Ekmek yapımcıları Gizem 1202/1203

Ayrıca bu ocağı 1950r için aldım ve her şey ilk seferinde çalıştı, çok lezzetli, ayrıca içinde köfte yapıyorum.
işte pişirme (program numarası 4)





Bir soru var, burada önerilen hızlı etkili güvenli an mayasını satın aldım, ancak diğerlerine kıyasla çok pahalılar, Pyaterochka'da her biri 10 gramlık 3 küçük torba için 31 rubleye mal oluyor, başka maya tavsiye edebilir misiniz?

Pyaterochka, her biri 10 gramlık 3 küçük torba için 31 rubleye mal oluyor, başka maya tavsiye edebilir misiniz?

İlimizde en ucuz fiyata taze 50 gram 3 ruble (sarı ambalaj), üretici Gıda Ürünleri Fabrikası, 2 kg un için tasarlanmıştır.
burada sarı paketlerde
🔗
Kalite mükemmel, mükemmel bir şekilde yükseliyor.
Beşte bir analogun olduğunu düşünüyorum.
Maya genellikle buzdolabında mayonez, süzme peynirin yanında bulunur.

[Scarlett SC-401 ve Orion OBM-27G gibi benzer modellerde kapak nasıl kapanır, kolobokta bir kabuk var mı]

Tüm konuya baktım ve Mystery 1202'nin aşağıdaki eksikliklerini fark ettim.

1. Kabuklanmayı önleyen gevşek kapak.
Scarlett SC-401 ve Orion OBM-27G gibi benzer modellerde kapak nasıl kapanır, kolobokta bir kabuk var mı?

2. Gösterge aydınlatması yoktur, ancak bu bir bütçe modelidir!?

3. Kapatma düğmesi yoktur, kabloyu soketten çıkarmanız gerekir.
Mystery 1202 için kordonun ne kadar olduğunu bilmek istedim?

4. Ayrıca küçük kusurları yüksek sesle yazdılar (Cevap # 138) ve tekrar tekrar katkı maddelerinin doldurulması ve işin bitirilmesi için bir sinyal veriyorlar, kovanın dikdörtgen şekli nedeniyle ekmeğin köşeleri zayıf bir şekilde karıştırılıyor. Bir spatula ile yardım ederim.
Ama bu gerçekten hata bulursan

5. İlk birkaç kullanımda plastik kokuyor!

6. Yanlış tarifler 🔗, ama pek çok tarif var ..

Mystery 1202 Üreticisi: Mystery Electronics Ltd.
Adres: PRC, Hong Kong, Wanchai, Harbour Road 23, Great Eagle Center
Çin yapımı
Ekmek yapımcısının raf ömrü 5 yıldır.
Uygunluk belgesi: ROSS CN. ML04. B07919

K, hangi programa ve tarife göre Mystery 1202'de çavdar ekmeği pişirmeye çalıştı?

[Scarlett SC-401 ve Orion OBM-27G gibi benzer modellerde kapak nasıl kapanır, kolobokta bir kabuk var mı]

Tüm konuya baktım ve Mystery 1202'nin aşağıdaki eksikliklerini fark ettim.

1. Kabuklanmayı önleyen gevşek kapak.
Scarlett SC-401 ve Orion OBM-27G gibi benzer modellerde kapak nasıl kapanır, kolobokta bir kabuk var mı?

2. Gösterge arka ışığı yoktur, ancak bu bir bütçe modelidir!?

3. Kapatma düğmesi yoktur, kabloyu soketten çıkarmanız gerekir.
Mystery 1202 için kordonun ne kadar olduğunu bilmek istedim?

4. Ayrıca küçük kusurları yüksek sesle yazdılar (Cevap # 138) ve tekrar tekrar katkı maddelerinin doldurulması ve işin bitirilmesi için bir sinyal veriyorlar, kovanın dikdörtgen şekli nedeniyle ekmeğin köşeleri zayıf bir şekilde karıştırılıyor. Bir spatula ile yardım ederim.
Ama bu gerçekten hata bulursan

5. İlk birkaç kullanımda plastik kokusu çıkarılır!

6. Talimatlarda yanlış tarifler var ama çok fazla tarif var ..
Mystery 1202'de çavdar ekmeği pişirmeye kim çalıştı, hangi programa ve tarife göre?

1. Gevşek bir kapak hiçbir şeyi etkilemez. Sıkıca oturmamalı. Kapakta çok sayıda küçük havalandırma deliği bile var. Kabuk normaldir. Bir zamanlar, biraz ekmek bile çok fazla içti)).
2. Dijital kol saatinizin arka ışığını gün içinde ve ışıklı bir odada sık sık yakıyor musunuz? Şahsen ben asla. Ve bütçenin bununla ne ilgisi var?
3. Bir düğme var. Kapattıktan sonra fırın bekleme modundadır ve ekran en son kullanılan programı gösterir. Bir buçuk metre.
4. Buğday ekmeği normalde yardım almadan yapar, hiçbir yerde hiçbir şey kalmaz. Ve siyah HP için amaçlanmamıştır (daha doğrusu, kürek kemiği orada uygun değildir, ancak kolayca çıkarılabilir ve değiştirilebilir), bu yüzden biraz yardım etmelisiniz.
5. Plastik kokusu hissetmediğim bir şey (belki de dikkat etmedim). Kötü koksa bile, herhangi bir yeni HP için normal olacaktır. Bu arada, içinde plastik yok.Kapak bile içten metalle kaplıdır.
6. Sadece tembeller için tarifler var - maya ile yemek pişirmek için her şey. Neden birinin böyle ekmeğe ihtiyacı var? Not: Talimatlardaki tarife göre yapılan kepekli undan yapılan Fransız ekmeği ve ekmeği mükemmel çıktı (sadece biraz daha az su döktüm ve bunun yerine ekşi maya döktüm).

Mystery 1202'yi birkaç ay önce satın aldım, ekmek ilk çıktı, hiç hata yoktu, kitaptaki tarifler doğru ve bazılarının biraz düzeltilmesi gerekiyor, şimdi ürünleri "göz göze" koyuyorum ve "topuzu" kontrol etmeyi çoktan bıraktım .... kuru maya kullanıyorum, mayayı denedim (bu arada, bu aynı maya, sadece vahşi), o kaprisli bir kız, ikinci kez mayalandı onu takip etme zamanı), her şeyi döktü ve artık rahatsız etmedi ... Mystery 1202 ile ilgili incelemeler sadece olumlu, çünkü küçük bir fiyat tüm ihtiyaçlarımı karşıladı

jostik, düşük fiyat segmentinde başka sobalar var
Örneğin, ocaklarında Satürn var 2 yıl garanti.
burada, bir inceleme
(benim değil, uzun ömürlüyüm)

Mayayı denedim (bu arada, bu aynı maya, sadece vahşi), o kaprisli bir kız, ikinci kez fermente etti

Ekşi maya, etki prensibine göre, maya ile karşılaştırılabilir ve karşılaştırılabilir (her ikisi de hamuru yükseltir), ancak bunlar tamamen farklı şeylerdir. Ferment, insan sağlığını yalnızca olumlu yönde etkiler ve mayaya neden olan 40 tür hastalıkla ilişkili değildir. Edebiyat okuyun beyler
Mayalanmasından korkuyorsanız, "ebedi" değil, tek seferlik bir tane hazırlayın ve hazırlanmak için pilin üzerine mayayı koyduktan sonra tatile çıkmayın. Darıda, aşırı poz verirseniz, koku berbattır ve çavdar varsa sorun değil, sadece üç gün sonra küf görünmeye başlayacaktır (tatile çıkmayın).

[Jostik]

Jostik, düşük fiyat segmentinde başka sobalar var
Örneğin, ocaklarında Satürn var 2 yıl garanti.
burada, bir inceleme
(benim değil, uzun ömürden bahsediyorum)

Bağlantı için teşekkürler, ayrıca bir Supra BMS 150 var 🔗

Michaelsilv Mystery 1202'de bir kabuk ile hazırladığınız bir rulonun fotoğrafını görmek istiyorum.
Hangi tarifi ve hangi programda pişiriyorsunuz?

[Michaelsilv]

Michaelsilv Mystery 1202'de bir kabuk ile hazırladığınız bir rulonun fotoğrafını görmek istiyorum.
Hangi tarifi ve hangi programda pişiriyorsunuz?

İnanan değilsiniz, işte kepekli un, keten tohumu, kişniş ve kimyon tohumlarıyla birlikte ekşi mayadan oluşan son somunum: 🔗 o kadar şişmişti ki neredeyse patlayacaktı (fotoğraf her şeyin baloncuklar içinde olduğunu gösteriyor), beyaz ekmek de normalde tütsülenmiş ve şişmiştir. Her şeyi üçüncü programda yapıyorum ve aynı üçüncü programın tarifini temel alıyorum. Bu, hamurun bu kadar uzun süre (yaklaşık 3 saat) kabarmasına izin veren tek programdır. Pişirmeden önce neden hamurun son kısa süreli yoğurulduğunu anlayamıyorum. Aynı yoğurma hamuru ikiye böler. İkinci yoğurmadan sonra ayakkabıyı çıkarsanız bile (1.5 saat sonra).

[K, hangi programa ve tarife göre Mystery 1202'de çavdar ekmeği pişirmeye çalıştı]

K, hangi programa ve tarife göre Mystery 1202'de çavdar ekmeği pişirmeye çalıştı?

JostikMystery 1202'de kusur aramayın, hiçbiri yok!
Kasım ortasında aldım. Ekmek her zaman harikadır. Neredeyse tüm modları denedim.

Çavdar-buğday "Borodinsky" pişiriyorum, biraz ince ayar yapıyorum işte bu tarif... Tarif harika, ekmek lezzetli ve aromalı.

Yani malzemeler:

Çavdar unu (soyulmuş) - 280 g
Buğday unu - 190-195 g
[Kuru kvas üzerinde ise, kuru kvası ayrı bir kapta dökün - 3.75 yemek kaşığı. l.
kaynar su, karıştırın, soğumaya bırakın, kalıba -337.5 g ekleyin. Maltla yaparım]
Malt - 2-3 yemek kaşığı l.
Ilık su - 300 ml
Tuz - (2.25 çay kaşığı)
Şeker - (0.75 yemek kaşığı L.)
Bal - (1.85-2 yemek kaşığı L.)
Elma sirkesi - (1.5 yemek kaşığı L.)
Bitkisel yağ - (3,75 yemek kaşığı L.)
Öğütülmüş kişniş ekleyin - (1 yemek kaşığı)
Kuru maya SAF-Momenti - (2.25 çay kaşığı)

Pişirmeden önce kişniş tohumu serpin.
Program 2 (Fransız ekmeği için), koyu renkli bir kabuk ile ayarlama.
Pişirme bittikten sonra 30 dakika daha ısıtmada bırakın.


Ama kolobok'a dikkat edin!
Mutlu ekmek!

Bu arada, kabuk hakkında. Bugün Mystery 1202 için uyarlanmış bir tane daha denedim

Tüm fırıncılara merhaba! Sıralarınıza katıldı)) İlk krep yumrulu değil, çok lezzetli .. (mayonez)
Çok tatlı şeyleri seviyorum)) Kekler, çörekler, plizler için tarifi paylaşın)) Şimdiden teşekkür ederim.
PS .... lütfen yavaşlayın - kaydediyorum ....

PS .... lütfen yavaşlayın - kaydediyorum ....

Lütfen yavaşlayabilirsiniz:
turta, rulo, onlar için hamur https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=53.0
pamuklu kekler https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

Biri kek için kanıtlanmış bir tarif verebilir mi? LÜTFEN Şimdiden teşekkürler

Biri kek için kanıtlanmış bir tarif verebilir mi? LÜTFEN Şimdiden teşekkürler

Sadece yağsız bir kek yaptım, iyi çıkıyor
Ve pişmiş tatlı ekmek, muz ve portakal - gayet iyi!

Ayrıca stüdyoda bir kek, bir yemek tarifi istiyorum ve lütfen program numarasını söyleyin (bir yerlerde koklama)

Güzel gün,
lütfen söyleyin sevgili uzmanlar .. neyi yanlış yaptım ya da belki yanlış bir şey yaptım ..
Bugün ilk defa ekmek yaptım. sonuç beyaz bir kırıntıdır .. iyi gözeneklidir .. ama ekmek değildir, sadece kırıntıdır .. kabuk söz konusu değildir. beyaz kırıntı .. Fırında pişiriyorum.
mod varsayılan olarak ayarlandı .. yani 1 program, 3:25, 1000g. (tarife göre)
fırın Gizem 1202

Kabuğun rengini olabildiğince koyu seçmek gerekir. Bu işe yaramazsa, garanti kapsamında veya HP'nin içinde (ekmeğin pişirildiği yerde) verin, ısıtma elemanının merkezinde bulunan vidayı yarım tur gevşetin. Sadece bir vida var (tornavidanın altında bir haç var), onu hiçbir şeyle karıştıramazsınız. Bununla ilgili ayrıntılar, HP Mulenex hakkında forumumuzun bazı başlığında yazılmıştır. Ama çok daha ayrıntılı olarak, eğer her şeyi "parmaklarla" açıklasaydım

daha önce bu konuyu okudum (dün). ve hemen en koyu kabuğu seçti. ama her tarafım beyaz ve yumuşak. Burada SSS bölümünde maya ile aşırıya kaçtığımı okudum .. Yine de bugün kontrol edeceğim
Cevap için teşekkürler

Kabuğun rengini olabildiğince koyu seçmek gerekir. Bu işe yaramazsa, garanti kapsamında verin veya ısıtma elemanının merkezinde bulunan vidayı yarım tur gevşetin.

Nerede çevireceğim ne tür bir vida var, bir vidalı pliz fotoğrafını alabilir miyim?
Bir çevrimiçi mağazada bir Mystery 1202 soba sipariş ettim, ayrıca satın alırken nasıl kontrol edeceğimi, bir evliliğin yakalanmaması için ne arayacağımı sormak istedim.

Yanlış alarm
hepsi bir demet halinde .. bu sabah (geciktirin) kepekli böyle lüks bir ekmek yedi)) .. her yönden kırmızı .. bir mucize!
sadece maya miktarı biraz azaldı, şeker, tuz miktarı biraz arttı.

Herkese merhaba!
Geçen gün bir Mystery 1202 ekmek makinesi satın aldım.
Ve asla pişman olmadım. Ekmeğin hem güzel hem de çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.
İkinci gündür yemek yapıyorum. Önce kendiniz için. Sonra bir kız kardeş (ayrı yaşıyor) sordu, sonra bir başkası, sonra kekleri pişirmeye çalıştı ve onları da tedavi etmek zorunda kaldı.
Son derece memnun.
PS. "Çörek" yoğururken hemen hamur çöreğini aradım ve annem onun nasıl yoğurduğunu gördü, güldü. Diyor ki - bir kirpi kaşınıyor gibi. Güzel.
Hafif ve gevrek kabuklu beyaz ekmeğe hakim oldum, kuru üzümlü kekler ve yeşil elmalı bir çörek çoktan pişirildi. Şimdi yeni tariflerde ustalaşacağım.
Hepinize iyi şanslar!

Bir mesajı bir mesaja nasıl doğru bir şekilde ekleyeceğimi henüz anlamadım. Resimlerin görülüp görülmeyeceğini bilmiyorum.




Ortadaki kabuğun neden biraz düştüğünü anlayana kadar. Pişirme modunu açmadan önce, pişirme bir kubbe ile düz ve opal ısıtmaya başladıktan 5 dakika sonra.
Program 1 "Beyaz ekmek", 750 gram, koyu hamur. Tarif, biraz düzeltilmesi gerekmesine rağmen "kullanım kılavuzundan" alınmıştır:
- su - 200ml + süt 70ml
- tereyağı - 50g
- tuz - 1,5 çay kaşığı
- şeker - 1,5 yemek kaşığı. kaşıklar
- birinci sınıf buğday unu - 2 ölçülü (dolu) bardak
- maya (Saf) - 1.5 çay kaşığı

Herkese merhaba!
Geçen gün bir Mystery 1202 ekmek makinesi satın aldım.
Ve asla pişman olmadım. Ekmeğin hem güzel hem de çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.
İkinci gündür yemek yapıyorum. Önce kendiniz için.Sonra bir kız kardeş (ayrı yaşıyor) sordu, sonra bir başkası, sonra kekleri pişirmeye çalıştı ve onları da tedavi etmek zorunda kaldı.
Son derece memnun.
PS. "Çörek" yoğururken hemen hamur çöreğini aradım ve annem onun nasıl yoğurduğunu gördü, güldü. Diyor ki - bir kirpi kaşınıyor gibi. Güzel.
Hafif ve gevrek kabuklu beyaz ekmeğe hakim oldum, kuru üzümlü kekler ve yeşil elmalı bir çörek çoktan pişirildi. Şimdi yeni tariflerde ustalaşacağım.
Hepinize iyi şanslar!

Ortadaki kabuğun neden biraz düştüğünü anlayana kadar. Pişirme modunu açmadan önce, pişirme bir kubbe ile düz ve opal ısıtmaya başladıktan 5 dakika sonra.
Program 1 "Beyaz ekmek", 750 gram, koyu hamur. Tarif, biraz düzeltilmesi gerekmesine rağmen "kullanım kılavuzundan" alınmıştır:
- su - 200ml + süt 70ml
- tereyağı - 50g
- tuz - 1,5 çay kaşığı
- şeker - 1,5 yemek kaşığı. kaşıklar
- birinci sınıf buğday unu - 2 ölçülü (dolu) bardak
- maya (Saf) - 1.5 çay kaşığı

Merhaba! ekmeğiniz sevimli ve lezzetli, hemen görebilirsiniz!
Sadece bana öyle geliyor ki 750 gr çok fazla tuz ve maya ... Fazla miktarda sıvı nedeniyle kapak sarkabilir, 40 gram un ekleyeceğim.

Merhaba! ekmeğiniz sevimli ve lezzetli, hemen görebilirsiniz!
Sadece bana öyle geliyor ki 750 gr çok fazla tuz ve maya ... Fazla miktarda sıvı nedeniyle kapak sarkabilir, 40 gram un ekleyeceğim.

Ayrıca biraz daha un eklemeyi düşündüm, ancak hamurun çok yoğun olacağından korktum.
Bir dahaki sefere tuzu ve mayayı biraz azaltmaya çalışacağım.
Tavsiye ve başka bir soru için teşekkürler.
Bu ekmek pişirilmeden önce yükseldiğinde, kabın yüksekliğiyle neredeyse aynı hizada olduğu ortaya çıktı. 750 gram için çok gür değil mi?
Sonuçta, 1000gr genellikle kaptan çıkacaktır.

[Hamura her zaman tuz eklenir, en uygun şekilde un ağırlığının% 2'si kadar!]

Kontrol olarak hatıra olarak alın: Hamura her zaman tuz eklenir, en uygun şekilde un ağırlığının% 2'si kadar!

Mayanın çalışması için hamurda tuz gereklidir - ağırlıkça% 1'den az un - hamur pişirme sırasında düşebilir,% 2,5-3'ün üzerinde olması da kötüdür

Ayrıca biraz daha un eklemeyi düşündüm, ancak hamurun çok yoğun olacağından korktum.
Bir dahaki sefere tuzu ve mayayı biraz azaltmaya çalışacağım.
Tavsiye ve başka bir soru için teşekkürler.
Bu ekmek pişirilmeden önce yükseldiğinde, kabın yüksekliğiyle neredeyse aynı hizada olduğu ortaya çıktı. 750 gram için çok gür değil mi?
Sonuçta, 1000gr genellikle kaptan çıkacaktır.

Şu anda yaklaşık 750 gr kremalı bir kuru üzüm çıkardım, kovanın kenarından daha yüksekte. İyi seçilmiş bir tarif neredeyse cama dayanırsa, ancak sobanın ötesine geçmezse bir kilogram. Büyük hacimlerde çok dikkatli olun !!!
Neredeyse ocağı mahvettim, böyle bir felaket oldu

Hamur sıvıydı ve hacmi görünüşe göre 1 kg'ı aştı, bu yüzden hamur pişirme sırasında teneke üzerine döküldü, bu çılgın koku henüz favori fırınımdan tamamen kaybolmadı. Temizlemesi çok zordu. Bu yüzden meyilli ile dikkatli olun !!!

İşte kremsi - yumuşak ve uzun.

İşte 1 program için Mystery MBM-1202 talimatlarından bir tarif.
Yeni başlayan birine 750 gr ekmek için neyi düzeltmesi gerektiğini söyle?

Forumda ne kadar uzun süre dolaşırsam tariflerde o kadar kafam karışıyor!

Merhaba! ekmeğiniz sevimli ve lezzetli, hemen görebilirsiniz!
Sadece bana öyle geliyor ki 750 gr çok fazla tuz ve maya ... Fazla miktarda sıvı nedeniyle kapak sarkabilir, 40 gram un ekleyeceğim.

Tuz ve maya ile tavsiye edildiği gibi azaltılır, örn.
- tuz 1 çay kaşığı
- Saf maya 1 çay kaşığı
gerisi yukarıdaki tarifimdeki gibi.

Sonuç, lezzetli bir ekmektir, kokulu, kabarık, beyaz, ancak kabuk yine biraz başarısız oldu.



Prensip olarak, rahatsız edemezsiniz, ama anlamak istiyorum.

İşte 1 program için Mystery MBM-1202 talimatlarından bir tarif.
Yeni başlayan birine 750 gr ekmek için neyi düzeltmesi gerektiğini söyle?

Forumda ne kadar uzun süre dolaşırsam tariflerde o kadar kafam karışıyor!

Annem bu tarife göre ısrarla basit ekmek pişiriyor :) - boğazda sıkışacak kadar havalı çıkıyor.
Burada un miktarı dışında her şey yolunda. Üç ölçü kabı yaklaşık 540 g, çok fazla 260 ml'dir. En az 2,5'e düşürmeyi deneyin.

Tuz ve maya ile tavsiye edildiği gibi azaltılır, örn.
- tuz 1 çay kaşığı
- Saf maya 1 çay kaşığı
gerisi yukarıdaki tarifimdeki gibi.

Sonuç, lezzetli bir ekmektir, kokulu, kabarık, beyaz, ancak kabuk yine biraz başarısız oldu.



Prensip olarak, rahatsız edemezsiniz, ama anlamak istiyorum.

Böyle bir eklemin soğuk sudan kaynaklanabileceğinin yazıldığını hatırlıyorum. Tüm ürünlerin oda sıcaklığında veya biraz daha sıcak bir CP'ye yerleştirilmesi tavsiye edilir.
Ama her nasılsa ben onunla uğraşmadım, yine de oldu ve kapağım sarktı. Belki yemeğin düşük sıcaklığından?

Böyle bir eklemin soğuk sudan kaynaklanabileceğinin yazıldığını hatırlıyorum. Tüm ürünlerin oda sıcaklığında veya biraz daha sıcak bir CP'ye yerleştirilmesi tavsiye edilir.
Ama her nasılsa ben onunla uğraşmadım, yine de oldu ve kapağım sarktı. Belki yemeğin düşük sıcaklığından?

Ilık süt ve ılık su vardı (filtreden sonra su ısıtıcısından). Ilık tereyağı.

Ilık süt ve ılık su vardı (filtreden sonra su ısıtıcısından). Ilık tereyağı.

"Pişirme" modunu açtıktan hemen sonra batmaya başlaması harika.
Ayrılığın sonunda her şey güzel, kabarık ve hatta (kabarcık değil) bir şapka. Ve ısıtma başlar başlamaz ve 3-5 dakika sonra üst kısmın ortası yerleşir ve pişirme işleminin sonuna kadar öyle kalır.

PS. Bu yüzden titiz bir adamım, bu yüzden sebebinin ne olduğunu anlamak istiyorum.

İşte 1 program için Mystery MBM-1202 talimatlarından bir tarif.
Yeni başlayan birine 750 gr ekmek için neyi düzeltmesi gerektiğini söyle?

Un - 450 gram
sıvı - 300-315 ml.
tuz - ağırlıkça% 2 un veya 9 gram
maya - 1-1,5 çay kaşığı
Ek olarak un / sıvı dengesini takip edin

Burayı kontrol edin Çeşitli boyutlarda ekmek yapmak için un ve diğer malzemelerin miktarı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Ilık süt ve ılık su vardı (filtreden sonra su ısıtıcısından). Ilık tereyağı.

Larsen, affet beni! Dikkat etmiyordum. Şimdi tarifinize tekrar baktım - yeterince un yok. Ekmeğiniz çok yumuşak ve yumuşak olmalı, ancak ... bir dahaki sefere 50-60 gr un eklemeyi deneyin. Sonra nasıl olduğunu yaz, tamam mı?

PS. Bu yüzden titiz bir adamım, bu yüzden sebebinin ne olduğunu anlamak istiyorum.

Ekmek yükselir ama içe doğru düşer. Sebepler. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

Larsen, affet beni! Dikkat etmiyordum. Şimdi tarifinize tekrar baktım - yeterince un yok. Ekmeğiniz çok yumuşak ve yumuşak olmalı, ancak ... bir dahaki sefere 50-60 gr un eklemeyi deneyin. Sonra nasıl olduğunu yaz, tamam mı?

Açıkça!
Bir dahaki sefere un miktarını artırmaya ve olanları yazmaya çalışacağım.
Ve evet, ekmek çok yumuşak.

İyi geceler! Mystery 1203'ün sahibi kim, lütfen bana boyutları söyle, ha? GxDxY. Bir yerde gördüm, ama şimdi bulamıyorum (((kafamda zaten bir bilgi dağınıklığı var. Çok teşekkür ederim !!

İyi geceler! Mystery 1203'ün sahibi kim, lütfen bana boyutları söyle, ha? GxDxY. Bir yerde gördüm, ama şimdi bulamıyorum (((kafamda zaten bir bilgi dağınıklığı var. Çok teşekkür ederim !!

Büyük lütfen: tüm boyutlar yaklaşık olarak 27-28 cm'ye eşittir (bir küp diyebilirsiniz, sadece dikdörtgen değil)

Büyük lütfen: tüm boyutlar yaklaşık olarak 27-28 cm'ye eşittir (bir küp diyebilirsiniz, sadece dikdörtgen değil)

teşekkür
Diğerlerine göre oldukça küçük .. İncelemelere bakılırsa, iyi, güvenilir .. (Yüksek sesle düşünüyorum, destekle) Ve üzerinde kalmak için üç boyutta ekmek pişiriyor? Eeeeh, seçmek ne kadar zor ama bir an önce karar vermek istiyor.

teşekkür
Diğerlerine göre oldukça küçük .. İncelemelere bakılırsa, iyi, güvenilir .. (Yüksek sesle düşünüyorum, destekle) Ve üzerinde kalmak için üç boyutta ekmek pişiriyor? Eeeeh, seçmek ne kadar zor ama bir an önce karar vermek istiyor.

Hepinizin anlayamadığı gibi: hepsi işlevsellikleri bakımından neredeyse aynı. Burada ne seçilmeli? Güzel? O zaman satın al! Satın aldığınızda, HP'nin çok basit cihazlar olduğunu, yalnızca elektroniklerin gerekli sıcaklığı koruyabildiğini ve o zaman bile böyle elektroniklerin olduğunu anlayacaksınız ...kısacası, sadece her şey orada ve kafanı kıracak hiçbir şey yok. Belki birisi ifademi çürütebilir?

Her şeyi nasıl anlayamazsın:

Aslında çok anlıyorum. Ayrıca büyük bir birim istemediğimi de anlıyorum. Ve boyutların gösterildiği çok az yer olduğundan, seçtiğim HP seçeneklerini soruyorum (parametrelere göre normal tarama).
Önde gelen modeller şunları gösterir: Muleneks, Panasonic, LV .. ancak çok büyükler ve çok iyi bilinmeyenlerde, bazı nedenlerden dolayı belirtmiyorlar (ve hatta bu özelliklerdeki kullanıcılar için talimatlarda).

[Boyutlar Gizem 1202]

Aslında çok anlıyorum. Ayrıca büyük bir birim istemediğimi de anlıyorum. Ve boyutların gösterildiği çok az yer olduğundan, seçtiğim HP seçeneklerini soruyorum (parametrelere göre normal tarama).
Önde gelen modeller şunları gösterir: Muleneks, Panasonic, LV .. ancak çok büyükler ve çok iyi bilinmeyenlerde, bazı nedenlerden dolayı belirtmiyorlar (ve hatta bu özelliklerdeki kullanıcılar için talimatlarda).

Boyutlar Gizem 1202

- su - 200ml + süt 70ml
- tereyağı - 50g
- tuz - 1,5 çay kaşığı
- şeker - 1,5 yemek kaşığı. kaşıklar
- birinci sınıf buğday unu - 2 ölçülü (dolu) bardak
- maya (Saf) - 1.5 çay kaşığı

Sanırım su ve kuru. sütü normal sütle değiştirin
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=153.0

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154062.0
Süt tozunun bir depoda saklanması gerekse de ...

Merhaba! lütfen bana bu modelde mayasız ekmeği nasıl pişireceğimi söyle. uyarlanmış bir tarife ihtiyacınız var. şimdiden teşekkür ederim!

Merhaba! lütfen bana bu modelde mayasız ekmeği nasıl pişireceğimi söyle. uyarlanmış bir tarife ihtiyacınız var. şimdiden teşekkür ederim!

İhtiyaç duyulmayan uyarlanmış reçetedir. Sadece daha az su dökmeniz ve bunun yerine ekşi mayayı dökmeniz gerekiyor. Bunu birçok tarif için yaptım ve her şey yolunda gitti. İkinci yoğurmadan sonra, üçüncü programda, spatulayı dışarı çekmenizi tavsiye ederim, böylece hamur artık yoğrulmaz, ancak yükselir. Evet, aslında çok basit. Sadece maya yapma sürecini ayarlamanız ve ardından maya yerine onu kullanmanız gerekir.

Herkese iyi günler!

Çavdar unundan ekmek yapmayı denemek istedim.
Tarifi buradan seçin

İhtiyaç duyulmayan uyarlanmış reçetedir. Sadece daha az su dökmeniz ve bunun yerine ekşi mayayı dökmeniz gerekiyor. Bunu birçok tarif için yaptım ve her şey yolunda gitti. İkinci yoğurmadan sonra, üçüncü programda, spatulayı dışarı çekmenizi tavsiye ederim, böylece hamur artık yoğrulmaz, ancak yükselir. Evet, aslında çok basit. Sadece maya yapma sürecini ayarlamanız ve ardından maya yerine onu kullanmanız gerekir.

ve hangi ekşi mayayı kullanıyorsun? ve hangi programlarda? program "mayasız hamur" ilgisini çekiyor, talimatlarda bununla ilgili bir kelime yok

Ne tür maya kullanıyorsun? ve hangi programlarda? program "mayasız hamur" ilgisini çekiyor, talimatlarda bununla ilgili bir kelime yok

Yazının tamamını dikkatlice okumak gerekiyordu, "Üzüm Üzeri" ekşi hamurunu kullandığımı yazdım. Görünüşe göre, sitede bir yerde bir tarif var (bir avuç kuru üzüm + yarım bardak un + yarım bardak su). Bir somun ekmek için (hatta bir kilogram), ortaya çıkan ekşi hamur çok fazladır, miktarını biraz azaltmanız gerekir. Hamuru yoğurmak için belli bir zamanda bir kez beslemek ve doğru zamanda kullanmak gerekir. Piller üzerinde aşırı pozlamak için çok uzun sürmesi kötü, düşük pozlama da çok iyi değil. Ancak bu yaklaşık +/- 5 saat, bu yüzden o kadar da zor değil, antrenman yapman gerekiyor ve her şey yoluna girecek.
"Mayasız hamur" programının ne olduğunu anlamadım ve aralarındaki fark neydi? Büyük olasılıkla bu programda hamur basitçe yoğrulur ve ayrıntıları neden biliyorsunuz? Orada nasıl karıştığını gözlemleyin Ya da kulüp arkadaşlarından biri bu modu kullanıyor, o zaman bile tüm süreci yazacaktır. Ve sen, Zanito, bana bu "Mayasız hamurunun" kaç program numarasını söyle, belki başkaları her şeyi planladı.
Maya yerine ekşi hamur en iyi program 3'te kullanılır.

[kuru üzüm mayası]

Ne tür maya kullanıyorsun? ve hangi programlarda? program "mayasız hamur" ilgisini çekiyor, talimatlarda bununla ilgili bir kelime yok

Başlangıç ​​kültürü bölümümüz burada https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0

hakkında kuru üzüm mayası buradan okunabilir https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17861.0

İyi şanslar!

Mystery 1202 ekmek makinesinden bir ölçü bardağı ölçtüm ve 300 g un çıktı, bu yüzden yanlış tarifler, 750 g somun için talimatlar 3 ölçü bardağı gerektiriyor ki bu neredeyse bir kilo un.

Mystery 1202 ekmek makinesinden bir ölçü bardağı ölçtüm ve 300 g un çıktı, bu yüzden yanlış tarifler, 750 g somun için talimatlar 3 ölçü bardağı gerektiriyor ki bu neredeyse bir kilo un.

Tartıldı ve 300 g çıktı ??? Bıçağın altındaki ağırlığım 180 gr