Panasonic SD-257'de fırınlama

[Yardım! Hiçbir şey çıkmıyor!]

Programı sıfırlayın, "pizzayı" başlatın, kolobok durumuna un ekleyin (bu sayfadaki 301 numaralı postadaki bağlantılara bakın), ardından programı sıfırlayın, mesafeyi bırakın ve pişmiş ürünleri ayarlayın.

Ve TALİMATLARI dikkatlice OKUYUN, hangi programlarda "hizalamanın" ne kadar süreceği belirtilir.

Sıradaki ... Unu nasıl ölçüyorsunuz? Görünüşe göre tarifte açık bir dezavantajın var. Konuyla sohbet edin Yardım! Hiçbir şey çıkmıyor!

Lütfen bana Paskalya kekini nasıl pişirdiğinizi söyleyin (tüm döngü, hangi program hamur ve pişirme için mi yoksa hepsi tek bir programda)? Pişirmeye çalıştım ve hepsi yandı. Programda kuru üzümlü ekmek pişirdim. Ve başka bir soru neden üst kısım yerleşiyor ve kırıntı düşüyor? Ana ekmek pişirildi. Teşekkür ederim.

[akvaryum]

akvaryumSorunuz sobanın çalışmasıyla ilgili değil, malzemelerle ilgili. Buraya yazın Yardım! Hiçbir şey çıkmıyor!

[akvaryum]

akvaryum Kulich, bu genellikle karmaşık bir fırınlamadır, başlangıç ​​için, sade beyaz ekmeğe kararlı bir sonuç verir. Ağırlık kullanın!
Forumu buradan okuyun https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
Panasonic 255 için kanıtlanmış tarifler de var
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0
İyi şanslar!

[akvaryum]

Lütfen bana Paskalya kekini nasıl pişirdiğinizi söyleyin (tüm döngü, hangi program hamur ve pişirme için mi yoksa hepsi tek bir programda)? Pişirmeye çalıştım ve hepsi yandı. Programda kuru üzümlü ekmek pişirdim. Ve başka bir soru neden üst kısım yerleşiyor ve kırıntı düşüyor? Ana ekmek pişirildi. Teşekkür ederim.

akvaryum
Eğer ilgileniyorsanız, o zaman sadece Paskalya kekleri pişiriyorum ve sadece fırında.
Sitedeki tariflerle ilgilendim ve denedim, onlar nezih, ilginç ama cevap vermiyorlar benim tadı ve fikri Kulich Tarif çok fazla şeker ve kek (yağ!) İçeriyorsa, O zaman yanar veya pişmez, ancak sıcaklığı düzenlemediğimiz için, ancak daha küçük bir boyut ve hafif bir kabuk belirtebilirsiniz, ancak o zaman bir tehlike var unlu mamuller "gley" olacak, fırınlanmayacak, fakat nemli olacak.
Kulich'i fırında nasıl pişiriyoruz: uzun süre ve düşük sıcaklıkta ... Bu burada mümkün değil.
Aksi takdirde, tatlı ekmeğiniz olacak, Paskalya pastası değil, ama güzel! Bu benim fikrim
Ballı ve fındıklı ekmek için çok iyi bir tarif var
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6008.0
Lezzetli, aromatik! Ancak Kalori Çörek gibi kırıntı biraz yumuşaktır, parmağınızla bastırırsanız çukur zar zor genişler, ancak bu yapıyı seviyorum. İşte pişirdiğim ekmek çeşidi
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87742.0
Bu kanıtlanmış bir tarif ve pastaya gerek yok Her şey zamanında!

[Elena Bo'dan lezzetli Paskalya pastası]

Lütfen bana Paskalya kekini nasıl pişirdiğinizi söyleyin (tüm döngü, hangi program hamur ve pişirme için mi yoksa hepsi tek bir programda)? Pişirmeye çalıştım ve her şey yandı. Programda kuru üzümlü ekmek pişirdim. Ve başka bir soru neden üst kısım yerleşiyor ve kırıntı düşüyor? Ana ekmek pişirildi. Teşekkür ederim.

Bu pastayı zaten birçok kez pişirdim. Her zaman işe yarar.
Dene. Elena Bo'dan lezzetli Paskalya pastası
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0
M beden ve hafif bir kabuk kullanın.
Kızarmış ama yanmamış.
Pastadan çok tatlı ekmeğe benzer. Ama lezzetli.

Merhaba sevgili fırıncılar! Ben de 3 gün önce sobanın mutlu sahibi oldum) Hepinize deneyimlerinizi cömertçe paylaştığınız için teşekkür ederim) Zaten sütlü ekmek yapmayı denedim, zamanlayıcıda Fransızca ve (zaten biraz) buğday-çavdar-mısır pullu ekmek (farklı un türlerinden yapılmış ekmek tarifi konusundaki kendi varyasyonum).Sonuçtan çok memnunum, sobayı övdüm ve öptüm :) İngiliz ekmeğinin yapıldığı bir tarif (Karavay fırını (St. Petersburg) veya İngiliz kahvaltısı ("Ekmek Evi") bulmak istiyorum. Belki birisi böyle bir tarifi biliyor mu? (Bu tahıllar, kepek, kabak ve ayçiçeği çekirdeği ve keten tohumu ile çok havadar ve hafif çavdar-buğday ekmeğidir).

Bunu dene, beğendim
🔗

Merhaba forumun değerli üyeleri!
Geçen hafta, çok düşünülmüş, ıstırap, şüpheler, uykusuz geceler, siteyi inceledikten sonra, hepinize teşekkürler, sonunda seçimimi yaptım ve çevrimiçi mağaza aracılığıyla bir Panasonic257 ekmek üreticisi sipariş ettim
Ve birkaç gündür en mutlu insan benim !!!
Şimdi programlarda, tariflerde ustalaşıyorum. Şimdiye kadar sadece iki ana ekmek ve bir yumurta yaptım. Asıl olanın pek hoş olmadığı ortaya çıktı ... ama sanırım nedenini biliyorum ... ilk kez tuz, maya ve şekeri ölçtüm. sıradan çay kaşığı ve yemek kaşığı ile kum (muhtemelen doldurmadım veya üzerine dökmedim) ve ekmek piştikten sonra, onu kovadan çıkarmak ve neredeyse hemen kesmek için acele ettim ... (aslında, gerçekten istedim Görmek ve denemek) bana ekmek pişmiş değildi ve çok kuvvetli maya kokuyor, ama sabahları ekmek çok güzeldi !!! Bugün yumurtalı ekmek pişirdim, peki, sadece yakışıklı!
şimdi resim yüklemeyi deneyeceğim ...

[Panteracat]

Panteracat, yardımın için teşekkürler, düzenli olarak talimatlara bakıyorum, ama çavdar ekmeğinin boyutunu tahmin etmedim.
Kafamda raflara henüz çok şey yerleşmedi

Ekmek yapımcımdan çok memnunum, ancak son zamanlarda kullanıyor olmama ve forumun kızlarıyla bu yeri doldurulamaz yardımcıya olan sevgimi paylaşmama rağmen.
Evdeki pişirme kokusu bence evi rahatlık, sıcaklık ve sadece kendi evinizin duygusuyla dolduruyor; herkesin beklendiği, her bir aile üyesi (ve tabii ki misafirlerin de) tarafından bakıldığı ve sevildiği bir yer. ). Waugh yazdı ...

Bunu dün aldım.
1. Herkesin garanti kartı boş muydu?
2. Pudov karışımları 750 gram için tasarlanırken, maksimum kolobok boyutumuz sadece 600'dür. Ne yapmalı?
3. Bazı iyi elektronik ölçekler nelerdir?

[Zabadazh]

Bunu dün aldım.
1. Herkesin garanti kartı boş muydu?
2. Pudov karışımları 750 gram için tasarlanırken, maksimum kolobok boyutumuz sadece 600'dür. Ne yapmalı?
3. Bazı iyi elektronik ölçekler nelerdir?

Zabadazh
1. Garanti kartı tamamlandı.
2. Fazlalıkları doldurmamız gerektiğini düşünüyorum.
3. Ölçekler buraya bakın
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=420.0
Her zevke ve ihtiyaca göre!

Yani bu muhteşem şeye sahibiz.
Bir hafta önce satın alındı. Çevrimiçi bir mağazadan satın aldım, aynı anda 2 parça, ev ve arkadaş.
Babam uzun süre ekmek yapıcı hayal etti! Ve şimdi oldu!
İlk iki sefer kitaptaki tarife göre her şeyi net bir şekilde yaptım. Sonuç yükselmedi, sarktı. Üzgün.
Bugün forumunuzu okuduktan sonra 20 ml daha su ekledim ve ...

bak ve bak
🔗 🔗

şimdi kepeği nereden alacağımızı arayacağız ve yeni tariflerle daha fazla çalışacağız

Sana söylüyorum. İlk krep topaklı çıktı - 800 gram un döküldü ve küçük bir boyuta ayarlandı. Pişmemiş hiçbir şey yok. Ölçeklere acilen ihtiyaç vardır.
Borodinsky'nin Pudov karışımını ikinci kez kullandım. Her şey yolunda görünüyor, ama o çok korkutucu ...

🔗

🔗

Yoksa tamam mı?

[Yeni başlayanların dikkatine - ZORUNLU OKUYUN !!! (SSS soruları ve cevapları)]

aa-a-a-a-a ... 800 g Neyi ölçtünüz?

Hazır karışımlar genellikle övülmez. Birçoğu bunu yapar - paketi ikiye bölün (350 g olur) ve gerekli miktara (50, 150 g) buğday unu ekleyin. Sadece kanıtlanmış maya kullanılmalıdır!

===========================
Önce bölümü okuyun Yeni başlayanların dikkatine - ZORUNLU OKUYUN !!! (SSS soruları ve cevapları)... Tüm temel noktalara bağlantılar var.

EV YAPIMI EKMEKTE EKMEYİ ANLAMAK
Fotoğraflarda ekmek yapımcısının çalışması
Kolobok hikayesini bilmek zorunludur!

[yeni başlayanlar için]

Kızlar, çavdar pişirme programında ekmeğin boyutunu ve kabuğun rengini ayarlamak imkansız mı? Yoksa yanlış bir şey mi yapıyorum?

ayva, çavdar ekmeği pişirmek için hangi tarifi kullanıyorsun?
Ben de çavdar pişirmek isterim, ancak hiçbir katkı maddesi olmadan ... mümkün mü?
tarifi söyle bana yeni başlayanlar için , basit çavdar ekmeği ve daha ayrıntılı olarak yapabiliyorsanız, nasıl ve hangi programda pişirilir?

aa-a-a-a-a ... 800 g Neyi ölçtünüz?

oldu

Herkese merhaba!
Bir hafta önce bu harika HP'nin sahibi oldum. Ben kesinlikle memnunum Zaten 2 çeşit ekmek pişirdi: yumurta ve Fransız ve ayrıca köfte yoğurdu. Fransız ekmeğini daha çok sevdim - daha kabarık ve midede ağır değil (en azından benim için). Gece için zamanlayıcıyı ayarlamaya alıştım ve sabahları ailemizle sıcak ekmeğin tadını çıkarıyoruz. Her zaman çok temiz çıkıyor, ekmeğin çatısı da "gitmiyor", her şey olması gerektiği gibi.
Sadece somunların boyutuyla ilgili bir sorum vardı. Üç boyut M, L ve XL vardır - gram cinsinden ne kadar? Talimatlar, 1200 gram ekmek pişirebileceğinizi göstermektedir. Anlayamıyorum: sadece hamuru yoğurmak ve sonra fırında pişirmek için mi yoksa doğrudan KhP'de böyle bir ağırlığa kadar pişirmek mümkün mü? Soruma bir cevap almayı çok isterim.

[Olechka96]

Olechka96 Un için maksimum 600-750 gr, bu çıkışta yaklaşık 1200 gr bitmiş ekmek olacaktır. M, L sırasıyla 400g ve 500g undur

sazalexter, cevap için çok teşekkürler. Deneyeceğim. Ekmek sonuçlarımı daha sonra forumda yayınlayacağım. )

lenucha. basit bir tarif hakkında, forumda bir yürüyüşe çıkarsınız, yazarların tarifleri vb. çavdar ve buğday-çavdar ekmeği için birçok tarif bulacaksınız, ben sadece HP'yi 3 aydır kullanıyorum, ancak size buğday-çavdar ekmeği ile başlamanızı tavsiye ederim, Gasha'dan "çavdar ipuçlarını" okuduğunuzdan emin olun !!! , tariflerinde. Bence katkı maddeleri de var, hangisinin ne için gerekli ve nasıl değiştirilebileceği, genel olarak forumda dolaşın, acele etmeyin :) oluşumu üzerine kendim için bir el kitabı yazdırarak başladım. Bir Kolobok, çavdar ve buğday, daha birçok faydalı ipucu, bütün bunları bir babada topladım, zamanla sevdiğim tarifleri oraya eklemeye başladım. Çavdar ekmeği ayrı, buğday ayrı, unlu mamuller de ayrı, şimdi bütün aile bana gülüyor, ooo, annem sevgili babasını aldı))) Ve sık sık HP'mizin talimatlarına göre çavdar ekmeği pişiriyorum, sadece ekliyorum 1 saat. l. elma sirkesi. Sana iyi şanslar!!

[Lenucha]

Lenucha, Panasonic 257 (s. 17) talimatına göre kepekli çavdar pişiriyorum, adamlarım gerçekten çok sevdi.
Ve kuru kvasta Darnitsky ekmeğini daha çok seviyorum (içine kimyon ve kişniş eklenir).
Başlangıç ​​için talimatlardan çavdar unu içeren tarifleri deneyin, böylece ekmeğin hangi tadı ve yoğunluğu en çok sevdiğinizi anlayacaksınız. O zaman tarifte kendi ayarlarınızı kendiniz yapacaksınız.

[Sea39, Ayva]

Sea39, Ayva! Mesajımı fark ettiğiniz ve yardıma yanıt verdiğiniz için çok teşekkür ederim!

[Sea39, Ayva]

Sea39, Ayva! Mesajımı fark ettiğiniz ve yardıma yanıt verdiğiniz için çok teşekkür ederim!
Foruma girdiğimde bu tarifi buldum (yazdım)ılık su - 150ml, kefir% 3.2 - 100ml, zeytin. yağ-2 yemek kaşığı. l, şeker-2 yemek kaşığı. l., tuz-1.5 çay kaşığı. l., maya-1.5 saat. l., çavdar unu-400gr, ama sonra hala balta / soba yoktu ve rejimi ve diğer detayları yazmadım ... Dün pişirme riskini aldım ... çörek iyi yoğuruyordu ve bu yüzden x / n'ye bakmayı bıraktım ... . ve görünüşe göre boşuna! Ekmeği çıkarma zamanı geldiğinde, gördüm ... sefil bir resim ... kovanın köşesinde küçük, neredeyse düz, kızarmış bir yumru vardı.
Zorlukla kovadan çıkardı, sonra bir spatula çıkardı, ekmek yoğun ve sertmiş gibiSoğuduktan sonra bir çantaya koydum ... sabah ekmek yumuşadı, yoğun, ekşi tadı ve oldukça nezih ama görünüşü hala acınacak durumda. Hataları düzeltmek için yardım edin!? Sorun nedir? İpuçları ve tavsiyeler için sabırsızlanıyorum!

Hani resim?

[Zabadazh]

Zabadazhlütfen alıntıyı düzenleyin. Önceki mesajın tamamını alıntılamaya değmez, özellikle fotoğraflar varsa ve hatta bu fotoğraflar görünmüyorsa daha da fazlası.

Herkese merhaba! Aptalın rüyası gerçek oldu! Oğullar eşime ve bana uzun zamandır beklenen Panasonic SD-257 ünitesini verdiler. Basit tarifleri öğrenirken. Her şey sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok da lezzetli. Zaten 8 somun pişmiş. Kesinlikle periyodik olmayan, çatıyı yırtıyor, sonra sadece gözler için bir ziyafet), ancak aynı partiden un ve maya vb. Doğru, bu kesinlikle kimseyi rahatsız etmiyor. "Yığına kadar" İyi ve hassas teraziler aldım, yarın mekanik bir elek, çavdar unu, ekşi hamur ve kepek alacağım.Buraya! Oluşturulan ve özenle bakımı yapılan site için moderatörlere teşekkürler! Bugün bir tatil günüm var, bu yüzden burada 5 saat oturuyorum ve tam anlamıyla fikirlerin, tariflerin tadını çıkarıyorum. İyi bir şey alırsan ben de bir fotoğraf paylaşırım.

[Zabadazh]

Zabadazhlütfen alıntıyı düzenleyin. Önceki mesajın tamamını alıntılamaya değmez, özellikle fotoğraflar varsa ve hatta bu fotoğraflar görünmüyorsa daha da fazlası.

zabadazh, Rina72, fotoğraflarımı nasıl göremezsiniz? Onları görebiliyorum!

[Lenucha]

zabadazh, Rina72, fotoğraflarımı nasıl göremezsiniz? Onları görebiliyorum!

Lenucha
Çok üzgünüm ama fotoğrafı da göremiyorum

lenucha, yine saf çavdar ekmeği ile beklemenizi tavsiye ederim, buğday çavdarını deneyin, elinizi doldurun, Kolobok'un davranışına bakın. Gashi'nin "çavdar ipuçlarını" okudun mu? ilk parti sırasında bir çavdar ekmeği oluşturulmuşsa, ikinci topuza hiç gerek olmadığını, çünkü topuz bir bulamaç haline gelebileceğini söylüyor !!! Çavdar ekmeği pişirme arzunuzu anlıyorum, çünkü onu kendim seviyorum)) "Bira ekmeği" pişirmeye çalışın, aynı zamanda çavdar unu ile birlikte, ancak yazarın kim olduğunu hatırlamıyorum, eğer bulamazsanız forum, tarifi bana bildirin, "Süzme peynir ve patates gevreği ile çavdar ekmeği" deneyin, Gasha'dan bence, çok lezzetli!

Sea39, Quince! Mesajımı fark ettiğiniz ve yardıma yanıt verdiğiniz için çok teşekkür ederim!
Forumda gezindiğimde bu tarifi buldum (yazdım) ılık su - 150ml, kefir% 3.2 - 100ml, zeytin. yağ-2 yemek kaşığı. l, şeker-2 yemek kaşığı. l., tuz-1.5 çay kaşığı. l., maya-1.5 saat. l., çavdar unu-400gr, ama o zaman hala ac / soba yoktu ve rejimi ve diğer detayları yazmadım ... Dün bir şansım oldu ... çörek iyi yoğuruyordu ve bu yüzden ben c / n'ye bakmayı bıraktı .. .. ve görünüşe göre boşuna! Ekmeği çıkarma zamanı geldiğinde, gördüm ... sefil bir resim ... kovanın köşesinde küçük, neredeyse düz, kızarmış bir yumru vardı.
Zorlukla kovadan çıkardı, sonra bir spatula çıkardı, ekmek yoğun ve sanki sertti.soğuduğunda, bir poşete koyun ... sabah ekmek yumuşadı, yoğunlaştı, tadı ekşili ve oldukça nezih oldu, ama görünüşü hala acınacak haldedir. Hataları düzeltmek için yardım edin!? Sorun nedir? İpuçları ve tavsiyeler için sabırsızlanıyorum!

[lana7386, Deniz39]

lana7386, Deniz39ve şimdi fotoğrafı gördün mü?

[lana7386, Deniz39]

lana7386, Deniz39ve şimdi fotoğrafı gördün mü?

: yahoo: Anlıyorum!

[Lenucha]

Lenucha, Panasonic 257 (s. 17) talimatına göre kepekli çavdar pişiriyorum, adamlarım gerçekten çok sevdi.
Ve kuru kvasta Darnitsky ekmeğini daha çok seviyorum (içine kimyon ve kişniş eklenir).
Başlangıç ​​için talimatlardan çavdar unu içeren tarifleri deneyin, böylece ekmeğin hangi tadı ve yoğunluğunu en çok sevdiğinizi anlayacaksınız. O zaman tarifte kendi ayarlarınızı kendiniz yapacaksınız.

ayva, lütfen bana birada "Darnitsky" tarifini ve bunun için talimatları ver

[Lenucha]

Yeni mesajda da görüyorum. Lenucha, lütfen önceki mesajınıza geri dönün, sağ üst köşede "düzenle" ve "sil" düğmeleri var. Seçiminiz: "düzenle" - düzeltme moduna gidin veya fotoğrafın bağlantısını tamamen silin veya düzenleyin.

: yahoo: Anlıyorum!

Peki ekmeğimi nasıl buldun?

[Lenucha]

Yeni mesajda da görüyorum. Lenucha, lütfen önceki mesajınıza geri dönün, sağ üst köşede "düzenle" ve "sil" düğmeleri vardır. Seçiminiz: "düzenle" - düzeltme moduna gidin veya fotoğrafın bağlantısını tamamen silin veya düzenleyin.

Rina72, birkaç kez "düzenlemeyi" denedim, işe yaramıyor, ancak sağ üst köşede silmek için bir düğme yok
Her şey silindi!

[Lenucha]

Lenucha,
Sorunuz daha çok ekmek yapımcısının kendisiyle değil, tarif ve teknolojiyle ilgilidir.
biz karşılık gelen:
Bölüm Hatalar üzerinde çalışın,
konu Yardım! Hiçbir şey çıkmıyor !!!,
Çavdar ipuçları

Peki ekmeğimi nasıl buldun?

lenucha. İster inanın ister inanmayın, ben de sizin gibi savaşmaya istekliydim, yani hemen çavdar istiyorum ve hepsi bu! İlk çavdar zencefilli kurabiye adamım, yoğururken çavdar ekmeği için bir kürek dişini hafifçe büktü! : cray: Hayal edebiliyor musun? Ama kendi gözlerimle gördüm! * ŞOK ŞEY * Adı TUĞLA olan ilk çavdar ekmeğimi aldım! Lezzetli, pişmiş, ama bir çeşit tuğla)))

Saf çavdar ekmeği pişirmeyi hiç denemedim. Biraz korkutucu. Ancak çavdar-buğday lezzetlidir. Bende böyle var:


İşte forumda farklı Temko hakkında biraz daha çalışma ve belki çavdar alacağım

[Julia-bor]

Julia-bor
Ne güzel ekmek yaptın!

Saf çavdar ekmeği pişirmeyi hiç denemedim. Biraz korkutucu. Ancak çavdar-buğday lezzetlidir.Bende böyle var:
İşte forumda farklı Temko hakkında biraz daha çalışma ve belki çavdar alacağım

Çavdar ununun yüzdesinin buğdaydan daha yüksek olduğu ekmeği mi kastediyorsunuz?

[Julia-bor]

Julia-bor
Ne güzel ekmek yaptın! : girl_love: Çavdar ununun yüzdesinin buğdaydan daha yüksek olduğu ekmeği mi kastediyorsunuz?

Hangi tarifi ve hangi modda pişirdiniz?

Peki ekmeğimi nasıl buldun?

lenucha. İster inanın ister inanmayın, ben de sizin gibi savaşmaya istekliydim, yani hemen çavdar istiyorum ve hepsi bu! İlk çavdar zencefilli kurabiye adamım, yoğururken çavdar ekmeği için bir kürek dişini hafifçe büktü! : cray: Hayal edebiliyor musun? Ama kendi gözlerimle gördüm! * ŞOK ŞEY * Adı TUĞLA olan ilk çavdar ekmeğimi aldım! Lezzetli, pişmiş, ama bir çeşit tuğla)))

sea39, burada Rina72 bölümlere gitmemi tavsiye etti: böcekler üzerinde çalışın, çavdar tavsiyesi, yardım! ondan hiçbir şey çıkmaz .... hadi birlikte gidelim, öğrenelim!?

Evet, zevkle, lenucha, özellikle yerler zaten bana tanıdık geldiğinden, çavdar ipuçlarını bile yazdırdım ve başka bir şey yaptım! ama neden iyi bir şirkette yürüyüşe çıkmıyorsunuz?

Evet, zevkle, lenucha, özellikle yerler zaten bana tanıdık geldiğinden, çavdar uçları bile bastım ve başka bir şey yaptım! ama neden iyi bir şirkette yürüyüşe çıkmıyorsunuz?

sea39, gerçekten harika sobalarımız var mı?
Bu modeli satın aldığım için çok mutluyum, ancak şimdi x / fırını "düşürmemek" için harika ekmeği nasıl pişireceğimi öğrenmem gerekiyor.
ilginç bir tarif paylaşımıyla tanışmak?

Ne güzel ekmek yaptın! : girl_love: Çavdar ununun yüzdesinin buğdaydan daha yüksek olduğu ekmeği mi kastediyorsunuz?

İltifat için teşekkürler! Elbette yanlış dedim: Daha çok buğday unum var, yani buğday-çavdar

Hangi tarifi ve hangi modda pişirdiniz?

Bunun gibi bir tarifim var:
Kuru maya 2 çay kaşığı
Buğday unu 1 1/2 h
Çavdar unu 1 saat
Tuz 1.5 çay kaşığı
Şeker 1 yemek kaşığı. l.
Kakao 1.5 çay kaşığı
Hazır kahve 1,5 çay kaşığı
Tereyağı 25 gr
% 5 elma sirkesi 2 yemek kaşığı l.
Su 300 ml
Temel mod, orta boy, orta kabuk.
Şimdi aynı tarife göre pişiriliyor ama daha çok tohum ekledim. Aroma değer ... Ancak şimdi yoğurma bittiğinde kovaya baktım ve bir tarafta hamur vardı, diğer tarafta hamurun içine karıştırılmamış un artıkları vardı. Ben ne anlamadım? Bir şekilde karıştırdım, pişirmeden önce baktım - her şey iyi görünüyor, hatta güzel. Oturuyorum bekliyorum.

sea39, gerçekten harika sobalarımız var mı?

Soru benim için olmasa da, katılıyorum Sobalar havalı

[Julia-bor]

Julia-bor
Çavdar unu ile ekmeği yoğurduğunuzda, ilk Yoğurma sırasında tüm unun bir çörek şeklinde yoğrulması için silikon veya tahta bir spatula ile yardım etmeyi unutmayın. Çavdar hamuru "gerektirir"

[Lana7386]

Lana7386, tavsiye için teşekkürler!!! Ben düşüneceğim.
Bu tarifi zaten yaptım, her şeyin kendisi karışmış gibi görünüyor, yardımım olmadan))) ama burada ...
Ve bana gelebilirsin

[Julia-bor]

Ve bana gelebilirsin

Julia-bor Kabul!

[Elena Bo'dan Paskalya pastası]

Kızlar, bana söyleyebilir misiniz? Tarifi bir yerde okudum Elena Bo'dan Paskalya pastası, Bir şans denemek ve pişirmek istiyorum, ama iki saat boyunca bulamıyorum ... onu nerede bulabilirim? tüm tariflerinin galeride olduğunu yazıyor ve ekmek galerisine baktım, hiçbir şey yok ...

[PASKALYA]

Forumun ana sayfasına gidin, "Forum Rehberi" => "Forum tariflerinin genel listesi" => bölümünü bulun PASKALYA ve orada ... ve orada ...
İyi Elena Bo'dan lezzetli kek