Simili kardeşler tarafından "Tortellini di pane" ekmek köfte

[test için:]

Simili kardeşler tarafından "Tortellini di pane" ekmek köfte

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
test için:
un	500 g
Su	220 ml (240 ml var)
zeytin yağı	50 ml
şeker	1 çay kaşığı
tuz	1 çay kaşığı
kuru maya	1 çay kaşığı
Doldurmak için:
karışık kıyma (tavuğum var)	300 gram
soğan	1 bilgisayar
çekirdeksiz zeytin	30 g
sert peynir (Hollandacam var)	50 gram
tuz biber	damak zevki
yağlama için:
zeytin yağı	25 ml

Pişirme metodu

• Bunların turta olduğunu mu düşünüyorsun? Ama hayır !!! Ben de öyle düşünmüştüm ... Ama ünlü Simili kardeşler bunun piknik için porsiyon ekmek olduğunu iddia ediyor !!!
• Tabi kalıba aldım ... Tarifte kendim için yeni bir şey görmedim ... Sıradan hamur ... Bence - turtalar için hiç uygun değil ... Dolgu dolgu gibi görünüyor pizza için, öyle görünüyor - özel bir şey de yok ... Ama ortaya çıktı ... ama çıktı ...
• Ama önce ilk şeyler ...
• Hazırlık:
• Belirtilen tüm malzemeleri karıştırarak hamur yoğuruyoruz (Pelmeni programında ekmek yapıcıda yoğurdum) ve sıcak bir yerde 30 dakika bekletiyoruz. (Hamurum kapalı bir fırında yaklaşık bir saat kadar yükseldi. Kepçenin kenarlarına sürünürken, unlu bir masanın üzerindeki hamuru çıkarıp kesmeye başladım).
• Dolgu:
• Kıyma ince doğranmış soğanları ekleyin (tarifte kıyma ve soğan dolgusunda çiğ, ancak daha önce kıymayı soğanla kızartarak çırpma yoluna gittim) ve zeytin, rendelenmiş peynir, tuz, karabiber, yoğurun .
• 
• Hamuru 3 parçaya bölün. Her parçayı kalınlığı 5 mm'den fazla olmayan dikdörtgen bir tabaka halinde yuvarlıyoruz.
• Her katmanı 10 cm x 10 cm kareler halinde kesiyoruz.
• 
• Her karenin ortasında - 1 yemek kaşığı. bir kaşık dolusu dolgu.
• 
• Üçgen şeklinde katlayın ve kenarları iyice sıkıştırın,
• 
• ve köfteleri şekillendirin.
• 
• Köfteleri pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine koyarız.
• 
• zeytinyağı ile yağlayın.
• 
• 200 gr fırında pişiriyoruz. yaklaşık 30-40 dakika.
• Tel rafta serin ...
• 
• Ve onları sıcak yemek ne kadar lezzetli! Mmmmm ...
• 

Milli mutfak

İtalyan

Not

Simili kardeşlerin kitabından "Sfida al materialello or Challenge the Rolling Pin"

Bir kaynak 🔗

P. S. Çok lezzetli ...
Kabuk, Fransız çöreklerinde olduğu gibi çıtır çıtır, içi yumuşak, dolgusu lezzetli ve şekli çok hoş
Yumuşak kabarık tatlı hamur işlerinin turtalara girmesine alışkınız ... ve burada tuzlu ve biber dolgulu ekmek hamuru - süper çıkıyor!

Ne ilginç bir tarif. Ve fotoğraflar baştan çıkarıcı!

[Gasha]

Gasha, hayrete !!! Bu ne güzellik!!!

shl. ve ölçmek için tam olarak bir cetvel üzerindeki kareler ??

shl. ve ölçmek için tam olarak bir cetvel üzerindeki kareler ??

Gyyy ... Yeni bir hat aldım ...

Teşekkürler Ksyusha!

Teşekkür ederim Lenochka!

Hayır, pekala, bu adil değil ...: girl_cray1: Burada öleceğim, sen ve sen ...
Yapmalıyız ... oğlum, kesinlikle bundan hoşlanacak ...

Kitty, ben de hazırlandım ... Ama zihinsel olarak hazırlanmam gerekiyor ... hadi bu köfteleri yiyelim - ve başlayalım !!!

[Yeni cetvel 1 adet.]

Gyyy ... Yeni bir hat aldım ...

Veya malzemeleri ekleyin: Yeni cetvel 1 adet.

[Gashenka]

Gashenkane güzel pişmiş köfte turta! Ağrılı gözler için bir manzara, tadı bahsetmeye gerek yok

[Alexandra]

AlexandraNazik sözler için teşekkürler ...

Oh, Gasha, bu ne kadar güzel! Sadece, muhtemelen, en azından çay içmeye gitmemiz gerekiyor, yoksa şimdi uykuya dalmam

Allochka, teşekkürler! Çaydan daha iyidirler !!!

Çaydan daha iyidirler !!!

Evet, fırın yok Bir ekmek makinesinden baget ve çörekler için tepsileri saptırmak veya başka bir şey Yapabilirim - ben çok ...

Ne dersin? Denemeye değer!!!

Gasha, Süper rulolar (y) Yer imi. Piknik sezonu başladı. Seninle doğaya en çok şey götür

[Gasha]

VIVA Gasha! VIVA ITALIA!

[izvarina.d]

Piknik sezonu başladı. Seninle doğaya en çok şey götür

Aha, Tanyush! Ama atıştırmalık olarak köfte her durumda iyidir ...

izvarina.d, bu VIVA-VIVA ...

Gan, okumadan bile, "yer imi" düğmesine bastım, abalde!
Önümüzdeki günlerde bunları yapma fırsatım olmayacak olması üzücü. Ama şimdi hayallerimde olacaklar ... Tabii ki söz verirsem ama onlar için bir şey alınmadı diyorum, gece dükkana koşacaklar ... bunun için vatanlarını satacaklar

Inus, peki, senin "önümüzdeki günlerin" bitmesini bekleyeceğim !!!

Abischa!
Sadece hafta sonu mutfaktaki pencereyi kıracaklar, şimdi oradan her şeyi çıkarıyorum (yutacak zaman yok). Bu nedenle kabustan sonra toparlanırken ilerleyeceğim. Çok temizlemeniz gerekecek ... (Sanırım herkes pencereleri değiştirdikten sonra ne olacağını biliyor). Çok çekici görünüyorlar, tadı neredeyse hayal ettim ... Hemen ekmek ve atıştırmalık! Bu yüzden aynı anda pencereyi de yıkayacağız!

Bu yüzden aynı anda pencereyi de yıkayacağız!

Adamımız yapıcı düşünüyor !!!

[Yarık]

Yarıkne köfte! Zaten yastığın tamamı bunlardan birinden ıslak. Benim yönüme bir şey fırlat, yoksa evde artık sadece metal bir cetvel var

Kolayca! Sepetten en kabarık ikisini al !!!

Gash, ne güzel, oyuncak köfte gibi !!!!!! Doğal olarak yer imlerinde ve elbette yapmanız gereken

Gash, ne güzel, oyuncak köfte gibi !!!!!! Doğal olarak yer imlerinde ve elbette yapmanız gereken

evet ... ve kada?

evet ... ve kada?

seçim veya çörek hafta sonundan önce büyümezse, o zaman hafta sonu

Büyümeyecekler ... kesinlikle !!!

Hala boletus tama yazdım, kesinlikle büyümeyeceklerini mi düşünüyorsun?

yapma ... ve ormana gitme !!!

Gash, her şey yolunda giderse hafta sonu raporunu bekle İlk adım atıldı: Tarifi yazdırdım

tse dilo hakkında !!!

Harika tarif: kime atıştıracak, kimin için yiyecek ve doğa, kesinlikle yapacağım, sadece kıyma için et alacağım, erkekler kıymamı saracak ve bu bana kalmış

Albin, üç yüz gram et var ... her şey iyidir ... elbette buzdolabında var ve bu gramları kaydırmak zor değil

En küçük oğlum köfte istedi ama bu ekmek köfteleri gezdirmeyecek İlk önce isteğinin karşılanması gerekecek ve ancak o zaman ekmek köfte yaparsın kesinlikle yapacağım, tereddüt etme

Bunun için sözünü alıyorum! Albina, bana - sana!

Sadece bir çeşit seks partisi!

Sence?

Bekçi düz !!!! Gash, yapabilirsin, ha? Zaten her yerde salyaya girdim ve sonuçta, henüz bir şey yok ...

Bana akıntıyı anlatma, diyet yapıyorsun! Keten, yarın !!! Evet?

Bana akıntıyı anlatma, diyet yapıyorsun! Keten, yarın !!! Evet?

Allah korusun! Bir asırlık alanda lükslerimi gözlemliyor ve sürdürüyorum.Mutfağım yok ...

Pfff ... Komşulara git !!! Kız arkadaşlara, bir meslektaşına, tercihen evlenmemiş ve güzel birine ... Ve kocana söyle, işte acil bir durum ...

Gal, ciddiyetle yemin ederim ki mutfağa girer girmez köfteleri pişireceğim !!!

Yazacağım ...

Gasha, bu Cumartesi yemek yapacağım. Ev fotoğraflarını gösterdi - şimdi FSE: sızlanma, kusma ve kusma ...

sızlanma, kusma ve kusma ...

iyi insanlar!!!

Bunlar turtalar
Gashunya, tarif için teşekkürler, çok lezzetli turtalar ama seninki kadar güzel asla başaramayacağım

Tanya, güzel !!! Ne kadar güzel? Sadece zekisin!

Ne kadar güzel?

Birbirimize iltifat edelim ...

Hadi gidelim !!!