Macar gulaş (Guguk 1054)

[Kızartma modu 2 seviye]

Macar gulaş (Guguk 1054)

Kategori: Yemek tarifleri

Mutfak: Macarca

Malzemeler
sığır eti, gulaş için yağsız dana eti	500-600 gram
soğan	1 büyük
taze havuç	1 BİLGİSAYAR.
Taze sarımsak	2-3 diş
kızartmak için yağ	30-50 gram (kullanılmış kaz)
taze patates	5-6 adet büyük
sade su	500-700 ml.
toz kırmızı biber	1/3 çay kaşığı
kıyılmış maydanoz	1-2 yemek kaşığı. l.
tuz	damak zevki
kavanozda kırmızı domates	400 ml

Pişirme metodu

• Multicooker CUCKOO 1054'te Yemek Yapma
• Domatesler böyle kullanılır
• Toz kırmızı biber
• YEMEK PİŞİRME:
• Çoklu pişiriciyi aç Kızartma modu 2 seviyeısıtın.
• Yağı ince ince doğrayın, bir tencereye koyun, erimesine izin verin.
• Sarımsağı (ezin), soğanı (büyük küpler halinde doğrayın), havuçları halkalara ekleyin ve pişirin.
• Kendi suyuna, kırmızı biberine bir kavanoz domates ekleyin, kızartmadan ve fazla sıvıyı buharlaştırmadan önce biraz güveç yapın. Baharatlı gulaş seviyorsanız 0,5-1 çay kaşığı kırmızı biber ekleyin. - lezzetli ama baharatlı olacak! Esmerleşme modunu devre dışı bırakın.
• Tavaya eti ekleyin, küçük küpler (2x2 cm), iri doğranmış patates, tuz, otlar halinde kesin. Sadece et ve sebzeleri kaplayacak kadar su ekleyin. Nazikçe karıştır.
• etkinleştirme Çoklu pişirme modu, 15 dakika, 110 * С ve gulaşı hazır hale getirin.
• Hazır gulaşı porsiyonlu tabaklara dökün ve sıcak servis yapın. Üstüne biraz taze ot serpin.
• 

Not

Çok lezzetli ve içtenlikle ortaya çıktı!

Toplamda en iyisi çıktı - kırmızı biber keskinliği, domateslerin tadı, lezzetli haşlanmış patatesler, et suyunun kendisi - onu çok beğendim!

Zevkle pişirin ve yemeğinizin tadını çıkarın!

Admin, ne kadar lezzetli. Biz bunu seviyoruz. Kesinlikle yemek yapacağım

[Luda]

Admin, ne kadar lezzetli. Biz bunu seviyoruz. Kesinlikle yemek yapacağım

Luda, sağlık için pişir

[Yönetici]

Lezzetli gözüküyor. Kendi kendimize pişirmemiz gerek. Yönetici, teşekkür.
Ve su eklemeden yaparsan? Aşkım kesinlikle kendi suyunda sıvısız

[Tanya]

Tanya, teşekkür!

Susuz da mümkün, ama sadece "patatesli güveç" olacak Gulaş, sıvıyla ilk sıcak yemek anlamına geliyor.

Tadı Macaristan'da denediğim Macar gulaşına çok benziyor, orada çok pişiriyorlar!

[Tanya]

Tanya, teşekkür!

Susuz da mümkün, ama sadece "patatesli güveç" olacak Gulaş, sıvıyla ilk sıcak yemek anlamına geliyor.

Tadı Macaristan'da denediğim Macar gulaşına çok benziyor, orada çok pişiriyorlar!

Yani bunu biraz suyla yapacağız. Görünüşe göre onu hiçbir şeyle süslemenize gerek yok, sadece bir dilim yumuşak ekmek. Bence tadı güzel
Aynı yerde haşlanmış patates olduğumda kitap okurum ama görüyorum ...

Bir dilim yumuşak ekmek olmadan nerede - hiçbir yerde!

Gulaş, patateslerle çok tatmin edici olmasına rağmen

[Admin!]

Admin!
Harika tarif! Ustaca bir çekimde güzel ağız sulandıran gulaş! Teşekkürler Tatiana!
Sıcaklığı daha da düşürmeyi denediniz mi? Örneğin 100 * 'e kadar ... Yavaş yavaş sıcaklığı düşürmeye gidiyorum ama aynı zamanda zamanı da artırıyorum.

[Lana]

Lana, teşekkür!

MP'deki tüm yemekleri yalnızca 110 * C sıcaklıkta pişiriyorum - en uygun sıcaklık! Ve yemeğin hazır olması normaldir, çiğ veya fazla pişmiş değil!

Hızla lahana çorbası pişirmeye çalıştım. 105 * ve süre 15 dakika - lahana nemliydi, biraz çıtırdı ve etin yine de kaynatılması gerekiyordu. Yani zamanı artırmanız gerekiyor.

120 * ile pişirirseniz - o zaman aynı 15 dakika içinde yiyecekler sindirilir, zamanı azaltmanız gerekir.

110 * 'a geçmeyi deneyin, zaman için tariflerime bakın.Örneğin, neredeyse her zaman 15 dakikada çorbalar (küçük et parçaları, sebzeler, tahıllarla) pişiriyorum.

Yine de, 120 * güçlü kaynamada, valf çok sayıda gürültülü emisyon oluşturabilir ve daha hızlı tıkanabilir
110 * sıcaklık pişirme ve kaynatma için yeterlidir, daha sonra hiçbir şey ekşi olmaz - deneyimle test edilmiştir

[Lana]

Lana, teşekkür!

MP'deki tüm yemekleri yalnızca 110 * C sıcaklıkta pişiriyorum - en uygun sıcaklık! Ve yemeğin hazır olması normaldir, çiğ veya fazla pişmiş değil!

Etli kemik suyunu 90 * -1 saat 30 dakika pişiriyorum. Şeffaf ve zengin çıkıyor. Multipovar'da! Ve sıcaklığı 110 * 'un üzerine hiç ayarlamıyorum, daha sık 103 - 105 * Tarifleriniz ve Tanyuli-Tanechka harika, sadece sıcaklığı düşürmeme izin veriyorum, bazen başarı kayıtlarını tutuyorum ...

Tanya, bir kutu domates ne kadar?

Tanechka, bir kutu domates ne kadar?

Eh, ama domatesleri belirtmedim !!!! Teşekkürler!

Domates küçük kavanoz 400 ml. - dilimler halinde olgun kırmızı domates.

Sağlık için pişirin, çok lezzetli!

Çok beğendim, ikinci kez yapacağım. Çabuk yenir.

Çok beğendim, ikinci kez yapacağım. Çabuk yenir.

Sağlıklı olmak için pişirin ve yiyin! Ve beğenmene ne kadar sevindim, süper!

Siz fırıncılar ile barış!
Yönetici
evde taze anılar da çizgi filmde sık sık yapılmaya başlandı
ama bu tür verandalarla \ iki kişilik \ çarşafta servis edilir
karım ve ben asla dibe vurmadık

[gölge]

Evet, portayki'ye kalpten veriyorlar! Ve biber gulaşının iyi ve çok sıcak olduğunu düşünürseniz ... dibe inmesi uzun zaman alacaktır.

gölge, fotoğraf için teşekkürler, yere çıktı!

Yavaş bir tencerede pişirdiğim ilk yemek :) ev yapımı mutlu. teşekkür!

Yavaş bir tencerede pişirdiğim ilk yemek :) ev yapımı mutlu. teşekkür!

Sağlığınıza yiyin! O lezzetli!

Tanya, uzun zamandır gulaşını yapmadım, hangi suyu dökeceğini unuttun mu: soğuk mu yoksa kaynar su mu?

Tanya, uzun zamandır gulaşını yapmadım, hangi suyu dökeceğini unuttun mu: soğuk mu yoksa kaynar su mu?

Oh, filtrenin altından gelen sıradan suyla beni sersemlettiler, oda sıcaklığı

Eh, ama domatesleri belirtmedim !!!! Teşekkürler!

Domates küçük kavanoz 400 ml. - dilimler halinde olgun kırmızı domates.

Sağlık için pişirin, çok lezzetli!

Sorduğum için özür dilerim, ama domatesleri meyve suyuyla mı yoksa sadece kendinizle mi dökün? Ve onları soymana gerek yok mu?

Tarifin fotoğrafı bu domateslerden bir kavanoz gösteriyor.



domatesler zaten kendi suyunda çok kırmızı ve olgun küçük parçalara bölündü - bu yüzden onları tamamen sosla birlikte çorbaya döküyoruz.

Normal domatesleri soymak ya da soymamak bir lezzet meselesidir, çorbanın kabuğunu ne kadar seversiniz.
Taze domates kullanıyorsanız, onları küçük parçalara ayırın ve tarifte yazıldığı gibi koyun.

Teşekkür! Her şeyi aldım, şimdi yemek pişirmek için alıyorlar. O zaman kesinlikle abonelikten çıkacağım. Ama bir bork 700'üm var. Sanırım zaman aynı sıcaklığa ayarlanmalı mı? İkiz kardeşler gibi mi?

İyi şanslar!
Bork hakkında hiçbir şey söylemeyeceğim, programlarıma ve modlarıma odaklanacağım - işe yaramalı, karmaşık bir şey yok

Rapor ediyorum.

Çorba çok lezzetli çıktı. Bork'ta yapıldı. İlk olarak, Multipovar'ı 15 dakikaya ayarladım, ancak hem et hem de patatesler nemliydi, bu yüzden onu 110 * 'da 10 dakika daha ayarladım ve her şey yolunda gitti (gerçi boynu aldım ve kendi başına sert olsa da, sonra başka bir et parçası alacağım zamanı) ... Tarifi Bork hakkındaki başlığımıza koymama izin verirseniz, memnuniyetle oraya koyarım.
Tekrar teşekkürler.

PS. Tatyana, guguk kuşun 15 dakika 15 dakika mı yoksa basıncı ayarlamak ve boşaltmak için daha fazla zamanın var mı? Bazı guguk kuşlarında böyle olduğunu okudum.

[Natasha]

Natasha, duymak güzel - sağlığınıza yiyin!

Guguklu modelimde, aktif pişirme süresine basıncı ayarlamak ve serbest bırakmak için süre eklemem gerekiyor.

Domuz boynu, eti çok yumuşak, böyle kızartabilirsiniz ve pişirmek için çok fazla zamana ihtiyacı yoktur, çok kaynar.

Elbette tarifinizi koleksiyon bölümünüze gönderin, bana tarifime bir kaynak olarak bir bağlantı verin

Merhaba Tatyana! Yarın lezzetli gulaşınızı tekrar pişireceğim. Şimdiden beklenti içinde. Çok istiyorum. Bu sefer Borok'umdaki Söndürme'ye koymaya çalışacağım, sonra geri bildireceğim. Bu arada, bu domatesleri Auchan'da bir kavanozda aldım. Yarın onları kullanacağım. İlk kez.

Sonra tarifi Bork başlığımıza koyacağım ve tarifinize bir bağlantı eklediğinizden emin olacağım. Tekrar teşekkürler !!!

[Natasha]

Natasha, sağlık için pişirin! Ailenizi lezzetli ikramlarla memnun edin!
Domatesler dikkat çekicidir, onları da her zaman stokta tutarım, olgunlukları ve doğallıkları için seviyorum.

Tanyush! Pardon, unuttum - ama buraya defne yaprağı ve yenibahar bezelye koymuyoruz?

[Natasha]

Natasha, Ben koymadım. Lavrushka bitmeden 5 dakika önce konulmalı, o zaman lezzetli olacak ve düdüklü tencerede pişirirken buna değmez. Bitirdikten sonra kapağın altına koyabilir ve ısrar edebilirsiniz. Çorbalara bezelye de eklemiyorum - çorbalar için sadece kendi hazırladığım kuru otları koyuyorum

Oh, yine pişirdim. Lezzetli !!! Tarif için çok teşekkür ederim.
Cevabı görmedim ve okudum, bu yüzden et ve patatesleri koyarken hala yenibahar ve lavrushka koyuyorum.

Şubemize gidip tarifi koyacağım! Zevk alan tek kişi ben değilim :)

[Natasha]

Natasha, sağlığına! Tarifin sıkışmasına ve hatta başka bir çok pişiriciye uyarlanmasına sevindim

Tanechka ve domateslerdeki asit patateslerin pişirilmesini etkilemeyecek mi? sağlam kalmayacak mı? Hep bu kombinasyondan korktum

[Gulya]

Gulya, etkilemeyecek, hazır olacak. Aynı zamanda patatesin türüne de bağlıdır, farklı olabilir. Hem ufalanan hem de kızartmak için farklı olanlardan satın alıyorum. Düdüklü tencerede normal tada sahip bir patates alıyorum. Az önce ursonu kapattım, eti bir parça halinde pişirdim, birkaç patates koydum - hazır ve kaynatılmamış, yumuşak ve bütün kaldı

Bana köyden patates, kendi patatesim. Gevşek. Yarın pişirmeye çalışacağım, umarım her şey yoluna girecek, yoksa gerçekten cam patates istemiyorum

Bana köyden patates, kendi patatesim. Gevşek.

Ufalanırsa belki domatesten tutunacak ve Gulya püresine dönüşmeyecektir, o zaman bana ne olduğunu anlat

Kabul

dün pişirildi, her şey yolunda, Tan

[Gulya]

Gulya, sağlığına!
Sana söyledim, patatesle her şey yoluna girecek

Tatyana ve ocakta yemek yaparsanız, o zaman ürünleri yerleştirmek için aynı şemaya göre mi?

[Ira]

Ira, evet - şema aynı olacak. Afiyet olsun!