olabilir. ? bu detay dönmez ya da dönmemelidir, elle sıkıca oturur

Kaseyi çıkarın. Bir mod seçin.
Kasesiz dönüyor mu?

[Zokibada]

Zokibada, hayır ve sen dönüyor mu?