Ernimel
Muhtemelen Temka'yı pek doğru yerleştirmiyorum, ancak başka nereye takacağımı hayal edemiyorum.

Annem bana tuhaf bir eşya getirdi. Bu küçük bir kitap "Unlu mamuller "Elektronik" pişirmek için program kontrollü elektrikli ev aletleri için bir dizi tarif EPTESH 500-0.415-220"Renkli, resim ve diyagramlarla, pişirme modlarıyla ve aslında tariflerle. Tariflerin kendileri, ilgilenen varsa, yeniden yazdırabilirim (tarayıcı yok ve yanıt hızı sözü vermiyorum).

Çılgınca ilginç hale geldi ve ağı kazmaya başladım. Ancak ağda böyle bir cihazdan tek bir söz bulamadım - arama hiçbir şey vermiyor. Yayınlanma yılı kitapçıkta belirtilmemiştir, ancak görünümü, durumu ve baskı kalitesi ile 80'lerin sonu, 90'ların başı hakkında düşünürdüm.

Görünüşe göre, aygıtın iki ana çalışma modu "hamur" ve "ekmek" (yani yoğurma ve yoğurmaya dayanıklı pişirme) vardı. Cihazın bir gecikme zamanlayıcısı vardı. Yazık, yakın plan fotoğraf yok, sadece parçalar var (yine de bu bir talimat değil, bir tarif kitabı). Ancak bundan, kuru mayanın bir "maya dağıtıcıya" (çatıdaki yuvarlak bölmeli dağıtıcı) yerleştirilmesinin önerildiği ve mayanın önce bir kahve değirmeni içinde toz haline getirilmesi gerektiği sonucuna varılır. Cihaz, bir çift ölçü kaşığı ve 240 ml'lik bir ölçü kabı ile birlikte verilmiştir. Cihaz, x \ n ve gri LCD ekranımız için olağan dokunmatik düğme kontrolüne sahipti.
Şekil normal "tuğla" dır, bıçakların sayısı ve türü hiçbir fotoğrafta gösterilmemiştir.

Şimdi cep telefonumla birkaç fotoğraf çekmeye çalışacağım, ancak orijinal kalitesi göz önüne alındığında, korkarım sonuçlar öyle olacak.

Böyle bir mucize duyan var mı? Belki bir ilişkisi vardı? En "eski" fırıncıların incelemelerine bakılırsa, shivaklar ve hitachi ülkeye sürünerek girdi. Ve burada - açıkça SSCB'de yapıldı. Ne zaman ve kimden aldıkları çok net olmasa da.

🔗 - işte talimat
Ernimel
kitaptan fotoğraf:

Örtmek:
Ekmek Yapma Makinesi Elektroniği

İçerik:
Ekmek Yapma Makinesi Elektroniği

Maya dağıtıcı:
Ekmek Yapma Makinesi Elektroniği

Kova:
Ekmek Yapma Makinesi Elektroniği

kontrol:
Ekmek Yapma Makinesi Elektroniği

Ekranın yanındaki yazıtlar - zamanlayıcı, çalışma, bitirme (gösterge ışıklarıyla)
Düğmelerdeki yazıtlar - mod, zamanlayıcı ayarı, başlat, durdur-sıfırla.
Jefry
Benzer HP, tüketim malları tesisinde yerel kondansatör fabrikamız tarafından üretildi. Ama sonra, Iron Kaput tankı gibi, zamanlarının çok ilerisindeydiler. Yerel basında çıkan büyük bir yıkıcı haber hatırlıyorum. "Fırınlarımız sürekli olarak ürün yelpazesini genişletmek ve unlu mamullerin kalitesini artırmak için çalışırken ..." Kapaktaki son çivi ise hiç kimsenin duymadığı sadece kuru maya kullanımı ...
Ernimel
Fırını denedin mi? Sonra, sonuçta, kalite modern ile eşit değildi ...
Tabii ki, cihazın kendisi bende değil. Tarif kitabını sadece kazara aldım. Ayrıca, sorgu seçeneklerinden herhangi birini kullanarak ağdan bu Sovyet düşüncesi mucizesi hakkında daha ayrıntılı bilgi alamadım. Ama bir ara tarifleri denemeyi planlıyorum. Pek çok ekmek tarifinde sitrik veya askorbik asit ve yumurtaların ortaya çıkması ve yağ bileşeni olarak margarinin önerilmesi dikkat çekicidir. Mevcut geliştiricilerin rolünü oynamaları gerektiğine inanıyorum.

Benzer HP, tüketim malları tesisinde yerel kondansatör fabrikamız tarafından üretildi. Ama sonra, Iron Kaput tankı gibi, zamanlarının çok ilerisindeydiler.
Nikolaev hakkında mı konuşuyoruz? Gemi işleri ve türbinleriyle "şafak" dışında bir şey olduğunu hiç düşünmemiştim. Babama veya büyükanneme soruyorum - belki bir şey duymuşlardır ... Ve en azından yaklaşık olarak saat kaç? Kocam, dokunmatik düğmelere bakılırsa, 90'ların ortalarını düşünüyor, ancak bence bu, Sovyet mirasının düşüşü olmalı.

Ve kapaktaki son çivi, kimsenin duymadığı sadece kuru maya kullanımı ...
Broşür, canlı maya kullanımına da izin verildiğini açıkça belirtmektedir, ancak dağıtıcıya koymanıza gerek yoktur. Ve tüm tarifler sooo "modernize edilmiş" - en büyük egzotik şey jambon. Ve pizza sosu bir kez bahsetti.

Bu arada, maya dağıtıcısı hakkında - nihayet bana NASIL havalı bir şey geldi. Bu aynı zamanda, zamanlayıcıda pişirme yaparken mayanın erken reaksiyona girmeyeceğine dair% 100 garanti olduğu anlamına gelir! Bunu modern modellerde görmedim. Hangi Batılı modellerde kullanıldığını bulmak ilginçtir - bu nedenle "Elektronik Ürünlerimizin" en azından yabancı bir "kardeşini" bulmak mümkün olacaktır. Bizimkinin kendimizi bulması gerekse de - insanın iyiliği için her şeyin maliyetini umursamayın.
Ernimel
Soruşturma devam ediyor. Alice'in çevirilerinden birinde dediği gibi - "Meraklı ve meraklı" ... Görünüşe göre bilinmeyenlerin akrabaları bulundu. Sadece akrabalık derecesi (şimdiye kadar) kurulamaz.

AngloNet, "maya dağıtıcısı" olan tek bir model ve tek bir marka biriktirdi .... Bu ... (varil silindiri) Panasonic SD-YD250, hangisi "Patentli Maya Dağıtıcı: YeastPro, mükemmel ekmeği sağlamak için uygun zamanda mayayı otomatik olarak serbest bırakır. "Ve (dağıtıcı) tıpkı elektronik cihazlara benziyor, ancak kontrol paneli tabii ki düğmelerle (ağırlık / kabuk / vb.)

İşte bu uzak akraba:
Ekmek Yapma Makinesi Elektroniği



Panasonic'in bu davayla ilgili bir patenti var. Ve bu model atalardan (YD155, YD200) bahsetti, ancak ben (şimdiye kadar) fotoğraflarını ve açıklamalarını bulamadım. Ve daha az olasılığın ne olduğunu bile bilmiyorum - Panasonic'in yarı ölü bir savunma kuruluşundan bir "çip" çalıp patentini aldığını veya yarı ölü bir savunma kuruluşunun Matsushita ile bazı mistik anlaşmalar yaptığını ve Panasonic markasını büyük Sovyet markası "Elektronik".
Jefry
Doğru, "soruşturma KOLOBKİ tarafından yürütülüyor"
Çalışma prensibinin bölgemizde bir yerde icat edildiğinden kesinlikle şüpheliyim (insanlarımız fırına taksi tutmuyor !!!). Bu arada, filmin altında dokunmaya duyarlı değil, sıradan düğmeler var. Tüm doldurma yereldi. Ancak "bizim" motorlarımızın aşırı ısındığı ve çabucak bozulduğu ortaya çıktı. Ve Fransa'dan bir grup motor satın alındı. Bu nedenle, nedense bu HP'nin köklerinin oradan geldiğinden emindim.
Oh, bilgisayarıma bir arkadaş getirdim, o da onları bir araya getirmeye çalışıyordu. Onu "gözle" tanıdı! 92'den 95'e kadar üretildi ve gerçekten Panasonic'ten "yalandı" !!!
Ernimel
Jefryhayır, merak ediyorum! Aniden, Panasonic tarafından hala satılmakta olan özelliklerle donatılmış yerli bir hp'ye sahip olduğumuz ortaya çıktı. Ve bunun hakkında herhangi bir makalede veya yerli CP kullanımının gelişiminin herhangi bir geçmişinde bahsedilmeyen. Ve sonra aniden - sevgili ve yarı yerli şehrim Nikolaev'e varsayımsal bir tutum. Daha fazla bilgi alabilecek hiçbir yerin olmaması üzücü. Nikolaev arkadaşlarından biri daha fazlasını bilmediği sürece ... birkaç prodüksiyon olsa da, bunun Nikolaev'le bir ilgisi olduğu da bir gerçek değil. Saat "elektronik" hala Belorash'ta yapılıyor ...

Panasonic'in arşiv modellerinin açıklamalarını bulamamış olmam üzücü. Fransa konusu için teşekkür ederim, Fransızca sorgularını deneyeceğim ve bir Moulinex izi arayacağım, ancak o zaman Google çevirisi olmadan yapamazsınız - hiçbir şey söylememek için çok fazla Fransızca bilmiyorum .. ama genel olarak bir şey olsaydı o da İngilizce olurdu diye düşünüyorum.

Çingene, evet, evet, biliyoruz - Çince (özellikle NoName) en iyisi demektir !!
Korkarım nasıl pişirildiğini bilmeyeceğiz. Mutlu (eski) bir mal sahibi olmadıkça. Ve burada ondan tarifleri buraya koyacağım. Dün öğleden sonra çocukken bir tane yaptım, bununla ilgili incelememi tariflere yazacağım.
Çingene
Alıntı: Ernimel

, Fransızca sorgularını deneyeceğim ve Mulinex'in izini arayacağım, ancak burada Google çevirisi olmadan yapamazsınız - hiçbir şey söylememek için çok fazla Fransızca bilmiyorum .. ama genel olarak, eğer varsa bir şeydi, o da İngilizce olurdu, sanırım.
Fransızların İngilizce'si İngilizce olmayabilir .. bu Fransızca
Jefry
Ve herhangi bir makalede veya yerli CP kullanımının gelişiminin herhangi bir tarihinde bahsedilmeyen
Belki de sadece "yaladıkları için" ...
Fransa konusu için teşekkürler, Fransız sorgularını deneyeceğim ve Moulinex'in izini arayacağım
Belki iz yanlıştır. Motor, bir tür genel kullanım amaçlı olabilir, Panasonic'te durabilir ve aynı zamanda "dost" Fransa'da üretilebilir.
Arkadaşım sadece o HP'nin mutlu sahibiydi (evde spioneer parçalarından topladı), ama şimdi zaten bir çöplükte bir yerlerde.
nick_man
Ernimel, lütfen yardım et!
Annemiz böyle bir ekmek yapıcı buldu ama artık talimat yok.

Talimatları tarayabilirseniz çok minnettar olacağız çünkü bununla nasıl doğru çalışacağımızı bilmiyoruz.

Sizden haber almak için sabırsızlanıyoruz!
Ernimel
Yaşasın !!!! Yani varlar!

Ama sorun şu ki talimatlara sahip değilim, sahip olduğum tek şey beraberindeki bir tarif kitabı. Program sürecinin bir tanımını, işlemlerin sırasını ve ürünlerin yer imlerini ve aslında tariflerin kendisini içermesine rağmen. Bazı teknik verilere ihtiyacınız varsa, size hiçbir konuda yardımcı olamam. Ve pratik kullanım ve pişirme için bir el kitabı varsa - bu sadece.

Hepsi bu - Bir fotoğraf çekip Pazartesiden sonra bir yere göndereceğim.

Buna karşılık, gerçekten, gerçekten harika makinenin resimlerini dört gözle bekliyorum. Ve (eğer işe yararsa) süreç ve sonuçlar hakkında geri bildirim. Ve belki de bu makineyi nerede ve nasıl aldıklarını bulmak mümkün olacak mı? Ne de olsa tarihi adalet yeniden sağlanmalı ...
nick_man
Var gibi görünüyorlar, (EPTESH 500-0.415-220) sayısı da çakışıyor gibi görünüyor.
Annesine nasıl ulaştı - henüz bilmiyorum, annem Kuban'da, biz Sibirya'dayız. Sizden ekmek yapımcısının fotoğrafını çekmenizi ve fotoğrafı size göndermenizi isteyeceğiz.
Talimatınızın olmaması sorun değil, tariflere göre kurmaya çalışacağız, başarabiliriz.
Dört gözle bekliyorsunuz! E-postaya gidebilir miyim?
Ernimel
Arkadaşımdan çılgınca özür dilerim nick_man uzun süre beklemek için! Benim için tamamen çılgın bir ay, şimdi doğum günleri, şimdi hastalıklar, sonra hep birlikte ve tüm bunlar ve çocuklarımdan ikisi. Burada, kişisel bir notta, başka bir katılımcı sadece talimat taramalarını istedi (modelin bu kadar popüler olduğunu kim düşünebilirdi?!). Yakın gelecekte bir fotikle oturup kitapçığı yeniden çekeceğime söz veriyorum. Dürüst olmak gerekirse!
Bunu ya gönderiye bir dosyada ya da bir dosya barındırmada göndereceğim, böylece daha sonra herkes onu indirebilir. Büyük olasılıkla - sadece arşivde ayrı resimler şeklinde, ama belki onları .pdf'de toplayabilirim.
sadovnik08
Gemide bu model var.

Yüklendi. Sonucu bekliyorum.
Ernimel
Gemide bu model var.

Yüklendi. Sonucu bekliyorum.
Sessizliğin beni korkutuyor! Orada hiç yaşıyor musun?

Gerçekten, gerçekten, gerçekten incelemeler ve fotoğraflar istiyorum!

Bu cihazın tüm sahiplerini memnun etmek için acele ettim - kitabın bir fotoğrafını çektim.
Size ne kadar yardımcı olup olmayacağını bilmiyorum - ama pdf'de olanlarla bir araya getirdim. Belki daha sonra, eğer yazılım ve zaman varsa, resimleri optimize edeceğim ve biraz daha hafif olacak. Şimdiye kadar - sürüm 1.0b Geçerli dosya boyutu 9MB'dir. Kaliteyle ilgili iddialar özellikle kabul edilmez - orijinal baskı ideal olmaktan çok uzaktır ve kağıdın üzerine zaten yazılmıştır. Ayrıca tarayıcım yok.

Al - buraya ---- >> 🔗
Kendimden tarif ve rehberliğe küçük bir katkı. Bu tariflerden bazılarını denedim, özellikle çavdar-buğday tarifi küçük bir düzeltmeyle şimdiden favorim haline geldi (un miktarını daha fazla arttırdı). Tarifler prensip olarak uygulanabilir. Fakat. Her neyse, yeni başlayanlar için pişirme temelleri hakkında bu forum konularına bakmanızı şiddetle tavsiye ederim. Hayatı çok daha kolaylaştırabilir ve yanlış anlaşılmalardan kurtulabilir.

Ayrıca, forumdaki (veya herhangi bir "yerel olmayan") ünitedeki pişirme tarifleri -oranlara dikkatlice bak... "Elektronikte" düzensiz bir küçük somun (500gr) olduğu çok benzer, her durumda, talimatlarına göre, mümkün olan maksimum miktarda un veriyorlar - 2 THEIR bardak, THEIR tablosuna göre - 150 * 2 = 300gr. Buna göre, biri bu tarifleri farklı bir hp için denerse - küçük bir somun koyun. Pekala, deneylerinde bol şans.Deneyin, cesaret edin ve başarılarınız hakkında övünme (veya başarısızlıklarınız - şikayet edin, tutti kesinlikle yardımcı olacaktır!)
sadovnik08
Sorun değil! Fosil işe yarıyor. Sadece kabuk normalde aldığımdan biraz daha koyu.
Ernimel
Sadece kabuk normalde aldığımdan biraz daha koyu.
Yanlarda mı yoksa (birçok yeni modele meydan okuyarak) kırmızı bir üst mü veriyor?

sadovnik08
tüm çevrenin etrafında karanlık (siyah-kırmızı)
ama işe yarıyor!
Nikolaev 1993
Luysia
Alıntı: Ernimel


Al - buraya ---- >>

Kendimden tarif ve rehberliğe küçük bir katkı. Bu tariflerden bazılarını denedim, özellikle çavdar-buğday tarifi küçük bir düzeltmeyle şimdiden favorim haline geldi (un miktarını daha fazla arttırdı).


Ernimel,
tariflerdeki tarife göre pişmiş çavdar-buğday ekmeği (tarifte yumurta ve çavdar unu kombinasyonu ilgimi çekti). Her şeyi bir buçuk kat artırdım ve un eklemek zorunda kaldım. İşte sonuç.

Ekmek Yapma Makinesi Elektroniği

Benim zevkime göre ekmek çok değerli çıktı.
Ernimel
Luysia, evet, uzun zamandır bu çavdar-buğday üzerinde "oturuyorum" ve tarifi zaten ayrı ayrı hazırladım. Ayrıca oranları biraz artırdım ve hw / ps oranını 1 / 1'den 170 / 230'a "çarptırdım" (genellikle, ancak ruh halime göre az çok değişiyorum) - İşte tarifin son çalışma revizyonunu yazdı.
konst3418701
ilgilenen varsa.
PA "NIKOND" da üretildi Nikolaev 1993
diyagramları olan bir kullanım kılavuzu var: elektrik bağlantıları, elektrik devresi
kemer kırılıncaya kadar düzenli olarak kullanılır
Biri bana nereden kemer alabileceğini söylerse minnettar olurum
Natallly
İnsanlar ve bende bu yepyeni HP var. Tüm pasaportlar ve belgelerle. Satabilirim. Nikolaev'de yaşıyorum, telefon numarasını veriyorum: 067 - 95 - 45 - 797, Natalia.
Luysia
Natallly, konst3418701, sobanızın fotoğrafını çekmek zor değilse.
İzlemesi çok ilginç!
Natallly
Şimdi bir fotoğraf çekebilirim. ve bir fotoğraf gönderin.
Luysia
Natalllyve buraya bir fotoğraf gönderirsiniz (kullanabilirsiniz 🔗)
Natallly
Bağlantıya 4 fotoğraf yükledim 🔗) .... Ama doğru indirip indirmediğimden ve orada görünüp görünmediğinden emin değilim .... Bana bir e-posta verebilirsiniz - size şahsen göndereceğim.
Luysia
Natallly, bir mesaja nasıl fotoğraf ekleyeceğiniz aşağıda açıklanmıştır:

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0.

Veya postayla, profildeki adresi gönderebilirsiniz (yazıtın üzerine tıklayın) Luysia
kaplanın üzerine) ve fotoğrafı konuya kendim koyacağım.
Luysia
İşte yaptığım Elektronika ekmek makinesinin bir fotoğrafı Natallly:

Ekmek Yapma Makinesi Elektroniği

Ekmek Yapma Makinesi Elektroniği

Ekmek Yapma Makinesi Elektroniği

Ekmek Yapma Makinesi Elektroniği
Natallly
Luysia, teknik destek için teşekkürler.
Ernimel
Dinle, son fotoğraftan bir kaşıkla bir bardak için özel bir deliği olduğunu doğru anlıyor muyum?! Bir maya dağıtıcısına ek olarak mevcut olanların hiçbirinde görmediğim bir başka harika özellik. O zaman bunu kimden yazdılar, merak ediyorum ... Tamamen malzeme bazında olmasına rağmen, bu muhtemelen üretici için bir fazlalıktır.
Natallly
Evet, cam için bir delik var. Kimi kopyaladığımı bilmiyorum - bu tekniği gerçekten anlamıyorum, sadece sahibiyim. ama kendim hiç kullanmadım - bu yüzden paketin içinde duruyordu.
alkrot
Bu cihaz için gerçekten talimatlara ve tarif koleksiyonuna ihtiyacım var !! Bana yardım et lütfen!!
14anna08
oh ne kadar ilginç !!!
Troller
Ben kendim Nikolaev'denim. Bu ekmek üreticisi, sendikaya verilen hazır parçalardan üretilmemiştir ancak montajı yapılmıştır. Prensip olarak normal pişirilirdi, o yıllarda bir tane vardı. Şimdi aynı, onu geri yüklemek ve başlatmak istiyorum. Üzerinde talimatlara ihtiyacınız var, paylaşın. Konudaki bağlantı çalışmıyor. Birinin bir fotoğrafına veya onun hakkında herhangi bir bilgiye ihtiyacı varsa, size söyleyebilirim.
MariHuanes
fırın normaldi. Şimdi onu çerçevelerden çıkardım ve onu bir kenara atacağım
bulsaraF
Satın alma hakkında sohbet etmeye hazır
sobalar
Kişisel olarak yazın
kızılcık
merhaba, lütfen bu ekmek için talimatları güncelleyip gönderebilir misiniz? Çünkü uzun zamandır kaldırıldılar. Teşekkür
kızılcık
Alıntı: konst3418701

ilgilenen varsa.
PA "NIKOND" da üretildi Nikolaev 1993
diyagramları olan bir kullanım kılavuzu var: elektrik bağlantıları, elektrik devresi
kemer kırılıncaya kadar düzenli olarak kullanılır
Biri bana nereden kemer alabileceğini söylerse minnettar olurum
merhaba, lütfen talimatları ve sahip olduğunuz her şeyi bu hp'ye gönderin
kızılcık
Ernimel,
Alıntı: Ernimel
Muhtemelen Temka'yı pek doğru yerleştirmiyorum, ancak başka nereye takacağımı hayal edemiyorum.

Annem bana tuhaf bir eşya getirdi.Bu, "Unlu mamuller pişirmek için program kontrollü elektrikli ev aletleri için tarifler seti" Elektronik "EPTESH 500-0,415-220" Renkli, resimler ve diyagramlar, pişirme modları ve aslında tarifler içeren bir kitapçıktır. Tariflerin kendileri, eğer ilgilenen biri varsa, yeniden yazdırabilirim (tarayıcı yok ve yanıt hızı sözü vermiyorum).

Çılgınca ilginç hale geldi ve ağı kazmaya başladım. Ancak ağda böyle bir cihazdan tek bir söz bulamadım - arama hiçbir şey vermiyor. Yayınlanma yılı kitapçıkta belirtilmemiştir, ancak görünümü, durumu ve baskı kalitesi ile 80'lerin sonu, 90'ların başı hakkında düşünürdüm.

Görünüşe göre, aygıtın iki ana çalışma modu "hamur" ve "ekmek" (yani yoğurma ve yoğurmaya dayanıklı pişirme) vardı. Cihazın bir gecikme zamanlayıcısı vardı. Yazık, yakın plan fotoğraf yok, sadece parçalar var (yine de bu bir talimat değil, bir tarif kitabı). Ancak bundan, kuru mayanın bir "maya dağıtıcıya" (çatıdaki yuvarlak bölmeli dağıtıcı) yerleştirilmesinin önerildiği ve mayanın önce bir kahve değirmeni içinde toz haline getirilmesi gerektiği sonucuna varılır. Cihaz, bir çift ölçü kaşığı ve 240 ml'lik bir ölçü kabı ile birlikte verilmiştir. Cihaz, x \ n ve gri LCD ekranımız için olağan dokunmatik düğme kontrolüne sahipti.
Şekil normal "tuğla" dır, bıçakların sayısı ve türü hiçbir fotoğrafta gösterilmemiştir.

Şimdi cep telefonumla birkaç fotoğraf çekmeye çalışacağım, ancak orijinal kalitesi göz önüne alındığında, korkarım sonuçlar öyle olacak.

Böyle bir mucize duyan var mı? Belki bir ilişkisi vardı? En "eski" fırıncıların incelemelerine bakılırsa, shivaklar ve hitachi ülkeye sürünerek girdi. Ve burada - açıkça SSCB'de yapıldı. Ne zaman ve kimden aldıkları çok net olmasa da.

🔗 - işte talimat
Lütfen diski ekmek fırını için talimatlarla güncelleyin
troller
Bu konu ne kadar canlı bilmiyorum ama pratikte çalışır vaziyette böyle bir cihazla karşılaştım. Elektronikler yaşıyor, biçim ideal olarak dövülmemiş, motor çalışıyor. Çürümüş kemer ve küçük şeyler iki saat çalışıyor. Kurtarmaya çalışacağım, verileri buraya atacağım.

Tüm tarifler

Yeni Konular

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi