Forumumuzda bir tarif arıyorum

Tan, dedikleri gibi, yarın "savaş planı gösterecek"

Kızlar, mantarlı çorba tarifleri için çok teşekkür ederim, bu gerçekten - her zevke uygun.
Prensip olarak soru, esnekliğin tadını olabildiğince korumaktı.
Nadiren mantar çorbası pişiriyorum ve farklı yöntemler denedim: Ayrıca önce mantarları et suyu için pişirdim, çıkardım, soğanla kızarttım, geri iade ettim, ancak uzun süre pişirildiği için tadı o kadar doygun hale gelmiyor, plaka yolunda kaybolur.
Bugün "çelişkili" yöntemi denedim ve sonuç memnun oldu: ince doğranmış patatesler ve portakal mercimekleri suda kaynarken, ince dilim mantarları ince doğranmış bir soğanı tereyağında haşladım. patatesler hazır olduğunda mantarlar çorbaya girdi, minimum ısıda bekledikten sonra ateşsiz demlendi. çok lezzetli çıktı, şimdi tavsiye ediyorum, mantarın tadı ve aroması

[göz]

göz, Tatyanave haklı olarak: "asil" mantarların (porcini, boletus, boletus ...) yanı sıra russula ve petrollerin önceden kaynatılmasına gerek yoktur.
Soğan ve havuçla en sevdiğiniz yağda altın sarısı kahverengi olana kadar hafifçe kızartın ve neredeyse bitmiş bir tabağa koyun, ardından yaklaşık beş dakika ısıtın / kaynatın, kapatın ve soğuyana kadar ocakta bekletin.
Arpa, pirinç, karabuğday herhangi bir mantarla çok iyi gider ve patlıcanlar da koyu olanlarla (koyu bir et suyu veren) iyi gider. Patates hakkında ne söylenmeli ...

[bu başlıkta]

"asil" mantarların önceden kaynatılmasına gerek yoktur.

Yaşasın, bu yüzden her şeyi doğru yapıyorum !!!

Çok uzun zaman önce soruyu gündeme getirdi ilk et suyu bu başlıkta ...

bugün "çelişkili" yöntemini denedim ve sonuç memnun oldu:

Kızarana kadar hafifçe kızartılmalıdır.

İşte bununla ilgiliyim yazdı !

Ve tereyağında kızartılmış çiğ mantarlar - bu bir şey

Bana bir kilo 3 küçük elma getirdiler. Çeşitliliği bilmiyorum, biraz daha Çinli ve sarı olanlar. Onlarla ne yapardım? (Komposto teklif etmeyin, reçel daha iyidir). Tarifi hazırla.

Bu?

Cennet elma reçeli (Linadoc)

Böyle bir reçel pişirdim ama hiç limon eklemedim. Doğru sopalarla pişirdim, sonra "erkek cinsiyet" misafirleri için konyak, viski vb. İçin soğuk markalı bir atıştırmalık vardı, çubukların hemen arkasındaydılar ve bu tür elmalardan uzundu, bir küçük şey, tam bir elma ağzına ve geri kalanı süzme peynir ve ekşi krema ile şurubu kendim yedim.

[Ludmila]

Ludmila, teşekkür . Yarın deneyeceğim.

Çubuklarla düz pişirilmiş

Çocukluğun tadı! Büyükannem Paradise'ı bunun gibi yemek çubuklarıyla pişirdi…. inanılmaz şeffaf bal şurubunda .. olağanüstü lezzetli!

Güzel kızlar, Macar gulaş tarifini bulmama yardım edin, 1997'de Domashny Ochag dergisinde yayınlandı (yaklaşık olarak). O zamanlar yemek yaptığımı hatırlıyorum, gerçekten beğendim - kalın, baharatlı bir çorba olduğu ortaya çıktı! Ve şimdi onu bulamıyorum, ne dergi ne de tarifi! Benimkini kim hatırlıyor?

Macar gulaş tarifini bulmama yardım et

Macar gulaş (Guguk 1054) (Yönetici)

gala10, referans için teşekkürler ... Akıntıda domates yok gibiydi ... Hayatım boyunca tüm malzemeleri hatırlamıyorum, sık sık gulaş pişiriyoruz, ancak dergiden çıkan en lezzetli))

360 TV kanalı var. Şefin gulaş yaptığı "Tasty" adlı bir program var. Web sitesine gidin - bir göz atın

Sanki orada domates yokmuş gibi.

Macar gulaşta domates var. Veya domates salçası. Ama orada.

[yerine]

Nah, Macarca yerine yeterli miktarda kırmızı biber domates

Tartışmayacağım.Ancak Beregovo'da oradaki tüm Macarlar, vicdan azabı duymadan domates veya makarnayı gulaşın içine koydu. Domatesten çok makarna gibi. Ve Beregovskaya ailem yemek yapmanın tek yolu.
Ve aslında ... Her nasılsa, birkaç yıl önce şirketimde en doğru İtalyan mutfağı konusunda bir tartışma çıktı ... Ve bir İtalyan tanıdık (bir arkadaşın erkek arkadaşı) doğru İtalyan mutfağı olmadığını söyledi. Bazı temel yemekler var. Ancak her ev hanımı tencereye kendi hayalini ve sevgisini katar. Bu yüzden İtalyan mutfağı çok büyülü. Ancak, hiçbir şekilde kanonik değil.
Bu, herhangi bir dünya mutfağında durum gibi görünüyor.

Her ev hanımı tencereye kendi hayalini ve sevgisini katar. Bu yüzden İtalyan mutfağı çok büyülü. Ancak, hiçbir şekilde kanonik değil.
Bu, herhangi bir dünya mutfağında durum gibi görünüyor.

Yani elbette bu kadar! ama bu tarifte bir şey yankılandı, sanırım birdenbire, bidonlarda dergileri olan

Bu, herhangi bir dünya mutfağında durum gibi görünüyor.

Kesinlikle, İrlandalı

Bu tarifte bir şeyler yankılandı, sanırım birdenbire, bidonlarda dergileri olan

Belki çok eski dergileri bulmak zor olacak, belki internette benzer bir tarifi aramak daha kolay, google'da ararsan ... Hazırladın, anlayabilirsin - sanki hiç benzemiyor o.
Burada, örneğin, ilk önce ne ortaya çıktı?

🔗

Evet, teşekkürler, görünüşe göre aradığımı bulana kadar Google'da sırayla her şeyi deneyeceğim

[Ashelen]

Ashelen, domates suyunun sterilize edildiğini ilk kez duyuyorum. Daha dün 11 litre attım, uzun yıllardır yapıyorum.
Bitmiş suyu bir tencerede (alttan karıştırarak) köpük kaybolana kadar kaynatırım, 20-25 dakikadır ve hemen bir kaba dökün, yuvarlayın / bükün (fark yok), sarmaya gerek yok . Suyu tuzlamam, hiçbir şey eklemem. Tadına bakmak için tuz ve şeker atabilir, bir tencerede soğan parçalarını kaynatabilirsiniz. biber, defne ekleyebilirsiniz. çarşaf, duş. biber. Orijinal haliyle kapatmayı tercih ederim. Mükemmel duruyor, asla ekşi olmuyor, küflenmiyor, apartmanda tutuyorum.

[Helena]

Güzel kızlar, Macar gulaş tarifini bulmama yardım edin

Helena, buna bir daha bak.

Steba DD2 veya sadece bir tencerede Macar gulaş (SvetaI)

Her nasılsa kimse bu tarife dikkat etmedi, ama gulaş harika görünüyor, belki beğenirsin

[Svetlana]

Toka'nın orada domatesleri yok gibiydi ...

SvetlanaElena domates aramıyor.

[Svetta]

Svettadomates suyu tarifi için çok teşekkür ederim, yönteminize göre yapacağım, daha güvenilir

Başak, yardım et - kaynayan beyni soğut
Geçen gün bir pasta tarifi vardı (kek -?). Yavaş bir tencerede. Süzme peynir, tereyağı, un içerir. Daha yeni öyleydim. Nereye gömdüm - hatırlamıyorum

kek tarifi (kek -?). Yavaş bir tencerede. Süzme peynir, tereyağı, un içerir.

Bu?

[gala10]

gala10, teşekkürler güneş!
Bir şey üzerimde çalıştı ve Eylül ayının ilk günü beni o kadar etkiledi ki kafam yuvarlaktı. Mutfak görevlerini iptal etmeyen

[Irina]

Irina, Bu?

Çok pişirici Steba'da süzme peynirli kurabiye (ValerieAnna)



Oh, geç kaldım!

Kızlar gülmezler, ama ya yorgunluktan ya da başka bir şeyden dolayı şaşkınım.
En büyüğüm isim günümü kutlayacak. Bunu evde halledebiliriz. Ama arkadaşlarımla kutlaması için ona bir şeyler pişirmem gerekiyor. Evet, ellerim lekelenmesin, daha yorgun - düşüyorum. Bir çantada pişirmek için bir tavuk buldum. Ve dolgulu turtalar almalıyız. Ancak Schaub hamuru bir an için yoğurur ve akşamları pişirir veya yapar ve sabahları pişirir. Dolgular donmuş: tatlı ve tatlı değil. Bana hamurun tarifini söyle lütfen. Aklıma hiçbir şey gelmiyor. Burada oturuyorum ve ekrana boş boş bakıyorum - hiçbir şey hatırlamıyorum.

[Irina]

Başak, yardım et - kaynayan beyni soğut

Irina, forumda arama yapmak oldukça kolaydır, özellikle tarif yeniyse)) Solda yeni tariflerin fotoğraflarını içeren sütun, hemen üzerinde Yeni tarifler bölümü var, tıklarsınız, küçük bir menü açılır, orada alt bölümler - TÜM TARİFLER; TAZE EKMEK; YENİ ŞEKERLEME VE FIRINCILIK; YENİ PİŞİRME TARİFLERİ ve YENİ PİŞİRME TARİFLERİ.
Çoklu pişiriciye tıkladım ve ilkinin senin olduğu tüm tariflere sahip olacaksın TURTA

Ve dolgulu turtalar almalıyız. Ancak Schaub hamuru bir an için yoğurur ve akşamları pişirir veya yapar ve sabahları pişirir.

Irina, bu HAMUR kızlar övüyor. HP'ye her şeyi döktüm ve ellerim temiz)))

Irina, kızlar bu TESTE övgüde bulunuyor. HP'ye her şeyi döktüm ve ellerim temiz)))

Tanya çok teşekkür ederim! iyi, dümdüz kurtuldu!

[Tumanchik]

Tumanchik, İrlandalı, mayalı hamurum var ...

Turtalar, turtalar, çörekler için evrensel hamur (Trishka)

Belki işe yarar

[Ksyusha]

Ksyusha, teşekkür ederim canım. Bugün baş ağrımı iyileştirdim ve şimdiden düşünüyorum!

Evet, her zaman lütfen, hastalanma Irishik!

Ama arkadaşlarımla kutlaması için ona bir şeyler pişirmem gerekiyor. Evet, ellerim lekelenmesin, daha yorgun - düşüyorum. Bir çantada pişirmek için bir tavuk buldum. Ve dolgulu turtalar almalıyız. Ancak Schaub hamuru bir an için yoğurur ve akşamları pişirir veya yapar ve sabahları pişirir.

Muhtemelen tavsiye için çok mu geç?
Ben her zaman bu focaccia'yı bu tür etkinlikler için hazırlıyorum.
Soğanlı patates püresi (Yönetici)
Hızlı, tatmin edici, bütçe. Herkes onu çok seviyor. Anında yakalanır.

Harika tarif! Kendim için yazdım, pişireceğim.

Kızlar! Tarif için yardım et! Koca, Karelya'dan yaban mersini getirdi. Reçeli elmalı pişirdiler. Likör yapmak istedim. Herkes bir tarif paylaşabilir mi? Şimdiden teşekkür ederim.

[Olgita]

Olgita, Tüm likörleri tek bir şekilde yapıyorum, meyveyi 2 veya 3 litrelik bir kavanoza döküyorum, tamamen dut ile dolduruyorum ve iyi bir votka (Alfa alkol) ile dolduruyorum, bir kapakla sıkıca kapatıyorum, ılık bir yere koyuyorum. , bir veya iki ay karanlık bir yerde, sonra boşaltın ve tekrar doldurun, böylece birkaç kez doldurabilirsiniz. Çok güçlü, aromatik ve lezzetli bir içecek olmadığı ortaya çıktı. Her şeyi şekersiz yapıyorum, bence tadı bozuyor

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, çok teşekkür ederim. Tatmak için kafamı karıştıran yaban mersini oldu. Ben koyacağım.

[Olgita]

Olgitabiraz bırakın, sadece dondurun, sonra lahana turşusuna lahana turşusu ekleyeceksiniz. Ya da bazen morsik yapmak - çok içtenlikle!

[Olgita]

Olgitaİsveç kiremitinden kışın harika meyve içecekleri elde edilir. Ve sorunsuz bir şekilde saklanır. Sadece soğuk su dökebilirsiniz. Geçen sene bir blender kullandım ve biraz şekerle karıştırdım. Yine de buzdolabındaydı. Ve sonra biraz su ekleyin. Ikea'da olduğu gibi süzün ve iç ve köfte sosu yapılabilir

Kızlar, parçalara armut reçeli tarifi verin. karmaşık ek bileşenler içermeyen akım. daha basit

[Oroma]

Oroma, Olga VBkızlar, danışma için hepinize çok teşekkür ederim. Ben her şeyi yaptım.

[Irisha]

Irishabak, sığabilir

Uzun armut reçeli (V-tina)

Ben de sert armutları topluyorum

[Irisha]

Irishabak, sığabilir

Uzun armut reçeli (V-tina)

Ben de sert armutları topluyorum

belki olgun değil?

yapabilirsin, dilimler daha bütün olacak, dilersen vanilya ekleyebilirsin

Bu işe yaramaz mı?

Armut parçalı Varenka (Kostya 1988)

Kızlar, ne arıyorum? Yer imi koymadım, ne pişirmek istediğimi hatırlıyorum, hindistancevizi aldım. talaş ve sonra hindistancevizi ve ajurlu bir şey

Hindistan cevizi ve ajurlu bir şey

İnanılmaz hassasiyet?