Panasonic SD-257'de fırınlama

Evde ufalanmayan ekmek pişirmek mümkün mü? Varsa tarifi paylaşın

Yapabilirsin, neredeyse tüm ekşi maya ekmeği minimum kırıntıya sahiptir. Ayrıca hamurda pişmiş ekmek çok az ufalanır.

Viyola, Yönetici tarifine göre patates pişiriyorum, hiç parçalanmıyor ve çok lezzetli, deneyin. Ayrıca Yönetici tarifine göre "Hassas" süzme peynir de pişiriyorum - gerçekten beğendik (Teşekkürler Yönetici!) Ekşi maya almam çünkü her gün ekmek pişirmem, ürünleri çöpe atmak üzücü.

İyi akşamlar. Zaten 2 gündür, HP Panasonic SD-257'nin sahibi. Benim hatamdan ilk ekmek çıkmadı. Biraz un koydum. Ne yazık ki, henüz tartı almadım. Çok ihtiyaç duyulmasına rağmen. Ancak ikinci ekmeğin aynı tarife göre (normal beyaz ekmek) iptal edildiği ortaya çıktı. Burada sabah Fransız ekmeği pişirmek istiyorum tarifinde süt tozu gördüm ve sıvı ev yapımı sütle değiştirilip değiştirilemeyeceğini merak ettim. Öyleyse, bana hangi oranlarda veya HP'nin talimatlarına göre olmayan birinin kanıtlanmış bir tarifi olduğunu söyleyin. Lütfen paylaşın.

[Galina81]

Burada sabah Fransız ekmeği pişirmek istiyorum tarifinde süt tozu gördüm ve sıvı ev yapımı sütle değiştirilip değiştirilemeyeceğini merak ettim. Öyleyse söyle bana hangi oranlarda

İyi akşamlar, Galina81
Harika HP satın aldığınız için tebrikler
Bir Fransız ekmeği tarifinde şunları kullanabilirsiniz:
1. seyreltilmiş süt - 50ml süt, geri kalanı su
2. gazlı içeceklerle maden suyu
3. su ile kefir - 50ml kefir, gerisi su
4. Serum
Ve son olarak, sadece su!
İyi şanslar!

Sadece sabah Fransız ekmeği için pişirmek istiyorum Tarifte süt tozu gördüm ve sıvı ev yapımı sütle değiştirilip değiştirilemeyeceğini merak ettim. Öyleyse, bana hangi oranlarda veya HP'nin talimatlarına göre olmayan birinin kanıtlanmış bir tarifi olduğunu söyleyin. Lütfen paylaşın.

Tarifine göre suyu aynı miktarda sütle değiştirin. Süt tozu koymayın - hepsi bu

[Galina81]

İyi akşamlar, Galina81
Harika HP satın aldığınız için tebrikler
Bir Fransız ekmeği tarifinde şunları kullanabilirsiniz:
1. seyreltilmiş süt - 50ml süt, geri kalanı su
2. gazlı içeceklerle maden suyu
3. su ile kefir - 50ml kefir, gerisi su
4. Serum
Ve son olarak, sadece su!
İyi şanslar!

İltifatlarınız için teşekkürler.
280 ml suyum ve 1.5 yemek kaşığı olup olmadığını doğru anladım. l. süt tozu, sonra 50 ml süt, kefir veya peynir altı suyu ve kalan sıvıyı 280-50 = 230 ml su koydum. toplam 50ml süt ve 230ml su

[Galina81]

İltifatlarınız için teşekkürler.
toplam 50ml süt ve 230ml su

Galina81
Evet, sütü ve kefiri bu şekilde koyarsınız ve peynir altı suyunun tamamı 280 ml, suyla seyreltmenize gerek yok.

Suyu tarife göre aynı miktarda sütle değiştirin. Süt tozu koymayın - hepsi bu

Yani tarif 280 ml su ise 280 ml süt koyuyorum. İlk başta ben de öyle düşünmüştüm, ama ilk beyaz ekmeğinki gibi mahvetmekten korkuyorum. Ve yine de Yönetici düşüncelerimi onaylayabilir veya reddedebilir. Tam ekmeğin tadı sütle birlikte 50 ml süt + 230 ml sudan daha iyidir. Ya da ben hatalıyım. Ve forumdaki bilgilerden anladığım kadarıyla önce malzemeleri, likiditeyi, tuzu, şekeri ve son un ve sarsıntıları koymak daha iyidir. Tariflerimde, her şey tam tersidir ve HP'nin talimatlarına göre pişirilir.

[Sazalexter]

Yani tarif 280 ml su ise 280 ml süt koyuyorum. İlk başta ben de öyle düşünmüştüm, ama ilk beyaz ekmeğinki gibi mahvetmekten korkuyorum. Ve yine de Yönetici düşüncelerimi onaylayabilir veya reddedebilir. Tam ekmeğin tadı sütle birlikte 50 ml süt + 230 ml sudan daha iyidir. Ya da ben hatalıyım. Ve forumdaki bilgilerden anladığım kadarıyla, önce malzemeleri, likiditeyi, tuzu, şekeri ve son un ve sarsıntıları koymak daha iyidir. Tariflerimde, her şey tam tersidir ve HP'nin talimatlarına göre pişirilir.

Sazalexter bu ileti dizisine yazıyor
bir ineğin tam yağlı sütü, mayayı engelleyen enzimler içerdiğinden işe yaramayabilir. Sadece kaynatırsan. Ve yarı yarıya su ile genel olarak daha iyidir
Ben de senin gibi ilgileniyorum Galina81, Cevap Yönetici, hepimizin dinlediğimiz tavsiye ve tavsiyelerine.
Sana fikrimi verdim
HP'deki içerikler, HP'nizin talimatlarına göre döşenmelidir. Birçoğu mızraklarını kırdı, bu konuyu tartıştı Muhtemelen ürünlerin yer imlerini karıştırıyor ve kolobok'u normlara getiriyorsunuz ... HP'mizin markasını da bu konularda gezinmek için boşuna değil yazıyoruz

Hayır, sadece HP'deki bileşenlerin sekmesini kastetmiştim. Burada yazıldı https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0 Ve Temko'nun da tartışıldığı şeyin tam olarak ne olduğunu hala hatırlamıyorum. Arkadaşım Moulinex'e tarifine göre önce sıvıyı koyuyor ve sonunda un ve titriyor. Ve her zaman ev yapımı süt alıp kaynatırım.

[Galina81]

Galina81
Bu, yer imi konusundaki tartışmanın devam ettiğine dair sözlerimin bir teyidi.
Sözünüzün yazarı, kelimeyi kullanır Yapabilmek
Neden HP geliştiricileriyle tartışalım? Kendiniz için sonuçlar çıkarmaya çalışın ... deneyim budur
Ekmeğin tadına bakacak biri var mı? Bu kişinin ne kadar süt aldığınızı hissedip hissetmediğini kontrol edin - 50ml veya 280ml veya 90ml ... ama önce ona deneyin saflığını söylemeyin, ekmek pişmiyor, özel bir tadı var! Rengi ve tadı olsa da ...

ekmeğin tadına bakabileceğim tek bir aşçı neakhti var. Bu nedenle HP Panas aldım, incelemelere göre herhangi bir ekmek sorunsuz bir şekilde elde edilmeli. Hazır ve kanıtlanmış tarifler almayı seviyorum. Ve sonra syrniki'yi yalnızca 29 yaşında doğru bir şekilde yapmayı öğrendim ve sonra bir arkadaşımla yaptıktan sonra, ancak o zaman neden benim için çalışmadıklarını anladım.

Bu nedenle HP Panas aldım, incelemelere göre herhangi bir ekmek sorunsuz bir şekilde elde edilmeli.

Panasonic harika bir HP!
Pişirmenin temellerini anlarsanız harika ekmek pişireceksiniz ve bunun için okumalısınız

#
Bu fırınlamanın alfa ve omega'sı, bence buradan başlayalım.
İyi şanslar!
Ve yeni başlayanlar için "En basit beyaz ekmek" yarışmasından tarifler ve HP Panasonic için Kanıtlanmış tarifler.
Bazıları hayatları boyunca doğru peynirli krep yapmayı asla öğrenemedi, ama nasıl yapılacağını zaten biliyorsunuz, bu yüzden en iyisi önünüzde!

[Galina81]

Galina81 Ayrıca fırını buradan kanıtlanmış tariflere göre deneyin https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0

Galina81, süt tozu olmadan ekmek pişiriyorum, burada bulamayacaksın. Tarifteki sıvı miktarını sadece bir karışımla değiştiriyorum: su + süt (1: 1), su + kefir, su + ekşi krema veya krema - 1-2 yemek kaşığı. Hiç bir şey olmadığında 1-2. l. kuru krema, daha sık satışta. HP-Panasonic Sadece 2 ayım var ve ondan önce uzun yıllar LG-202'de pişirdim, bunu her zaman yaptım, ancak "bardak ve kaşıklarda" tarifler var, bu yüzden bir şeyler yazmanız ve tariflerde yazmanız zor LG için daha fazla ve şeker ve maya var, çok lezzetli rulolar elde edildi, ancak ekmek değil. Forumda mükemmel tarifler var - çalışıldı ve test edildi, başarılı olacaksın, eğer deneyimli fırıncılar sana yardım edecekse, bana yardımcı oldular, hepinize teşekkür ederim.

[Galina81]

Süte karşı değilim, sadece doğal ürünler yemek istiyorum. Bu amaçla HP satın alındı. Bu nedenle, süt tozunun ev yapımı sütle değiştirilmesiyle ilgili soru ortaya çıktı.

Galina81
Tamamen boşuna süt tozunu doğal olmayan ürünler olarak sınıflandırıyorsunuz. "Doğru" süt tozunu satın almanız gerekir ve bunun için paketteki bileşimi okumanız gerekir.
Süt tozu - suyu "alınmış" süt İnternetteki bilgileri okuyun, beslenme uzmanlarını dinleyin ve ... kendiniz karar verin
Örneğin, kuru veya doğal içme sütü eklediğim siyah ekmeğin tadını gerçekten çok seviyorum. Pişirme ve lezzetli ekmeğin inceliklerinde ustalaşmada iyi şanslar!

Akşamdan sabaha Fransız ekmeği koydum. 100ml sıvı konur. ev yapımı süt ve 180 ml su. Ekmeğin iptal edildiği ortaya çıktı ve diğer her şey tarife göre yapıldı. Sverkrunya şu anda bizi hala ziyaret ediyor, bu yüzden çalışmalarımı da takdir etti. Bugün biraz tatlı ekmek denemek istiyorum. Talimatlardan hangisini alacağıma (Ballı ve fındıklı ekmek) ya da Elena Bo'dan başka birçok kulich kulich'i alacağıma henüz karar vermedim. HP Panasonic SD-257'de pişiren biri onu LAN'a atabilir, ancak ben hala bulamıyorum. Bu sobanın altında yeniden yapılması gerekiyor yoksa her şey aynı.

[Galina81]

Arama motoru için teşekkürler, yoksa forumda nasıl arama yapacağımı çözemedim.

Bak, Galina81, Site menüsü çerçevesinde sayfanın ortasında solda. Bir Forum ve Tarifler var. Moderatörler materyali sistematik hale getirmek için çok çalıştıkları için arama yapmak çok uygundur. Çok ilginç şeyler var Etrafta dolaşın, bir göz atın ve sitenin / forumun yapısını anlayın

Sevgili, iyi saatler!
Söylesene, bu ekmek yapımcısında (kuru üzümlü unlu mamuller) kek pişirebilir misin (talimatlardan / tariflerden)
Programın [Diet] 17. sayfasında değil, programda [Temel]
programda [Diyet] kabuk koyu renktedir
teşekkür ederim

[sas_000]

sas_000
Tabii ki, Temel programda Paskalya pastası pişirebilirsiniz, mod düğmesine basın - Kuru üzümlü pişirme. Süre 4 saat, bkz. Talimatlar sayfa 5 ve sayfa 16

[sas_000]

Sevgili, iyi saatler!
Söylesene, bu ekmek yapımcısında (kuru üzümlü unlu mamuller) kek pişirebilir misin (talimatlardan / tariflerden)
Programın [Diet] 17. sayfasında değil, programda [Temel]
programda [Diyet] kabuk koyu renktedir
teşekkür ederim

sas_000
Pişirebilirsin ama pastanın iyi çıkması için 4 saat yeterli olur mu? Nitekim tarifte pişirme ek (yumurta, tereyağı), daha fazla zamana ihtiyaç var ama bir saat kısaltıyoruz ... İki aşamaya ayrılabilir: Yoğurma (Pizza programında) + yükseltin + kuru üzümlü Temel programı açın. Kabuk ışığını ayarlayın!
Ben pişirmedim, bu yüzden bu benim teorik mantığım! Birisi deneyimlerini paylaşabilir mi ...

ilk kez kabuğu biraz koyulaşıyor

Şeker nedeniyle kabuk koyulaşacaktır, HP'deki Pişirme sıcaklığı büyük miktarda şeker için tasarlanmamıştır ...

Sevgili iş arkadaşlarım! Çavdar programında hepiniz çavdar ekmeği alıyor musunuz? Pek çok tarif denedim, ekmekler alçak, yoğun (hatta sert) ve kuru çıkıyor. Ukrayna'da dedikleri gibi "yemekle" yiyebilirsin ama istemiyorsun. Son saman, kendi tariflerime göre kuru üzüm ve kabak çekirdeği ile harika çavdar ekmeği (ne yazık ki yazar hatırlamıyorum) getiren teyzemdi! Ve HP LG3001'e sahip. Özel bir çavdar programı yoktur. Üzüldüm ve senden tavsiye istemeye karar verdim.

[Lana7386]

Çavdar ekmeğine panifarin veya glüten eklenmesi tavsiye edilir, o zaman ekmek daha havadar olacaktır. Kuru üzümlü ve kabak çekirdekli çavdar ekmeği tarifi İşte
Bu harika ekmeğin yazarı Lana7386

[ANNE SONY]

Sevgili iş arkadaşlarım! Çavdar programında hepiniz çavdar ekmeği alıyor musunuz? Pek çok tarif denedim, ekmekler alçak, yoğun (hatta sert) ve kuru çıkıyor. Ukrayna'da dedikleri gibi "yemekle" yiyebilirsin ama yemek istemezsin. Son saman, kendi tariflerime göre kuru üzüm ve kabak çekirdeği ile harika çavdar ekmeği (ne yazık ki yazar hatırlamıyorum) getiren teyzemdi! Ve HP LG3001'e sahip. Özel bir çavdar programı yoktur. Üzüldüm ve senden tavsiye istemeye karar verdim.

ANNE SONY
Buradaki pek çok fırıncı gibi, mükemmel kalitede çavdar ekmeğinin aşağıdaki pişirme şemasıyla elde edildiği tecrübeli: Yoğurma (Pizza veya Pelmeni programı, yoğurma düzleştirmeden hemen başladığı için, 10 dakika) - bir çörek oluşturun 1- 1, 5 saat - Pişirme - 1 saat veya 1 saat 10 dakika İşte bu!
Kuru üzümlü ve kabak çekirdekli ekmek hakkında konuşursak, kuru üzüm ve çekirdek eklemeniz gerektiğinden, kuru üzümlü Temel Pişirme programında pişiririm (sizin için, ANNE SONY, dağıtıcı, anladığım kadarıyla)

Lana, eşsiz ekmek için şahsen ailemiz adına sana teşekkür ediyorum! : bravo: Kuru üzümlere soğuk davranıyorum, ama işte konu burada! Şimdi "teşekkür ederim" yazacağım. Ve "Çavdar" programı hakkında, neden ona ihtiyacın yok (öfkeliyim)?

[ANNE SONY]

ANNE SONY

öyleyse incire ihtiyaç var mı?

hazır karışımlar için

dispanser benim için gereksiz, kuru üzüm ve tohumlar bozulmadan kalıyor, öğütülmüyor, birinin iddia ettiği gibi)))

Yardım!!!!!!!
Üç günde üç ekmek (temel, süt ve yumurta) aldık ve pişirdik, hepsi de gözler için bir ziyafet oldu, çok çabuk yedik.
Her şey kesildi, ekmeğin içi nemli yükselmedi, sadece bir bekçi ve arka arkaya üç kez, ne olabilirdi? Ürperek günah işiyorum, onlar hala 2009
YARDIM!!!!! Şok karısı

Kendilerini ve en olası sorunu gösterirler. Islak maya alın ve onunla çalışın.

Yardım!!!!!!!
Üç günde üç ekmek (temel, süt ve yumurta) aldık ve pişirdik, hepsi de gözler için bir ziyafet oldu, çok çabuk yedik.
Her şey kesildi, ekmeğin içi nemli yükselmedi, sadece bir bekçi ve arka arkaya üç kez, ne olabilirdi? Ürperek günah işledim, hala 2009
YARDIM!!!!! Şok karısı

SOS !!! mayayı, unu ve yine yükselmeyen aynı yapışkan gübreyi değiştirdi

🔗
🔗

Görünüşe göre un çok yüksek kalitede değil (çok az glüten var) ve hala çok fazla maya var.

Oh, ve aynı hikayeye sahibiz.
257 modelinin bir tür küresel sorunları olduğunu düşünmeye başlıyorum.

Farklı unlardan pişirdiler, oranlarını değiştirmeye çalıştılar - aynı sorun,
sonuna kadar pişmiş değil ve başarısız bir üst.
Dahası, gerçek dışı parçalanır.
Terazideki her şeyi tarifte olduğu gibi bir gram olarak tartmamıza rağmen.

Ancak geçen gün kocam pişirmeye başladı - yeterince çavdar unu olmadığını buldu.
Genel olarak çavdar tarifine göre sadece 70 gram çavdar unu vardı,
geri kalanı beyaz bir fırın ve bir parça tereyağı koydu. Ama yine de çavdar modunda pişirdim.
Ek olarak, know-how ile geldi - tamamlanma sinyalinden sonra hemen kalıptan çıkarmayın, ısıtmada 10 dakika bekletin ve sonra çıkarın.
Üst kısım hala başarısız olmasına rağmen, bu sefer her şey pişmiş gibiydi (hata bulamazsanız).
Ama çavdardan daha beyaz ekmekti.

257x'in sahipleri - yüksek çatılı ekmek yapan ve başarısız olmayan birleşin - stüdyoda tarifler!
Gerçekten ihtiyacım var, lütfen!

Bana öyle geliyor ki, her şey sahip olduğunuz unla ilgili. : :) Hem HP talimatlarındaki tariflere göre hem de forumdaki tariflere göre ekmek pişiriyorum, her zaman mükemmel bir sonuç! : nyam: Buradaki tariflere bakın: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0... Çavdar ekmeği için% 30'dan fazla çavdar unu eklerseniz, genellikle panifarin (glüten) eklemeniz önerilir. HP Panasonic genellikle süperdir, onu gücendirmemelisiniz. Ve bir şey daha: pişirme unu alınmalı. İyi şanslar!

Oblom, Panasonic'te fırıncılık konusunda çok az deneyimim var, ancak bu pişirme "aşamasından" geçtim. Bana ne yardımcı oldu: 1-fırın ilk başta sadece ürünleri kesinlikle tartmak ve talimatlardan tariflere göre, anlayana kadar. 2) Hamur yaparak mayanızı kontrol edin.3) Elektrik şebekelerinizdeki voltajın stabilitesini kontrol edin - düşük veya atlıysa bir dengeleyici koyun. Ve, pişirmenin temellerini Admin'den okuduğunuzdan emin olun, MK'siz uzun süre acı çekeceksiniz. Maya çok aktif olmasa bile ekmek her zaman süngerli bir şekilde çıkacaktır. İyi şanslar!

oblom, mayayı test edin ve tekrar normal buğday ekmeği pişirin. Hamurunuzun nasıl bir kıvamda olduğunu anlamak için yoğurma aşamasının bir resmini çekin. sıvı ile basit bir büste çok benzer.

İyi geceler, Çavdar programında Borodino ekmeği pişirmeyi denemek istiyorum. 8. fırından sürekli alıyoruz. Bu yazıda tarife glüten eklemeniz gerektiğini ve her şeyin sizi sorunsuz alacağını okudum. Ve Dnipro'daki mağazada, un oranını (225 gr buğday ve 325 gr çavdar) gören satıcı, ekmeğin dökülmeyeceğini, un oranının değiştirilmesinin tavsiye edildiğini söyledi (yani 225 gr çavdar ve 325 gr buğday) ). Tarifi Ekmek "muhallebi" veya kepekli ekmek talimatlarından almaya karar verdim. Tarife göre ne kadar glüten eklenmeli ve tarifte bir şey değiştirilmesinin gerekli olup olmadığı, böylece Çavdar programı lezzetli ekmekler ortaya çıkarır. Belki birisi Panas 257'de Borodino ekmeği pişirdi ve 8va fırını gibi ekmek çıktı ya da daha iyisi tarifi paylaşın. % 100 Borodino ekmeğinin alması gerekenler konusunda tavsiyede bulunun.

Galina, Borodinsky fırını gibi yüzde yüz çalışmayacak. Bunu yapmak için GOST'a göre yemek pişirmeniz gerekir. Bir şans verin, elinizdeki tarife göre deneyin. Unutmayın, çok az insan ilk kez çavdar unu ile ekmek alır.Borodinsky için aynı mağazadan bir karışım almayı deneyebilirsiniz (bu arada, uygun tariflerle çıktıları var).

Bir ekmek yapımcısı ile size uygun sonucu elde etmeye çalışabilirsiniz. Temel alın Güzel bir çatılı çavdar... Bu tarifi kullanıyorum ama ... Maltı maksimuma koyuyorum, 1.5 çay kaşığı tuz, şeker yerine 40 g bal ekliyorum. Bu benim zevkime göre. Ve bu versiyondaki çatı güzel olmasa bile, bu ekmeğin tadı hoşuma gidiyor.

bu yüzden programda yapacağım [Diyet]
Bir zamanlayıcı koyacağım
ilk kez kabuğu biraz koyulaşıyor

Sonucu paylaşın, zamanlayıcı ile nasıl pasta aldınız? İlk kez bir kitaba göre yaptım (talimatlar içeren tarif, diyet rejimi) - ortada ağır, alçak, nemli ve anormal derecede yanmış bir kabuk (sütlü çikolatanın rengi) ve şişmiş bir çatı. Tadı çok beğendim (portakal suyu ile karıştırıldı, ayrıca çok az lezzet kattım), nezih bir görünüm elde etmek istiyorum.
Lana7386'nın haklı olduğunu düşünüyorum - hamuru yoğurup kısa bir süre kaldırdıktan sonra ana modda hafif bir kabukla denemelisiniz. Zamanlayıcıya ne oldu? Daha önce denedin mi?

[kapkek]

Lütfen söyle bana, ağda pişirme yöntemleriyle tanıştım kapkek ve Charlotte bu şekilde - ekmek yapımcısında gerekli olan tüm malzemeler hamur modunda (tariflerde olduğu gibi elle değil) ve sonundan sonra manuel olarak serilir ve çırpılır - dahil. pişirme modu ve tüm döngü fırında elde edilir ...
Bunu kim yapıyor ve sonuçlar ve nüanslar neler ...

Herkese iyi günler!
Şimdi bir ekmek yapıcım var.
Dün ilk ekmeği yaptım (ana), olan buydu:



Ama ekmeğin tepesinin neden eşit olmadığını anlamıyorum, ama bir tür yana doğru (oh, ve baykuş çıktı).

Bana neyin yanlış olduğunu söyle? Her şeyi tarife göre yaptım, maya tazeydi.

Namesake, tebrikler!
Dniprolynivka unu üzerinde pişirdiniz mi?
Bu belirti "çatıyı kırmak" olarak adlandırılır. Büyük olasılıkla, yeterince sıvınız yoktu. Sorunuz sobanın teknik yönüyle değil, malzemelerle bağlantılı olduğundan, buraya bir "bilgi alma" için gidelim
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=134.0

Ve bölümde https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=22.0 sormadığınız sorular bile cevaplanacaktır.

Nakanesto çavdar ekmeği pişirmeye karar verdi. Tarif talimatına göre pişirilen KhP Ekmeği "Zavarnoy", tüm bir vodin talimatlara göre sadece 1,5 saat eklendi. l. glütensiz. Ve pençeyi değiştirmek için kesiciden tıpayı çıkararak hamur yoğurma işleminin durdurulması gerekiyordu (zamanla çavdar ekmeği için bir spatula olduğunu hatırladım) ve ekmeği kaldırırken birkaç kez baktım . Tüm ekmeğin teslim alınmadığını düşündüm, ancak HP'yi açıp kovayı çıkardığımda ne kadar hoş bir şekilde şaşırdım. İşte sonuç
, .
Ve bağlamdaki bu ekmeğin henüz tamamen soğumaya vakti olmadı .
Deneyimli fırıncıların görüşlerini dinlemeye hazırım. Sabah kocam ve ben tadına bakacağız.

Galya, kaldırırken bile kapağı açmaya korkma. Bazen yoğurma sırasında kapak basitçe kapatılmaz ve prova sırasında sık sık açılır. Her zaman diyorum - annelerimiz-büyükannelerimiz-büyük-büyükannelerimiz hamuru elleriyle bir kase veya kasede yoğurdu, masanın üzerine serdi. Tam sıcaklığın ne tür bir gözleminden bahsedebiliriz? Aslında, doğru Hamur, çocuk en az üç dakikada bir HP'ye baksa ve hatta hamura parmakla dokunsa da dahil olmak üzere pek çok kusuru affediyor (çocuklar bazen hamuru beş parmaklarıyla tutuyorlar).

Sevgili fırıncılar! Bir acemiye yardım et!
Panasonic SD-257'nin sahibi olduğumdan üç gün sonra. Biraz öğreniyorum Şimdiye kadar üç farklı ekmek pişirdim: normal beyaz ekmek, ana programda çavdar unlu ekmek ve programda Darnitsky çavdar ekmeği. Bütün ekmekler çok lezzetli. Kırıntı yapısı hoşuma giden şeydir. Ancak şimdi çatı biraz parçalandı ve yanlar yanıyor.
Topuzu kontrol etmeyi öğreniyorum (ilgili konulardaki tavsiyeler için herkese teşekkürler), o zaman çatlak probleminin çözüleceğini düşünüyorum. Ama neden taraflar yanıyor, cevabı bulamıyorum
Burada, açıklık için Darnitsky'm

Bilmek isterim, belki de benim için tek yol budur? Lütfen SD-257 sahiplerine yanıt verin.

[Tyngysohka]

Tyngysohka Genel olarak, Darnitskiy "temel" olarak pişirilir, çavdar ekmeği değildir, ancak buğday-çavdar ekmeği, pişirme gereksinimleri biraz farklıdır.
Buraya https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0 yeni başlayanlar için çeşitli tarifler var ve ayrıca XXL boyutunda Fugasca'dan Darnirnitsky'ye bakın
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.730
Weizensauer, bir tatlı kaşığı sirke ile değiştirilebilir.

[Sazalexter]

Sazalexter Darnitskiy'deki cevap ve bağlantılar için teşekkürler. Geliştireceğim.
Ama benim asıl sorunum ekmeğin yanlarda yanması. Ve programda sadece çavdar ekmeği değil, aynı zamanda ana programda (normal beyaz pişmiş). Darnitsky'nin sadece bir fotoğrafıydı.
Düşünüyorum da, belki hangi sensör benim için iyi çalışmıyor?

[Tyngysohka]

Tyngysohka Hafif bir kabuk üzerine kurulduğunda böyle pişerse ve kitaptaki temel tarife göre, teşhis için servise götürün.

[Rina72]

Hafta sonu kitapçıktaki talimatlara göre bir yumurtalı somun pişirdim, ancak sayesinde küçük değişiklikler yaptım. Rina72, nerede ve ne okunacağını önerdi. Sadece muhteşem bir somun ortaya çıktı, ama pişirildiğinde nasıl kokuyordu.
İkinci ekmek bir deneydi, standart yumurta tarifine kepek ekledim ve yine mükemmel bir sonuç.

İşte somunların bir fotoğrafı:



Çok teşekkür ederim Rina72 tavsiyeniz için.

İyi günler! Size ilk krepin yumrulu olduğunu bildirmek için acele ediyorum. Geceleri koydum. yükselmedi, üstü unun köşelerinde hafif. Zencefilli kurabiye erken yenmesine rağmen. Tuzlu, daha tatlı severiz. Tarif bir kitaptandı. Sabah Fransızca aldım. gerçekten suyun çok fazla olduğunu fark ettim. Ama çavdar ununa attım.
İki saat sonra, uzun süre sıcaklığı eşitlemesi hoşuma gitmedi. Aniden, kürek kemiğinin bükülmediğini düşünüyorum. Bağlantı kesildi. Hamurun üzerine koydum. Baktığımda
köşelerden un karıştırmadığını fark etti. Silikon spatula almak için markete koştum. Geliyorum, yoğurma bitti ve hamur ince, 1, 5 saat kaldı, un eklemek için ikinci bir yoğurma olacak mı? Sonra uyarsa koyacağım
pişirme modunda. Sitede kötü maya belirtisi olduğunu okudum, ancak her zaman hangi markayı umursamadım ve her şeyi görerek ve herkes için turtalarım
Beğendim. Öğrenmezsem ailem bana gülecek.