Ekmek makinesi Superior BM 1309

Kaufland'da Superior BM 1309 ekmek makinesi aldım, 30 Euro'ya aldım.

Soru.
Hangi mod çavdar ekmeği moduna karşılık gelir? 12 mod olmasına rağmen "Roggenbrot" listelenmemiştir.
Mümkünse "çavdar ekmeği" modunu tanımlayın, ne kadar zaman harcandığını, manuel olarak ayarlayacağım.

Bu modelle kimlerin tecrübesi var?

Mümkünse programların adlarını ve saatlerini sırayla yazın.
Bazı varsayımlar var ... ama şimdiye kadar şüpheliyim.

1. Normal: Kneten, gehen lassen und backen von normalem Brot. Je nach Geschmack können Zutaten hinzugegeben werden.
2. Weizen: Kneten, gehen lassen und backen von Vollkornbrot. Hier ist die Vorheizzeit laenger, damit das Korn im Wasser quellen und aufgehen kann. Es wird empfohlen, unter diesem Programm die Funktion "Zeitschaltuhr" nicht zu verwenden, da dies zu schlechten Backergebnissen führen kann.
3. Französisch: Kneten, gehen lassen und backen mit längerer Aufgehzeit. Das Brot erhält eine knusprige Kruste und leichte Konsistenz.
4. Schnell: Kneten, gehen lassen und backen von Brot mit Natron veya Backpulver. Das so gebackene Brot ist meist kleiner ve von fester Konsistenz.
5. Süß: Kneten, gehen lassen und backen von süßem Brot. Zum Backen von knusprigem und süßem Brot.
6. Kuchen: Kneten, gehen lassen und backen mit Natron oder Backpulver.
7. Marmelat: Einkochen von Marmeladen.
8. Teig: Kneten und gehen lassen, ohne Backen. Den Teig entnehmen und zu Brotlaiben, Pizza, Dampfnudeln vb. erkekler için.
9. Ultra schnell: Kneten, gehen lassen und backen von ca. Kürzester Zeit'te 700 g Brot. Das so gebackene Brot is meistens kleiner and gröber als das mit dem Programm "Schnell" hergestellte.
10. Backen: nur Backen, ohne Kneten und Aufgehen. Kann auch zur Verkürzung der Backzeit bei bestimmten Einstellungen gewählt werden.
11. Tatlı: Kneten, gehen lassen und backen von Dessert.
12. Bireysel: Die Zeiten für Kneten, gehen lassen, backen ve warm halten können schrittweise individuell eingestellt werden. Der Zeitrahmen ist für jedes Programı folgt:
Kneten 1: 6-14 dk.
Gehen 1: 20 - 60 Dakika
Kneten 2: 5-20 dk.
Gehen 2: 5 - 120 Dakika
Gehen 3: 0 - 120 Dakika
Destek: 0-80 Dk.
Ilık halten: 0-60 dk.

Farbe
Mit dieser Taste lässt sich die Farbe der Kruste einstellen: Hell, Mittel veya Dunkel. Auswahl durch Drücken der Taste treffen.

Laib
Mit dieser Taste lässt sich die Brotmenge (900 g / 700 g) auswählen. Die Programmdauer kann je nach eingestellter Brotmenge variieren.

Zeit
Wenn das Gerät nicht sofort starten soll, kann mit diesen Tasten eine Zeitschaltuhrfunktion eingestellt werden. Das Gerät startet dann nach Ablauf der eingestellten Countdownzeit. Geben Sie zuerst das gewünschte Programı ein.

Geben Sie dann mittels der Taste ZEIT die gewünschte Countdownzeit ein. Backdauer des Programları için Berücksichtigen Sie dabei die. Nach Ablauf der über die Zeitschaltuhr festgelegten Zeit ist das Brot servierbereit. Mit den Taste ZEIT wird die Zeit der Zeitschaltuhr, 10-Minuten-Schritten verändert'te. Maximal einstellbar sind maximal 13 Stunden.
Beispiel: Es ist 20:30 Uhr. Sie möchten das Brot morgens um 07:00 Uhr essen, das heißt in 10 1/2 Stunden. Menü, Farbe, Brotmenge auswählen ve dann mit der Taste Zeit die Zeitschaltuhr auf 10:30 setzen. Dies wird im Ekran angezeigt. Zum Aktivieren des Zeitschaltuhr programları, Taste START / STOP drücken için kullanılır. Der Doppelpunkt im Ekran yanıp sönüyor, ve verbleibende Zeit, fortwährend angezeigt. Das Brot, 07:00 Uhr verimli. Wenn Sie das Brot nicht sofort herausnehmen wollen, startet die Warmhaltezeit von 1 Stunde.
Hinweis: Zum Backen mit Zeitschaltuhr keine leicht verderblichen Zutaten wie Eier, Frischmilch, Früchte, Zwiebeln usw. Verwenden.

1- Ana
2-muhtemelen beyaz ekmek, ancak muhtemelen Prog. ısıtılmış ....
3-Fransızca
4-hızlı
5 ve 6 - açıklığa kavuşturacağız
7-bir marmelat yok o Afrika'da ...
8-mayalı hamur yoğurun, kabartın, pişirme yok
9-ultra hızlı- 58 dakikam var
10-unlu mamuller
11-Tatlı-kim o?
12-Gerçekten sizin için programlandı mı? Görünüşe göre evet! Kendi programınızı yapabilirsiniz!
2,5 ve 6'yı açıklamaya çalışacağım ama yarın belki bir tanesi çavdar ekmeğine yakışır.
Evet, neredeyse unutuyordum: HP satın aldığınız için TEBRİKLER !!!

Almanca bildiğini sanıyordum. Afedersiniz. Ana şeyi tercüme ediyorum.

1. Normal
2. Buğday: tam tahıllı ekmek yoğurma, prova etme ve pişirme.
Tanelerin dağılmasına izin vermek için ön ısıtma süresi artırıldı.
3. Fransızca, artırılmış prova süresi.
4. Hızlı.
5. Tatlı. Çıtır çıtır ve tatlı ekmek pişirmek için.
6. Turta, soda ile pişirin.
7. Yemek reçeli (Marmelat değil! Türkler ve Almanlar marmelat bilmiyor, sadece Rus mağazalarında satılıyor.)
8. Sadece hamur, pişirme yok.
9. Süper hızlı.
10. Sadece unlu mamuller.
11. Yoğurma, prova yapma ve tatlı pişirme (örneğin, anladığım kadarıyla muhallebi).
12. Bireysel ayarlar.

Renk.
...

Somun.
Somun boyutunu seçmek.

Zaman.
...
P. S. Tebrikleriniz için teşekkür ederiz! Birkaç ay boyunca en az iki kez fiyatın düşürülmesini bekledim. Bekle!
P. P. S.
Konudan uzaklaştık. Soru farklıydı. Çavdar ekmeği rejiminin parametreleri nelerdir?

1. Normal: karıştırın, bırakın ve normal ekmeği ızgara yapın. Damak tadına göre yiyecekler eklenebilir. 2 buğday: karıştırın, bırakın ve kepekli ekmekten kızartın. Burada ön ısıtma süresi daha uzundur, böylelikle sinek suya girebilir ve ortaya çıkabilir. Kötü yanak sonuçlarına yol açabileceğinden, bu program altında "Açma / kapama saati" işlevini kullanmamanız önerilir. 3. Fransızca: karıştırın, bırakın ve daha uzun bir Aufgehzeit ile kızartın. Ekmek gevrek bir kabuk ve hafif bir doku alır. 4. Hızlı: karıştırın, bırakın ve kabartma tozu ya da kimyasal sökücü ile ekmeği ızgara yapın. Bu tür pişmiş ekmek çoğu durumda daha küçüktür ve sıkı bir kıvamdadır. 5. Tatlı: karıştırın, bırakın ve tatlı ekmeği ızgara yapın. Çıtır çıtır ve tatlı ekmek pişirmek için. 6 turta: karıştırın, bırakın ve kabartma tozu veya kimyasal mayalama ile ızgara yapın. 7. Sıkışma: Sıkışmaları buharlaştırın. 8 hamur: yontulmuş ve gitmesine izin verilmiştir, pişirme yapılmaz.Hamur çıkarılır ve somun, pizza, erişte vb. Haline getirilir. 9 ultra hızlı: 700 g ekmeği karıştırın, bırakın ve hemen kavurun. Bu tür pişmiş ekmekler "Hızlı üretilir" programına göre çoğunlukla daha küçük ve daha serttir. 10 tank: sadece fırınlanmış ürünler, karıştırma veya tırmanma yok. Ayrıca belirli ayarlarda tank süresini kısaltarak da seçilebilir. 11 tatlı: 11. Tatlı: karıştırarak , Tatlı 12'den yürümeye ve kızartmaya bırakın. Bireysel: Karıştırma, bekletme, kızartma ve pozisyonu kademeli olarak tutma süreleri ayrı ayrı ayarlanır Her program için zaman çerçevesi aşağıdaki gibidir: karıştırma 1: 6-14 dakika yürüyüş 1: 20 - 60 dakika karıştırma 2: 5-20 dakika yürüme 2: 5 - 120 dakika yürüme 3: 0 - 120 dakika tanklar: 0-80 dakika Isı sayısı: 0-60 dakika Renk Bu tuşla kabuk rengini ayarlayabilirsiniz: Hafif, orta veya Tuşa basılarak yapılan seçim karşılanır Somun Bu tuş ile ekmeğin ağırlığı seçilebilir (900 g / 700 g) Program süresi, ekmeğin ağırlığına göre değişebilir. Bu tuşlarla anahtarlı bir saat ayarlanabilir. Cihaz, ayarlanan süre geçtikten sonra çalışmaya başlar. Önce istediğiniz programı verin. Ardından istenen geri sayım süresini vermek için TIME tuşunu kullanın. Program tankının süresini dikkate alın. Ekteki saatin bir zaman anahtarı ile sona ermesinden sonra, ekmek servierbereit olur. TIME tuşuyla, anahtarla birlikte saat zamanı 10 dakikalık adımlarla değişir. Maksimum 13 saat maksimum ayarlanabilir. Örnek: 20:30 Sabah saat 7: 00'de ekmek yemek istiyorlar, yani 10 1/2 saat. Menüyü, rengi, ekmek kütlesini seçin ve ardından saati 10: 30'a anahtarlı bir anahtarla ayarlayın. Bu, ekranda gösterilir. Saat programını bir anahtarla etkinleştirmek için BAŞLAT / DURDUR düğmesine basın. Ekrandaki kolon parlar ve kalan süre sürekli olarak rapor edilir. Ekmek 07: 00'de hazır. Ekmeği hemen çıkarmak istemezseniz 1 saatlik ılık bekleme başlar. Not: Düğmeli saat ile pişirme yapmak için yumurta, taze süt, meyve, soğan gibi hafif zararlı ürünler kullanılmaz.

Çavdarı tam tahılda deneyebilirsiniz, başarılı olurum, ancak bazen "hamur" modunda yoğurup ardından tam tahılı açıyorum. Ama programlayabilirseniz ........

Yukarıdaki gönderiye bakın. Değiştirdi.
Programlayabilirsiniz. Ve imkansız olduğu mu oluyor?
Neredeyse körü körüne aldım, çünkü hayatımdaki ilk HP ve fiyatı benim için daha önemliydi, yani 30 avroya kadar.

Alaska VM2600 kullanıyorum. Ayrıca 55 USD'ye körü körüne satın alındı. e.
Talimat "temiz gülmek", sitedeki her şeyi pişiriyorum ve küçük biri gibi seviniyorum. Ancak programlamadan tamamen otomatiktir.
Her zamanki Darnitskiy sahası ana, Klasik çavdar - bütün tahılda.

Teşekkür!

Tarif ve zamanlama FILIN tarafından nazikçe sağlanmıştır:

X lob "Köy"

- somun başına 1000 g -
• su - 405 ml

• tuz - 2 çay kaşığı

• şeker - 1 yemek kaşığı

• buğday unu - 560 g

• çavdar unu - 130 g

• kuru maya türü "Saf-moment" - 2 çay kaşığı

Kaşıklar - Tüm ekmek yapma makinesi modelleriyle birlikte verilen standart ölçü kaşıkları
Mod - İstenirse "Fransız ekmeği", sinyalden sonra (benim için - işlemin başlamasından 17 dakika sonra) fındık, dereotu vb. Ekleyebilirsiniz.

Zamanlama:

1. parti - 5 dakika; dinlenme - 5 dakika; 2. parti - 12 dakika; 1. artış - 1 saat 05 dakika; 3. parti - 2 dakika; 2. artış - 60 dakika; pişirme - 1 saat 10 dakika.

Sana şans diliyorum!