Ekmek yapımcıları Gizem 1202/1203

[Dopleta]

Dopleta Pekala, peki .. Her şeyi yazacağım ...
Bir sonrakini kefir üzerinde denemem gerekecek! Ve patateslerle. et suyu sandviç ekmeği için daha fazladır, değil mi? Ne glüten veriyor? Yoğunluk ve ince gözeneklilik?

[Dopleta]

Dopleta Pekala, peki .. Her şeyi yazacağım ...
Bir sonrakini kefir üzerinde denemem gerekecek! Ve patateslerle. et suyu sandviç ekmeği için daha fazladır, değil mi? Ne glüten veriyor? Yoğunluk ve ince gözeneklilik?

Undaki glüten ne kadar az olursa, hamurun çimlenmesi o kadar kötü olur, bu nedenle çavdarda olduğu gibi düşük oranda glüten (glüten) içeren undan yapılan ekmeğe genellikle panifarin ekleriz. Patates suyu çok miktarda nişasta içerir - aynı protein ve bu, az glüten içeren undan yapılan ekmeğin kalitesini artırır.

Aaaaa! Yani bu tam tersi! İhtişam için !!!

Merhaba!
Hamuru yoğuran gizemli ekmek makinesinden bir parça kaybettim. Nereden alacağınızı biliyor musunuz? Ya da birisinin örneğin kırık bir birimden fazladan bir tane vardır? Moskova'dan alırdım.

Merhaba!
Hamuru yoğuran gizemli ekmek makinesinden bir parça kaybettim. Nereden alacağınızı biliyor musunuz? Ya da birisinin örneğin kırık bir birimden fazladan bir tane vardır? Moskova'dan alırdım.

Servis merkezine başvurun. Birçok soba için bu bıçaklar birbirinin yerine kullanılabilir, yani modelinizden özel olarak bıçak aramanıza gerek yoktur. Esnaf bilmeli.

Başarılarım hakkında küçük bir rapor)
Sonunda iyi bir normal buğday pişirildi (maalesef fotoğraf çekemedik). Soba için basit bir tarif aldım, sadece 500 gr un koydum.
Buğday çavdarına başlamaya ve rüyamı gerçekleştirmeye karar verdim - ev darnitsky. Orijinal Fugasca tarifini denedim ve üç kez pişirdim. İlk kez tatsız bir şey ortaya çıktı, bu bir nedenden dolayı bana tuzsuz yulaf ezmesini hatırlattı (bunu düşündüm, tarife yönelik yorumları okumaya başladım, birçok kişinin aynı şeyden şikayet ettiğini ve kvas veya malt eklemeyi tavsiye ettiğini gördüm. ekmeğin içinde her zaman bir şekilde çiğ olduğu ortaya çıktı.İkinci kez daha fazla un koyduktan sonra sert bir tuğla aldım. İlk başta modu değiştirmekten korktum, ortaya çıktığı gibi kabuğun geçilmez olacağını düşündüm - boşuna . Şimdi 1 kg başına 750 gram yerine koyuyorum ve çok daha iyi çıkıyor. Bugün, tarifin yorumlarında, Yönetici'den eklemelerle karşılaştım. İşte böyle oldu))

Ben böyle pişirdim:
300 ml sıvı (200 ml su + 100 ml taslak kvas)
2 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı. bir kaşık karabuğday balı (yukarıdaki sıvıda çözülmüş)
400 gr. elenmiş un (250 buğday + 150 çavdar), + 2 yemek kaşığı. Çörek yoğururken ilave olarak yemek kaşığı buğday unu ilave edilir.
2 yemek kaşığı. çorba kaşığı kuru kvas Saf
1.5 çay kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı tuz
Kişniş (dağıtıcı ile eklenir)
En zor kısım bal ve kuru kvas elde etmekti. Birincisi, uzun bir aramadan sonra Auchan'da, ikincisi Lenta'da bulundu. Maltı hiç bulamadım.
ilk programı, en koyu kabuğu olan 1 kg koyun.
Şimdi ekmek soğudu, tattım - lezzetli, gerçekten bir Darnitskiy tadı var, ama belki ekmek için fazla tatlı. Muhtemelen çok fazla bal ve taslak kvas hala tatlıydı. Bir dahaki sefere daha az bal eklerseniz hamurun kabarmasını etkiler mi? Belki daha az tuz koyarsınız? Ya da belki kvass'ı koyu birayla değiştirmek daha iyidir ...
Yakında ikinci ekmek hayalimi gerçekleştirmeye çalışacağım - bagetler)) Tarif ararken ..

Merhaba! Mystery 1206 ekmek makinem var Sabahları koyabileceğiniz buğday-çavdar ekmeği için günlük bir tarif arıyorum. Beyaz ekmeğin ana tarifini sadece biraz buğday ununu çavdarla değiştirerek denedim. Fena olmadı. Bugün tarifini deneyeceğim.

Darnitsa ekmeği https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

Geçen gün 1202'nin gururlu sahibi oldum ve bu da beni buraya kaydolmam için harekete geçirdi.
Geleneksel olarak ortaya çıkan talimatları okumama (tavsiyeden bahsetmiyorum), ancak yazarak yeni cihaza hakim olma arzusunun üstesinden geldikten sonra, bir test çalışmasıyla hazır Khlebburg karışımından ekmek fırlattı.
İlk "gerçek" ekmek portakallı buğday ekmeğiydi (forumda böyle bir tarif bulamadım ama çok benzerleri var).
Kabuk tamamen oluşmadıkça, her iki durumda da sonuçtan memnun kaldım. Okuyacağım ve çalışacağım.

Teşekkürler Mrakoriska, küçük değişikliklerle tarifinize göre pişmiş ekmek.

"300 ml sıvı (200 ml su + 100 ml taslak kvas)
2 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı. bir kaşık karabuğday balı (yukarıdaki sıvıda çözülmüş)
400 gr. elenmiş un (250 buğday + 150 çavdar), + 2 yemek kaşığı. Çörek yoğururken ilave olarak yemek kaşığı buğday unu ilave edilir.
2 yemek kaşığı. çorba kaşığı kuru kvas Saf
1.5 çay kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı tuz
Kişniş (dağıtıcı aracılığıyla eklenir) "
Kvass eklenmedi, kuru değildi, sıvı değildi. Tek seferde 280 gramdan biraz fazla buğday unu aldım. Kuru kvas yerine 2 yemek kaşığı çavdar maltı koydum. Çavdar kokusunu ve 2 yemek kaşığı çam fıstığını çok seviyorum. Benim zevkime göre iyi oldu. Şimdi deneyeceğim ve bir resim koyacağım. Fugaski tarifine göre daha fazla çavdar aroması. Bu kesinlikle herkes için değil.

Telefonla fotoğraf

https://mcooker-trm.tomathouse.com/ga...s/96022/10062013932~0.jpg

Bir şey ekleyemiyorum

Bir şey ekleyemiyorum

Yardım ederiz

Merhaba. Ekmek üreticisi sadece bir haftalık. Ve bu üçüncü ekmek, program 2. Limon kabuğu rendesi ekledim. Koku harika ve tadı güzel.

Yardımın için teşekkürler, dopleta! Evet, ayrıca 1. ve 2. programlarda da pişiriyorum, orta boy (750), normal olarak buğday ve buğday-çavdar ekmeği çıkıyor. Ama çatı neden düzensiz çıkıyor merak ediyorum?

Yardımın için teşekkürler, dopleta! Evet, ayrıca 1. ve 2. programlarda da pişiriyorum, orta boy (750), normal olarak buğday ve buğday-çavdar ekmeği çıkıyor. Ama çatı neden düzensiz çıkıyor merak ediyorum?

Su-un dengesindeki bozulma nedeniyle. Boşver, elini doldur, ekmek düz bir çatı ile eşit, güzel olacak. Herkes mükemmel ekmeği hemen alamaz, o zaman yakışıklı erkekler gidecek.

Lütfen bana hatırlatın, 1202 fırında hangi numara altında "kek" programı? Köşk'e talimatlar olmadan geldim, ama hatırlamıyorum. Çok minnettar kalırım !!

Lütfen bana hatırlatın, 1202 fırında hangi numara altında "kek" programı? Köşk'e talimatlar olmadan geldim, ama hatırlamıyorum. Çok minnettar kalırım !!

13 numaradaki cupcake programı.

Papatya1, çok teşekkür ederim!

[Glutensiz Ekmek]

Herkese selam!
Arkadaşım Mystery 1203'ü uzun süredir kullanıyor ve sobanın iyi olduğunu anladım.
Üç gün önce annem Mystery 1202'yi aldım, sadece program yüzünden, hamur, elleri ağrıyor ve sık sık turta pişiriyor. İçinde ekmek yapar mı bilmiyorum, umarım en azından hamur için faydalı olur ...
Şey, ocağım varken kullanmaya karar verdim ... Peki, ne diyebilirim, 1800 ruble için gerçekten beğendim
Beyaz ekmek pişirdim, çok iyi çıktı. Bugün pişmiş Alman ekmeği Kroshi'den bir kaşık malt ve bir kaşık kepek ekledim. Programda dans etmeden pişmiş Glutensiz Ekmek , birkaç dakika ısıtıldı. Pek iyi kabarmadı, ama oldukça düzgün ekmek olduğu ortaya çıktı. En sevdiğim ekmeği tam tahıllı undan yapmak için bu programı denemek istiyorum.

Güzel ekmek!

En sevdiğim ekmeği tam tahıllı undan yapmak için bu programı denemek istiyorum.

Merhaba. Tam tahılları pişirin. Ben de onu çok seviyorum ve her zaman pişiriyorum. Onda iyi. İyi ve lezzetli yükselir. Fırınımız başarılı.

Ekmeğimi göstermeye karar verdim .. normal resim koyana kadar .... Tarifi burada aldım, kimden hatırlamıyorum ama bu forumda ...

Herkese merhaba! Oldukça iyi geceler!
Asla bir ekmek yapımcısı hayal etmedim, ancak mağazada küçük bir (diğerlerine kıyasla) Gizemli ekmek üreticisi gördüm, modele bakmadım, sanırım internette bulacağım, sadece hatırladım birkaç mod ve küçük bir kova vardı. En ilginç şey, internette böyle bir model bulamamış olmam ...
Ancak Supra-150 ekmek yapımcısı hakkında aynı zamanda kompakt olduğu, ancak bir zamanlayıcıya sahip olmadığı şeklinde yorumlarla karşılaştım (kızınızı rahatsız edemeyeceğiniz için geceleri yoğurma yapmak çok gerekli ve bir şeyden hoşlanmıyor) teknolojiden çok fazla ses çıkarır) ve köfte üzerinde hamur yoğurmak (iyi, gerçekten istiyorum) ve 500 g'lık bir somunun ağırlığı bana uygundur, çünkü aile küçüktür ve pişmiş bir şey varsa, küçük bir somun tenekesi birkaç gün ekmek kutusunda takılın ...
Kısacası bir yerde ateş yakaladım EKMEK İSTİYORUM !!! ... ve-ve-ve-ve internetin enginliği boyunca koştu.
İnternette dolaştıktan sonra Rollsen-530 ekmek makinesine geldim, normal bir mağazadan satın alma girişiminde bile bulundum, ama işe yaramadığı için ekmek makinem değildi ...
Tekrar internetteyim ... yorumlar ... çevrimiçi mağazalar ... açıklamalar ... incelemeler ... Sonra aklıma hamuru yoğurup ekmek yapımcısında turta haline getirebilirim, hayalim büyükanne gibi turtalar pişirin, ancak mayalı hamur hiç işe yaramadı, sadece kompakt bir ekmek yapımcısında sadece bir turta için yoğuracağım. Evin etrafında dolaşıyorum ve yüksek sesle acı çekiyorum ve kocam (pizza ve kek umuduyla) diyor ki, neden istediğiniz kompakt olanı almanız gerekiyor, tezgahın üzerinde hala bir yeriniz var, öyleyse bir sonrakine koyun düdüklü tencereye ve yavaş tencereye ...
Tekrar internetteyim ... ve iyi incelemelerle bütçe seçeneğini seçtim Mystery 1202 Bread Maker !!! Bugün bana bir çevrimiçi mağazadan getirilecek. Dürüst olmak gerekirse, ekmek yapımcısı olmadan sadece iki hafta "acı çektim"
Ben zaten bu Temka'yı okumayı başardım, elbette, alınan bilgilerden dolayı başım dönüyor, KORKUNÇ, KELİMELERLE AKTARILMAMASI KORKUNÇ, ama öğleden sonra ekmek yapımcısını test etmek için bir eylem planı belirledim !! !
Bağlantıları takip ettim, kolobok'u anladım, özellikle onu bir zamanlayıcı ile takip etmenin mümkün olmayacağını anladım ve deneyimli fırıncılara bir sorum var çünkü henüz bir cevap bulamadım. : kız-q: Çöreği kontrol etmek (sanırım bunu kocam kızımı yatağa yatırırken yapacağım) ve sonra ekmeği pişirip ekmek yapımcısında sabaha kadar soğumaya bırakmak mümkün mü?
Sanırım bu sadece ilk soru, ekmek pişirmeye nasıl başlayacağım, kesinlikle daha fazla soru olacak ...

Nooo, ekmek yapımcısında ekmeği sabaha kadar soğumaya bırakamazsınız, baştan itibaren ısıtma 1 saat çalışacak ve ısıtıldıktan sonra ekmeğiniz kovada nemli olacak ve ıslanacaktır. Bir tarif kitabındaki tarifleri kullanmamak daha iyidir, forumdan almak daha iyidir ve kesinlikle bir ölçeğe ihtiyacınız vardır.
Bu ekmeği burada deneyin, basit ve lezzetli.
- 260 ml ılık su
- 40 gr tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz (ince, böylece kova çizilmez)
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ (hardal yağı kullanıyorum)
- 500 gr un
- 1,5 çay kaşığı maya
- 1 yemek kaşığı şeker
bu sırayla bir kovaya koyun, program 1, orta hamur, ağırlık 1kg veya 750g için fırınlanabilir. Un premium ise ve her şey tam olarak ölçülüyorsa, o zaman kontrol etmeye gerek yoktur

Ekmeğin nemlendirilmesi hakkında zaten yazmıştık. Ertelemeye gelince, ekmek makinenize ve ununuza alışmanız ve denemeniz gerekir. Bunların çoğu sadece unun kalitesine değil, aynı zamanda apartmandaki sıcaklığa da bağlıdır. Ev çok sıcak. Ve un, pilin yanındaki bir dolapta saklanır. Bu nedenle, satın aldığım unu eve getirdiğimde tariflerdeki oranları güvenle kullanabilirim. Un daha uzun süre saklandığında (kuruduğunda), o zaman daha fazla su dökmem veya biraz daha az un dökmem gerekiyor. Bu yüzden ilk ekmeği zamanlayıcı olmadan, gözetim altında pişirin, ayarlayın ve her şey yoluna girecek. O zaman erteleme yaparsınız. Sana iyi ekmek !!

[Vernisag]

teşekkür Vernisag ve Papatya1, hızlı yanıtlar için. Uyum sağlamak demek istiyorum ...
Bana zaten bir ekmek yapımcısı getirildi. Plastik kokusu utanç verici ama henüz yıkamadım, ambalajından çıkardım. Onu seviyorum. Daha büyük olduğunu düşünmüştüm, ancak düdüklü tencerenin yanında hacimli görünmüyor, sadece biraz daha yüksek. Gidip talimatları okuyacağım, yıkayacağım ve bilinmeyene başlayacağım - ekmek ve mayalı hamur

Koku iki hafta içinde geçecek. Ekmeğin tadı ve kokusu etkilenmeyecektir. Dışı plastik gibi kokuyor. Nemli bir bezle silin. Ama pek yardımcı olmayacak. Sadece koku kaybolana kadar beklemelisin. İyi şanslar.

[Papatya1]

Papatya1, yardım için teşekkürler, şans elbette işe yaradı.
Şimdi ilk deneyimi bildiriyorum.
Her şeyden önce, pizza hamurunu yoğurdum (forumdan tarif), mod 9 TAZE Hamuru kullandım. 250g için üretilmiştir. un (sadece bir tane çabuk yapmak istedim), bana öyle geliyor ki, duvarlarda az miktarda kütle olması nedeniyle, özellikle köşelerde sıkışmış hamur vardı, elle yapardım, daha fazla hamur olurdu kasede bıraktı. Yeterli un yoktu, çörek oluşmamıştı ve ellere yapışmıştı, tarifin yazarı buna izin verdi, haddeleme sırasında daha fazla un almamı tavsiye etti, ben de yaptım. Hamur ince açıldı, dolguyu koydu ve hemen fırına verdi. Pizza HIZLI yenildi - bu muhtemelen başarının göstergesidir!
Bu arada, karıştırırken, mikser çok yüksek sesle çalışmıyor, endişelenmemeliydim.
İkinci şey tabii ki ekmek, verilen tarife göre yapmaya karar verdim. Vernisag... İlk partiden sonra topuzu görmedim, sonra dikkatim dağıldı ve ikinci partiyi ikinci yarıda yakaladım, iki köşede un kazdım, topuzu görmüyorum, dönen kütlenin düzensizliği utanç verici, Temka Admin forumundaki çöreğe baktım, 1 yemek kaşığı eklemeyi başardım. bir kaşık su, her yöne su uçtu, elimde iyi bir havlu vardı, kovayı kapatmayı başardım. Buna göre, bir dahaki sefere tüm unu bir kerede eklemeyeceğim, biraz daha eklemek daha iyidir. Boğulmuş kolobokuma gittim, bu yükselişte demek, zaten üzüldüm, bir el feneriyle yürüyorum, pencereye bak, kocam da endişeli, yanımda yürüyor. Görünüşe göre sağdaki ikinci yoğurma işleminden sonra, hamur kovadan uzaklaştı ve duvarda bir hamur tabakası kaldı, koca her şeyin daha da düzeltileceğine dair güvence veriyor ve gerçek şu ki hamur hala yükseldi ve aldı. tüm şekli tamamlayın! Pişirmenin başlangıcında plastik soldu, ama sonra ekmek kokusu pişirme bitmeden 15 dakika önce gitti, pencereden bir kez daha gözetledim ve üstü beyaz ... 8 dakika sonra sarıya döndü ... rejimin bitmesini zar zor bekledik ... 10-15 dakika kovada tuttum, sonra ters çevirip hafifçe salladım, ekmek kovadan çıktı ve spatula kovada kaldı. Üst kabuk düz, ince ve soluktur, ancak geri kalanı iyi renktedir. Yüksek kubbe yoktu ve ekmekte de boşluk yoktu. Sonra bizim için soğuyan MUCİZE'nin etrafında daireler çizdik, sadece 25 dakika dayandılar ... kesmek için, ufalanıyor (tabii ki daha az soğuyor), ama yine de ekmek lezzetli ve pişmiş. kocam bunu ilk kez söyledi - çok iyi, ama mükemmelliğin sınırı yok! Hataları düzelteceğim ve lezzetli ev yapımı ekmek yapacağım! Yeterince 3 saatten fazla çalışmama rağmen
Kocama sonraki günler için menüyü duyurdum: turtalar, bir kek, sonra koca bitirmesine izin vermedi, göbeğine işaret etti.

Herkese merhaba!
Forumdaki tüm fırıncılara tarifler, ipuçları ve ustalık sınıfları için teşekkür etmek istiyorum! Ben bile, yeni başlayan bir fırıncı ve ilk defa hamurumdan turta yapmak, eve bir başyapıt için bir başyapıt verdim !!!
Forumdaki Chuchelka'nın tarifine göre, lahana ile turta yaptı. Hamur ekmek yapımcısında harikaydı, 1 kg undan 600 gr'a ve mod 9 TAZE Hamur'a dönüşüm yaptım. Sadece bu tarifte kovamda gerçek bir çörek gördüm! Ve zaten iki tarife göre pişmiş ekmek, peki, kolobok yok ve bu kadar! hamur kütlesi dönüyor! Ve ekmek ortaya çıkıyor Belki bu benim ekmek makinemin özellikleridir? Sıvı ve un oranını sadece hamurun kendisiyle belirleyebilirim, parmaklarıma yapışırsa, un eklerim, sıkıca su eklersem ... veya bir yerde bir şey anlamıyorum ???

[Vernisag]

Herkese merhaba!
Burada acemi bir fırıncının günlüğünü yazıyorum, umarım yazılarım da birine yardımcı olur
Hanem yakında maya ve unla "yükselmeye" başlayacak. Burada, ürünlerinin fotoğraflarını yayınlamak için elimize geçtik:
bu benim pizzam
/ c0b204b55f9f49eda67455ba2e5f843e]
bu bir tarifi olan ilk çörek Vernisag
/ b0cdb592ac274a75bc7b968ca61d19db]
bu zaten bir deney, bu temka sayfa 14 cevap # 278'deki tarif, sadece mod 2 FRANSIZ TOPLU ağırlık 1000 g Orta hamur ve ilave mod 12 PİŞİRME 30 dakika, daha koyu bir kabuk istedim. Ev sakinleri en çok bu ekmeği beğendi ...
/ 743f79abc4a542178509c4ca4dd74f11]
bunlar benim ikinci turtalarım, kocam gerçekten elma reçeli istedi
/ aa91b8331ab445a89d31dbe7f2e3bd76]
Talimatlardan kendi tariflerimi kontrol etmemeye karşı koyamadım. Beyaz ekmekle başladım, 500 gr tarifi Hamurun ayarlanması gerekmiyordu, yani sıvının una oranı normaldi. Doğru, tüm ölçümleri ağırlıklarla yaptığım için bir rezervasyon yapacağım, çünkü böyle bir mezuniyetle 190 veya 260 ml suyu bir ölçüm camından ölçmek bile mümkün değil. Un 1 ölçü sayıldı. Sanat. = 150 g Pişirme 1 BEYAZ EKMEK, ağırlık 500 g, orta hamur. Somun normal görünümlü ve pişmişti. Fotoğraf çekecek vaktim olmadı.
Fransız ekmeği için bir sonraki tarif. İlk somun 500 gr reçeteye göre yapıldı, limon suyu yerine sitrik asit solüsyonu kondu, hamur yoğurulurken parmaklara yapışmıştı, bu yüzden her seferinde azar azar 15 gr un ekledim. Mod 2'de pişirme FRANSIZ TOPLU ağırlık 500 g Kabuk Hızlı pişirme. Pişirme sırasındaki koku o kadar harikaydı ki, modun bitmesini ve ekmeğin biraz soğumasını bekleyemedim, çıtır bir kabuğu kendim için çabucak kesti. Koca bir seferde yarım rulodan fazla duramadı ve içti. Bu tarife göre ekmeği tekrar koymak zorunda kaldım ve yine de anneleri denemek zorunda kaldım, tarife göre yer imini 750 g için yaptım.Ayrıca hamur benim için yapışkan olduğu için un eklemek zorunda kaldım. parmaklar, 23 gram ekledim. Pişirme modu 2 FRANSIZ TOPLU ağırlık 1000 g Kabuk Hızlı pişirme. 15 dakika boyunca 12 PİŞİRME modu eklendi. Ve ben de öyle yaptım ...
/ 93023c6a927f40e487f7c7a16f58cb72]
Ekmek çıtır çıtır bir hamurla pişirilir, lezzetlidir, ancak boşluk her şeyi mahveder. ... Konunun rejimde olduğundan şüpheleniyorum, somunun herhangi bir ağırlığındaki artış aynı ... görünüşe göre 500 g için yeterliydi, 750 için değil.
Not: Hamuru yoğururken içeri sığmamak ve her şeyin köşelerden gidip gitmediğini görmek için kendimi kısıtlayamıyorum, her zaman silikon bir kaşıkla yardım ediyorum ...

Herkese merhaba!
Yardım edin, lütfen, belki birisi biliyordur.
En sevdiğim Mystery MBM-1206 ekmek yapımcımda bir karıştırıcı kayboldu.
İlimizin hizmetleri, bu model için mikser sipariş etmenin imkansız olduğunu yanıtlarken, 1201-1202-1203 ekmek makinesi için mümkündür.

Söylesene, uyumlular mı? Ya da belki tam olarak hangi modelin uyacağını biliyorsunuz?

Merhaba, ben şirketin temsilcisiyim, mikser bulmak gerçekten çok zor, göndermek daha da zor, başka birinden uyup uymayacağından kesinlikle şüpheliyim, teorik olarak bir şey bulabilirsin, yazabilirsin iletişim grubumuzda bana: 🔗 Ben bir yöneticiyim, yardım etmeye çalışacağım.

Ivan, iyi günler! biz zaten yazdık. Bu Igor Bychkov. Hamur karıştırıcı hala arıyor

Herkese merhaba! Bugün bir Mystery 1206 ekmek üreticisi satın aldık, ancak çok üzüldüm çünkü çavdar ekmeği pişirmenin bir işlevi yok (bu işlevin varlığı nedeniyle bunu seçtiler - Yandex pazarındaki özellikleri ve programları okuduk, ancak öyle değildi ((((
Bu ekmek yapımcısında çavdar veya en azından çavdar ekmeği pişirme konusunda tecrübesi olan var mı? çok üzgün ((((

Herkese merhaba! bugün bir Mystery 1206 ekmek makinesi aldık, ama çok üzüldüm çünkü orada çavdar ekmeği pişirmenin bir işlevi yok

Hayal kırıklığı için kesinlikle hiçbir neden yok, Julia - çavdar ekmeği ana programda mükemmel bir şekilde pişirilir.

Herkese merhaba! Bugün bir Mystery 1206 ekmek üreticisi satın aldık, ancak çok üzüldüm çünkü çavdar ekmeği pişirmenin bir işlevi yok (bu işlevin varlığı nedeniyle bunu seçtiler - Yandex pazarındaki özellikleri ve programları okuduk, ancak öyle değildi ((((
Bu ekmek yapımcısında çavdar veya en azından çavdar ekmeği pişirme konusunda tecrübesi olan var mı? çok üzgün ((((

Tüm konuyu okursanız, çavdarın başarıyla pişirildiğini ve hatta 50 * 50 veya Darnitsky'nin daha da fazla olduğunu görebilirsiniz. Saf çavdar ekmeğini sevmediğim için pişirme konusunda hiç tecrübem yok. Bu vesileyle Temko'yu okumanızı tavsiye ederim. Birinin yemek pişirdiğini hatırlıyorum.
Darnitsky'nin her iki versiyonunu da Fugaski'den (daha yüksek ve daha düşük çavdar unu içeriğiyle) başarıyla pişiriyorum. Şeker ve malt yerine balla 50 * 50 ekmek pişirmeyi seviyorum. Her şey mükemmel bir şekilde pişirilir ve her zamanki ilk programda yükselir. Ayrıca tam tahılı şiddetle tavsiye ederim. Onun için özel. fırınımızda bir program var.

Beni rahatlattığın için teşekkür ederim.İlk ekmeğimi yaptım - tarifi konudan aldım Ekmek yapımcılarının modellerine göre en basit ekmek - çok iyi çıktı, fotoğraf çekmek için zamanım olmadı - kocam onunla reçelli çay içti)) )) Yarın ustalaşmaya devam edeceğim))))

Kurulumlar:
ağırlık = pişirme süresi;
kabuk rengi = sıcaklık
Doğru anladım mı?

Ve Alman çavdar-buğday ekmeği pişiriyorum, Mulinex ekmek makinesi için tarifi Krosh'tan aldım ... başlangıçta Taze hamur programını (9) koyuyorum, programdan sonra hamur 10-15 dakika daha alınıyor, ve sonra pişirme programını (12) açıyorum ve zamanı 70 dakikaya ayarlıyorum .. ve ekmek harika çıkıyor ... Malt ve baharat eklemiyorum, burada kimse sevmediği için ... özellikle malt ..

Ekmek yapımcısı 1206. Söyleyin bana, hamuru yoğurduğunuzda, ekmek pişirme başladığında bile dağıtıcı açılır ve açık kalır (metal taban açık kalır) - böyle mi yoksa kendi kendine mi kapanmalı ???

Dağıtıcım da aynı şekilde davranıyor. Orada ve kapatma mekanizması beğenme için sağlanmadı.

ancak dağıtıcı kapatılmazsa erimez mi? ve unlu mamulleri etkileyecek mi?

yepyeni bir çaydanlık al! HP-1202. İlk ekmek sütü pişirdi, ama önce un koydu, sıvı ve çörek değil - sadece orada değildi. Düşündüm ve bu yüzden pişecek-ayyayay
Mayonezli ekmek pişirmeyi denemek istiyorum, bir yerde bir tarif gördüm, şimdi bulamıyorum.
rica ederim bir tarif veya referans verin!

Heh, buldum. Mayonez ve peynirli beyaz ekmek.
Zaten her şeye başladım
Zencefilli kurabiye adam takip etti, çok beğendim, bence doğru. Ve hatta cesetlerin fotoğrafını bile çektim. İlk tırmanış şimdi devam ediyor.
Bakalım ne olacak. Ülkede yemek yapıyorum ve özellikle hafta sonları gerginlikle bir pichalka var.
Kesinlikle sonucun fotoğrafını çekeceğim. O zaman resimleri nasıl ekleyeceğinizi öğrenmeniz gerekecek. Ve ....... Tanrı bana lezzetli ve güzel ekmek versin!

Stolichny'yi lezzetli ve mükemmel pişmiş yapmaya çalışın. Tereyağı-250 gr. (Pyshka margarini alıyorum), 200 gr ile karıştırın. şekeri ve bir kovaya koyun, 3 yumurta ekleyin ve kovayı ekmek yapımcısına koyunMayasız hamur yoğurma programı 10'u açınız... 265 gr ekleyin. un, vanilin 1 tatlı kaşığı. , kabartma tozu 10 gr., harman bitiminden sonra 150 gr. kuru üzüm (onsuz pişiririm). 13. programı açıyoruz ve bekliyoruz.

Ve 10 programım var - ÇAVDAR EKMEK! Ocak 2013 piyasaya sürüldü. Tasarımda bir şey değişti mi?

Merhaba. Bu yüzden gizemli bir mbm-1202 ekmek makinesi satın aldım. Ve tarif kitabı dahil edilmedi. Şimdi nasıl ve nereden başlayacağımı bilmiyorum. Belki birisi elektronik ortamda nerede bulunabileceğini biliyor veya herhangi biri taranmış olabilir mi? Bana yardım et lütfen!

[svetlya4ok3]

svetlya4ok3 Buradan başlayın #
o zaman buradan herhangi bir tarif https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0 https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0 https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0

çok teşekkür ederim)