Ekmek yapımcıları Gizem 1202/1203

Mystery 1203 sahipleri, lütfen karıştırıcınızın fotoğrafını çekin ve bir fotoğraf gönderin. İlimizde bir servis merkezi buldum, bu sobalarda farklı armatürler var diyorlar, fotoğraf istiyorlar, mikser yoksa nereden alabilirim, bir çeşit kısır döngü. Ve farklı olanlar bir depodan bir MSS sipariş etmek istemiyorlar (peki, ya görsel olarak seçersem), o zaman ikincisini koyacak hiçbir yer olmayacağını söylüyorlar.
Genel olarak, bir fotoğrafa ÇOK ihtiyaç vardır. Kurtar, yoksa soba boşta, utanç verici
Şimdiden teşekkür ederim

[Şeyh]

Şeyh, rica ederim! O sağda. Solda - başka bir ocaktan maalesef hangisini hatırlamıyorum, ama aynı zamanda uyuyor. Onu çıkardım, böylece standart olana takılmayasınız, genellikle (ama her zaman değil!) Değiştirilebilirler. Diğer iki sobamda, farklı üreticilere ait olmalarına rağmen bıçaklar da birbirine uyuyor.

🔗 🔗 🔗 🔗

Lütfen bana MBM-1204'ün boyutlarının ne olduğunu söyleyebilir misiniz? Temki nedense onun üzerinde değil ..

Herkese merhaba!!! Bir hafta önce kendime gizemli 1202 ekmek yapımcısı harika bir şey aldım, ancak ekmek istediğim gibi çalışmıyor, sadece süper harika kekler pişiriyorum

Bence kekler normal olarak hp olarak pişirilmeyecek, çünkü kova derin ve yukarıdan gelen ısı pastanın üzerine gelmiyor. Ayrıca, kek hamurunun yapısı çok daha ince ve daha yoğundur.
Sonuç basit - fırınlar için kekler, ekmek için hp.

Ve sonra ekmek için, fındıklı, kuru erikli, kuru üzümlü bile, evde kekler hakkında kimsenin hatırlamadığı bir sürü tarif var.
Buğday-çavdar "kuru erikli ekmeğim" neredeyse saniyeler içinde evde yok oluyor.
Bir parça ekmek ve bir bardak süt ve .... ne tür kekler, neden bahsediyorsun?
İlgilenirse tarifimi paylaşabilirim.

Stolichny'yi lezzetli ve mükemmel pişmiş yapmaya çalışın. Tereyağı-250 gr. (Pyshka margarini alıyorum), 200 gr ile karıştırın. şekeri ve bir kovaya koyun, 3 yumurta ekleyin ve bir ekmek yapımcısına bir kova koyun, mayasız hamur için yoğurma programı 10'u açın. 265 gr ekleyin. un, vanilin 1 tatlı kaşığı. , kabartma tozu 10 gr., toplam bittikten sonra 150 gr. kuru üzüm (onsuz pişiririm). 13. programı açıyoruz ve bekliyoruz.

Stolichny'yi lezzetli ve mükemmel pişmiş yapmaya çalışın. Tereyağı-250 gr. (Pyshka margarini alıyorum), 200 gr ile karıştırın. şekeri ve bir kovaya koyun, 3 yumurta ekleyin ve bir ekmek yapımcısına bir kova koyun, mayasız hamur için yoğurma programı 10'u açın. 265 gr ekleyin. un, vanilin 1 tatlı kaşığı. , kabartma tozu 10 gr., harman bitiminden sonra 150 gr. kuru üzüm (onsuz pişiririm). 13. programı açıyoruz ve bekliyoruz.

Sobanın modelini gerçekten beğendim ve ekmek mükemmel. Şimdi her şeyim mükemmel, kekler ve ekmeğe sahibim.

Herkese merhaba!
Lütfen bana MYSTERY MBM-1204 Ekmek Yapma Makinesini satın aldığımı söyleyin. Başlangıç ​​için bir çeşit kolay ekmek pişirmek istiyorum, ancak tarifi forumdan veya talimatlardan nereden almak daha iyidir? Talimatın çok iyi olmadığını okudum.

Satın aldığınız için tebrikler. Forumdan tarifi almaktan çekinmeyin. Bu HP hakkındaki izlenimlerinizi bilmek çok ilginç olacak. Uzun zamandır ona bakıyorum, yardım etmesi için Rollsen'imi satın almak istiyorum, yoksa favorimi "durdurmaktan" korkuyorum (yakında 2 yaşında olacak).

Merhaba.
Kocam dün ekmek yapıcıyı eve getirdi, hiçbir şey yapılmamış gibi açtı. Doğru, kapak biraz özgürce yürüyor. Ekran mavi renkte parlıyor, neredeyse duyulamıyor, ne kadar gürültü var. Ve o akşam bir Fransız ekmeği yaptı. Tarifi talimatlardan aldım. Bunu foruma götürmek istedim, ancak bazı ürünler evde değildi. Koyu bir kabuk koydum. İyice kızartıldı ve hamur pişirildi, mikser ekmekten seçildi. Şimdilik beğendim ama göreceğiz. Fotoğraf çekmek istedim ama adamlarım saniyeler içinde ekmeği azalttı.

Öyleyse beni saflarınıza alın! Cuma günü kendime bir kız arkadaşım 1203 ve sitede bir İnternet sihirbazı buldum. Ornitorenk, hazır ekmek karışımları satın aldı.Uygulamama "Derevensky" ile başladım (bir şeyle başlamam gerekiyordu ve bir tarif aramak için çok tembeldi). Böylece ekmek harika oldu. Doğru, üst kısmı biraz düştü, muhtemelen erken aldı ama eşim bu ekmeği sevdi, ben de sevdim.
Kendi tarifime göre birkaç kez pişirdim (15 yıl önce bir mini fırında çalıştım), aynı zamanda çok lezzetli oldu. Ama ikinci kez gecikmeli pişirmeye çalıştığımda - işe yaramıyor. Yoğur, yükselir - her şey yolunda, ancak fırın pişmiyor! Ne kadar saçma, anlamıyorum! Servise başvurmalı mıyım?

Güzel gün. Tebrikler, ertelemede tam olarak ne başarısız oluyorsunuz?

Güzel gün. Tebrikler, tam olarak neyi ertelemekte başarısız oluyorsunuz?

Bana öyle geliyor ki bir çeşit başarısızlık var. İlk kez taktım ve işe gittim. Geldiğimde elektriğin kesildiğini fark ettim (ertesi güne kadar girişte ışık yoktu). Görünüşe göre ekmeğim pişirme için açıldı ve ışık kapatıldı. Kovanın kenarlarında yükselen hamurun bir izi vardı. Ekmeğe acıdım ve fırına koydum.
İkinci kez de uyuyakaldım, tüm programları ve bir ertelemeyi ayarladım. Eve geldim ve nemliydi, neredeyse kapağı kaldırıyordu. Ya da belki saati doğru ayarlamadım? 7: 30'da yükledim ve ertelemeyi 7 saate ayarladım. 18: 00'de eve geldi.

[nnv200569]

Ya da belki saati doğru ayarlamadım? 7: 30'da yükledim ve ertelemeyi 7 saate ayarladım. 18: 00'de eve geldi.

nnv200569, ilk durumda, her şey açık - bir elektrik kesintisi.
İkincisi, akşam 7'ye kadar ekmek almanız gerekiyorsa, 11 saat 30 dakikayı ayarlamanız gerekir!

[nnv200569]

nnv200569, ilk durumda, her şey açık - bir elektrik kesintisi.
İkincisi, akşam 7'ye kadar ekmek almanız gerekiyorsa, 11 saat 30 dakikayı ayarlamanız gerekir!

Cevap için teşekkürler! Ama ikinci sefer hazır olmalı, pişmiş olmalı!
Umarım bir dahaki sefere işe yarar. Şimdi kız arkadaşım çalışıyor, ekmek pişiriyor ve yarın onu 1 saat ertelemeye çalışacağım.

Güzel gün! 1203 modelini tercih etti (mağazada mevcut). Tüm bu ekmek yapımcısını seviyorum (özellikle tasarım ve fiyat), ancak önceki modelde bulunan "cupcake" modunun olmaması beni korkutuyor. Lütfen şu soruyu cevaplayın: "1203 gizeminde ve hangi modda kek pişirmek mümkün mü?"

Güzel gün! 1203 modelini tercih etti (mağazada mevcut). Tüm bu ekmek yapımcısını seviyorum (özellikle tasarım ve fiyat), ancak önceki modelde bulunan "cupcake" modunun olmaması beni korkutuyor. Lütfen şu soruyu cevaplayın: "1203 gizeminde ve hangi modda kek pişirmek mümkün mü?"

2. programda deneyin. Ben kendim denemedim, ancak talimatlara bakılırsa, ikincisi üzerinde çalışabilir. Benim yerimde kimse tatlı ürünler yemiyor, ama ben çekimserim.

2. programda deneyin.

Hayır hayır! Cupcake kesinlikle maya ekmeği kadar uzun bir prova gerektirmez! Ben kendim bu fırında kek pişirmedim, çünkü ya diğer fırınlarımda ya da yavaş bir tencerede ya da fırında yapıyorum, ancak talimatlara göre 5., 6. ve 7. programlar kaldırmadan mahrum kalıyor aşamalar. Son olarak, her zaman önce yoğurmayı açabilir, ardından fırını kapatabilir ve hamur işlerini açabilirsiniz.

Hayır hayır! Cupcake kesinlikle maya ekmeği kadar uzun bir provaya ihtiyaç duymaz! Ben kendim bu fırında kek pişirmedim, çünkü ya diğer fırınlarımda ya da çok pişiricide ya da fırında yapıyorum, ancak talimatlara göre 5., 6. ve 7. programlar kaldırma aşamalarından mahrum kalıyor . Son olarak, her zaman önce yoğurmayı açabilir, ardından fırını kapatabilir ve hamur işlerini açabilirsiniz.

Muhtemelen haklısın, çünkü bu bir kek hakkındaydı, kulich hakkında değil

Bir kez daha, kabuğun rengi hakkında.
Ben sadece koyu bir kabuk alamıyorum. Bir kez çalıştı ama hamurda çok şeker vardı. Ve bu kadar! 1000 gr ayarda 1 programda 650 gramlık bir somun pişiriyorum, "koyu bir kabuk" koyuyorum - soluk ekmek ...Zaten kocam cıvata bükülmesini yaptı, ancak bu cıvatanın yalnızca on'u güçlendirdiğini ve kabuğun rengiyle hiçbir ilgisi olmadığını söylüyor. Folyo ile kapatıyorum, pişirdikten sonra 10-20 dakika ısıtmalıyım - hiçbir şey! Soluk !! Bir şey yapmak için başka ne var?
Ya sen? Problemi nasıl çözdünüz?

[Ya sen? Problemi nasıl çözdünüz?]

Kabuğun rengi hakkında bir kez daha.
Ben sadece koyu bir kabuk alamıyorum. Bir kez işe yaradı ama hamurda çok şeker vardı. Ve bu kadar! Program 1'de 1000 g ayarında 650 gramlık bir somun pişiriyorum, "koyu bir kabuk" koyuyorum - ekmek soluk ... Kocamın cıvatayı döndürmesini sağladım, ancak bu cıvatanın yalnızca 10'u güçlendirdiğini söylüyor ve kabuğun rengiyle ilgisi yok ... Folyo ile kapatıyorum, pişirdikten sonra 10-20 dakika ısıtmalıyım - hiçbir şey! Soluk !! Bir şey yapmak için başka ne var?
Ya sen? Problemi nasıl çözdünüz?

Panasonic çok yardımcı oluyor!
Ya da iyi pişirme için HP'nizin elektroniklerini kurmak
ve bu peynirin fiyatının başlangıcı gök-yüksek mesafeye!
Ve ekmeğin içine veya üstüne büyük miktarda Bal (şeker) yazılmıştır!


p.s.
Ve ısıtma elemanı sabitleme vidasını değil 1 / 2-1.1 / 2 tur döndürmeniz gerekir,
ve sıcaklık sensörünün kelepçesinin vidası. Bu biraz yardımcı olur.
Ana şey, sensörün sonunda düşmemesi, sensörün
ve sonunda herhangi bir aşırı ısınma sorununa yol açmadı.

Vanya28, teşekkürler, süslü alegorilerini gerçekten anlamadım. Cıvatayı biraz daha döndürdük, korkarım tamamen düşecek. Fırın yarına kadar olmayacak - göreceğiz.
Hizmetler bir şekilde bu sorunu çözüyor mu?

Vanya28, teşekkürler, süslü alegorilerini gerçekten anlamadım. Cıvatayı biraz daha döndürdük, korkarım tamamen düşecek. Fırın yarına kadar olmayacak - göreceğiz.
Hizmetler bir şekilde bu sorunu çözüyor mu?

Peki burada anlaşılmaz olan nedir?
Bu durumda, fiyat ve kalite, tabii ki beklentilere karşılık gelmiyor.
Yerel bir zanaatkarda elektronik aksamın ayarını geliştirerek, bu cihazın maliyetini Panasonic veya daha yüksek bir değere çıkarın.
Ne hakkında yazdığı, Peynirin ucuzluğundan bahsederken, neyin düşük maliyetli veya ücretsiz olduğu ve genellikle nerede olduğu. Umarım bu anlaşılabilir mi?

Açıkça söylemek gerekirse vidayı çevirmek tehlikelidir.
Ekmek yapıcıyı ve sensörün altında gevşetmek daha iyidir,
ve kelepçesini bir parça mika üzerine koy
veya bir Teflon bobini (sıhhi tesisat için FUM bandı) sarın ve sıkın.
Biraz yardımcı olursa, başarıya ulaşmak için daha fazla koyun (toplayın)!
Veya elektroniklerin çalışmasını hemen ayarlayın,
içindeki otomasyonu tetikleyecek şekilde ayarlamak
kovalı bir odada sıcaklık 160-170C,
radyo bileşenlerini değiştirme (ayarlama) veya sensöre Teflon sarma.
Kendi başına yapabilirsin,
ancak uygun bir termometre gereklidir,
mevcut değilse satın alınması gerekecek.
Affedersiniz, ancak bu tür HP'leri elde etmedeki tasarruf şüpheli.
Her şey ayarlandığında, sizi hamur işleriyle kesinlikle memnun edecek.
Ama ne pahasına olursa olsun?
İşte 350 ruble için doğru termometre ile küçük bir şey.

Ve HP'mi seviyorum. Haftada 3 kez ekmek pişiriyorum / kuyu, kocamla bu kadar ekmek yiyemiyoruz /. Ben ocağa alışırken kocam dükkandan bir somun aldı. Somun bir haftadır kuruyor. Sezar salata yapmak zorunda kalacak

tüm ekmek fırıncılarına iyi günler! bugün ayrıca Mystery 1204'ü de aldım (bu model için bir dal bulamadım), şimdi ilk kekim pişiriliyor ve sormaya karar verdim, lütfen bana kimin tatlı ekmek pişirdiğini söyleyin (kuru üzümlü) hangi programı koyuyorsunuz üzerinde? çünkü baktığım talimatlarda 4 program için pişirmek için yazılmış. meyve ve kuruyemiş eklemek için sesli uyarı yoktur.

Yoldaşlar! Sadece kalpten bir ağlama !!! Lütfen bana bizim için en basit ilkel ekmeğin tarifini ver ekmek üreticileri. 1202 var. Un, su, bitkisel yağ ve maya ile en basit ve en ilkel olana ihtiyacım var. Gerçek şu ki, sobayı yakın zamanda aldık, yakında ayrılıyoruz, mümkün olduğunca basit ekmeğe adapte etmemiz gerekiyor. O zamandan beri deneyler için zaman ve fırsat olmayacak. Yardım, ha? Bir cevap bekleyeceğiz tarifi ile... Bütün forumu okudum, basit bir tarif bulamadım. Yardım Edin.

Eh, kalpten ağladığından ve en basitinden beri: 260 ml su, 1 yemek kaşığı. l. yağ, 1 çay kaşığı. tuz, 1/2 yemek kaşığı. l. şeker., 380-390 gr un, 1 tatlı kaşığı.Maya. En küçük ekmek için ana program.

Bir diğeri buradan... Bire bir pişiriyorum. Hemen ve sorunsuz bir şekilde ortaya çıktı.

🔗

🔗
Merhaba ben yeniyim! 3 günlük bir ekmek yapımcım var, ancak tüm konuya baktıktan sonra sanırım biriyle tanıştım. Ve sobam GİZEM 1201 - Gerçekten beğendim, kitaptaki talimatlardan Fransız ekmeği pişirdim, sanırım fena değildi. Ve bugün Darnitsky'yi pişirmeye çalıştım - burada forumda onun hakkında okudum (erkek sahibinden tescilli tarif, adını hatırlamıyorum), bence de başardım, bir fotoğraf göndermeye çalışacağım ... Fransız bir fotoğraf eklemeyi başardım, işte böyle oldu: somunun kendisi 556 g ağırlığında ve bağlamda.

Ve lütfen bana nasıl fotoğraf ekleyeceğimi söyle, hiçbir yerde işaret bulamıyorum ...

Bir fotoğraf göndermek için herhangi bir hizmete gidin (ben her zaman i kullanıyorum ve öneriyorum), bilgisayarınızdan oraya bir fotoğraf yükleyin ve "BBCode: Metinde Resim" veya "Önizleme - büyütmek için tıklayın" bağlantısını kopyalayın.

ve bu hizmet nerede bulunuyor?

[ben]

ve bu hizmet nerede bulunuyor?

Ben yazdım: ben... Adres çubuğuna girin, sonra her şey netleşecek, bu çok basit bir hizmet.

İyi akşamlar! Görünüşe göre her şey fotoğrafı buldu, yükledi, ancak kopyalanacak bağlantının nereye gitmesi gerektiği ya da kopyaladıktan sonra görebileceğim yer ...

ve kopyalanacak bağlantının nereye gitmesi gerektiği, daha doğrusu kopyaladıktan sonra görebileceğim yer ...

İfadenin anlamını tam olarak anlamadım. Bağlantıyı kopyaladıysanız, fotoğrafınızı görmek istediğiniz mesaja yerleştirin.

Merhaba ben yeniyim! 3 günlük bir ekmek yapımcım var, ancak tüm konuya baktıktan sonra sanırım biriyle tanıştım. Ve sobam GİZEM 1201 - Gerçekten beğendim, kitaptaki talimatlardan Fransız ekmeği pişirdim, sanırım fena değildi. Ve bugün Darnitsky'yi pişirmeye çalıştım - onun hakkında burada forumda okudum (erkek sahibinden tescilli tarif - adını hatırlamıyorum) Ayrıca başardığımı düşünüyorum, bir fotoğraf göndermeye çalışacağım ...

MYSTERY 1203'üm var, ancak pişirme programlarına göre sizinkinden çok az farklılar) * 3. ay için ekmek makinem zaten var. Çok fazla beğenmek!! Hatta çavdar ve buğday unu karışımıyla (50 ila 50) pişirme konusunda ustalaştım. En çok da hem beyaz hem de "gri" ekmek hamuruyla pişirmeyi seviyorum. Bu hamur ekmek yapımcısının içinde ve ben bunu 9 numaralı programda yapıyorum. Belki farklı bir sayıya sahipsiniz, ancak asıl mesele partinin 20-30 dakika olması ve ardından 1 saat boyunca başka bir "yükselme".
Tüm gücümle deniyorum - karabuğday unu, mısır unu, tereyağı, tereyağı, hardal ve elma sirkesi ekleyerek pişiriyorum (ama bu esas olarak buğday ve çavdar unundan ekmek yapmak içindir. ekşi). Ayrıca çavdar unu, kuru kvass veya kvass wort ile pişirdiğimde de ekliyorum ...
Genel olarak, ilgileniyorsanız, nasıl yardımcı olabileceğimi sorun.

İfadenin anlamını tam olarak anlamadım. Bağlantıyı kopyaladıysanız, fotoğrafınızı görmek istediğiniz mesaja yerleştirin.

Üzgünüm, nasıl açıklayacağımı bilmiyorum, genel olarak, bilgisayarımdan "ifotki info" ye bir şekilde bir fotoğraf yükledim - bağlantılar var: Bağlantıyı seçiyorum, fare imlecini üzerine getiriyorum, sağ düğme "kopyala" ve sonra ne?

Gorka, katıldığın için teşekkürler 9. program benim için aynı - adı Taze hamur, bana mayayı nasıl yaptığını söyle - İlgileniyorum ...

Üzgünüm, nasıl açıklayacağımı bilmiyorum, genel olarak, bilgisayarımdan "ifotki info" ye bir şekilde bir fotoğraf yükledim - bağlantılar var: Bağlantıyı seçiyorum, fare imlecini üzerine getiriyorum, sağ düğme "kopyala" ve sonra ne?

Bir kez daha tekrar ediyorum - kopyalayın ve ihtiyacınız olan yere mesajda yerleştirin! Yapamaz mısın Sağ fare düğmesine basın ve "yapıştır" ı seçin.

Gorka, katıldığın için teşekkürler 9. program benim için aynı - adı Taze hamur, bana mayayı nasıl yaptığını söyle - İlgileniyorum ...

Ekşi mayadan değil, hamurdan bahsediyordum)) *
Hamuru iki şekilde yapıyorum:

1. yol:
Buğday unu - 200 gr.
Maya - 1,5 çay kaşığı
Süt - 150 ml. (ısın, ancak sıcak değil, yani sıcak)
Şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Şekeri sütte eritin. Unu maya ile karıştırın.
Bence önce sıvıları doldurmanız ve ardından kuru malzemeleri doldurmanız önerilir, ancak her durumda, ürünleri talimatlarda önerildiği gibi yüklemeniz gerekir - ZORUNLU! (Bir kez karıştırdım ve pek iyi gitmedi) *)
Genel olarak, sütü çözünmüş şekerli, unlu maya yükleyin. 9 numaralı programı açıyoruz. Hamur yükselmeli.

2. yöntem (çavdar ve buğday unu ekmeği için):

200 gr yerine bunda farklılık gösterir. buğday unu 200 gr alıyoruz. Çavdar unu.
Ancak bir incelik var - programın yürütülmesi sırasında, ekmek yapımcısına yoğurma aşamasında yardım etmelisiniz, yani hamuru ortaya, düzgünce, tahta bir spatula, kaşık gibi bir şeyle, yani kalıbı çizemeyeceğini. Yoğurduktan sonra kapağı kapatın ve hamurumuzun sığmasına izin verin!
Endişelenmeyin - bu iki hamur farklı görünüyor *

Hamurun kabartılması sırasında ekmek makinesini HİÇBİR DURUMDA AÇMAYIN !!! aksi takdirde hamur hızla azalır ve baştan başlamanız gerekir *
Bu hamurlarla ne yapabilirsiniz? Mesela:

Buğday unu - 250-270 gr. (yanılmak biraz korkutucu)
Tavuk yumurtası - 1 adet + su = 110 ml (yani, toplamda 110 ml sıvı olmalıdır.)
Tuz - 1,5 çay kaşığı.
Tereyağı - 30 gr. (2 yemek kaşığı sebze ile değiştirilebilir)

Hamura ekleyin. Ancak bir numara var - burada, sadece önce unu ve sonra sıvı malzemeleri dökmeniz gerekiyor. *
Ve yine de - çavdar-buğday ekmeği yapacaksanız, o zaman birkaç yemek kaşığı kvass wort (sıvı) da eklemelisiniz. Mağazalarda satılır ve kıvamında balı andırır *. Bu mayşenin malt içerdiğinden emin olun (gerekli). Ayrıca bir çorba kaşığı (veya birkaç çorba kaşığı) ELMA sirkesi (çavdar ekmeğinin doğasında bulunan karakteristik ekşilik için) ekleyin.

Ve elbette, buğday hamuru yaptıysanız, çavdar-buğday ekmeği pişirmek istiyorsanız, o zaman çavdar unu eklemeniz gerekir *

Peki, yoğurmanın ikinci aşamasında (yani, ilk "sakinleştirmeden" sonra) bir "çörek" aldığınızdan, yani hamurun bulanıklaşmaması veya parçalanmaması için emin olun. Buna göre, eğer hamur yayılırsa, o zaman DİKKATLİ, azar azar un ekleyebilir ve çörek oluşum sürecini izleyebilir, eğer ufalanırsa, sonra, DİKKATLİCE, azar azar su ekleyebilir ve tekrar topuzu takip edebilirsiniz .
1 numaralı programdaki fırın.

Genel olarak deneyebilirsiniz. Örneğin, bazen mısır veya karabuğday için 50 gram un (hamurda değil, ikinci aşamada) değiştiriyorum. Tereyağını hardal yağı ile değiştiriyorum (hardal ekmeği çıkıyor) ... ve böyle devam ediyor ...
Ve tabii ki unu elemek için de unutma. )) *
Henüz bir mutfak teraziniz yoksa mutlaka bir tane satın alın. Sizi temin ederim - sizin için çok faydalı olacaklar.

Tarifler 750 gram somundan dönüştürülür, yani fırınınız için

Genel olarak, böyle bir şey ...)) *
Sorularınız varsa - sorun *

Gorka, tavsiye için çok teşekkür ederim, yer imlerine ekledi, ama şimdilik maya ile pişiriyorum. İlk başta Saf-Levyur vardı ama bir şeyden hoşlanmadım, çok maya kokusu aldılar, Saf anına geçtim, bunlar daha iyi ama ben de anlamadım. 400 gr un ve 1 saatim vardı . l. maya, bundan sonra maya ile birden fazla tarif kaldı ... pakette ne yazıyor - inanmamak daha iyi, ama kesinlikle tarife göre yapmak, değil mi? Ve zaten 50-50 pişirdim, iyi çıktı, sadece beyaz ekmeği sevmiyorum ... Çavdar istiyorum ... ama böyle bir program yok. Çavdar fırınını denedin mi? Varsa hangi program?

Saf an mayası kesinlikle Saf-Levure'den daha iyidir. Ben de bunu yaşadım :) *
Paketin üzerinde maya ile yazılanlara dikkat etmemelisiniz, ekmek tarifine kesinlikle uymak daha iyidir *
Ekmek yapımcımızda çavdar, saf çavdar, ekmek pişirmek çok zordur ... ama prensipte yapabilirsiniz, ancak bunun için sözde Agram-light veya aşırı durumlarda Agram dark'a ihtiyacınız var. Agram, çavdar ekmeği pişirilirken eklenen kuru bir ekmek mayasıdır.Ne yazık ki onu Nizhny Novgorod'umuzda bulamıyorum *
Bu nedenle, şimdilik, ekşi kvas ve elma sirkesi ekleyerek hamurun üzerine "sözde çavdar" (yani 50/50) pişiriyorum. Çok iyi çıkıyor ve çavdara çok benziyor.
Bu sitede genellikle "yürüyün", çavdar ekmeği tariflerine bakın. Mesela:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158863.0
Burada iki programı birleştirebilirsiniz - önce 9'u, sonra 1'i ... Programın bitiminden sonra, ekmeği yarım saat daha "sıcaklığı korumaya" bırakıyoruz ... Ben kendim denemedim, ama öyle görünüyor ki işe yaramalı *

Ve tekrar - hamurlu ekmeği deneyin, eminim beğenirsiniz *

Ve ayrıca bir ekmek yapıcıda çok iyi kekler elde edilir .... Ben basit bir şekilde una (tadına bakmak için) vanilya ve tarçın ekliyorum ve birinci programdaki ikinci yoğurma sırasında sinyal sırasında kuru üzüm damak zevki). Tabii ki, daha fazla şeker ve tereyağı koyuyorum SADECE KREM !!! Süt, su değil. Oh evet ..... yumurta, bu durumda emin ol * Asıl önemli olan doğru toplam sıvı miktarını hesaplamaktır
Karım ve kızlarım bu tür kekleri piştikten yarım saat sonra yok eder)))) *
Ayrıca hamur üzerine kek yapıyorum * İlk programda.

Genel olarak, temelde her şeyi ilk programda yapıyorum.

Bugün başka bir HP - Mystery 1204'ün sahibi oldu. Şimdi ikisi de çalışıyor: Mystery tatlı balkabağı pişiriyor ve Rollsen - patates. Mystery'deki karıştırma çok sıradışı, Rolsen, bana öyle geliyor ki, bunu daha aktif bir şekilde yapıyor. Mystery nin kovası çok küçük görünüyor ve maksimum ağırlığı Rolsen'inkinden daha büyük. Dağıtıcı açıldı ve üzerine un serpmeme rağmen kuru üzümler hemen dökülmedi. Talimatlar dağıtıcıya kuru üzüm, kuru erik vb. Koymanızı önermiyor, ancak yine de denemeye karar verdim. Bir şeyin farkına vardım: Bir dahaki sefere biraz daha az koymam gerekiyor, yoksa tam bir tane doldurdum.
Pekala, balkabağım pişmiş. Rollsen'den daha düşük çıktı, soğuduğunda içeride ne olduğuna bakalım. Ve böylece normal şekilde kızardı, kendini kolayca silkeledi. Şimdi tüm programlarda sürmek gerekiyor (sıkışma ve ultra hızlı hariç). Glutensiz program, döngülerin süresi açısından bire bir Rolsen'in Ambulansıyla aynıdır. Bir zamanlar bu programda çavdar mayası pişirdim, hiçbir şey olmadı, dışbükey çatılı.

Ekmek makinesinin değerli sahipleri. Lütfen söyle bana, içinde her çeşit hamur yoğurur musun? Köfte, kurabiye de mi? Yoksa zaten çok mu avlandım? Hamuru ellerimle karıştırmayı sevmiyorum, bu yüzden ekmek yapımcısı almaya değip değmeyeceğini düşünüyorum

Genel olarak, her şeyi karıştırdım .... Bir küçük ama! - bazen yoğurma programına müdahale etmeniz, yani karıştırmayı izlemeniz ve bazen ellerinize yardımcı olmanız, malzemeleri kovanın kenarlarından dikkatlice çıkarmanız gerekir. Ayrıca bir karıştırma programı seçmeniz ve bazen onu yarıda kesmeniz veya tersine uzatmanız gerekir ...
Şu anda, tam şimdi, kek hamuru yoğuruyorum *

[Omlet]

Bugün tarife göre yeni bir KhP'de muz kepekli ekmeği pişirdim. Omlet... Ancak küçük değişikliklerle. Sadece bir muz vardı ve 155 grama kadar tutamadı, bu yüzden ağırlığı kabak püresiyle ekledim. Ve dağıtıcı boşta açılmaması için içine 1 yemek kaşığı döküldü. l. Keten tohumu. Bunun gibi pişmiş:
İlk olarak 10 no'lu ortama göre yoğurma yapıldı (makarna için hamur), sonunda (14 dakika) 1 no'lu caddeye geçtim, 750 gr ağırlık ve 20 dakika zamanlayıcı gecikmesi seçtim. Toplamda, bir döngü = 3:40 olduğu ortaya çıktı.
Yoğurma, tamamen müdahale edilmeden iyi gitti, ancak sonuç şu:
🔗

Bugün HP Mystery 1203'ü satın aldım. Dürüst olmak gerekirse, okuduğum bilgiler yüzünden başım dönüyor
İlk krep yumrulu çıktı, fotoğraf bile çekmedim.
Şimdi mayonezli ekmek pişirmeye çalışıyorum, gerçekten işe yarayacağını umuyorum.

Güzel gün! Mystery 1203 ekmek makinesi aldık, ilk örnek çıktı, ikinci kez malzemeleri talimatlara göre koydum. Fırını prize taktım. Ekranda bir zamanlayıcı 00:00 gösterilir, bunlar varsayılan olarak simgelerdir, ancak düğmelere basmaya yanıt vermez! aynı zamanda ısınır. Böyle bir sorunla karşılaşan oldu mu, lütfen söyle!

[keity89]

Güzel gün! Mystery 1203 ekmek makinesi satın aldık.İlk örnek çıktı, ikinci kez malzemeleri talimatlara göre koydum. Fırını prize taktım. Ekranda bir zamanlayıcı 00:00 gösterilir, varsayılan olarak simgeler, ancak düğmelere basmaya yanıt vermez! aynı zamanda ısınır. Böyle bir sorunla karşılaşan oldu mu, lütfen söyle!

keity89Birinci ve ikinci unlu mamuller arasındaki zaman aralığı neydi? İkinci ekmek ikinciden hemen sonra yerleştirildiyse, her şey açıktır.