Ekmek yapımcıları Gizem 1202/1203

Bunu ben yaptım ama uygunsuz. Alt tabaka teste girene kadar hem halıyı hem de alt tabakayı denedim.

substrat hamurun içine girene kadar.

çok küçük, bu, daha uzun bir alt tabaka satın almadan önce üzerine ağır bir baskı yapmanız gerektiği anlamına gelir, tahta bir kesme tahtasıyla bastırdım ve sonra müdahale etmek için geldim ve sorun yok

Yoğurma sırasında karıştırın mı? Yani oradan uçuyor. Daha sonra önce bir spatula ile karıştırmalı ve ardından yoğurmayı açmalısınız. Genel olarak, tüm bunlar sakıncalıdır. Tabii ki tavsiye için teşekkürler.

[benim]

Daha sonra önce bir spatula ile karıştırmalı ve ardından yoğurmayı açmalısınız.

öyle olabilir. gizem yukarıda belirtilenlerden daha fazlasını ortaya çıkardı, kovası biraz daha geniş. Unu sıvıya karıştırmak, karıştırmak bile değil, ıslatmak, silikon veya spatula veya kaşıkla biraz döndürmek, bıçak ve işte bu, zor ve hızlı değil . karıştırma ve prova programlarına göre, gizemi daha çok sevdim, yukarıda,benim - belki bu yakalanmış olabilir, prova sırasında hamur biraz fazla ısınır, bu yüzden programları kullanmıyorum, sadece yoğurma ve pişirme. Bay her şeyi kendisi halletti.

Esas olarak içinde yoğururum. Kova şeklini beğenmedim. Tuğlalı mini fırında veya tavada pişiriyorum.

[Şeyh]

Şeyh, 🔗 - ekmek üreticileri için her şey

Eh, ve Mystery MBM-1204'te, operasyon sırasında, gözetleme camı ve dağıtıcı eridi (evde soğuktu ve kapağı bir havluyla kapattı) ... kocam ütüyü kesti ve her şeyi kapattı ... Fırlatmak üzücü, soba iyi çalışıyor ... şimdi üzerini havluyla örtemezsin ben yapacağım ..

Mystery 1202'ye sahibim, yeni satın aldım ve hiç beğenmedim. Karşılaştırılacak bir şey var, çünkü bu ilk değil. Sooooo gürültülü ve gecikmeli bir başlangıç ​​yapmak istedim, ama bu imkansız heyecan verici ses!
Yine de, diğer HP'lerde, önce yavaş yavaş müdahale etmeye başlar, sonra yavaş yavaş hız artar. Burada anında büyük bir hızla müdahale ediyor.
Ekmeğin tadı da daha iyisi için değil. Bir şekilde kaba ve elastik değil.
Genel olarak, gelecekte böyle bir HP'yi kesinlikle düşünmeyeceğime kendim karar verdim. (Yüksek sesle düşünceler)

Güzel gün. Sıralarınıza alın ve tavsiyelerde bulunarak yardım edin, sonbaharda HP Mystery MBM-1206'yı sundukları, forumları okuduktan sonra, tarif kitabını kullanmamanın daha iyi olduğunu anladım. Burada tarifler aramaya başladım. Çok sayıda deneme ve hatadan sonra ekmek çıkmaya başladı ve dün baget pişirmeye karar verdim. Tarifi buldum ama bir Moulinex ocağı var. Sonuç çok zor ve hiç gözenekli değil. Birisi bana fırınımız için iyi bir baget tarifi söyleyebilir mi?

Merhaba. İnternette yeni hp mystery mbm-1209 ve mystery mbm-1207 modellerinin ortaya çıktığını okudum, neredeyse hiç inceleme yok, belki forumda bu tür modellerin sahipleri var, izlenimlerinizi paylaşın.

Her ihtimale karşı. Bir gizem 1203 vardı, neredeyse 2 yıl çalıştım. Birkaç hafta önce üzerine karıştırıcının takıldığı bir "iğne" düştü. Kaseyi değiştirirken şaşırdım. Üzücü bir ayrıntı buldum: St.Petersburg'daki gizem için yedek parça yok, juno'ya gittim, her şeyi ve herkesi düzelttikleri bir salon var. Kıyma makinem kendini bir yığın kadar kapladı, metal kasayı ve burguyu değiştirdi. Bu yüzden bana düz metin olarak söylediler - tek kullanımlıktırlar, bu Gizemler. Ve bu çok yazık, ne kadar güzel bir ocak! Üzerinde çok şey yaptım ... Zaten bir redmond aldım, her seferinde ekmek çıkıyor, bu kırmızı bademden bir kova gizemine geliyor, bu yüzden düşünüyorum, redmond'dan bir bardak alıp içine koy gizem, çünkü motorun kendisi canlı ve ısıtma elemanı çalışıyor. Eh, daha önce bilmeliydim.
Tariflere gelince, gizeme ekli kitapçıktaki tariflerim iyi pişirildi. Ama Redmond pek iyi değil.2 saat çavdar ekmeği pişirdim ve hala az pişirdim ve dün beyaz, buğday, kanıtlanmış bir tarif - üstte başarısız oldu ...
Yine bir gizem satın alırdım, onu gerçekten sevdim, her şeyi yaptım, hatta ekşi mayalı çavdar, böyle bir program olmamasına rağmen - muhteşem pişmişti! Ancak yedek parça olmadığı için yeni sobaya alışmanız gerekiyor.

redmond'dan bir bardak satın al

Bunun için yedek parça da yok.

[İskender]

İskenderoh nasıl ve bu tek kullanımlık bir soba

Öyleyse her şey tek kullanımlıktır)) .. Mystery 12xx, Scarlett 401 ve bazı Orionlar ve Erissons gibi bir Moulinex klonudur, Kenwood 25x'teki aynı kova hakkında hala doğrulanmamış infa yığınına kadar. Genel olarak, Moulinex 2000'den bir kovanın (bunlar açıkça bulunacaktır)% 99'u Mystery 1202'ye konabilir ve 1203'te kulaklar sadece biraz değiştirilir. perçinlenmişler - onları eski kovadan yeniden düzenleyebilirsiniz. Ama bu da bir sorunsa, o zaman evet, başka bir soba al ..

O zaman her şey tek kullanımlıktır

Hayır, her şey değil. Moulinex, Kenwood, LG, Panasonic, Philips'te her şey veya neredeyse her şey var, kayışlar, kovalar, kürekler ...
🔗
🔗

Bu fikri iletmek istedim ... en azından ilk sarf malzemesi - 1202 ve 1203 için yedek kulaklara sahip bir kova - Muli 2000'in öncüsünden geliyor, sadece biraz google, karşılaştırmalı, denemelisiniz ... Ve tek kullanımlık her şeyle uğraşmayan.

Uzun zaman önce hangi karıştırıcıyı hangi ocaktan aldığımı karıştırdım (ve zaten altı tane var), çünkü çoğu değiştirilebilir. Ve bazı kovalar da.

[Larissa]

Larissa, zor değilse, hangi modellere değiştirilebilir yedek parçalarınız olduğunu belirtin. Yakında gizem 1202 ve maxwell 3752 için 'sarf malzemelerini' değiştirmek için zamanım olacak, arama yeteneklerini genişletmeyi çok isterim.

[Catherine]

CatherineBunu zevkle yapacağım, ama Mart'tan önce değil, çünkü şimdi evden uzaktayım. Ek olarak, Mystery 1203 var, sizin gibi 02 değil ve Maxwell, pardon, soba listemde de yok.

Ve Mystery-1204 ile aynı sorunu yaşıyorum. Mil, kovadan düşer. Rolsen yeni ve ucuz bir kova almayı başardıysa, Mystery nin ürünlerini bulamayacağım. Rolsen ile başka bir sorunum var - vites kutusu ve kayış uçtu. Onarımların mümkün olduğunu söylediler, ancak yaklaşık 4 bin ruble. Zaten yeni bir soba aldım ve Rolsen'den bir kova ve bir kürek ona geldi. Şimdi Mystery için uygun bir kova arayacağım

Bazen az kullanılmış durumda kova ile tamamlanmış kullanılmış bir soba satın almak, parçaları ayrı ayrı onarmak veya almaktan daha kolaydır. Ev yapımı ekmeğin tüm hayranları, birkaç kez yeterince oynamaz ve cihaz buna değer. Ayrıca ilanlara göre, fotoğraftan kovalarının HP'lerine ne kadar uygun olduğunu belirleyebiliyorsunuz, aşırı durumlarda denemek için gelin. 1203'ümü 1000 r için bir kova uğruna aldım, ancak moulinex için montajı yeniden yapmak için çok tembeldim, 1203 kullanıyorum.

Birkaç hafta önce üzerine karıştırıcının takıldığı bir "iğne" düştü

kullanışlı olabilir

Herkese merhaba. Bu konuya da not edeceğim. Belki birinin Mystery 1202 için gereksiz bir karıştırıcısı vardır? Ocak var, kova var ama karıştırıcı yok.

Site, LAN'daki topluluk için tasarlanmamıştır)) 8 mesaj ve puanlanmıştır. Konuyla ilgili jostik için yazıyorum şu anlama geliyor: delik, meme ucundan silikondaki dış çap gibi, düzensiz bir şekilde kesilmiş, yaklaşık olarak bir üst üste binmiş ve tam tersi, sadece tırnak makasıyla merkezde bir müdahale ile. İnce silikon çok yumuşaktır ve esnektir, şaftın üzerine düz olmayan bir delik gerilir ve ... yassı hale geldi)). Essno, bir istifte 2 ped kullandı. Ve floroplastikte bile yumuşak olduklarından, gerilmiş kenar yukarıdan boşluğa hafifçe çıkıntı yapar ve çıkıntı yapar. Şaft da hafif bir gerilimle dönerek contaları ve arkasındaki floroplastiki her turda hafifçe büker. İlk partiyi geçeceğini düşünmüştüm .. ama pişmiş, sonra su dökülmüş - her şey kuru. Şimdiye kadar, şafta da bir girişim uyumu ile. Meme ucundan ne kadar silikonun 200'e kadar olması gerektiği gibi derecelere dayanabileceği tüm bilgileri arıyordum. İzlemeye, malzemeyi denemeye devam edeceğim. Meme ucu yakınlarda zaten umutsuzluğa kapılmıştı. Mağazalarda değerli ve ucuz bir şey bulamadım ve 300 ruble için bir el bir şeyi kesemezdi.Ve işte başka bir şey, şantiyelerdeki yağ keçelerine baktığımda bizimkini görmedim ama 8x19x8 var, sanırım PTFE'yi ve halkayı değiştirerek gitmeliyim. Yani 1203 modelimde sadece şaft üzerindeki kırmızı yağ keçesi görünüyor.

Ve işte başka bir şey, şantiyelerdeki yağ keçelerine baktığımda bizimkini görmedim ama 8x19x8 var, sanırım PTFE'yi ve halkayı değiştirerek gitmeliyim. Yani 1203 modelimde sadece şaft üzerindeki kırmızı yağ keçesi görünüyor.

Yağ keçesi işaretimiz OBM TC6Y (8x19x5.5) (etiketleyerek bulabilirsiniz, bağlantı yok), benzer bir tane var yağ keçesi HP-050Metal halkanın altına plastik bir rondela koymadıkça, kalınlığa uyup uymayacağı.
Ancak mil üzerinde neden oval bir oluk olduğu tam olarak belli değil, yağ keçesi kepçenin dibine bastırılmış gibi görünüyor. Belki yağ keçesi bir şekilde şaft üzerindeki bu oluğa sıkıca oturuyor, maalesef sobamdan iç yağ keçesi oyulmuş, bu yüzden söylemek zor.

[DJ_Stas]

DJ_Stas, bu sadece başlangıçta hp sayısı sınırlıdır, çünkü başlangıç ​​seviyesindesiniz. Zamanla veya daha doğrusu, forumdaki gönderilerinizin sayısındaki artışla artacaktır.
Jostikbağlantılara izin verilir, ancak etkin ve bağlam içinde değildir. Yani, burada durum budur.

şaft üzerinde oval bir oluk bulunan yağ keçesi kepçenin dibine bastırılmış gibi görünmektedir. Belki yağ keçesi şaft üzerindeki bu oluğa bir şekilde sıkıca oturuyor, maalesef sobamdan iç yağ keçesi oyulmuş, bu yüzden söylemek zor.

klonların kovaları aynı, "Moulinex OW 5002 kovasının onarımı" konusunun 11. sayfasında fotoğraf demonte edilmiş, tutma halkası% 100'dü, dedikleri gibi, ya ekmekle yenmiş ya da öğütülmüş ve karbon birikintileriyle karıştırılır. Bugün bir kova monte ederken acemi hatamı fark ettim, sürücünün birleşme kısmında bulunan olukları birleştirmedim. Mulinex'teki ana şey, kovayı yakalamak ve döndürmek için yeterli mesafeydi, onarımdan ilk ekmek yenildi. Ve bir Scrlett klonundaki aynı kova yoğurma sırasında fırladı)). Yeniden birleştirmek zorunda kaldım, büyük conta zaten zar zor nefes alıyor, ancak yine akmıyor).

Geçen gün seçim yaparken Mystery 1202'yi satın aldım - hangi programların olduğunu okudum, talimatları indirdim. Dahil olmak üzere bir Dumpling hamur modu olduğu için sevindim. Binaton serisinin en basiti olan eski Binaton ocağımda Mayasız Hamur programı yoktu, daha sofistike olanlar vardı ama daha fazla güç vardı. Şimdi bir internet mağazasından soba alıyorum ve evde Pelmeni hamur programı (10) yerine bir Çavdar ekmeği programı olduğunu öğreniyorum. Soru şu: güç aynı, soba aynı (bıçak düz değil, eğimli), ancak bu programlardaki bir varyasyon. Yani köfte hamuru yoğurabilir misin?
Bu arada Çavdar Ekmeği programı benim için çok gereksiz. Tarif kitabında verilen oranda (2 su bardağı buğday unu, 1 su bardağı çavdar) hep Binaton'da 1 programda pişirdim. Çavdar bile değil, buğday çavdar. Eminim ki Mystery 1 programında da işe yarayacaktır.

Yeni sobanın izlenimleri:
fırın iyi, ekmek hemen çıktı. Tabii ki tecrübem var, ama büyük bir ara oldu, yeni bir fırın almadan önce iki yıl fırında ekmek pişirdim. Beni ne memnun etti: çoğu soluk üst hakkında yazıyor. Tamamen kırmızı bir üstüm var (orta kabuk). Ayrıca tüm programların süresinin (temel, kısa değil) 3 saatten fazla olmasını da seviyorum (pişirme süresi ne kadar uzun olursa tadı o kadar dolu olduğuna inanıyorum). Aynı Binaton programında 1 - 2 saat 50 dakika. Ve yeni ocaktan neredeyse hiç hoş olmayan koku gelmiyor. Binaton, hatırlıyorum, uzun zamandır hoş olmayan bir tena kokusu almıştı. Köşelerde de herhangi bir kirlilik fark etmedim.
Eksileri:
Kepçenin uygunsuz bir şekilde sabitlenmesi, yine de çıkarmak için çaba sarf etmeniz gerekir. Ölçü bardağı farklı olan, kötü tasarlanmış bir çip. Binaton'dan basit bir orana alıştım: 1 bardak sıvı - 3 un. Ve burada sıvının altında bir risk var, unun altında başka bir risk var ... Yeni başlayanların kafası karışacak. Kolobok'u takip ettim. Kürek kemiğine ulaşmak için kanca yoktur. Sıklıkla ihtiyaç duyulduğundan değil, ama bazen kürek kemiği sıkışır. Eski ocaktan arta kaldım. Evet, tarif kitabı tamamen başarılı değil.